Iniciativa: Promoción del consumo de alimentos de temporada

Agentes participantes: Grupo 13 – Calendario Multicanal Alimentos de Temporada

Iniciativa 1: Diseño de materiales informativos para el fomento del consumo de alimentos de temporada (Grupo 13)

Iniciativa 2: Impulso de adhesiones al fomento del consumo de los alimentos de temporada (Asociaciones, Federaciones, Colegios profesionales)

Iniciativa 3: Promoción del consumo de alimentos de temporada en punto de venta (Mercados locales, Minoristas, Grandes superficies)

Grupo 13 – Calendario Multicanal Alimentos de Temporada

Resumen de la iniciativa:

En Euskadi tenemos gran variedad de alimentos durante todo el año. Sin embargo, las frutas, verduras y pescados presentan mejor aspecto y sabor, contienen más nutrientes y se venden a precios más asequibles durante su temporada natural de recolección.

Aprovechando esta condición, se ha creado un programa coordinado de difusión de contenidos relacionados con alimentos específicos, dependiendo del mes y temporada del año.

Cada mes se ha promocionado una fruta, una fruta y un pescado concreto, haciendo difusión de sus propiedades nutritivas y gastronómicas, recetas, curiosidades, etc.

Resumen de la iniciativa: Argumentario alimentos de temporada

Resumen de la iniciativa: Argumentario alimentos de temporada

Acción 1: Diseño de materiales para el fomento de alimentos de temporada

1.1.- Calendario de alimentos de temporada

Se ha elaborado un calendario para el año 2019 en el que cada mes aparece una fruta, una verdura y un pescado de temporada que son los que se van a promocionar cada mes.

Calendario de pared:

• Distribuido en diciembre de 2018 con 7 periódicos

Calendario de sobremesa:

• Distribuido en la administración vasca

EvaluaciónNúmero de calendarios distribuidos:• 227.000 calendarios de pared• 50.000 calendarios de sobremesa

Acción 1: Diseño de materiales para el fomento de alimentos de temporada

1.2.- Folleto desplegable

Se ha elaborado un folleto que explica la iniciativa y los materiales que se van a desarrollar, en el que aparecen la totalidad de los alimentos que se van a promocionar y la temporada de cada uno de ellos, especificando los que pueden obtenerse de producción local.

Distribución: en punto de venta

Evaluación

Número de folletos distribuidos:

• 227.000 folletos desplegables

Acción 1: Diseño de materiales para el fomento de alimentos de temporada

1.3.- Plantillas recortables

Se han diseñado recortables de las figuras de cada alimento de cada mes para ser utilizadas en talleres relacionados con los alimentos de temporada, con la misma línea gráfica del calendario.

Distribución: descargable en la web

Evaluación

Número de plantillas diseñadas:

• 36 plantillas (3 por mes)

Acción 1: Diseño de materiales para el fomento de alimentos de temporada

1.4.- Carteles

Se han diseñado carteles mensuales para promocionar los alimentos de temporada en punto de venta. Cada mes se ha elaborado un cartel de cada alimento individual y un cartel con los tres alimentos del mes.

Distribución: reparto a puntos de venta

Evaluación

Número de carteles diseñados:

• 48 carteles (4 por mes)

Acción 1: Diseño de materiales para el fomento de alimentos de temporada

1.5.- Fichas coleccionables

Se han diseñado fichas coleccionables con la información nutricional de cada alimentos, su temporada completa, trucos y curiosidades y una receta elaborada por las escuelas de hostelería vascas (participación de las 7 escuelas de hostelería).

Distribución: reparto a puntos de venta

Evaluación

Número de fichas diseñadas:

• 36 carteles (3 por mes)

Acción 2: Incrementar el número de agentes participantes en la iniciativa

2.1.- Impulsar adhesiones al programa

A través de las asociaciones, federaciones, colegios profesionales, etc. se ha informado a los socios sobre el programa de fomento de los alimentos de temporada para generar conciencia sobre el consumo de estos alimentos, que repercuten en que la alimentación saludable. También se han repartido los materiales diseñados.

EvaluaciónNúmero de agentes adheridos: 23

• Federaciones de ADRs: 3• Asociaciones de Desarrollo Rural: 17• Asociaciones profesionales: 1 (FECOPE)• Colegios Profesionales: 1 (CODINE-EDINEO)• Foros de participación: 1 (NIREA)

Acción 2: Incrementar el número de agentes participantes en la iniciativa

2.1.- Impulsar adhesiones al programa

A través de las asociaciones, federaciones, colegios profesionales, etc. se ha informado a los socios sobre el programa de fomento de los alimentos de temporada para generar conciencia sobre el consumo de estos alimentos, que repercuten en que la alimentación saludable. También se han repartido los materiales diseñados.

EvaluaciónNúmero de agentes adheridos: 23

• Federaciones de ADRs: 3• Asociaciones de Desarrollo Rural: 17• Asociaciones profesionales: 1 (FECOPE)• Colegios Profesionales: 1 (CODINE-EDINEO)• Foros de participación: 1 (NIREA)

Acción 3: Promoción en punto de venta de los alimentos de temporada

3.2.- Mercados locales

Se ha puesto a disposición del consumidor final las fichas mensuales de cada fruta, verdura y pescado; además de una hoja desplegable en el que se detallan todos los productos y sus temporadas y una carpeta/libro donde guardar todo lo anterior. También se repartió, a principios de año, calendarios de mesa y pared que recogía toda la información sobre los productos de cada mes.

En el mercado se han colocado carteles con los productos de cada mes.

Evaluación: Número de mercados participantes: 18

GIPUZKOA:AzpeitiaZarauzOrdiziaTolosaLa BretxaSan MartínHernani

BIZKAIA:MarkinaOndarroaDurangoMunguiaGernikaBermeoLos Tinglados (Bilbao)MercaBilbao

ARABA:LodioAmurrioAbastos (Gasteiz)

Visibilización en mercados:

Donostialdea-Bidasoa: Mercados de Hernani, Bretxa e Itinerante de Donostia

Evaluación final:

Urola Kosta: Mercados de Azpeitia y Zarautz

Enlace a la iniciativa:https://alimentacionsaludable.elika.eus/temporada/

https://elikaduraosasungarria.elika.eus/sasoia/

https://bategin.alimentacionsaludable.eus/iniciativa/promocion-del-consumo-de-alimentos-de-temporada-en-punto-de-venta-2/