intelektinis produktas 4. correct it learning materials for … · 2019. 7. 3. · pavyzdžiui,...
TRANSCRIPT
Intelektinis produktas 4. Correct IT
LEARNING MATERIALS FOR FACE TO FACE BLENDED-
OBESITY PREVENTION AND HEALTHY LIFESTYLE TRAINING
COURSE
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 2
MODULIS 1 – Nutukimo priežastys ir pavojus sveikatai OAMGMAMR
Iasi …………..2
MODULIS 2 – Mitybos švietimas University of Foggia………….……....…20
MODULIS 3 – Prevencinės strategijos KAI………………………..………………42
MODULIS 4 – Fizinis aktyvumas IP Portalegre………………………………..48
MODULIS 5 – Gyvenimo būdas ir psichikos sveikata TRISKELION………58
MODULIS 6 –Žiniasklaidos įtaka požiūrio pokyčiams…EVEREST……..….80
Įvertinimo klausimai……..EVEREST………………………….……………….………104
The content of the present material represents the exclusive responsibility of the authors and the National Agency or the European Commission
will not be held responsible for the manner in which the content of the information is used.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 3
MODULIS 1 – Nutukimo priežastys ir pavojai sveikatai
PAGRINDINIS TIKSLAS:
Pagrindinis veiklos tikslas - žinoti nutukimo ir sveikatos rizikos priežastis
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
• žinos pagrindinius nutukimo veiksnius
•nustatytii vaikų nutukimo simptomus
• žinos kūno masės indekso rodiklius
• suvoksrizikos veiksnius, susijusius su nutukimu ir kaip jie veikia vaikų gyvenimą
• nustatyti pagrindinius veiksnius, kurie konkrečiais atvejais prisideda prie nutukimo
• diagnozuoti nutukimą naudojant kūno masės indeksą
METODAI Paskaitos, pristatymai, savarankiškas darbas, diskusijos, pagrįstos atvejų tyrimais, vaidmenų
žaidimas, grupinė diskusija, edukacinis filmas, savęs vertinimas TRUKMĖ: 4 val
REIKALINGI RESURSAI:
Vaizdo projektorius, popierius, programinė įranga, rašiklis, vertinimo lapas.
SKYRIUS 1 Vaikų nutukimo simptomai (1val ir 15 mins)
VEIKLOS:
Veikla 1: (15 min.)
Mokytojas pateikia vaikų nutukimo simptomus mokiniams, naudodamasis 1 priedo teorine medžiaga;
Veikla 2: (15 min.)
Treneris dalyvius suskirsto į mažas grupes ir prašo jų aptarti šiuos klausimus: žinoti vaikų nutukimo simptomus?
ir parašyti išvadas ir pristatyti kitoms grupėms. Veikla 3: (45 min.) Pakeiskite grupes, žiūrėkite filmą 1 pratybose ir sukurkite Veikla, kurią galite taikyti savo darbo vietoje su vaikais, naudodami mokomąjį vaizdo įrašą. Pateikite visą veiklą visai grupei.
SKYRIUS 2 Nutukimo diagnozavimas ( 1val ir 35m )
VEIKLOS:
Veikla 1 (20 min.)
Treneris pateikia pagrindinius nutukimo diagnozavimo būdus; Veikla 2 (35 min.) Darbas porose. Įsivaizduokite individualią konsultaciją „Veikla“ su vaikais iš jūsų darbo vietos, naudodamiesi 2 priede pateiktu darbalapiu - darbalapiu 1. Naudokite KMI ir juosmens matavimus, kad gautumėte informaciją apie vaiko sveikatą. Pateikite atitinkamas išvadas grupei. Veikla 3: (40 min.)
• Dalyviai raginami perskaityti 2 priede pateiktus klausimus - 2 pratimą ir savanoriiškai atlikti vaidmenų žaidimą slaugytojas / antsvorį turintis vaikas, socialinis darbuotojas - antsvorį turintis vaikas, mokytojas - antsvorį turinčio vaiko tėvas;
Diskutuokite grupėse o abiejų vaidmenų sunkumai: slaugytojo / socialinis darbuotojo /
mokytojo arba antsvorio turinčio vaiko;
SKYRIUS 3 Rizikos veiksniai, susiję su nutukimu ( 1val and 10 mins )
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 4
VEIKLOS:
Veikla 1 (25 min.) Treneris pateikia sveikatos rizikos veiksnius ir psichologinius rizikos veiksnius, susijusius su
nutukimu Veikla 2 (45 min.) Treneris paprašo dalyvių apsvarstyti 1 darbinį lapą - 3 priedą ir tada perskaityti 3 priede
pateiktą atvejo analizę ir aptarti, naudojant šiuos klausimus: oje veikloje?
ose, su kuria jie susidūrė?
imtis?
ĮVERTINIMAS: Studentų veiklų vertinimas
SAUGUMAS Užtikrinkite, kad prieiga prie veiklų būtų prieinama visiems
Užtikrinkite, kad kambarys būtų pakankamai didelis, kad visi mokiniai galėtų judėti.
ŠALTINIAI
- Bibbins-Domingo K, Coxson P, Fletcher MJ, et al. Adolescent overweight and future adults coronary heart disease. N Engl J Med. 2007; 357:2371-2379.
- Baker JL, Olsen LW, Sørenson TIA. Childhood body-mass index and the risk of coronary heart disease in adulthood. N Engl J Med. 2007; 357: 2329-2337.
- Ludwig DS. Childhood obesity – the shape of things to come. N Engl J Med. 2007; 357: 2325-2327.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 5
PRIEDAS 1 – VAIKŲ NUTUKIMO SIMPTOMAI
Nutukimas yra pasaulinė epidemija, o vaikai vis dažniau kenčia. Antsvorį turintiems
vaikams yra padidėjusi rizika nutukti suaugus, susirgti lėtinėmis ligomis.
Nutukimas vaikystėje labai susijęs su padidėjusiu ankstyvos mirties dėl endogeninių
priežasčių skaičiumi.
Nutukę paaugliai dažniau turi prediabetą - būklę, kai gliukozės kiekis kraujyje rodo didelę
diabeto išsivystymo riziką.
Nutukę vaikai ir paaugliai turi kaulų ir sąnarių problemų, miego apnėjos ir socialinių bei
psichologinių problemų, tokių kaip stigmatizacija ir prasta savigarba, riziką..
Ilgalaikis poveikis sveikatai:
Vaikai ir paaugliai, kurie yra nutukę, gali būti nutukę tapę suaugusiais ir todėl jiems kyla
didesnė rizika susirgti, pvz., Širdies ligoms, 2 tipo diabetui, insultui, kelioms vėžio rūšims ir
osteoartritui.
Vienas tyrimas parodė, kad vaikai, kurie jau 2 metų amžiaus tapo nutukę, dažniau buvo
nutukę tapę suaugusiaisi.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 6
Kokie yra vaikų nutukimo simptomai?
Kiekvienas vaikas gali patirti skirtingus simptomus, tačiau kai kurie dažniausiai yra:
Išvaizdos: strijos ant klubų ir pilvo; tamsi, aksominė oda (žinoma kaip acanthosis
nigerians) aplink kaklą ir kitose srityse; riebalų nusėdimas krūties srityje (ypač sunkus
klausimas berniukams)
Psichologiniai: erzinimas ir piktnaudžiavimas; prasta savigarba; valgymo sutrikimai
Plaučių: dusulys, miego apnėja
Gastroenterologinis: vidurių užkietėjimas, virškinimo trakto refliuksas
Reprodukcinė: ankstyvas brendimas ir nereguliarus menstruacijų ciklas mergaitėms;
berniukų lytinis brendimas; lyties organai vyrams gali pasirodyti neproporcingai maži
Ortopedinis: plokščios pėdos; išstumtas klubas
Toliau pateikiami dažniausiai pasitaikantys simptomai, rodantys, kad vaikas yra nutukęs. Tačiau
kiekvienas iš jų gali patirti skirtingus simptomus. Simptomai gali būti:Facial features often appear
disproportionate
berniukų krūtinės srities riebalų ląstelės
Dideli pilvai (balti arba violetiniai ženklai kartais yra)
Vyrų išoriniai lytiniai organai gali pasirodyti neproporcingai maži
Padidėjęs rankų ir šlaunų riebumas
Nutukę vaikai dažnai patiria didelį socialinį spaudimą, stresą ir sunkumus, susijusius su
vystymosi užduotimis.
Psichologiniai sutrikimai taip pat yra labai dažni.
Nutukimo simptomai gali būti panašūs į kitas sąlygas ar medicinines problemas.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 7
Vaikų nutukimo simptomai apima vieną ar daugiau iš šių dalykų:
(pabandykite trumpai analizuoti savo vaiką) -
• Drabužiai, kurie netelpa aplink juosmenį
• Sunku atlikti tam tikrą veiklą, pvz., Laipioti laiptais ar žaisti žaidimus
• Neramus miegas ir knarkimas
• Dusulys ramybės metu arba susijęs su veikla
• Nuovargis
Užduotis 1 – Mokomasis filmas: https://www.youtube.com/watch?v=rbDKM1BP7Bw
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 8
PRIEDAS 2 – NUTUKIMO DIAGNOZĖ
Nutukimas yra aktualus šiuolaikinės visuomenės klausimas, kuris kelia daug sveikatos
problemų.
„Nutukimas“ apibrėžiamas kaip kūno riebalų perteklius ir kaupimas, o „antsvoris“ yra svoris,
viršijantis svorio standartinį standartą (Ogden & Flegal, 2010). Kadangi nėra sutarimo kriterijų,
kuriais remiantis vaiko nutukimas nustatomas remiantis pernelyg dideliu kūno riebaliniu audiniu,
pagal epidemiologinius ir klinikinius rodiklius įprastai naudojamas svorio pagrindimas pagal kūno
masės indeksą (KMI, kg / m2).
Kas sukelia nutukimą ir antsvorį?
Pagrindinė nutukimo ir antsvorio priežastis yra suvartojamų kalorijų ir išeikvotų kalorijų
energijos disbalansas. Visame pasaulyje tai:
padidėjęs didelis riebalų turinčių maisto produktų suvartojimas;
mažėjanti fizinė veikla dėl daugelio besikeičiančių darbo formų, transportavimo būdų ir
didėjančios urbanizacijos.
Dietinių ir fizinių veiklų modelių pokyčiai dažnai atsiranda dėl aplinkos ir visuomenės pokyčių,
susijusių su vystymusi ir paramos politikos trūkumu tokiose srityse kaip sveikata, žemės ūkis,
transportas, miestų planavimas, aplinka, maisto perdirbimas, platinimas, rinkodara ir švietimas..
Nutukimas yra lėtinė liga
PSO pripažįsta, kad šiame amžiuje nutukimo paplitimas yra panašus ar didesnis nei prasta mityba
ir infekcinės ligos. Dėl šios priežasties, jei nebus imtasi drastiškų priemonių siekiant išvengti ir
gydyti nutukimą, 2025 m. Daugiau nei 50% pasaulio gyventojų bus nutukę.
Todėl nutukimas yra lėtinė liga, turinti didžiulį paplitimą išsivysčiusiose šalyse, kenčianti visų
rasių ir amžių vyrus ir moteris.
Pre-nutukimas ir nutukimas yra svarbūs visuomenės sveikatos klausimai, reikalaujantys bendros
strategijos, apimančios sveikų mitybos įpročių ir aktyvesnio gyvenimo būdo skatinimą, taip pat
tinkamo gydymo ir požiūrą.
Dalyvavimas 150 min -intensyvioje aerobikos treniruotėje kiekvieną savaitę sumažina
išeminės širdies ligos riziką maždaug 30%, diabeto riziką 27%, krūties ir gaubtinės žarnos vėžio
riziką 21–25%.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 9
Be to, jis turi teigiamą poveikį psichinei sveikatai, mažindamas streso reakcijas, nerimą ir
depresiją ir galbūt uždelsdamas Alzheimerio ligos ir kitų demencijos formų poveikį.
Europoje daugiau nei trečdalis suaugusiųjų yra nepakankamai aktyvūs. Vyrai buvo aktyvesni
nei moterys, ypač šalyse, kuriose yra didelės pajamos, kur beveik kiekviena antra moteris buvo
nepakankamai fiziškai aktyvi. Sprendimais, darančiais įtaką miestų projektavimui, žemės
naudojimui ir transportui, visuomenė laikui bėgant tampa vis labiau draugiški automobiliams, o
gyvenamojo, darbo, prekybos ir laisvalaikio veikla vis labiau skiriasi.
Sveikata vėlesniame gyvenime priklauso nuo patirties kaupimo visą gyvenimą. Veikla, skirta
skatinti vaikų ir paauglių fizinę „Veikla“ dienos centruose, vaikų darželiuose, mokyklose ir
bendruomenėje, stiprinama ir palaikoma skatinant fizinę „Veikla“ kaip kasdienio gyvenimo
suaugusiems ir vyresnio amžiaus žmonėms namuose, bendruomenėje. ir darbo vietoje. Ji taip
pat apima pakankamo fizinio Veikla lygio skatinimą sveikatos priežiūros įstaigose, pavyzdžiui,
pirminiuose sveikatos priežiūros centruose, ligoninėse ir gyvenamuosiuose namuose..
Aukščio ir svorio matavimams yra dažniausiai naudojamos priemonės, leidžiančios greitai
įvertinti vaikų proporcingumą. Šie matavimai leidžia apskaičiuoti kūno masės indeksą (KMI).
Svarbu atsižvelgti į asmens kūno sudėjimą. Nors svoris viršija tai, ko tikimasi tam tikrame
aukštyje, dažniausiai yra pernelyg didelio riebalinio audinio dokumentacija, tam tikri asmenys
gali būti pernelyg raumeningi (pavyzdžiui, svorio kėlėjai).
Išskyrus labai retas kaulų ligas, žmogaus pernelyg didelis svoris dėl „didelio kaulų“ yra miesto
mitas.
Mažai antsvorio gali sukelti daug pastebimų problemų. Tačiau, kai vaikas turi keletą papildomų
kilogramų, jis gali sukurti simptomus, kurie turi įtakos jo kasdieniam gyvenimui.
Nutukimo diagnozavimas
Nepaisant didėjančios epidemijos, daugelis medicinos paslaugų teikėjų nesugeba diagnozuoti
savo pacientų nutukimo - trūksta galimybės nustatyti svarbią ilgalaikės sveikatos dalį.
Pacientų, kurių kūno masės indeksas (KMI) nurodė nutukimą, teikėjai diagnozavo ir
dokumentavo nutukimą mažiau nei ketvirtadalyje biuro vizitų su vaikais, o mažiau nei pusė
paauglių ir suaugusiųjų - tyrėjai. Tyrimas taip pat rodo, kad pacientai, gyvenantys mažiau
išsilavinusioje bendruomenėje, netgi mažiau tikėjosi gauti tikslią diagnozę.
„Kaip medicinos bendruomenė, mes negalime veiksmingai valdyti nutukimo, kol mes jų
pacientus neidentifikuosime tinkamai“, - sako Ročesterio universiteto medicinos centro
medicinos ir pediatrijos docentas Robertas J. Fortuna ir vienas iš gydytojų. tyrimo autoriai.
„Neturėdami tiksliai diagnozavus nutukimo, trūksta galimybės daryti įtaką mūsų pacientų
sveikatos trajektorijai per visą savo gyvenimą“.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 10
Klinikinė informacija
• Būklė, kuriai būdingas neįprastai didelis, nesveikas kūno riebalų kiekis.
• sutrikimas, kuriam būdingas didelis kūno riebalų kiekis;
• Nutukimas reiškia per daug riebalų. Tai skiriasi nuo antsvorio, o tai reiškia, kad sveria per daug.
Svoris gali kilti iš raumenų, kaulų, riebalų ir (arba) kūno vandens. Abu terminai reiškia, kad
asmens svoris yra didesnis už jo aukščio sveiką. Nutukimas atsiranda laikui bėgant, kai valgote
daugiau kalorijų nei naudojate. Kalorijų ir kalorijų balansas kiekvienam asmeniui skiriasi.
Veiksniai, galintys pakenkti pusiausvyrai, apima jūsų genetinę makiažą, persivalgymą, daug
riebalų turinčių maisto produktų vartojimą ir ne fiziškai aktyvų. Nutukę padidina diabeto, širdies
ligų, insulto, artrito ir kai kurių vėžio riziką. Jei esate nutukęs, prarandate net 5–10 procentų savo
svorio, gali užkirsti kelią tam tikroms ligoms.
Kūno masės indekas (KMI) yra plačiai naudojamas kaip paprastas ir patikimas būdas
išsiaiškinti, ar asmuo yra sveikas svoris jų aukščiui.
Daugumai suaugusiųjų, kurių KMI yra 18,5–24,9, reiškia, kad esate sveikas svoris. Asmuo, kurio
KMI yra nuo 25 iki 29,9, laikomas antsvoriu, o žmogus, kurio KMI yra didesnis nei 30, laikomas
nutukusiu. Nors KMI yra naudingas matavimas daugumai žmonių, tai nėra tiksli visiems.
Pavyzdžiui, normalūs KMI balai gali būti netikslūs, jei esate labai raumeningi, nes raumenys gali
pridėti papildomų svarų, o tai reiškia aukštą KMI, kai nesate nesveikas svoris. Tokiais atvejais jūsų
juosmens perimetras gali būti geresnis vadovas (žr. Žemiau).
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 11
Egzaminai ir testai paprastai apima:
Jūsų sveikatos istorija. Jūsų gydytojas gali peržiūrėti Jūsų svorio istoriją, svorio mažinimo
pastangas, pratybų įpročius, valgymo būdus, kitas jūsų buvusias ligas, vaistus, stresą ir
kitus su sveikata susijusius klausimus. Gydytojas taip pat gali peržiūrėti jūsų šeimos
sveikatos istoriją, kad pamatytumėte, ar Jums gali būti taikomos tam tikros sąlygos.
Bendras fizinis egzaminas. Tai apima ir jūsų aukščio matavimą; gyvybinių požymių, tokių
kaip širdies susitraukimų dažnis, kraujospūdis ir temperatūra, tikrinimas; klausytis savo
širdies ir plaučių; ir apžiūrėti pilvą.
Jūsų KMI apskaičiavimas. Jūsų gydytojas patikrins Jūsų kūno masės indeksą (KMI), kad
nustatytų jūsų nutukimo lygį. Tai turėtų būti daroma bent kartą per metus. Jūsų KMI taip
pat padeda nustatyti bendrą jūsų sveikatai kylantį pavojų ir kokie gali būti tinkami gydyti.
Liemens apimties matavimas. Riebalai, laikomi aplink juosmens, kartais vadinami
visceraliniais riebalais arba pilvo riebalais, gali dar labiau padidinti ligų, pvz., Diabeto ir
širdies ligų, riziką. Moterims, kurių juosmens matmenys (perimetras) yra daugiau kaip 35
cm (80 cm) ir vyrams, turintiems daugiau kaip 40 colių (102 cm), gali kilti daugiau
pavojaus sveikatai nei žmonės, turintys mažesnius juosmens matavimus. Kaip ir KMI
matavimas, jūsų juosmens perimetras turi būti tikrinamas bent kartą per metus.
Kitų sveikatos problemų patikrinimas. Jei turite sveikatos problemų, gydytojas jas
įvertins. Gydytojas taip pat tikrins kitas galimas sveikatos problemas, pvz., Aukštą kraujo
spaudimą ir diabetą.
Kraujo tyrimai. Kokių tyrimų, kuriuos atlikote, priklausė nuo jūsų sveikatos, rizikos
veiksnių ir galimų simptomų. Bandymai gali apimti cholesterolio testą, kepenų funkcijos
tyrimus, gliukozės nevalgius, skydliaukės tyrimą ir kt. Gydytojas taip pat gali
rekomenduoti atlikti tam tikrus širdies tyrimus, pvz., Elektrokardiogramą.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 12
Visų šių duomenų rinkimas padeda jums ir jūsų gydytojui nustatyti, kiek svorio reikia prarasti ir
kokias sveikatos sąlygas ar riziką jau turite. Ir tai padės gydymo sprendimus.
Juosmens apimtis
Kitas naudingas būdas įvertinti jūsų svorį yra išmatuoti juosmens perimetrą. Vyrams, kurių
juosmens matmenys yra 94 cm ar daugiau, ir moterims, kurių juosmens matmenys yra 80 cm ar
daugiau, dažniau atsiranda su nutukimu susijusių sveikatos problemų, pvz., 2 tipo diabetas,
širdies ligos ir kai kurie vėžio tipai.
Vizitas pas gydytoją
Jei turite antsvorio ar esate nutukęs, apsilankykite pas gydytoją, kad sužinotumėte, ar Jums yra
didesnė rizika susirgti sveikata ir kaip galite saugiai numesti svorio. Pasitarkite su gydytoju:
• bet kokios pagrindinės priežastys, dėl kurių gali kilti nutukimas - pavyzdžiui, jei esate tam tikru
vaistu ar turite sveikatos būklę, kuri sukelia svorio padidėjimą
• savo gyvenimo būdą - ypač savo mitybą ir fizinę Veikla, taip pat ar rūkote ir kiek alkoholio
geriate
• kaip jaučiatės dėl antsvorio - pavyzdžiui, ar jaučiate depresiją
• kaip motyvuoti numesti svorio
• Jūsų šeimos anamnezėje nutukimas ir kitos sveikatos sąlygos, pvz., Diabetas (būklė, kai kraujyje
yra per daug gliukozės (cukraus));
Tolesni tyrimai
Apskaičiuodamas KMI, gydytojas taip pat gali atlikti tyrimus, kad nustatytų, ar padidėjusi rizika
susirgti sveikata dėl jūsų nutukimo. Tai gali būti:
• kraujo spaudimo matavimas
• gliukozės (cukraus) ir lipidų (riebalų) kiekio kraujyje matavimas
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 13
WORKSHEET - 1
Konsultavimas tėvams
Užduotis 1
Jūs galite užduoti tėvams tokius klausimus kaip:
Ką jūsų vaikas valgo įprastą dieną?
Kiek Veiklos jūsų vaikas gauna įprastą dieną?
Kokie veiksniai, jūsų manymu, turi įtakos jūsų vaiko svoriui?
Kokių dietų ar gydymo būdų, jei tokių buvo, bandėte padėti savo vaikui numesti svorio?
Ar turite šeimos narių, turinčių sunkumų?
Ar esate pasiruošę keisti savo šeimos gyvenimo būdą, kad padėtumėte savo vaikui
numesti svorio?
Kas, jūsų manymu, gali užkirsti kelią jūsų vaikui numesti svorio?
Kaip dažnai šeima maitinasi kartu? Ar vaikas padeda paruošti maistą?
Ar vaikas ar šeima valgo, žiūrėdami televizorių ar naudojant kompiuterį?
Jūsų analizės išvados gali būti, kad vaikui reikia keisti gyvenimo būdą ir elgesį ir aplankyti šeimos
ar specialisto gydytoją.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 14
Parenkite klausimų sąrašą, kad galėtumėte susitikti su savo šeimos gydytoju / specialistu,
įtraukiant:
• Kokios kitos sveikatos problemos gali būti mano vaikui?
• Kokios yra mano vaiko gydymo galimybės?
• Ar yra vaistų, galinčių padėti valdyti mano vaiko svorį ir kitas sveikatos sąlygas?
• Kiek laiko truks gydymas?
• Ką aš galiu padaryti, kad mano vaikas prarastų svorį?
• Ar yra kokių nors brošiūrų ar kitokios spausdintos medžiagos, į kurią galėčiau paimti namo?
• Kokias svetaines rekomenduojate aplankyti?
Recommendacijos tėvams: kad daugiau sužinoti apie vaikų nutukimą, rekomenduojame
skaityti.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 15
PRIEDAS 3 – RIZIKA SUSIJUSI SU NUTUKIMU
3.1. SVEIKATOS RIZIKOS FAKTORIAI
Nutukimas gali sukelti kasdienines sveikatos problemas, pvz:
dusulys
padidėjęs prakaitavimas
knarkimas
nesugebėjimas susidoroti su fizine veikla
nuovargio jausmas kiekvieną dieną
nugaros ir sąnarių skausmai
žemas pasitikėjimas ir savigarba
Nutukimas taip pat gali sukelti pokyčius, kurių jie gali nepastebėti, tačiau gali rimtai pakenkti
jų sveikatai, pvz., aukštas kraujospūdis (hipertenzija) ir aukštas cholesterolio kiekis. Abi sąlygos
žymiai padidina širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo riziką, pavyzdžiui:
• koronarinė širdies liga, kuri gali sukelti širdies priepuolį
• insultas, kuris gali sukelti didelę negalią ir gali būti mirtinas
Kita ilgalaikė problema, kuri gali paveikti nutukusius žmones, yra 2 tipo diabetas. Manoma,
kad vos pusė visų diabeto atvejų yra susiję su nutukimu. Pagrindiniai diabeto simptomai yra:
troškulys
padažnėjęs šlapinimasis, ypač naktį
stiprus nuovargis
Nutukimas gali prisidėti prie daugelio kitų lėtinių ligų, įskaitant vėžį, astmą, nugaros
problemos, lėtinės inkstų ligos, demencijos, tulžies pūslės ligos, podagra ir osteoartritas.
Antsvoris ar nutukimas taip pat yra susijęs su mirtimi prieš laiką.
Rizikos veiksniai
Daugelis veiksnių, kurie paprastai veikia kartu, padidina vaiko riziką nutukti:
Dieta. Reguliariai valgant daug kalorijų turinčius maisto produktus, pvz., Greito maisto,
kepinių ir automatų užkandžių, vaikas gali lengvai priaugti svorio. Saldainiai ir desertai
taip pat gali sukelti svorio padidėjimą, o vis daugiau ir daugiau įrodymų rodo, kad saldūs
gėrimai, įskaitant vaisių sultis, yra kai kurių žmonių nutukimo priežastis.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 16
Treniruočių trūkumas. Vaikai, kurie mažai juda, greičiau priauga svorio, nes jie
nesudegina tiek daug kalorijų. Taip pat prie nutukimo prisideda praleidimas pernelyg
daug laiko nejudant, pvz., žiūrint televiziją ar žaidžiant vaizdo žaidimus.
Šeimos veiksniai. Jei jūsų vaikas yra iš antsvorio turinčių žmonių šeimos, jis gali būti labiau
linkęs į nutukimą. Tai ypač pasakytina apie aplinką, kurioje visada yra aukšto kaloringumo
turintys maisto produktai ir fizinė veikla nėra skatinama.
Psichologiniai veiksniai. Asmeninis, tėvų ir šeimos stresas gali padidinti vaiko nutukimo
riziką. Kai kurie vaikai persivalgo, kad susidorotų su problemomis ar emocijomis, pvz.,
stresu, arba kovoti su nuoboduliu. Jų tėvai gali turėti panašias tendencijas.
Socialiniai ir ekonominiai veiksniai. Kai kuriose bendruomenėse žmonės turi ribotus
išteklius ir ribotą priėjimą prie prekybos centrų. Dėl to jie gali pasirinkti patogų maistą,
kuris greitai nesugenda, pvz., Užšaldyti valgiai, krekeriai ir sausainiai. Be to, žmonės,
gyvenantys mažesnes pajamas gaunančiuose rajonuose, gali neturėti prieigos prie sporto
aikštynų.
Komplikacijos
Vaiko nutukimas gali sukelti komplikacijų jo fizinei, socialinei ir emocinei gerovei. Fizinės komplikacijos
2 tipo diabetas. Ši lėtinė būklė turi įtakos jūsų vaiko kūno naudojimam cukrui (gliukozei).
Nutukimas ir sėdimas gyvenimo būdas didina 2 tipo diabeto riziką.
Metabolizmo sindromas. Šis sindromas gali sukelti jūsų vaikui širdies ligų, diabeto ar kitų
sveikatos problemų riziką. Sąlygos yra aukštas kraujospūdis, didelis cukraus kiekis
kraujyje, didelis trigliceridų kiekis, mažas HDL ("geras") cholesterolio kiekis ir pilvo riebalų
perteklius.
Aukštas cholesterolio kiekis ir aukštas kraujospūdis. Prasta mityba gali sutrikdyti jūsų
vaiko vystymąsi. Šie veiksniai gali prisidėti prie plokštelių susidarymo arterijose. Šios
plokštelės gali sukelti arterijų susiaurėjimą ir sukietėjimą, o tai vėliau gali sukelti širdies
priepuolį ar insultą.
Astma. Vaikai, kurie turi antsvorio ar yra nutukę, dažniau serga astma.
Miego sutrikimai. Obstrukcinė miego apnėja yra potencialiai rimtas sutrikimas, kai vaiko
kvėpavimas pakartotinai sustoja ir prasideda miego metu.
Nealkoholinė kepenų cirozė (suriebėjimas). Šis sutrikimas, kuris paprastai nesukelia jokių
simptomų, sukelia riebalų nuosėdas kepenyse. Ji gali sukelti randus ir kepenų pažeidimus.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 17
3.2. PSICHOLOGINIAI FAKTORIAI
Psichologinės problemos
Be kasdienių sveikatos problemų, daugelis žmonių taip pat gali patirti psichologinių problemų.
Tai gali turėti įtakos santykiams su šeimos nariais ir draugais ir gali sukelti depresiją. Vaikų
nutukimas siejamas su mažesne saviraiška. Mažiau trikdantis elgesys ir didesnis nerimo ir
depresijos paplitimas vaikų nutukimo atveju yra unikalus modelis, kuris nusipelno tolesnio
svarstymo.
Nors jaunų nutukusių vaikų emocinis ir elgesys gali būti svarbus klausimas, reikia atidžiai
stebėti, nes nepageidaujamas poveikis yra psichikos sveikatai.
Didėjant nutukusių vaikų tendencijoms tiek Vakarų, tiek Rytų šalyse, labai svarbu pripažinti
nepalankias tam tikrų fiziologinių ir psichologinių savybių vertes tarp antsvorio ir nutukusių
studentų nuo 6 iki 7 metų ir 9–10 metų, skatinti fizinę ir psichinę vaikų gerovę.
Socialinės ir emocinės komplikacijos
Maža savigarba ir patyčios. Vaikai dažnai erzina arba tyčiojasi iš savo antsvorį turinčių
bendraamžių, kurie patiria savigarbos praradimą ir padidina depresijos riziką.
Elgesys ir mokymosi problemos. Antsvorį turintys vaikai dažniau nerimauja, jų socialiniai
įgūdžiai yra prastesni nei įprastų svorio vaikų. Šios problemos gali paskatinti vaikus, kurie
turi antsvorio, ekstremalioje situacijoje blogai elgtis ir trikdyti savo klasę, arba pasitraukti
iš mokyklos.
Depresija. Maža savigarba gali sukelti didžiulį beviltiškumo jausmą, kuris gali lemti kai
kurių antsvorio turinčių vaikų depresiją.
WORKSHEET – 1
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 18
ATVEJO ANALIZĖ
Tommy yra 8 metų berniukas, neturintis didelės medicininės istorijos. Jis per pastaruosius 3
metus nesilankė pas pediatrą.
Tommy mokytojas / mokyklos slaugytojas / apylinkės socialinis darbuotojas prašo Tommy
motinos apsilankyti ir klausia, ar Tommy nėra sirgęs. „Jis tik šiek tiek antsvorio; bet jis neserga.
Tai kūdikių riebalai; jis išaugs iš to. Mokytoja / mokyklos slaugytoja / socialinis darbuotojas
paaiškina, kad nutukimas yra rimta būklė, prašo medicininės šeimos istorijos ir paaiškina
nutukimo rizikos veiksnius. Tommy motina didžiuojasi tuo, kad Tommy primena savo tėvus ir
senelius, kurie visi yra stori, bet gana gerai atrodantys žmonės. Tiesa, kad šeimos istorijoje yra
hipertenzija ir diabetas.
Mokytoja / mokyklos slaugytoja / s socialinis darbuotojas paaiškina, kad vaikų nutukimo fizinės
pasekmės sveikatai yra: ortopedinės problemos, miego apnėja, cukrinis diabetas ir gliukozės
netoleravimas / atsparumas insulinui, suriebėjusios kepenys, dislipidemija, hipertenzija, tulžies
akmenligė, astma, taip pat socialinė ir psichologinė riziką. Kai mama gavo faktinę informaciją
apie nutukimo keliamą pavojų sveikatai, ji susimastė.
Mokytoja / mokyklos slaugytojo / socialinis darbuotojas Tommy motinai pateikia atspausdintus
brošiūras ir medžiagą, skirtą tėvams ir Tommiui šviesti pagal amžių atitinkančią literatūrą ir
informaciją. Mokomoji medžiaga apžvelgė galimas nutukimo priežastis jauniems pacientams ir
nustatė, kaip jos gali būti susijusios su nepalankia aplinka, įskaitant:
1. Sumažėjusi fizinė veikla ir vaikščiojimas;
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 19
2. Didelio kaloringumo maisto produktų, greito maisto vartojimas;
3. Mažesnis maisto produktų, daržovių ir vaisių prieinamumas;
4. Sumažintas važinėjimas dviračiu / vaikščiojimas į / iš mokyklos, sumažėjusi fizinė veikla;
5. Daugiau sėdimų užsiėmimų, pavyzdžiui, televizijos, kompiuterinių / vaizdo žaidimų, o ne
žaidimų lauke
Išvados
Mokytoja / mokyklos slaugytojo / socialinis darbuotojas prašo Tommy motinos perskaityti
medžiagą ir aplankyti pediatrą, ir vėl paskambinti po savaitės.
Per kitą vizitą Tommy motina papasakojo mokytojui / mokyklos slaugytojui / socialiniam
darbuotojui, kad yra gera idėja šviesti tėvus apie tai, kaip gyventi sveikiau. Paminėtas mokytojas
/ mokyklos slaugytojas / socialinis darbuotojas rekomenduoja stebėti Tommy, kad padidintų
savo pfizinį aktyvumą, žiūrėtų mažiau televizijos, valgytų sveikiau (daugiau vaisių, daržovių ir
mažiau keptų maisto produktų ir greito maisto). Tommy tėvai nutarė jam nupirkti naują dviratį.
Dviratis suteiks Tommy galimybę daugiau judėti lauke, tuo pačiu skatindamas jį geriau valgyti.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 20
MODULIS 2 – Mitybos švietimas
Pagrindinis tikslas:
Suteikti „Correct IT“ specialistams žinias, įgūdžius ir kompetencijas apie kūno sudėties, mitybos, maisto saugos, teisės ir ekonomikos klausimus nutukimo prevencijai ir sveikam gyvenimo būdui
Veiklos:
2.1 Suprasti maisto sudėtį ir maistines savybes bei vertes 2.1.1. Kūno sudėtis ir matavimas 2.2 Maisto komponentų vaidmuo organizme ir maisto funkcionalumas organizme 2.2.1 maistas - mūsų kūno energijos šaltinis 2.2.2 žarnyno mikroflora 2.2.3 Hidratacijos vaidmuo mityboje 2.2.4 Cukrus ir saldikliai, baltymai ir aminorūgštys, tirpūs ir netirpūs pluoštai 2.3 Gerų sveikos mitybos įpročių formavimas 2.3.1 maisto produktų etiketės 2.3.2 maisto saugos pagrindai 2.4 Neteisingų maisto mitybos įpročių pasekmės ir prevencija 2.4.1 Tarptautinė teisė kovoti su nutukimu ir sveikos gyvensenos skatinimu. 2.4.2 Ekonominė ir politinė nutukimo ir sveikos gyvensenos skatinimo sistema;
TRUKMĖ 4 val
SAUGUMAS
Užtikrinti, kad prieiga prie veiklos būtų prieinama visiems;
Užtikrinkite, kad kambarys būtų pakankamai didelis, kad visi mokiniai galėtų judėti;
Trumpai informuokite apie plikometro ir stadiometro naudojimą, kad būtų išvengta netinkamo naudojimo.
ĮVERTINIMAS: Studentų veiklos vertinimas
ŠALTINIAI
https://www.healthypeople.gov/2020/topics-Uždaviniai/topic/nutrition-and-weight-
status
https://ec.europa.eu/health/nutrition_physical_Veikla/policy/strategy_en
Early Years Nutrition and Healthy Weight. L. Stewart, J. Thompson (2015) Wiley-
Blackwell Eds.
Drewnowski, A., & Darmon, N. (2005). The economics of obesity: dietary energy density and energy cost–. The American journal of clinical nutrition, 82(1), 265S-273S.
Philipson, T., & Posner, R. (2008). Is the obesity epidemic a public health problem? A decade of research on the economics of obesity (No. w14010). National Bureau of Economic Research.
Swinburn, B. (2011). Planet Obesity: How we're eating ourselves and the planet to death. ReadHowYouWant. com.
http://www.efsa.europa.eu/it
http://www.who.int/foodsafety/en/
K. Nadakavukaren Schefer, The International Law of Overweight and Obesity, in Asian Journal of WTO and International Health Law and Policy, 2014, p.
L. C. CHEN, T. G. EVANS, R. A. CASH, Health as a Global Public Good, Oxford, 1999
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 21
Veikla 2.1
Mitybos būklė ir jos vertinimas; kūno sudėtis ir matavimas
UŽDAVINIAI: Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Išvardinti metodus, kad įvertinti mitybos būklę ir mokėti juos taikyti
METODAI Kontaktinės paskaitos, grupinė veikla TRUKMĖ: 30 minutes
REIKALINGI RESURSAI:
Nešiojamas kompiuteris, internetas, projektorius, stadionometras ir (arba) plikometras, skaičiuoklė,
VEIKLOS: Veikla 2.1. Kūno sudėtis ir matavimas - pristatymas (10 min) - praktinė veikla: kūno matavimai ir vertinimai (20 min)
Veikla 2.2 Maisto sudedamųjų dalių vaidmuo organizme ir maisto funkcionalumas organizme
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Žinos maistinių medžiagų įsisavinimo ir energijos gavybos iš maisto principus;
suvoks sveiką žarnyno mikrobiotos vaidmenį;
išvardyti ir apibūdinti maisto produktų ir maisto papildų poveikį žmonių sveikatai;
Naudoti praktines sveikatos skatinimo mitybos plano analizės ir vertinimo priemones.
METODAI Kontaktinės paskaitos, grupinė veikla. TRUKMĖ: 1,5 val
REIKALINGI RESURSAI:
Juoda ar balta lenta, rašikliai
VEIKLOS:
Veikla 2.2.1 Žarnų mikroflora
Grupinė veikla klasėje (30 min)
Veikla 2.2.2 Hidratacijos vaidmuo mityboje Paskaita klasėje: 20 min Veikla 2.2.3 Cukrus ir saldikliai, baltymai ir aminorūgštys, tirpūs ir netirpūs pluoštai Paskaita klasėje: 20 min
VEIKLA 2.3
Gerų sveikos mitybos įpročių formavimas
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Siūlyti tikslinei grupei svarbiausias maisto saugos taisykles ir geriausią praktiką
Pasiūlyti teisingą maisto produkto ženklinimą pagal teisinius reikalavimus;
Nurodyti neteisingą maisto produkto pakuotę. METODAI Paskaita, pristatymai, virtualus kryžiažodis, grupinė veikla, seminarai
TRUKMĖ: 1,0 val
REIKALINGI RESURSAI:
Nešiojamas kompiteris, Internetas, ausinės
VEIKLOS:
Veikla 2.3.1 maisto saugumo pagrindai (30 min) 1 - lpaskaita 2 - virtualus kryžiažodis 3 grupinė veikla
Veikla 2.3.2 Praktinis teisingai ir netinkamai paruoštų maisto produktų etikečių vertinimas
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 22
Mokytojo vadovaujamas seminaras, maisto produktų etikečių vertinimas (30 min)
VEIKLA 2.4
Netinkamų maisto mitybos įpročių pasekmės ir prevencija
UŽDAVINIAI: - Paaiškinkite pagrindines žinias apie nutukimo ekonomiką - Žinoti, kaip kovoja su nutukimu svarbiausi tarptautiniai teisiniai instrumentai
METODAI Paskaita; smegenų šturmo žaidimas
TRUKMĖ: 2.4.1 paskaita: 20 min 2.4.2 smegenų šturmo žaidimas: 40 min
REIKALINGI RESURSAI:
Juoda ar balta lenta, kompiuteris ir projektorius, popieriaus lapai ir pieštukai
VEIKLOS:
Veikla 2.4.1 Tarptautinė teisė kovoti su nutukimu ir sveikos gyvensenos skatinimu. Paskaita Veikla 2.4.2: Ekonominė ir politinė nutukimo ir sveikos gyvensenos skatinimo sistema smegenų šturmo žaidimas
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 23
2.1.1 Kūno sudėtis ir matavimas (30 min)
Mokytojas trumpai supažindins su kūno matavimo metodais, tada padalija klasę į dvi grupes ir
paprašo mokinių naudoti stadometrą (jei yra) ir / arba plikometrą partneriui ir užregistruoti
matavimus. Po įrašo kiekvienas studentas turi trumpai pranešti apie savo atliktus įvertinimus ir
reikšmę sveikatai.
Svorio matavimui operatorius atsiduria prieš matuojamą objektą. Objektas patenka į svorio
skalę, stovinčią jos viduryje. Matavimas turėtų būti atliktas ryte nevalgius.
Kūno aukštį paprastai nustato stadiometras. Objektas turi
atsukti nugarą prie operatoriaus, stovėdamas viduryje be
batų. Jo galva yra „Frankfort“ lėktuve. Ši padėtis yra
įsivaizduojama linija nuo ausies skylės centro iki apatinės
akies lizdo. Šiuo metu operatorius matuoja aukštį,
stovėdamas šonu, ir nukreipdamas galvos plokštę ant
objekto galvos.
Tricepso odos raukšlę perima tricepso raumenis. Jis
matuojamas naudojant plikometrą. Matavimas atliekamas
standartizuotoje padėtyje viršutinės rankos galinės dalies
viduryje. Matavimas atliekamas su stovinčiu asmeniu,
atpalaiduotomis rankomis. Odos raukšlę traukia nuo
raumenų ir matuoja plikometru, skaitant 4 sekundes po to,
kai buvo išleistas plikometras.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 24
Bicepso odos raukšlę perima bicepso raumenys. Jis
matuojamas naudojant plikometrą. Matavimas atliekamas
standartizuotoje padėtyje viršutinės rankos viršutinės
dalies viduryje. Matavimas atliekamas su stovinčiu
asmeniu, kai rankos atsilaisvina. Ranką reikia atsipalaiduoti
rankos delnu į priekį. Odos raukšlę traukia nuo raumenų ir
matuoja plikometru, skaitant 4 sekundes po to, kai buvo
išleistas plikometras.
Apatinis plyšys yra paimtas apatiniu pjaustymo kampu. Jis
matuojamas naudojant plikometrą. Matavimas atliekamas
po natūralios odos sulankstymo, maždaug linijos, einančios
į šoną (nuo kūno) ir žemyn (maždaug 45 laipsnių). Rankos
turi būti atsipalaiduotos kiekvienoje kūno pusėje. Odos
raukšlę traukia nuo raumenų ir matuoja plikometru,
skaitant 4 sekundes po to, kai buvo išleistas plikometras.
Jei yra sunku rasti šį orientyrą, paprašykite subjektą, kad jis
pasiektų savo nugarą su dešine ranka
Suprailiacija yra maždaug du centimetrai virš dešiniojo
klubo kaulo iš dešinės kūno pusės. Jis matuojamas
naudojant plikometrą. Rankos turi būti atsipalaiduotos
kiekvienoje kūno pusėje. Matavimas imamas
standartizuotoje padėtyje įstrižai 45 ° kampu virš
šlaunikaulio, esančio interskyriuje, su ašine linija. Odos
raukšlę traukia nuo raumenų ir matuoja plikometru,
skaitant 4 sekundes po to, kai buvo išleistas plikometras.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 25
Apskaičiuojant kūno riebalų masę, dažnai imama tricepso, bicepso, apatinės ir
suprailiacinių raukšlių suma.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 26
Rankos perimetras yra imamas iš rankos viršaus,
matuojamas viduryje tarp peties ir alkūnės su centimetru.
Objektas yra vertikalioje padėtyje ir lenkia alkūnę 90 °.
Operatorius randa ant subjekto rankos vidurio tašką; tai
yra taškas, kuriuo reikia matuoti, po to, kai kūnas yra
atsipalaidavęs.
Liemens apimtis yra matuojama virš bambos iškvėpus.
Objektas yra vertikalioje padėtyje ir jo pilvas yra
atsipalaidavęs. Kai kuriais atvejais, kai pacientas turi
nutukimą, naudojamas perimetras tarp paskutinio šonkaulio ir
klubikaulio.
Šlaunikaulio perimetrui matuoti imamas taškas, esantis
šlaunikaulio srityje, po iškvėpimo. Objektas yra vertikalioje
padėtyje ir jo pilvas yra atsipalaidavęs. Jo rankos yra
atsipalaiduotos kūno šonuose.
Bioelektrinei impedanso analizei (BIA) yra dažniausiai
naudojamas kūno sudėties įvertinimo metodas. Objektas,
gulintis ant lygaus, nekliudančio paviršiaus, su rankomis
atsipalaidavęs kiekvienoje kūno pusėje. Operatorius du rankų
ir kojų dorsalinėje pusėje ant dugno galo ir metatarsalinio galo
įdeda du purkštuvo elektrodus, o ant riešų ir kulkšnių nugaros
paviršių - du elektrodai. Tada operatorius pradeda registruoti
duomenis, dažniausiai jau paverčiant juos riebalų masės,
ląstelių masės, kūno vandens kiekio ir pan. duomenimis. Šis
tyrimas turi būti atliekamas su standartizuotomis sąlygomis,
po šlapinimosi, esant patogiai temperatūrai.
.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 27
2.2 Maisto sudedamųjų dalių vaidmuo organizme ir maisto funkcionalumas organizme
2.2.1 Žarnų mikrobiotika - minčių žemėlapis ir grupės diskusija
Norint vykdyti šią veiklą būtina, kad studentai jau būtų perskaitę šio modulio internetinę
medžiagą (ty apie „žarnų mikrobiotiką“ ir „probiotikus ir prebiotikus“). žinotų įgytas sąvokas, nes
reikalaujama, kad studentai prisimintų, atskleistų ir tvarkytų juos pagal grafinę ir vizualiai bendrą
formą.
Mokytojas pakviečia visus mokinius dalyvauti kuriant žarnų mikrobų poveikio ir naudingų
funkcijų mūsų fiziologijoje scheminį minčių žemėlapį. Mokytojas nubraižo schemą ant lentos,
paliekant tuščias vietas aplinkui ir netoli šio centrinio sakinio „poveikis ir nauda iš žarnyno
mikrobiotos“. Tada studentai skatinami užpildyti langelius, nurodydami žarnyno mikrobų
veiksmus (ypač susijusius su mitybos fiziologija). Privalumai turėtų būti paryškinti.
Tame pačiame lentos plote ir, galbūt, sujungiant juos rodyklėmis prie atitinkamos žarnų
mikrobiotos veiklos / naudos, studentai turėtų nurodyti, kokia sveikatos problema gali kilti dėl
netinkamos žarnų mikrobiotos funkcijos (t. Y. Disbiozės). Jei studentai neprisimins, jie kartu su
dėstytoju galėtų konsultuotis naudodamiesi internetine medžiaga.
Kai šis minčių žemėlapis yra pakankamai užpildytas, kitoje lentos vietoje, studentai kviečiami
užrašyti veiksnių, apie kuriuos žinoma, kad įtakoja mūsų žarnyno mikrobiotos tipą, sudėtį ir
veiklą, sąrašą. Reikėtų pabrėžti veiksnius, kuriuos galima moduliuoti mūsų pačių veiksmais ir
todėl gali priklausyti nuo mūsų įpročių. Pvz. sveiką praktiką, susijusią su mūsų kasdieniu
gyvenimu, kuris gali prisidėti prie žarnyno mikrobų funkcionalumo gerinimo. Studentai turėtų
trumpai paaiškinti, kodėl ir kaip toks veiksnys / įpročiai sutampa su žarnyno mikrobiota.
Praktiniai pavyzdžiai iš kasdienio gyvenimo, yra labai laukiami.
Paprastai, kai atsiranda specifinių ir (arba) techninių terminų (pvz., Probiotikai, prebiotikai, SCFA
ir kt.), Studentai kviečiami pateikti paprastus žodžius. Galima paskatinti tolesnę diskusiją ir tai
gali būti naudinga iš to, kaip ir kokiu būdu studentai girdėjo apie šiuos techninius terminus savo
kasdieniame gyvenime (pvz., Reklamos, televizijos, narkotikų ir chemikų parduotuvėse), taip pat
jų profesinėje aplinkoje / parametrus. (Pavyzdžiui, ar kurso apibrėžimas atitinka tai, kas
suvokiama reklamomis, televizija ir bendra nuomone?).
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 28
2.2.2 Hidratacijos vaidmuo mityboje
Vandens svarba
Apie trys ketvirtadaliai kūno yra pagaminti iš vandens, o mūsų kūnas gali išbūti savaites be
maisto, bet tik kelias dienas be vandens. Vandens funkcijos mūsų organizme yra: audinių
drėkinimas burnoje, nosyje ir akyse, kūno temperatūros reguliavimas, sąnarių tepimas, toksinų ir
atliekų šalinimas, gyvybiškai svarbių organų apsauga, maistinių medžiagų tiekimo užtikrinimas,
žarnų užkietėjimas.
Alternatyva geriamojo vandens šaltiniams taip pat yra daug šviežių arba iš anksto paruoštų
maisto produktų, pavyzdžiui, daržovės (salotos, agurkai, pomidorai, cukriniai žirniai ir salierai),
vaisiai (apelsinai, ananasai, braškės) arba sultiniai, pienas, ir sultys. Reikėtų nepamiršti, kad
vaisiai ar daržovės turėtų būti labiau vertinami nei sultys, nes: sultyse yra daug mažiau celiuliozės
ir daugiau cukrų (daugiau kalorijų)!)
Kiek vandens reikia gerti? Gairėse nurodoma, kad per dieną reikia suvartoti 8 puodelius
vandens; Tačiau ši suma turėtų būti padidinta, jei: daugiau laiko praleidžiate lauko sąlygomis
karštu oru, dirbate, esate nėščia arba maitinate krūtimi arba esate atgaivinantis
Kaip man žinoti, kad jau reikia gerti? Jei esate ištroškęs, žinoma, jei jaučiate burnos džiūvimą,
sausas akis, gerklę ar nosį, jei šlapimas yra tamsiai geltonos arba rudos spalvos, o ne šviesiai
geltonos spalvos.
Kaip gerti daugiau? Gerkite stiklinę vandens prieš kiekvieną valgį arba laukdami savo kavos,
laikykite savo stalo butelį vandens kiekvieną kartą, kai siunčiate ar gausite el. laišką, gerkite
vandens, mokykite save gerti tam tikru laiku.
Kas atsitinka, esant dehidratacijai? Deja, troškulio jausmas, kuris verčia mus gerti, gali atsilikti
nuo tikrojo organizmo poreikio. Alkoholis, net ir alaus, geriamas be papildomo vandens,
pagreitins dehidratacijos procesą, todėl pirmenybė turėtų būti teikiama vandens ar elektrolitų
tirpalui. Atminkite: jei jaučiate troškulį, dehidratacijos procesas jau yra!
Dehidratacija yra, kai:
- Jūsų skysčio lygis yra mažesnis nei 5% žemesnis už normalų, galite jaustis: ištroškęs, sausas,
praplautas odos, seilių trūkumas, apetito praradimas, nuovargis, lengvumas, silpnumas ir
šaltkrėtis.
- Jūsų skysčio lygis nukrenta maždaug 5% žemiau normalaus lygio, nes galite jaustis: raumenų
mėšlungis, pykinimas, vėmimas ir dilgčiojimas galūnės, kūno temperatūra, kvėpavimo dažnis ir
pulsas gali padidėti, gali nepavykti prakaituoti ar sukelti ašarų. raumenų mėšlungis
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 29
- jūsų skysčio lygis nukrenta apie 10% žemiau normalaus: raumenys gali skaudėti skausmingai,
gali pasireikšti priepuoliai, bus labai sunku vaikščioti, galvoti ar bendrauti, oda taps labai sausa ir
panaši į slyvą. lenktynės. Jums reikia medikų pagalbos.
Atkreipkite dėmesį, kad nesusipainiotumėte. Sportiniai gėrimai yra suprojektuoti taip, kad duotų
daugiau drėgmės nei vanduo. Energetiniai gėrimai užtikrina didesnį angliavandenių kiekį nei
rekomenduojama aktyviam gyventojui, dėl kurio sulėtėja greitis, kuriuo skysčiai absorbuojami į
kraujotaką, tokiu būdu sukuriant žymią diuretiką, natriurezę ir termogeninį poveikį. Be to,
energetiniuose gėrimuose yra didelis kofeino ir kitų psichostimuliatorių kiekis.
2.2.3 Cukrus ir saldikliai, baltymai ir aminorūgštys, tirpūs ir netirpūs pluoštai
Cukrus
Saldaus skonio mono- ir diacharidai, įskaitant gliukozę, fruktozę ir sacharozę, yra visur ir
natūraliai yra vaisiuose ir daržovėse. Naujausi PSO užsakyti vertinimai parodė, kad apribojus
cukraus kiekį, maisto produktuose ir sumažinus cukrumi saldintų gėrimų (kurie yra pagrindinis
cukraus šaltinis) suvartojimą, būtų naudinga skatinti visuomenės sveikatą, ypač mažinant riziką.
dantų ėduonies, 2 tipo cukrinio diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų (rekomendacija: „suaugusieji
ir vaikai kasdien suvartoja laisvą cukrų iki mažiau kaip 10% jų suvartojamos energijos kiekio. per
dieną suteiktų papildomos naudos sveikatai” WHO., 2015).
Mažai kalorijų turinčios dietos idėja (dėl antsvorio, nutukimo ar diabeto) skatina vartotoją
naudoti sintetinius cukrus kaip cukraus pakaitalą, kuris, be stipraus saldinimo pajėgumo,
paprastai sumažėja arba jo energija nėra sumažinta.
Tuo pačiu metu ir dėl tos pačios priežasties yra tendencija vartoti mažai kalorijų turinčius maisto
produktus, pvz., Apibrėžtus kaip „sumažinta energinė vertė“ arba „be cukraus“, kuriuose yra
dalinis arba visiškas cukrų pakeitimas sintetiniais saldikliais. .
Tačiau šie produktai, apibrėžti kaip mažai kalorijų, nes juose yra mažiau cukraus ar net mažiau
riebalų, negali būti apibrėžti dieta, nes sumažėjęs energijos kiekis nepateisina vartojimo
apribojimo mažai gyventojų daliai, nes tai yra bendras reikalavimas visiems. kalorijų suvartojimo
kontrolės, siekiant optimalios sveikos būklės.
Saldikliai
Saldikliai - tai medžiagos, naudojamos maistui ir gėrimams maloniai skoniui suteikti, arba tam,
kad būtų galima netrukdomai saldinti kūną. Jie skirstomi į: natūralus (sacharozė, fruktozė,
gliukozė, maltozė, laktozė, polialkoholiai, tokie kaip ksilitas, sorbitolis ir kt.), Kurių kaloringumas
(4 Kcal / g arba 2 Kcal / g polialkoholiams) ir sintetinis (sacharinas, acesulfamas, ciklamatas,
aspartamas, neohesperidina), beveik be energijos.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 30
Oligosacharido priedai
Paprastai sportininkams siūloma suteikti energiją prieš sportinius bandymus ar po pastangų.
Cukrus, ypač sacharozė, būtų geriau nei įprastiniai cukrūs, nes jie iš karto nepadidino glikemijos
smailės. Kai kuriems pacientams gėrimai su fruktoze arba tie, kurių sudėtyje yra maltodekstrino,
gali sukelti pykinimą, virškinimo trakto ir kepenų sutrikimus. Todėl gerai išmokyti juos treniruočių
metu, kad planuotumėte dozes ir įdarbinimo metodai konkurso metu. Tačiau reikia nepamiršti,
kad visi angliavandeniai, kurių buvo imtasi perteklius, paverčiami riebalais, todėl malonus vartoti
maltodekstriną, jei fizinė Veikla nebūtų subalansuota su dietomis.
Naturalūs saldikliai-STEVIA
Stevia yra nedidelis daugiametis augalas, kilęs iš Pietų Amerikos. Jis priklauso Asteraceae arba
Compositae šeimai, pasižymi dideliu saldinančiu pajėgumu, atrodo, kad jis yra 300 kartų didesnis
nei kalorijų ir glikemijos poveikio nebuvimas. Jo veikliosios medžiagos yra steviosidas, dulcosidas
A, rebaudiosidas A ir rebaudiosidas C. Dienos suvartojimo riba yra 4 mg / kg. E960, kuris
identifikuoja steviotinius glikozidus.
Baltymai ir aminorūgštys
Gyvūniniai baltymai, didelės molekulės, kurių molekulinė masė svyruoja nuo 1000 iki daugiau nei
1 000 000 Da, gali būti suskirstytos į dvi rūšis: pluoštines ir gumbines. Jie gali būti suskirstyti
hidrolizės būdu į paprastus vienetus - amino rūgštis.
Baltymai turi daug funkcijų:
Augimas ir priežiūra: dalis odos, sausgyslių, membranų, raumenų, organų ir kaulų, jie
palaiko kūno audinių augimą ir remontą.
Fermentai: cheminių reakcijų palengvinimas.
Hormonai: organizmo procesų reguliavimas.
Antikūnai: kūno apsauga nuo ligų.
Skysčių ir elektrolitų pusiausvyra: padeda išlaikyti skysčio tūrį ir kūno skysčių sudėtį.
Rūgšties ir bazės balansas: padeda išlaikyti kūno skysčių rūgščių ir bazių pusiausvyrą,
veikiant kaip buferiai.
Transportavimas: Baltymai, vežantys medžiagas, tokias kaip lipidai, vitaminai, mineralai
ir deguonis aplink kūną.
Energija: Baltymai suteikia šiek tiek kuro organizmo energijos poreikiams.
Kiekvienai gyvūnų rūšiai būdingi baltymai. Tai yra baltymų aminorūgščių seka, kuri suteikia
kiekvienai rūšiai specifinius imunologinius simbolius ir unikalumą. Biologinėse medžiagose yra 20
amino rūgščių. Esminiai (tik dietiniai) amino rūgštys yra izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas,
fenilalaninas, treoninas, triptofanas, valinas.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 31
DRI (dietinis suvartojimas) yra 0,8 g baltymų kilogramui kūno svorio, arba 0,36 g / svaras (56 g
per dieną vidutiniam sėdinčiam žmogui ir 46 gramai per dieną vidutinei sėdimajai moteriai).
Šiandien baltymų ir amino rūgščių naudojimas maisto papildais tampa labai paplitęs. Vis dėlto vis
dar diskutuojama apie saugų baltymų ar aminorūgščių papildų vartojimą dėl inkstų pažeidimo
pavojaus, jei ne dėl padidėjusio mirtingumo apskritai, ypač jei baltymų papildymas yra susijęs su
mažu angliavandenių vartojimu ilgą laiką..
Skaidulos
Paprastai, skaidulų papildai skirti žmonėms, dažnai pagyvenusiems, norintiems skatinti žarnyno
funkciją dėl pasikartojančio vidurių užkietėjimo. Tačiau dabartinis netinkamas produktų
naudojimas, pagrįstas polisacharidais, prilygintu pluoštui, susijęs su jų naudojimu lieknėjimo
tikslais arba siekiant sumažinti cukrų ir riebalų absorbciją.
Skaidulis būna tirpios arba netirpios. Vandenyje tirpūs pluoštai, tokie kaip pektinai, guma,
gleivės, kai kurie hemiceliuliozės, gliukananai, chitozanai, yra pagaminti iš augalinės arba
gyvūninės kilmės polisacharidų, galinčių sudaryti realius gelius vandeniu. Jie dažnai naudojami
sotumo ir maistinių medžiagų suvartojimo kontrolei. Netirpūs pluoštai yra grynai augaliniai,
pavyzdžiui, celiuliozė, hemiceliuliozė ir ligninas, kurie dėl savo „standaus“ struktūros linkę sugerti
vandenį, patinimas, tačiau nekeičiant cheminės-fizinės būsenos. Jie turi būti vengiami
pacientams, sergantiems divertikuliniu ar dirgliu žarnu.
Rekomendacija: siekiant išvengti vidurių užkietėjimo pablogėjimo, paprastai svarbu nepamiršti,
kad rekomenduojama vartoti mažiausiai 2–2,5 litrų skysčių per dieną!
Be to, gana baimingas neigiamas poveikis yra drastiškas svarbių mikroelementų, pvz., Vitaminų ir
mineralų, asimiliacijos sumažėjimas.
Nors yra reta, rekomenduojama pasirinkti įvairių rūšių pluoštą, jei yra kokių nors trūkumų, pvz.,
Nėštumo metu
Kviečių sėlenos ir kiti grūdai, celiakijos ligos atveju gali visiškai kontraindikuoti glitimo procentą..
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 32
2.3 Gerų sveikos mitybos įpročių formavimas
2.3.1 maisto saugos pagrindai
Žingsnis 1: Paskaita apie pagrindinius maisto saugos principus.
Stebėkite galiojimo datą
• Naudokite produktus pagal galiojimo datą
Maisto produktai gali būti valgomi (ir dauguma jų gali būti užšaldyti) iki naudojimo pagal
galiojimo datą, bet ne vėliau. Greitai gendančius maisto produktus, pvz., Mėsos
produktus ar paruoštas salotas, pamatysite pagal datą. Norint, kad naudojimas būtų
galiojantis, turite atidžiai sekti saugojimo instrukcijas.
• Galiojimo data ir kokybė
Maistas iki galiojimo datos yra kokybiškas, o ne saugus. Maistas bus saugus valgyti po šios
datos, bet gali būti ne pats geriausias. Jo skonis ir tekstūra gali būti ne taip gerai.
Galiojimo datos rodomos įvairiuose šaldytuose, džiovintuose, konservuotuose ir kituose
maisto produktuose. Galiojimo data bus tiksli tik tuo atveju, jei maistas bus laikomas
pagal etiketėje pateiktas instrukcijas.
Pažiūrėkite video: https://www.food.gov.uk/science/microbiology/use-by-and-best-before-dates Klausimai
Ar kenksmingi mikroorganizmai gali paveikti maistą be pastebimo kvapo ir kt.)?
Kodėl 5 ° C šalčio barjeras laikomas saugiu?
Ar mikroorganizmai gali sumažinti kokybę?
Kodėl užšaldymas yra „pauzė“, o ne „ištrinti“ mygtukas?
Ar kenksmingi mikroorganizmai gali paveikti maistą nepastebimai (kvapas ir kt.)?
Patogeniniai mikroorganizmai maiste
gali sukurti ir gaminti pigmentus, dujas,
tekstūros praradimą, kvapus ir skonį
mėlynoji mocarella: pigmentacija
sukeliama Pseudomonas fluorescence
kuris gamina 2 pigmentus: pyocyanin ir
pyoverdin
Pigmentuotas gleives and naminių
paukščių mėsos gamina Brochothrix
thermosphacta
Jogurtas ir gorgonzola sūris: dujų
gamyba iš mielių, heterofermentacinių
pieno rūgšties bakterijų
Kartais jie yra „tylūs ir nepastebimi“
Clostridium botulinum
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 33
Bakteriniai toksinai išlieka net po
maisto apdorojimo ! Pavyzdžiui:
Staphylococcus aureus termostabilus
toksinas
Kodėl 5 ° C šalčio barjeras laikomas saugiu?
• Dauguma patogeninių mikroorganizmų yra mezofiliniai
• Kai kurie iš jų gali daugintis arba gaminti toksinus net esant žemai temperatūrai
Ar mikroorganizmai gali sumažinti kokybę?
• Gedimo mikroorganizmai gali pakenkti maisto kokybei (nekeliant pavojaus saugai)
• fermentiniai veiksmai, kvapų ir kvapų gamyba, tekstūros pakeitimas
• Nepavojinga sveikatai, bet maisto kokybei
Kodėl užšaldymas yra „pauzė“, o ne „ištrinti“ mygtukas?
• Užšaldymas nepadarys nesaugaus maisto saugaus!
• Vanduo atimamas ledo pavidalu
• Biocheminės reakcijos sustabdytos
• Dalinis ląstelių pažeidimas formuojant ledą
Maisto produktai, neturintys galiojimo laiko
Švieži vaisiai ir daržovės
• Jie yra švieži pagal apibrėžimą
• Vidutinis tinkamumo laikas 15 dienų
• Negalima pjauti ar nulupti
• Prieš vartojimą reikia plauti
• Svarbi išimtis: daigai !!! (reikalauti minimalios galiojimo datos)
Vynas ir silpni alkoholiniai gėrimai
• Patogeniniai mikrobai netoleruoja alkoholio daugiau kaip 5%
Kepiniai
• Normaliai suvartojami per 24 val !
• Jų kokybė keičiasi greičiau nei bet koks galimas mikrobų užteršimas
• Netaikoma pakuotiems produktams, kurių tinkamumo laikas yra ilgesnis
Actas
• Apsaugotas labai mažu pH
Druska ir cukrus
• Vieno komponento produktai
• Sausa būsena (kristalai)
• Natūralus maisto konservantas
• Tik drėgmės perteklius gali sukelti problemų
• Tai nereiškia, kad jame nėra bakterijų!!!
Konditerijos gaminiai ir kramtomieji produktai
• Apsaugoti dėl mažo vandens kiekio
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 34
Kas atsitinka, kai atidarote pakuotę?
• Gamintojai garantuoja nepažeistos pakuotės kokybę ir saugumą • Atidarius saugos ir kokybės klausimus, labai pasikeičia vartotojai ir apie juos turi žinoti Pasterizuotos sultys (žr. lentelę žemiau) Mėsos produktai (privaloma, jei anksčiau užšaldytas fakultatyvas pataria virimo procedūroms) tešla kepiniams (turi būti naudojama po kelių dienų ir laikoma šaldytuve) • 1–10 dienų po atidarymo, kad būtų išvengta saugos ir kokybės problemų
Pasterizuoto sulčių ilgaamžiškumo pavyzdžiai prieš ir po atidarymo
Neatidaryta Sandėliuke Šaldytuvas
Past Printed Date Past Printed Date
Šviežias obuolių sidras -- 7-10 dienos Supilstytos obuolių sultys 2-3 mėnesiai 2-3 mėnesia
Konservuotos obuolių sultys 6-9 mėnesiai 6-9 mėnesia
Išpilstytos vynuogių sultys 2-3 mėnesiai 2-3 mėnesia Apelsinų sultys -- 1-2 savaitės Spanguolių sultys 6-9 mėnesiai 6-9 mėnesiai Obulių sultys dėžutėse 2-3 mėnesiai 2-3 mėnesiai Capri Sun sultys dėžutėse 6-9 mėnesiai 6-9 mėnesiai
Mažos sulčių pakuotės 2-3 mėnesiai 2-3 mėnesiai Atidaryta Šaldytuvas Šaldiklis
Šviežiai spaustos citrusinių sultysr 2-3 dienos --
Obuolių sultys 7-10 dienos -- Apelsinų sultys 5-7 dienos -- Greipfrutų sultys 5-7 dienos -- Mango sultys 5-7 dienos -- Guava sultys 5-7 dienos -- Sulčių koncentratas 5-10 dienos 6-9 mėnesia
Mažos sulčių pakuotės 2-3 dienos --
Capri Sun sultys dėžutėse 5-7 dienos --
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 35
Žingsnis 2 - video ir viktorina, skirta seminarui su studentu
Studentai, individualiai arba grupėse, bandys atlikti vieną iš toliau pateiktų testų apie maisto
saugą internete:
• http://www.who.int/features/qa/food-safety/quiz/en/
• https://www.youtube.com/watch?v=ONkKy68HEIM
• https://www.mysafetysign.com/xp/quiz.aspx?eqs=ez6jgi93LlkbHxrqRJmUcg%3d%3d
• https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-
answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/food-safety-quiz/ct_index
• http://www.abc.net.au/news/health/2017-11-18/food-safety-quiz/9139702
• https://www.highspeedtraining.co.uk/hub/level-3-food-hygiene-quiz/
viktorinos pabaigoje mokytojas aptars su klasė apie kiekvieno studento / grupės gautus
rezultatus.
Žingsnis 3 – Darbas grupėse
• Paruoškite maisto produktų etiketes iš skirtingų produktų rinkoje, kuriuose yra ingredientų
sąrašas, informacija apie saugojimą, patarimai dėl maisto ruošimo;
• Padalinkite savo klasę į 3-4 studentų grupes ir kiekvienai grupei duokite vieną maistą
• Duokite studentams 15 minučių, kad užpildytų šį kontrolinį sąrašą
Kiek ilgai galite laikyti produktus? Kokia temperatūra reikalinga laikymui? Kaip laikyti po atidarymo? Kaip laikyti pagaminus? ar produktas yra saugus bet kuriam vartotojui, ar yra specialių
apribojimų?
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 36
2.3.2 Praktinis teisingai ir netinkamai paruoštų maisto produktų etikečių vertinimas;
SEMINARAS: Informacija apie maisto produktų etiketes (Veiklai vadovauja mokytojas)
Studentų darbas susideda iš aiškios, lanksčios, tinkančios daugumai maisto produktų etiketės
sudarymo ir pristatymo..
• Ji turėtų būti paprasta ir aiški daugeliui vartotojų, nepriklausomai nuo jų išsilavinimo ar
amžiaus
• Idėja turi remtis 1169/2011 taisyklėmis
• Jei norite įvykdyti aukščiau nurodytus reikalavimus, laikykitės toliau pateiktų taisyklių
Taisyklė:
PARLAMENTO IR TARYBOS (ES) Nr. 1169/2011
35 straipsnis - Papildomos išraiškos ir pateikimo formos
* Be išraiškos formų (…), energinė vertė ir maistinių medžiagų kiekis (…) gali būti
pateikiami kitomis išraiškos formomis ir (arba) pateikiant grafines formas ar simbolius be
žodžių ar numerių, jei šie reikalavimai yra: įvykdyti:
… (…) Yra konsultacijos su suinteresuotosiomis grupėmis rezultatas;
… (…) Siekiant palengvinti vartotojų suvokimą (…) energijos ir maistinių medžiagų kiekiu;
… (…) Yra pagrįsti moksliškai pagrįstais įrodymais (…), tačiau jie yra suprantami vidutiniam
vartotojui;
orientaciniais suvartojamais kiekiais arba, jei jų nėra, visuotinai pripažintomis
mokslinėmis rekomendacijomis dėl suvartojamos energijos ar maistinių medžiagų;
ktyvūs ir nediskriminuojantys;
.
Poreikia:
Europos Sąjunga linkusi priimti bendrą, skaidrią, suprantamą, paprastą ir nediskriminacinį
papildomo maisto produktų, kurių maistinė vertė yra, ženklinimo modelį..
Pagalba:
Toks maistinės vertės ženklinimo būdas būtų puikus palengvinimas vartotojams, neturintiems
profesinių žinių:
• maistinių medžiagų poveikį žmogaus organizmui
• energijos poreikis
• maisto sudėtis
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 37
Privalumai:
Aiškus ir paprastas ženklinimas gali padėti:
• lengviau suprasti produktų maistinę vertę
• sudedamųjų dalių parinkimas atsižvelgiant į kūno poreikius
• žinios apie organizmo poreikius tam tikroms maistinėms medžiagoms
• didinti vartotojų informuotumą apie maisto sudėtį
REZULTATAI:
…. ir tai gali pereiti prie daugelio su mityba susijusių ligų ir nutukimo rizikos sumažėjimo ….
Veiksmai:
dalyviai raginami pasiūlyti papildomą ženklinimą su maistine verte pagal toliau pateiktus
patarimus:
• Jis turi būti įskaitomas ir aiškus
• jis turi būti suprantamas vidutiniam vartotojui
• jis turi būti pastatytas remiantis moksliniais duomenimis
• ji neturi būti diskriminuojanti (maistinės medžiagos, maisto rūšys); taikoma visoms
maisto rūšims
Pabaiga:
…dabar įvertinkite savo darbą:
silpnos vietos
stiprios vietos
… ar šis ženklinimo pasiūlymas gali būti taikomas visiems produktams? Ar jis tinka pvz., “ledai”;
“duona su kukurūzais”; “šviežių vaisių salotos su grietine”; “šokoladas” …
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 38
2.4 Tarptautinė teisė kovoti su nutukimu ir sveikos gyvensenos skatinimu
2.4.1 Pasaulinė sveikatos ir tarptautinė teisė
Šiame modulyje dėstytojas studentams paaiškins pagrindinių tarptautinės teisės įsipareigojimų,
susijusių su sveikatos apsauga ir tinkamu gyvenimo būdu, turinį, sprendžiant juos tiek
materialiniu turiniu, tiek tarptautinėmis organizacijomis, turinčiomis patirties šioje srityje.
klausimas.
Pagrindiniai klausimai, kuriuos reikia paaiškinti, yra šie:
„Pasaulinė sveikata yra studijų, mokslinių tyrimų ir praktikos sritis, kurioje pirmenybė teikiama
sveikatos gerinimui ir visiems žmonėms vienodos sveikatos užtikrinimui visame pasaulyje.
Pasaulinė sveikata pabrėžia tarptautinius sveikatos klausimus, veiksnius ir sprendimus; apima
daugelį disciplinų sveikatos ir mokslo srityse ir skatina tarpdisciplininį bendradarbiavimą; ir yra
gyventojų prevencijos sintezė su individualaus lygio klinikine priežiūra. “(Koplan ir kt., 2009).
Esminiai šaltiniai
1) Žmogaus teisių deklaracija 1948
straipsnis 25: “Kiekvienas žmogus turi teisę į standarto teisę į teisę į standarto teisę į teisę į
standarto teisę į teisę į pragyvenimo lygį, atitinkantį sveikatą. ir būtybės būti savimi ir savo šeima
gerovei”.
2) Tarptautinis ekonominių, socialinių ir kultūrinių teisių paktas 1966 str. 12:
“Šio pakto valstybės pripažįsta kiekvieno asmens teisę į geriausius pasiekiamus fizinės ir
psichikos sveikatos standartus“.
Įsipareigojimai
1. Teisė į sveikatą valstybėms nustato tris pareigų kategorijas:
2. įsipareigojimai gerbti;
3. pareigos apsaugoti;
4. ir pareigos vykdyti teisę į sveikatą.
Jie apima:
1. užkirsti kelią diskriminacijai dėl prieigos ar priežiūros
2. susilaikyti nuo kontracepcijos prieigos ar šeimos planavimo apribojimų
3. aplinkos taršos mažinimas
4. riboti prievartinę ir (arba) žalingą kultūrinę medicinos praktiką.
Žmogaus teisėmis pagrįstas požiūris į sveikatą reikalauja valstybėms:
Teikti strategijas ir sprendimus, padedančius / raginančius / priversti politinius subjektus padėti
žmonėms naudotis teise į sveikatą.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 39
Plėtoti žmogaus teisėmis pagrįstą sveikatos politikos plėtrą.
Instituciniai profiliai:
Tarptautinės organizacijos siekia:
• Derybos, norminių taisyklių priėmimas ir stebėjimas tarp šalių.
• Institucijos kuria normas, mobilizuoja išteklius, vadovauja daugeliui suinteresuotųjų
šalių bendradarbiauti ir užtikrina atskaitos už Rezultatai.
1) Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) svarbiausia institucija, vedanti derybas dėl tarptautinių
sveikatos sutarčių.
PSO turi įgaliojimus derėtis ir stebėti normines priemones - tiek sutartis, tiek
neprivalomus teisės aktus, pavyzdžiui, rekomendacijas.
Pasaulio sveikatos asamblėja, aukščiausias PSO sprendimų priėmimo organas.
PSO turi tris pagrindinius „įstatymų“ ar normų kūrimo būdus:
oficialios WHA taisyklės
PSO veiksmų planai (patvirtinti WHA)
Sutarčių sudarymo įgaliojimai
Nėra įgaliojimų užtikrinti atitiktį: ji remiasi valstybės įgyvendinimu per vidaus teisę ir politiką.
2) Pasaulio prekybos organizacija ir pasaulinė sveikata
Prekyba tiesiogiai ir netiesiogiai veikia sveikatą įvairiais būdais.
Susitarimas dėl intelektinės nuosavybės teisių aspektų, susijusių su prekyba (TRIPS) yra
tarptautinis
Pasaulio prekybos organizacijos administruojamas susitarimas (1994 m.)
TRIPS reikalauja, kad valstybės narės gintų ir įgyvendintų intelektinės nuosavybės teises
Technologinės naujovės ir technologijų perdavimas bei sklaida.
ŽIV krizė ir bendro pobūdžio vaistai.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 40
2.4.2 Ekonominė ir politinė nutukimo ir sveikos gyvensenos skatinimo sistema
Nutukimas ir mityba apskritai yra susiję su mūsų pasirinkimais ir sprendimais. Nors gali būti
visuotinis suvokimo lygis apie maistą ir sudedamąsias dalis, kurios iš tikrųjų galėtų prisidėti prie
svorio padidėjimo, tačiau realūs veiksmai kasdieniame gyvenime ne visada galėjo būti pritaikyti
tokiomis žiniomis.
Veikla susideda iš smegenų storminio žaidimo, kuriame reikia skaičiuoti kalorijas, taip pat
pinigus.
Atsakykite į kiekvieną iš šiuos klausimus:
• Turite labai užimtas grafikas, ką ruošiatės pietums?
Kiekvienas dalyvis turi paskelbti savo receptą ir pateikti bendrą kalorijų ir išlaidų skaičių.
• Jūsų vakarienei turite tik 3 €. Ką perkate iš maisto prekių?
oKiekvienas dalyvis turėtų deklaruoti savo pirkimą ir pateikti bendrą kalorijų ir išlaidų skaičių.
• Kiek iš jūsų judėjimo / važinėjimo iš tikrųjų galėtų vykti pėsčiomis / dviračiais ir tt?
Kiekvienas dalyvis turėtų pateikti bendrą kalorijų skaičių ir taupymą.
Atsakymai su trumpu aprašymu, kalorijomis ir pinigų išleidimu / taupymu turėtų būti pateikiami
ekrane / lentoje.
Dalyviai kviečiami instruktoriaus pagalba komentuoti rezultatus.
Labiausiai tikėtina, kad išlaidos ir maisto pasirinkimai skubotose situacijose ne visada yra
naudingi dietai, o jie gali būti naudingi pinigams.
Dažnai nutukimas ir pajamos yra atvirkščiai susijusios. Tokį teiginį galėtų įrodyti maisto prekių
pirkimo pavyzdys.
Paskutinis sesijos idėjos yra apie politiką. Kiekvienas dalyvis turėtų pasiūlyti nutukimo mažinimo
politiką ir aptarti ją su likusia auditorija.
Visų pirma diskusijoje reikėtų atsižvelgti į šiuos teiginius:
a) Politika garantuoja laisvą prekybą?
b) politika užtikrina žmonių lygybę?
c) Politika daro įtaką laisvam žmonių pasirinkimui?
d) politika yra brangu taikyti piliečiams?
Po sesijos instruktorius baigia keletą galutinių pastabų, pabrėžiančių informacijos politikos
svarbą kitiems.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 41
MODULIS 3 – Prevencijos strategijos Veikla 1
Emocinio valgymo grupinė terapija
PAGRINDINIS TIKSLAS:
Naudokite ir praktikuokite šią terapiją kasdien
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Žinos apie emocinį valgymą
Atpažinkite emocinio valgymo simptomus
Naudoti emocinio valgymo principus kasdien
Padaryti emocinio valgymo sesiją
METODAI
Meditacija
Vaidmenų žaidimas
Atvejo analizė
Groupinės diskusijos
Savęs priežiūros gairės TRUKMĖ: 2 val , 30 min
REIKALINGI RESURSAI:
Popierius, rašymo lenta, šokoladas, duona
VEIKLOS:
Žingsnis 1 – Trukmė: 30min Padalinti dalyvius į grupes (po 4 - 6 asmenis). Pateikite kiekvienai grupei skirtą klausimyną ir paprašykite jų užpildyti ir diskutuoti apie tai grupėje.
Klausimynas apie mitybos įpročius Ar valgote daugiau (nei įprasta), kai jaučiate stresą? Ar valgote, kai nesate alkanas? Ar valgote, kad jaustumėtės geriau (ramindami, kai esate, nerimaujate,
liūdna, protingas, nuobodu)? Ar apsirūpinate maistu? Ar maistas leidžia jaustis saugiai? Ar jaučiatės bejėgiai ar nekontroliuojate maisto?
Žingsnis 2 – Trukmė: 30min
Visi grupės nariai sėdi aplink. Visi nariai gauna šokolado gabalėlį. Uždaro jų akis ir klauso dėstytojo (20 min)
Pagrindinis meditacijos tikslas yra informuoti dalyvius apie mitybos principus, aptarti juos su grupės dalyviais (10 min)
Žingsnis 3 – Trukmė: 30min
Visi grupės nariai sėdi aplink. Klauso dėstytojo apie emocinio valgymo principus (20 min):
Leisti sau susipažinti su teigiamomis ir puoselėjančiomis galimybėmis, kurios yra prieinamos maisto pasirinkimo ir paruošimo metu, gerbiant savo vidinę išmintį
Visų pojūčių panaudojimas pasirenkant valgyti maistą, kuris jums patinka ir maitina jūsų kūną
Pripažįstant atsakymus į maistą (mėgsta, nemėgsta ar neutralu) be sprendimo Susipažinti su fiziniais bado ir sotumo ženklais, kad jūsų sprendimai būtų
pradėti ir pabaigtidiscusses and give questions (10 min) Žingsnis 4 – Trukmė: 1 val
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 42
Padalinkite narius į grupes (po 4 - 6 asmenis). Duokite kiekvienai grupei istoriją apie asmenį, turintį emocinį valgymo sutrikimą (10 min.) Nariai turi planuoti (žingsnius), kaip padėti x asmeniui, naudodamiesi pamokos medžiaga, gairėmis (30 min):
Maisto kokybė
Maitinimosi ritmas
Emocinis valgymas
Pernelyg didelis knarkimas
Valgyti kažką veikiant
Grupės pristato savo planą (20 min)
SAUGUMAS Užtikrinkite pakankamai išteklių ir medžiagų visiems
Užtikrinkite pakankamai didelę erdvę, kad visi mokiniai galėtų judėti.
ĮVERTINIMAS Mokytojas paprašo užpildyti testą (10 min): Kokios strategijos ir veikla tinka jums geriausiai?
ŠALTINIAI
Jon Kabat-Zinn, (2007) Mindfulness for Beginners Free mindful Eating Meditations:
https://www.thecenterformindfuleating.org/FREE-Meditations Ruth, Baer, et all (), University of Kentuck Mindfulness-Based Cognitive (2007)
Therapy Applied to Binge Eating: A Case Stud
Veikla 2 Konsultavimas ir gydymas grupėje - jaunų žmonių antsvorio problema
PAGRINDINIS TIKSLAS:
Mokyti jaunus žmones įgūdžių prieš antsvorį
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
asmeniškai apibrėžti antsvorio problemas
asmeniškai apibrėžti antsvorio priežastis ir pasekmes
asmeniškai rasti sprendimus, kaip išvengti antsvorio
Sudaryti minčių žemėlapį - medis „Sveikas jaunimas“ METODAI Smegenų šturmas, Diskusijos, Minčių žemėlapis TRUKMĖ: 2 val
REIKALINGI RESURSAI:
Projektorius, spalvotas popierius, žymekliai
VEIKLOS:
Žingsnis 1 (10 min) Smegenų šturmas : apie antsvorio problemas Žingsnis 2: (40 min) Grupinės diskusijos apie antsvorio priežastis ir pasekmes. Žingsnis 3: (60 min) Grupinės diskusijos ir minčių žemėlapis apie antsvorio sprendimo problemas
ĮVERTINIMAS: Treneris pasiūlys keletą savęs vertinimo klausimų: (10 min) Kodėl jums svarbu žinoti antsvorio problemas? Norint išvengti antsvorio, reikia pakeisti savo asmeninį elgesį?
ŠALTINIAI https://www.cdc.gov/obesity/childhood/causes.html https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4408699/ Project Correct it material
PRIEDAS 1 - Emocinio valgymo grupinė terapija
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 43
Kas yra emocinis valgymas?
Atkreipiant dėmesį į mitybą, reikia visapusiškai atkreipti dėmesį į valgymo ir gėrimo patirtį tiek
kūno viduje, tiek išorėje. Atkreipiame dėmesį į spalvą, kvapą, tekstūrą, skonį, temperatūrą ir
netgi mūsų maisto skonį. Mes atkreipiame dėmesį į kūno patirtį. Kur organizme darome, mes
jaučiame alkį? Kur jaučiame pasitenkinimą? Kas yra pusiau pilnas jausmas, arba trys ketvirtadaliai
pilni?
Mes taip pat atkreipiame dėmesį į protą. Vengdami nuosprendžio ar kritikos mes stebime, kai
protas išsiblaškęs, atokdamas nuo visiško dėmesio į tai, ką valgome ar geriame. Stebime
impulsus, atsirandančius po to, kai mes paimame keletą sipų ar įkandimų: patraukti knygą,
įjungti televizorių, paskambinti kam nors mūsų mobiliajame telefone, arba atlikti žiniatinklio
paiešką tam tikroje įdomioje temoje. Mes pastebime impulsą ir grįžtame prie tik valgymo.
Pastebime, kaip valgymas daro įtaką mūsų nuotaikai ir kaip mūsų emocijos, kaip nerimas, daro
įtaką mūsų valgymui. Palaipsniui atgimame lengvumo ir laisvės jausmą, kurį valgėme vaikystėje.
Tai mūsų natūrali gimimo teisė.
Senieji valgymo įpročiai ir dėmesio neskyrimas nėra lengvai keičiami. Nebandykite drastiškų
pokyčių. Ilgalaikis pokytis užima daug laiko ir yra pagrįstas daugeliu nedidelių pokyčių. Mes
paprasčiausiai pradedame
Pavadinimas “Emocinis valgymas”
Laikas – 30 min Tikslas – Atpažinti emocinio valgymo simptomus Veikla: Padalinkite narius į grupes (po 4 - 6 asmenis). Pateikite kiekvienai grupei skirtą klausimyną ir paprašykite jų užpildyti ir diskutuoti apie tai grupėje. Klausimynas apie valgymo įpročius:
• Ar valgote daugiau (nei įprasta), kai jaučiate stresą? • Ar valgote, kai nesate alkanas? • Ar valgote, kad jaustumėtės geriau (nuraminti save, kai esate, nerimaujate, liūdna, protingas, nuobodu)? • Ar apsirūpinate maistu? • Ar maistas leidžia jaustis saugiai? • Ar jaučiatės bejėgiai ar nevaldote maisto?…..
Pavadinimas “Meditacijos sesija”
Laikas – 30 min Tikslas – jausti emocinio valgymo privalumus Veikla: Visi grupės nariai sėdi aplink. Visi nariai gauna šokolado gabalėlį. Užsimerkia ir klauso dėstytojo
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 44
Pavadinimas“Emocinio valgymo principai”
Laikas – 30 min
Tikslas – pristatyti pagrindinius emocinio valgymo principus
Veikla:
Visi grupės nariai sėdi aplink, klauso dėstytojo, diskutuoja, klausia. Emocinis valgymas yra:
Leisti sau susipažinti su teigiamomis ir puoselėjančiomis galimybėmis, kurios yra prieinamos per maisto pasirinkimą ir paruošimą, gerbiant savo vidinę išmintį (Atneškite visus savo pojūčius. Kai ruošiate, patiekiate ir valgote maistą, būkite atsargūs spalvai, tekstūrai, aromatui ir netgi kitiems maisto produktams, kai juos ruošiate. Kai kramtote maistą, pabandykite nustatyti visas sudedamąsias dalis, ypač prieskonius.)
Naudokitės visais savo pojūčiais pasirenkant valgyti maistą, kuris jums patinka ir maitina jūsų kūną. (Pradėkite nuo pirkinių sąrašo. Apsvarstykite kiekvieno elemento, kurį pridėjote prie sąrašo, sveikatingumo vertę ir laikykitės jos, kad pirkdami nebūtų išvengta impulsų. Užpildykite didžiausią savo krepšelio dalį produkcijos skyriuje ir venkite vidurinių koridorių, kurie yra sunkūs su perdirbtais maisto produktais (traškučiai ir saldainiai).)
Pripažįstant atsakymus į maistą (mėgsta, nemėgsta ar neutralus) be sprendimo. (Įvertink savo maistą. Paleiskite minutę ar dvi, kol pradėsite valgyti, kad apsvarstytumėte viską, ir visi, kurių buvo imtasi, kad valgytumėte prie stalo. Tyliai pareikšti savo padėką už galimybę mėgautis skaniu maistu ir draugais, kuriuos naudojasi).
Susipažinti su fiziniais bado ir sotumo ženklais, kad jūsų sprendimai būtų pradėti ir pabaigti (Kruopščiai kramtyti. Kramtyti gerai, kol galite paragauti maisto esmę. (Gali reikėti kramtyti kiekvieną skonį nuo 20 iki 40 kartų, priklausomai nuo maisto.) Gali būti nustebinti visais išlaisvintais skoniais.)
Pavadinimas “ STOP emociniam valgymui Laikas – 1 val Tikslas – Sukurti planą, kaip susilaikyti nuo emocinio valgymo Veikls: Padalinkite narius į grupes (po 4 - 6 asmenis). Suteikite kiekvienai grupei istoriją apie asmenį, turintį emocinį valgymo sutrikimą. Nariai turi atlikti planą (žingsnius), kaip padėti šiam asmeniui, naudojant medžiagą iš pamokos.
Kartais per dieną reikia gerokai daugiau nei keletą minučių, kad pagerintumėte savo gerovę,
sugriežtintumėte savo stresą, taptumėte labiau atsparūs kasdieniam stresui ir geriau
valdytumėte neigiamas emocijas…
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 45
Papildoma literatūra:
1. Mindful Eating: A Guide to Rediscovering a Healthy and Joyful Relationship with Food, by Jan Chozen Bays, with an introduction by Jon Kabat-Zinn, released February 3, 2009 by Shambhala Publishing. (Includes a CD of 14 mindful eating exercises and meditations.)
2. Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think, by Brian Wansink, published 2006 by Bantam Books. (A very funny look at very interesting research about how we all eat mindlessly.)
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 46
PRIEDAS 2 - jaunų žmonių antsvorio problema
Žingsnis 1 (10 min)
Treneris paprašo dalyvių susimąstyti:
Su kokiomis problemomis gali susidurti su antsvoriu turintys jaunuoliai?
Žingsnis 2: (40 min)
Treneris paaiškina jaunimo nutukimo priežastis ir pasekmes.
Treneris paprašo dalyvių, suskirstytų į dvi grupes, aptarti jaunų žmonių elgesį (pirmoji grupė) ir
pasekmes (2 grupė).
Dalyviai po diskusijos pateikia 3-4 pagrindines bylas.
Žingsnis 3: (60 min)
Treneris pateikia foną apie jaunimo nutukimo sprendimus.
Treneris paprašo dalyvių, suskirstytų į mažesnes grupes (3-5), aptarti jaunų žmonių antsvorį ir
pateikti savo idėjas ir rinkti jas pagal proto kartografavimo metodą:
Rudas (medžio kamienas) - kas yra naudinga jaunimui?
Žalioji (lapai) - kokios naujos idėjos grindžiamos poreikiu užkirsti kelią antsvoriui? ką galima
padaryti kitaip?
Pilka (lapai) - kokios kliūtys turi būti „regreenuotos“?
Auksas (vaisiai) - kas yra brangakmeniai?
„Sveiko jaunimo“ medį sudaro stažuotojai, kurie turi naudoti spalvotą popierių, instruktorius
vadovauja veiklai.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 47
MODULIS 4 – Fizinė Veikla
Pagrindinis tikslas:
Suteikti „Correct IT“ specialistams (mokytojams) reikiamas žinias, įgūdžius ir kompetencijas, kad būtų galima geriau supažindinti su nutukimo prevencijos ir sveikos gyvensenos koncepcija..
Veiklos : 4. 1 Suprasti fizinės veiklos ir sveiko gyvenimo būdo ryšį 4. 2 Fizinės veiklos privalumai
TRUKMĖ 4 val
SAUGUMAS
Užtikrinti, kad prieiga prie veiklos būtų prieinama visiems;
Užtikrinkite, kad kambarys būtų pakankamai didelis, kad visi mokiniai galėtų užsiimti tam tikrais fiziniais pratimais;
Dėvėkite sportinius drabužius ir patogius batus
ĮVERTINIMAS: Mokytojas vertina student veiklą
Grupinės diskusijos
ŠALTINIAI
Correct IT- Intellectual output 2. Obesity prevention and healthy lifestyle curricula
Correct IT- Intellectual output 3. ICT materials for the online blended-learning Obesity prevention and healthy lifestyle skills
Durstine, J., Gordon, B. Wang, Z. & Luo, X. (2013). Chronic disease and the link to physical Veikla. Journal of Sport and Health Science, 2, 3-11. Retrieved form https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095254612000701
Fonseca, D., Sala, P., Ferreira, B., Reis, J., Torrinhas, R., Bendavid, I. & Waitzberg, D. (2018). Body weight control and energy expenditure. Clinical Nutrition Experimental, 20, 55-59. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352939318300083
http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/272721/WHO-NMH-PND-18.5-eng.pdf
https://www.dgs.pt/programa-nacional-para-a-promocao-da-atvidade-fisica/materiais-de-divulgacao/recursos.aspx
https://www.sedentarybehaviour.org/sbrn-terminology-consensus-project/
https://www.who.int/dietphysicalVeikla/factsheet_recommendations/en/
Portugal. Ministério da Saúde. Direção-Geral da Saúde (DGS). Estratégia Nacional para a Promoção da Atividade Física, da Saúde e do Bem-Estar. Lisboa: DGS, 2016, 17p. ISBN 978-972-675-243-1
U.S. Department of Health and Human Services (2018). Physical Veikla Guidelines for Americans (2nd edition). [Washington, DC]: U.S. Department of Health and Human Services. Retrieved form https://health.gov/paguidelines/second-edition/pdf/Physical_Veikla_Guidelines_2nd_edition.pdf
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 48
Veikla 4.1
Suprasti fizinės veiklos ir sveiko gyvenimo būdo ryšį
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Suprasti Tarptautines fizinės Veikla reklamos gaires
Pateikti fizinės veiklos apibrėžimą
fizinis krūvis ir sėdimas elgesys METODAI Kontaktinė paskaita, grupinė veikla klasėje TRUKMĖ: 120 min
REIKALINGI RESURSAI:
Nešiojamas kompiuteris, projektorius
VEIKLOS:
Žingsnis 1 - Pristatymas (10 min.) Žingsnis 2 – paskaita: (30 min.) Žingsnis 3 – Video žiūrėjimas: (10 min.) Žingsnis 4 – Darbas grupėse (40 min.) Žingsnis 5 – Smegenų šturmas (30 min.)
Veikla 4.2 Fizinės veiklos privalumas
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Kalorijų perteklius
Kūno svorio mažinimas
Poveikis kraujo spaudimui
lipoproteinų profilis, C reaktyvus baltymas ir koronarinės ligos biologiniai žymenys;
jautrumas ir veiksmingumas insulinu
Teigiamas poveikis psichikos sveikatai METODAI Kontaktinė paskaita, grupinė veikla klasėje TRUKMĖ: 120 min
REIKALINGI RESURSAI:
Nešiojamas kompiuteris, juoda ar balta lenta, rašikliai
VEIKLOS: Žingsnis 1 – Pristatymas (10 min.). Žingsnis 2 –Paskaita. (60 min.). Žingsnis 3 – Grupinės diskusijos (20 min.). Žingsnis 4 - Darbas grupėse (30 min.).
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 49
4. 1 Fizinės Veiklos ir sveiko gyvenimo būdo ryšys
Žingsnis 1 - Pristatymas
Žingsnis 2 – Paskaita
Fizinė Veikla laikoma vienu iš pagrindinių neužkrečiamųjų ligų rizikos veiksnių. Atsižvelgdama į
šios visuomenės sveikatos problemos svarbą, Pasaulio sveikatos organizacija (PSO)
rekomenduoja šiame sektoriuje priimti strategines priemones, kurios palengvintų paslaugų
organizavimą, specialistų mokymą ir išteklių paskirstymą fizinės Veiklos reklamai.
PSO taip pat rekomenduoja sukurti sąlygas aplinkai, skatinančiai fizinę Veiklą, tose vietose, kur
žmonės dirba ir gyvena, ir žmonėms, kad jie pripažintų aktyvesnio gyvenimo būdo privalumus,
taip sumažindami sėdimą elgesį.
Fizinė Veikla ir Pratimai: koks skirtumas?
• Fizinė veikla bet koks kūno judėjimas, kurį gamina skeleto raumenys, kuri Rezultatai įeina
į mažą kalorijų kiekį, pvz., galime priskirti fizinę Veikla trumpą pėsčiomis nuo autobusų
stotelės ar kepyklos, kad mes einame nuo savęs vienoje vietoje.
• Fiziniai pratimai yra „Veiklos“ tipas, kurį sudaro programuoti, struktūrizuoti ir sistemingai
pasikartojantys kūno judesiai, kuriais siekiama pagerinti fizinį kondicionavimą.
Rekomenduojamas fizinės veiklos lygis 5 - 17 metų vaikams
Vaikams ir jaunimui fizinė veikla apima žaidimą, žaidimus, sportą, transportą, namų ruošos
darbus, poilsį, fizinį lavinimą ar planuojamą pratimą šeimos, mokyklos ir bendruomenės
veiklos kontekste..
Siekiant pagerinti širdies ir kraujagyslių bei raumenų tinkamumą, kaulų sveikatą ir širdies ir
kraujagyslių bei medžiagų apykaitos sveikatos biomarkerius:
• Vaikai ir jaunimas nuo 5 iki 17 metų reikia ne mažiau kaip 60 minučių vidutinio sunkumo
ar stipraus intensyvumo fizinės Veiklos.
• Daugiau nei 60 minučių fizinės Veiklos suteikia papildomos naudos sveikatai.
• Didžioji dalis kasdieninės fizinės Veiklos turėtų būti aerobinė. Turėtų būti įtrauktos
intensyvios intensyvumo priemonės, įskaitant tas, kurios stiprina raumenis ir kaulus, bent
3 kartus per savaitę.
Rekomenduojamas fizinės veiklos lygis 18 - 64 suaugusiems
18–64 metų suaugusiems fizinis aktyvumas apima fizinį aktyvumą (pvz., Vaikščioti, šokti, sodinti,
žygiuoti, plaukioti), transportuoti (pvz., Vaikščioti ar važinėti dviračiu), profesinius (ty darbus),
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 50
namų ruošos darbus, žaidimus, žaidimus, sportas ar planuojamas pratimas, atsižvelgiant į
kasdienę, šeimos ir bendruomenės veiklą.
• 18–64 metų amžiaus suaugusieji turėtų per savaitę atlikti mažiausiai 150 minučių
vidutinio intensyvumo aerobinę fizinę Veiklą arba per savaitę atlikti bent 75 minučių
intensyvaus aerobinio fizinio Veikla arba lygiaverčio vidutinio ir intensyvaus intensyvumo
Veiklos.
• Aerobinė veikla turi būti atliekamas mažiausiai 10 minučių trukmės
• Dėl papildomos naudos sveikatai, suaugusieji turėtų padidinti vidutinio intensyvumo
aerobinę fizinę Veiklą iki 300 minučių per savaitę arba 150 minučių intensyvios
intensyvios aerobinės fizinės Veiklos per savaitę
• 2 ar daugiau dienų per savaitę reikia atlikti raumenų stiprinimo veiklą, įtraukiant
pagrindines raumenų grupes.
Rekomenduojamas fizinės veiklos lygis 65 m ir vyresniems
In adults aged 65 years and above, physical Veikla includes leisure time physical Veikla (for
example: walking, dancing, gardening, hiking, swimming), transportation (e.g. walking or
cycling), occupational (if the individual is still engaged in work), household chores, play,
games, sports or planned exercise, in the context of daily, family, and community activities.
• Vyresni suaugusieji turėtų per savaitę atlikti bent 150 minučių vidutinio intensyvumo
aerobinę fizinę Veiklą arba per savaitę atlikti bent 75 minučių intensyvaus intensyvumo
aerobinę fizinę Veiklą arba lygiavertį vidutinio ir intensyvaus intensyvumo Veiklos derinį..
• Aerobinė veikla turi būti atliekama mažiausiai 10 minučių.
• Jei norite gauti papildomos naudos sveikatai, vyresnio amžiaus žmonės turėtų padidinti
vidutinio intensyvumo aerobinę fizinę Veiklą iki 300 minučių per savaitę arba 150 minučių
intensyvaus aerobinio fizinio Veiklą per savaitę arba lygiavertį vidutinio ir intensyvaus
intensyvumo Veiklos derinį.
• Vyresni suaugusieji, mažai judantys, turėtų atlikti fizinę veiklą 3 ar daugiau dienų per
savaitę, kad pagerintų pusiausvyrą ir užkirstų kelią ligoms.
Kai vyresnio amžiaus suaugusieji negali atlikti rekomenduojamų fizinių Veiklų kiekių dėl
sveikatos, jie turėtų būti fiziškai aktyvūs pagal galimybes ir sąlygas.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 51
Sėdimas elgesys
• Sėdimasis elgesys - tai bet koks elgesys, kuriam būdingos energijos sąnaudos ≤1,5
apykaitos ekvivalento (RER), sėdint, atsilenkant ar gulint.
Pavyzdžiai:
• naujagimiai (<1 metų): gulėjimas lovoje su minimaliu judėjimu; sėdint kūdikių kėdėje /
vežimėlyje / automobilio sėdynėje su minimaliu judėjimu; kai kažkas gabena / laiko
• Vaikai ir ikimokyklinio amžiaus vaikai (1-4 metų): Elektroninių prietaisų (pvz., Televizijos,
kompiuterio, planšetinio kompiuterio, telefono) naudojimas sėdint, nuleidžiant ar gulint;
skaitymas / piešimas / tapyba sėdint; sėdint vežimėlyje; sėdi kūdikių kėdėje ar sofoje
valgant valgį; sėdint autobuse, automobilyje ar traukinyje.
• Vaikai ir jaunimas (5-17 metų): Elektroninių prietaisų (pvz., Televizijos, kompiuterio,
planšetinio kompiuterio, telefono) naudojimas sėdint, nuleidžiant ar gulint; skaitymas /
piešimas / tapyba, namų darbų darymas sėdint; sėdint sofoje, valgant valgį; sėdint
autobuse, automobilyje ar traukinyje.
• Suaugę (≥ 18 metų): Elektroninių prietaisų (pvz., Televizijos, kompiuterio, planšetinio
kompiuterio, telefono) naudojimas sėdint ar gulint; skaitymas / rašymas / kalbėjimas
sėdint; sėdėjimas autobuse, automobilyje ar traukinyje.
Fizinė Veikla
• Nepakankamas fizinės veiklos lygis, kad atitiktų esamas fizinės Veiklos rekomendacijas.
Pavyzdžiai:
• Vaikai ir ikimokyklinio amžiaus vaikai (1-4 metų): Nepasiekia 180 minučių fiziniės veiklos
intensyvumo per dieną.
• Vaikai ir jaunimas (5-17 metų): Nepasiekia 60 minučių vidutinio sunkumo fiziniės veiklos
intensyvumo per dieną.
• Suaugę (≥ 18 metų): Nepasiekia 150 minučių vidutinio sunkumo fiziniės veiklos per
savaitę ar 75 minučių vidutinio sunkumo fiziniės veiklos per savatę arba lygiavertės
vidutinio ir intensyvaus intensyvumo Veiklos derinys.
Žingsnis 3 – Video žiūrėjimas
https://www.youtube.com/watch?v=CKlSFlnmDcY
Žingsnis 4 – darbas grupėse
• Padalinkite savo klasę į grupes po 5 mokinius.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 52
• Duokite mokiniams 15 minučių laiko diskusijoms
Žingsnis 5 – Smegenų šturmas
Koks skirtumas tarp fizinio aktyvumo ir pratimų? Jie turėtų pateikti fizinio aktyvumo pavyzdžius pagal šias amžiaus
grupes: 5-17… .18-64… .. + 65
Kiekviena grupė turėtų užsiimti veikla (fizinis aktyvumas, fizinis krūvis, sėdimas elgesys) ir kitos grupės turėtų atspėti, kokia tai veikla yra.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 53
Veikla 4.2 Fizinės veiklos privalumai
Žingsnis 1 – Pristatymas
Žingsnis 2 – Paskaita
Įrodyta, kad nuolatinė fizinė Veikla padeda užkirsti kelią neužkrečiamoms ligoms (NCD), pavyzdžiui, širdies
ligoms, insultui, diabetui ir krūties bei gaubtinės žarnos vėžiui. Jis taip pat padeda išvengti hipertenzijos,
antsvorio ir nutukimo ir gali pagerinti psichinę sveikatą, gyvenimo kokybę ir gerovę. Tačiau didžioji
pasaulio dalis tampa vis mažiau aktyvi. Ekonomiškai besivystančiose šalyse, didėja „InVeikla“ lygis. Kai
kuriose šalyse, atsižvelgiant į kintančius transporto modelius, padidėjusį technologijų naudojimą,
kultūrines vertybes ir urbanizaciją, šie lygiai gali siekti net 70%..
Privalumai:
Žmogaus kūnas, kai vyksta nuolatinė fizinė Veikla, keičiasi morfologiniais ir funkciniais pokyčiais, kurie gali užkirsti kelią tam tikrų ligų atsiradimui ir pagerinti mūsų fizinius gebėjimus. Dabar yra pakankamai įrodymų, kad fiziškai aktyvūs žmonės gali pasiekti daug naudos sveikatai, įskaitant šiuos dalykus:
> Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos mažinimas; > Hipertenzijos profilaktika ir (arba) uždelsimas bei didesnė kraujospūdžio kontrolė asmenims,
kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio; > Geras kardiopulmoninis veikimas; > Medžiagų apykaitos funkcijų kontrolė ir mažas 2 tipo diabeto paplitimas; > Padidėjęs riebalų kiekis, kuris gali padėti kontroliuoti svorį ir sumažinti nutukimo riziką; > Kai kurių vėžio tipų, ypač krūties vėžio, krūties vėžio, prostatos ir storosios žarnos, paplitimo
rizikos mažinimas; > Padidėjęs kaulų mineralizavimas jaunesniame amžiuje, prisidedantis prie osteoporozės ir
lūžių prevencijos labiau išsivysčiusiose amžiaus grupėse; > Geresnis virškinimas ir žarnyno tranzito reguliavimas; > Raumenų jėgos ir ištvermės palaikymas ir gerinimas, todėl pagerėja funkcionalumas
kasdieninei veiklai vykdyti; > Variklio funkcijų priežiūra, įskaitant jėgą ir balansą > Kognityvinių funkcijų palaikymas ir depresijos bei demencijos rizikos mažinimas; > Sumažėjęs streso lygis ir geresnė miego kokybė; > Pagerintas savęs įvaizdis ir savigarba, padidėjęs entuziazmas ir optimizmas; > Darbo stažo sumažėjimas (nedarbingumo atostogos);
> Vyresniems suaugusiems žmonėms mažesnė kritimo ir profilaktikos rizika, arba lėtėjimas,
susijęs su lėtinėmis ligomis, susijusiomis su senėjimu
Širdies ir kraujagyslių ligos ir kraujo spaudimas
Fizinė Veikla stipriai sumažina riziką mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei riziką susirgti širdies ir
kraujagyslių ligomis, įskaitant širdies priepuolį, insultą ir širdies nepakankamumą. Reguliariai
aktyvūs suaugusieji turi mažesnę širdies ligų ir insulto dažnį ir turi mažesnį kraujospūdį, geresnį
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 54
lipidų kiekį kraujyje ir geresnį fizinį tinkamumą. Veikla koncentracija, kuri yra 150 minučių per
savaitę vidutinio intensyvumo fizinės Veikla, pastebimai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų
riziką. Kaip ir visos priežasties mirtingumas, nauda prasideda mažiau nei 150 minučių per savaitę,
o tvirtas įrodymas rodo, kad didesnė fizinės Veikla dozė dar labiau sumažina širdies ir
kraujagyslių ligų riziką.
Reguliari fizinė Veikla gali labai paveikti kraujospūdį, o poveikis gali būti tiesioginis. Žmonės,
kuriems yra normali kraujospūdžio nauda, nes sumažėja hipertenzijos atsiradimo rizika. Žmonės,
turintys hipertenziją, taip pat yra naudingi, nes sumažėja sistolinis ir diastolinis kraujospūdis.
Širdies ir kraujagyslių ligos
Kardiometabolinė sveikata yra terminas, apimantis širdies ir kraujagyslių ligas ir medžiagų
apykaitos ligas, pvz., 2 tipo diabetą. Širdies ir kraujagyslių ligos ir medžiagų apykaitos ligos turi
daug rizikos veiksnių, o pavojaus mažinimas gali sumažinti riziką kitai. Kardiometabolinė sveikata
ir svorio būklė taip pat yra glaudžiai susiję ir dažnai laikomi kartu.
Reguliari fizinė veikla labai sumažina 2 tipo diabeto išsivystymo riziką visų kūno dydžių žmonėms.
Fizinė veikla gali turėti papildomos naudos mažinant 2 tipo diabeto riziką, nes fizinė Veikla
sumažina pernelyg didelio svorio padidėjimo, nepriklausomo 2 tipo diabeto rizikos veiksnio
riziką.
Fizinė Veikla gerina kardiometabolinę sveikatą vaikams ir paaugliams, taip pat suaugusiems.
Konkrečiai, Reguliari fizinė veikla padeda sumažinti plazmos trigliceridų ir insulino kiekį, taip pat
gali prisidėti prie didelio tankio lipoproteinų (HDL) cholesterolio ir kraujo spaudimo gerinimo.
Energijos sąnaudos ir kūno svoris
Kūno sudėtis turi didelę reikšmę energijos sąnaudų vertei. Sumažėjusios energijos sąnaudos
vaidina svarbų vaidmenį nutukimo raidoje mažinant poilsio energijos sąnaudas, energiją Veikla,
dietos sukeliamą termogenezę arba visų šių komponentų derinį. Tai prisideda prie teigiamos
energijos balanso ir vėlesnio svorio padidėjimo. Todėl, be kitų aspektų, nutukimas gali būti
laikomas energijos disbalanso padariniu; tai yra energijos suvartojimas didesnis nei per tam tikrą
laikotarpį. Kad būtų užtikrintas kūno svorio ir kūno sudėties stabilumas, energijos suvartojimas
turėtų atitikti energijos sąnaudas.
Dauguma fizinės Veiklos naudos buvo ištirtos vidutinio sunkumo ar intensyvaus intensyvumo
aerobiniu veikla. Didelio intensyvumo intervalo mokymas (HIIT) gali užtikrinti panašų širdies ir
kraujagyslių ligų rizikos veiksnių sumažėjimą, kaip ir nuolatinio vidutinio intensyvumo fizinės
Veikla. HIIT - tai intervalo mokymo forma, kurią sudaro trumpalaikiai maksimalios pastangos
treniruotės su mažiau intensyviais atkūrimo laikotarpiais. Šio tipo pratimai gali pagerinti
jautrumą insulinui, kraujospūdį ir kūno sudėtį suaugusiems. Įdomu tai, kad suaugusieji, turintys
antsvorį ar nutukimą, ir tie, kuriems yra didesnė rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ir 2
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 55
tipo cukriniu diabetu, dažniau naudojasi širdies ir kraujagyslių ligomis, kai atlieka HIIT, palyginti
su normaliu arba sveikais suaugusiais.
Fizinė veikla ir kalorijų suvartojimas turi būti vertinamas bandant kontroliuoti kūno svorį. Dėl
savo vaidmens energijos balanse fizinė veikla yra lemiamas veiksnys nustatant, ar asmuo gali
išlaikyti sveiką kūno svorį, prarasti per didelį kūno svorį arba išlaikyti sėkmingą svorio kritimą.
Poveikis psichikos sveikatos problemoms
Fizinė veikla taip pat mažina kognityvinio sutrikimo, pvz., demencijos, įskaitant Alzheimerio liga,
riziką. Šie fizinės veiklos patobulinimai atsiranda žmonėms, turintiems normalią ir sutrikusią
kognityvinę sveikatą, įskaitant tokias sąlygas kaip dėmesio deficito hiperveikos sutrikimas,
šizofrenija, išsėtinė sklerozė, Parkinsono liga ir insulto.
Sveiki vyresnio amžiaus žmonės, net ir neturėdami demencijos, dažnai rodo pažinimo nuosmukį,
ypač apdorojimo greičio, atminties ir vykdomosios funkcijos atžvilgiu. Fizinė veikla gali būti
veiksmingas būdas pažintinei funkcijai pagerinti vyresnio amžiaus žmonėms.
Nerimas ir nerimo sutrikimai yra labiausiai paplitę psichikos sutrikimai. Dalyvaujant vidutinio
sunkumo fizinėje veikloje ilgiau(savaitės ar mėnesio reguliarios fizinės Veikla) metu, suaugusiems
ir vyresniems suaugusiesiems sumažėja nerimo simptomai.
Depresija yra viena iš labiausiai paplitusių psichikos sutrikimų, ypač Jungtinėse Valstijose ir yra
pagrindinė vidutinio amžiaus suaugusiųjų negalios priežastis. Dalyvaudama reguliarioje fizinėje
Veikloje sumažina depresijos atsiradimo riziką, gali pagerinti daugelį simptomų, kuriuos patiria
depresijos žmonės.
Žingsnis 3 – Diskusijos grupėse: Treneris pradeda trumpą diskusiją apie fizinės veiklos privalumus.
Žingsnis 4 – Darbas grupėse: Mokytojas padalina grupę į 4 grupes ir dalyviams paskirsto popieriaus lapus, atitinkančius vieną Žingsnį iš fizinės Veiklos privalumų, pagal grupės pavadinimą:
G1 Širdies ir kraujagyslių ligos ir kraujo spaudimas
G2 širdies ir kraujagyslių bei metabolinių ligų
G3 Energijos sąnaudos ir kūno svoris
G4 Poveikis psichikos sveikatos problemoms
Kiekvienoje grupėje besimokantieji skaito ir paaiškina viena kitai fizinės Veiklos pranašumus, kuo daugiau pavyzdžių.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 56
MODULIS 5 – Gyvenimo būdas ir psichikos sveikata
PAGRINDINIS TIKSLAS:
Supažindinti „Correct“ IT specialistus su reikiamomis žiniomis, įgūdžiais ir gebėjimais, kad būtų galima geriau supažindinti su nutukimo prevencijos ir sveikos gyvensenos koncepcija..
UŽDAVINIAI:
Mokymų pabaigoje mokiniai gebės:
Mokytie apie streso priežastis ir prevencijos strategijas
Vykdyti intervencinius projektus teigiamo savęs kalbėjimo, teigiamų santykių kūrimo
Suprasti, kaip tendencijos veikia su sveikata susijusius klausimus
METODAI: Mokytojo kalba, leidiniai, refleksija
TRUKMĖ:
Optimizmas ir teigiamas pokalbis
10 min. - Įvadas Mokytojas trumpai supažindina su pasitikėjimu savimi
20 min. - Optimizmas ir teigiamos idėjos
10 min. - Mokytojas padeda diskutuoti grupėse
10 min. - Mokytojas padeda diskutuoti grupėse apie pozityvų kalbėjimą
10 min. - Studentai individualiai užpildo darbų lapą „Kaip tai padaryti“
20 min. - Mažose grupėse mokiniai užpildo „Nieko nedarau, nieko nebijau“ darbalapį
20 min. - Naudodamas „Būdamas„ taip “asmuo, mokytojas palengvina visos klasės diskusiją
10 min. - Poromis studentai išsiaiškina savo atsakymą „Būdamas„ taip “, kaip„ asmuo “
10 min. - Optimizmo ir teigiamos savęs aptarimo temos vertinimas Sveikų santykių kūrimas
10 min. - Įvadas į sveikus santykius
30 min. - Grupėse atlikite „atitikimo veiklą“
10 min. - Individualiai atlikite „nesveiko santykių paieškos“
10 min. - Individualiai atlikite užduotį „vertinti mano santykių įgūdžius“
10 min. - Jūsų mokymui tinkamų užduočių vertinimas ir atspindys Stresas ir streso pasekmės
5 min. - Įvadas į stresą
10 min. - Atlikite testavimą nepalankiausiomis sąlygomis
5 min. - Mokytojas kalba apie streso poveikį
15 min. - Studentai eina į 3 grupes ir aptaria situacijas, dėl kurių jie patiria stresą
5 min.- Ar Veikla „susidoroja su stresu“
10 min. Vertinimas ir apibendrinimas 4 val viso
RESOURCES: Išdėstinė medžiaga ir rašiklis
VEIKLOS:
Žingsnis 1 Treneris dalyvius supažindina su tema Žingsnis 2: Atspindėjimas ir individualus užduočių sprendimas Žingsnis 3:
Diskusijos ir refleksijos grupėje arba poroje
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 57
Žingsnis 4:
Apibendrinimas & įvertinimas
SAUGUMAS Laikykitės vietinių taisyklių
ĮVERTINIMAS: Mokytojas paprašo dalyvių atlikti testą
ŠALTINIAI
Clarke, C & Cooper, C. (2001). Psychosocial rehabilitation after disfiguring injury or disease: investigating the training needs of specialist nurses. Journal of Advanced Nursing Volume 34, Issue 1, April Dahl, O, Wickman, M & Wengstrøm, Y. (2012). Adapting to life after burn injury -Reflections on care, Journal of Burn Care & Research, 33, 5, 595–605. Konradsen, H., Kirkevold and, M. & Zoffmann, V. (2009). Surgical facial cancer treatment: the silencing of disfigurement in nurse–patient interactions, Journal of Advanced Nursing, 65, 11, 2409-2418. Moi, A.L. & Gjengedal, E. (2008). Life after burn injury: Striving for regained freedom, Qualitative Health Research, 18, 12, 1621-30. Persson M, Rumsey N, Spalding H, Partridge J.(2008). Bridging the gap between current care provision & the psychological standards of burn care: Staff perceptions of current psycho-social care provision and the way forward. Report for NHS Rumsey N, Clarke A, White P, Wyn-Williams M, Garlick W.J. (2004). Altered body image: appearance-related concerns of people with visible disfigurement. Adv Nurs 48(5):443-53. Amos A, Bostock Y. Young people, smoking and gender—a qualitative exploration. Health education research. 2007;22(6):770-81. Austin SB, Field AE, Wiecha J, Peterson KE, Gortmaker SL. T impact of a school-based obesity prevention trial on disordered weight-control behaviors in early adolescent girls. Archives of pediatrics & adolescent medicine. 2005;159(3):225-30. Yanover T, Thompson JK. Self-reported interference with academic functioning and eating disordered symptoms: associations with multiple dimensions of body image. Body image. 2008;5(3):326-8. Lovegrove E, Rumsey N. Ignoring it doesn't make it stop: adolescents, appearance, and bullying. The Cleft palatecraniofacial journal: official publication of the American Cleft Palate-Craniofacial Association. 2005;42(1):33-44. Neumark-Sztainer D, Wall M, Eisenberg ME, Story M, Hannan PJ. Overweight status and weight control behaviors in adolescents: longitudinal and secular trends from 1999 to 2004.Preventive medicine. 2006;43(1):52-9.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 58
1. Optimizmas ir pozityvus kalbėjimas - stresas ir streso pasekmės Rezultatas
Taikyti teigiamą kalbėjimą kaip savęs pasitikėjimo ugdymo priemonę.
Loginis pagrindas Svarbi sėkmės strategija yra suprasti, kaip mūsų požiūris ir mintys įtakoja - geriau ar
blogeiau - mūsų jausmus ir elgesį.
Kai mokiniai mokosi atpažinti neigiamus ir neracionalius požiūrius, dėl kurių atsiranda
savižudybė, jie gali pakeisti teigiamus ir racionalesnius požiūrius teigiamo pasikalbėjimo
metu.
Mąstydami ir užginčydami pranešimus, kuriuos jie teikia ir teigiamus pranešimus pakeičia
negatyvius, studentai gali pasitikėti savimi, kad įveiktų sėkmės kliūtis.
Užduočių aprašymas ir vietiniai standartai
Pozityvaus kalbėjimo pavuzdžiai:
Aš galiu.’ Aš pakankamai sumanus
Jei noriu, aš galiu.
Nesvarbu, kad suklydau. Aš galiu tai padaryti.
Jei stengsiuosi, aš ten pateksiu.
1. Mokytojas trumpai supažindina su pasitikėjimu savimi.
2. Mažose grupėse studentai dalinasi įvairiais įgūdžiais ir veiklomis, kurioms reikalingas
pasitikėjimas ir klaidos priėmimas prieš sėkmę (žaisdami instrumentą, dviračiu,
slidinėjimas) popieriuje. Tada kiekviena grupė skelbia savo sąrašą ant sienos visai grupei.
3. Mokytojas palengvina trumpą, visos klasės diskusiją ir susieja išvardytus įgūdžius su
akademiniais pasiekimais.
4. Mokytojas palengvina visos klasės diskusiją apie teigiamo kalbėjimo sąvoką,
paaiškindamas skirtumą tarp teigiamo ir neigiamo pasikalbėjimo ir kiekvieno poveikio..
5. Studentai individualiai užpildo darbų lapą „Kaip tai padaryti“.
6. Mažose grupėse mokiniai užpildo „Niekas nekaltas, nieko nepadarė“ darbalapį. Studentai
turėtų aptarti, kaip svarbu rizikuoti ir būti pasirengusiems daryti klaidas
7. Naudodamas „Būk teigiamu“asmens lapą, mokytojas palengvina visos klasės diskusiją
apie asmens„ vidinio “ir„ išorinio “pasaulio prasmes ir pagrindines sąvokas.
8. Poromis studentai išsiaiškina„ Taip “,„ Ne “arba„ Nežinau “tipo žmones. Siūlomi ištekliai
Popierius, rašikliai, „Padarykite tai“, „Nieko nesukėlė, nieko nesukurta“, „Būdamas„ taip “asmuo ir„ vidinis balsas “ darbalapiai
Teigiamas savarankiško pokalbio darbalapis
Mažas balsas mūsų galvoje suteikia mums žinutes. Kartais pranešimai sako, kad esame protingi
ir gerai. Kitais atvejais jie sako, kad esame „kvaili“ arba kad negalime nieko daryti.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 59
Užrašykite, kaip jaučiatės, kai pranešimai yra neigiami, taip pat, kaip jaučiatės, kai jie yra
teigiami. Pirmasis buvo atliktas kaip pavyzdys.
Į sąrašą galite įtraukti ir kitas situacijas.
Situacija Negatyvus kalbėjimas Pozityvus kalbėjimas
Kalbėjimas su naujoku Aš nuobodus. Jie nenori
kalbėti su manimi.
Aš įdomus, aš rasiu naujų
draugų Jausmai Išsigandęs Susijaudinęs
Bandymas spręsti problemą Aš suklysiu Kuo daugiau išbandysiu, tuo geriau.
Jausmai
Kalbėjimas prieš klasę Jie juokiasi ir erzina mane. Aš tai galiu
Jausmai
Klausimas, ar galite prisijungti prie žaidimo
Aš jiems nepatinku Bus juokinga
Jausmai
Pasiskolinti kažką ypatingo Jie pasakys ne Jie pasakys taip
Jausmai
Nuomonės pateikimas Jie visi juoksis Jie galvoja, kad aš protingas
Jausmai
Pasakyti kalbą Aš iš saves padarysiu kvailį Aš padarysiu labai gerą darbą
Jausmai
Kita situacija
Situacija Negatyvus kalbėjimas Pozityvus kalbėjimas
7.
Jausmai
8.
Jausmai
9.
Jausmai
10.
Jausmai
11.
Jausmai
Teigiamas savęs pokalbio darbalapis: niekas neatsirado, niekas nepasiekė
Kai kurie žmonės nemėgsta naujų dalykų, nes jie bijo.
1. Koks būtų blogiausias dalykas, kuris gali atsitikti, jei to nepadarusite taip gerai, kaip
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Kontaktinių paskaitų medžiaga – Correct It! 60
norėtumėte: Keramikos mokymasis? __________________________________________________________ Skaitymas garsiai? ____________________________________________________________ banglenčių sportas? _____________________________________________________________ Išbandyti naują šukuoseną? _______________________________________________________ Pristatyti save kažkam nepažįstamam? ____________________________________________ Mokymasis groti pianinu? _______________________________________________________
2. Išvardinkite keletą papildomų veiksmų, kuriuos galėtumėte išbandyti ir pateikti blogiausius ir geriausius dalykus, kurie gali įvykti.
Turėčiau pabandyti Blogiausia, kas gali atsitikti Geriausia, kas gali atsitikti
3. Pranešimai, kuriuos duodame sau, yra vadinami „pokalbiai su savimi“. Pateikite keturis
neigiamo savęs pasikalbėjimo pavyzdžius, galinčius jaustis bijoti, kad bandote ką nors
naujo.
Dabar pateikite teigiamą savęs kalbą, kuri turėtų pakeisti šiuos neigiamus pranešimus
I CAN MANAGE!!
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 62
Teigiamas savęs pokalbio darbalapis: vidinis balsas
Būdamas teigiamu besimokantis asmuo kalba apie kalbą, kuria naudojatės, kai kalbate
su savimi.
Turime tris vidinius balsus - TAIP balsas, NE balsas ir aš nežinau balsas.
Kaip žmogus, turite vidinį pasaulį ir išorinį pasaulį.
Jūsų vidinis pasaulis susideda iš jūsų minčių ir jausmų (taip pat daug fizinių dalykų,
pavyzdžiui, stuburo smegenų, širdies, žarnyno, plaučių ir kt.).
Jūsų išorinį pasaulį sudaro kiti dalykai - kiti žmonės, pastatai, aplinkybės, šeima, oras,
jūsų išorinė aplinka.
Jūsų vidiniame pasaulyje yra balsas - tai jūsų vidinis minties balsas.
Mūsų vidiniai balsai tam tikrais būdais kalba su mumis. Kartais jie kalba su mumis TAIP
balsu, kartais ne balsu, o kartais ir aš nežinau.
Didžiosios naujienos mokymuisi ir gyvenimui yra tai, kad galime programuoti savo vidinį
balsą ir tapti balsu bei asmeniu, kurį norime būti. Tai, ką mes sakome su „Inner Voice“,
bus rodomi kaip „gyvi“ išorinio pasaulio žmonėms.
Tai puiki naujiena, nes tai reiškia, kad mūsų vidinis balsas yra galingas.
Tai reiškia, kad esate galingas.
Kuo daugiau pasirinksite užprogramuoti TAIP balsą, tuo galingesnis jums bus!
Pozityvaus kalbėjimo darbalapis
4: Būk Taip asmeniu
Kas sukuria „Taip“ asmenį?
Taip Ne Nežinau
Turiu padaryti šią užduotį: TAIPI’ll give
it my best shot!
Ne, aš negaliu Nežinau
Galėsiu tai padaryti. Tai kvaila Nesu tikras
Yra sprendimas ir aš jį rasiu. Aš negaliu to padaryti: tai per sunku. Manau, aš pabandysiu!
Padarysiu tai dabar Padarusiu tai rytoj (kitą savaitę) Galėsiu tai padaryti rytoj
Skamba gerai, aš tai duosiu. Aš esu beviltiškas. Tai neįmanoma:
aš net nebandysiu!
Nežinau apie tai. Gal aš palauksiu ir
pamatysiu. Galiu tai padaryti, tai gali užtrukti laiko
ir pastangų, bet galiu tai padaryti!
Aš kvailas. Galėčiau, bet aš sušalsiu
Taip, padariau šią klaidą ir galiu
išmokti iš patirties.
Tai ne mano kaltė, nekaltinkit manęs
(tai jų kaltė ... mokytojai, tėvai).
Neklausk
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 63
Tas asmuo turi keletą tikrai gerų
taškų.
Jis man nepatinka Aš nesu tikras. Aš lauksiu, kad
pamatytumėte, kaip jis daro Aš gabus (metemat., skaityme) Aš beviltiškas ... Aš nieko nežinau.
Aš esu mokinys Jie iš manes juoksis Aš pavargęs.
Aš esu vertingas Aš nesu geras Nesu tikras
Taigi, kas daro TAIP asmenį?
TAIP žmonės turi TAIP fiziologiją. TAIP kūno kalba yra įsitikinusi ir laiminga.
TAIP veidas yra atviras ir daug šypsosi.
TAIP žmonės ieško galimybių, o ne apribojimų.
TAIP žmonės mato problemas kaip mokymąsi ir ieško sprendimų, o ne įstrigo
problemoje.
TAIP žmonės švenčia save ir kitus.
TAIP žmonės suprojektuoja savo vidinius balsus TAIP gyventi.
TAIP žmonės bendrauja aiškiai ir atvirai.
TAIP žmonės stengiasi mąstyti ir mokyti savo smegenis.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 64
2: sveikų santykių kūrimas
Įvadas Sveiki santykiai jiems reikia laiko! Šis šaltinis orientuojasi į teigiamų santykių su draugais, šeimos nariais, kaimynais ir kitais žmonėmis, su kuriais galite susidurti savo gyvenime, kūrimą. Komplekte yra interaktyvios veiklos, skatinančios vaikus ir jaunimą aptarti pagrindinius elementus, padedančius sukurti sveiką ryšį.
Kas nulemia sveikus santykius?
Pagarba - Gerbkite kiekvieną asmenį kaip asmenį. Sveika partnerystė reiškia mokymąsi apie kitą asmenį ir jų svarbos vertinimą.
Tiesa - Tai reiškia, kad jūs manote, kad galite pasikliauti vieni kitais ir kad kitas asmuo ten bus. Pasitikėjimas turi būti uždirbtas laikui bėgant ir gali būti prarastas pažeistu pažadu . Atvirumas apie mintis ir jausmus. Tai yra „tikras man“, kurį norėtų sužinoti mūsų partneris. Bendravimas - Ar mes parodome pagarbą, pasitikėjimą ir sąžiningumą. Tam reikia klausytis ir dalintis mintimis ir jausmais.
Sveiki santykiai
Nesveiki santykiai
Jūs jaučiatės gerai, kai esate su kitu asmeniu. Jūs jaučiatės liūdnas, piktas, išsigandęs ar
susirūpinęs.
Jūs nesistengiate kontroliuoti vienas kito. Yra vienodas kiekis. Bendravimas, „Sharing & Trust“.
Jūs jausitės saugiai ir pasitikite pasidalinti paslaptimis. Tam reikia klausytis.
Jūs manote, kad jūs skiriate daugiau dėmesio nei jums. Jūs jaučiatės
kontroliuojamas. Jūs nesate bendravę, dalinatės ar nepasitikite.
Jūs mėgstate kartu praleisti laiką, bet taip pat mėgstate viską atskirti.
Jūs jaučiatės priversti praleisti laiką kartu ir jaustis kaltais, kai esate atskirai.
Jūs jaučiatės būtinybė būti kažkuo ar kažkuo, ko nesate.
Su jais lengva būti. Jūs gerbiate viena kitos nuomonę. Jūs klausote ir bandote suprasti jų požiūrį, net jei nesutinkate.
Jūs manote, kad jūs ar jūsų nuomonė nėra gerbiama. Negalite nesutikti
Sveikų ir nesveikų santykių charakteristika – suderinta veikla
Tikslas: Ištirti sveikų ir nesveikų santykių ypatybes.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 65
Medžiagos:
2 Viršutinės kortelės (sveiki santykiai / nesveiki santykiai) 32 Sveikų ar nesveikų ryšių
kortelių charakteristikos
Instrukcijos:
Padalinkite dalyvius į grupes ir pasidalinkite sveikų ar nesveikų santykių kortelių charakteristikas grupėse.
Patalpinkite antraštes „Sveikas ryšys ir nesveikas ryšys prie sienos“.
Nurodykite grupėms skaityti korteles ir nuspręsti, ar tai yra sveikų santykių savybė, ar nesveiko santykio požymis.
Uždėkite komandas kiekvienai savybei ant sienos po atitinkama antrašte.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 66
Sveiki
santykiai
Nesveiki
santykiai
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 67
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Naudoja alkoholį ar narkotikus kaip pasiteisinimą dėl žalingo elgesio
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Kontroliuoja ar valdo – like you own your partner
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Grįžta į pažadus
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Stengiasi, kad kitas jaustųsi pamišęs arba žaidžia protus
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Priima visus sprendimus dėl to, ką jūs darote
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Stengiasi išlaikyti kitą nuo darbo ar tolesnio jo išsilavinimo
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Sudaužo, išmeta ar sunaikina daiktus
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Kankina arba žemina kitą
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Ar kada nors grasino pakenkti ar
nusižudyti, jei jie išeis
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Paspaudžia kitą seksui, žeidžia arba
žemina
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Dažnai kritikuoja kitų draugus ar šeimos narius
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Šaukia ir traktuoja kitą kaip vaiką
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 68
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Žemina kitą, prakeikdami ar kitaip
versdami jaustis blogai
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Yra labai pavydus arba kaltina kitą
apgaudinėjimu
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Bendraukite apie seksą, jei jūsų
santykiai yra seksualūs
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Niekada nesijaušiate, kad esate
spaudžiamas dėl sekso
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Turėkite artimus draugus ir šeimą, kurie mėgsta kitą asmenį ir džiaugiasi
savo santykiais
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Turėkite tam tikrą privatumą - jūsų laiškai, dienoraštis, asmeniniai
telefono skambučiai yra gerbiami kaip jūsų pačių
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Skatina vieni kitų interesus, pvz.,
Sportą ir užklasinę veiklą
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Turi vienodą sprendimų priėmimo
galią apie tai, ką darote savo santykiuose
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Abu atsiprašote, kai esate neteisūs
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Abu atsako už savo veiksmus
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 69
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Išspręskite konfliktus, nenukreipdami vienas kito į kitą, neperžengdami vienas
kito ar grasindami
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Gerbkite vieni kitų nuomones, net jei jos
skiriasi
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Palaikykite vienas kito individualius tikslus gyvenime, pavyzdžiui,
įsidarbindami ar eidami į kolegiją
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Pasitikėkite vieni kitais
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Visada jaučiatės saugiai kartu
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Kiekvienas mėgaujasi praleisti laiką atskirai, su savo draugais, taip pat su
kitų draugų draugais
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Džiaugiatės būdami kartu, dažniau nei atskirai
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Ar kada nors stūmė, nukentėjo ar fiziškai pakenkė kitam
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Gerbkite vieni kitus
Sveikų ar nesveikų santykių
charakteristikos
Pasakykite kitam, kaip apsirengti
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 70
Nesveiki santykiai Žodžių paieška
T Z U O Q U R O D Q F R U S T R A T E D
D C W T X W Y F U E V Q Y S A D N E S S
K W K A P H Y V X U S G F Z O K E W V N
E I Q C Y H N B P L U U U M L D L K C M
M R K G W U Z E E S Y M F S W I A N I J
L H N L A T M X W H O K N I O I I H U U
Z S L G Q F J N E Q A Y O K G C S E X Q
U M R L A L A G E Z O U D A F M Y B Y Y
C O Y D Q G A L O N N D S U N C H G V A
U O G L G Z B T J A F E L T W A P M D U
U A N U V A W X N I Q P E K E D N T L R
B E G T T N T R S E D P I F D D N G E T
K K V I R L N O A R M A I N S E C U R E
Z R R P K O L T B U Q R J J E N R J D Y
Y R U X W A L U T P B T J K P T P I E E
I M U B T Q M L Z Q Z D J E R U G W S C
Y N K E P D K B E W P E O M G X W J U Z
T L D U Z O V P B D O S N U L V Q B B A
V P L A N O I T O M E U W X Y J Q K A T
TRAPPED CONTROLLED ISOLATED
USED ABUSED MENTAL
PHYSICAL EMOTIONAL INSECURE
ANGRY FRUSTRATED HUTR
STRESSED EXHAUSTED CONFUSED
IRRITABLE SADNESS
Face to face materials – Correct IT Pag. 71
Įvertinkite mano santykių įgūdžius
Įvertinkite kiekvieną kokybę naudodami skalę DAŽNAI, SKARTAIS, RETAIY
Savybės, kurias norėčiau patobulinti ir kurios palaiko sveikus santykius:
Pakeitimai, kuriuos norėčiau padaryti savo santykiuose
Sveikų santykių
sudedamosios dalys
Sąžiningumas
Su draugais
Dažnai
Su šeima
Kartais
Face to face materials – Correct IT Pag. 72
Gyvenimo būdo veiksniai ir poveikis psichinei sveikatai
Straso pasekmės
Nesvarbu, ar tai yra mūsų mitybos ignoravimas, daugiau, nei mes galime padaryti, jausmas yra
jaudinantis ir nerimas, sunku priimti sprendimus ir netgi patirti skrandžio sutrikimai ir padidėjęs
širdies susitraukimų dažnis, mes visi patys esame nukentėję nuo nevaldomo streso. Ši patirtis - tai
kovos ar kovos su skrydžiu pratęsimas - prisitaikanti mūsų kūnų funkcija, kuri padeda mums kovoti
su grėsme. Nors jie yra maitinami adrenalinu ir turi didesnį širdies ir kvėpavimo greitį, o kiti būdai,
kuriais mūsų kūnas tampa fiziškai pasiruošęs, yra labai geri artimiausiu metu dėl grėsmių mūsų
tiesioginiam fiziniam pavojui, ilgas ir nevaldomas atsakas gali sukelti
ilgalaikį poveikį sveikatai. Dalis streso ir nerimo problemos yra gebėjimas atpažinti stresą ir įgyvendinti
strategijas, kaip ją išspręsti, kol ji tampa didžiulė problema.
Veikla 1: Streso testas (10 min):
1. Testas
2. Nurodykite studentams atlikti testą nepalankiausiomis sąlygomis, pasirinkdami skaičių nuo 1 iki 4,
nurodydami, kaip dažnai jie patiria kiekvieną simptomą.
1 = Niekada 2 = Kartais 3 = Dažnai 4 = Visada
3. Paprašykite mokinių sudėti bendrą skaičių, tada ant lentos parašykite šį taškų vadovą:
Iki 20—Mažas streso lygis 21 iki 30—vidutinis 31 ir daugiau—aukštas lygis
4. Pasakykite mokiniams, kad:
stresas yra įprasta reakcija į gyvenimo poreikius;
kai jūsų smegenys suvokia grėsmę, jūsų kūnas išskiria hormonų sprogimą, kad padėtų kovoti / įveikti / užšaldyti; ir kai gresia pavojus, jūsų kūnas grįžta prie normalaus.
Face to face materials – Correct IT Pag. 73
Face to face materials – Correct IT Pag. 74
Veikla 2:
Streso poveikis (15 min)
1. Padalinkite mokinius į grupes nuo trijų iki penkių ir paprašykite jų trumpai aptarti kai kurias
situacijas, dėl kurių jie patiria stresą. Leiskite jiems aptarti tris ar keturias minutes.
2. Paprašykite mokinių galvoti apie tai, kaip ir ką jie jaučia, kai jaučia stresą.
3. Susipažinkite su studentais ir užrašykite ant diagramos popieriaus skirtingus efektus, kuriuos jie
jaučia, kai jie yra pabrėžti. Skatinkite juos galvoti apie šiuos simptomų tipus:
Emocinius
Psichinius
4. Leiskite grupėms nuo keturių iki penkių minučių sudaryti sąrašą.
5. Paprašykite vieno grupės nario pasidalinti savo streso pasekmių sąrašu ir pasikalbėti apie skirtingus
simptomus, kurie dažnai atsiranda.
6. Bendrinkite visus elementus iš „Veikla 2 Resource“ - nepaminėto streso poveikio.
Veikla 3:
Susidūrimas su stresu (5 min)
1. Informuokite mokinius, kad yra sveiki ir nesveiki būdai mažinti stresą. Sveiki būdai padeda sumažinti stresą ir
sumažinti simptomus. Nesveiki streso sprendimo būdai faktiškai slopina streso simptomus ir priežastis, gali
sukelti naujus stresą sukeliančius veiksnius ir ateityje padidinti streso poveikį.
2. Ar mokiniai galvoja apie tai, kaip jie valdo savo stresą ir kaip jie gali įtraukti sveiką streso valdymą į savo
gyvenimą.
Face to face materials – Correct IT Pag. 75
Veikla 1
Įvertinkite kiekvieną teiginį
skalėje nuo 1 iki 4
1 = Niekada
2 = kartais
3 = Dažnai
4 = Visada
9. Alkoholį, cigaretes, kofeiną ar vaistus panaudojau
stresui įveikti.
10. Aš juokiuosi ar šypsausi mažiau nei anksčiau.
Face to face materials – Correct IT Pag. 76
Veikla 2
Emocinis Fizinis Psichikos
Perkrautas Sunkus kvėpavimas
perdėti dalykai
Nerimas Miego sutrikimai Blogos mintys
Nusivylęs Skrandžio skausmai
Per daug galvoti apie
nelaimingas / prislėgtas Svaigulys Negalite priimti sprendimo
Nemalonus Valgyti daugiau ar mažiau
Per daug galvojate
Išsklaidymas Galvos skausmas Neigiamas mąstymas
Nėra kontrolės Negalima susikaupti Uždengimas
Virškinimo veikla
Veikla 3 - Susidurti su stresu
Sveikos strategijos Nesveikos strategijos Daugiau ilsėtis Nustatykite laiką sau Mėgstamiausia Veikla Kvėpavimo pratimai Pratimai Atkurti vaizdo žaidimus Klausykitės muzikos Valgykite sveiką maistą Gerti vandenį Pasikalbėkite su draugais Medituokite Žiūrėti filmą praleisti laiką su augintiniu eikite į vonią arba dušą Sutelkti dėmesį į gerus dalykus Naudokite teigiamą patvirtinimą Stebėkite juokingą vaizdo įrašą Nustatykite tikroviškus lūkesčius Klauskite pagalbos Palikite situaciją Valdykite savo laiką Organizuoti praleisti laiką su kitais
– - Narkotikai ar alkoholis
– -Nesveikas maistas
– - Kofeinas
– - Rūkymas
– - Slėpti savo emocijas
– - Fizinis smurtas
– - Atsigroti anti kitų
– - Neįmanoma pasakyti „ne“
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 78
MODULIS 6 – Požiūrio pokytis ir žiniasklaidos įtaka
PAGRINDINIS TIKSLAS:
Suteikti „Correct IT“ specialistams reikalingas žinias, įgūdžius ir kompetencijas, siekiant padidinti nutukimo prevenciją, teigiamą elgesį pakeisti ir užkirsti kelią diskriminacijai, segregacijai ir patyčių dėl nutukimo tarp vaikų
UŽDAVINIAI:
Modulio pabaigoje dalyviai galės: :
Apibūdinti nutukimo prevencijos „elgesio galios“ modelio modelį, pritaikykite vaikų ir tėvų nutukimo prevencijos elgesio kaitos planą;Be aware, identify and strengthen the success factors in a behaviour change plan;
Žinoti, nustatyti prevencines priemones ir siūlykite konsultacijas bei paramą, taikydami prevenciją vaikų diskriminacijos, segregacijos ir patyčių dėl nutukimo at
METODAI Interaktyvus pristatymas, gebėjimų ugdymo mokymas, grupinės diskusijos, atvejų
analizė, modeliavimas TRUKMĖ: 4 val
REIKALINGI RESURSAI:
PC, video projektorius/multimedija, flipchart, rašikliai, popierius, dalomiji medžiaga
Skyrius 6.1
„Įpročio galia“ - elgesio pokyčių modelis nutukimui, kuris užkerta kelią 4 Žingsnis
VEIKLOS:
Žingsnis 1 (Trukmė 15 min.)
Treneris teikia teorinį „Įpročio galios“ pavyzdį - elgesio keitimo modelis - 1 priedas.
Dalyviai gali užduoti aiškius klausimus . Žingsnis 2: (Trukmė 15 min.)
Treneris padalina „Elgasio pokyčių darbalapį“ (2 priedas) kiekvienam dalyviui ir prašo juos pagalvoti apie įpročius, kuriuos jie nori keisti, tada identifikuoti ir užpildyti darbo lapą, pamoką, atlygį ir naują eilę.
Žingsnis 3: (Trukmė 20 min)
Mokytojas padalina grupę į 4 grupes ir dalijasi dalyviams popieriaus lapus, atitinkančius vieną Žingsnio pakeitimo procesą - 3 priedą, pagal grupės pavadinimą :
G1 Pasiruošimas pokyčiams G2 Jūsų įpročių nutraukimas G3 Nuolatinis pokytis Kiekvienoje grupėje besimokantieji skaito ir paaiškina viena kitai savo „Žingsnis-in“ elgesio pokyčių etapus, bandydami pateikti kuo daugiau pavyzdžių .
Kiekviena maža grupė pasirenka atstovą, kuris visai klasei pristato savo Žingsnį.
Besimokantieji aptaria proceso taikymą naudos gavėjams: vaikams ir tėvams. Žingsnis 4: (Trukmė 20 min.)
Treneris prašo besimokančiųjų parengti savo asmeninio įpročio keitimo planą naudojant „darbų lapą“ (2 priedas)
Tada treneris inicijuoja grupės diskusiją pagal šiuos klausimus: Kaip jaučiatės planuojant?
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 79
Kuri dalis buvo sunkiausia?
Kaip ryžtingai laikysitės plano?
Skyrius 6.2
Success factors in behaviour change
VEIKLOS:
Žingsnis 1(Trukmė 15 min.)
TTeorinis pristatymas – Priedas 4
Dalyviai gali užduoti klausimus. Žingsnis 2: (Trukmė 20 min.)
Treneris paprašo, kad dalyviai dirbtų poromis pagal savo profesiją, slaugytojus, mokytojus ir socialinius darbuotojus.
Slaugytojai mokysis motyvacinio interviu - 5 priedas.
Mokytojai ir socialiniai darbuotojai praktikuos savikontrolės konsultacijas su vaikais – Priedas 6.
Žingsnis 3: (Trukmė 15 min.)
Po 20 min. treneris pradeda trumpą diskusiją apie elgesio pokyčių sėkmės veiksnius .
Skyrius 6.3 Užkirsti kelią diskriminacijai, segregacijai ir priekabiavimui dėl vaikų nutukimo
VEIKLOS:
Žingsnis 1(Trukmė 15 min.)
Teorinis pristatymas – Priedas 7
Dalyviai gali užduoti klausimus . Žingsnis 2: (Trukmė 30 min.)
Treneris dalija į mažas grupes (3-5 mokiniai) pagal savo profesiją, slaugytojai atskirai, mokytojai ir socialiniai darbuotojai gali dirbti nepakankamai.
Treneris aprūpina slaugytojų grupes 8 priedo kopijomis. Motyvacinė apklausa slaugytojams, turintiems svorio šališkumą mokyklose (užduotis slaugytojams), prašo besimokančiųjų jį atidžiai perskaityti, tada imituoti motyvacinį pokalbį su studentu, remiantis pateiktu modeliu. Jie gali dirbti poromis ir užimti stebėtojo vaidmenį.
Vėliau treneris slaugytojų grupėms pateikia kopijas su 9 priedu. Žeidžiami
žodžiai (mokytojų / socialinių darbuotojų užduotis), prašo besimokančiųjų jį
atidžiai perskaityti, tada imituoti „Veikla“ klasę „Veikla“ su studentais,
remiantis modelis.
Žingsnis 3: (Trukmė 15 min.)
o to treneris pradeda trumpą diskusiją apie tai, kaip svarbu užkirsti kelią diskriminacijai, segregacijai ir priekabiavimui dėl nutukimo.
SAUGUMAS
Užtikrinkite, kad prieiga prie veiklos būtų prieinama visiems
Užtikrinkite, kad kambarys būtų pakankamai didelis, kad visi mokiniai galėtų judėti
ĮVERTINIMAS: Grupinė diskusija
ŠALTINIAI Bevans KB, Sanchez B, Teneralli R, Forrest CB (2011) Children’s eating behavior: The
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 80
importance of nutrition standards for foods in schools. J Sch Health 81: 424-429. Budge, M, Deahl, C, Dewhurst, M, Donajgrodzki, S and Wood, F (2009) Communications and behaviour change. Central Office of Information. Byker CJ, Pinard CA, Yaroch AL, Serrano EL (2013) New NSLP guidelines: Challenges and opportunities for nutrition education practitioners and researchers. J Nutr Educ Behav 45: 683-689. Deliens T, Clarys P, De Bourdeaudhuij I, Deforche B (2014) Determinants of eating
behavior in university students: a qualitative study using focus group discussions.
BMC Public Health 14: 53.
Duhigg, C (2014) Power Of Habit: Why We Do What We Do in Life and Business. New York: Random House Trade Paperback. Fishbein M, Bandura A, Triandis HC, Kanfer FH, Becker MH, Middlestadt SE, & Eichler A ( 1992) Factors Influencing Behavior and Behavior Change. Final Report-Theorist 's Workshop. Bethesda: NIMH. Krueger RA (2009) Focus groups: a practical guide for applied research. (4thedn). Thousand Oaks, CA: Sage Publications. Switzler, Al. (2012) Change Anything! Use Skillpower Over Willpower. Ted X. Fremont. Speech. http://www.uconnruddcenter.org
http://simplywellcoaching.com https://www.wikihow.com http://healthyweight.health.gov.au
http://listen.animusassociation.org
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 81
PRIEDAS 1. „ĮPROČIO GALIOS“ - ELGESIO KEITIMO MODELIS
Knygoje „Gyvenimo galia“, Charles Duhigg, suskirsto, kaip
įpročiai veikia, išsamiai apibūdindami „įpročio kilpą“.
Įprotis turi 3 komponentus: „Signalas“, „Rutina“, „Atlygis“.
Pažvelkime į bendrą įprotį valyti dantis prieš miegą: jūsų
signalas ruošiasi miegoti, tavo rutina - arba įprotis – valyti
šepečiu dantis ir jūsų atlygis yra švarus burnos jausmas ir
skonis. Suaugusiųjų amžiuje šis įprotis tapo toks įsišaknijęs
tavo kasdienėje veikloje, apie kurią vargu ar galvojate. Tai tik tai, ką jūs darote.
Pakeitus įpročius, dėmesys sutelkiamas tik į vieną dalyko keitimą. Dideli pokyčiai prasideda mažais pakeitimais.
Stenkitės vienu metu keisti bičiulį, kasdienybę ir atlygį, ir galų gale nustebsite ir nesate tikri, kodėl naujasis
įprotis nebuvo laikomas. Ar tai buvo užuomina, kuri neveikė, ar atlygis, ar buvo pernelyg sudėtinga? Sutelkdami
dėmesį į vieną nedidelį pakeitimą, galite jį įvaldyti.
Duhigg supažindina su įpročio keitimo sistema:
1.Identifikuoti rutiną
2. Eksperimentuokite su apdovanojimais
3. Izoliuoti signalus
4. Turėti planą
Identifikuoti rutiną
Maistas, kurį noriu pakeisti, yra valgyti saujelę saldžių javų po pietų. Žinau, kad aš nesu alkanas, kai pavalgau
pietus, kuris užpildo mane ir man patinka valgyti. Nusprendžiu tai padaryti kitą dieną, bet kitą dieną aš įdėsiu
savo indus į kriauklę ir eisiu. Bet kas yra mano atlygis? Kodėl man reikia ką nors užkąsti? Ar aš nepakankamai
valgau, kaip mano valgis? Ar man reikia kažko saldaus? Ar nesu pasirengęs grįžti į darbą dar?
Eksperimentuokite su apdovanojimais
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 82
Duhigg paaiškina, kad apdovanojimai tenkina potraukį, bet mes dažnai nežinome, ką norime. Norėdami
išsiaiškinti, ką iš tikrųjų trokštate, gausite žaisti mokslininką ir išbandyti įvairius atlygius / elgesį, kol rasite tą,
kuris palieka jus patenkintą. Kai atsiranda noras, aš išbandysiu naują rutiną. Vietoj to, kad griebtumėte grūdus,
aš gausiu obuolį, tada grįšiu į darbą. Kitą dieną padarysiu arbatą. Kitą dieną atliksiu keletą minučių jogos. Kitą
dieną vaikščiosiu šuo. Kitą dieną naršysiu vieną iš mano mėgstamiausių dienoraščių. Tikslas yra surasti kažką,
kuris pakeistų šį beprasmišką munchingą tuo pačiu pasitenkinimo atlygiu, kad grįžčiau į mano dieną. Jei tai
būtų, kad aš alkanas, tai bus obuolys. Jei tai yra būtina, joga padės. Jei pasikeitė kraštovaizdis, vaikščiojimas šuo
tenkins mane.
Tikriausiai turėsiu išbandyti keletą skirtingų požiūrių per kelias dienas, kad netoliese galėčiau laikyti popieriaus
lapą (arba darbo lapą!) Ir užsirašyti mano pirmas mintis - tik kelis žodžius; pilnas, atgaivintas, ramus - po
eksperimentinės rutinos. Tai atneš mane į dabartinį momentą ir prijungs mane prie savo jausmų.
Po to „Duhigg“ rekomenduoja 15 minučių nustatyti aliarmą. Kai skamba aliarmas, turiu atspindėti, ar jaučiu
norą gauti grūdus. Jei aš valgiau obuolį ir 15 minučių vėliau, aš vis dar noriu kai kurių „Lucky Charms“, aš turiu
tikėtis cukraus atlygio. Jei po 15 minučių po mėgstamiausio dienoraščio skaitymo jaučiuosi pasirengęs pereiti
prie savo dienos, mano troškimas turi būti tam tikras mano smegenų prastovos laikas, kol aš įeisiu į kitą dalyką
mano darbų sąraše. Su savo patogiomis pastabomis galiu tiksliai prisiminti, kaip pajutau po kiekvieno
eksperimento, kuris padeda tiksliai nustatyti, kas man patiko - ar man nepatiko - apie mano teorinį troškimą.
Izoliuoti signalus
Daugeliui įpročių šis atspalvis nėra akivaizdus ir paimamas. Norėdamas rasti savo užrašą, reikės paimti dar
keletą pastabų, pažymėdamas, kad penkios kategorijos beveik visi įprasti užrašai suskirstomi į: vietą, laiką,
emocinę būseną, kitus žmones, iš karto prieš veiksmus. Kai mano raginimai pasieks saujelę javų, aš užpildysiu
visas kategorijas, kurios galėtų atrodyti taip:Location: Kitchen
Laikas: 1:15
Emocinė būsena: turinys
Kiti žmonės? Niekas aplink
Iškart prieš veiksmą: užfiksuotas kliento rišiklis
Kitą dieną gali būti taip:
Vieta: stalas
Laikas: 1:40
Emocinė būsena: nuobodu
Kiti žmonės? Vyras (dirbęs ir iš namų)
Iškart prieš veiksmą: pradėjote rašyti dienoraščio įrašą
Sekančią: :
Vieta: stalas
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 83
Laikas: 1:30
Emocinė būsena: mažai pabrėžta
Kiti žmonės? Nieko nėra aplink
Iškart prieš veiksmus: atidarytas el. Paštas, kuriam reikia nedelsiant reaguoti
Nors mano tvarkaraštis atitinka pietus, iš savo eksperimentų žinau, kad nesu alkanas maisto, nes obuolys
manęs nepatenkino. Kitas pastovus dalykas yra tai, kad pradedu dirbti kažkam, kuriam reikia mano dėmesio.
Mano įprotis atsiranda po pietų, kai grįžta į darbą. Aš, matyt, turiu daugiau galvoti apie pertrauką, kol grįžsiu į
darbą, nes valgau nuo vengimo.
Turėkite planą
Norint nutraukti savo įpročius, turiu parengti planą prieš pradedant įpročio kilpą. Kadangi man reikia
psichikos atnaujinimo, kad būtų išvengta beprasmių munching, turiu daug galimybių. Mano planas yra nustatyti
aliarmą 15 minučių iš karto po to, kai baigsiu pietus ir atliksiu vieną iš dviejų dalykų. Radau per savo
eksperimentą, kuris paliko mane patenkintas: joga ir / arba naršydami mėgstamus tinklaraščius / svetaines.
Šaltinis: Duhigg, Charles author. Power Of Habit: Why We Do What We Do in Life and Business. New York:
Random House Trade Paperbacks, 2014. Print.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 84
PRIEDAS 2. ĮPROČIŲ POKYČIO LAPAS
Šaltinis: http://simplywellcoaching.com
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 85
PRIEDAS 3.Kaip pakeisti įpročius?
Pasiruošimas pokyčiams
Pripažinkite nepageidaujamą įprotį. Prieš keisdami bet kokį savęs aspektą, turite pripažinti, kad kažkas
turi keisti ir nustatyti įpročius, kuriuos norite nutraukti. Pagalvokite apie visas nepageidaujamas
situacijas, kurios šiuo metu yra jūsų gyvenime. Ar turite kokių nors sveikatos problemų, pvz., Nutukimas
ar rūkalių kosulys? Pateikite sau sąžiningą vertinimą ir nustatykite savo gyvenimo sritis, kurios kelia
jums problemų. Nustačius nepageidaujamą situaciją savo gyvenime, sugrįžkite į Žingsnį ir analizuokite
savo elgesį bei veiksmus, kad nustatytumėte, ką darote, ir tai sukelia / kuria šias situacijas. Galbūt
svorio problemos kyla dėl prastos mitybos ar fizinio krūvio stokos?
Nustatykite savo motyvuojančius veiksnius Dabar, kai atpažįstate, kas tai sukelia jūsų problemas,
pagalvokite, kodėl tu elgiesi. Kiekvienas įprotis suteikia jums kažką, kas jums patinka, net jei „atlygis“
tiesiog vengia kažko nemalonaus, ko nenorite daryti. Ar jūsų blogas elgesys yra sustiprintas kitų, ar
tiesiog savo poreikių? Pagalvokite, kodėl jūsų motyvatoriai (pvz., Dėmesys, patvirtinimas ir tt) yra
svarbūs jums. Ką išeinate iš tokio jausmo?
Nustatykite sukėlėjus. Kartais atpažindami savo motyvaciją galėsite atpažinti jūsų sukėlėjus. Pavyzdžiui,
jūs galite ieškoti jaudulio dėl nuobodulio, arba ieškoti malonumo / pasitenkinimo, nes jūs esate
pabrėžęs. Bet kitu atveju jūsų paskata gali būti mažiau akivaizdi. Prieš iš tikrųjų galite nutraukti savo
įpročius, turėsite išmokti atpažinti situacijas ir scenarijus, kurie yra linkę prieš jūsų nepageidaujamą
elgesį.
Įsipareigokite keistis. Tyrimai rodo, kad įsipareigojimas keistis yra esminė transformacijos proceso dalis.
Be gilaus asmeninio įsipareigojimo dauguma žmonių negali patys pakeisti savo įpročių. Gali būti, kad
galėsite gauti paramą iš draugų / giminaičių, bet pirmiausia turite tikėti savimi. Padaryti įsipareigojimą
transformuoti savo elgesį padės motyvuoti dirbti ir nutraukti nepageidaujamus įpročius.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 86
Įpročių laužymas
Išsikelkite SMART tikslus. Kad jums pavyktų, turite sukurti konkrečius ir pasiekiamus tikslus. Daugelis
ekspertų rekomenduoja, kad kurdami tikslus sau, turėtumėte laikytis S.M.A.R.T. tikslai: konkretūs,
išmatuojami, pasiekiami, orientuoti į rezultatus ir laikas.
Užsirašykite uždavinius. Tyrimai parodė, kad tikslų rašymas gali padėti jums sekti ir suteikti papildomos
motyvacijos jūsų kelią į transformaciją. Jūs netgi galite norėti išlaikyti rašytinę savo tikslų kopiją,
paskelbtą toje vietoje, kurią matysite kasdien, kai pabuksite. Tada įrašykite savo etapus kalendoriuje,
kad žinotumėte, kiek laiko liko, kol turėtumėte užbaigti tam tikrą proceso dalį.
Uždėkite barjerus. Kartais gali būti neįtikėtinai sunku sustabdyti save nuo kritimo į senąjį įpročius.
Vienas iš geriausių būdų, kaip užkirsti kelią tam, kad tai įvyktų, yra savarankiškai nustatyti kliūtis, dėl
kurių jums bus sunku grįžti prie senų elgesio įpročių. Jei bandote nutraukti elgesio įpročius, galite
pabandyti padaryti jį nemaloniu ar kitaip sunku įsitraukti. Tai gali reikšti, kad reikia vengti dalyko, kurį
norite sustabdyti, arba tai gali reikšti tam tikro elgesio aspekto pakeitimą, kad jis būtų
nepageidaujamas.
Nesiblaškikite. Trikdymai nebūtinai yra naudingi ilgalaikėje perspektyvoje, nes nuolatinis trikdymas
padeda užkirsti kelią bet kokiai situacijai, vengiate. Bet kai jūs pirmą kartą pradėjote eiti į asmeninę
transformaciją, blaškymas gali padėti jums išvengti savo blogo įpročio laikydamas savo protą ir kūną
užimant kažką kito. Sveiki, produktyvūs trukdymai turėtų būti konstruktyvūs, o ne žalingi. Sveikas
dėmesys turėtų būti skiriamas visam jūsų dėmesiui.
Atskleiskite, ką slepiate. Daugelis įpročių vystosi kaip būdas susidoroti su nemaloniomis emocijomis ar
situacijomis. Pvz., Gali atsirasti persivalgymo įpročiai, nes tai yra paguoda, kai esate liūdna ar pabrėžta.
Nepriklausomai nuo jūsų įpročio jums padėti išvengti, iššūkis sau būti veikiamam su šia emocija ar
situacija be savo įpročio pagalbos.
Eikite mažais žingsniais. Vienu metu palikite save sau, galbūt su savimi turėdami patikimą draugą, kol
pradėsite jaustis. Po truputį vis ilgesnėse sesijose atskleiskite savo streso šaltinį, kol galėsite patirti, ką
tik bijote vieni ir ilgą laiką.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 87
Nuolatinis pokytis
Pakeiskite blogus įpročius gerais. Daugeliui žmonių sunku užkirsti kelią ilgalaikiam įpročiui, nes kūnas ir
smegenys priprato prie to veikos. Štai kodėl daugelis buvusių rūkančiųjų ilgai po to, kai mesti rūkyti, ir
toliau turi žodžių (pvz., Kramtyti dantų krapštuką). Pakeisdami save geriau, yra dviejų dalių procesas.
Pirmiausia atsikratyti blogo įpročio, bet ateityje nuo šio įpročio jums reikia rasti naują įpročio jį pakeisti.
Plėtokite pagrindinius įpročius. Geriausias naujas įprotis plėtoti yra tai, ką ekspertai vadina kertiniu
akmeniu. Tai yra vienas įprotis, kuris pertraukia visus kitus nepageidaujamus jūsų gyvenimo modelius.
Pavyzdžiui, jei bandote numesti svorio, kasdieninio pratimo režimo kūrimas gali motyvuoti jus geriau
valgyti, būti produktyvesni ir mąstyti labiau apie save. Keystone įpročiai suteikia jums pasitenkinimo
jausmą iš mažų, nedidelių pergalių. Tai turėtų būti kažkas, kas suteiks jums tiesiogines Rezultatai, ir ji
turėtų būti valdoma, nesvarbu, kokio lygio pasikeitimo esate.
Priimkite pagalbą. Kai kurie žmonės gali manyti, kad savęs motyvacija yra pakankama, ir galiausiai
tikslas yra išlaikyti save motyvuotu ir atsidavusiu. Tačiau, kai susiduriama su stresinėmis situacijomis,
jūs galite pastebėti, kad jūsų motyvacija yra nepakankama, kad jūs negalėtumėte grįžti prie blogų
įpročių. Vienas iš būdų padėti užtikrinti sėkmę jūsų kelyje į transformaciją yra leisti savo draugams /
artimiesiems žinoti, kad bandote nutraukti blogą įpročius ir paprašyti jų paramos.
Venkite pagundų. Daugelis blogų įpročių tampa nuolatine problema, kai susiduriate su pagunda.
Nepriklausomai nuo to, kokia stipri jūsų valia ir jūsų įsipareigojimas keistis, nesvarbu, kokiu būdu jūs
užsiėmėte, jūs galėjote grįžti prie šio įpročio. Nesvarbu, kiek išilgai bandote keisti, geriausia būtų vengti
bet kokių pagundų, galinčių sukelti jūsų pasipriešinimą.
Šaltinis: https://www.wikihow.com
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 88
PRIEDAS 4. VEIKSNIAI, KURIAI ĮTAKA ELGESIO POKYČIUS
Žmogaus elgesys išgyvenamas per visą gyvenimą. Ji apima būdą, kaip jie veikia pagal įvairius veiksnius, pvz.,
Genetiką, socialines normas, pagrindinį tikėjimą ir požiūrį. Elgesį veikia tam tikri kiekvieno asmens bruožai.
Šie bruožai kiekvienam asmeniui skiriasi ir gali sukelti skirtingus veiksmus ar elgesį iš kiekvieno asmens
Elgesį įtakojantys veiksniai gali būti suskirstyti į tris: asmeninį, socialinį ir aplinkosauginį.
Asmenims būdingi asmeniniai veiksniai. Tai apima jų tikėjimą jų gebėjimu keisti savo elgesį.
Socialiniai veiksniai yra kitų žmonių įtaka jų elgesiui. Aplinkos veiksniai yra tie, kurių asmenys negali kontroliuoti, pavyzdžiui, ekonomika ar technologija.
Kad kampanija būtų veiksminga, reikia atsižvelgti į kiekvieną iš šių veiksnių. Tikėtina, kad norint suprasti ir
įtakoti elgesį pagal vieną veiksnį, nebus veiksminga (Budge ir kt., 2009). Socialinės normos daro didelę įtaką
žmonių požiūriui ir elgesiui. Jie atspindi tikrąją ar suvokiamą daugumos nuomonę ir elgesį, kuris laikomas
normaliu tam tikroje situacijoje (CommGap, be datos). Todėl net tais atvejais, kai elgesio pasikeitimas gali būti
naudingas asmeniui ar organizacijai, vyraujančios aplinkinių žmonių nuostatos gali neleisti jiems priimti pokyčio.
Asmeniniai veiksniai, galintys paveikti asmens elgesį:
Konstitucija - tai reiškia asmens fizinę būklę, pavyzdžiui, ar jie turi alergijų, lėtinių ligų ar kitų
sutrikimų? Ji apima bet kokius psichikos sveikatos poreikius, kuriuos patiria asmuo, ir tai, ar
vartojami vaistai gali turėti įtakos jų elgesiui. Ar asmuo jaučia skausmą ir negali to paaiškinti?
Pagalvokite apie bet kurį sindromą, sutrikimą ar būklę, kurią asmuo gali turėti, ir jo poveikį jų
elgesiui.
Asmenybė ir charakteris - Ar asmuo yra ekstravertas ar intravertas, lengvai sužadinamas ir nusivylęs
ar tylus ir atšauktas? Kaip jų asmenybė veikia jų elgesį?
Savivertės jausmas - Ar asmuo turi pozityvų ar neigiamą savo įvaizdį? Maža ar didelė savigarba? Kiek
žmogus pažįsta save? Ar jo kultūriniai ir religiniai poreikiai yra suprantami ir sprendžiami?
Bendravimo įgūdžiai - tai apima asmens gebėjimą suprasti ir veikti bendraujant su kitais žmonėmis ir
perduoti savo mintis, jausmus ir poreikius tiems, su kuriais js yra.
Psichologinė būklė - Ar asmuo neseniai patyrė pokyčių, prarado ar neteko savo artimo? Ar jis ar ji
buvo seksualinės, fizinės, neapykantos nusikaltimų ir pan. Auka? Ar asmuo jaučia nerimą, yra
vienišas?
Aplinkos veiksniai, galintys paveikti asmens elgesį
Fizinės aplinkos kokybė - Tai apšvietimas, triukšmas, asmeninės erdvės kiekis, šiluma, drėgmė,
spalva, kvapai ir kt..
Socialinės aplinkos kokybė - Ar jam nuobodu? Ar jis per daug užsiėmęs, ar per daug kitų žmonių?
Kokia yra asmens santykių kokybė? Ar pagrindiniai žmonės jo gyvenime yra priešiški ir šalti ar
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 89
emociškai artimi ir palaikantys? Ar asmuo turi galimybę praleisti laiką su svarbiais savo gyvenimo
žmonėmis, pavyzdžiui, šeima ar draugais? Ar asmuo vienišas?
Galia ir pasirinkimas - Ar asmuo gali pasirinkti veiklą savo kasdieniame gyvenime? Ar jie turi labai
mažai kontrolės? Ar asmuo, kuriam pritariama, gali pasirinkti? Ar žmonės palaiko streso atitikimą ir
atitinka juos? Ar yra laikomasi asmens pasirinkimų ir sprendimų? Ar yra galimybė gauti paramą?
Nenumatomi įvykiai – Ar asmuo nustebo ar nežinojo, kas vyksta su juo ir jo aplinkoje? Ar įvykiai įvyksta
asmeniui be jų rengimo ar neatsižvelgiant į jų poreikius ir pageidavimus? Ar asmuo gali daryti įtaką jo
kasdieninei veiklai?
Tai, kaip individualiai elgiasi asmenys situacijoje vieni su kitais ar grupėje, įtakoja daugelis veiksnių.
Pagrindiniai veiksniai, įtakojantys asmens požiūrį į asmeninį ir socialinį gyvenimą
Gebėjimai- tai bruožai, kuriuos žmogus mokosi iš aplinkinių aplinkybių, taip pat bruožai, kuriuos
talentingas žmogus gauna gimimo metu
Lytis- Moksliniai tyrimai įrodo, kad vyrai ir moterys yra vienodi darbo vietų ir psichinių gebėjimų
požiūriu; Vis dėlto visuomenė vis dar pabrėžia skirtumus tarp dviejų lyčių
Rasė ir kultūra- Rasė yra žmonių grupė, turinti panašias fizines savybes. Ji naudojama apibrėžti asmenų
tipus pagal suvokiamus bruožus
Priskyrimas- Priskyrimas yra elgesio stebėjimo eiga, po kurios nustatoma jo priežastis, pagrįsta asmens
asmenybe ar situacija.
Suvokimas- Tai yra kažko aiškinimo procesas, kurį matome ar girdime, ir vėliau jį panaudosime, kad
galėtume spręsti ir pateikti sprendimą dėl situacijos, asmens, grupės ir kt..
Požiūris - požiūris yra abstrakčiai išmokta reakcija arba atsakymas į visą žmogaus pažinimo procesą per
tam tikrą laikotarpį
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 90
IŠŠŪKIAI
Planuojant elgesio pokyčius susiduriame su trimis pagrindiniais iššūkiais:
1) teisingas pokyčių uždaviniųidentifikavimas (ir įvertinimo rodiklių)
2) tinkamo elgesio keitimo metodų pasirinkimas ir taikymas intervencijoje
3) tinkamas intervencijos įgyvendinimas.
Todėl dažniausiai pasitaikančios klaidos yra:
• neteisingas pokyčių iždaviniųidentifikavimas
• netinkamas metodų pasirinkimas,
• nepakankamas programos įgyvendinimas.
Šaltinis: Fishbein M, Bandura A, Triandis HC, Kanfer FH, Becker MH, Middlestadt SE, & Eichler A (1992) Factors
Influencing Behavior and Behavior Change. Final Report-Theorist 's Workshop. Bethesda: NIMH.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 91
PRIEDAS 5. MOTYVACINIS POKALBIS (užduotis slaugėms)
1. Įvertinkite ir suasmeninkite paciento riziką
• „Atsižvelgiant į Jūsų KMI, laboratorinius tyrimus, fizinę būklę, šeimos istoriją ir simptomus, esu susirūpinęs dėl šių dalykų: ______, ______ ir _____“.
• „Noriu pasikalbėti su jumis apie tai, kaip jūsų svoris gali turėti įtakos jūsų sveikatai“.
2. Pokyčių vertinimo etapai
Ką manote apie savo svorį?
Kas kelia susirūpinimą dėl pavojaus sveikatai?
Ar dabar svarstote / planuojate svorio mažinimą?“
Ar besikeičiantys privalumai yra didesni už trūkumus?
3. Švietimas: rizika ir patarimai: svorio tikslas
Švietimas: medicininės pasekmės patarimų lapas (ilgaamžiškumas ir gyvenimo kokybė)
Patarimas: nustatykite tinkamą svorio mažinimo tikslą.
5–10% svorio netekimas per 6 mėnesius, kad būtų visiškai prarasta ____ iki ___ kg
4. Įvertinkite paciento supratimą ir susirūpinimą
Ką manote apie tai, ką aš pasakiau?
Skalėje nuo 1 iki 10 , kai 10 yra 100% pasirengę imtis veiksmų, kaip pasiruošęs mesti svorį?"
5. Palengvinti motyvaciją priklausomai nuo paciento kontempliacijos lygio
Atsakymas tarp 1 - 4 reiškia, kad pacientas turi labai mažą motyvaciją numesti svorio.
Palengvinti motyvaciją
1. Įvertinkite paciento patirtį.
2.Pripažinkite paciento kontrolę.
3. Paprastame tiesioginiame pareiškime pateikite savo nuomonę apie šio paciento svorio
netekimo medicininę naudą.
4. Ištirkite galimas problemas.
5. Pripažinkite galimus spaudimo jausmus.
6. Patvirtinkite, kad jie nėra pasiruošę.
7. Pakartokite savo poziciją, kad sprendimas prarasti svorį priklauso nuo jų.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 92
8. Skatinti dabartinę pokyčių padėtį kaip galimą pokyčio pradžią, o ne sprendimą niekada nekeisti.
TIKSLAS: Priverskite paciantus pereiti nuo "NE!" į "Aš pagalvosiu apie tai”
Atsakymai tarp 5 – 7 reiškia, kad pacientas dvejoja dėl svorio metimo.
Palengvinti motyvaciją
1. Patvirtinkite paciento patirtį.
2. Pripažinkite paciento kontrolę.
3. Išaiškinkite paciento suvokimą apie svorio mažinimo bandymų privalumus ir trūkumus.
4. Skatinti tolesnį savęs tyrimą.
5. Pakeiskite savo poziciją, kad tai yra jų pareiga.
6. Palikite duris atidarytas, kad pereitumėte prie paruošimo.
Atsakymai tarp 8 – 10 reiškia, kad pacientas pasiruošęs mesti svorį
Palengvinti motyvaciją
1. Girkite sprendimą pakeisti elgesį.
2. Pirmenybės nustatykite elgesio pokyčių galimybes.
3. Nustatyti ir padėti spręsti problemas: kliūtis.
4. Skatinkite mažus pradinius Žingsniss.
5. Padėti pacientui nustatyti socialines palaikymo priemones.
TIKSLAS: Duokite kryptį ir suteikiteparamą
6. Tvarkykite tolesnius veiksmus
Pasakykite pacientui, kada norite jį vėl pamatyti.
Jei reikia, duokite pacientui rsiuntimą (dietologo / mankšto specialisto / terapeuto / tt).
Šaltiniai: http://www.cellinteractive.com/ucla/physcian_ed/interview_alg.html
https://www.medscape.com/viewarticle/737775_3
PRIEDAS 6. SAVĘS STEBĖJIMO VEIKLA (mokytojų / socialinio darbuotojo užduotys)
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 93
Studentų savikontrolė yra veiksminga elgesio pokyčių priemonė. Savikontrolė turi du komponentus: matavimą
ir vertinimą (Loftin, Gibb, & Skiba, 2005). )
Savikontrolė turi daug formų. Vienas studentas gali naudoti popierinę formą, kad įvertintų savo mokymosi
įgūdžius kiekvienos klasės pabaigoje, o kitas studentas gali žodžiu vertinti savo socialinį elgesį, kai jo mokytojas
kreipiasi atsitiktiniais laikais per visą mokyklos dieną
Savikontrolė yra naudingas būdas išlaikyti save sveikos mitybos ir fizinio krūvio įpročiais. Tikslas yra padėti jums
geriau suvokti elgesį, kuris jus sugrąžina iš geresnės sveikatos. Kai kurie bendri būdai, kaip savarankiškai stebėti,
yra: Maisto dienoraščiai, Pratybų žurnalai, Reguliarus svėrimas, Įranga, pvz., Pedometrai.
Kodėl savikontrolė tokia svarbi?
Valgymas tampa įpročiu. Tai reiškia, kad mes neturime per daug apie tai galvoti. Mes tiesiog darome tai, ką
paprastai darome. Įrašant tai, ką valgote, pateikiama informacija apie jūsų įpročius. Tai padės jums geriau
suvokti, ką valgote ir kodėl. Tai padės jums pakeisti, nes žinosite, ką reikia keisti. Asmenys, kurie naudojasi
savikontrole, dažniausiai yra sėkmingiausi.
Užduotis: Parašykite savo savaitės maisto dienoraštį
Maisto dienoraštis apima viską, ką valgote ir geriate, kai tik juos suvartojate. „Jei jūs jį įkandate, rašykite!“ Taip
pat gali būti naudinga įtraukti vietą, kaip jausitės ir ką nors, kas galėjo paskatinti jus valgyti, net jei jūs ne
alkanas.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 94
Greitas ir patogus būdas stebėti kasdienį maisto suvartojimą, yra interneto svetainės ir telefono programos:
Easy Diet Diary – The Australian Calorie Counter by Xyris Software (App) /Calorie Counter
and diet Tracker by MyFitnessPal (App) /ControlMyWeight – Calorie Counter by Calorie King (App)
/www.my-calorie-counter.com /
www.myfitnesspal.com
Parašykite savo savaitinę fizinę veiklą
Fizinės veiklos dienoraštis yra paprastas būdas sekti, kaip aktyvusi esate. Galite įrašyti visą fizinę veiklą, ne tik sporto ir sporto sesijas. Taigi, užsirašykite, kiek laiptų laiptų pakilo, kiek minučių praleidote pėsčiomis į autobusą ir kiek laiko praleidote sodininkystėje. Kiekvienos savaitės pabaigoje peržiūrėkite „Veikla“ dienoraštį. Pamatysite, kad netgi kelios trumpos fizinės veiklos sesijos susiliejo, o veikla, kuri yra jūsų dienos dalis - tiesiog juda, kol darote kitus dalykus, gali prisidėti.
Jei buvo priežastis, dėl kurios sustabdėte jūsų buvimą tokiu aktyviu, kaip jūs tikėjotės, pagalvokite, kaip ją
išspręsti - galbūt gaudami tam tikrą paramą arba užblokuodami tam tikrą laiką, kad galėtumėte pasivaikščioti,
arba eiti į tą plaukimą. Pradėję, pabandykite kiekvieną savaitę padidinti fizinės veiklą Imkitės palaipsniui,
pridedant prie savo įprastos, kai tik galite. Jūs galite pasirinkti, kad veikla taptų sudėtingesnė, o ne ilgesniam
laikui. Galbūt jūs galite bėgti keliu aplink parką, o ne vaikščioti visą kelią aplink jį.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 95
Patarimai savikontrolei
Būkite tokie tikslūs, kaip galite.
- Kuo tikslesnis jūsų dienoraštis, tuo labiau jis jums pasakys apie savo valgymo elgesį, kad geriau
vadovautumėte pakeitimams
- Užpildykite savo dienoraštį iškart po to, kai valgote, o ne pabandykite prisiminti viską dienos pabaigoje.
- Atlikite savo dienoraštį su savimi, kad ir kur eitumėte.
- Būkite sąžiningi sau.
- Užpildykite visus stulpelius.
- Stenkitės ne būti atrankiniu, ką rašote. Jūs galite pajusti pagundą nenurodyti maisto produktų ar elgesio, dėl
kurio jaučiatės kaltas. Atminkite, kad šis dienoraštis skirtas jums. Nesate sąžiningas su savimi tik apribos jūsų
pažangą.
Šaltinis: http://healthyweight.health.gov.au
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 96
PRIEDAS 7. DISKRIMINACIJOS, IŠSKYRIMO IR PATYČIŲ PREVENCIJA
Patyčių apibrėžimas yra tai, kai asmuo ar žmonių grupė, turinti daugiau galios, pakartotinai ir tyčia sukelia žalą
ar žalą kitam asmeniui ar žmonių grupei, kurie jaučiasi bejėgiai atsakyti. Patyčios gali tęstis per tam tikrą laiką,
dažnai paslėptas nuo suaugusiųjų ir tikriausiai tęsis, jei nebus imtasi jokių veiksmų.
Patyčių rūšys
Fizinės patyčios apima mušimą, spardymą, stumdymą ar turto sugadinimą. Fizinės patyčios sukelia tiek
trumpalaikę, tiek ilgalaikę žalą.
Žodinės patyčios apima pravardžiavimą, įžeidimus, bauginimą, homofobines ar rasistines pastabas arba
žodinį piktnaudžiavimą. Nors žodinis patyčios gali prasidėti nekenksmingu, jis gali išaugti iki lygių, kurie
pradeda daryti įtaką individualiam tikslui
Socialinės patyčios, kartais vadinamas slaptomis patyčiomis, dažnai sunkiau atpažinti ir gali būti
vykdomas užpuolusio asmens atgal. Jis skirtas kenkti kažkieno socialinei reputacijai ir (arba) sukelti
pažeminimą. Socialinis patyčios apima: skleisti gandus, pasakoti bjaurius anekdotus, kad būtų
pažeminta, skatinant kitus socialiai atskirti žmogų
Internetinės patyčios gali būti atviras arba paslėptas patyčių elgesys naudojant skaitmenines
technologijas, įskaitant aparatūrą, pvz., kompiuterius ir išmaniuosius telefonus, ir programinę įrangą,
pvz., socialinės žiniasklaidos, momentinių pranešimų, tekstų, svetainių ir kitų internetinių platformų.
Kibernetinis patyčios gali apimti: piktnaudžiaujančius ar skausmingus tekstinius laiškus ar žinutes,
vaizdus ar vaizdo įrašus, tyčiniu būdu pašalinant kitus internete, bjaurus gandai ar gandai.
Rizikos faktoriai: riežiūros trūkumas / Nepakankamumas / Neigiami, kritiniai santykiai / drausmės / pasekmių
stoka / Parama smurtui
Svorio šališkumas yra labiausiai paplitusi nusikalstamumo forma daugelyje kultūrų - labiau paplitusi nei
rasinė ar religinė šališkumas. Paprastai yra labai mažai užuojautos dėl antsvorio, o žalingi stereotipai yra
visapusiški. Tyrimų duomenimis, svorio stigma prasideda jau trejus metus, nes suaugusieji šį neigiamą
požiūrį įgauna savo vaikams. Lazy, negraži, kvaili ir bjaurus yra tik keletas iš kenksmingų epitečių, kurie yra
žinomi nutukusiems. Antsvorį turinčių vaikų tėvai gali manyti, kad kritika paskatins juos prarasti svorį, tačiau
yra priešingai: pernelyg daug žiaurių pastabų gali paskatinti vaikus suvalgyti mitybą ir vengti mankštos.
Ypač kenksmingas yra svorio šališkumo poveikis mūsų nutukusiems vaikams. Jie išgyvena savo
bendraamžių fizinę prievartą ir socialinę atskirtį ir verbinį piktnaudžiavimą tiek savo bendraamžiais, tiek
suaugusiais. Vidurinėje mokykloje jie iš tikrųjų gali būti grupinės agresijos ir mobilumo aukomis. Kai kurie,
kurie buvo patyčios, tampa savimi gintis. Daugelis kenčia nuo vienatvės, depresijos, nerimo, mažo
savigarbos ir prastos kūno įvaizdžio. Savižudiškos mintys ir elgesys nėra neįprasti.
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 97
Mokyklos patirtis su nutukusiais vaikais „viena iš nuolatinių išankstinių nusistatymų, nepastebėta
diskriminacija ir beveik nuolatinis priekabiavimas. Nuo vaikų darželio per kolegiją, riebalai studentai patiria
stulbinamumą, atgrasą ir kartais smurtą“. Neigiami mokytojų požiūriai, kartu su ugdymu ir socialine
atskirtimi bendraamžiais, daro antsvorį turinčius jaunus žmones labiau pažeidžiamus depresijai ir
greičiausiai praleidžia mokyklų dienas nei jų nekaltieji. Ir šokiruojant is, nutukusiems studentams, nepaisant
palyginamų akademinių rezultatų, yra mažiau tikėtina, kad jie bus priimami į kolegiją .
Kaip profesionalai ir tėvai gali padėti
Jūs galite sustabdyti skausmą, kurį kūdikis kenčia, keisdamas savo neigiamą požiūrį ir teikdamas konkrečią
pagalbą:
• Išsiaiškinkite nutukimo priežastis.
• Venkite „pokalbio apie storumą“ (pvz., „Aš jaučiuosi toks storasi šiandien“), kuri nepagrįstai svarbi plonumui.
• Būkite svorio tolerancijos šalininkas kartu su rasine ir religine tolerancija, ir nustatykite teigiamus modelius su
įvairiais kūno tipais savo vaikui.
• Priminkite savo vaikui dažnai apie visas jo stiprybes, kaip asmens, ir sustiprinti savo teisę niekam netinkamai
elgtis.
• Laikykite atviras ryšio linijas, kad jūsų vaikas jaustųsi patogiai ateinantis su problemomis.
• Jei įtariate, kad tavo vaikas džiaugiasi, užduokite konkrečius klausimus apie jo dieną: „Ką jūs darėte šiandien
pertrauką?“. Stenkitės išlaikyti neutralią poziciją, kai jūsų vaikas pasakoja apie sudėtingą situaciją.
• Galite papasakoti savo vaikui apie savo vaikystės patyrimą, kai jūs buvote ištvirkęs, ir apibūdinkite, kaip jis
jaučiasi ir kaip jį tvarkėte.
• Pabandykite savo vaiką atlikti incidentą, kad padėtų jam elgtis nepagrįstai.
• Išmokykite jam naudingas taktikas, pvz., Praneškite apie agresyvų ar piktnaudžiavimą elgesiu ir būkite netoli
draugų ar suaugusiųjų prižiūrėtojų.
• AKovokite už savo vaiką, jei girdite kokių nors neigiamų komentarų, ir pripažinkite, kada reikia įsikišti.
Jei jūsų vaikas buvo fiziškai užpultas, atėjo laikas susitikti su mokyklos patarėju. Jūs taip pat turėtumėte
paskatinti mokyklos pareigūnus priimti ir įgyvendinti politiką, draudžiančią priekabiavimą, bauginimą ar
patyčias mokykloje
Šaltinis: https://www.ncab.org.au
https://www.familyeducation.com/life/childhood-obesity/overweight-kids-discrimination
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 98
PRIEDAS 8. MOTYVACINIS POKALBIS SLAUGĖMS, ATSAKINGOMS UŽ VAIKŲ SVORĮ MOKYKLOSE (užduotis
slaugėms)
I: Kai pacientas yra priešsvarstymo fazėje (kai pacientas nesvarsto pokyčių – “Man nerūpi svoris”)
Tikslas: Padėkite pacientui rasti priežastį pasikeisti / patvirtinti paciento patirtį / paskatinti tolesnį savęs tyrimą
/ palikite duris atviriems pokalbiams
1. Įvertikite paciento patirtį: “Galiu suprasti, kodėl jūs taip jaučiatės”
2. Pripažinkite, kad pacientas kontroliuoja sprendimą: „Jūs turite nuspręsti, kada esate pasiruošę keisti
gyvenimo būdą“.
3. Pakartokite paprastą, tiesioginį pareiškimą dėl šio paciento svorio sulieknėjimo medicininės naudos: „Manau, kad jūsų papildomas svoris kelia jums širdies ligų riziką. Kai kurie gyvenimo būdo pakeitimai gali padėti jums prarasti svorį ir pagerinti savo sveikatą. “
4. Ištirti galimas problemas: „Ar jūsų svoris sukėlė sunkumų jūsų gyvenime?“ „Ar galite įsivaizduoti, kaip jūsų svoris ateityje gali sukelti problemų?“
5. Pripažinkite galimus spaudimo jausmus: „Gali būti sunku inicijuoti pokyčius savo gyvenime, kai jaučiatės kiti. Noriu padėkoti jums, kad šiandien kalbėjote su manimi. “
6. Patvirtinkite, kad jie nėra pasirengę: „Aš girdžiu, kad jūs nesate pasirengę prarasti svorio dabar.“
7. Pakartokite savo poziciją, kad tai priklauso nuo jų: „Jūs turite nuspręsti, ar tai jums tinka dabar“.
8. Skatinti dabartinės pokyčių būklės keitimą - galimą pokyčio pradžią, o ne sprendimą niekada nekeisti:
„Kiekvienas, kuris kada nors prarado svorį, prasideda ten, kur esate dabar; jie pradeda matydami priežastis, dėl
kurių jie gali numesti svorio. Ir tai, ką aš su jumis kalbėjau..”
II: Kai pacientas yra apmąstymų etape (kai pacientas mąsto apie pokyčius - „Taip, mano svoris man kelia
susirūpinimą, bet nenoriu ar negaliu prarasti svorio per kitą mėnesį.“)
Tikslas: Patvirtinkite paciento patirtį / Išaiškinkite paciento nuomonę apie svorio bandymo privalumus ir
trūkumus / Skatinkite tolesnį savęs tyrimą / Palikite duris atidarytoms, kad pereitumėte prie paruošimo
1. Patvirtinkite paciento patirtį: „Aš girdžiu, kad galvojate apie svorio praradimą, bet jūs tikrai nesate pasirengę imtis veiksmų dabar.“
2. Pripažinkite paciento kontrolę sprendime: „Jūs turite nuspręsti, ar ir kada esate pasiruošę keisti gyvenimo būdą“.
3. Patvirtinkite paciento nuomonę apie svorio netekimo privalumus ir trūkumus: „Koks yra vienas svorio praradimo privalumas? Kas yra vienas svorio praradimo trūkumas? “
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 99
4. Skatinkite tolesnį savęs tyrimą: „Ar norėtumėte toliau galvoti apie tai ir pasikalbėti su manimi apie tai mūsų kito vizito metu?“
5. Patvirtinkite savo poziciją, kad tai priklauso nuo jų: „Jūs turite pats nuspręsti, ar tai jums tinka dabar. Nepriklausomai nuo to, ką pasirinksite, aš čia noriu paremti. “
6. Palikite duris atviras, kad pereitumėte prie pasirengimo: „Po to, kai kalbėsite apie tai ir atliksite pratimą, jei
manote, kad norėtumėte atlikti tam tikrus pakeitimus, kitas Žingsnis nebus šuolis į veiksmą - mes galime
pradėti nuo tam tikro pasiruošimo dirbti.
III: Kai pacientas yra pasiruošimo stadijoje (kai pacientas ruošiasi keistis ir pradeda nedidelius pokyčius, kad
pasirengtų didesniam gyvenimo pokyčiui - „Mano svoris kelia nerimą; Aišku, kad naudos, kai bandote mesti
svorį, yra didesnės už trūkumus, ir aš planuoju pradėti kitą mėnesį. “)
Tisklas: Stiprinti sprendimą keisti elgesį / Pirmenybę elgesio pokyčių galimybėms / Nustatyti ir padėti spręsti
problemas: kliūtis / Skatinti mažą pradinį Žingsniss / Skatinti socialinių paramos nustatymą
1. Sustiprinkite sprendimą keisti elgesį: „Puiku, kad jūs gerai jausitės savo sprendimu atlikti kai kuriuos
gyvenimo būdo pakeitimus; jūs gerbiate savo sveikatą svarbiais Žingsniss “.
2. Prioritetų nustatymas elgesio pokyčių galimybėms: „Manau, kad didžiausią naudą atneštų pereinant nuo
pieno pieno produktų be riebalų pieno produktų. Ką tu manai?"
3. Nustatykite ir padėkite spręsti problemas: „Ar kada nors anksčiau bandėte numesti svorio? Kas buvo
naudinga? Kokias problemas tikitės, kad dabar padarytumėte pakeitimų? Kaip manote, kad galėtumėte su jais
susidoroti? “
4. Skatinkite mažus pradinius Žingsniss: „Taigi, pradinis tikslas yra išbandyti riebalinį pieną vietoj viso pieno
kiekvieną kartą, kai šią savaitę turite javų“.
5. Padėti pacientui nustatyti socialinę paramą: „Kuris šeimos narys ar draugas galėtų jus paremti, kai padarysite
šį pakeitimą? Kaip jie galėjo jums padėti? Ar galiu ką nors padaryti, kad padėtų?
Šaltinis: http://www.uconnruddcenter.org
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 100
PRIEDAS 9. ŽODŽIAI, KURIE KENKIA (užduotys mokytojams/socialiniams darbuotojams)
1. Kiekvienam mokiniui suteikite lipdukus ir rašiklį.
2. Paprašykite visų rašyti piktnaudžiaujančius, grubus komentarus ar įžeidžiančius slapyvardžius, kuriuos jie girdėjo apie kitus mokinius užrašuose (nenurodydami jokių pavadinimų).
3. Ant grindų ant kambario įdėkite popieriaus juostos juostą, pažymėdami šią skalės lentelę:
1. Paprašykite mokinių užsirašyti savo pastabas skalėje, atsižvelgiant į jų tinkamiausią vietą. Paprašykite jų nesikalbėti vieni su kitais ir komentuoti jų pastabas.
2. Tegul visi žiūri į skalę. Paprastai yra kartojamų žodžių, kuriuos dažniausiai skirtingose klasėse pateikia skirtingi
studentai.
REFLEKSIJA
Kai visi studentai grįžta į savo vietas, paklauskite jų, ką jie pastebėjo apie skalę, o vadovaudamiesi savo analize
ir diskusijomis, pateikite šiuos klausimus:
1. Ar matėte keletą žodžių daugiau nei vienoje skalės vietoje?
2. Kodėl, jūsų manymu, kai kurie iš jūsų nusprendė, kad tam tikras žodis yra ne mažiau pažeidžiamas, o kiti
mano, kad tai skausminga ar žeminanti?
3. Ar skiriasi tai, kaip žodis buvo vartojamas ar kas jį?
4. Kodėl žmonės naudoja tokius žodžius?
5. Kitiems sukelia skausmą, naudojant tokius žodžius kaip patyčias ar ne? Kodėl?
6. Paklauskite visų, ar jie gali matyti panašius žodžius ant lipnių pastabų. Ar yra, pavyzdžiui, žodžių, susijusių su
fizine išvaizda, protiniais gebėjimais, etnine kilme, lytimi ir pan.
7. Ar yra žodžių, naudojamų tik mergaitėms, o kitaip - tik berniukams?
8. Kurioje grupėje ar temoje yra labiausiai įžeidžiantys žodžiai? 9. Kokia kategorija / tema gavo lipniausias
pastabas? Kaip galite tai paaiškinti?
Šaltinis: http://listen.animusassociation.org
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 101
ĮVERTINIMO FORMA
Profesinio mokymo mišrus mokymas, skirtas nutukimo prevencijai ir sveikos gyvensenos įgūdžiams
Kontaktinės paskaitos
DATA
MOKYMŲ VIETA
INSTRUKCIJOS: Prašau įvertikite savo įspūdžius:
MODULIS I. Nutukimo priežastys ir pavojai sveikatai ITEMS Labai
sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai Nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
MODULIS II. Mitybos švietimas
ITEMS Labai sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 102
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
MODULIS III. Prevencinės strategijos
ITEMS Labai sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
MODULIS IV. Fizinė Veikla
ITEMS Labai sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
MODULIS V. Gyvenimo būdas ir psichikos sveikata
ITEMS Labai sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 103
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
MODULIS VI. Požiūrio pokyčiai ir žiniasklaidos įtaka
ITEMS Labai sutinku
Sutinku Neturiu nuomonės
Nesutinku Labai nesutinku
Modulio uždaviniai buvo aiškūs
Aptariamos temos man buvo aktualios
Turinys buvo gerai organizuotas ir lengvai suprantamas
Informacija buvo naudinga
Medžiaga buvo naudinga
Treneris buvo gerai pasiruošęs
Laiko buvo pakankamai
Modulio tikslai buvo pasiekti
IO4 – kontaktinių paskaitų medžiaga
Face to face materials – Correct IT Pag. 104
Komentaraai
Ar šis mokymas atitiko jūsų patirties lygį? / Jei pasakėte, kad ne, paaiškinkite
Kas labiausiai patiko iš mokymų?
Kokie mokymų aspektai galėtų būti tobulinami?