Dragi Prijatelji IVA-Farme,

U ovom izdanjU ovom izdanjU ovom izdanjU ovom izdanju:u:u:u:

Prolećne Poplave 1

Budući rad Fondacije Biodinamika 2

Med… …i to Biodinamički! 2

Početak Praktične Edukacije u . Biodinamičkoj Poljoprivredi na IVA-Farmi

2

Voćarstvo 3

‘Matičnjak’ 3

Čardak 3

Krave Buša

3

Veliki Gubitak Koza … 4

Arteski Bunar 4

Poljoprivreda i Deka Farme

4

P roleće 2014. obećavalo nam je veo-

ma suvu godinu. Nakon zime bez

snega, bazeni za navodnjavanje povrća

bili su prazni. U martu je već bilo dovolj-

no toplo za početak berbe u otvorenim

poljima, a na kraju aprila sve setve i

sađenja su završeni.

A onda je sredinom maja oluja iznenadila čitavu

Srbiju, pa i nas, sa 250mm kiše u roku od 17 sati, što je

dovelo do toga da čitav grad Obrenovac, otprilike 35km od

nas, kao i mnoga druga sela nestanu u poplavi. Četiri dana

bili smo u centru ciklona i potpuno odsečeni od spoljnog

sveta, svi putevi postali su neprohodni. Vode je bilo svuda:

krov je prokišnjavao, voda je napunila svinjac gde krave još

uvek borave. Talas vreline koji je usledio izazvao je veliku

štetu u proizvodnji povrća i na njivama. Prinosi su bili

zaista skromni, kao i kod konvencionalnih komšija.

2015.01.05

IVA-Farm Bilten #5

Prvi učesnici vikend seminara 2013

Ceo grad Obrenovac je bio poplavljen rekom Savom

IVAIVAIVAIVA----Farm Farm Farm Farm Jalovik

Bilten 2014

Š |aljemo Vam naš bilten iz 2014. godine i želimo bla-

gotvornu 2015. godinu. Poslednje dve godine nismo

bili u mogućnosti da šaljemo biltene naročito zato što su

drugi poslovi okupirali naše vreme. U zimu 2012. napravili

smo brošuru za edukaciju koju smo započeli u 2013. godini.

Zahvaljujući odsustvu snega na kraju te godine uspeli smo

da završimo kompleksnu krovnu konstrukciju na novoj štali

za krave. Sada konačno imamo vremena da se ponovo

javimo sa hronikama IVA-Farme.

Bili bismo oduševljeni ukoliko biste nam poslali reakciju.

IVA-Farm tim:

Viviènne Scheidler & Boudewijn Kegels + Karla Rubina, Mathieu Cornuau, Ivana Tomić, Predrag Đurić, Maja Bogdanović

iiii

Prolecne PoplaveProlecne PoplaveProlecne PoplaveProlecne Poplave

Š

U svakom slučaju, naša dela bila

su uspešna u drugom smislu.

Počeli smo da radimo intenzivnije na

ciljevima Fondacije Biodinamika.

Uspešno smo registrovali neke njive

na ime fondacije.

Naši seminari o najrazličitijim

temama biodinamičke poljoprivrede

koji se održavaju dva puta mesečno

bili su veoma dobro posećeni, iako je

većina učesnika radije birala opšte

teme naspram profesionalnih specifič-

nih tema.

Kao i u 2013., pa tako i u 2014. svaka

seminarna grupa donela nam je barem

jednu osobu koja je postala važan član

naše zajednice. U 2013. to je bio Pre-

drag Đurić, koji je postao član fon-

dacije, vozač narudžbina IVA-Farme za

Krug Solidarne Poljoprivrede, postavio

svoje prve košnice i započeo sa idejama

za centar za boravak dece. 2014. godina

nam je dovela Ivanu Tomić koja studira

voćarstvo u Beogradu, i koja je nakon

šestomesečnog stažiranja na IVA-Farmi

preuzela uzgajanje voća.

“U oktobru 2014. započela sam sa mojom slobodnom edukacijom na IVA-Farmi. U

ova tri meseca naučila sam više nego u 22 godine mog života, mada sam bila učenik

tokom prethodnih 15 godina. Od muže koza do oranja, IVA-Farma je uspela da

izbriše sve moje strahove i uvede me u svet antroposofije i biodinamičke poljoprivrede,

u dalekosežno praktično znanje. Na ovom malom “ostrvu” u sred konvencionalnog

mora, usvojila sam osnove proizvodnje povrća, komposta, lekovitog bilja, brige o

životinjama, preparata itd., i kako vreme prolazi, sve više i više uviđam koliko je

važno da se brinemo o prirodi i nama samima, i u tome mi IVA-Farma nesebično

pomaže.”

— Maja Bogdanović

J edan od učesnika seminara o pče-

larstvu bila je i dvadesetdvogodiš-

nja Maja Bogdanović koja je prestala

sa studijama prava i odmah bila za-

interesovana za mogućnosti edukacije

na polju BD poljoprivrede. Nedugo

nakon seminara u septembru, došla je

na test-sedmicu i odlučila se za dvo-

godišnju praktičnu edukaciju u BD

poljoprivredi koju IVA-Farma ima u

ponudi od septembra 2014. godine.

Predrag Đurić

učesnicima kroz južnu i jugoistočnu

Srbiju do različitih lokacija košnica

organskih pčelara koji su zainteresovani

za BD pčelarstvo.

Kao rezultat usledio je srpski

seminar o pčelarstvu u septembru koji su

organizovali Predrag, Dejan i Viviènne

kao test za organizovanje sopstvenih

seminara na IVA-Farmi. Ovaj seminar je

takođe bio pozitivno prihvaćen od strane

mnogih učesnika.

Takođe smo uživali u prvoj, mada

veoma skromnoj, probi meda sa sopst-

venih polja.

V rhunac ciklusa seminara bio je

četvorodnevni uvodni seminar o

BD pčelarstvu, održan od 4. do 7. jula,

na koji je pozvan i Michael Weiler,

savetnik za BD poljoprivredu u Ne-

mačkoj. Glavni cilj ovog seminara bio je

edukacija Predraga Đurića i Dejana Živ-

kovića (iskusni profesionalni pčelar iz

Srbije) za buduće seminare o pčelarstvu

fondacije Biodinamika. Seminar je bio

izuzetno uspešan. Uvodni deo seminara

održan je na IVA-Farmi u trajanju od

dva dana, i nastavljen je dvodnevnim

putovanjem sa gospodinom Weilerom i

Strana 2 Bilten 2014

Michael Weiler objašnjava biodinamičko

pčelarstvo srpskim učesnicima seminara

Ivana Tomić

Maja Bogdanović

sa Kasparom, prvorođenim jagnjetom 2015.

iiii

Buduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije BiodinamikaBuduci Rad Fondacije Biodinamika

Š Med…Med…Med…Med… …i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!…i to Biodinamicki!

č

“Kao rezultat

usledio je srpski

seminar o

pcelarstvu u

septembru 2014 ”

Š Š Š Pocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVAPocetak Prakticne Edukacije u Biodinamickoj Poljoprivredi na IVA----FarmiFarmiFarmiFarmi

Voće u Bašti IVA-Farme

Strana 3 IVA-Farm Bilten #5

U oktobru 2014. započeli smo sa ozbiljnijom proizvodnjom voća sa imenom ‘Dol Jezgro’, baziranim na staroj srpskoj

narodnoj mudrosti:

iiii

VocarstvoVocarstvoVocarstvoVocarstvo

“Leska je drvo znanja. Takva magična šibljika može ispuniti svaku našu želju, i njome se može ubiti đavo, čovek pretvoriti u

životinju, a ponekad čak i mrtvac oživeti. U lesku ne udara grom, i zbog toga se čobani, kad zagrmi, kite njenim lišćem, ili ga

meću pod pojas, ili beže pod nju. Ko bi metnuo u usta meso od zmije koja pod leskom živi, razumeo bi govor životinja, a ko bi

pojeo srce te zmije, tome bi svaka travka rekla od čega je lek.”

— Veselin Čajkanović

doneti tri nove prostorije. U prizemlju

će biti mesto za preradu mleka, i još

jedno za preradu meda, kao i za pče-

larsku opremu. Na spratu će biti

velika (4x10m) soba za volontere koja

će se po potrebi koristiti kao pros-

torija za biodinamičke seminare.

Z ahvaljujući finansijskoj podršci

Viviennine majke Christe uspeli

smo da nabavimo staru šupu sagra-

đenu od cigle i drveta, poznatiju kao

Čardak, koju smo razmontirali u selu

Rumska i koju trenutno rekonstru-

išemo na IVA-Farmi. To će nam

Izgradnja Čardaka je počela

Čardak kakvog smo ga zatekli u Rumskoj

Meditacija Kamen Temeljac — 2014.12.31

Matičnjak će imati oblik Nautilusa

mini farma za decu, gde će ona moći

da imitiraju u malom ono što odrasli

rade u velikom u poljoprivredi IVA-

Farme. Poslednji dan u 2014. godini

iskoristili smo da postavimo kamen

temeljac i izvedemo Meditaciju

Kamen Temeljac od Rudolfa Steinera.

Radujemo se saradnji i hitno tražimo

pristalice koji mogu finansirati iz-

gradnju dečijeg centra ili pomoći u

potrazi za kontaktima mogućih spon-

zora.

P redrag i Vesna Đurić došli su sa

projektom o izgradnji edukativ-

nog centra za povratak dece predškol-

skog uzrasta iz grada u prirodu. Ovaj

centar zove se ‘Matičnjak’ – ovo ime

označava biljku, ali i mesto u saću gde

se rađa nova matica. Biće izgrađen na

prostoru od 5000m2 u sred Bašte

IVA-Farme. Tu će biti konstruisana

č

‘Maticnjak’‘Maticnjak’‘Maticnjak’‘Maticnjak’

# ime rođenja kum / napomene status

1 Spasenija 2010.03.25 kupljena 2011 od Predraga Petrovića (kum) živa

2 Zlatulja 2010.04.24 -„- zaklana 2012.12.20

3 Zlatan ♂ 2010.09.20 -„- živ

4 Todor ♂ 2012.07.01 Elise Ewald zaklan 2012.12.20

5 Yoshua ♂ 2012.09.14 Stefan Ortmayr zaklan 2012.12.20

6 Claudia 2011.02.17 Claudia Schwartz / 2013 kupljena steona 2 god. uginula 2013.07.14

7 Eudilia 2013.04.24 Lisa Rohm, Clara i Juli živa

8 Filipa 2013.05.30 Ulla Meißner živa

9 Suleika 2014.07.20 Dorothee Glashoff & Ulfert Bewig živa

Suleika na dan

rođenja…

—u međuvremenu

je postala tamno-

braon boje

M eđu Bušama se da primetiti izuzetan rast. Još uvek su smeštene u svinjcu, ali ove

zime ćemo se potruditi da završimo izgradnju prvog dela nove kravlje štale kako bi

konačno mogle da se presele.

Bik Zlatan i krava Spasenija su još uvek na farmi. Dodatno smo odgajili i dve mlade

krave. Jedna, Spasenijina, zove se Filipa i ime je dobila od Ulle Meißner iz Nemačke. Krava

Claudia koju smo kupili u februaru 2013. u selu istočno od Beograda uginula je u julu zbog

nepoznatih razloga. Ali Claudia je imala tele nazvano Eudilia koja je krštena od strane Lise

Rohm, Clare i Juli iz Austrije sa vencem planinskog poljskog cveća koje je sa slašću pojela, i

uz poziv da poseti austrijske planinske pašnjake. Naše ovogodišnje omiljeno tele koje je

nasledilo tamnu boju svoje majke Spasenije dobilo je ljupko ime Suleika od strane kumova

Dorothee Glashoff i Ulfert Bewig iz Hof Vorberga u Nemačkoj.

Sledeći kum koji će dati ime teletu je Francis Raymakers iz Holandije.

č

Krave BuseKrave BuseKrave BuseKrave Buse

č CardakCardakCardakCardak

U kozjoj štali bilo je svakakvih ne-

volja. Zbog dijareje izazvane broj-

nim bakterijama izgubili smo više od 20

jarića i nekoliko koza. Pretpostavljamo da

razlog pojave bakterija leži u vodi za piće, jer smo i mi sami imali probleme

vezane za kvalitet vode iz javnog sistema.

Odneli smo dve koze u Šabac radi laboratorijskog istraživanja. Analize

su pokazale bakterijsku infekciju Escherichia Coli. U novembru je slična

bakterijska zagađenost tekuće vode izazvala tešku dijareju i kod ljudi. O ovoj

kontaminaciji fekalnog porekla, niko nije bio obavešten više od deset dana.

U prkos obimnim padavinama u

2014., a samim tim i veoma lo-

šim poljoprivrednim putevima po ko-

jima smo se klizali i blatnjavim njiva-

ma u kojima smo se često zaglavljivali,

uspeli smo da između kišnih perioda

obradimo naše njive na vreme za

prskanje Biodinamičkog Preparata

500 Balega u Kravljem Rogu. Među-

tim, prijatno nas je iznenadila čin-

jenica da nismo imali stajaću vodu u

našim njivama. Grahorica, raž i dete-

lina su nikle odlično.

Ove godine smo uspeli da iznajmimo još 5

zemljišnih parcela desetogodišnjim ugovorom,

što našu ukupnu površinu obradivog zemljišta

povećava na 13½ha. Sa svim ovim strmim nji-

vama i putevima koji vode do našeg zemljišta

do kojeg treba da stignemo sa teškim prikoli-

cama napunjenim đubrivom, ili da odatle od-

vezemo velike količine sena, javlja se potreba za

novim i jačim traktorom. Još uvek obrađujemo

sve njive, uključujući i baštu, sa starim IMT

533 iz 1976. godine, najmanjim srpskim poljo-

privrednim traktorom, koji je sa svojih 38+

godina postao pravi deka.

Poljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka FarmePoljoprivreda i Deka Farme

Selo Jalovik BB

SRB-15225 Vladimirci

Srbija

ivafarm.jalovik@gmail.com

+381-15-516.337 fix.

+381-64-5499085 mob.

ivafarm.weebly.com

IVAIVAIVAIVA----Farm Farm Farm Farm Jalovik

“ “ “ “ Zdrava hrana Zdrava hrana Zdrava hrana Zdrava hrana ———— Prava hrana ” Prava hrana ” Prava hrana ” Prava hrana ”

Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …Veliki Gubitak Koza …

To nas je ponovo dovelo do pitanja

vezanog za bušenje sopstvenog artes-

kog bunara. Za to smo na proleće

imali geoelektrično sondiranje: voda

se može naći na dubini između 100m

i 160m. Za to je potrebno izdvojiti do

€16.000, mada je bilo kakvo pristojno

finansiranje izostalo.

Arteski BunarArteski BunarArteski BunarArteski Bunar

Nikada pre nisu tople leje napravljene već u decembru!

Starom trakoru IMT 533 potreban je snažni unuk

Vojislav Samolov izvršava merenja za

buduće bušenje bunara

IVA

IVA

IVA

IVA-- -- Farm Farm Farm Farm —— —— N

ewsletter 2014Newsletter 2014

Newsletter 2014

Newsletter 2014

Strana 4