introduction to atoms (thai)
DESCRIPTION
Introductory chapter to atom for Thai secondary school students.TRANSCRIPT
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-1 บทท 2: อะตอม
บทท 2: อะตอม2.1: ทฤษฎอะตอม
แนวคดเรองอะตอมเกดขนตงแต 5 ศตวรรษกอนครสตกาลในยคกรกโบราณ ทฤษฎอะตอมของเดโมครตส (Democritus: ca. 460 BCE – ca. 370 BCE) และลวคพพส (Leucippus) กลาววา...
1. ทกสงทกอยางเกดขนจาก "อะตอม" (atom มาจากคำากรก atomos: ἄτομος) ซงไมสามารถแบงแยกไดอกในทางกายภาพ
2. พนทระหวางอะตอมนนวางเปลา3. อะตอมเหลานเปนสงทมมาอยแลว และจะคงอยตลอดไป ไมสามารถทำาใหสญสลายได4. อะตอมมการเคลอนไหวอยเสมอ5. มจำานวนและชนดของอะตอมเปนอนนต อะตอมแตละชนดมขนาดและรปรางแตกตางกนไป
และมมวลซงขนกบขนาด
เดโมครตส ลวคพพส และเอพครส (Epicurus: 341 BCE – 270 BCE) ไดเสนอมมมองตอรปรางและพนธะระหวางอะตอมไวดวย โดยกลาววาสมบตตางๆ ทสารแสดงออกมา ลวนมสาเหตจากรปรางอะตอมของมน เชนอะตอมของเหลกนนแขงแกรงและมขอเกยวเพอยดแตละอะตอมไวดวยกน อะตอมของนำานนนมนวลและลนไหล อะตอมของเกลอมปลายแหลมจงมรสเคม เปนตน พนธะทยดอะตอมไวดวยกนเกดจากปฏสมพนธของรปรางอะตอมเอง สวนปฏกรยาเคมกเกดจากการสลบสบเปลยนปฏสมพนธดงกลาว
อรสโตเตล (Aristotle: 384 BC – 322 BC) ไดเคยตำาหนทฤษฎวามไดอธบายสาเหตการเคลอนทของอะตอม อยางไรกตาม ทฤษฎนกยงคงเปนทฤษฎทใกลเคยงกบอะตอมในนยามปจจบนมากทสด เมอเทยบกบทฤษฎอนๆ ในยคเดยวกน แมวาจะไมมรากฐานอยบนการสงเกตและทดลอง บางจดของทฤษฎนยงคงเปนสวนหนงของวชาเคมในปจจบน
ในชวงปลายศตวรรษท 18 กฎทางเคมสองประการไดเกดขน โดยมไดอางองถงทฤษฎอะตอมแตอยางใด ไดแก...
1. กฎทรงมวล (Law of Conservation of Mass) ของแอนโทอน ลาวว เซยร (Antoine
Lavoisier: 1743 – 1794) ในค .ศ . 1789 ซ งกลาววามวลในปฏกรยาเคมใดๆ จะไมเปลยนแปลง แมชนดของสารจะเปลยนไป
2. กฎสดสวนคงท (Law of Definite Proportions) ของโจเซฟ หลยส เพราสท (Joseph Louis
Proust: 1754 – 1826) ในค.ศ. 1799 กลาววาสดสวนระหวางมวลของธาตองคประกอบในสารประกอบชนดหนงๆ จะมคาคงทเสมอ
จอหน ดาลตน (John Dalton: 1766 – 1844) ไดทำาการศกษาเกยวกบแนวคดเรองอะตอม และไดตงทฤษฎอะตอมของเขาเองขน ทฤษฎนสามารถสรปไดวา...
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.1: ทฤษฎอะตอม 2-2
1. ธาตเกดจากอนภาคทเลกมากๆ เรยกวา อะตอม2. อะตอมของธาตหนงมมวล ขนาด และสมบตทางเคมเฉพาะตว ซงจะไมเหมอนกบอะตอม
ของธาตอน3. สารประกอบเกดจากการรวมตวกนระหวางอะตอมของธาตมากกวาหนงชนด ในอตราสวน
ทคงตว และเปนจำานวนเตมหรอเศษสวนทงายๆ4. ปฏกรยาเคมเกดจากการแยกจากกน หรอรวมตวกนใหมของอะตอม มใชเกดจากการสราง
หรอทำาลายอะตอม
จะเหนไดวา นอกจากขอสรปขอท 3 จะครอบคลมถงกฎสดสวนคงทแลว มนยงเปดทางใหกบ “กฎอตราสวนทวคณ” (Law of Multiple Proportions) กลาววาหากธาตสองธาตใดๆ สามารถกอเกดสารประกอบไดมากกวาหนงชนด อตราสวนของปรมาณธาตทสองทจะเกดสารประกอบกบธาตทหนงในปรมาณคงทจะมคาเปนอตราสวนอยางงาย
นอกจากน ขอสรปท 4 กไดรวมครอบคลมถงกฎทรงมวลดวย เชนกน
ชวนใหคด 2.1:
จากการศกษาออกไซดของดบก เพราสทพบวาดบกเกดปฏกรยากบออกซเจนไดสารประกอบ2 อยาง
• อยางแรกมดบก 88.1% โดยมวล: ออกซเจน 11.9% โดยมวล• อยางทสองดบก 78.7% โดยมวล: ออกซเจน 21.3% โดยมวล
สำาหรบสกดดบกออกมาจากสารประกอบทงสองไดอยางละ 100 g
1. ออกซเจนทแยกไดจากสารประกอบแรกมมวล ______________ g
2. ออกซเจนทแยกไดจากสารประกอบทสองมมวล ______________ g
3. อตราสวนของออกซเจนในขอ 1 ตอขอท 2 มคาเทาไร ______________
ดาลตนพบวาทฤษฎอะตอมจะชวยอธบายปรากฏการณนไดเปนอยางด อกทงเรองการเกดสารประกอบ การละลาย รวมไปถงปรากฏการณอนๆ มากมาย ถงกระนน วทยาการในสมยนนกยงไมเออใหการศกษานนงายพอ ทำาใหผลการวเคราะหของดาลตนหลายประการผดไป เชน การไมทราบมากอนวาธาตในธรรมชาตนนมอยเปนอะตอมคกได ทำาใหการศกษาปฏกรยาหลายๆ ชนดคลาดเคลอนไปมาก
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-3 2.1: ทฤษฎอะตอม
อยางไรกตาม ตอไปนเราจะกลาวถงการทดลองและสงเกตตางๆ ทจะพสจนวา ความคดแตโบราณทวา อะตอมมอาจแยกเปนองคประกอบทเลกกวานนไดนนผด
ในชวงป 1890 หลอดรงสแคโทด (cathode ray tube) กำาลงเปนอปกรณทไดรบความสนใจมาก หลอดนเปนหลอดแกวปด มขวไฟฟาอยสองขวอยสองดาน เมอประจไฟเขาทขวโลหะ จะมรงสทมองไมเหนพงจากขวแคโทด (ลบ) ไปยงขวแอโนด (บวก)
ป 1897 เซอร โจเซฟ จอหน ทอมสน (Sir Joseph John Thomson: 1856 – 1940) ไดทำาการศกษารงสแคโทดน เขาไดตอวงจรสรางสนามไฟฟาเพอทดสอบสมบตทางไฟฟาของอนภาคในรงสแคโทด เขาพบวารงสแคโทดมประจลบ
เขายงใชแมเหลกไปตงไวใกลหลอดรงส ในทศตงฉากกบสนามไฟฟา แลวใชความรเรองแมเหลกและไฟฟาหาคาประจตอมวล (q/m) ของอนภาคในรงสแคโทดออกมาไดเปน –1.76×108 C/g
ชวนใหคด 2.2:
ทอมสนสรางรงสแคโทดโดยใชความตางศกย (V) 2.500×104 V ทขวทงสองของหลอดรงสแคโทด มสนามไฟฟาสำาหรบตรวจสอบ (E) มคา 100 N/C และสนามแมเหลกสำาหรบตรวจสอบ (B) มคา 1.066 μT จะทำาใหรงสแคโทดพงเปนเสนตรงพอด ทอมสนจะหาคา q/m ของอนภาครงสแคโทดไดอยางไร?
วธทำา: รงสพงเปนเสนตรงพอด แปลวาแรงทสนามไฟฟาทำากบอนภาครงสแคโทดมคาเทากบแรงทเกดจากสนามแมเหลก
FE = FB
qE = qvB
E = vB – (ก)
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ภาพท 2.1: หลอดรงสแคโทดทปรบแตงเพอศกษารงสแคโทด (ทมา: ผใช Chetvorno ฐานขอมล wikimedia)
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.1: ทฤษฎอะตอม 2-4
หาคา v (ความเรวของอนภาค)
ตามกฎการอนรกษพลงงาน พลงงานไฟฟาทใชเรงอนภาคมคาเทากบพลงงานจลนของอนภาค
UE = Ek
qV =12
mv2
v2 =2qVm
v = 2qVm
แทนคา v ใน (ก) แลวหาคา q/m
เมอทอมสนรวาในอะตอมซงเปนกลางทางไฟฟามอนภาคประจลบอย จงสรปวา อะตอมนนจรงๆ มสองสวนคอ เนออะตอมทรงกลม มประจบวก และมอนภาคประจลบแทรกอยในเนอนน ในปรมาณทพอดกนกบประจบวกในเนออะตอม แบบจำาลองอะตอมทเขาเสนอนเรยกกนวาแบบจำาลองพดดง (plum-pudding model) ตอมาอนภาครงสแคโทดททอมสนคนพบถกตงชอวาอเลกตรอน (electron: e–)
อยางไรกตาม ทอมสนไมสามารถหามวลและประจของอเลกตรอนได แตในอกซกโลกหนง โรเบรต มลลแคน (Robert A. Millikan: 1868 – 1953) กไดทำาการทดลองหยดนำามน (oil-drop experiment) แลวหาคาทงสองนไดสำาเรจ
มลลแคนพนละอองนำามนเขาสทรงกระบอกชนหนงซงตดตงวงจรสรางสนามไฟฟาไวภายใน โดยมแผนบวกอยดานบน อกทางหนงกใชรงสเอกซ (X-ray) กระตนใหกาซในทรงกระบอกแตกตวใหอเลกตรอน อเลกตรอนบางสวนจะเขาไปอยในหยดนำามน ทำาใหหยดนำามนมประจลบ และวงเขาหาแผนโลหะดานบนดวยแรงทางไฟฟา หยดนำามนบางสวนมจำานวนอเลกตรอนพอด ทำาใหแรงทางไฟฟา (↑) มคาเทากบนำาหนกของหยดนำามน (↓) หยดนำามนจงลอยอยกลางทรงกระบอกได
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ภาพท 2.2: แบบจำาลองอะตอมของทอมสน
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-5 2.1: ทฤษฎอะตอม
เขาพบวาประจไฟฟาบนหยดนำา มนเ ห ล า น ล ว น แ ต เ ป น พ ห ค ณ ข อ ง–1.6022×10-19 C ท ง ส น จ ง ส ร ป ว าอ เล กตรอนมประจ – 1.6022×10-19 C
และจากคา q/m ททอมสนหาได มลลแ ค น จ ง ส า ม า ร ถ คำา น ว ณ ม ว ล ข อ งอเลกตรอนไดเปน 9.10×10-31 kg หรอ 9.10×10-28 g
ชวนใหคด 2.3:
ในหยดนำามนซงมเสนผานศนยกลาง 1.685 μm และลอยนงอยในทรงกระบอกของมลลแคนไดนนมอเลกตรอนอยกตว (กำาหนดความหนาแนนของนำามนคอ 800 kg/m3 และ สนามไฟฟาทใช (E) มคาเทากบ 163.8 kN/C)
ในเวลาตอมา นกวทยาศาสตรไดคนพบการแผรงสจากธาตกมมนตรงสตางๆ 3 รปแบบทสำาคญไดแก
1. รงสอลฟา (alpha (α) ray) เกดจากอนภาคทมประจบวก2. รงสเบตา (beta (β) ray) คอลำาของอนภาคลบ หรอกคออเลกตรอนนนเอง3. รงสแกมมา (gamma (γ) ray) คอลำาของพลงงาน ไมมประจ
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ภาพท 2.3: อปกรณทใชทำาการทดลองหยดนำามนของมลลแคน
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.1: ทฤษฎอะตอม 2-6
ในชวงนนเองทเออรเนสต รทเธอรฟอรด (Ernest Rutherford: 1871 – 1937) ได อ าศ ยสมบตทางไฟฟาของอนภาคอลฟาในการทดสอบแ บ บ จำา ล อ ง แ บ บ พ ด ด ง ข อ ง ท อ ม ส นเ ข า จ ง ร ว ม ก บ ฮ น ส ไ ก เ ก อ ร (Hans Geiger:
1882 – 1945) และ เออรเนสท มารสเดน (Ernest
Marsden: 1889 – 1970) ทำาการทดลองยงแผนทองคำาดวยรงสอลฟา (gold foil experiment)
การทดลองนทำา โดยการนำา แผนทองคำา (หรอโลหะอนททำาใหเปนแผนบางมากๆ ได) มายงดวยรงสอลฟา แลวตรวจสอบเสนทางของรงสดวยฉากซงฉาบสารเรองแสงไว ผลการทดลองปรากฏดงน
• อนภาคอลฟาสวนมากทสด เดนทางตอไปเปนเสนตรง• อนภาคอลฟาสวนนอย เดนทางเบนออกจากแนวเดม• อนภาคสวนนอยทสด ไมไดทะลแผนโลหะไป แตสะทอนกลบออกมา
ถาแบบจำาลองของทอมสนถกตอง ไมควรมอนภาคอลฟาทเบยงเบนไปจากแนวเดมอยางเหนไดชด และยงไมควรมการสะทอนกลบดวย รทเธอรฟอรดจงไดเสนอแบบจำาลองอะตอมขนใหม โดยกลาววา
1. ปรมาตรสวนมากของอะตอมเปนทวาง (ทำาใหอนภาคอลฟาสวนมากผานไดเปนเสนตรง)
2. ประจบวกซงเปนมวลสวนมากของอะตอมกระจกตวอยกลางอะตอมเรยกวานวเคลยส (nucleus) ซงมขนาดอยในระดบ fm ถง pm (ทำาใหอนภาคสวนนอยเบยงเบนเสนทาง หรอแมแตสะทอนกลบ)
3. อเลกตรอนอยในทวางทเหลอของอะตอมรอบๆ นวเคลยส (เนองจากอเลกตรอนมมวลนอย จงไมสงผลตออนภาคอลฟามากนก)
อนภาคประจบวกทอยในนวเคลยส ตอมาไดถกตงชอวา โปรตอน (proton) มมวล 1.67262×10-24 g หรอ 1.67262×10-27 kg และมประจ +1.6022×10-19 C สงเกตไดวา โปรตอนมประจเปนคาบวกของประจอเลกตรอนพอด เนองจากอะตอมเปนกลางทางไฟฟา จงสรปไดวาในอะตอมมโปรตอน และอเลกตรอนเทากน แตดวยมวลของโปรตอนทมากกวาของอเลกตรอนกวา 1840 เทา จงทำาใหมวลสวนมากของอะตอมอยในนวเคลยสนนเอง
อยางไรกตาม กยงคงมขอสงสยขอหนงทนกวทยาศาสตรยคนนตางคดไมออก นนกคอปญหาเรองมวลทหายไปของอะตอม
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ภาพท 2.4: อปกรณการทดลองแผนทองคำาของรทเธอรฟอรด
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-7 2.1: ทฤษฎอะตอม
เปนทรกนวา อะตอมของไฮโดรเจนซงเปนอะตอมของธาตทเลกทสด คอมเพยงโปรตอนตวเดยว มมวลประมาณมวลของโปรตอนพอด แตสำาหรบธาตทใหญกวาไฮโดรเจนกลบพบวามวลททำานายจากจำานวนของโปรตอนนนไมเทากบมวลจรงทวดได เชน ฮเลยมซงมโปรตอน 2 ตว แตกลบมมวลถงประมาณ 4 เทาของโปรตอน ธาตอนๆ กเปนไปในลกษณะเดยวกน คอมวลจรงจะมคาประมาณ 2 เทาของมวลททำานายจากจำานวนโปรตอน
ปญหานมคำาตอบขนเมอเจมส แชดวค (James Chadwick: 1891 – 1974) ไดใชรงสอลฟายงใสแผนเบอรลเลยม ทำาใหเบอรลเลยมปลอยรงสของอนภาคออกมา เมอตรวจสอบ พบวาอนภาคนเปนอนภาคชนดใหมทมมวลใกลเคยงกบโปรตอนคอ 1.67493×10-24 g หรอ 1.67493×10-27 kg และยงพบอกวาอนภาคนไมมประจ จงตงชอวานวตรอน (neutron)
มาถงจดนแบบจำาลองอะตอมจงเพมนวตรอนเขาไปอยในนวเคลยสดวย สรปอนภาคมลฐานทคนพบแลวดงน
ชออนภาค มวล ประจ
นวคลออน (nucleon)โปรตอน (proton: p+) 1.67262×10-24 g +1.6022×10-19 C
นวตรอน (neutron: n0) 1.67493×10-24 g 0 C
อเลกตรอน (electron: e-) 9.10938×10-28 g –1.6022×10-19 C
แบบจำาลองอะตอมของรทเธอรฟอรดเปนทยอมรบในเหลานกวทยาศาสตรในสมยนน แตกยงมขอทไมสามารถอธบายอยไดแก
1. เพราะเหตไดอเลกตรอนซงโคจรรอบนวเคลยสตลอดเวลา จงไมสญเสยพลงงาน2. อเลกตรอนโคจร หรอมการจดเรยงอยางไร3. โปรตอนประจจำานวนมากๆ สามารถอยรวมกนอยางหนาแนนขนาดนนไดอยางไร
มาถงจดนในประวตศาสตรอะตอม เราจะโดดออกมาศกษาสงทเราสามารถอธบายไดดวยแบบจำาลองนกอน แลวจงเขาสบทของควอนตมฟสกสซงจะใชอธบายสามขอดานบนตอไป
2.2: เลขอะตอม เลขมวล และไอโซโทป
อะตอมของธาตชนดเดยวกนตองมจำานวนโปรตอนในนวเคลยสเทากนเสมอ จำานวนโปรตอนนมกเขยนแทนดวยตวอกษร Z เรยกวาเลขอะตอม (atomic number) ไมมอะตอมของธาตใดทมคา Z เทากบอะตอมของธาตอน
แตเนองจากในนวเคลยสไมไดมแตโปรตอนเทานน จงมการกำาหนดเลขมวล (mass number:
A) ขนมาอกตวหนง อธบายวาเลขมวลคอจำานวนของนวคลออนทงหมดในนวเคลยส มคาใกลเคยงมากกบอตราสวนระหวางมวลของอะตอมนนกบมวลของโปรตอน 1 ตว
เลขมวล = จำานวนโปรตอน + จำานวนนวตรอน (2.1)
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.2: เลขอะตอม เลขมวล และไอโซโทป 2-8
เมอเราทราบสมบตสำาคญทงสองอยางของอะตอมธาตแลว เรากสามารถเขยนแทนธาตตางๆ ไดในรปสญลกษณนวเคลยร...
XZA
เมอ: X คอ สญลกษณของธาตZ คอ เลขอะตอมA คอ เลขมวล
การละเลขอะตอมอาจมใหเหนได และกสามารถสอความหมายไดเหมอนเดม (เพราะเราสามารถบอกเลขอะตอมจากชอธาตเองได ) นอกจากน เรายงอาจเขยนระบอะตอมธาตเปน“ชอธาต-เลขอะตอม” กได เชน C-12 เหมอนกบ C6
12
เปนไปไดทอะตอมสองอะตอมใดๆ จะมสมบตบางประการทเหมอนกนเชน
ชอเรยก ตวอยาง เลขอะตอม เลขมวล จำานวนนวตรอน
ไอโซโทป (isotope)C6
12 6 12 6
C614 6 14 8
ไอโซโทน (isotone)K19
39 19 39 20
Ca2040 20 40 20
ไอโซบาร (isobar)H1
3 1 3 2
He23 2 3 1
แมเราจะรถงความสมพนธทงสามอยางกตาม แตเรากมกจะใหความสำาคญกบไอโซโทปมากทสด เพราะธาตทเปนไอโซโทปของกนและกนยอมเปนธาตเดยวกน เราจะเจาะลกถงประโยชนของไอโซโทปในเรองนวเคลยร (เคม/ฟสกส ม. 6)
แบบฝกหด 2.1:
1. เตมตารางตอไปนในสมบรณ
อะตอม จำานวนโปรตอน จำานวนนวตรอน จำานวนอเลกตรอน เลขมวลNa11
20
Na1122
O16
Carbon-14
W74186
Fe 28
ตะกว 207
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-9 2.2: เลขอะตอม เลขมวล และไอโซโทป
อะตอม จำานวนโปรตอน จำานวนนวตรอน จำานวนอเลกตรอน เลขมวล11 23
28 64
112 186
121 201
Uranium-235
***Deuterium
***Tritium
2.3: มวลอะตอม และมวลโมเลกล
จากทไดเหนกนในบททแลววา ธาตชนดเดยวกนอาจมไดหลายไอโซโทป การทเราไดอะตอมของสารตวอยางมาสวนหนง ในตวอยางนนอาจจะมธาตอยหลายไอโซโทปกเปนได เราไมสามารถจะตรวจสอบทกๆ อะตอมในสารตวอยางนนได
ถาเชนนน เราจะสมมตวาทกอะตอมในสารตวอยางนนเปนไอโซโทปทพบมากทสดเลยไดไหม ในระดบปกตพนฐานกคงจะได เพราะเราไมตองการความละเอยดสงนก แตถาเราตองการความละเอยดถงทศนยมตำาแหนงทสาม หรอส เรากจะเรมทำาอยางนนไมไดแลว
นกเคมเขาใจถงปญหาน และแกไขดวยวธการใชมวลอะตอมเฉลย (average atomic mass)
แตกอนทเราจะไปหามวลอะตอมเฉลย เราตองมาทำาความเขาใจถงมวลอะตอม (atomic mass)
เสยกอน
นกเคมวดมวลของอะตอมดวยการเปรยบเทยบ ดงนนมวลอะตอมจงไมมหนวยตามระบบ SI
แตเราจะสรางคำาขนมาแทนหนวยวา atomic mass unit (amu: u) หรอ ดาลตน (dalton) แตกอนนนเราใชอะตอมของไฮโดรเจนเปนมวลมาตรฐานในการเปรยบเทยบน
1 dalton = ขนาดของมวลของอะตอม H11
ตอมาเหนวาไฮโดรเจนทนำามาเปนมาตรฐานมกใหขอมลทผดพลาดเลกนอย เพราะไอโซโทปอนของไฮโดรเจนมกปะปนมากบตวอยางมาตรฐาน จงไดเปลยนนยามใหมใหใชออกซเจน-16 แทน
1 dalton = 1
16× (ขนาดของมวลของอะตอม O8
16 )
และในปจจบนกไดเปลยนมาใชคารบอน-12 แทน
1 dalton = 1
12× (ขนาดของมวลของอะตอม C6
12 )
โดย:1
12× มวลของอะตอม C6
12 = 1.66054×10-24 g
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.3: มวลอะตอม และมวลโมเลกล 2-10
*** จะเหนวาคาของ 1 dalton มคานอยกวามวลของโปรตอนเลกนอย เนองจากมวลสวนหนงไดกลายเปนแรงนวเคลยรยดเหนยวนวเคลยสไว (ฟสกสนวเคลยร ม.6)
การหามวลอะตอมเฉลยทำาใหโดยการหาคาเฉลยของมวลอะตอมของธาตนนในกลมตวอยางจากธรรมชาต ตวอยางเชน ธาตคารบอนพบมากอย 2 ไอโซโทป ไดแก
• C612 มมวลอะตอม 12.00000 amu ในตวอยางพบไอโซโทปน 98.90%
• C613 มมวลอะตอม 13.00335 amu ในสารตวอยางพบไอโซโทปน 1.10%
เราสามารถหามวลอะตอมเฉลยของคารบอนไดดงน
ใหปรมาณคารบอนทงหมด = 100%
มวลอะตอมเฉลยของ C = ∑ mass of C atom i n 100%
100%
= ∑ mass⋅isotope %
100 %
=12.00000 amu ⋅98.90 % 13.00335 amu⋅1.10%
100 %= 12.01 amu
นบแตจดนเปนตนไป เมอเรากลาวถงคำาวา มวลอะตอม เราจะหมายถง มวลอะตอมเฉลย และเราจะใชคานในการคำานวณเกยวกบมวลอะตอม และมวลโมเลกลทกครงไป
แบบฝกหด 2.2:
1. ท อ ง แ ด ง ม 2 ไ อ โ ซ โ ท ป ใ น ธ ร ร ม ช า ต ค อ Cu2963 (62.93 amu) 69.09% แ ล ะ
Cu2965 (64.9278 amu) 30.91% มวลอะตอมเฉลยของทองแดงเปนเทาไร
2. โ บ ร อ น ม 2 ไ อ โ ซ โ ท ป ใ น ธ ร ร ม ช า ต ค อ B510 (10.0129 amu) 19.78% แ ล ะ
B511 (11.0093 amu) 80.22% มวลอะตอมเฉลยของโบรอนเปนเทาไร
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-11 2.3: มวลอะตอม และมวลโมเลกล
3. ล เธ ยมม 2 ไอโซ โทปในธรรมชาตค อ Li36 (6.0151 amu) และ Li3
7 (7.0160 amu)
มวลอะตอมเฉลยของลเธยมเปน 6.941 amu ถามวาเราสามารถพบไอโซโทปทงสองในธรรมชาตเปนรอยละเทาไร
4. คลอรนม 2 ไอโซโทปในธรรมชาตคอ Cl1735 (34.968 amu) และ Cl17
37 (36.956 amu)
มวลอะตอมเฉลยของคลอรนเปน 35.452 amu ถามวาเราสามารถพบไอโซโทปทงสองในธรรมชาตเปนรอยละเทาไร
มวลโมเลกล (molecular mass) สามารถหาไดจากผลรวมของมวลแตละอะตอมในโมเลกล เชน นำา (H2O) มไฮโดรเจน 2 อะตอม และออกซเจน 1 อะตอม จงสรปวา นำามมวลโมเลกลคอ
มวลโมเลกลของนำา = ∑ atomic mass of each atom
= ∑ amount of each type of atom ⋅atomic mass= (2×1.0080 amu) + 16.000 amu= 18.016 amu
นอกจากมวลอะตอม และมวลโมเลกลแลว บางคร ง เราอาจไดยนคำา วามวลสตร(formula mass) ทจรงแลว มวลสตรกคอมวลโมเลกลของสารประกอบทเปนผลกนนเอง เพราะเราไมสามารถระบจำานวนโมเลกลทจบตวกนเปนผลกหนงผลกได เราจงเขยนสตรของสารทกอผลกเหลานเปนอตราสวนอยางตำา
ยกตวอยางดงตอไปน:
• ethane (C2H4) ไมกอผลก ใน 1 โมเลกลม C จำานวน 2 อะตอม และ H จำานวน 4 อะตอม
• เกลอแกง (NaCl) กอผลก เรารแตเพยงวา ในผลกนนตองม Na เปนจำานวนเทากนกบ Cl แตไมสามารถบอกจำานวนทชดเจนได
การคำานวณหามวลสตร และมวลตอโมลของสตรใหทำาเหมอนกบโมเลกลธรรมดา
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.3: มวลอะตอม และมวลโมเลกล 2-12
แบบฝกหด 2.3:
1. ลองคำานวณมวลโมเลกลของสารประกอบตอไปน
• phosphoric acid: H3PO4
• methane: CH4
• nitrogen dioxide: NO2
• benzene: C6H6
• acetic acid: CH3COOH
• calcium phosphate: Ca3(PO4)2
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-13 2.4: แนะนำาเรองโมล
2.4: แนะนำาเรองโมล
ตงแตเราเรมเขาสเนอหาวชาเคมกนมา เราคดคำานวณอยแตมวลและขนาดทเลกมากๆ จนไมสามารถใชประโยชนและสงเกตไดงายในชวตจรง ในชวตจรง ไมวาจะเปนในหองทดลอง หรอในโรงงานอตสาหกรรม เรายอมไมเอยถงอะตอมเพยง 1 หรอ 10 หรอแมแต 1000 อะตอมกยงถอวานอยมาก
เชนเดยวกบสงของอนๆ ทเราเหนในชวตประจำาวน เชน ไมจมฟน เกลอ หรอ นำาตาลกยอมมขนาดบรรจซงจะใชซอขายกนเปนขวด เปนถง เปนกโลกรม เปนตน นกเคมเรานบจำานวนอนภาคเปนโมล (mole: เขยนแทนวา mol) โดยใหนยามวา 1 โมล คอจำานวนทเทากบจำานวนอะตอมใน 12 g
ของ C-12
ชวนใหคด 2.4:
จากนยามในยอหนาทแลว 1 mol มกอนภาคกนแน
วธทำา: เราทราบกนจากนยามของหนวย amu แลววา...
112
× มวลของอะตอม C612 = 1.66054×10-24 g
เลขทคำา นวณออกมาไดจาก “ชวนใหคด” ทผานมาเรยกวา คาคงทของอโวกาโดร(Avogadro constant: NA) มคาละเอยดคอ 6.02214×1023
เมอเรากลาวถงสารปรมาณ 1 mol เราหมายความถงสารจำานวน 6.02214×1023 อนภาค แตคำาวาอนภาคนอาจมความหมายตางๆ กนออกไปเลกนอย เชน He 1 mol หมายถง He จำานวน 6.02214×1023 อะตอม, H2O 1 mol หมายถง H2O จำานวน 6.02214×1023 โมเลกล เปนตน
แบบฝกหด 2.4:
1. H2O 1 mol มอะตอม H อยก mol?
2. ใน C2H4 1 mol มอะตอม C และ H อยอยางละก mol?
3. C2H4 1 mol สามารถทำาใหเกด H2 ไดก mol?
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.4: แนะนำาเรองโมล 2-14
4. ลองคำานวณวาอนภาคตอไปนมมวลก g?
• C-12 จำานวน 1 mol
• อะตอม O จำานวน 1 mol
• Li จำานวน 1 mol
• อะตอม Cl จำานวน 1 mol
• Ne จำานวน 1 mol
• H2O จำานวน 1 mol
• NH3 จำานวน 1 mol
• CH3COOH จำานวน 1 mol
จากแบบฝกหดทผานมา เราไดรวา 1 mol ของธาตหรอโมเลกลอะไรกตาม จะมมวลเทากบคามวลอะตอมหรอมวลโมเลกลของธาตนนในหนวย g นนเอง ดงนน เราจงอาจเหนการระบมวลอะตอมในหนวย g/mol เรยกวามวลตอโมล (molar mass: M) เชน C-12 ในขอทผานมามมวลอะตอม 12.000 amu อาจเขยนวา C-12 มมวลตอโมลเปน 12.000 g/mol เปนตน
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2-15 2.4: แนะนำาเรองโมล
มาถงจดนเราสามารถสรปหวใจของแนวคดเรองโมลออกมาไดดงน
1. 1 mol คอจำานวนอนภาค 6.02214×1023 อนภาค ไมวาอนภาคนนจะเปน อะตอม โมเลกล หรออนๆ
2. 1 mol ของอนภาคอะไรกตาม จะมมวลเปนคาเทากนกบมวลในหนวย amu ของอนภาคนนในหนวย g
3. 1 mol ของสารในสถานะกาซ ณ อณหภม 0°C (273.15 K) และความดนบรรยากาศ (760
mmHg หรอ 101325 Pa) มปรมาตรเทากบ 22.414 L (พสจนในเรองกาซ ม.4 เทอม 2)
***นยามสภาวะมาตรฐานในปจจบน ใช 10000 Pa ทำาใหปรมาตรนเปลยนไปเปน 22.711 L
แบบฝกหด 2.5:
1. ลองตอบคำาถามเกยวกบโมลตอไปน
• 5.10 mol ของ อะตอมกำามะถนมกอะตอม
• 6.00×109 อะตอมเงน คดเปนเงนกกรม
• ฟโรโมน (pheromone) เปนสารดงดดคของแมลง ฟโรโมนของผเสอชนดหนงมสตรโมเลกลเปน C19H38O ผเสอชนดนปลอยฟโรโมนครงละ 1.0×10-12 g ลองหาดวาในการปลอยฟโรโมนหนงครงคดเปนกโมเลกล
• ยเรย [Urea: (NH2)2CO] ใชมากในอตสาหกรรมปย ในยเรย 1.68×104 g มอะตอมของN, C, O, H ธาตละกอะตอม
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011
ใชชสสสหรรบกสรศศกษสสสวนบบคคล
ตสมท
ททผชผเขทยนเปปน
ผชผเผยแพ
รสเทสสนรนน
2.4: แนะนำาเรองโมล 2-16
• จากโจทยขอทแลว มวลของ N, C, O, H คดเปนรอยละเทาไรของมวลของโมเลกลยเรย
ภาพจำาลองโมเลกลในเอกสารนสรางขนโดยอาศยชดซอฟตแวร Marvin 5.5.0
และ JChem 5.5.0 พฒนาโดย Chemaxon (http://www.chemaxon.com) ป 2011