izvor hrane - healthyds · 2017-05-16 · n 7 the lorem ipsums primavera 2016 7 naše telo uporabi,...

Izvor hrane

Klasifikacija in funkcija hrane

Kako se bomo

učili?

Page

Izvor hrane………….…………… 2

Skupine hrane…. …..………… 5

Funkcija hrane………… ……… 7

Katero hrano jemo vsak

dan, katere ne?

....................................10

Kava in alkohol, vsak dan,

včasih ali nikoli?

………………………………………..13

Kaj je lokalna in kaj

sezonska hrana? ........... 16

Ali si vedel? ……………....... 18

Kaj smo se naučili? ……... 19

Skrbi za svoje zdravje….. 20

Zdrava zaprisega .....……. 22

KAJ SE BOMO NAUČILI?

- Kakšnega izvora je hrana ki jo jemo:

živalskega, rastlinskega ali mineralnega

- 6 skupin hrane, glede na nutricijske

značilnosti: škrobna živila, sadje, zelenjava,

mlečni izdelki, maščobe in protein.

- Kakšna je funkcija hrane: regulirati, graditi,

dajati energijo.

- Katero hrano uživamo vsak dan, katero

priložnostno.

- Hrana ki prihaja iz lokalnega okolja in

sezonska hrana (pomlad, poletje, jesen,

zima).

ENOTA 1

N

2

PRIMAVERA 2016 THE LOREM IPSUMS

2

Večina hrane, ki jo jemo prihaja iz NARAVE.

Hrano lahko dobimo od in iz živali, zelenjave , sadja ali

rastlin in mineralov. Vse to nam daje Zemlja.

Glede na to, kje pridobimo hrano ,jo delimo v 3 skupine:

ŽIVALSKEGA IZVORA: ker je to hrana, ki jo pridobimo od in

iz živali (meso, ribe, jajca, mleko, …).

RASTLINSKEGA IZVORA: ker takšno hrano pridobimo iz

rastlin, sadja, zelenjave, ki nam jo daje Zemlja.

MINERALNEGA IZVORA: ker jo pridobimo iz vode in

mineralov.

Skupine hrane so:

ŽIVALI

RASTLINE

MINERALI

Iizvor hrane

Meso, ribe,

morski sadeži,

mleko, jajca,

maslo, med ...

Sadje,

zelenjava,

stročnice,

žitarice,

oreščki, olje …

Sol in voda

N

3


3

Ali sem razumel :

Na sliki obkroži hrano rastlinskega izvora:

N

4


4

Živalski izvor

Rastlinski izvor

Mineralni izvor

Ali sem razumel :

Hrano poveži glede na njen izvor:

N

5


5

Skupine hrane

Masti: olje,

maslo,

margarina.

V prejšnjem poglavju smo se naučili, da obstaja veliko

hrane, katere izvor je lahko živalski, rastlinski (ali

zemeljski) in mineralni.

Sedaj se bomo naučili, da hrano lahko delimo tudi v 6 skupin,

glede na nalogo, ki jo opravlja v našem telesu.

Pri spoznavanju skupin hrane si bomo pomagali s krogom hrane,

kjer je pomembno, da smo pozorni na barve, kajti hrana iste

barve ima v telesu podobno funkcijo.

Proteini: meso,

jajca, ribe,

zelenjava, morska

hrana, oreščki.

Mleko in

mlečni

izdelki: mleko,

jogurt, sir.

Zelenjava: špinača,

cvetača, paprika, gobe,

solata, paradižnik,

korenček, …

Sadje: jabolko, hruška,

banane, pomaranče, kivi,

češnje, grozdje, jagode,

avokado …

Škrobna živila:

kruh, testenine,

riž, kvinoja

koruza, žita,

krompir, sladki

krompir, oves, ...

N

6


6

Ali sem razumel?:

Obkroži hrano: z RDEČO PROTEINE, MLEČNE IZDELKE, z ZELENO ZELENJAVO, SADJE, z RUMENO ŠKROBNA ŽIVILA IN OLJE.

N

7


7

Naše telo uporabi,

spremeni in vgradi

raznovrstne sestavine hrane.

Delovanje hrane v našem telesu

3) Hrana ki nam daje energijo,

to so hranila, ki našemu telesu

prinašajo in dajejo večino energije

(kalorij), ki je potrebna za

opravljanje fizičnega dela.

Energetiki so kot bencin v avtu,

ali elektrika v stroju.

Energetiki so: škrobna živila –

kruh, testenine, krompir, …

V prehrambnem kolesu so ta živila

razvrščena glede na bravo, v tri različne

predele. (stran 4).

Za naše telo so potrebne vse vrste

hrane

Pomembno je, da se naučimo jesti

vso hrano (ki mora biti zdrava). Pri tem moramo upoštevati, da je tudi

količina hrane pomembna. Zato moramo zaužiti le toliko hrane, kot

je naše telo potrebuje.

1) Hrano lahko razdelimo v 3

skupine, glede na nalogo ki jo

imajo v našem telesu. Te

skupine so:

2) Gradniki telesa, tako jih

imenujemo, ker nam dajejo

potreben material za izgradnjo in

prenovo mišic ter ostalih tkiv v

telesu.

Lahko bi rekli, da so gradbeni

delavci ki gradijo naše telo.

Med živila gradnikov telesa

uvrščamo: proteine – meso, mleko,

jajca, ribe …

2) Regulatorji v telesu, to so

hranila, ki organizirajo in regulirajo

vse kar se dogaja znotraj nas –

organizirajo funkcije našega telesa. V

našem telesu so kot policaji, ki

upravljajo in usmerjajo promet.

Regulatorje v telesu predstavljata

sadje in zelenjava.

PROIZVAJALCI

ENERGIJE GRADNIKI

TELESA REGULATORJI V

TELESU

N

8


8

Funkcija hrane v telesu (primeri)

Ko sem zaprt (ne morem na stranišče) moram jesti sadje in

zelenjavo, saj regulira snovi v mojem telesu:

Ko opravljam športne aktivnosti, potrebujem hrano, ki mi da energijo:

Ko sem utrujen, prav tako potrebujem hrano, ki mi daje energijo:

N

9


9

Ali sem razumel?:

Hrana, ki regulira snovi

v telesu

Hrana ki daje

energijo

Hrana, ki gradi naše

telo

Vsako sliko hrane poveži s FUNKCIJO ki jo ima v

telesu :

N

10


10

Katero hrano jemo vsak dan, katere ne smemo?

Nezdrave vrste hrane:

Zelo slane

Zelo sladke

Zelo mastne

Hrana, ki je ne bi smeli jesti

vsak dan, je tista, ki se NE

POJAVLJA V KOLESU HRANE.

Takšna hrana ni nujno

potrebna za delovanje našega

telesa, ampak ga lahko celo

poškoduje.

Takšna hrana je: - Klobase in suhe mesnine

- Prekajen sir in paštete

- Slani prigrizki (čips,

smoki,..).

- Sladkarije

- Sladko pecivo

- Sladke pijače

- Alkohol.

-

Hrana ki jo lahko jemo

VSAK DAN, je tista, ki se

nahaja v prehranskem

krogu. Ta hrana nam daje vse

potrebne sestavine za delovanje

našega telesa. Pri tem si moramo zapomniti, je vedno potrebno

nadzorovati količino hrane, ki jo pojemo. Hrana ki jo lahko uživamo vsak

dan, je:

- Riž, testenine, krompir in kruh

- Sveže sadje.

- zelenjava.

- Meso, ribe, jajca.

- Mleko, jigurt, sir.

- Oje ali maslo.

- Voda, kava, čaj.

Zaužita

prekomerna količina soli ni

zdrava za naše telo in

zdravje, ker lahko ovira

pravilno delovanje srca

in ledvic.

Prekomerno

uživanje sladkorja v

obliki hrane ali pijače,

poškoduje naše telo in

povzroča pridobivanje

kilogramov.

Maščoba ki jo

zaužijemo in je ne uporabimo,

ostane v našem krvnem

obtoku in s tem moti delovanje

našega srca.

N

11


11

Ali sem razumel

Obkroži nezdravo hrano, ki jo moramo uživati le

občasno:

N

12


12

Hrano poveži z njeno GLAVNO ZNAČILNOSTJO:

Ali sem razumel?:

Zelo mastna

Zelo sladka

Zelo slana

N

13


13

Kava in alkohol. Vsak dan, včasih ali nikoli?

ALKOHOL

Sicer telesu nudi veliko

energije, ampak nam hkrati

daje “slabe, nezdrave” kalorije.

Ni dober za naše zdravje

Povzroča škodo mentalni

aktivnosti, jetrom, želodcu in

ostalim organom v telesu.

Manj alkohola kot uživamo,

boljše je za naše zdravje.

Ko jemljemo zdravila, nikoli ne

smemo piti alkohola.

Pitje piva ali vina vsak dan ni

zdravo. Alkohol lahko

uživamo občasno in ne več

kot en kozarec.

KAVA

Kava našemu telesu

ne daje nobenih

pomembnih snovi, zato je tudi ne

najdemo v kolesu hrane, o

katerem smo se učili.

Kava ima specifično delovanje, saj

nam pomaga OSTATI ZBRANI in

BITI MISELNO AKTIVNI.

Dnevno lahko zaužijemo eno

skodelico kave, če se po zaužitju

dobro počutimo.

Kave ne smemo uživati zvečer,

saj se zaradi njenega

poživljajočega delovanje ne bomo

mogli naspati in spočiti misli.

Ali sem razumel:

Obkroži ZDRAVE vrste pijače:

15

NE SMEM JE PITI

VSAK DAN. PITI JO

MORAM V MALIH

KOLIČINAH

Ali sem razumel:

POPIJEM JO LAHKO

KOLIKOR ŽELIM

PIJEM JO LAHKO VSAK

DAN VENDAR

PREVIDNO

NE SMEM JE PITI

Pijačo na slikah poveži glede na njej priporočljiv

vnos:

16

Hrana, KI JO PRIDELAMO IN RASTE V NAŠI DRŽAVI, območju oziroma regiji, je imenovana LOKALNA HRANA.

Navadno takšno hrano uporabljamo kot glavne

sestavine v tipičnih lokalnih jedeh in receptih.

SEZONSKA HRANA JE TISTA, ki raste in jo pridelamo v različnih letnih časih: pomlad, poletje, jesen, zima. Če hrano kupujemo v ustreznih časih njene rasti, je cenejša in tudi bolj okusna.

Dodatno:

Če gojimo in jemo sezonsko ter lokalno hrano, s tem

skrbimo za ohranjanje našega okolja

Okolje je prostor v katerem živimo – zemlja, zrak,

morje, reke..

Kaj je lokalna in kaj sezonska hrana?

17

Poveži stavke tako, da se bodo ujemali in pojasnili

to, kar smo se naučili.

Hrana iz naše države je

tista ki

Hrano iz naše države,

regije, področja

imenujemo tudi

Sezonska hrana je tista

ki

Sezonska hrana

Ali sem razumel?:

jo gojimo v točno

določenem času v letu

jo gojimo in poberemo

v bližini naših domov

Je bolj okusna in

cenejša

lokalna hrana

18

…da obstajata dve vrsti rib, bele in

modre.

Modre ribe imajo več maščob kot bele.

Rep v obliki črke V, je značilen za MODRE

RIBE.

Ploski rep je značilen za BELE RIBE The

flat tail is a characteristic of WHITE FISH.

Uživati moramo enako količino MODRIH in

belih rib.

Maščobe, ki jih vsebujejo ribe, so dobre za

naše srce. Ribe se lahko pripravlja na

veliko različnih načinov, ni nujno da jih le

cvremo. Pečena riba z zelenjavo in

krompirjem je zelo zdrava izbira.

Ribe bi morali jest 2-3 krat tedensko.

Vitamini dajejo bravo sadju in

zelenjavi:

Nezrelo sadje ima manj vitaminov kot zrelo.

Različne barve = različni vitamini

Če jemo različno sadje in zelenjavo, hkrati

uživamo tudi različne vitamine.

Če je naša dieta raznolika, nam nikoli ne bo primanjkovalo vitaminov.

Vitamini so v telesu regulatorji, saj pomagajo

organizirati in regulirati vse kar se dogaja znotraj našega telesa.

Sadje in zelenjava je ravno tako polna vode in

vlaknin. To pomaga pri usklajeni in redi

prebavi.

Sveže sadje moramo jesti vsaj dvakrat

dnevno. Vsaj dvakrat dnevno moramo jesti zelenjavo:

svežo in kuhano

Modra

Modra

Bela

Bela

Ali si vedel?

19

Naučili smo se veliko novih stvari. Poglejmo nazaj in osvežimo

spomin.

Odgovori na vprašanja. Srečno!

6. Mso ima v telesu funkcijo:

a. Gradnik telesa

b. Regulacija v telesu

c. Proizvajalec energije

7. Hrana, ki je zelo sladka, zelo

slana ali zelo mastna:

a. Ne bi smeli jesti vsak

dan.

b. Je zelo zdrava.

c. Bi morali jesti vsak dan.

8. Kavo lahko pijem vsak dan,

če se po tem dobro počutim.

Nikoli pa je ne smem piti

a. Zjutraj

b. Zvečer.

1. Hrana je lahko:

a. Živalskega izvora

b. Rastlinskega izvora

c. Mineralnega izvora.

d. Vse zgoraj naštete skupine

2. Riba je hrana:

a. Živalskega izvora

b. Rastlinskega izvora

3. Obkroži skupine hrane?:

a. Škrobna živila, maščobe,

protein in sadje.

b. Škrobna živila, maščobe,

proteini, mlečni izdelki,

sadje in zelenjava.

c. Maščobe, proteini, sadje in

zelenjava.

4. V katero skupino živil spada

brokoli:

a. Sadje

b. Zelenjava

c. Maščobe

5. Kakšna je/so funkcije hrane?:

a. Gradniki telesa

b. Regulatorji v telesu

c. Proizvajalci energije

d. Vse zgoraj našteto

Kaj smo se naučili?

Rezultat

:

__________________________

Pijem več vode.

Priporočljivo je, da dnevno zaužijemo 6,

7 ali 8 kozarcev tekočine.

Ni potrebno, da je vsaka zaužita

tekočina voda.

Kadar se veliko potimo (med športi ali

ko je zelo vroče) moramo zaužiti več

tekočine.

Kadar greš na sprehod ali v hribe moraš

vedno s seboj vzeti vodo ali denar, da si

jo kupiš.

THE LOREM IPSUMS PRIMAVERA 2016

Pijače, hrana, ki poleg vode, tudi vsebujejo

tekočino:

Skrbim za svoje zdravje.

THE LOREM IPSUMS PRIMAVERA 2016 Preveri, ali piješ dovolj tekočine:

Zapisuj si, KAJ in KOLIKO piješ čez dan.

• Koliko kozarcev? Voda

• Koliko kozarcev? Mleko

• Koliko šalic? čaj ali kava

• Koliko kozarcev? Sok

• Koliko krožnikov? Juha

Vprašaj učitelja, če

popiješ dovolj

tekočine

Napiši koliko

kozarcev, šalic,

skledic oziroma,

krožnikov navadno

popiješ

THE LOREM IPSUMS PRIMAVERA 2016 Zdrava zaprisega

Zdravo zaprisego si

lahko spomniš tudi sam. Pri tem lahko prosiš družino, da ti pomaga.

Tu je napisanih nekaj idej, katere lahko izbereš kot zdravo zaprisego, ki se je boš

držal.

Izberi katera ti najbolj ustreza.

Iz nje lahko narediš magnet, ki ga boš postavil na hladilnik oz. na kakšno drugo vidno mesto v hiši. Tako se boš vsak dan

spomnil česa se moraš držati.

Nekaj idej za tvojo zdravo zaprisego:

Jedel bom več sadja in zelenjave. Poskusil bom hrano, ki je še nisem.

Jedel bom raznovrstno hrano. Jedel bom manj sladkarij, čokolade,

klobas,… (karkoli si izbereš) Pil bom več vode in manj sladkih pijač. Jedel bom ribe vsaj dvakrat tedensko.

Četudi še nismo govorili o pomenu fizične

aktivnosti, lahko za zdravo zaprisego izbereš tudi:

Vsak dan bom šel na sprehod.

Vsak dan bom pospravil svojo sobo. Gledal bom manj televizije in več

pomagal pri gospodinjskih opravilih.

THE LOREM IPSUMS PRIMAVERA 2016 Zdrava zaprisega

THE LOREM IPSUMS PRIMAVERA 2016

izvor hrane - healthyds · 2017-05-16 · n 7 the lorem ipsums primavera 2016 7 naše telo uporabi,...

Documents