Estudiante: Magdalena Pazmio Gavilanes

Dcima Segunda Promocin de Asistencia de Gerencia

Quito, Junio del 2013

Poner la plancha o sartn de hierro a fueo normal

P

CAMARONES A LA PLANCHA

INGREDIENTES (Receta para Cinco Personas)

Un kilo de camarn con cscara

Una cuchara pequea de sal

Una porcin de ajo

Una cuchara grande de mantequilla

Una porcin de organo

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Lavar los camarones con toda cscara, cortar la parte de arriba con tijeras para extraer el intestino.

Poner una cuchara de ajo licuado o sper ajo preparado a eleccin.

Sal al gusto.

Poner la plancha o sartn de tefln a fuego normal.

Una vez que est caliente la plancha o sartn de tefln poner los camarones.

En unos 5 minutos virar los camarones con la cuchara de palo.

En el tiempo de 10 minutos, agregar la mantequilla ms o menos una cuchara grande de sopa y una porcin de organo al gusto y en un minuto retirar del fuego los camarones.

Estos deliciosos camarones pueden acompaar con arroz blanco, con una ensalada de lechuga, tomate, aguacate y una salsa rosada, al gusto.

Listo para compartir con la Familia y Amigos.