iria salete vicznevski | fundação municipal de desenvolvimento rural 25 de julho (fmdr25)
DESCRIPTION
Apresentação utilizada pela Sra. Iria Salete Vicznevski, Diretora de Projetos da Fundação Municipal de Desenvolvimento Rural 25 de Julho (FMDR25) no III Workshop Catarinense de Indicação Geográfica e II Encontro Internacional Interdisciplinar em Patrimônio Cultural, realizados nos dias 7 e 8/8/2014 no Anfiteatro da Biblioteca Central da UNIVILLE, em Joinville.TRANSCRIPT
MISSÕES DA
FUNDAÇÃO MUNICIPAL 25 DE JULHO
• Coordenar e executar atividades de ensino e capacitação
agrícola;
• Assistência técnica e extensão;
• Prestação de serviço;
• Fomento;
• Pesquisa e abastecimento dentro de uma versão integrada,
visando o desenvolvimento rural sustentável.
OBJETIVO
• Fomentar e apoiar a agro industrialização da
produção da matéria-prima dos agricultores
familiares e a sua comercialização, de modo a
agregar valor, gerar renda e oportunidades de
trabalho no meio rural, e melhoria de vida das
famílias dos agricultores.
GESTÃO SOCIAL
• Atuação e responsabilidade dos agricultores
familiares desde o planejamento, a implantação até
a gestão das agroindústrias.
• Integração de todas as etapas da cadeia produtiva:
visão integrada da produção agrícola e
agroindustrial e da comercialização
Programa implantado - 1993
Debates com Agricultores(as) e grupos de mulheres rurais apontaram:
• Aumentar a renda familiar;
• Diminuir o êxodo rural;
• Agregar valor a matéria prima;
• Preocupação com as questões ambientais;
• Pequenas propriedades sem possibilidade de grandes lavouras;
• Exigência de mercado e uma legislação mais rigorosa;
• Necessidade de organização dos produtores.
1996 - Criada a marca “Produto Artesanal Joinville”.
1999 – Decreto Nº 9339. Elaboração, beneficiamento e
comercialização de produtos artesanais pelas agroindústrias rurais de
alimentos de origem vegetal do município de Joinville.
https://www.leismunicipais.com.br/a/sc/j/joinville/decreto/1999/933/9339
Este Decreto define:
Produto artesanal;
Onde será instalada a Unidade de processamento-Meio Rural;
Grupo de Matéria-Prima;
Quantidade da produção individual e coletivo.
Situação atual = 40 famílias
• Derivados de cana de açúcar (melado e musse) = 8
• Processamento de frutas (geléias [7]) e suco de polpa de
fruta [2] = 9
• Processamento de raízes (aipim congelado [11]) e raiz
forte [1] = 12
• Processamento de hortaliças e legumes (conservas) = 4
• Agroindústrias de panificação e confeitaria (cucas, pães,
biscoitos, entre outros) = 13
• Agroindústrias de derivados de origem animal = 1
LOCAIS DE COMERCIALIZAÇÃO
• Mercados de pequeno e grande porte;
• Panificadoras;
• Merenda escolar e PAA e Restaurante
popular;
• Feiras e eventos;
• Cliente na propriedade
BENEFÍCIOS DA AGROINDÚSTRIA
• Aumento da renda familiar;
• Redução do êxodo rural (retorno das pessoas indústria x
propriedade);
• Comando das agroindústrias por mulheres x parceria com esposo;
• Aumento da consciência na preservação ambiental;
• Jovens permanecendo na propriedade;
• 90% das agroindústria pessoas na idade ativa 18 a 45 anos;
• Renda por posto de trabalho: 4 a 5 salários mínimos;
• Percentual de rendimento líquido: em torno de 40 a 60 % do valor
bruto;
• Oferta de emprego.
AÇÕES DESENVOLVIDAS PELA FMDR 25 DE JULHO
• Acompanhamento técnico nas unidades;
• Fomento de novas unidades;
• Mobilização para capacitação da EPAGRI e SENAR;
• Apoio na logística de eventos e capacitações, feiras promovidos pelo
MDA e SEBRAE a nível estadual e nacional;
• Divulgação do produto artesanal;
• Espaço físico agente administrativo;
• Acompanhamento da associação (AJAAR).
ATORES ENVOLVIDOS
• Associação – AJAAR
• Família
• FMDR 25 de Julho
• EPAGRI
• SENAR
• Vigilância Sanitária
• PROMOTUR
• Instituição de ensino (quando solicitado)
• Fornecedor e consumidor
DESAFIOS
• Melhorar o visual dos rótulos - Parceria c/ UFSC
• Aumentar a divulgação do produto artesanal;
• Agregar mais produtores neste setor;
• Desenvolvimento de novos produtos;
• Rastreabilidade dos produtos;
• Ampliar fronteiras de mercado ;
• Inserir mais produtores de produtos de origem animal
“Se deres um peixe a um homem
faminto, vais alimentá-lo por um
dia. Se o ensinares a pescar, vais
alimentá-lo toda a vida.”
Lao-Tsé
Fundação Municipal de Desenvolvimento Rural 25 de Julho
(47)3424-1188
Valério Schiochet
Diretor Presidente E sua equipe