itg 200705 menu-dinner - in the green · title: itg_200705_menu-dinner created date: 7/5/2020...
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S T A R T E R S
アンティパストミスト(2名様以上でどうぞ) ¥1,290Antipast Mist
肉や魚、野菜のお惣菜などのボリュームいっぱいの一皿
アフェッタートミスト(2名様以上でどうぞ) ¥990Affettato Mist
生ハム、サラミなどの盛合せ
A L A C A R T Eはじめの一品
オリーブマリネ ¥460Marinated Olives
キノコマリネ ¥490Marinated Mushrooms
キャロットラペ ¥440Carotte Rapees
ピクルス ¥460Pickles
パン ¥310Bread
自家製パテ ド カンパーニュ ¥890Pate de Champagne
パルマ産プロシュート ¥630Parma Prosciutto
厳選チーズの盛り合わせ ¥1,590Assorted Cheese
オニオングラタンスープ ¥650Onion Gratin Soup
水牛モッツァレラのカプレーゼ ¥1,130Caprese
本日鮮魚のカルパッチョ ¥1,310Today's Carpaccio
優味豚ロースハムとルッコラ ¥680YOMI Pork Roast ham & Roquette
真鯖のスモークと ¥850アンチョビポテトサラダAnchovy Potato Salad with Smoked mackerel
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*価格は全て税別表示です *写真はイメージで実際とは異なる場合がございます
自家製パテ ドカンパーニュ
真鯖のスモークとアンチョビポテトサラダ
優味豚ロースハムとルッコラ
A N T I P A S T O
M A R K E T T A B L E市場のお惣菜
V E G E TA B L E S野菜をたっぷり食べる一皿
W O O D O V E N薪窯で焼く一品
ベーコンと温度卵のリヨン風サラダ ¥960Salade Lyonnaise
プティトフェルム ¥960Farmers Salad
じゃがいもとグリュイエルチーズの ¥760窯焼きグラタンPotato & Gruyère Gratin
鶏せせりとズッキーニのレモンバター ¥810Chicken Neck Meat & Zucchini with Lemon Butter
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子羊タンと夏野菜のグリル
*価格は全て税別表示です *写真はイメージで実際とは異なる場合がございます
プティトフェルム
レンコン、なめこ、明太子のアヒージョガーリックシュリンプ
ベーコンと温度卵のリヨン風サラダ
フレンチフライ ¥460French Fries
スパイシーチキンウィング ¥630Spicy Fried Chicken
レンコン、なめこ、明太子のアヒージョ ¥860Lotus root, NAMEKO, and HAKATA Spicy Caviar’s Ajillo
タコとセロリのアヒージョ ¥960Octopus & Celery Ajillo
ツブ貝のオーブン焼き ¥960Oven-Baked Whelk
ガーリックシュリンプ ¥1,000Garlic Shrimp
子羊タンと夏野菜のグリル ¥1,250Grilled Lamb Tongue & Summer Vegetables
ポルケッタ ( イタリア風香草焼き豚 ) ¥1,350Porchetta
信州サーモンといくらのリゾット
P A S T Aパスタ
P A S T A & S P E C I A L I T E
海老と茄子のトマトクリーム ¥1,290Spaghetti with Shrimp & Eggplant,Tomato Cream Sauce
淡路産タコのプッタネスカ リングイネ ¥1,350Linguine Puttanesca with AWAJI Local Octopus
トマトソース キタッラ ¥1,100Chitarra with Tomato Sauce
カルボナーラ ¥1,110Spaghetti Carbonara
淡路産牛ボロネーゼ 温度卵添え ¥1,350AWAJI Beef Bolognese with Half boiled Egg
駿河湾桜えびと生海苔のペペロンチーノ ¥1,350SURUGA Cherry Shrimp & Raw Seaweed Peperoncino
あさりと焼き海苔のクリームソース カネストリ ¥1,350Kanestri with Clam & NORI Cream Sauce
信州サーモンといくらのリゾット ¥1,300SHINSHU Salmon & Salmon roe Risotto
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*価格は全て税別表示です *写真はイメージで実際とは異なる場合がございます
あさりと焼き海苔のクリームソース カネストリ
淡路産タコのプッタネスカ リングイネ
C H E F ’ S s p e c i a l i t eシェフのオススメ
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奥丹波どりと ¥990大葉のソーセージChicken & Green SHISO Sausage
奥丹波どりの ¥1,690タンドリーチキンTandoori Chicken
ドイツ風自家製 ¥1,590スパイシースペアリブSpicy Spareribs
奥丹羽どりのタンドリーチキン
奥丹波どりと大葉のソーセージ
ドイツ風自家製スパイシースペアリブ
P I ZZA薪窯で焼いたナポリピッツァ
P I Z Z A
*価格は全て税別表示です *写真はイメージで実際とは異なる場合がございます
マルゲリータ ¥1,210[トマトソース+モッツァレラ+バジル]
Margheritaマルゲリータ王妃も愛した言わずと知れた定番ピッツァ
ナポレターナ ¥1,210[トマトソース+チェリートマト+オリーブ+ケッパー+アンチョビ+ニンニク]
Napoletana“ピッツァ=チーズ”の常識を覆す一枚お酒のお供にもピッタリでファン続出*チーズ不使用
マリナーラ ¥960[トマトソース+バシル+ニンニク+オレガノ]
Marinaraシンプルながら味わい深い一枚ピッツァの元祖と言われている*チーズ不使用
DOC水牛モッツァレラと ¥1,710チェリートマト[チェリートマト+水牛モッツァレラ+バジル]
DOC Mozzarella di Bufala貴重なフレッシュの水牛モッツァレラを使用濃厚なコクと旨味は水牛ならでは
サルダ ¥1,460[バーニャカウダソース+イワシ+九条ネギ +モッツァレラ+ドライトマト]
Sardaイワシの旨味と九条ネギがギュッと凝縮ドライトマトのアクセントが◎
ポルチーニ ¥1,610[ポルチーニソース+5種のきのこ+モッツァレラ+モルタデッラ+バター]
Porcinoポルチーニの香りが口いっぱいに広がる贅沢なピッツァ
フィーコ ¥1,510[リコッタチーズ+いちじく+ゴルゴンゾーラ +モルタデッラハム+モッツァレラ]
Ficoいちじく、ゴルゴンゾーラ、モルタデッラと主張の強い食材同士が引き立て合うバランスの取れたピッツァ
ポルポ ¥1,650[淡路産タコのラグー+タコ+オリーブ+ケッパー +セルバチコ+フライドニンニク]
Polpo旨味の強い淡路産タコを濃厚なソースに仕立て、レモンでマリネしたタコをのせたタコづくしの1枚*モッツァレラ不使用
ペスカトーレ ¥1,660[イカのトマト煮込み+あさり+海老+ニンニク+オレガノ]
Pescatora濃厚な魚介のソースが漁師街ナポリを想わせる一枚
ピッツァフォカッチャ ¥510[オレガノ, グラナ]
Pizza Focacciaピッツァ生地で作ったフォカッチャオレガノとグラナの2種類が一皿に
ヴェルドゥーレ ¥1,400[九条ネギ+茄子+とうもろこし+きんぴらレンコン+ ペペロナータ+自家製セミドライトマト]
Verdureお野菜をふんだんに、ヘルシーな一枚ベジタリアンの方もOK!!*モッツァレラ不使用
ジェノベーゼ ¥1,510[ジェノベーゼリコッタソース+自家製サルシッチャ +マッシュルーム+セミドライトマト+モッツァレラ]
Genovese香り豊かなジェノベーゼソースをリコッタチーズでマイルドな味わいにスパイシーなサルシッチャとも相性抜群!!
クワトロフォルマッジ ¥1,660[ゴルゴンゾーラ+タレッジョ+リコッタチーズ+モッツァレラ]
Quattro Formaggiクアトロフォルマッジとは4種のチーズチーズ好きにはたまらない濃厚な味わい
サラーメ ピカンテ ¥1,410[トマトソース+九条ネギ+ンドゥイア+ピカンテサラミ +ケッパー+にんにく+黒七味+グラナ]
Salame Picanteパンチの利いた辛さが食欲を掻き立てるクセになる一枚。*モッツァレラ不使用
カラブレーゼ ¥1,460[トマトソース+ンドゥイア+茄子+リコッタチーズ +モッツァレラ]
Calabreseイタリア・カラブリア州のサラミ「ンドゥイア」を使用したピリ辛ピッツァ
ビスマルク ¥1,510[トマトソース+モルタデッラハム+卵 +モッツァレラ+マッシュルーム]
Bismarckハムとマッシュルームに絡む半熟卵がマイルドな味わいに