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15 de Setembro
09h00 Abertura Institucional
09h30 Conferência de Abertura:
De Kodak, Super Quink e Parmalat: Memórias de uma Pele de Setenta
Drª Icleia Lima e Gomes – UFMT
Alimentação, consumo e outros
saberes: Conflitos entre o
hegemônico e a alteridade
Coordenadora: Doutoranda Luzia Arruda (ECCO-
UFMT)
15h00 Mesa Redonda 1
Corpo, cálculo e técnica – que pode (e não pode) o corpo.
Dr. José Carlos Leite (UFMT)
Cozinha mestiça: intercâmbio de sabores e a subalternidade .
Doutoranda Kátia Ormond (UFMT)
Para o corpo, uma nova comida: alimentação funcional e
suplementação alimentar em praticantes de musculação.
Doutoranda Neuza Cristina Gomes da Costa (UFMT)
Práticas integrativas do cuidado em saúde: sujeitos e diálogos. Doutorando Luiz Gustavo Souza Lima Jr (UFMT)
Trabalhos da Mesa 1
09h00 Palestra
Sutilizar os alimentos para expandir a
consciência
Com Oberom (Portal Viver De Luz)
16 de Setembro
Alimentação, Ética, Meio
Ambiente e Saúde
Coordenadora: Drª Juliana Abonizio (UFMT)
14h00 Mesa Redonda 2
Movimento Slow Food e o diálogo entre diferentes éticas alimentares contemporâneas
Dr. Daniel Coelho de Oliveira (UNIMONTES)
Consumo e cidades: alguns aspectos sobre o acesso ao alimento saudável no contexto urbano
Drª Janine Collaço (UFG)
Alimentação Saudável (Para Que/m?)
Drª Elaine de Azevedo (UFES)
Trabalhos da Mesa Redonda 2
09h00 Palestra
Teorias sobre as modificações
corporais no Brasil
com Thiago Ricardo Soares
17 de Setembro
Estéticas contemporâneas: novos corpos, novas éticas
Coordenadora: Drª Silvana Maria Bitencourt (UFMT)
14h00 Mesa Redonda 3
Quase uma mulher: gênero e corporalidades entre
crossdressers brasileiras
Drª Anna Paula Vencato (UNIP)
Consumo de Psicofármacos na Contemporaneidade: a
medicalização do sofrimento e as encruzilhadas da subjetividade
Dr. Jonatas Ferreira (UFPE)
Drogas, alimentos e corporalidades: problematizando éticas e
estéticas da existência
Dr. Pablo Ornelas Rosa (UVV)
Trabalhos da Mesa Redonda 3
9h00 Palestra
Frutas e vegetais o combustível ideal
com Eduardo Corassa
(Saúde Frugal)
18 de Setembro
Meninas e meninos a cavalo!: o que pesquisa
sobre humanos e equinos pode nos dizer
sobre gênero, corpo e cultura na
contemporaneidade.
Drª Miriam Adelman (UFPR)
14h30 –Conferência de Encerramento
15/09 – Pesquisa e Produção do Conhecimento: Rotinas e
Rupturas (org. Juliana Abonizio)
16/09 - Viajando na Luz (Oberom)
No Fluir da Felicidade (Oberom)
Vegan Yoga (Oberom)
17/09 - A modificação corporal no Brasil - 1980-1990 (Thiago
Soares)
17/09 - Drogas e a Governamentalidade Neoliberal (Pablo Ornelas
Rosa)
18/09 - Revolução Vegana (Eduardo Corassa)
Doces Delícias (Eduardo Corassa)