ISTITUTO COMPRENSIVO DI SAN MARCELLINO

Scuola Secondaria di Primo Grado

Abitudini alimentari in ragazzi di età

compresa tra 6-10 aa e 11-14 aaTutor: Salvatore Di Matteo, Istat

3a EProf.ssa Filomena Ianniello

3a GProf.ssa Rossella Sparano

Sesso M F Età 6-10aa 11-14aaNazionalità Italia Paese estero Fai la colazione? Sì NoSe si , cosa mangi ?Latte Sì No Latte e caffè Sì NoThè Sì No Pane Sì NoBiscotti Sì No Merendine Si NoSì NoFrutta Sì No Yogurt Sì NoCioccolata Sì NoAltro _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Cosa mangi a pranzo ?Primo piatto Sì No Secondo piatto Sì NoContorno Sì No Frutta Sì NoDolce Sì No

Fai lo spuntino pomeridiano Sì NoCosa mangi a cena?Primo piatto Sì No Secondo piatto Sì NoContorno Sì No Frutta Sì NoDolce Sì No

Peso _ _ _ _ _ _ _ _ Altezza _ _ _ _ _ _ _ ______________________________________________________________________ IBM……………….. Sottopeso Normopeso Sovrappeso Obeso

QuestionarioAbitudini Alimentari

Numero intervistati per età

6-10 aa 11-14 aa0

102030405060708090

100 95 93

6-10

11-14

-60 -40 -20 0 20 40 60

44

43

51

50

Numero intervistati in relazione all’età e sesso

Maschi Femmine

89%

11%

Fai colazione?

Sì No

Latte

Latte

e c

affè

ThèPan

e

Biscot

ti

Mer

endi

ne

Frutta

Yogur

t

Ciocc

olat

aAltr

o

108

39

7 10

99

41

5 8 14 12

Fai colazione con...

Primo Piatto Secondo piatto Contorno Frutta Dolce

181

128

32

71

14

Cosa mangi a pranzo?

Primo+Secondo+Contorno

Primo+Secondo+Frutta

Primo+Secondo+Dolce

Primo+Secondo

Primo+Contorno+Altro

Primo+Frutta+Altro

Primo

Secondo+Altro

Altro

Non risponde

00 05 10 15 20 25 30

13 %

27 %

2%

15%

2%

11 %

10%

2%

17%

1%

Combinazioni di portate a pranzo

Quasi il 90% consuma un "Primo", da solo o accompagnato ad altre portate.Oltre il 50% Primo + Secondo

Meno del 10% solo un primo

72%

13%

15%

Fai lo spuntino pomeridiano?

Sì No N.r.

Primo piatto Secondo piatto Contorno Frutta Dolce0

20

40

60

80

100

120

140

160

35

148

7360

15

Cosa mangi a cena?

Schema per il calcolo del peso ideale

Schema per il calcolo del peso ideale

Si unisce con un righello i metri corrispondenti alla statura (riga verticale di sinistra) con i chilogrammi relativi al peso (riga verticale destra).Il punto di incontro della linea tracciata dal righello con la linea centrale indicherà la fascia nella quale si colloca il peso (sottopeso, normale, sovrappeso, obeso).La linea centrale rappresenta l'indice di massa corporea (IMC) ottenuto dividendo il peso (in kg.) per il quadrato della statura (in metri).

Schema per il calcolo del peso ideale

Obeso

Sovrappeso

Normopeso

Sottopseso

N.R.

-30 -20 -10 0 10 20 30

5

10

19

7

4

-1

-9

-25

-16

0

Risultati per condizione ed età6-10 anni

Maschi Femmine

Schema per il calcolo del peso ideale

Obeso

Sovrappeso

Normopeso

Sottopseso

N.R.

-20 -15 -10 -5 0 5 10 15

9

13

11

5

5

-6

-17

-10

-10

-6

Risultati per condizione ed età11-14 anni

Maschi Femmine