introdução à operações conceituações e definições da administração da ... i e i -...
TRANSCRIPT
![Page 1: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/1.jpg)
Introdução à OperaçõesConceituações e Definições da Administração da Produção
Professora Patrícia Abreu 1
![Page 2: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/2.jpg)
Introdução à administração da produção e operações / histórico;
Diferenças entre produtos e serviços;
Professora Patrícia Abreu 2
![Page 3: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/3.jpg)
Marketing;
Financeira;
Pesquisa e desenvolvimento;
Recursos humanos;
Estratégica e
PRODUÇÃO.
Professora Patrícia Abreu 3
![Page 4: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/4.jpg)
Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços.
Slack et al
É o conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade.
Martins & Laugeni
Professora Patrícia Abreu 4
![Page 5: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/5.jpg)
Professora Patrícia Abreu 5
![Page 6: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/6.jpg)
Professora Patrícia Abreu 6
![Page 7: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/7.jpg)
As medidas podem ser em quantidade ou $.
Produtividade = R$ 1200 torradas = 20%
R$ 1000 pães
Professora Patrícia Abreu 7
![Page 8: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/8.jpg)
Até a década de 50 a manufatura era o tipo de indústria predominante:
Maior número de empregados;
Maior contribuição para o PIB.
Administração da produção:
Arranjo físico do chão de fábrica;
Controle de qualidade;
Produtividade da mão-de-obra
Professora Patrícia Abreu 8
![Page 9: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/9.jpg)
Atualmente, nas economias mais desenvolvidas, o setor de serviços é o predominante.
O conceito de produção foi ampliado para incorporar os serviços.
Hoje há a administração da operação.
Professora Patrícia Abreu 9
![Page 10: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/10.jpg)
Professora Patrícia Abreu 10
![Page 11: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/11.jpg)
Usar eficientemente seus recursos;
Produzir bens e serviços que satisfaçam seus consumidores;
Ser criativo e inovador para introduzir novas e melhores formas de produzir bens e serviços.
Slack et al
Professora Patrícia Abreu 11
![Page 12: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/12.jpg)
1. Volumes de produção:
McDonald’s X lanchonete isolada;
2. Variedade de produção:
Ônibus X táxi;
3. Variação da demanda da produção:
Hotel na praia X Hotel na cidade;
4. Grau de contato do consumidor com a produção:
Agência bancária X home banking.
Professora Patrícia Abreu 12
![Page 13: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/13.jpg)
Professora Patrícia Abreu 13
![Page 14: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/14.jpg)
O produto é simplesmente o resultado de um processo de transformação (manufatura)?
Professora Patrícia Abreu 14
![Page 15: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/15.jpg)
É algo que pode ser oferecido a um mercado para sua apreciação, aquisição, uso ou consumo e para satisfazer a um desejo ou necessidade.
Kotler & Armstrong
É o conjunto de atributos tangíveis e intangíveis que proporciona benefícios reais ou percebidos com a finalidade de satisfazer as necessidades e os desejos do consumidor
Semenik & Bamossy
Professora Patrícia Abreu 15
![Page 16: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/16.jpg)
O que é um produto?
Uma caixa de fósforos Fiat Lux?
Um pacote de arroz Tio João?
Um aparelho de som da Sony?
Uma TV de plasma da LG?
Um automóvel Cross Fox da Volkswagen?
Um avião a jato da Embraer?
Professora Patrícia Abreu 16
![Page 17: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/17.jpg)
Professora Patrícia Abreu 17
![Page 18: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/18.jpg)
Professora Patrícia Abreu 18
![Page 19: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/19.jpg)
Professora Patrícia Abreu 19
![Page 20: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/20.jpg)
Professora Patrícia Abreu 20
![Page 21: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/21.jpg)
É um ato ou desempenho oferecido por uma parte a outra.
São atividades econômicas que criam valor e fornecem benefícios para clientes em tempo e lugares específicos, como uma mudança desejada no – ou em nome do – destinatário do serviço.
Lovelock & Wright
Professora Patrícia Abreu 21
![Page 22: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/22.jpg)
Medicina;
Hospedagem;
Transporte (aéreo, terrestre, marítimo);
Engenharia;
Comércio;
Finanças.
Professora Patrícia Abreu 22
![Page 23: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/23.jpg)
Intangibilidade;
Heterogeneidade (variabilidade);
Perecibilidade;
Simultaneidade da produção com o consumo.
Professora Patrícia Abreu 23
![Page 24: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/24.jpg)
Os clientes não obtêm a propriedade sobre os serviços.
Ex.: Aluguel de carros.
Maior envolvimento dos clientes no processo de produção.
Ex.: Saque no Banco 24 horas.
Muitos serviços são de difícil avaliação pelos clientes.
Ex.: Advogados
Professora Patrícia Abreu 24
![Page 25: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/25.jpg)
Normalmente há ausência de estoques.
Ex.: Exames clínicos.
O fator tempo é relativamente mais importante.
Ex.: Cartórios.
Os sistemas de entrega podem envolver canais eletrônicos e físicos.
Ex.: Atualização de um antivírus.
Professora Patrícia Abreu 25
![Page 26: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/26.jpg)
“A administração da Produção e Operações –APO é a área da administração que utiliza recursos físicos e materiais da empresa que realizam o processo produtivo por meio de competências essenciais”
Chiavenato
Professora Patrícia Abreu 26
![Page 27: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/27.jpg)
suporte para a estratégia empresarial;
implementadora da estratégia empresarial;
impulsionadora da estratégia empresarial.
Professora Patrícia Abreu 27
![Page 28: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/28.jpg)
Aproveitamento dos recursos físicos e materiais da empresa no sentido de buscar um sistema de produção eficiente e eficaz.
Chiavenato (2005)Professora Patrícia Abreu 28
![Page 29: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/29.jpg)
Chiavenato (2005)Professora Patrícia Abreu 29
![Page 30: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/30.jpg)
Chiavenato (2005)
Professora Patrícia Abreu 30
![Page 31: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/31.jpg)
Como melhorar a eficiência?
- Racionalização
- Produtividade
Professora Patrícia Abreu 31
![Page 32: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/32.jpg)
Slack (1993) definiu que, para qualquer organização que deseja ser bem sucedida em longo prazo, a contribuição de sua função produção é vital. Ela dá à organização uma “vantagem baseada em produção”:
Professora Patrícia Abreu 32
![Page 33: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/33.jpg)
Professora Patrícia Abreu
Slack et.al
33
![Page 34: Introdução à Operações Conceituações e Definições da Administração da ... I e I - Conceitos e... · Representa, na organização, a reunião de recursos destinados à produção](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022717/5c38978e09d3f216338b8b16/html5/thumbnails/34.jpg)
CHIAVENATO, Idallberto. Administração da Produção: uma abordagem introdutória. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005. p. 1-46
MOREIRA, Daniel Augusto. Introdução à administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 1998. p. 1-10
SLACK ET. AL. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 1999. p. 23-86
Professora Patrícia Abreu 34