it 12-metabolisme lipid
DESCRIPTION
okTRANSCRIPT
-
LIPID 1:PRINSIP BIOKIMIAWI LIPIDSAFYUDIN
BAGIAN BIOKIMIA DAN BIOMOLEKULER FAKULTAS KEDOKTERAN UNSRI
-
SASARAN PEMBELAJARANMENGETAHUI FUNGSI UMUM LIPIDMENGETAHUI SISTEM TRANSPORTASI LIPIDMENGETAHUI SISTEM PENYIMPANAN LIPIDMENGETAHUI METABOLISME MASING-MASING FRAKSI LIPIDMENGETAHUI SISTEM REGULASI METABOLISME LIPIDMENGETAHUI ASPEK PATOLOGI METABOLISME LIPIDSafyudin
-
KASUSDARI DATA SEKUNDER DI RS INDERALAYA, DIDAPATKAN FAKTA BANYAK KASUS STROKE DAN PENYAKIT JANTUNG KORONER TERJADI PADA LAKI-LAKI USIA 30 40 TAHUN, TETAPI PEREMPUAN BANYAK YANG MENGALAMINYA PADA USIA 50 60 TAHUN.Safyudin
-
MASALAHAPA PERBEDAAN METABOLISME LIPID PADA LAKI-LAKI DAN PEREMPUAN?
APA HUBUNGAN STROKE DAN PENYAKIT JANTUNG KORONER DENGAN METABOLISME LIPID?
MENGAPA ONSET MANIFESTASI KLINIS YANG DITIMBULKAN BERBEDA ANTARA LAKI-LAKI DAN PEREMPUAN?Safyudin
-
MATERIPENDAHULUANJENIS LIPID UTAMATRANSPORTASI LIPIDPENYIMPANAN LIPIDMETABOLISME LIPIDREGULASI LIPIDPATOLOGISafyudin
-
I. PENDAHULUANSafyudin
-
DEFINISILIPID ADALAH SENYAWA HETEROGEN DAN BERHUBUNGAN DENGAN ASAM LEMAKSafyudin
-
SIFAT UMUMTITIK LEBUR TERGANTUNG PANJANG RANTAI C DAN KEJENUHAN ASAM LEMAK
HIDROLISIS SECARA ENZIMATIS ASAM LEMAK + GLISEROLSafyudin
-
SIFAT UMUM3. SAPONIFIKASI GARAM ALKALI + GLISEROL
4. HIDROGENASI (PENAMBAHAN H+) LEMAK JENUH
5. PEROKSIDASI RASA TIDAK ENAK & TENGIK
6. LARUT DALAM PELARUT ORGANIKSafyudin
-
STRUKTUR LIPID
-
KLASIFIKASI (BLOOR)LIPID SEDERHANAESTER-ESTER DARI ASAM LEMAKASAM LEMAKLEMAK NETRAL: TRIGLISERIDAWAXES:TRUE WAXESESTER STEROLESTER NON STEROLSafyudin
-
KLASIFIKASI (BLOOR)2. LIPID MAJEMUKESTER DAN ALKOHOL DARI ASAM LEMAK YANG MENGANDUNG UNSUR LAINFOSFOLIPID: LESITIN, SEFALIN & SPINGOMYELINGLIKOLIPID: SEREBROSID & GANGLIOSIDSULFOLIPIDLIPOPROTEIN: APOLIPOPROTEINLIPOPOLISAKARIDASafyudin
-
KLASIFIKASI (BLOOR)3.DERIVAT LIPIDCINCIN HIDROKARBON DENGAN RANTAI CABANG
ASAM LEMAKGLISEROLMONO & DIGLISERIDASTEROLVITAMIN LARUT DALAM LEMAKSafyudin
-
DIET LIPID30 60% TOTAL KALORI YANG DIMAKAN OLEH RATA-RATA ORANG AMERIKA TERDIRI DARI LEMAK
SUMBER UTAMA: PRODUK HARIAN DAGINGSafyudin
-
KEBUTUHAN LIPID
10 - 25% KEBUTUHAN ENERGI
1 g LIPID = 9 kkal
-
FUNGSI UMUMALAT TRANSPORTASI
PENYIMPANAN ENERGI
STRUKTURAL
ISOLATORPENYEKAT PANASPENYEKAT LISTRIK (SYARAF MYELIN)Safyudin
-
II. JENIS LIPID UTAMASafyudin
-
JENIS LIPID UTAMAASAM LEMAK
TRIGLISERIDA
PROSTAGLANDIN
TROMBOKSAN
KOLESTEROLSafyudin
-
ASAM LEMAKSEBAGIAN BESAR MEMPUNYAI 16 DAN 18 ATOM C DENGAN SALAH SATU UJUNG MENGANDUNG GUGUS KARBOKSIL
LEBIH DARI 100 JENISSafyudin
-
ASAM LEMAKKLASIFIKASI:
ASAM LEMAK JENUH (SAFA)TANPA IKATAN RANGKAPSUMBER: HEWANICONTOH: ASETAT, BUTIRAT, PALMITAT, STEARAT
ASAM LEMAK TIDAK JENUH (UFA)DENGAN IKATAN RANGKAPSUMBER: NABATIBERDASARKAN KETIDAKJENUHANNYA:MUFA PUFA Safyudin
-
ASAM LEMAK2.1 MUFA (MONOETENOID = MONOENOAT)PALMITOLEATOLEAT
2.2 PUFA (POLIETENOID = POLIENOAT)2 IKATAN RANGKAP: LINOLEAT3 IKATAN RANGKAP: LINOLENAT4 IKATAN RANGKAP: ARAKIDONATEIKOSANOID (20 C)Safyudin
-
ASAM LEMAKEIKOSANOID
PROSTANOIDLEUKOTRIEN- PROSTAGLANDIN (PG)- LIPOKSIGENASE- PROSTASIKLIN (PGI2)- 3 = - TROMBOKSAN (TX) - TERKONJUGASI
AS. KAULMOGRAT: - STRUKTUR SIKLIS- OBAT MORBUS HANSENSafyudin
-
TRIGLISERIDASINONIM: LEMAK NETRAL = TRI ASIL GLISEROL (TAG)
FUNGSI : PENYIMPAN ENERGI PALING EFISIENBANTALAN TULANG DAN ORGAN VITALINSULASI SUHU TUBUH
DAPAT HINGGA 99% ISI SEL ADIPOSA, KECUALI PADA ANAK-ANAK
NORMAL DALAM DARAH: 10-190 mg/dLSafyudin
-
PROSTAGLANDINDAHULU: DALAM CAIRAN SEMEN KELENJAR PROSTATSEKARANG: HAMPIR SELURUH JARINGAN TUBUHASAL : ASAM PROSTANOATTERKENAL: PG A, B, E, F, G, H & IEFEK: SISTEM CV, PARU, GINJAL & REPRODUKSISafyudin
-
TROMBOKSANDAHULU: SINTESIS DARI TROMBOSITSEKARANG: ASAL PROSTAGLANDIN ENDOPEROKSIDAFUNGSI:PENGGUMPALAN PLATELETPEMBEKUAN DARAHSafyudin
-
KOLESTEROLHANYA PADA JARINGAN BINATANG SEPERTI HATI, OTAK DAN SYARAFFUNGSI: - BIOSINTESIS STEROID- BIOSINTESIS ASAM EMPEDU- PREKURSOR VITAMIN D3- RESISTENSI KULITSUMBER: AIR SUSU, DAGING, KUNING TELUR, HATI, GINJAL, OTAK, JEROAN, ROTI/KUE + MENTEGASafyudin
-
KOLESTEROL DARAHNILAI YANG DIHARAPKANKOLESTEROL TOTAL < 200 mg/dLLDL < 130 mg/DlHDL > 40 mg/Dl
RASIO KOLESTEROL/HDL > 4 RISIKO YANG TIDAK DIHARAPKAN
METODE KOLESTEROL & HDL :OLAH RAGADIETOBATSafyudin
-
III. TRANSPORTASI LIPIDSafyudin
-
LIPID MAKANAN
DICERNA
ASAM LEMAK RANTAI SEDANG LIPID LAINFFA- TRIGLISERIDAFOSFOLIPID- FOSFOLIPID- KOLESTEROL- APOLIPOPROTEINSISTEM VASKULERSISTEM LIMFE VENA PORTADUKTUS THORASIKUS
HATIPEMBULUH DARAH
ASETIL-KoAJARINGAN ADIPOSASafyudin
-
BAGAIMANA SISTEM PENGANGKUTAN LIPID?Safyudin
-
LIPOPROTEINUMUMNYA LIPID NON POLAR
TRANSPORT DARAH: HARUS BERKOMBINASI DENGAN PROTEIN
LIPOPROTEIN MENGANDUNG RATUSAN MOLEKULLUAR: 60% PROTEIN POLAR (APOPROTEIN) & 40% FOSFOLIPIDINTI: TRIGLISERIDA DAN KOLESTEROL ESTERSafyudin
-
LipoproteinsSafyudin
-
LIPOPROTEINLIPOPROTEIN MENTRANSPORT LIPID HIDROFOBIK DALAM SUATU DROPLET YANG DIEMULSIFIKASI MEMBENTUK PERMUKAAN YANG WATER SOLUBLE MELALUI LAPISAN LUAR FOSFOLIPID DAN PROTEINLINGKUNGAN AIRSafyudin
-
LIPOPROTEINKLASIFIKASI:KILOMIKRON (2% PROTEIN)TRANSPORT LIPID NUTRISI DARI SEL EPITEL USUSVLDL (10% PROTEIN) TRANSPORT TRIGLISERIDA DARI HATI KE SEL ADIPOSALDL (25% PROTEIN) bad cholesterolTRANSPORT 75% KOLESTEROL DARAH DARI HATI KE SEL TUBUHHDL (40% PROTEIN) good cholesterol TRANSPORT KOLESTEROL DARI SEL TUBUH KE HATISafyudin
-
Safyudin
-
IV. PENYIMPANAN LIPIDSafyudin
-
SafyudinDEPO (SIMPANAN) LIPIDJARINGAN LEMAK PUTIHFUNGSI: SUMBER ENERGI 95% VOLUME SEL: TRIGLISERIDA CAIRTIDAK STABILTEMPAT: - JARINGAN BAWAH KULIT- RONGGA VISCERAL- JARINGAN INTRA MUSKULER
JARINGAN LEMAK TENGGULI/COKLATFUNGSI: TERMOGENESISJUMLAH SEDIKIT, PADA AREA TERTENTULEBIH BANYAK PADA BAYI & UDARA DINGIN
-
V. METABOLISME LIPIDSafyudin
-
TEMPAT UTAMA: HATI REGULATOR
FUNGSI HATI:SINTESIS TRIGLISERIDASINTESIS FOSFOLIPID & KOLESTEROLKATABOLISME TRIGLISERIDADESATURASI ASAM LEMAKSafyudin
-
GLISEROLFFA STEROID
TRIGLISERIDA + FOSFOLIPID KOLESTEROL
GLISEROL-P ASIL-KoA
ASETIL KOA
TRIOSA-PPIRUVAT
GLUKOSASIKLUS BENDA KREBSKETONSafyudin
-
LIPOGENESIS, LIPOLISIS DAN KETOGENESISSafyudin
-
LIPOGENESISGLIKOGENGLUKOSA 1-PGLUKOSA 6-PFRUKTOSA 1,6 BI-PP-ENOL PIRUVATPIRUVATASETIL-KOASIKLUS KREBSGLUKOSAJAR. ADIPOSAGLISEROLFFALAKTATTAGSTEROIDKOLESTEROLASETO ASETIL-KOABENDA KETONTRIOSA-PAASafyudin
-
LIPOLISISGLIKOGENGLUKOSA 1-PGLUKOSA 6-PFRUKTOSA 1,6 BI-PP-ENOL PIRUVATPIRUVATASETIL-KOASIKLUS KREBSGLUKOSAJAR. ADIPOSAGLISEROLFFALAKTATTAGSTEROIDKOLESTEROLASETO ASETIL-KOABENDA KETONTRIOSA-PAASafyudin
-
LIPOLISISTIROKSINADRENALINACTHSafyudin
-
KETOGENESISGLIKOGENGLUKOSA 1-PGLUKOSA 6-PFRUKTOSA 1,6 BI-PP-ENOL PIRUVATPIRUVATASETIL-KOASIKLUS KREBSGLUKOSAJAR. ADIPOSAGLISEROLFFALAKTATTAGSTEROIDKOLESTEROLASETO ASETIL-KOABENDA KETONTRIOSA-PAASafyudin
-
KETOGENESISNORMAL SEBAGIAN ASAM LEMAK DIKATABOLISME DI HATI
SEL HATI MEMBENTUK KETON DARI 2 ASETIL-KOA
KADAR KETON DARAH BIASANYA SANGAT RENDAH PRODUKSI ATP UMUMNYA JARINGAN (OTOT JANTUNG & KORTEKS GINJAL) LEBIH MENGGUNAKAN KETON UNTUK PRODUKSI ATPSafyudin
-
VI. REGULASI LIPIDSafyudin
-
HORMONAL
DIET (MENGATUR POLA MAKAN)Safyudin
-
6.1 HORMONALINSULINSINTESIS LEMAK KATABOLISME LEMAK
GLUKOKORTIKOIDPERMEABILITAS MEMBRAN SEL METABOLISME LIPID Safyudin
-
6.1 HORMONAL3. TIROKSINMOBILISASI LEMAK ENERGI
4. ADRENOKORTIKOIDMOBILISASI LEMAK ENERGI 5. GLUKAGONMOBILISASI LEMAK ENERGI
6. EPINEFRIN DAN NOREPINEFRINMOBILISASI LEMAK ENERGI Safyudin
-
6.2 DIETKOLESTEROL ASAM LEMAKLEMAK JENUH KOLESTEROL MUFA KOLESTEROL (-)PUFA KOLESTEROL SERAT TINGGI KOLESTEROL ESTROGEN KOLESTEROL ANDROGEN KOLESTEROL DIETDARAHSafyudin
-
LIFE STYLEBAIKSALAHSafyudin
-
VII. IKHTISAR METABOLISMESafyudin
-
SIKLUS TRIGLISERIDA ASAM LEMAKFFA
FFAHATITG
FFA TG FFA
TG TG TGJAR. ADIPOSA MAKANAN JAR. OTOTSafyudin
-
SIKLUS KOLESTEROLMETABOLISME:
KOLESTEROLABSORBSI+ KILOMIKRON
SISTEM LIMFESIKLUSENTEROHEPATIK KOLESTEROL + FFAAS. EMPEDU
LIPOPROTEINESTER KOLESTEROL
KOPOSTEROLKOLESTEROL
FAECESSafyudin
-
VIII. PATOLOGISafyudin
-
7.1 KERACUNAN RADIKAL BEBASAKIBAT PEROKSIDASI PUFAPERLU ANTIOKSIDAN EKSTERNALALAMI : VIT E, VIT C & BETA KAROTENBUATAN: BHA, BHT & PROPIL GALLATTIPE KERJA ANTIOKSIDAN:PREVENTIFMENGHALANGI PERAMBATAN REAKSISafyudin
-
7.2 OBESITASSafyudin
-
7.2 OBESITASSEBABGENETIK: GEN LEPTIN DI SEL ADIPOSAFISIOLOGI: & SESUAI UMURSOSEKTINGKAH LAKU: ALKOHOL DAN MEROKOKPSIKOLOGI: EMOSI NEGATIFSafyudin
-
Overweight/obesity: BMI 25 kg/m2 and overHealth Survey for England 2004; Scottish Health Survey 2003: Welsh Health Survey 2003/04www.heartstats.org45 - 7445 - 7445 - 74Safyudin
Chart1
37.448.853.662.269.468.466.2
38.949.757.964.87374.363.7
26424857626044
16-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65-74
75 & over
Overweight/obesity (%)
Prevalence of overweight and obesity by age, women, latest available year, England, Scotland and Wales
Fig 3.2b dopa06web
Notes:Adults aged 16 and above with a valid height and weight measurement.
English data are weighted for non-response.
Welsh data is self-reported height and weight.
The categories of BMI vary by country.
Sources:Department of Health (2005) Health Survey for England 2004. See http://www.ic.nhs.uk/pubs/hlthsvyeng2004upd
The Scottish Executive (2005) The Scottish Health Survey 2003. The Stationery Office, Edinburgh.
National Assembly for Wales (2005) Welsh Health Survey 2003/04.
http://www.wales.gov.uk/keypubstatisticsforwales/content/publication/health/2005/hs2003-04/hs2003-04.htmwww.heartstats.org
Fig 3.2b dopa06web
37.448.853.662.269.468.466.2
38.949.757.964.87374.363.7
26424857626044
16-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65-74
75 & over
Overweight/obesity (%)
Prevalence of overweight and obesity by age, women, latest available year, England, Scotland and Wales
-
TREND OBESITAS UMUR 20 TAHUNSafyudin
-
7.2 OBESITASKRITERIA:
INDEKS MASSA TUBUH (BMI)LAKI-LAKI : 15 18% BB IDEALPEREMPUAN: 20 25% BB IDEAL
LINGKAR TUBUHLINGKAR LENGAN ATASLINGKAR PINGGANG: > 102 CM, > 88 CMLINGKAR PAHA
LEMAK TUBUHLAKI-LAKI: > 25%PEREMPUAN: > 30%
-
7.3 PERLEMAKAN HATIDEFINISI: TERTIMBUNNYA LIPID (TG) DI DALAM HATI
PATOGENESIS:AKUTKRONIS: FIBROSISFUNGSI
SIROSISSafyudin
-
7.3 PERLEMAKAN HATIKLASIFIKASI: AKIBAT PENINGKATAN FFA (Free Fatty Acid) STARVASI MAKANAN BANYAK LEMAK DM TAK TERKONTROL
2. AKIBAT RINTANGAN BIOSINTESIS LIPOPROTEIN1. DEFISIENSI KOLIN2. DEFISIENSI VIT E & SELENIUM3. DEFISIENSI PROTEIN & EFASafyudin
-
7.3 PERLEMAKAN HATICONTOH: ALKOHOLISME
ETANOL DEHIDROGENASE
OKSIDASI ETANOL
- SINTESIS TG HEPATIS - OKSIDASI ASAM LEMAK - AKTIVITAS SIKLUS KREBS Safyudin
-
7.4 KETOSISDEFINISI: KECEPATAN OKSIDASI ASAM LEMAK HATI:
BENDA KETON >>
KETONEMIA > 1 MG/100 MLKETOSISKETONURIA > 1 MG/24 JAMSafyudin
-
7.4 KETOSISCIRI:
ASIDOSIS (KETOASIDOSIS) pH DARAH SECARA ABNORMAL
BAU MANIS DARI ASETON BADAN KETON PADA PERNAPASANSafyudin
-
7.4 KETOSISSEBAB:
FISIOLOGISMAKAN BANYAK LEMAKSETELAH OLAH RAGA BERAT
PATOLOGISSTARVASI (KELAPARAN)DM TAK TERKONTROLSafyudin
-
TERIMA KASIHSafyudin
*