jenis unsur hara dan fungsinya

7/25/2019 Jenis Unsur Hara Dan Fungsinya

1/5

Jenis Jenis Pupuk Berdasarkan Sumber Hara

Jenis Unsur Hara dan Fungsinya

mitalom.com /jenis-unsur-hara-dan-fungsinya/

by azzamy

Unsur Hara dan Fungsinya

Pupuk dan Pemupukan Pupuk mengandung berbagai macam unsur hara yang dibutuhkan

tanaman. Masing masing dari unsur hara memiliki fungsi dan manfaat yang berbeda bagi

tanaman. Tanaman dalam kelangsungan hidupnya memerlukan hara atau nutrisi untuk

menunjang pertumbuhan dan perkembangannya. Misalnya saat masa pertumbuhan vegetaif

(pertumbuhan daun, tunas dan batang) tanaman memerlukan unsur nitrogen. Dan saat

memasuki masa pertumbuhan generatif (pembentukan bunga dan buah) tanaman memerlukan

unsur fosfor (P) dan potasium (K).

Berikut adalah jenis jenis pupuk dibedakan

berdasarkan sumber unsur hara dan fungsinya ;

1. Pupuk Sumber Nitrogen

Nitrogen adalah unsur hara yang disimbolkan

dengan huruf N. Pupuk nitrogen memiliki sifat

mudah diserap oleh tanaman, juga mudah

menguap keudara. Tanaman pada umumnya

dapat menyerap nitrogen dalam bentuk nitrat

atau amonium. Amonium yang ditaburkan pada

tanah akan diubah menjadi nitrat oleh organisme tanah. Kecuali pada tanaman padi dan

tanaman tembakau. Pada tanaman padi sawah dianjurkan menggunakan pupuk berbentuk

amonium (NH4+) karena pada tanah yang tergenang nitrogen mudah berubah menjadi gas N2

Sedangkan tembakau tidak mampu mentolelir jumlah amonium yang tinggi. Untuk memenuhi

kebutuhan nitrogen pada tanaman tembakau sebaiknya menggunakan pupuk berbentuk nitrat

(NO3) dengan kandungan nitrogen minimal 50%. Penggunaan pupuk nitrogen harus berhati-

hati, karena nitrogen dapat membakar tanaman.

a. Amonium Nitrat

Adalah pupuk dengan kandungan nitrogen yang cukup tinggi. Amonium nitrat bersifat mudah

mencair (higroskopis) sehingga tidak bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Kandunga

nitratnya membuat pupuk ini cocok untuk daerah bersuhu panas maupun daerah dingin.

Frekuensi penggunaan pupuk ini harus lebih sering, karena mudah diserap tanaman dan cepa

habis.

b. Amonium Sulfat (NH4)2 SO41
http://mitalom.com/jenis-unsur-hara-dan-fungsinya/


2/5

Pupuk amonium sulfat ini kita kenal dengan pupuk ZA. Pupuk ZA berbentuk kristal dan bersifat

kurang higroskopis (tidak terlalu mudah mencair). Kandungan pupuk ini adalah nitrogen 21%

dan sulfur (belerang) 26%. Karena reaksinya yang agak lambat, pupuk ZA sangat cocok

digunakan sebagai pupuk dasar. Selain sumber nitrogen, pupuk ZA juga sebagai sumber sulfur

(belerang). Pupuk ini cocok digunakan didaerah panas, dan tidak cocok digunakan pada tanah

dengan pH rendah. Karena reaksinya bersifat asam.

Baca juga Kandungan Hara Pupuk KNO3 Merah

c. Kalsium Nitrat

Bersifat higroskopis (mudah mencair) dan reaksinya bersifat basa. Selain sumber nitrogen,

dengan kandungan kalsium Ca yang mencapai 19%, pupuk ini adalah sumber kalsium yang

sangat baik.

d. Urea (CO(NH2)2)

Pupuk urea bersifat sangat higroskopis (mudah larut) dan mudah menguap dalam bentuk

amonia. Hal ini disebabkan karena kandungan nitrogennya yang cukup tinggi, yaitu 46%.

* Fungsi Pupuk Nitrogen

Merangsang pertumbuhan vegetatif (daun, tunas dan batang)

Berperan dalam pembentukan zat hijau daun (klorofil)

2. Pupuk Sumber Fosfor

a. TSP

Pupuk TSP atau Triple Super Phosphate adalah pupuk fosfor dengan kandungan P2O5 46%.

Berbentuk butiran berwarna abu-abu. Memiliki sifat yang sukar larut (tidak higroskopis),

reaksinya sangat lambat dan cocok sebagai pupuk dasar. Reaksi kimianya netral, tidak bersifa

asam maupun basa.

b. SP 36

Pupuk SP 36 biasanya berbentuk butiran berwarna keabu-abuan. Hampir sama dengan pupuk

TSP, hanya saja kandungan fosfornya lebih rendah yaitu 36%.

c. SP 18

Pupuk SP 18 sama dengan SP 36, hanya saja kandungan fosfornya lebih rendah yaitu 18%(P2O5).

c. Amonium Phospat

Pupuk ini biasanya digunakan untuk merangsang pertumbuhan awal tanaman (starter fertilizer

Memiliki sifat reaksi alkalis. Berbentuk fisik butiran berwarna coklat kekuningan. Dengan indeks

garamnya yang rendah pupuk ini tidak bersifat membakar. Bisa disimpan dalam waktu yang

lama karena tidak higroskopis (tidak mudah larut).

2


3/5

* Fungsi Pupuk Fosfor

Membantu pembelahan sel dan pembentukan albumin

Pembentukan bunga, buah dan biji

Mempercepat pematangan buah

Memperkuat batang dan membantu perkembangan akar

Memperbaiki kualitas tanaman

3. Pupuk Sumber Kalium

a. Kalium Clorida (KCl)

Pupuk KCl bersifat mudah larut (higroskopis) dan bereaksi agak asam. Pupuk KCl

mengandung 45% K2O dan khlor (Cl). Kandungan khlor berpengaruh pada beberapa jenis

tanaman, misalnya tembakau, kentang dan wortel.

Baca juga Cara Membuat Tricho Kompos Jerami

b. Kalium Sulfat (K2SO4)Dikalangan petani pupuk ini dikenal dengan nama pupuk ZK, dengan kandungan 48-52% K2O

Bersifat agak asam, mudah larut dalam air dan bereaksi agak asam. Pupuk ini sangat

disarankan digunakan untuk tanaman yang peka terhadap keracunan unsur Cl, misalnya

tembakau, kentang dan wortel.

c. Kalium Nitrat (KNO3)

Pupuk kalium nitrat tidak mudah larut dan bereaksi netral. Mengandung 13% N dan 44% K2O,

berbentuk butiran berwarna putih.

* Fungsi Pupuk Kalium

Membentuk dan mengangkut karbohidrat,

Sebagai katalisator dalam pembentukan protein

Mengatur kegiatan berbagai unsur mineral

Menetralkan reaksi dalam sel terutama dari asam organik

Menaikan pertumbuhan jaringan meristem

Mengatur pergerakan stomataMemperkuat tegaknya batang sehingga tanaman tidak mudah

roboh

Mengaktifkan enzim baik langsung maupun tidak langsung Meningkatkan kadar karbohidrat dan gula dalam buah

Membuat biji tanaman menjadi lebih berisi dan padat

Meningkatkan kualitas buah karena bentuk, kadar, dan warna yang lebih baik

Membuat tanaman menjadi lebih tahan terhadap hama dan penyakit

Membantu perkembangan akar tanaman.

4. Pupuk Sumber Unsur Hara Skunder

3


4/5

a. Kapur Dolomit

Pupuk dolomit merupakan sumber Ca dan Mg yang cukup baik, dengan kandungan Ca 30%

dan Mg 19%. Pupuk dolomit berbentuk fisik seperti bubuk berwarna putih dan tidak mudah

larut. Semakin halus butirannya, maka semakin baik kualitasnya.

* Fungsi Pupuk Dolomit

Menaikkan pH tanah

b. Kapur Kalsit

Dikalangan petani dikenal dengan nama kapur pertanian dan berbentuk bubuk berwarna putih

Kapur kalsit mengandung 90-99% Ca dan bersifat mudah larut.

* Fungsi Pupuk Kalsit

Menaikkan pH tanah

c. Kalium Magnesium Sulfat

Pupuk ini mengandung K2O 30%, S 12%, MgO 12%, bersifat sukar larut dalam air. Berbentukbutiran berwarna kuning.

Baca juga Layu Fusarium Pada Tanaman

* Fungsi

Memperbaiki defisiensi Mg

Menaikkan pH tanah

d. Kapur Gypsum

Kapur gypsum mengandung Ca 39%, S 53%, dan sedikit Mg. Berbentuk bubuk berwarna putih

ika terkena air akan menggumpal seperti tanah liat. Biasa digunakan pada tanah dengan kada

garam tinggi, misalnya pada daerah pantai. Pemberian kapur gypsum tidak terlalu berpengaru

pada pH tanah.

* Fungsi

Mentralisir kadar garam pada tanah

e. Belerang (Element Sulfur)

Bubuk belerang adalah sumber unsur S (sulfur), unsur sulfur terdapat pada berbagai jenispupuk dalam bentuk sulfat. Penggunaan sulfur tidak boleh lebih dari 25 gr/m3, karena dapat

mengakibatkan daun tanaman terbakar jika berlebihan

* Fungsi

Membantu pembentukan butir hijau daun sehingga daun menjadi lebih hijau.

Menambah kandungan protein dan vitamin hasil panen.

Meningakatkan jumlah anakan yang menghasilkan (pada tanaman padi).

Berperan penting pada proses pembentukan zat gula.

4


5/5

Memperbaiki warna, aroma, dan kelenturan daun tembakau ( khusus pada tembakau

omprongan).

Memperbaiki aroma, mengurangi penyusutan selama penyimpanan, memperbesar umbi

bawang merah dan baeang putih.

5. Pupuk Sumber Unsur Hara Mikro

Unsur hara mikro dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit, namun demikian pemberian padatanaman perlu dilakukan. Unsur hara mikro tersedia dalam dua bentuk, yaitu bentuk garam

anorganik dan bentuk organik sintetis. Keduanya mudah larut dalam air. Pupuk mikro yang

berbentuk garam anorganik misalnya Cu, Mn, Zn dan Fe.

Bentuk organik sintesis ditandai dengan adanya agen pengikat unsur logam yang disebut

chelat. Chelat adalah bahan kimia organik yang dapat mengikat ion logam seperti yang

dilakukan oleh koloid tanah. Unsur hara mikro yang tersedia dalam bentuk chelat adalah Fe,

Mn, Cu, dan Zn.

Demikian sedikit tentang berbagai jenis pupuk yang digolongkan berdasarkan sumber unsur

haranya. Semoga bermanfaat

Salam mitalom !!!

Tags: Artikel pertanianPupukUnsur Hara

5
http://mitalom.com/tag/unsur-hara/http://mitalom.com/tag/pupuk/http://mitalom.com/tag/artikel-pertanian/

jenis unsur hara dan fungsinya

Documents