italienska pizzor alla pizzor serveras med mozzarella À la ...€¦ · prosecco treviso brut doc...
TRANSCRIPT
Åhusseaside
Följ oss på:
KÖTTRÄTTER
Oxfilé (svensk / marmorerad / klass 4) 325:-Rödbetspuré / Betor / Vitlökssmör / Rödvinssås
Ankbröst 295:-Rostad pumpapuré / RödvinssåsFriterad grönkål / Syltad gulbeta
Biff med kappa (svensk / marmorerad / klass 4) 310:-Foyot / Svamp / Lök / Krasse
Pluma (från skånska gårdar) 255:-(saftig & mör detalj som sitter ovanpå karré & kotlett)Padrons / Panko / Rödvinssås / Foyot / Chorizo Skånsk angusburgare 210:-(bringa / högrev / skuldra)Ost / Rökig aioli / Blad / Gurka / Tomat / Lök / Bröd
G-gin 139:-G-gin / Enbär / Jordgubb / Basilika / Lime / Tonic
Sorrento Caipirinha 119:- Råsocker / Citron / Rom / Limòncello
Raspberry Royale 119:-Bacardi Razz / Hallonpuré /Citronjuice / Cava
Aperol Spritz 119:-Aperol / Cava / Soda / Apelsin
FÖRRÄTTER
À la carte MENY
FÖRDRINKAR 4 cl
* Sötpotatispommes
* Pommes
* Grönsaker
* Örtstekt kulpotatis
* Extra sallad
* Parmesanstripps
KLASSISKA PIZZORAlla pizzor serveras med tomatsås & ost
Vesuvio 80:-Skinka
Calzone (inbakad) 85:-Skinka
Capricciosa 85:-Skinka / Svamp
Hawaii 85:-Skinka / Ananas
Lisa 85:-Ägg / Bacon / Rödlök Pescatore 90:-Tonfisk / Lök
Mamma Mia 90:-Skinka / Svamp / Räkor
Vegetariana (Veg) 90:-Paprika / Oliver / Svamp / Rödlök
Kebabpizza (nötkött) 115:-Svamp / Lök / Gurka / Tomat / Vitlökssås
Gyrospizza (fläskkött) 115:-Svamp / Lök / Gurka / Tomat / Vitlökssås
Kycklingpizza 115:-Svamp / Lök / Gurka / Tomat / Vitlökssås
ITALIENSKA PIZZORAlla pizzor serveras med mozzarella
Bianco (veg) 175:-Parmesan / Taleggio / GorgonzolaSyltad rödlök / Basilika
Pomodorini (veg) 155:-Tomatsås / Parmesan / Körsbärstomater / Vitlök / Basilika
Al funghi (veg) 160:-Tomatsås / Basilika / Champinjon / Portabello / Tryffelolja
Capriolo 195:-Tomatsås / Färskost / Räkor / Löjrom / Syltad rödlök
Prosciutto Cotto 165:-Tomatsås / Parmesan / KörsbärstomatProsciutto cotto / Ruccola
Salumi 185:-Tomatsås / Parmesan / Parmaskinka / Tryffelsalami Fänkålssalami / Chorizo / Syltad rödlök / Tryffelolja / Basilika
Filetto di manzo 195:-Tomatsås / Rödlök / Oxfilé / GorgonzolaPortabello / Körsbärstomater / Ruccola
Allergi? Fråga personalen
Padrons (veg) 75:-Parmesan / Silverlök / Chili Wasabimajjo / Krasse
Bruschetta (veg) 80:-Grillat bröd /Tomat / ParmesanVitlök / Basilika / Citrus / Lök / Balsamico
Pluma (från skånska gårdar) 125:-Stripps / Foyot
Angusburgare (från skånska gårdar) 110:-Stripps / Ost / Majjo / Gurka / Tomat / Blad / Bröd
Oxfilé (svensk) 185:-Stripps / Foyot
FÖR DE SMÅ
Till alla huvudrätter ingår ett tillbehör, välj mellan:
Två tillbehör + 20:-f
VEGETARISKT
Betor 235:-Sesam / Rostad PumpapuréPumpafrö / Friterad Grönkål
Tagliatelle 205:-Svamp / Tryffelolja / Parmesan / LökTomat / Grädde / Chili
Antipasti 115:-Tre sorters chark / Oliver / OstKapris / Rökig aioli / Bröd
Råbiff 115:-Dijonäs / Äggula / BoveteChèvre / Senapsfrö / Lök / Betor
Skagen 135:-Räkor / Rödlök / LöjromFärskost / Majjo / PepparrotCitron / Dill / Bröd
Italian Martini 119:-Malfy Originale / Vermouth / Citron
Italian Lemonade 119:- Malfy Con Limone / LimòncelloSoda / Citron
Sicilian Sour 119:-Malfy Con Arancia / Limejuice / SockerlagAngustura Bitter / Orange Bitter
Pink Gin Fizz 119:-Malfy Gin Rosa / Cava / Apelsin
GINDRINKAR 4 cl
FISK & SKALDJUR
Blåmusslor 245:-Grädde / Vin / Örter / Vitlök / Bröd
Rödingfilé 270:-Fänkålssallad / Yuzu / Dill / Chili Gräddfräst spenat / Räkor
RÄKMACKA DELUXE
Handskalade räkor (200g) 195:-Solrosrågbröd / Ägg / Majjo / SalladGurka / Tomat / Citron
ÖL PÅ FAT 40 cl
Heineken Ice 5,0% 65:-Krusovice Imperial 5,0% 75:-A Ship full of IPA 5,8% 75:-
BUBBLOR
Frankrike, Champagne
Tribaut Balnc de Chardonnay (NV) 100:- 600:-100% ChardonnayMumm Grand Cordon (NV) 119:- 650:-45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% MeunierTaittinger Brut Reserva 845:-40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% MeunierFrankrike, Alsace, Crémant
Crémant D´Alsace Brut Cuvée Prestige 500:-50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay, 10% Pinot NoirSpanien, Penedès, Cava
Campo Veiejo Cava Brut 79:- 290:-Macabeo, Xarel-lo, ParelladaItalia, Le Contesse, Prosecco
Prosecco Treviso Brut DOC EKO 330:-100% Glera
VITT VIN
Graffigna Centenario 85:- 340:-Argentina, San Juan: Pinot GrigioChablis Premier Cru Montemains AOC 545:-Frankrike, Bourgogne: ChardonnayMontipagano Trebbiano d´Abruzzo 75:- 300:-Italien, Marche: Trebbiano d´AbruzzoStoneleigh Wild Valley 105:- 420:-Nya Zeeland, Marlborough: Sauvignon BlancMartin Códax Lias 115:- 460:-Spanien, Galicien: AlbariñoSandstein Riesling Trocken 105:- 420:-Tyskland, Rheinhessen: RieslingNoble Vines 446 110:- 440:-USA, Kalifornien: Chardonnay
RÖTT VIN
Graffigna Centenario 85:- 340:-Argentina, San Juan: MalbecOcio Cono Sur 795:-Chile, Valle De Casablanca: Pinot NoirDomaine du Vieux Lasarette 130:- 520:-Châteauneuf-du-PapeFrankrike, Rhonedalen: Grenache, Syrah, Cinsault, MourvèdreCrozes Hermitage ”Esquisse” EKO 510:-Frankrike, Rhonedalen: SyrahMontepulciano d´Abruzzo 75:- 300:-Italien, Marche: MontepulcianoLa Spinetta Langhe Nebbiolo 550:-Italien, Pimonte: NebbioloLa Spinetta Barbaresco Bordini 895:-Italien, Pimonte: NebbioloChianti Riserva Collezione Oro 105:- 420:-Italien, Toscana: SangioveseMouchâo Ponte Das Canas 545:-Portugal, Alentejo40% Alicante Bouschet, 30% Touriga Naticnal, 23% Touriga Franca, 7% SyrahYsios Reserva 540:-Spanien, Rioja: TempranilloLaventura 555:-Spanien, Rioja: GarnachaAN/2 148:- 595:-Spanien, Mallorca: Callet, Monte Negra, Fogoneu, SyrahKenwood Jack London 150:- 600:-USA, Sonoma County: Cabernet Sauvignon
CIDER PÅ FLASKA 33 cl
Briska Päron 4,5% 59:-Briska Fläder 4,5% 59:-
ÖL PÅ FLASKA 33 cl
Grängesberg Lättöl 2,1% 25:-Peroni 5,1% 65:-Carlsberg Hof 4,2% 59:-
ÖL PÅ FLASKA 50 cl
Mariestad export 5,3% 70:-Mariestad Old Ox 6,9% 79:-Pauliner HEFE - Weissbier 5,5% 80:-
ROSÉ VIN
La Vielle Ferme 80:- 320:-Frankrike, Rhondalen: Cinsault, Grenache, Syrah
LOKAL ÖL 33 cl
Övrigt lokalt utbud, fråga oss!
KLACKARBACKENOrginalet 5,0% 68:-Balsby bitter 5,0% 68:-Elin 6,5% 72:-
ÅHUS BRYGGERIFråga efter utbud Varierande pris
ALKOHOLFRITT
Läsk 33cl 29:-Mer 50cl 30:-Loka 33cl 25:-Juice 25cl 25:-Mjölk 25cl 20:-Pellegrino 20cl 30:-
ALKOHOLFRI ÖL/CIDER33 cl
Mariestad 0,5% 35:-Easy Rider Bulldog (IPA) 0,4% 45:-Briska cider 0,5% 39:-Heineken 0,0 40:-
ALKOHOLFRITTfrån Skåne
Vy - Äpple & Humle 59:-Vy - Äpple & Slånbär 59:-Äppelcider torr 59:-
ALKOHOLFRITT VIN
Jacob´s Creek 60:- 200:-Australien: ReislingJacob´s Creek 60:- 200:-Australien: Shiraz
0,5%
À la Carte MENU
* Sweet potato fries
* Fries
* Vegetables
* Herb fried potatoes
* Extra salad
* Parmesan fries
CLASSIC PIZZASAll pizzas served with tomato sauce & cheese
Vesuvio 80:-Ham
Calzone (baked) 85:-Ham
Capricciosa 85:-Ham / Mushroom
Hawaii 85:-Ham / Pineapple
Lisa 85:-Egg / Bacon / Red onion Pescatore 90:-Tuna / Onion
Mamma Mia 90:-Ham / Mushroom / Shrimps
Vegetariana (Veg) 90:-Pepper / Olives / Mushroom / Red onion
Kebabpizza (beef) 115:-Mushroom / Onion / Cucumber / Tomato / Garlic sauce
Gyrospizza (pork) 115:-Mushroom / Onion / Cucumber / Tomato / Garlic sauce
Chicken pizza 115:-Mushroom / Onion / Cucumber / Tomato / Garlic sauce
ITALIAN PIZZASAll pizzas served with mozzarella
Bianco (veg) 175:-Parmesan / Taleggio / GorgonzolaPickled red onion / Basil
Pomodorini (veg) 155:-Tomato sauce / Parmesan / Cherry tomato / Garlic / Basil
Al funghi (veg) 160:-Tomato sauce / Basil / MushroomPortabello mushroom / Truffle oil
Capriolo 195:-Tomato sauce / Cottage cheese / ShrimpsWhitefish roe / Pickled red onion
Prosciutto Cotto 165:-Tomato sauce / Parmesan / Cherry tomatoes Prosciutto cotto / Ruccola
Salumi 185:-Tomato sauce / Parmesan / Parma ham / Truffle salami Fennel salami / Chorizo / Pickled red onion / Truffle oil / Basil
Filetto di manzo 195:-Tomato sauce / Red onion / Fillet of beef / GorgonzolaPortabello mushroom / Cherry tomatoes / Ruccola
Allergy? Ask our staff
Ones side dish included, choose between:
Extra side dishes + 20:-Åhusseaside
Följ oss på:
G-gin 139:-G-Gin / Juniper / Strawberry / Basil / Lime / Tonic
Sorrento Caipirinha 119:- Raw sugar / Lemon / Rum / Limòncello
Raspberry Royale 119:-Bacardi Razz / Raspberry puré / Lemon juice / Cava
Aperol Spritz 119:-Aperol / Cava / Soda / Orange
DRINKS 4 cl
f
Italian Martini 119:-Malfy Originale / Vermouth / Lemon
Italian Lemonade 119:- Malfy Con Limone / LimòncelloSoda / Lemon
Sicilian Sour 119:-Malfy Con Arancia / Lime juice / SyrupAngustura Bitter / Orange Bitter
Pink Gin Fizz 119:-Malfy Gin Rosa / Cava / Orange
GIN-DRINKS 4 cl
MEAT
Fillet of beef (swedish) 325:-Beetroot puré / Beet / Garlic butter / Red wine sauce
Duck breast 295:-Roasted pumpkin puré / Red wine sauceFried kale / Pickled Yellow beet
Sirloin (swedish) 310:-Foyot / Mushroom / Onion / Cress
Pluma (local) 255:-Padrons / Panko / Red wine sauce / Foyot / Chorizo Angus burger (local) 210:-Cheese / Smoky aioli / Salad / CucumberTomato / Onion / Bread
STARTERS
Padrons (veg) 75:-Parmesan / White globe onionChili / Wasabi Mayo / Cress
Bruschetta (veg) 80:-Grilled bread / Tomato / Parmesan Garlic / Basil / Lemon / Onion / Balsamico
Pluma (local) 125:-Fries / Foyot
Angusburger (local) 110:-Fries / Cheese / Mayo / CucumberTomato / Salad / Bread
Fillet of beef (local) 185:-Fries / Foyot
FOR THE LITTLE ONES
VEGETARIAN
Beets 235:-Sesame / Roasted Pumpkin puréPumpkin seeds / Fried Kale
Tagliatelle 205:-Mushroom / Truffle oil / Parmesan / OnionTomato / Cream / Chili
Antipasti 115:-Three charcuteries / Olives / Cheese Caper / Smoky Aioli / Bread
Steak tartare 115:-Dijonnaise / Yolk / Buckwheat Chèvre / Mustard seeds / Onion / Beets
Toast Skagen 135:-Shrimps / Red onion / Whitefish roeCottage cheese / Mayo / HorseradishLemon / Dill / Bread
FISH & SHELLFISH
Mussles 245:-Cream / Wine / Herbs / Garlic / Bread
Char filet 270:-Fennel salad / Yuzu / Dill / ChiliCream fried Spinach / Shrimps
SHRIMP SANDWICH DELUXE
Handpeeled shrimps (200g) 195:-Sunflower Rye Bread / Egg / Mayo / SaladCucumber / Tomato / Lemon
DRAFT BEER 40 cl
Heineken Ice 5,0% 65:-Krusovice Imperial 5,0% 75:-A Ship full of IPA 5,8% 75:-
BUBBLES
France, Champagne
Tribaut Balnc de Chardonnay (NV) 100:- 600:-100% ChardonnayMumm Grand Cordon (NV) 119:- 650:-45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% MeunierTaittinger Brut Reserva 845:-40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% MeunierFrance, Alsace, Crémant
Crémant D´Alsace Brut Cuvée Prestige 500:-50% Pinot Auxerrois, 40% Chardonnay, 10% Pinot NoirSpain, Penedès, Cava
Campo Veiejo Cava Brut 79:- 290:-Macabeo, Xarel-lo, ParelladaItaly, Le Contesse, Prosecco
Prosecco Treviso Brut DOC EKO 330:-100% Glera
WHITE WINE
Graffigna Centenario 85:- 340:-Argentina, San Juan: Pinot GrigioChablis Premier Cru Montemains AOC 545:-France, Bourgogne: ChardonnayMontipagano Trebbiano d´Abruzzo 75:- 300:-Italy, Marche: Trebbiano d´AbruzzoStoneleigh Wild Valley 105:- 420:-New Zeeland, Marlborough: Sauvignon BlancMartin Códax Lias 115:- 460:-Spain, Galicien: AlbariñoSandstein Riesling Trocken 105:- 420:-Germany, Rheinhessen: RieslingNoble Vines 446 110:- 440:-USA, California: Chardonnay
RED WINE
Graffigna Centenario 85:- 340:-Argentina, San Juan: MalbecOcio Cono Sur 795:-Chile, Valle De Casablanca: Pinot NoirDomaine du Vieux Lasarette 130:- 520:-Châteauneuf-du-PapeFrance, Rhonedalen: Grenache, Syrah, Cinsault, MourvèdreCrozes Hermitage ”Esquisse” EKO 510:-France, Rhonedalen: SyrahMontepulciano d´Abruzzo 75:- 300:-Italy, Marche: MontepulcianoLa Spinetta Langhe Nebbiolo 550:-Italy, Pimonte: NebbioloLa Spinetta Barbaresco Bordini 895:-Italy, Pimonte: NebbioloChianti Riserva Collezione Oro 105:- 420:-Italy, Toscana: SangioveseMouchâo Ponte Das Canas 545:-Portugal, Alentejo40% Alicante Bouschet, 30% Touriga Naticnal, 23% Touriga Franca, 7% SyrahYsios Reserva 540:-Spain, Rioja: TempranilloLaventura 555:-Spain, Rioja: GarnachaAN/2 148:- 595:-Spain, Mallorca: Callet, Monte Negra, Fogoneu, SyrahKenwood Jack London 150:- 600:-USA, Sonoma County: Cabernet Sauvignon
CIDER ON BOTTLE 33 cl
Briska Pear 4,5% 59:-Briska Elderflower 4,5% 59:-
BEER ON BOTTLE 33 cl
Grängesberg Lättöl 2,1% 25:-Peroni 5,1% 65:-Carlsberg Hof 4,2% 59:-
BEER ON BOTTLE 50 cl
Mariestad export 5,3% 70:-Mariestad Old Ox 6,9% 79:-Pauliner HEFE - Weissbier 5,5% 80:-
ROSÉ WINE
La Vielle Ferme 80:- 320:-France, Rhondalen: Cinsault, Grenache, Syrah
LOCAL BEER 33 cl
Other local beer, ask for supply!
KLACKARBACKENOrginalet 5,0% 68:-Balsby bitter 5,0% 68:-Elin 6,5% 72:-
ÅHUS BRYGGERIAsk for supply Various prices
NON ALCOHOL
Soda 33cl 29:-Mer 50cl 30:-Mineral water 33cl 25:-Juice 25cl 25:-Milk 25cl 20:-Pellegrino 20cl 30:-
NON ALCOHOL BEER/CIDER33 cl
Mariestad 0,5% 35:-Easy Rider Bulldog (IPA) 0,4% 45:-Briska cider 0,5% 39:-Heineken 0,0 40:-
NON ALCOHOL local
Vy - Apple & Hop 59:-Vy - Vy – Apple & Sloe 59:-Apple cider (dry) 59:-
NON ALCOHOL WINE
Jacob´s Creek 60:- 200:-Australien: ReislingJacob´s Creek 60:- 200:-Australien: Shiraz
0,5%