institut agama islam negeri palangka raya …digilib.iain-palangkaraya.ac.id/581/1/abstrak.pdfiv...
TRANSCRIPT
i
INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT UNTUK
PERAWATAN PASCA MELAHIRKAN KHAS SUKU DAYAK
BAKUMPAI (KABUPATEN BARITO UTARA)
SKRIPSI
Diajukan untuk Melengkapi dan Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh:
HERI ARI SANDI
NIM : 120 114 0283
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI PALANGKA RAYA
FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
JURUSAN PENDIDIKAN MIPA
PRODI TADRIS BIOLOGI
1438 H/2016 M
ii
PERSETUJUAN SKRIPSI
Judul : Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat Untuk
Perawatan Pasca Melahirkan Khas Suku Dayak
Bakumpai (Kabupaten Barito Utara)
Nama : Heri Ari Sandi
NIM : 120 114 0283
Fakultas
Jurusan
:
:
Tarbiyah dan Ilmu Keguruan
Pendidikan MIPA
Program Studi : Tadris Biologi (TBG)
Jenjang : Strata 1 (S.1)
Palangka Raya, 2016
Menyetujui,
Pembimbing I Pembimbing II
Noor Hujjatusnaini, M.Pd Dr. Desi Erawati, M.Ag
NIP. 197712062003122004 NIP.197712132003122003
Mengetahui,
Wakil Dekan
Bidang Akademik,
Ketua Jurusan
Pendidikan MIPA,
Dra. Hj. Rodhatul Jennah, M.Pd Sri Fatmawati, M.Pd
NIP. 19671003 199303 2 001 NIP. 198411112011012012
iii
NOTA DINAS
Hal : Mohon Diuji Skripsi
Saudara Heri Ari Sandi
Palangka Raya,
2016
Kepada
Yth. Ketua Jurusan
Pendidikan MIPA FTIK
IAIN Palangka Raya
di-
Palangka Raya
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Setelah membaca, memeriksa dan mengadakan perbaikan seperlunya,
maka kami berpendapat bahwa skripsi saudara:
Nama : Heri Ari Sandi
NIM : 120 114 0283
Judul : Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat Untuk
Perawatan Pasca Melahirkan Khas Suku Dayak
Bakumpai (Kabupaten Barito Utara)
Sudah dapat diujikan untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Islam
(S.Pd.I). Demikian atas perhatiannya diucapkan terimakasih.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Pembimbing I Pembimbing II
Noor Hujjatusnaini, M.Pd Dr. Desi Erawati, M.Ag
NIP. 197712062003122004 NIP.197712132003122003
iv
PENGESAHAN
Skripsi yang berjudul Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat Untuk
Perawatan Pasca Melahirkan Khas Suku Dayak Bakumpai (Kabupaten
Barito Utara). Oleh Heri Ari Sandi, NIM. 120 114 0283 telah dimunaqasyahkan
oleh Tim Munaqasyah Skripsi Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Institut
Agama Islam Negeri (IAIN) Palangka Raya Pada:
Hari : Sabtu
Tanggal : 05 Safar 1438 H
05 November 2016 M
Palangka Raya, 09 November 2016
Tim Penguji:
1. Sri Fatmawati, M,Pd (.................................................... )
Ketua Sidang/Penguji
2. Nuriman Wijaya, M.Pd ( ................................................... )
Anggota/Penguji
3. Noor Hujjatusnaini, M.Pd ( .................................................... )
Anggota/Penguji
4. Dr. Desi Erawati, M.Ag ( .................................................... )
Sekretaris/Penguji
Dekan Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan
IAIN Palangka Raya,
Drs. Fahmi, M.Pd
NIP. 19610520 199903 1 003
v
INVENTARISASI TUMBUHAN BERKHASIAT OBAT UNTUK
PERAWATAN PASCA MELAHIRKAN KHAS SUKU DAYAK
BAKUMPAI (KABUPATEN BARITO UTARA)
ABSTRAKSI
Etnis Dayak Bakumpai di Kabupaten Barito Utara memiliki pengetahuan
pengobatan tradisional khususnya perawatan pasca melahirkan dengan
menggunakan berbagai jenis tumbuhan berkhasiat obat yang berada disekitar
mereka mulai dari hutan, kebun, ladang, hingga pekarangan. Namun Jenis
tumbuhan obat yang ada sekarang ini jumlahnya semakin berkurang. Hal ini
disebabkan karena kurangnya informasi dan tidak ada usaha pelestarian, sehingga
sudah selayaknya diperlukan upaya memotret kembali tata cara dan budaya khas
Dayak Bakumpai dalam hal pemanfaatan tanaman obat untuk pengobatan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan obat, mengetahui
bagian organ tumbuhan yang digunakan, cara meramu tumbuhan, dan mengetahui
cara pemanfaatan dari tumbuhan obat yang berkhasiat untuk perawatan pasca
melahirkan di Kabupaten Barito Utara.
Penelitian tentang inventarisasi tumbuhan berkhasiat obat untuk perawatan
pasca melahirkan khas Suku Dayak Bakumpai di Kabupaten Barito Utara, telah
dilaksanakan dari 17 Juni 2016 sampai 17 Agustus 2016. Kegiatan inventarisasi
ini menggunakan metode deskriftif eksploratif. Pengumpulan data dilakukan
dengan cara observasi dan wawancara dengan menggunakan sampel Random
Sampling. Setelah melakukan wawancara peneliti melakukan inventarisasi
lansung pada habitat tumbuhan obat dilapangan yang dibantu oleh informan.
Tumbuhan yang digunakan akan dibuat herbariumnya dan diidentifikasi untuk
mengetahui nama ilmiahnya.
Berdasarkan hasil penelitian inventarisasi tumbuhan berkhasiat obat untuk
perawatan pasca melahirkan khas Suku Dayak Bakumpai di Kabupaten Barito
Utara terdapat 28 jenis tumbuhan obat. Bagian organ yang digunakan untuk
pengobatan sangat beragam mulai dari akar, rimpang, daun, pucuk, dan batang.
Cara mengolah tumbuhan terbilang sangat sederhana yaitu dengan cara direbus
bagian organ tumbuhan yang digunakan kemudian diminum ada juga yang
digunakan untuk mandi yaitu rebusan dedaunan tumbuhan obat yang direbus
dalam satu wadah, dan dengan cara dihaluskan bagian organ tumbuhan obat yang
digunakan kemudian diperas atau dibuat untalan/jamu untuk dikonsumsi lansung.
Kata Kunci: Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat Pasca Melahirkan.
vi
THE INVENTARITATION PLANTS EFFICACIOUS OF TYPICAL POST-
PARTURITION CARE OF BAKUMPAI DAYAKNESE
(NORTH BARITO REGENCY)
ABSTRACT
The ethnic of Dayak Bakumpai in North Barito regency had knowledge
of traditional medicine, particularly post parturition care by using different types
of medicinal plants that are around them from the forest, orchards, fields, up to the
yard. But the type of existing plants is decreasing. This is due to lack of
information and there is no conservation effort, so it is proper efforts are needed to
retake the ordinances and distinctive culture of Dayak Bakumpai in the utilization
of medicinal plants for the treatment. This study is aimed to determine the types of
medicinal herbs, knowing the organ parts of plants that are used, how to mix
herbs, and know how to use the herb efficacious for the treatment of post
parturition in Barito Utara.
Research on the inventory of medicinal plants for the treatment of post
parturition typical Bakumpai People in Barito Utara, was carried out from June
17, 2016 until August 17, 2016. This inventaritation activity using descriptive
method. The data collection is done by observation and interviews using sample
random sampling. After interviewing the researchers conducted an inventory
directly to habitats of medicinal plants in the field aided by informants. Plants that
used to be made its herbarium and identified to determine the scientific name.
Based on the results of the inventory study medicinal plants for the
treatment of postpartum typical Bakumpai People in North Barito regency shown
that there are 28 types of medicinal herbs. Parts of organs used for the treatment
of very diverse ranging from the roots, rhizomes, leaves, buds, and stems. How to
cultivate plants is fairly simple: by boiling parts of organs in plants used then
drink there is also used for bathing is decoction of leaves of medicinal herbs are
boiled in a container, and by the way smoothed parts plant organ drugs used then
squeezed or made untalan/herbs for direct consumption.
Key Words: Inventaritation Plants Efficacious of Typical Post-Parturition.
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena
atas limpahan rahmat, taufik, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat
Untuk Perawatan Pasca Melahirkan Khas Suku Dayak Bakumpai
(Kabupaten Barito Utara) sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana pendidikan Islam (S.Pd.I). Sholawat serta salam semoga tetap dilimpahkan
oleh Allah ‘Azza wa Jalla kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW
beserta keluarganya dan sahabat-sahabatnya yang telah memberi jalan bagi
seluruh alam.
Disadari bahwa penulisan skripsi ini tidak lepas dari uluran tangan semua
pihak yang telah membantu dalam penyelesaian penyusunan skripsi ini. Oleh
karena itu iringan do’a dan ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya penulis
sampaikan, utamanya kepada:
1. Bapak Dr. Ibnu Elmi As Pelu, SH, MH., Rektor IAIN Palangka Raya.
2. Bapak Drs. Fahmi, M.Pd., Dekan Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan IAIN
Palangka Raya.
3. Ibu Dra. Hj. Rodhatul Jennah, M.Pd., Wakil Dekan Bidang Akademik IAIN
Palangka Raya.
viii
4. Ibu Sri Fatmawati, M.Pd, Ketua Jurusan Pendidikan MIPA IAIN Palangka
Raya.
5. Ibu Noor Hujjatusnaini, M.Pd., Pembimbing I yang selama ini selalu
memberi motivasi dan bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan
bimbingan, sehingga skripsi ini terselesaikan sesuai harapan.
6. Dr. Desi Erawati, M.Ag, Pembimbing II yang selama ini selalu memberi
motivasi dan bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan,
sehingga skripsi ini terselesaikan dengan baik.
7. Ibu Jasiah, M.Pd, Pembimbing Akademik yang selama masa perkuliahan saya
berkenan meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan dan nasehat-
nasehat sehingga saya dapat menyelesaikan pendidikan saya dengan baik.
8. Bapak Abu Yajid Nukti, M.Pd., Pengelola Laboratorium Biologi IAIN
Palangka Raya yang telah berkenan memberikan izin peminjaman alat
laboratorium untuk melaksanakan penelitian.
9. Seluruh Bapak dan Ibu dosen IAIN Palangka Raya yang telah memberikan
bekal ilmu pengetahuan kepada saya dengan ikhlas.
10. Teman-teman ku seperjuangan Program Studi Tadris Biologi angkatan 2012,
terimakasih atas kebersamaan yang telah terjalin selama ini, terimakasih pula
atas motivasi dan bantuannya, kalian adalah orang-orang yang luar biasa yang
telah mengisi bagian dari perjalanan hidupku.
11. Semua pihak terkait yang tidak dapat disebutkan satu persatu, semoga amal
baik yang bapak, ibu dan rekan-rekan berikan kepada penulis mendapat
balasan yang setimpal dari Allah SWT.
ix
Penulis menyadari masih banyak keterbatasan dan kekurangan dalam
penulisan skripsi ini, oleh karena itu kritik dan saran yang sifatnya membangun
sangat diharapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta menambah
khasanah ilmu pengetahuan. Amiin Ya Robbal ‘Alamiin.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Palangka Raya, November 2016
Penulis,
Heri Ari Sandi
NIM. 120 114 0283
x
PERNYATAAN ORISINALITAS
Bismillahirrahmanirrahim,
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul Inventarisasi
Tumbuhan Berkhasiat Obat Untuk Perawatan Pasca Melahirkan Khas Suku
Dayak Bakumpai (Kabupaten Barito Utara) adalah benar karya saya sendiri
dan bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain dengan cara yang tidak sesuai
dengan etika keilmuan.
Jika dikemudian hari ditemukan adanya pelanggaran maka saya siap
menanggung resiko atau sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Palangka Raya, November 2016
Yang Membuat Pernyataan,
Heri Ari Sandi
NIM. 120 114 0283
Materai 6000
xi
MOTTO
ى ِفى ى فى َم ِف ْن ِف ى َم ُه َم ى ِففى َم َم ِفى اْن ِف ْن ِف ى َم ى َم َم َم ْن
‘’Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan
Allah ‘’ (HR.Turmudzi)
xii
PERSEMBAHAN
SKRIPSI INI KU-PERSEMBAHKAN KEPADA
1. Kedua orangaku tercinta yang senantiasa mendo’akan kebaikan untuk
kami anak-anaknya, yang membesarkan kami dengan penuh kasih sayang.
2. Seluruh saudaraku yang melalu memberikan dukungan kepadaku,
sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dengan tepat waktu.
3. Guru-guru mulsi dari SD sampai ke bangku Kuliah yang telah
mengajarkanku dengan ikhlas dan sabar.
4. Teman-teman Tadris Biologi Angkatan 2012 yang selalu kompak, terus
berjuang, terus belajar, dan jangan mudah putus asa untuk menggapai cita-
cita.
5. Dan seluruh pihak yang tidak mungkin disebutkan satu persatu di sini.
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .............................................................................. i
PERSETUJUAN SKRIPSI ....................................................................... ii
NOTA DINAS ............................................................................................ iii
LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... iv
ABSTRAK ................................................................................................. v
ABSTRCT .................................................................................................. vi
KATA PENGANTAR ............................................................................... vii
PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................... x
MOTTO ..................................................................................................... xi
PERSEMBAHAN ...................................................................................... xii
DAFTAR ISI .............................................................................................. xiii
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xvi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xvii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................. 1
B. Batasan Masalah ......................................................................... 5
C. Rumusan Masalah ...................................................................... 6
D. Tujuan Penelitian ........................................................................ 6
E. ManfaatىPenelitian ...................................................................... 7
F. Definisi Operasional ................................................................... 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................................... 9
A. Penelitian Sebelumnya ............................................................... 9
B. Kajian Teoritik ............................................................................ 11
C. Tumbuhan Obat .......................................................................... 14
D. Deskripsi Tumbuhan Obat .......................................................... 17
E. Kegunaan Tumbuhan Berkhasiat Obat ....................................... 33
F. Perawatan Masa Nifas ................................................................ 36
G. Karangka Konseptual ................................................................. 41
BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 43
A. Jenis Penelitian ........................................................................... 43
B. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................... 43
C. Populasi dan Sampel Penelitian .................................................. 43
D. Alat dan Bahan Penelitian .......................................................... 44
E. Prosedur Kerja Penelitian ........................................................... 45
F. Kriteria Pemilihan Sampel.......................................................... 48
G. Teknik Pengumpulan Data ......................................................... 48
H. Teknik Analisis Data .................................................................. 52
xiv
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................... 53
A. Gambaran Lokasi Penelitian ....................................................... 53
B. Deskripsi Data ............................................................................ 60
C. Hasil Penelitian ........................................................................... 70
D. Pembahasan ................................................................................ 97
BAB V PENUTUP ..................................................................................... 102
A. Kesimpulan ................................................................................. 102
B. Saran ........................................................................................... 103
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 104
LAMPIRAN ............................................................................................... 107
RIWAYAT HIDUP
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Alat Penelitian ........................................................................ 44
Tabel 3.2 Bahan Penelitian .................................................................... 44
Tabel 3.3 Pengelompokan Obat Tradisional .......................................... 52
Tabel 4.1 Jenis-jenis Tumbuhan Obat ................................................... 60
xvi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kunyit ............................................................................... 17
Gambar 2.2 Bangle ............................................................................... 19
Gambar 2.3 Kencur......................................................... ...................... 21
Gambar 2.4 Temulawak ........................................................................ 23
Gambar 2.5 Sirih ................................................................................... 25
Gambar 2.6 Jahe .................................................................................... 27
Gambar 2.7 Kayu rapet ......................................................................... 28
Gambar 2.8 Masoi ................................................................................. 30
Gambar 2.9 Patmasari ........................................................................... 32
Gambar 2.10 Karangka Konseotual ........................................................ 42
Gambar 4.1 Tamba Husan .................................................................... 71
Gambar 4.2 Kayu Mali-mali ................................................................. 71
Gambar 4.3 Kareho ............................................................................... 72
Gambar 4.4 Caplukan ........................................................................... 73
Gambar 4.5 Cocor Bebek ...................................................................... 74
Gambar 4.6 Gamat ................................................................................ 75
Gambar 4.7 Mengkudu ......................................................................... 75
Gambar 4.8 Lengkuas ........................................................................... 76
Gambar 4.9 Serai................................................................................... 77
Gambar 4.10 Sambung Maut .................................................................. 78
Gambar 4.11 Pandan Wangi ................................................................... 79
Gambar 4.12 Bandotan ........................................................................... 80
Gambar 4.13 Sulisial ............................................................................... 81
Gambar 4.14 Kuku Dumpe ..................................................................... 82
Gambar 4.15 Temulawak ........................................................................ 82
Gambar 4.16 Tabat Barito ....................................................................... 84
Gambar 4.17 Jahe .................................................................................... 85
Gambar 4.18 Kencur ............................................................................... 86
Gambar 4.19 Kayu Laka ......................................................................... 86
Gambar 4.20 Sidaguri ............................................................................. 87
Gambar 4.21 Pakoasi .............................................................................. 88
Gambar 4.22 Sembung Darah ................................................................. 89
Gambar 4.23 Meniran ............................................................................. 90
Gambar 4.24 Rumput Teki ..................................................................... 91
Gambar 4.25 Buhur ................................................................................. 92
Gambar 4.26 Tapak Liman ..................................................................... 93
Gambar 4.27 Durian ................................................................................ 94
Gambar 4.28 Kunyit ................................................................................ 95
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Jadwal Penelitian .......................................................... 107
Lampiran 1.1 Pedoman wawancara .................................................... 108
Lampiran 1.2 Wawancara Dengan Tokoh Masyarakat ....................... 111
Lampiran 1.3 Tabel Daftar Informan .................................................. 121
Lampiran 1.4 Foto Wawancara ........................................................... 122
Lampiran 1.5 Dokumentasi Tumbuhan Obat ...................................... 124
Lampiran 1.6 Kartu Tanda Penduduk Informan ................................. 128
Lampiran 2 Administrasi Penelitian