it's time to eat¡ pray and love later¡ - dada...
TRANSCRIPT
It's Time to Eat¡ Pray and Love later¡
HEAVEN TORTILLA pentru 2Piept de Curcan, Fasole Roșie, Mix de Salată, Roșii, Ardei, Mozzarela, Iaurt, Avocado, Tortilla
BRUSCHETE CU ROȘIIRoșii, Usturoi, Busuioc proaspăt, Ulei de Măsline și Baghetă
12 Ron TOMATO BRUSCHETTATomatoes, Garlic, Fresh Basil, Olive Oil and Baguette
4 TOUCHES COLD SEASONZacuscă de casă, Vinete, Ardei Capia, Năut, Tahini, Usturoi, Ulei de Măsline, Ceapă, Pătrunjel, Pepperoncini, Pâine Specialitate Catalană
HALLOUMI PE JAR Halloumi, Măsline Kalamata, Măsline Verzi, Năut, Tahini,Oțet Balsamic, Pepperoncini, Ulei de Măsline, Usturoi,Rucola
HALLOUMI GRILLED CHEESEHalloumi Cheese, Kalamata Olives, Green Olives, Chickpeas,Tahini, Balsamic Vinegar, Pepperoncini, Olive Oil, Garlic,Arugula
30 Ron
GUACAMOLE & NACHOSAvocado, Tomatoes, Red Onion, Olive Oil, Lemon, Coriander and Corn Chips
25 Ron
36 Ron
35 Ron
CREME BRULEE DE FOIE GRAS CU DULCEAȚĂ DE PORTOCALE Ficat de rață, Smântână lichidă, Cointreau, Zahăr,Piper, Portocale, Baghetă
FOIE GRAS CREME BRULEE WITH ORANGES CONFITUREDuck Foie Gras, Liquid Cream, Cointreau, Sugar,Pepper, Oranges, Baguette
30 Ron
TARTAR DE SOMON CU AROME ASIATICE Somon, Cremă Brânză, Sos de Mango, Mere, Lămâie, Ghimbir, Coriandru, Ceapă Verde, Baghetă, Piper
ASIAN FLAVORS SALMON TARTARSalmon, Cream Cheese, Passion Fruit Puree, Apples, Ginger, Coriander, Green Onion, Bread Chips and Egg Cream
35 Ron
GUACAMOLE CU NACHOSAvocado, Roșii, Ceapă Roșie, Ulei de Măsline, Lămâie, Coriandru și Chipsuri de Porumb
HEAVEN TORTILLA for 2Turkey, Red Beans, Lettuce Mix, Tomatoes, Peppers, Mozzarella, Yoghurt, Avocado, Tortilla
4 TOUCHES COLD SEASONHome made Zakouska, Eggplants, Peppers, Chickpeas, Tahini,Garlic, Olive Oil, Onion, Parsley, Pepperoncini, Catalan Specialty Bread
, ,
Oh SALAD you're so funny yummy
SALATĂ DE MACROU AFUMATMacrou, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Salată Verde, Iceberg, Rucola, Maioneză, Usturoi, Ardei Copt
SMOKED MACKEREL SALADMackerel, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Lettuce, Iceberg, Arugula,Mayo, Garlic, Baked Peppers
35 Ron
SALATĂ YOUNG MC Piept de Curcan, Tortilla, Dovlecei, Praz, Apio, Ardei Capia,Morcov, Avocado, Miere, Oțet, Sos de soia, Susan, Ghimbir,Usturoi
35 Ron
SALATĂ DE VITĂ HIP HOPIceberg, Rucola, Lollo Rossa, Lolo Bionda, Salată verde, Mușchi de Vită, Roșii Cherry, Sos Quatro Formaggi, Ulei de Măsline, Busuioc, Piper Alb, Oțet Balsamic
43 Ron
63 Ron
HIP HOP BEEF SALADIceberg, Rucola, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Lettuce, Beef, Cherry Tomatoes, Quatro Formaggi Sauce, Olive Oil, Basil, White Pepper, Balsamic Vinegar
SALATĂ YOUNG MC Turkey Breast, Courgettes, Leeks, Apio, Peppers, Carrots, Avocados, Honey, Vinegar, Sesame, Soy Sauce, Ginger,Garlic
SALATĂ DE CARACATIȚĂ Caracatiță, Rucola, Parmesan, Ulei de Măsline, Oțet Balsamic, Usturoi, Muștar
OCTOPUS SALADOctopus, Rucola, Parmesan, Olive Oil, Balsamic Vinegar, Garlic, Mustard
Just WOK away¡
25 Ron WOK VEGETARIANNoodles, Dovlecei, Morcovi, Ardei, Praz, Ciuperci Shiitake, Usturoi, Ulei de Susan, Ulei de Măsline, Sos de Soia, Miere
VEGGIE WOK Noodles, Courgettes, Carrots, Peppers, Leeks, Shiitake Mushrooms, Garlic, Sesame Oil, Soy Sauce, Honey
WOK DE PUI CU SOS TERIYAKI Morcovi, Ardei, Piept de Pui, Noodles, Dovlecei, Praz, Usturoi, Ulei de Susan, Sos de Soia, Miere
CHICKEN TERIYAKI WOK Carrots, Peppers, Chicken, Noodles, Courgettes, Leeks, Garlic, Sesame Oil, Soy Sauce, Honey
32 Ron
WOK DE VITĂMorcovi, Ardei, Mușchi de Vită, Noodles, Dovlecei, Praz, Usturoi, Ulei de Susan, Sos de Soia, Miere
BEEF WOK Carrots, Peppers, Beef, Noodles, Courgettes, Leeks, Garlic, Sesame Oil, Soy Sauce, Honey
49 Ron
WOK DE RAȚĂMorcovi, Ardei, Piept de Rață, Noodles, Dovlecei, Praz, Usturoi, Ulei de Susan, Sos de Soia, Miere
DUCK WOK Carrots, Peppers, Duck Breast, Noodles, Courgettes, Leeks, Garlic, Sesame Oil, Soy Sauce, Honey
49 Ron
24 Ron
Soup Baby¿ It's Soup Time¡
35 Ron
25 Ron
20 Ron
SUPĂ VEGANĂ DE SIMȚIT BINEMorcovi, Usturoi, Roșii, Lemongrass, Lapte de Cocos, Ghimbir, Fidea de Orez, Coriandru, Conopidă, Ciuperci, Ceapă Verde, Broccoli
FEEL GOOD VEGAN SOUPCarrots, Garlic, Tomatoes, Lemongrass, Coconut milk, Ginger, Rice noodles, Coriander, Cauliflower, Mushroom, Green onion, Broccoli
SUPĂ THAY DE VITĂ UȘOR PICANTĂPraz, Ou, Fidea de Orez, Mușchi de Vită, Ceapă Verde, Ghimbir, Coriandru, Apio
THAY SOUP SLIGHTLY SPICYLeek, Egg, Rice Noodles, Beef, Green Onion, Ginger, Coriander, Apio
TOM-YUM-GOONG - SUPĂ DE CREVEȚI Morcovi, Ardei, Noodles, Creve� Black Tiger, Dovlecei, Praz, Telina Apio, Lapte De Cocos, Usturoi, Ulei De Masline, Lemongras, Lamai, Ghimbir, Coriandru
TOM-YUM-GOONG - SHRIMPS SOUPCarrots, Peppers, Noodles, Shrimp Black Tiger, Zucchini, Leek, Apio Celery, Coconut Milk, Garlic, Olive Oil, Lemongrass, Lemon, Ginger, Coriander
RICE-Rice bABy ¡
SQUASH&WALNUTS RISOTTORiso�o, Squash, Onions, Carrots, Liquid Cream, Parmesan, Arugula, Walnuts
RISOTTO CU SQUASH ȘI NUCIRiso�o, Dovleac, Ceapă, Morcov, Smântână Lichidă, Parmesan, Rucola, Nuci
24 Ron
39 Ron
26 Ron
RISOTTO QUATRO FORMAGGIRiso�o, Gorgonzola, Cedar, Liquid Cream, Parmesan
RISOTTO QUATRO FORMAGGIRiso�o, Gorgonzola, Cedar, Smântână Lichidă, Parmesan
35 Ron
SEAFOOD RISOTTORiso�o, Shrimps, Calamari, Octopus, Mussels
RISOTTO CU FRUCTE DE MARERiso�o, Creveți Decor�cați, Calamar, Caraca�ță, Midii
RISOTTO PORCINIRiso�o, Porcini Mushrooms, Leeks, Fresh Onions, Liquid Cream, Bu�er,Parmesan, Garlic
RISOTTO PORCINIRiso�o, Hribi, Praz, Ceapă Verde, Smântână Lichidă, Unt, Parmesan, Usturoi
SUPĂ DE CEAPĂ GRATINATĂCeapă, Fond de Vită, Cartofi, Brânză Cheddar, Păstârnac, Coniac, Unt, Sos de Soia, Salvie, Cruton, Parmesan
BAKED ONIONS SOUPOnions, Beef , Potatoes, Cheddar, , Cognac, Stock ParsnipButter, Soy Sauce, Sage, Crouton, Parmesan
Life is a combination of magic and PASTA
PENNE QUATRO FORMAGGIGorgonzola, Brie, Mozarella, Parmesan, Liquid Cream
28 Ron
32 Ron PENNE AL FORNO Penne, Chicken, Bacon, Mushrooms, Mozzarela, LiquidCream, Parmesan, Garlic, Vin Alb
25 Ron
46 Ron
SPAGHETTI AOP Spaghe�, Cherry Tomatoes, Olive Oil, Garlic, Pepper, Parsley
NERO DI SEPIA SPAGHETTI AOP WITH SHRIMPSSpaghe� Nero di Sepia, Shrimps, Cherry Tomatoes, Olive Oil, Garlic, Parsley, Hot Pepper, White Wine
49 Ron
PENNE QUATRO FORMAGGI Gorgonzola, Brie, Mozarella, Parmesan și Smântână Lichidă
PENNE AL FORNOPenne, Piept De Pui, Bacon, Ciuperci, Mozzarella, Smântână Lichidă, Parmezan, Usturoi, Vin Alb
SPAGHETE AOP Spaghete, Roșii Cherry, Ulei de Măsline, Usturoi, Ardei Iute, Pătrunjel
SPAGHETE NERO DI SEPIA AOP CU CREVEȚISpaghete Nero di Sepia, Creveți, Roșii Cherry, Ulei de Măsline, Usturoi, Pătrunjel, Ardei Iute, Vin Alb
29 Ron CHEESE RAVIOLI Cheese Ravioli, Tomatoes, Bu�er, White Wine, Basil, Parmesan, Garlic
PAPPARDELLE CU FRUCTE DE MAREPapardelle, Caracatiță, Midii, Calamari, Creveți Decorticați,Ulei de Măsline, Busuioc, Usturoi
SEAFOOD PAPPARDELLEPapardelle, Octopus, Mussels, Squid, Shrimps, Olive Oil,Basil, Garlic
RAVIOLI CU BRÂNZĂRavioli cu Brânză, Roșii, Unt, Vin Alb, Busuioc, Parmesan, Usturoi
It's a FISHY situation
57 Ron
67 Ron
39 Ron
180 Ron
SOMON CU AROME DADAISTESomon, File Anshoa, Orez Sălba�c, Mazare, Fasole Verde, Unt, Smântână Lichidă, Ulei de Măsline, Muștar, Susan, Piper Măcinat
DADA FLAVOURED SALMONSalmon, Anchovies, Peas, Green Beans, Bu�er, Sour Cream, Olive Oil, Mustard, Sesame, Ground Pepper
TON ÎN CRUSTĂ DE QUINOA CU RISOTTO ȘI
Ton, Quinoa, Riso�o, Rodii, Vin Alb, Unt, Șofran
TUNA IN QUINOA CRUST WITH RISOTTO
Tuna, Quinoa, Riso�o, Pomegranate, Wine, Bu�er, Saffron
HALIBUT CU TAGLIATELE DE LEGUME CROCANTE, OREZ CU COCOS ȘI SOS DE TRUFEHalibut,Orez Sălbatic, Morcov, Apio, Păstârnac, Ceapă Verde,Roșii Cherry, Lapte de Cocos, Smântână Lichidă, Lămâie
HALIBUT WITH CRISPY VEGETABLES TAGLIATELLE,COCONUT RICE AND TRUFFLE SAUCEHalibut, Wild Rice, Carrot, Apio, Parsnip, Green Onion,Red Cherry, Coconut Milk, Liquid Cream, Lemon
65 Ron
PLATOU CU FRUCTE DE MARE (pt. 2 persoane)Calamari, Caracatiță, Midii, Creveți, Rucola, Unt, Usturoi,Vin Alb, Lămâie
SEAFOOD PLATTER (for 2)Calamari, Octopus, Mussels, Shrimps, Arugula, Butter, Garlic, White Wine, Lemon
MIDII PROVENÇALE & CARTOFI PRĂJIȚIMidii în Cochilie, Cartofi, Praz, Roșii, Ardei, Apio,Pătrunjel, Ulei de Măsline, Vin Alb, Cimbru, Usturoi, Zahăr, Piper Alb
MUSSELS PROVENÇALE & FRIESShell Mussels, Potatoes, Leeks, Tomatoes, Peppers, Apio,Parsley, Olive Oil, White Wine, Thyme, Garlic, Sugar, White Peper
95 Ron
CARACATIȚĂ LA GRĂTAR CU LEGUME ȘI CARTOFI CROCANȚICaracatiță, Cartofi, Lollo Rosso, Rucola, Iceberg, Morcov, Apio, Păstârnac, Ceapă Verde, Ulei de Măsline, Piper Alb
GRILLED OCTOPUS WITH VEGETABLES AND CRISPY FRIESOctopus, Potatoes, Lollo Rosso, Rucola, Iceberg, Carrot, Apio, Parsnip, Green Onion, Olive Oil, White Pepper
SOS GRENADINE AND GRENADINE SAUCE
Don't be CHICKEN, says the DUCK
25 Ron
Oink-Oink & bah-bah
COASTE DE PORC CARAMELIZATE & CARTOFI PRĂJIȚIScăricica de Porc, Boia Afumată, Miere, Oțet Balsamic, Muștar Dulce, Sos Soia, Piper Negru, Dafin, Ceapă, Usturoi, Sos de Vin Roșu, Sos Jack Daniel’s, Ketchup Picant
CARAMELIZED PORK RIBS & FRIESPork, Smoked Cabbage, Honey, Balsamic Vinegar, Sweet Mustard, Soy, Black Pepper, Bay, Onion, Garlic, Red Wine Sauce, Jack Daniels Sauce, Spicy Ketchup
55 Ron
MIEL CU SPANAC ȘI CARTOFI PRĂJIȚIPulpă de Miel, Spanac, Salată Mix, Ulei de Măsline, Usturoi, Ghimbir, Capere, Cartofi
LAMB WITH SPINACH AND FRIES Lamb, Spinach, Mixed Salad, Olive Oil, Garlic, Ginger, Capers, Potatoes
43 Ron
PUI QUATTRO FORMAGGIPiept de Pui, Orez Basmati, Sos Quattro Formaggi, Ulei deMăsline
QUATTRO FORMAGGI CHICKENChicken Breast, Basmati Rice, Quattro Formaggi Sauce, Olive Oil
59 Ron
PIEPT DE RA CU COCKTAIL DE CIUPERCI, ȚĂLEGUME TAGLIATELLE & SOS DE FRUCTE DE P DUREĂPiept de Rață, Ciuperci, Hribi, Praz, Morcov, Păstârnac, Unt,Ulei, Vin Roșu, Usturoi, Cimbru, Fructe de Pădure
DUCK BREAST WITH MUSHROOMS COCKTAIL,TAGLIATELLE VEGETABLES & BERRIES SAUCEDuck Breast, Mushrooms, Porcini, Leeks, Carrots, Parsnip,Butter, Oil, Red Wine, Garlic, Thyme, Berries
40 Ron
PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ CU VARZĂ ROȘIE, GRENADINE, SCORȚIȘOARĂ ȘI STAFIDEVarz Roșie, Pulpă de rață, Stafide, Scorțișoară, Sos ăGrenadine, Ulei
DUCK LEG CONFIT WITH RED CABBAGE,GRENADINE, CINNAMON & RAISINSRed Cabbage, Duck Leg, Raisins, Cinnamon, Grenadin Sauce, Oil
For all the meat lovers? here is the beef¡
DADA CHEESEBURGERChifla, Cheeseburger, Cartofi, Castraveti Murati, Ceapa Rosie, Ketchup, Lollo Rossa, Maioneză, Rosii, Rosii Cherry
DADA CHEESEBURGERBun, cheeseburger, potatoes, pickled cucumbers, red onion, ketchup, lollo rossa, mayonnaise, tomato, cherry tomatoes
MUȘCHI DE VITĂ QUATRO FORMAGGIMușchi de Vită, Parmesan, Smântână Lichidă, Gorgonzola, Brie, Ulei de Măsline
BEEF STEAK QUATRO FORMAGGIBeef, Parmesan, Liquid Cream, Gorgonzola, Brie, Olive Oil
79 Ron
MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE VIN ROȘU ȘI PIURE DE ȚELINĂMușchi de Vită, Piure de Țelină, Morcovi, Unt, Ulei de Măsline, Sos de Vin Roșu
BEEF WITH RED WINE SAUCE AND CELERY PUREEBeef, Celery Puree, Carrot, Butter, Olive Oil, Red Wine Sauce
78 Ron
SECRETUL DADA! MUȘCHI DE VITĂ TARTARMușchi de Vită, Ou, Ou de Prepeliță, Ceapă Verde, Castraveți Murați, Muștar, Capere, Unt, Sos Worcester, Sos Tabasco, Ketchup
DADA SECRET! BEEF TARTARBeef, Egg, Quail Egg, Green Onion, Pickled Cucumber, Mustard, Capers, Butter, Worcester Sauce, Tabasco Sauce, Ketchup
59 Ron
36 Ron
ANTRICOT AGED PRUSIANA LA GRĂTAR GRILLED AGED PRUSIANA STEAK
64 Ron
OSSO BUCCO (to share)CU LEGUME ȘI SOS DE HREAN Osso Bucco, Morcov, Ceapă, Usturoi, Suc de Roșii, Vin Roșu, Cimbru, Hrean, Piper Alb
OSSO BUCCO (to share)WITH VEGETABLES AND HORSERADISH SAUCEOsso Bucco, Carrot, Onion, Garlic, Tomatoes Sauce, Red Wine,Thyme, Horseradish, White Pepper
45 Ron
Nobody puts baby in the corner, just a-side
CARTOFI PRĂJIȚI DADA cu Rozmarin și Lămâie DADA FRIES with Rosemary and Lemon 10 Ron
SPANAC BABY CU USTUROI SAUTEED BABY SPINACH WITH GARLIC 17 Ron
PÂINE SPECIALITATE CATALANĂCub cu Semințe de Dovleac
CATALAN SPECIALTY BREADCube with Pumpkin Seeds
3 Ron
PÂINE AROMATĂ SPECIALITATE DADALegume și Parmezan
DADA SPECIALTY BREADVegetables and Parmesan
4,5 Ron
LEGUME COAPTESfeclă, Morcov, Păstârnac, Țelină, Unt, Cimbru
BAKED ROOTSCelery, Carrot, Parsnip, Apio, Butter, Thyme
12 Ron
OREZ SĂLBATIC WILD RICE12 Ron
PIURE DE CARTOFI CU TRUFFE Cartofi, Lapte, Unt, Trufe
12 Ron TRUFFLE MASHED POTATOESPotatoes, Milk, Butter, Truffles
CIUPERCI LA GRĂTAR GRILLED MUSHROOMS12 Ron
SOTTE DE FASOLE VERDE ȘI PRAZ GREEN BEANS & LEEKS SAUTE10 Ron
MORCOVI BABY CARAMELIZAȚI CARAMELIZED BABY CARROTS10 Ron
PUI LA CEAUN CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI MUJDEIPui, Cartofi, Usturoi
POT CHICKEN WITH FRIES AND GARLIC SAUCEChicken, otatoes, Garlic
30 Ron
PĂSTRĂV ÎN CRUSTĂ CROCANTĂ CU MUJDEI OLTENESCPăstrăv, Roșii, Usturoi, Pătrunjel
25 Ron
ICRE DE CRAP 8 Ron
20 Ron
CARP CAVIAR
CRISPY TROUT WITH REGIONAL GARLIC SAUCETrout, Tomatoes, Garlic, Parsley
SUPĂ DE RAȚĂ CU TĂIȚEI DE CASĂ Rață, Morcov, Țelină, Păstârnac, Ceapă, Făină, Ouă, Pătrunjel
DUCK SOUP WITH HOME MADE NOODLESDuck, Carrot, Celery, Parsnip, Onion, Flour, Eggs, Parsley
37 Ron PASTRAMĂ DE OAIE LA TIGAIE, CU SOS DE VIN, USTUROI COPT ȘI MĂMĂLIGUȚĂPastramă, Mălai, Vin, Usturoi, Pătrunjel, Cimbru
MUTTON PASTRAMI WITH WINE SAUCE, BAKEDGARLIC AND POLENTAPastrami, Corn Flour, Wine, Garlic, Parsley, Thyme
CÂRNĂCIORI MĂCELĂREȘTI CU VARZĂ CĂLITĂ LACEAUN ȘI MĂMĂLIGUȚĂ
BUTCHER’S SAUSAGES WITH POT CABBAGE AND POLENTA
35 Ron
MICI DE CASĂ CU MURĂTURI ASORTATE HOMEMADE “MITITEI” WITH MIXED PICKLES27 Ron
TOCĂNIȚĂ DE VIȚELVițel, Ardei Capia, Cartofi, Ceapă, Roșii, Boia Dulce, Cimbru, Foi Dafin, Vin Roșu, Pătrunjel
VEAL STEWVeal, Peppers, Potatoes, Onion, Tomatoes, Sweet Paprika, Thyme, Bay Leaves, Red Wine, Parsley
37 Ron
350 g
650 g
400 g
350 g
450 g
600 g
350 g
100 g
350 g
400 g
350 g
450 g
600 g
350 g
100 g
650 g
La DADA Mama TATA gateste
)
,
SALATĂ DE MURĂTURI PICKLES SALAD
10Ron150 g 150 g
DESERTUL CASEIPlăcintă de sezon/ Salam de biscuiți/ Orez cu lapte etc
Vă rugăm întrebați ospătarul
HOMEMADE DESSERTSeason Pie / Traditional cake/ Milk rice Please ask the waiter
11 Ron150 g 150 g
DESERT INDECISSelecție De Mini Deserturi - Mini Bezea, Mousse De Ciocolată Albă, Creme Brulee, Sorbet De Înghețată
SWEET - SWEET - SWEET¡ could YOU TASTE IT¿
UNDECIDED SWEETSMini Desserts Selection - Mini Meringue, White Chocolate Mousse, Creme Brulee, Ice Cream Sorbet
VULCAN DE CIOCOLATĂ NEAGRĂ BLACK CHOCOLATE VOLCANO 25 Ron
BEZEA DADA cu Cremă Mascarpone, Struguri și Sos de Zmeură
DADA MERINGUE with Mascarpone, Grapes and Raspberry Sauce
25 Ron
30 Ron
DESERTUL ZILEICheesecake/ Tort / TartăVă rugăm întrebați ospătarul
DESSERT OF THE DAYCheesecake/ Cake/ PiePlease ask the waiter
15 Ron
170 g 170 g
270 g 270 g
230 g 230 g
120 g 120 g
DADA MANIFESTO: THE WHOLE WORLD ON A PLATE
UN MENIU URBAN OMNIPREZENT INTERNATIONALCU
Ethnic Influences and just the right spices blends
S t r . M a t e i V o i e v o d n r . 9 4 b i smobil: 0729 997 405te l : 021 252 31 59
www.dadarestaurant.ro
R E S T A U R A N T