i̇stanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar...

48
İstanbul’daki Beş Yıldızlı Zincir Otel İşletmeleri Yöneticilerinin Kurumsal İtibar Algısı Aydan Varol ŞENTÜRK - Yusuf YILDIRIM

Upload: itibar-yoenetimi-enstituesue

Post on 06-Jul-2015

179 views

Category:

Education


3 download

DESCRIPTION

İstanbul’daki Beş Yıldızlı Zincir Otel İşletmeleri Yöneticilerinin Kurumsal İtibar Algısı Aydan Varol ŞENTÜRK - Yusuf YILDIRIM

TRANSCRIPT

Page 1: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

İstanbul’daki Beş Yıldızlı Zincir Otel İşletmeleri Yöneticilerinin Kurumsal İtibar Algısı

Aydan Varol ŞENTÜRK - Yusuf YILDIRIM

Page 2: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

3.Uluslararası İtibar Yönetimi Konferansı 13 - 14 Kasım 2014, İstanbul

İstanbul’daki Beş Yıldızlı Zincir Otel İşletmeleri Yöneticilerinin Kurumsal İtibar Algısı

ÖĞR.GÖR. AYDAN VAROL ŞENTÜRK – ÖĞR.GÖR. YUSUF YILDIRIM İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi

Page 3: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

SUNUM İÇERİĞİ

02

03

04

ARAŞTIRMANIN METODOLOJİSİ

BULGULAR

SONUÇ

01 GİRİŞ

Page 4: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

GİRİŞ

4

Page 5: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

İtibar algılamalardan oluşur.

Kurumsal itibar, kurumun paydaşlarının beklentilerini

karşılamalarına ilişkin algılamadır.

Page 6: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Taklidi ve kazanılması zor, ama kaybedilmesi de bir o

kadar kolay duygusal sermayedir.

Kurumların yönetim kalitesinin yansımasıdır.

Page 7: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

METODOLOJİ

7

Page 8: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

8

Araştırmanın amacı: İtibar yönetiminin turizm işletmelerine; itibarla ilgili

faktörlerden finansal, pazarlama, yönetim, paydaş sadakati ve sosyal

sorumluluk çalışmalarına yaptığı katkıyı tespit etmektir.

Bunun için İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otellerin üst düzey yöneticileri

(Genel müdür/yardımcısı), misafir ilişkileri yöneticileri, yiyecek

içecek müdürleri ve halkla (kurumsal) ilişkiler yöneticilerinin

kurumsal itibar algısı araştırılmıştır.

Üst kademe yöneticiler ve orta kademe yöneticilerin Kurumsal İtibar

Algısının değişkenlik gösterip göstermediği ölçülmüştür.

Page 9: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

9

Araştırmada Sn. Yrd. Doç. Erkan Akgöz’ün çalışmasında kullandığı anket,

konuya uygun olarak uyarlanmıştır.

Anketler online olarak İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel yöneticileri ile

yapılmıştır.

Çalışmaya 114 yönetici katılmıştır.

Araştırmanın uygulaması 25.08.2014 - 10.10.2014 tarihleri arasında

gerçekleştirilmiştir.

Page 10: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

10

Araştırmamızda kantitatif araştırma yöntemi kullanılmıştır.

Araştırma SPSS 19.0 programı ile değerlendirilmiştir.

İtibarın işletmeye sağlayacağı avantajlarla ilgili toplam 41 ifade

sorgulanmıştır.

Katılımcıların bu ifadeleri 1 Kesinlikle katılmıyorum – 5 Kesinlikle

katılıyorum olmak üzere 5 puan üzerinden değerlendirmeleri istenmiştir.

Page 11: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

BULGULAR

11

Page 12: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

12

Çalışma kapsamında analizler toplam 114 anket üzerinden yapılmıştır.

Katılımcıların 108’i beş yıldızlı, 6’sı ise dört yıldızlı otellerde görevlidir.

Görüşülen bireylerin 47’si halkla ilişkiler yöneticisi, 29’u yiyecek-içecek

yöneticisi, 15’i misafir ilişkileri yöneticisi, 12’si genel müdür yardımcısı ve

11’i de genel müdürdür.

Katılımcıların %54.4’ü erkek, %45,6’sı kadındır.

Yaş gruplarını incelediğimizde; %39,5’inin 25 – 35 yaş grubunda,

%48.2’sinin 36 – 45 yaş grubunda, %12,3’ün ise 46 yaş ve üzeri olduğu

görülmektedir.

Page 13: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Güvenilirlik Analizi

13

Güvenilirlik analizi yapılarak, ölçeğin güvenilirliğini belirleyen bir katsayı hesaplanmıştır

ve ölçekte yer alan sorular arasındaki ilişkiler hakkında bilgi elde edilmiştir. Bunun için

kullanılan ölçme değerlerinden biri Cronbach alfa (α) katsayı değeridir..

ÖLÇEĞİN CRONBACH’S ALFA DEĞERİ

Örnek birim sayısı 114

İfade sayısı 41

Cronbach’s Alfa değeri 0,850

Cronbach’s Alfa değeri 0,850 olduğuna göre ölçek oldukça güvenilirdir.

Page 14: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

İşletme Türüne Göre Dağılım

14

Frekans Yüzde

Beş Yıldızlı 108 94,7

Dört Yıldızlı 6 5,3

114 100

İşletmenin Statüsü

Frekans Yüzde

Yabancı zincir işletme 47 41,3

Yabancı işletmeyle yönetim anlaşması var 29 25,4

Yerli zincir işletme 20 17,5

Franchising anlaşması var 18 15,8

114 100

Page 15: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Bireyin İşletmedeki Görevi

15

Frekans Yüzde

Halkla ilişkiler yöneticisi 47 41,3

Yiyecek-içecek yöneticisi 29 25,4

Misafir ilişkileri yöneticisi 15 13,2

Genel müdür yardımcısı 12 10,5

Genel müdür 11 9,6

114 100

Page 16: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Cinsiyete Göre Dağılım

16

Yaş Gruplarına Göre Dağılım

Page 17: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Bu işletmede

kaç yıldır çalışıyorsunuz?

17

Frekans Yüzde

2 ve / veya daha az yıl 33 28,9

3 - 5 yıl 40 35,1

6 - 8 yıl 35 30,7

9 - 11 yıl 2 1,8

12 yıl ve üzeri 4 3,5

114 100,0

Page 18: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

18

İtibar Algısı İle İlgili İfadelerin Genel Ortalaması

Ortalama 5 puan üzerinden hesaplanmıştır.

Page 19: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

19

Tüm ifadeler içerisinde ortalama puanı en yüksek olan ifadeler aşağıdaki gibidir;

o İşletme imajını geliştirmeye yardımcı olur 4,70

o Kurum kültürünün çalışanlar tarafından benimsenmesine katkıda bulunur 4,11

o Marka, imaj ve kimlik unsurlarını hedef kitleye en iyi şekilde yansıtır 4,08

o Hedef kitlenin işletmeye olan güveninin artmasına katkı sağlar 4,05

o Kurum kültürünü olumlu yönde etkiler 3,92

Page 20: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

20

Ortalama puanı en düşük olan ifadeler aşağıdaki gibidir;

o Çalışanların kişisel sorunlarına da çözüm arar 3,07

o Çalışanlara ücret dışı hizmetlerin (kreş,servis,lojman) verilmesini sağlar 3,22

o En az maliyetle en iyi gelirin elde edilmesine yardımcı olur 3,30

o Personelin ceza ve eleştiri kaygısı taşımadan görüş belirtmesine zemin hazırlar 3,30

o Krize karşı erken uyarı sistemi geliştirip kriz anında kontrolü elde tutar 3,40

Page 21: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

İşletme Yönetimi İle İlgili İfadeler

21

N Ortalama Standart

Sapma

İşletme imajını geliştirmeye yardımcı olur 114 4,70 0,531

Marka, imaj ve kimlik unsurlarını hedef kitleye en iyi şekilde yansıtır 114 4,08 1,074

Kurum kültürünü olumlu yönde etkiler 114 3,92 1,122

İşletmenin kamuoyu tarafından sağlıklı algılanmasına yardımcı olur 114 3,84 1,077

Nitelikli personelin işletmede istihdam edilmesine yardımcı olur 114 3,82 1,041

Kurum içi ve kurum dışı sorunları yönetir 114 3,79 1,101

Sektörle ilgili gelişmelerin yakından takip edilmesini zorunlu kılar 114 3,76 1,162

Sektörde güven ve tüketici sadakati oluşturur 114 3,75 1,079

Alanında başarılı personelleri kuruma çeker 114 3,74 1,097

Ödül ve cezalandırma sisteminin adil uygulanmasını sağlar 114 3,72 1,125

İşletmeye vizyon kazandırır 114 3,59 1,196

Yöneticilik vasıflarını geliştirerek yöneticilerin kalitesini arttırır 114 3,52 1,146

Kurum içerisindeki informel iletişimi engeller 114 3,41 1,143

Krize karşı erken uyarı sistemi geliştirip kriz anında kontrolü elde tutar 114 3,40 1,127

*Tablo ortalamaya göre büyükten küçüğe sıralanmıştır.

Page 22: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Paydaşlar İle İlgili İfadeler

22

N Ortalama Standart

Sapma

Kurum kültürünün çalışanlar tarafından benimsenmesine katkıda bulunur 114 4,11 1,002

İşletmenin medya ile ilişkilerini güçlendirir 114 3,90 1,081

Çalışanlar, turistler, acente temsilcileri ve tur operatörlerinde farklılık oluşturur 114 3,86 1,080

Paydaşlarla (çalışanlar, acente, tur opt.) işbirliği ve iletişimi kolaylaştırır 114 3,79 1,109

Paydaşların (çalışanlar, acenteler ve tur opt.) duyduğu güveni pekiştirir 114 3,75 1,112

Personel üzerinde kurumsal bağlılık duygusu oluşturur 114 3,71 1,111

Çalışanlar ile müşterilerin kişilik haklarına saygı gösterilmesini sağlar 114 3,71 1,062

Kişisel gelişim olanakları oluşturur 114 3,68 1,092

Etkin iletişim kurulmasını sağlar 114 3,64 1,122

Çalışanlar arasında güvene dayalı bir işbirliği kurar 114 3,63 1,066

Personelin başarılarının takdir edilip ödüllendirilmesini sağlar 114 3,55 1,098

Terfi ve ücretlendirmede objektif davranılmasını teşvik eder 114 3,46 1,176

İşletmenin imkânlarından herkesin eşit oranda faydalanmasına yardımcı olur 114 3,44 1,145

Çalışanlara ücret dışı hizmetlerin (kreş, servis, lojman) verilmesini sağlar 114 3,22 1,309

Çalışanların kişisel sorunlarına da çözüm arar 114 3,07 1,095

*Tablo ortalamaya göre büyükten küçüğe sıralanmıştır.

Page 23: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Finansal Rekabet Gücü İle İlgili İfadeler

23

N Ortalama Standart

Sapma

Finans kuruluşlarından destek almayı kolaylaştırır 114 3,90 0,995

Reklam ve pazarlama giderlerini azaltır 114 3,87 1,035

Rekabet gücünü arttırır 114 3,61 1,201

Ödeme esnekliği (solvabilite) oluşturur 114 3,53 1,123

Rasyonel satın alma sisteminin oluşmasına yardımcı olur 114 3,47 1,154

En az maliyetle en iyi gelirin elde edilmesine yardımcı olur 114 3,30 1,088

*Tablo ortalamaya göre büyükten küçüğe sıralanmıştır.

Page 24: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Sosyal Sorumluluk İle İlgili İfadeler

24

N Ortalama Standart

Sapma

Hedef kitlenin işletmeye olan güveninin artmasına katkı sağlar 114 4,05 0,985

Paydaşlara verilen sözlerin yerine getirilmesini zorunlu hale getirir 114 3,73 1,170

Üretilen mal ve hizmetlerin kalitesini geliştirir 114 3,69 1,138

Kurumların çevreye karşı daha duyarlı olmasını sağlar 114 3,66 1,104

Mal ve hizmet üretiminde etik kurallarına uygun hareket edilir 114 3,60 1,142

Personelin ceza ve eleştiri kaygısı taşımadan görüş belirtmesine zemin hazırlar 114 3,30 1,182

*Tablo ortalamaya göre büyükten küçüğe sıralanmıştır.

Page 25: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

25

Görüşülen bireylere yöneltilen 41 ifadeyi, iki gruplu değişkenler bakımında grup

ortalamaları arasında fark olup olmadığını incelemek için t testi yapılmıştır. Ayrıca

yöneticilerin yaptıkları değerlendirmelerin farklılık gösterme durumunu incelemek

için Kruskal-Wallis Testi kullanılmıştır.

Buna göre işletme, paydaşlar, finansal rekabet gücü ve sosyal sorumluluk ile ilgili

ifadeler bakımından cinsiyete göre yapılan değerlendirmede grup ortalamaları

arasında istatistiksel olarak anlamsız olduğu görülmüştür. Yani sorgulanan ifadeleri

kadınlar ve erkekler benzer düzeyde değerlendirmişlerdir. Genel anlamda

kadınların ortalama puanının erkeklere göre daha düşük olduğu tablolarda

görülmektedir.

Page 26: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

t testi

Cinsiyete Göre Grup Ortalamaları Arası Fark

26

Cinsiyet N Ortalama

Standart

Sapma t p

İşletme yönetimi ile ilgili ifadeler Erkek 62 3,84 0,511

1,164 0,247 Kadın 52 3,73 0,402

Paydaşlar ile ilgili ifadeler Erkek 62 3,69 0,449

1,295 0,198 Kadın 52 3,57 0,479

Finansal rekabet gücü ile ilgili ifadeler Erkek 62 3,65 0,579

0,785 0,434 Kadın 52 3,57 0,494

Sosyal sorumluluk ile ilgili ifadeler Erkek 62 3,74 0,658

1,328 0,187 Kadın 52 3,59 0,519

*p > 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamsızdır.

Page 27: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

27

Yaş gruplarına göre yapılan degerlendirmede; işletmenin yönetimi ve finansal

rekabet gücü bakımından yaş grupları arasındaki farkın istatistiksel olarak anlamlı

oldugu görülmüştür. Tabloda da görüldüğü gibi 35 yaş ve üzeri grup işletme ile ilgili

ifadelere daha yüksek puan vermiştir. Aynı şekilde 35 yaş ve üzeri grup finansal

rekabet gücü ile ilgili ifadelere de diğer yaş grubundan daha yüksek puan vermiştir.

Yaş gruplarına göre yapılan değerlendirmede; paydaşlar ve sosyal sorumluluk ile

ilgili ifadeler bakımından yaş gruplarına göre yapılan değerlendirmede grup

ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık yoktur. Bununla birlikte

tablo incelendiğinde; anlamlı farklılık çıkmayan gruplarda dahi 35 yaş üzeri grubun

ortalama puanı daha yüksek çıkmıştır.

Page 28: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

28

t testi

Yaş Gruplarına Göre Grup Ortalamaları Arası Fark

Yaş N Ortalama

Standart

Sapma t p

İşletme yönetimi ile ilgili ifadeler 25 - 35 45 3,64 0,404

-2,816 0,006* 35 yaş üzeri 69 3,89 0,480

Paydaşlar ile ilgili ifadeler 25 - 35 45 3,56 0,436

-1,496 0,138 35 yaş üzeri 69 3,69 0,478

Finansal rekabet gücü ile ilgili ifadeler 25 - 35 45 3,42 0,489

-3,242 0,002* 35 yaş üzeri 69 3,74 0,539

Sosyal sorumluluk ile ilgili ifadeler 25 - 35 45 3,61 0,554

-0,806 0,422 35 yaş üzeri 69 3,71 0,631

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Page 29: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

29

İşletme, paydaşlar, finansal rekabet gücü ve sosyal sorumluluk ile ilgili ifadeler

bakımından çalışma süresine göre yapılan değerlendirmede grup ortalamaları

arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık olmadığı tespit edilmiştir. Yani

sorgulanan ifadeleri 5 yıldan daha az bir süredir çalışanlar ve daha uzun süredir

çalışanlar benzer düzeyde değerlendirmişlerdir.

Page 30: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

30

t testi

Çalışma Süresine Göre Grup Ortalamaları Arası Fark

yıl N Ortalama

Standart

Sapma t p

İşletme yönetimi ile ilgili ifadeler 5 yıl ve daha az 73 3,77 0,463

-0,483 0,630 5 yıl üzeri 41 3,82 0,475

Paydaşlar ile ilgili ifadeler 5 yıl ve daha az 73 3,63 0,475

-0,309 0,758 5 yıl üzeri 41 3,65 0,450

Finansal rekabet gücü ile ilgili ifadeler 5 yıl ve daha az 73 3,62 0,574

0,183 0,855 5 yıl üzeri 41 3,60 0,484

Sosyal sorumluluk ile ilgili ifadeler 5 yıl ve daha az 73 3,69 0,573

0,544 0,588 5 yıl üzeri 41 3,63 0,652

*p > 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamsızdır

Page 31: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

31

• Görevlere göre yapılan değerlendirmede; işletmenin yönetimi ile ilgili ifadeler bakımından üst

düzey ve orta düzey yöneticilerin değerlendirmeleri arasındaki farkın istatistiksel olarak anlamlı

olduğu görülmüştür. Buna göre üst düzey yöneticilerin verdigi puan (3,97), orta düzey

yöneticilerden (3,74) daha yüksektir.

• Görevlere göre yapılan değerlendirmede; paydaşlar, finansal rekabet gücü ve sosyal

sorumluluk ile ilgili ifadeler bakımından grup ortalamaları arasında istatistiksel olarak anlamlı

bir farklılık yoktur.

Page 32: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

32

t testi

Görevlere Göre Grup Ortalamaları Arası Fark

Görev N Ortalama

Standart

Sapma t p

İşletme yönetimi ile ilgili ifadeler Üst düzey yönetici 23 3,97 0,619

2,070 0,041*

Orta düzey yönetici 91 3,74 0,411

Paydaşlar ile ilgili ifadeler Üst düzey yönetici 23 3,68 0,644

0,378 0,708

Orta düzey yönetici 91 3,63 0,411

Finansal rekabet gücü ile ilgili ifadeler Üst düzey yönetici 23 3,72 0,654

1,025 0,308

Orta düzey yönetici 91 3,59 0,510

Sosyal sorumluluk ile ilgili ifadeler Üst düzey yönetici 23 3,69 0,923

0,109 0,914

Orta düzey yönetici 91 3,67 0,495

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Page 33: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

33

Kruskal-Wallis Test Görevlere Göre İşletme Yönetimi İle İlgili İfadeler

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

Genel Müdür / Yardımcısı 23 3,97

3 11,431 0,01* Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 3,95

Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,78

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 3,66

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Tabloda görüldüğü gibi yöneticilerin işletme yönetimi ilgili ifadelere verdikleri puanlar

arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (χ2(3)=11,431;p=0,01). Ortalamaları

dikkate alındığında işletme yönetimi ile ilgili ifadelere en yüksek puanı genel müdür /

yardımcıları vermiştir. Daha sonra sırasıyla; misafir ilişkileri, yiyecek – içecek yöneticisi

ve halkla ilişkiler yöneticileri gelmektedir.

Page 34: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

34

İşletme yönetimi ile ilgili ifadelerin her birini yöneticilerin görevlerine göre

inceldiğimizde yalnızca «Sektörde güven ve tüketici sadakati oluşturur» ifadesi için

verilen puanın istatistiksel olarak birbirinden farklı olduğu görülmüştür (χ2(3)=14,683;

p=0,002). İşletme yönetimi ile ilgili diğer ifadeler için yönetici grupları arasındaki fark

istatistiksel olarak anlamsızdır.

Sektörde güven ve

tüketici sadakati oluşturur N Ortalama

Serbestlik

Derecesi χ2 p

Genel Müdür / Yardımcısı 23 4,83

3 14,683 0,002* Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 4,67

Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 4,79

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 4,60

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Page 35: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

35

Kruskal-Wallis Test Görevlere Göre Paydaşlar İle İlgili İfadeler

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 3,86

3 8,161 0,043* Genel Müdür / Yardımcısı 23 3,69

Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,68

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 3,51

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Tabloda görüldüğü gibi yöneticilerin paydaşlar ilgili ifadelere verdikleri puanlar

arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır (χ2(3)=8,161;p=0,043). Ortalamaları

dikkate alındığında paydaşlar ile ilgili ifadelere en yüksek puanı misafir ilişkileri

yöneticileri vermiştir. Daha sonra sırasıyla; genel müdür / yardımcısı, yiyecek – içecek

yöneticisi ve halkla ilişkiler yöneticileri gelmektedir.

Page 36: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

36

Paydaşlar ile ilgili ifadelerin her birini yöneticilerin görevlerine göre inceldiğimizde

yalnızca «Personelin başarılarının takdir edilip ödüllendirilmesini sağlar» ifadesi için

verilen puanın istatistiksel olarak birbirinden farklı olduğu görülmüştür (χ2(3)=9,801;

p=0,020). Paydaşlar ile ilgili diğer ifadeler için yönetici grupları arasındaki fark

istatistiksel olarak anlamsızdır.

Personelin başarılarının

takdir edilip

ödüllendirilmesini sağlar

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,97

3 9,801 0,020* Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 3,93

Genel Müdür / Yardımcısı 23 3,39

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 3,26

*p < 0,05 ise grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel olarak anlamlıdır.

Page 37: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

37

Kruskal-Wallis Test Görevlere Göre Finansal Rekabet Gücü İle İlgili İfadeler

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

Genel Müdür / Yardımcısı 23 3,72

3 0,603 0,896 Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,60

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 3,57

Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 3,63

Tabloda görüldüğü gibi yöneticilerin finansal rekabet gücü ile ilgili ifadelere verdikleri

puanlar arasındaki fark istatistiksel olarak anlamsızdır (χ2(3)0,603; p=0,896).

Page 38: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

38

Kruskal-Wallis Test Görevlere Göre Sosyal Sorumluluk İle İlgili İfadeler

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 3,86

3 5,452 0,142 Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,77

Genel Müdür / Yardımcısı 23 3,69

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 3,54

Tabloda görüldüğü gibi yöneticilerin sosyal sorumluluk ile ilgili ifadelere verdikleri

puanlar arasındaki fark istatistiksel olarak anlamsızdır (χ2(3):5,452; p=0,142).

Page 39: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

39

En yüksek puanı “İşletme imajını geliştirmeye yardımcı olur” ifadesi almıştır. Bu

ifadeyi yönetici düzeyleri bakımından incelediğimizde grup ortalamaları arasındaki

farkın istatistiksel olarak anlamsız olduğu görülmüştür.

En düşük puanı “Çalışanların kişisel sorunlarına da çözüm arar” ifadesi almıştır.

Bu ifadeyi yönetici düzeyleri bakımından incelediğimizde grup ortalamaları

arasındaki farkın istatistiksel olarak anlamsız olduğu görülmüştür.

Page 40: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

40

N Ortalama Serbestlik

Derecesi χ2 p

İşletme imajını geliştirmeye

yardımcı olur

Genel Müdür / Yardımcısı 23 4,83

3 4,296 0,231 Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 4,79

Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 4,67

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 4,60

Çalışanların kişisel

sorunlarına da çözüm arar

Yiyecek-İçecek Yöneticisi 29 3,38

3 5,564 0,135 Genel Müdür / Yardımcısı 22 3,18

Halkla İlişkiler Yöneticisi 47 2,89

Misafir İlişkileri Yöneticisi 15 2,73

Kruskal-Wallis Test

Görevlere Göre Grup Ortalamaları Arası Fark

Page 41: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

SONUÇ

41

Page 42: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Turizm işletmeleri için önemli bir yere sahip olan itibar kavramı sadece maddi

güç ile değil, tüm paydaşların yardımı ile elde edinilen birikim ile oluşmaktadır. Bu

bağlamda zincir otel işletmeleri yöneticilerinin kurumsal itibar algısını ölçmeye yönelik

olarak yapılan araştırmada başlıca şu sonuçlara ulaşılmıştır:

Güvenilirlik analizi yapılarak, ölçeğin güvenilirliğini belirleyen bir katsayı

hesaplanmıştır ve ölçekte yer alan sorular arasındaki ilişkiler hakkında bilgi elde

edilmiştir. Bunun için kullanılan ölçme değerlerinden biri Cronbach alfa (α) katsayı

değeridir. Anketin Cronbach’s Alfa değeri 0,850 olduğuna göre ölçek oldukça

güvenilirdir.

42

Page 43: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Yapılan t testi cinsiyete göre grup ortalaması sonuçlarına bakıldığında kadın ve erkek

arasında itibar algısı farkı yoktur.

Yaşa göre yapılan t testi sonucuna göre, 35 yaş ve üstü yöneticiler itibara yönetim

olarak daha fazla değer vermektedirler.

Orta düzey ve üst düzey yöneticilerin işletme yönetimiyle ilgili ifadelere verdikleri

cevaplar arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar bulunmaktadır. Üst düzey

yöneticiler bu ifadelere daha fazla katılmıştır(3.97).

43

Page 44: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Tüm Yöneticiler işletmenin «itibarın imaja katkısı»nın diğer unsurlara göre daha fazla

olduğunu düşünmektedirler.

Tüm yöneticiler «finans kuruluşlarından destek almayı kolaylaştırır» ifadesine en fazla

katılmışlardır. Bu noktada da itibar potansiyelinin ticari performansı pozitif

etkileyebileceği sonucunu çıkarabiliriz.

Üst düzey yöneticilerin (Genel müdür/yardımcısı) itibar algısı «sektörde güven ve

sadakati oluşturduğu» yönündedir.

44

Page 45: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

Yiyecek içecek müdürleri, itibarın «personelin başarısına ve takdir edilip

ödüllendirilmesine» katkı sağladığı görüşündedir.

Misafir ilişkileri yöneticileri paydaşlarla ilgili verilen cevaplarda en yüksek ortalamaya

sahip yöneticilerdir. Aynı zamanda, kurum kültürünün çalışanlar tarafından

benimsenmesi konusunda itibarın katkısı olduğunu düşünmektedirler.

Misafir ilişkileri ve yiyecek-içecek müdürlerinin, üst düzey ve halkla ilişkiler

müdürlerine göre sosyal sorumlulukla ilgili ifadelere daha fazla önem verdikleri

sonucu çıkarılabilir.

45

Page 46: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

«Sosyal Sorumlulukla ilgili ifadelerde üst düzey yöneticilerin üçüncü

sırada olmasının, ayrıca incelenmesi ve bu konuda daha fazla

araştırma yapılması gerektiği önerilmektedir.»

46

Page 47: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim

TEŞEKKÜR EDERİZ…

Page 48: İstanbul’daki beş yıldızlı zincir otel i̇şletmeleri yöneticilerinin kurumsal i̇tibar algısı aydan varol şentürk   yusuf yildirim