iso 22000 2018 食品安全管理系統 新版研討會 22000_2018.pdf ·...

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_________________________________________________________________________________________________ 從認證通過 到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友! 從管理啟蒙 到人才培育... 1 頁,共 6 親愛的企業主管及先進您好: 隨著全球人口規模不斷增長,消費者對各種食品的需求不斷增加,然而 獲得安全食品是人類健康的基本要求,如何確保食品安全成為各國政府與食 品組織所重視的問題。近年來食品摻偽、非法添加物、不實標示等各種食安 問題在世界各國層出不窮。根據 WHO 估計,每年全球有 6 億人(幾乎每 10 人中就有 1 人)因食用問題食物而患病,甚至有 42 萬人因此死亡。 台灣在歷經塑化劑風波、劣質油品事件、芬普尼雞蛋等重大食安事件後, 消費者與食品業者逐漸體認到除了依靠檢驗結果來衡量食品安全的管理成 效之外,食品供應鏈的安全管理制度也是不可或缺的,並期待從農場到餐桌、 製造到包裝等全面性的食品安全管理機制有所提升。ISO 組織為了強化近年 來在食品安全領域所應對的重要議題,以滿足現今全球食品供應鏈的需求, 2018 6 18 日發佈新版食品安全管理系統標準 ISO 220002018,取 代舊版標準 ISO 220002005新版 ISO 22000:2018 採用 ISO 國際標準共通的高階管理架構(HLS),其 架構讓企業可以快速整合多個管理系統,同時也針對「風險」的概念提供新 的評估與管理取向,並清楚區別系統內的兩個 PDCA 循環。在此重大轉變的 關鍵點上,組織應如何掌握先機以從容應對最新要求?新版標準意涵與升級 改版要領將是您不可不知的重要專業訊息。 ISO 220002018 食品安全管理系統 新版研討會 組織掌握全球食品供應鏈安全發展趨勢的必要研習! 組織洞悉全球食品安全管理標準最新要求的必要研習!! 組織落實食品安全管理績效、價值與競爭力的必要研習 !!!

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從認證通過

到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友!

從管理啟蒙

到人才培育...

第 1 頁,共 6 頁

親愛的企業主管及先進您好:

隨著全球人口規模不斷增長,消費者對各種食品的需求不斷增加,然而

獲得安全食品是人類健康的基本要求,如何確保食品安全成為各國政府與食

品組織所重視的問題。近年來食品摻偽、非法添加物、不實標示等各種食安

問題在世界各國層出不窮。根據 WHO 估計,每年全球有 6 億人(幾乎每 10

人中就有 1 人)因食用問題食物而患病,甚至有 42 萬人因此死亡。

台灣在歷經塑化劑風波、劣質油品事件、芬普尼雞蛋等重大食安事件後,

消費者與食品業者逐漸體認到除了依靠檢驗結果來衡量食品安全的管理成

效之外,食品供應鏈的安全管理制度也是不可或缺的,並期待從農場到餐桌、

製造到包裝等全面性的食品安全管理機制有所提升。ISO 組織為了強化近年

來在食品安全領域所應對的重要議題,以滿足現今全球食品供應鏈的需求,

於 2018 年 6 月 18 日發佈新版食品安全管理系統標準 ISO 22000:2018,取

代舊版標準 ISO 22000:2005。

新版 ISO 22000:2018 採用 ISO 國際標準共通的高階管理架構(HLS),其

架構讓企業可以快速整合多個管理系統,同時也針對「風險」的概念提供新

的評估與管理取向,並清楚區別系統內的兩個 PDCA 循環。在此重大轉變的

關鍵點上,組織應如何掌握先機以從容應對最新要求?新版標準意涵與升級

改版要領將是您不可不知的重要專業訊息。

ISO 22000:2018 食品安全管理系統 新版研討會

組織掌握全球食品供應鏈安全發展趨勢的必要研習!

組織洞悉全球食品安全管理標準最新要求的必要研習!!

組織落實食品安全管理績效、價值與競爭力的必要研習 !!!

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從認證通過

到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友!

從管理啟蒙

到人才培育...

第 2 頁,共 6 頁

「貝爾國際檢驗認證集團」在台成立 20 年,是包含法國標準協會

(AFNOR)、義大利質量協會(IMQ)、西班牙標準協會(AENOR)等歐盟權威驗

證機構的授權代表,同時也是台灣全國認證基金會(TAF)所認可之最大食品

檢驗認證機構、兩岸最大的管理認證機構之一,已頒發超過 9,000 張證書,

審核人員近 200 名,企業客戶超過 6,000 家,是各類管理系統認證、服務品

質認證、產品檢驗與測試最具權威的認證組織之一。「貝爾國際」與數十家

的大學與非營利事業聯盟形成最完善的資源網路,提供包括食品安全、清真

認證、化妝品、食品包裝、食品接觸材料等全方位之檢驗檢測與認證服務。

本次研討會內容精心規畫,目的在於講解 ISO 22000:2018 新版標準的改版重

點與應用趨勢,俾使參與研習人員能掌握最新標準實施及建立的管理技能,

機會難得,誠摯邀請各界先進前來參與研習並交流分享!

研習內容 -

ISO 22000 食品安全管理系統 標準簡介與發展沿革

ISO 22000 : 2018 改版重點簡介

ISO 22000 : 2018 新版標準推行實務與管理要領

如何為食品安全把關-全方位食品檢測服務

研習費用 - 全程免費

講師介紹 -

林姵妤

講師

國立屏東科技大學 食品科學系畢,現任為環亞貝爾國際驗證機

構驗證經理,國際登錄認可 ISO 9001/ISO 22000/ISO 22716 主導

稽核員及資深培訓講師,曾任職國內知名食品工廠主管、國內

知名上市通路商食品/化妝品之品質檢驗師、知名檢驗機構-檢

驗分析專員,具備品質、食品安全、化妝品 10 年以上管理與稽

核經驗,是食品安全/化妝品產業稽核實務的專家。

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從認證通過

到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友!

從管理啟蒙

到人才培育...

第 3 頁,共 6 頁

詹正豪

講師

國立屏東科技大學 食品科學研究所畢,現任台灣貝爾國際驗證

機構資深主任稽核員,國際登錄認可 ISO 9001/ISO 22000/ISO

22716/CSR 查證之主任稽核員,曾任職台灣 GMP(現 TQF)查廠

稽核員、知名外商餐飲業主管、知名食品工廠。執行過食品工

廠、化妝品工廠、傳統產業製造工廠、服務業…等二方稽核與三

方稽核場次已達上千場,致力於食品國際規範、法規、系統運作

要求之研究,是食品產業管理發展與稽核實務的專家。

研習日期 -

桃園場:2018 年 8 月 14 日 (星期二) 13:30~16:30 ; 報名截止日:8/10

台中場:2018 年 8 月 22 日 (星期三) 13:30~16:30 ; 報名截止日:8/17

高雄場:2018 年 8 月 24 日 (星期五) 13:30~16:30 ; 報名截止日:8/17

交通資訊 -

桃園場:「貝爾國際驗證」大型培訓教室-桃園市桃園區三民路三段 182 號 B1

(1)開車(下交流道後車程約 15-20 分鐘)

-國道一號:南崁交流道下,走新南路

行經春日路右轉接三民路即達。

-國道二號:南桃園交流道下,走大興

西路右轉永安路後右轉三民路即可抵

達。

(2)高鐵(接駁車程約 50-60 分鐘)

-高鐵桃園站 5 號出口,搭乘桃園快捷

公車(桃園直達車)或 206 號公車至博

愛路口站下車。 (高鐵接駁車回程搭

車點如右圖)

(3)台鐵(公車車程約 10-15 分鐘)

-桃園車站前站出來後,往前至復興路

上桃園公車站搭乘一路公車(桃園→

中壢),至中山三民路口站下車。

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從認證通過

到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友!

從管理啟蒙

到人才培育...

第 4 頁,共 6 頁

(1) 國道 1 號 『南下、北上』:

請下『181km 南屯交流道/台中、龍井』,往龍井、台中工業區方向,駛至「嶺東路」左轉,至「永

春南路」右轉,經【嶺東科技大學】,至「中台路」左轉再右轉,順著上坡路至「成功西路」左轉抵

達。(約 5.4 公里)

(2) 國道 3 號

-『南下』:請下『182 km 龍井交流道/台中、龍井』,往台中方向,行駛 「中龍路」,至「遊園路」

右轉,經【台中區監理所】,沿山路行駛即可抵達。(約 8.5公里)

-『北上』:請下『202 km 快官交流道』,接「 中彰快速道路」往台中方向,下『1.6 km 環中路四段

出口』左轉永春路方向,至「永春路」左轉,行駛「永春南路」經【嶺東科技大學】,至「中台路」

左轉再右轉,順著上坡路至「成功西路」左轉抵達。(約 13公里)

(3) 中彰快速道路

-『南下』:請下『7 km 五權西路出口』右轉「五權西路」,駛至「嶺東路」左轉,至「永春南路」

右轉,經【嶺東科技大學】,至「中台路」左轉再右轉,順著上坡路至「成功西路」左轉抵達。(約

5.8公里)

-『北上』:請下『1.6 km 環中路四段出口』左轉永春路方向,至「永春路」左轉,行駛「永春南路」

經【嶺東科技大學】,至「中台路」左轉再右轉,順著上坡路至「成功西路」左轉抵達。(約 7公里)

※ 請注意:若使用衛星導航功能,請確認行經嶺東科技大學(除國道 3號南下),不建議行經成功嶺大門旁。

台中場:南山人壽教育訓練中心-台中市烏日區成功西路 300 號

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從管理啟蒙

到人才培育...

第 5 頁,共 6 頁

高雄場:高苑科技大學行政大樓(1F)行 103 教學演講廳-高雄市路竹區中山路

1821 號

報名方式 -

請以下列任一方式回傳報名資訊:

1. 填妥下頁報名表,E-Mail 至:[email protected]

2. 填妥下頁報名表,傳真至:(03)220-7889

3. 線上報名:http://www.bellcert.com/home/jiaoyu.php 或掃描上方 QR Code

洽詢電話:(03)220-8080 分機 205 羅小姐、207 杜小姐

※ 報名須知:本研討會屬免費活動,因座位有限,每家報名廠商僅保留 2 名席次,多系統、

多場址驗證客戶最多保留 3 名席次,我司保有報名審核之權利,謝絕現場報名。

(1)開車

-經省道台一線,由岡山往台南/台南往岡

山方向。

-南下:國一於高雄科學園區交流道轉聯

絡道路,由高雄園區東側基地指標下高

架道路,右轉北嶺六路接省道台一線往

路竹方向。

-北上:國一於高雄科學園區交流道轉聯

絡道路,由高雄園區東側基地指標下高

架道路,右轉北嶺六路接省道台一線往

路竹方向。

(2)高鐵

-由台南站(台南市歸仁區)下車,轉搭計

程車,約 20~25 分鐘。

(3)台鐵

-搭乘火車至路竹火車站下車,步行到高

苑,約 25 分鐘。

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從認證通過

到永續經營... 「貝爾」是協助企業成長的好朋友!

從管理啟蒙

到人才培育...

第 6 頁,共 6 頁

【ISO 22000:2018 食品安全管理系統新版研討會】

報名場次:□ 8/14 (二)桃園場 □ 8/22 (三)台中場 □ 8/24 (五)高雄場

填表日期: 年 月 日

一、基本資料

中 文 姓 名 性別:□男 □女

聯 絡 電 話 (O): (H): 手機:

聯 絡 地 址

E - M a i l

二、現職

公司名稱: 服務部門: 職稱:

公司地址:

三、其他相關課程意願調查

有興趣了解:

□ ISO 22000:2018 食品安全管理系統 內部稽核員培訓

□ ISO 22000:2018 食品安全管理系統 主導稽核員轉版培訓

□ ISO 22000:2018 食品安全管理系統 主導稽核員培訓

□ FSSC 22000 食品安全管理系統 內部稽核員培訓

□ FSSC 22000 食品安全管理系統 主導稽核員培訓

□ 其它課程:

備 註

★課程洽詢專線:(03)220-8080 分機 205 羅小姐

★報名傳真專線:(03)220-7889 ~傳真後請記得來電確認哦~

★E-mail:[email protected]