5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 1/8

 

Saya berjumpa dengan water kefir secara tidak sengaja ketika bertamu ke rumah teman. Saat itu ia

sedang mengkonsumsi suatu minuman yang tidak begitu dikenalinya. Ada orang yg memberinya

minuman tersebut dan memperkenalkannya sebagai crystal algae untuk mengobati penyakit yang diidap

oleh teman saya itu. Namun karena terbatasnya pengetahuannya, maka tak lama kemudian ia berhenti

mengkonsumsinya.

Saya sangat tertarik dengan barang tersebut, yang katanya bisa berkembang biak sendiri. Maka saya

melakukan search di internet. Akhirnya saya menemukan nama asli / nama yang umum digunakan, yakni

water kefir. Pada dasarnya, minuman ini adalah sebuah minuman probiotik, yang berisi sekitar 20-30

 jenis bakteri yang baik bagi tubuh manusia. Beberapa sumber menyebutnya super probiotik, untuk

membedakan dengan produk2 probiotik yang biasanya hanya mengandung 1 jenis bakteri saja.

Untuk mengembangbiakkan minuman ini, kita perlu mendapatkan biangnya, atau yang disebut dengan

kefir grains. Biang ini adalah semacam rumah bakteri, berbentuk seperti agar-agar putih / agak bening,

dan dapat tumbuh lalu memecah diri. Biang ini dimasukkan dalam air minum, yang diberi gula (sebagai

makanan bakteri), beberapa orang menambahkan juga buah2an / kismis / bahan tertentu ke dalamnya,

yang lalu difermentasikan selama 1 sampai 3 hari. Pada waktu diminum, rasa manis biasanya sudah

hilang semua, digantikan rasa agak masam, bersoda (mengeluarkan karbon), dan menurut beberapa

sumber, mengeluarkan sedikit alkohol.

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 2/8

 

Artikel ini tidak bermaksud membicarakan apa itu water kefir dan bagaimana cara pemakaian ataupun

pembiakannya, namun ingin memaparkan pengamatan saya selama mengkonsumsinya dalam masa 3

bulan ini. Di internet banyak yang menguraikan efek2 positif dari mengkonsumsi water kefir, dan kadang

terasa terlalu baik untuk menjadi kenyataan. Banyak yang menyebutkan berpuluh2 khasiat dari water

kefir yang seakan seperti ramuan dewa.

Dengan pengalaman saya, maka posisi saya adalah merekomendasikan minuman ini. Namun saya

bukanlah penjual, dan tidak ada motivasi mengambil keuntungan apa-apa dalam menuliskan artikel ini.

Saya berusaha mengamati seobyektif mungkin efek2 yang saya rasakan, dan mungkin ini bisa berguna

bagi teman2 yang akan menelitinya secara ilmiah ataupun masyarakat yang berniat mengkonsumsinya.

Efek yang saya rasakan positif ada pada 3 area: stamina, mood, pernafasan.

Stamina (nilai: sangat yakin)

Stamina saya tergolong lemah dalam 2 hal: mudah sakit tenggorokan, dan mudah flu / masuk angin.

Kedua penyakit ini adalah penyakit langganan. Sebulan bisa 2-3 kali sakit tenggorokan berkepanjangan.

Kadang saya mengkonsumsi antibiotik, yang bisa menyembuhkan sakit tenggorokan dalam 3 – 5 hari,

dan setelah sehat selama beberapa hari, kadang kumat lagi. Setelah mengkonsumsi water kefir ini, saya

merasakan perbedaan yang sangat signifikan. Dalam kurun 3 bulan ini, saya sama sekali tidak pernah

sakit tenggorokan. Pernah karena makanan tidak dijaga, tenggorokan terasa kering. Biasanya jika sudah

demikian, besoknya pasti sudah sakit. Biasanya saya akan berkumur dengan obat kumur, jika tidak

mempan, baru minum obat. Kali ini, saya mencoba menggunakan water kefir untuk berkumur, lalu

meminum lebih banyak water kefir, dan besoknya, sama sekali tidak ada tanda2 sakit. Ini terjadi

beberapa kali. Saya juga mencoba memakan setengah bungkus kripik. Biasanya, jangankan setengah

bungkus, beberapa helai saja sudah cukup untuk membuat tenggorokan sakit keesokan harinya. Saya

memakan kripik tsb sambil tetap mengkonsumsi water kefir. Ternyata tidak masalah. Besoknya, saya

coba lagi memakan setengah bungkus kripik lagi. Dan tidak ada masalah. Efek ini begitu mengagumkan

bagi saya, dan saya berani memverifikasinya melalui pengalaman ini. Water kefir mencegah sakit

tenggorokan.

Pada pagi hari, biasanya saya selalu pilek. Dan jika kena angin, badan dengan mudah akan berkeringat

dingin, yang tidak jarang berakhir pada flu. Sejak meminum water kefir ini, saya hanya sekali terkena flu

dalam 3 bln terakhir. Secara umum, saya lebih tahan terhadap angin, dan tidak mudah flu. Ketika kena

flu, saya tidak minum obat apa-apa, hanya menambah konsumsi water kefir dan beristirahat. Dalam

sehari sudah pulih dengan baik. Ini adalah efek yang sangat positif dan dapat saya verifikasi.

Dalam bulan2 terakhir ini saya menambah kegiatan saya dengan mengikuti kepengurusan sebuah

organisasi. Ternyata banyak sekali rapat yang harus saya hadiri, bahkan hingga larut malam, dan banyak

kegiatan yang harus diorganisir. Biasanya dalam kondisi kecapekan demikian kondisi badan saya akan

drop dan jatuh sakit, entah sakit tenggorokan atau flu. Namun saya merasakan bahwa energi ini tidak

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 3/8

habis2nya. Tidak mudah capek. Bahkan terjaga hingga larut malam, dan besok harus segera bangun pagi

pun, tidak membuat saya jatuh sakit. Efek water kefir terhadap stamina ini dapat saya verifikasi.

Mood (nilai: cukup yakin)

Saya adalah orang dengan mood yang kadang naik turun. Bila mood sedang turun, bisa malas berbuat

apa saja. Dan kecapekan adalah salah satu yang membuat mood saya turun. Namun saya

memperhatikan bahwa selama mengikuti kegiatan2 yang padat dalam organisasi ini, mood saya

termasuk stabil. Tidak gampang down (meskipun masih tetap sering marah). Water kefir tidak membuat

orang jadi lebih sabar, tapi membuat orang lebih tidak mudah down. Dalam salah satu sumber memang

dikatakan bahwa water kefir memiliki efek mood-altering, namun saya tidak menyangka saya

mengalami hal tsb. Beberapa orang sempat mengatakan bahwa mungkin saja mood saya terjaga bukan

karena water kefir, namun karena saya menikmati kehidupan berorganisasi tersebut. Mungkin juga.

Namun saya lebih cenderung memberikan penjelasannya pada water kefir.

Pernafasan (nilai: masih ada keraguan)

Biasanya ketika berolah raga, saya tidak bisa berlama-lama, karena nafas saya tidak kuat. Jogging 10

menit saja akan membuat nafas terasa sesak. Namun pada bulan kedua setelah mengkonsumsi water

kefir, saya ingat pada malam itu saya minum terlalu banyak water kefir hingga kembung. Namun

sewaktu bangun di pagi hari, saya merasa nafas saya begitu plong. Saya bisa menarik nafas dengan

panjang dan dalam. Saya sempat heran dengan hal tsb. Dan hal ini bertahan sampai sekarang. Saya

mencoba berolah raga lebih lama, nafas saya tetap plong. Saya bertanya2, apakah ada kaitannya antara

water kefir dengan pernafasan? Saya cenderung mengatakan ada, namun saya belum berani

memastikannya.

Beberapa hal lagi yang saya alami adalah berkenaan dengan:

SGPT/SGOT (nilai: masih ada keraguan)

Selama 2 tahun terakhir, nilai SGPT/SGOT saya sedikit keluar dari batas wajar. Dan saya sudah mencoba

menurunkannya dengan obat dan diet, namun setiap kali cek darah, selalu sama saja. Tes darah yang

terakhir menunjukkan bahwa SGPT/SGOT saya sudah dalam zona normal. Saya tidak tahu apakah itu

bisa dikaitkan dengan water kefir atau tidak.

Kolesterol (nilai: belum ada efek)

Kolesterol saya selalu ketinggian, yakni pada kolesterol total dan LDL. Pada tes sebelumnya, masih tetap

demikian, dan malah HDL saya rendah. Namun pada tes yang terakhir, HDL saya sudah baik, meski

kolesterol total dan LDL tetap belum mengalami perubahan. Tes darah ini saya lakukan setelah kira2

satu setengah bulan mengkonsumsi water kefir. Belum ada dampaknya pada kolesterol total dan LDL.

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 4/8

Nafsu Makan (nilai: masih ada keraguan)

Sempat pada suatu waktu saya keranjingan minum water kefir, sehari bisa 3 hingga 4 lt, menggantikan

air putih. Saya memperhatikan bahwa nafsu makan saya bertambah. Dan bobot saya naik hingga 4 kilo.

Ini mungkin baik bagi anak usia pertumbuhan, namun jelas tidak baik bagi bapak-bapak usia 36 tahun.

Maka saya mencoba mengkonsultasikan hal ini pada penjual water kefirnya. Mereka mengatakan tidak

pernah mengalami, bahkan tidak pernah mendengar kasus seperti ini. Teman saya yang sama-sama

mencoba water kefir pun tidak mengalami kasus ini. Maka setelah berdiskusi dengan teman2 yang lain,

saya mengurangi konsumsi water kefir saya menjadi hingga 2 lt saja sehari. Keinginan untuk makan itu

kelihatannya menurun juga. Sekarang saya menjaga makan saya, berolah raga, dan minum water kefir

sekitar 2 lt sehari.

Buang Air Besar (nilai: sangat yakin)

Pada permulaan mengkonsumsi water kefir, saya kadang harus sehari beberapa kali ke belakang. Faeces

keluar sedikit2 dan terasa tidak tuntas. Hal ini terjadi sekitar dua minggu. Namun setelah itu, terasa

lancar dan tuntas. Saya tidak mengatakan sangat lancar, karena saya pernah minum minuman probiotik

yang dijual di toko2 dan merasa harus segera ke belakang, dan buang air besarnya menjadi sangat

lancar. Ketika mengkonsumsi water kefir, tidak ada perasaan “harus” itu, namun tetap lancar. Faeces

selalu berbentuk pasta, tidak terlalu lembek dan tidak pernah keras.

Sakit Perut (nilai: sangat yakin)

Ketika makan sambal, mungkin karena kurang higienis, saya mengalami sakit perut. Namun dengan

mengkonsumsi water, dan beberapa kali ke belakang, dalam sehari masalah tersebut teratasi dengan

baik.

Dengan dasar pengalaman ini, meskipun belum bisa memverifikasi efek2 spektakuler seperti yang

dituliskan di situs2 internet, saya pikir efek2 sederhana yang saya alami ini adalah cukup bagi saya untuk

merekomendasikan penggunaan water kefir dalam kehidupan masyarakat sehari-hari.

Namun karena sifat water kefir yang home-made / custom-made ini, maka sangat mungkin terjadi

variasi di antara tiap individu. Variasi ini dipengaruhi oleh cara pembuatannya (resep) yang berbeda-

beda, dan cara mengkonsumsinya. Karena itu saya pikir saya perlu menjelaskan sedikit tentang cara

pembuatan yang saya terapkan, dan cara saya mengkonsumsinya.

Saya menemukan penjual biangnya lewat internet. Namun saya tidak melakukan seperti yang

direkomendasikan oleh penjualnya. Saya cenderung bereksperimen sendiri. Selama sebulan, saya

bereksperimen menggunakan buah2an yg berbeda, dan mencoba mana yang lebih baik, ditaruh di

lemari es atau di suhu ruang. Hal ini berakibat pada mandeknya pertumbuhan biang yang saya miliki.

Kemudian saya membeli lagi. Kali ini saya sudah menemukan cara yang cocok dengan saya, dan tidak

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 5/8

mengganti-ganti sembarangan lagi. Saya hanya menggunakan organic palm sugar saja, tidak

menggunakan tambahan buah2an apapun. Fermentasi saya adalah 12 jam hingga 24 jam. Terkadang

saja saya menggunakan yang 36 jam. Fermentasi saya lakukan di suhu ruang, tidak di lemari es. Rasa

water kefirnya sangat mirip dengan green sand yang tawar. Sehari saya mengkonsumsi rata-rata 2 lt :

beberapa gelas pada waktu bangun tidur, segelas setiap makan, dan beberapa gelas lagi menjelang

tidur. Biasanya konsumsi water kefir ini akan dibarengi dengan sendawa. Ini adalah penggunaan rutin

saya.

Di luar itu ada penggunaan tidak rutin dengan water kefir eksperimen. Saya mengambil sebagian dari

biang yang sudah tumbuh, dan di wadah lain, saya bereksperimen dengan air kelapa muda dan air tebu.

Saya fermentasikan selama 2 – 3 hari, dan saya minum dalam jumlah kecil. Dalam tiga hari hanya minum

½ hingg ¾ lt saja. Fermentasi dengan menggunakan air kelapa muda membuat rasa manisnya hilang,

namun ada muncul sedikit rasa asin. Konsumsi coconut kefir ini membuat dada terasa segar segera

setelah mengkonsumsinya. Mungkin ini adalah efek elektrolit seperti yang disebutkan di internet.

Sedangkan fermentasi air tebu rasanya adalah seperti arak. Bau alkoholnya terasa tajam, dan terasa

hangat di perut, dan rasa manis tidak sepenuhnya hilang meski telah difermentasi 3 hari.

Demikian yang dapat saya sampaikan sehubungan dengan pengalaman mengkonsumsi water kefir.

Kiranya artikel ini bermanfaat dalam memperkenalkan water kefir kepada masyarakat dan bermanfaat

bagi penelitian yang lebih ilmiah.

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 6/8

 

JAPANESE CRYSAL ALGAE

( Algae / Ganggang Kristal Jepang ) 

Peneliti Jepang menyatakan, aktivitas system kekebalan yang terdapat dalam tubuh manusia naik

menjadi 2x lipat, terutama yang disebut sel pembunuh yang mempunyai tugas membunuh sel-sel

kanker. Algen ini dapat tumbuh dengan cepat, maka dari itu bisa didapat dari teman. Algae ini

dikembang-biakkan dalam wadah yang terbuat dari plastik atau gelas dan tidak boleh memakai tempatyang terbuat dari metal.

Cara memelihara Algae ini :

1. Taruhlah sekitar 3 sendok teh Algae Kristal dalam wadah ( semisal teko / moci ) plastik. Beri 1 Liter air

minum, 2 sendok teh gula pasir dan 7 buah kismis kering yang telah dicuci dan tidak mengandung

belerang/sulfur, diamkan semalam.

2.Keesokan harinya tuang air rendaman itu kedalam botol plastik / gelas. Saring dengan saringan plastik

agar Algae Kristalnya terjaring, cuci dengan air minum dan masukkan lagi kedalam wadahnya yang sudah

dicuci bersih.

3.Beri lagi 2 sendok teh gula pasir dengan 7 kismis yang kemarin. Tambahkan 1 Liter air minum yang

baru, lalu simpan lagi . . . begitu seterusnya. Saran : ketika mengganti air, masukkan juga beberapa tetes

air yang sudah siap untuk diminum.

4.Air yang sudah dituang dalam botol/gelas siap diminum sebagai obat.

5.Gantilah kismis kering seminggu sekali.

6.Tanpa pemberian gula pasir dan kismis serta pemakaian wadah dari metal dapat membuat Algae

Kristalnya mati.

Manfaatnya 

Algae Kristal dapat digunakan untuk penyembuhan gangguan tekanan darah tinggi, masalah jantung,

ginjal, syaraf dan penyakit dalam. Algae ini juga dapat mencegah secara nyata penyebaran sel-sel

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 7/8

kanker. Jika perawatan penyembuhan sudah selesai, Algae Kristal ini dapat tetap dipelihara seperti

tersebut di atas. Jika sudah tidak mau diminum, airnya bisa dibuang saja atau digunakan untuk mencuci

muka. Algae Kristal ini susah didapat. Bila dirawat dengan baik, Algae Kristal dapat berkembang biak.

Jika sudah tidak mau merawatnya sebaiknya diberikan kepada orang lain yang membutuhkan dan yang

mengapresiasikannya.

Cara Penggunaannya 

Asma dan Bronchitis : 1 Liter / hari ( terapi Asma butuh

ketekunan / waktu lama )

Kulit eksim / : ½ Liter / hari ( oleskan langsungnya

Kecantiqan kulit Algaenya, keringkan. Cuci muka &

tangan dng. Air. Dalam waktu 1-2

minggu eksim sembuh. Bisa juga

untuk yang sudah parah.

Kurang darah /

Masalah sel-sel darah : 1 Liter / hari ( 2 Liter untuk yang parah )Lambung ( luka ) : 1 Liter / hari. ( Bengkak

dalam maag hilang dalam 2 Minggu )

Syaraf : 1 Liter / hari

Tekanan darah tinggi : 1 Liter / hari menormalkan hipertensi

Keterangan secara umum 

Penduduk di Kaukasus mengetahui keampuhan dari Algae Kristal ini dan sudah meminum airnya dari

masa kanak-kanak, maka dari itu di tempat ini mereka dapat berumur panjang, bisa mencapai umur 110

tahun.

Di sini adalah satu-satunya tempat di dunia di mana penduduknya bisa mencapai usia lanjut dengan

tubuh yang benar-benar sehat ( menurut nara sumber tak dikenal, di Toscana / Italia juga ada satu

daerah yang penduduknya dikenal hidup sehat sampai uzur ).

Menurut peneliti Prof.Merile, yang sepanjang hidupnya meriset tentang Algae, bahwa di daerah yang

disebut di atas tidak dikenal penyakit seperti TBC, Kanker, sakit maag dll. Di Jerman Dr.Dressen sudah

menangani Algae-algae jenis ini sejak Perang Dunia I. Algae-algae ini dapat menyembuhkan asma,

masalah-masalah pernafasan, penyakit liver, gangguan empedu, penyakit kantung kemih dan sebagian

besar penyakit-penyakit parah.

Khasiat lain

Penyakit syaraf, benjolan-benjolan di dalam tubuh, bronchitis, saemtlichen sideroblasten (keime, bahasa

 jerman), serangan jantung, empedu, liver, infeksi ginjal, sakit kuning, penyakit usus, buang air besar,

susah BAB, kurang darah, penyakit luar & eksim.

Yang terpenting

Algae menghilangkan kebusukan-kebusukan dalam usus, bisa menyembuhkannya dan itu membuat

orang bisa sehat dan panjang umur. (Karena hidup itu adalah karunia Tuhan dan umur ada ditanganNya,

5/10/2018 jamur jepang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/jamur-jepang 8/8

maka kita harus menjaga tubuh kita tetap sehat dan tidak berpenyakitan).

Peribahasa kuno mengatakan :

“ Kematian itu ada di ( berasal dari ) dalam usus kita.” 

Cara Mendapatkan: 

Bagi yang kenal saya, silahkan hubungi saya/hubungi via email (Nadzhom@gmail.com), Siapapun anda,

Dapatkan dengan cuma-cuma (gratis) karena merupakan obat berkhasiat ciptaan ilahi.