jardiner sur son balcon
TRANSCRIPT
Jardiner sur son balcon Cora Loomis, diététiste-nutritionniste 15 avril 2014, Université de Sherbrooke
Ce midi
Objectifs
• Partager de d’information
• Inspirer à cultiver
Ce midi
Déroulement
• Pourquoi jardiner sur son balcon?
• Comment jardiner sur son balcon?
• Le pratico-pratique
• Ressources et trucs
• Tirage et prix de présence
Pourquoi jardiner sur son balcon?
Pourquoi jardiner sur son balcon?
• Pour le plaisir
• une activité agréable et de détente
• Pour rendre plus vert son espace de vie (embellir)
• Pour reconnecter avec la nature et l’origine des aliments
• Pour avoir accès à des légumes frais et locaux en été
• Pour favoriser la souveraineté alimentaire
• Pour favoriser la culture biologique des fruits et légumes
• Pour épargner de l’argent
Comment jardiner sur son balcon?
Le temps requis
Comment jardiner sur son balcon
• Le temps requis
• Planifier/choisir variété : 20 à 30 minutes
• Achat de semis : 10 à 15 minutes + temps de déplacement
• Plantation des semis : 5 minutes par espèce
• Arrosage : 5 minutes par jour (mai, juin, juillet, aout, septembre)
• Récolte : variable (surtout selon le choix de conservation)
Les bacs
Comment jardiner sur son balcon
• Les bacs
Comment jardiner sur son balcon
• Bacs à réservoir d’eau
• http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/guides-de-fabrication/bacs-a-reservoir-deau
Comment jardiner sur son balcon
• Bacs SmartPots
Comment jardiner sur son balcon
• Bacs sur les murs
Comment jardiner sur son balcon
• Bacs en bois
Comment jardiner sur son balcon
• Bacs en polystyrène
• http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/guides-de-fabrication/polystyrene
Comment jardiner sur son balcon
• Peu importe le pot, laissez toujours de l’espace entre le pot et le balcon
• Aération
• Prévenir de noyer les racines
La terre
Comment jardiner sur son balcon
• La terre, 2 options
• ½ à ¾ terreau tout usage (aéré), ¼ à ½ compost
• Éviter d’utiliser du terreau « terre noire », car il est acide et pauvre en nutriments
• Éviter également d’utiliser de la terre récupérée d’un jardin, car elle peut contenir des plantes adventices, des ravageurs, ou des germes de maladies.
• Terreau avec ajout d’engrais
• 3 à 4 c. à table pour 15 gallons ou 60 L
La lumière
Comment jardiner sur son balcon
• La lumière
• Tout d’abord, il faut estimer le nombre d’heures d’ensoleillement que votre balcon reçoit
Les semis/plantes
Comment jardiner sur son balcon
• Les semis/plantes
• Selon votre envie (par exemple : « J’aime les carottes! »)
• Selon l’ensoleillement (4 à 6 heures vs. plein soleil)
• Selon l’espace (tailles de bacs, carrés, SmartPots, etc.)
Comment jardiner sur son balcon
• Les semis/plantes- quand les planter?
• Calendrier des semis http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/trucs-et-conseils-pratiques/calendrier
L’eau
Comment jardiner sur son balcon
• L’eau
• La plupart des légumes ont besoin d’arrosage aux 2 jours (arrosage régulier)
• Important de ne pas sur-arroser, car ceci noie les racines!
Comment jardiner sur son balcon
• L’eau
• Ne pas faire de l’arrosage une corvée!
• Planter votre jardin proche d’une source d’eau
• Installer un système d’arrosage semi ou entièrement automatique
• http://www.urbainculteurs.org/Iriso.html
Ressources et trucs
Ressources et trucs
• La clé des champs de Ste-Camille
Ressources et trucs
• Serres La marjolaine – plants bios certifiés (EcoCert) • Plants de toutes sortes: fines herbes, fleurs comestibles, légumes, etc.
• Disponible en individuel ou en multi-cellule (si acheté sur place)
• Trois points de ventes 1. AmiEs de la Terre de l’Estrie
1. 843 rue King Ouest; www.atestrie.com
2. Rona
3. Sur place • 1905, ch Rodgers RR 2, Canton-de-Hatley, QC J0B 2C0
• Appeler avant: 819 569-6128 • Argent comptant seulement
Ressources et trucs
• www.urbainculteurs.org Boutique en ligne
• http://www.potager-de-balcon.com/fiches-pratiques-potager-balcon/
• www.craquebitume.org
• http://www.mangersantebio.org/4829/un-potager-sur-votre-balcon
• http://www.mangersantebio.org/2620/abc-pour-jardiner-avec-ou-sans-terrain
Ressources et trucs
• Ne pas créer de la compétition!
• Respecter le nombre de plants recommandé pour la grandeur des pots/bacs choisis
• Ayez du plaisir!
• Partagez vos récoltes avec votre famille et vos amis
• Découvrez de nouveaux légumes et de nouvelles recettes
Ressources et trucs Julie-Rose pour les conseils de tomates
Ressources et trucs
Vos trucs
Tirage et cadeau
Cadeau
Merci beaucoup! Et bon jardinage!
Biblio
• www.craquebitume.org
• www.potager-de-balcon.com
• www.urbainculteurs.org
• www.mangersantebio.org
• ClipArt
• Images du Clé des champs de Ste-Camille utilisée avec permission
• Images iriso = promotion produit (prise du site web)
• Images personnelles (de mon jardin sur mon balcon en 2013)