introduction à l'atelier - osez la différence ! l'innovation markting pour booster son...
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Chantal Neri (Transferts LR)TRANSCRIPT
Innovations et performances agroalimentaires
Quelles stratégies pour les filières méditerranéennes ?
17-18 novembre 2011 - Montpellier SupAgro INRA
OSER LA DIFFERENCE
L’innovation marketing
en agro-alimentaire
Chantal Neri / Transferts LR
Les 3 incontournables
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Marché
Mon Entreprise
Concurrence
Mes clients aujourd’hui… et demain
Chantal Neri / Transferts LR
Comprendre les besoins de ses clients et leur évolution
Suivre les tendances de consommation
Marché
Mon Entreprise
Concurrence
➔ Trouver les sources d’information
➔ Assurer une veille continue
➔ Intégrer ces informations dans le
processus d’innovation
Le marché, raison et source d’innovation
Chantal Neri / Transferts LR
Chantal Neri / Transferts LR
Le marché, raison et source d’innovation
Chantal Neri / Transferts LR
Chantal Neri / Transferts LR
Le marché, raison et source d’innovation
Chantal Neri / Transferts LR
Chantal Neri / Transferts LR
Pour un consommateur plus responsable,
une innovation qui…
Les signaux faibles à fort potentiel
Savoir-faire
Chantal Neri / Transferts LR
Marché
Mon Entreprise
Concurrence
➔ Définir mon entreprise: mission valeurs et éthique savoir-faire forces et faiblesses
Identifiez vos forces et faiblesses
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ervenant / Organisme
Savoir-faire… et le faire savoir
Chantal Neri / Transferts LR
Marché
Mon Entreprise
Concurrence ➔ Mettre en avant la personnalité de
mon entreprise pour
➔ Créer une relation client différenciée
➔ Définir mon entreprise: mission valeurs et éthique savoir-faire forces et faiblesses
Le terrain et… les partenaires de jeu
Chantal Neri / Transferts LR
Marché
Mon Entreprise
Concurrence Connaître :
➔ l’écosystème dans lequel on évolue
➔ mes concurrents:
➔ Leurs propres forces et faiblesses
➔ Leur place dans l’écosystème
Identifier le terrain de jeu
Chantal Neri / Transferts LR
Le terrain et… les partenaires de jeu
Chantal Neri / Transferts LR
Marché
Mon Entreprise
Concurrence
➔ Choisir mon créneau dans
l’échiquier
Connaître :
➔ l’écosystème dans lequel on évolue
➔ mes concurrents:
➔ Leurs propres forces et faiblesses
➔ Leur place dans l’écosystème
Hors ces 3 incontournables, tout est à
inventer
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Marché
Mon entreprise
Concurrence
Mon rôle dans la chaine de valeur?
J’ose la différence
Le service, gisement de
valeur
Chantal Neri / Transferts LR
Le service comme gisement de valeur
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Photo
J’ose la différence
Mon rôle dans la chaine de valeur ?
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Coopérative
Producteur Distributeur 2
Grossiste
…
Client final
Distributeur 1
AMAP
Le marché, raison et source d’innovation
Chantal Neri / Transferts LR
Chantal Neri / Transferts LR
Le marché, raison et source d’innovation
Chantal Neri / Transferts LR
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