jordbruk, skogsbruk · 2014-01-15 · ket storleksmässigt motsvarar 337 600 normal-stora...

Jordbruk, skogsbruk och fiskeAgriculture, forestry and fishery

Foto

: Jan

-Aag

e H

aala

nd

Jordbruk, skogsbruk och fiske Statistisk årsbok 2014

120 Statistiska centralbyrån

5 – Jordbruk, skogsbruk och fiske

Agriculture, forestry and fishery

5.1 Jordbruk ................................................. 122 Agriculture 5.2 Skogsbruk .............................................. 124 Forestry 5.3 Saltsjöfisket ............................................ 125 Salt water fishing 5.4 Kor, svin och får i juni 1960–2012 ........ 126 Cows, pigs and sheep 5.5 Fällda älgar 1925–2012 .......................... 127 Annual number of moose killed 5.6 Saltsjöfisket, fångst, landad vikt 1925–2012 ..................................................... 127 Yield of salt water fishing, landed weight 5.7 Saltsjöfisket, yrkesfiskare 1925–2012 ..................................................... 127 Salt water fishing, number of professional fishermen 5.8 Skogsmarksareal efter ägar- klass, 2011 .................................................... 128 Forest land area by ownership class 5.9 Årlig bruttoavverkning 1965–2012 ....... 128 Annual gross felling 5.10 Export och import av skogsindustriprodukter 2012 efter produkt, miljarder kronor ............................................ 128 Exports and imports of forest industry products by product, SEK billions 5.11 Jordbruksföretag efter företa- gens storlek .................................................. 129 Holdings, by size 5.12 Jordbruksföretag efter driftsinriktning i jordbruket .................................. 130 Holdings by type of farming 5.13 Åkermarkens användning, hektar ............................................................ 131 Use of arable land, in hectares 5.14 Totalskörd i ton .................................... 132 Yield in metric tonnes 5.15 Ekologisk odling, totalskörd i ton ...... 132 Organic farming, total production in metric tonnes

5.16 Hektarskörd av spannmål och potatis, kg per hektar ................................... 133 Yield of cereals and potatoes, kg per hectare 5.17 Ekologisk odling, hektarskörd av spannmål, potatis och ärter, kg per hektar ...................................................... 134 Organic farming, yield of cereals, potatoes and peas, kg per hectare 5.18 Jordbruksföretag med nöt- kreatur, svin, får och höns ........................... 134 Holdings with cattle, pigs, sheep and fowl 5.19 Husdjur .................................................. 134 Livestock 5.20 Renar vid samebyar ............................. 135 Reindeer in Sami grazing communities 5.21 Animalieproduktion, 1 000 ton ............ 135 Dairy and meat production, 1 000 tonnes 5.22 Odling av trädgårdsväxter ................... 136 Horticulture 5.23 Frilandsareal i hektar för olika trädgårdsväxter ............................................ 136 Cultivation on open ground of various horticultural plants, in hectares 5.24 Antal djur som använts i försök enligt Europarådskonventionen (ETS 123) och EG:s direktiv (86/609/EEG) i Sverige .................................. 137 Number of animals used in Sweden in experiments and other procedures that come under the European Convention (ETS 123) and the EC Directive (86/609/EEC) 5.25 Under tillåten jakttid fällda älgar, länsvis ........................................................... 137 Annual harvest of moose during open hunting season 5.26 Total produktiv skogsmarksareal och areal skyddad skogsmark enligt svenska definitioner 2011 ............................ 138 Total area of productive forestland and area of protected forest according to Swedish definitions

Statistisk årsbok 2014 Jordbruk, skogsbruk och fiske

Statistiska centralbyrån 121

5.27 Produktiv skogsmarksareal efter län, landsdelar och ägare 2008–2011, 1 000 hektar. Exkl. fridlyst produktiv skogsmark ..................................................... 138 Forest area by county and ownership. Excl. protected productive forest-land 5.28 Saltsjöfisket, avkastning, landad vikt .................................................................. 139 Salt water fishing yields, landed weight

5.29 Vattenbruk, produktion av matfisk, musslor och kräftor, hel färskvikt, ton ...................................................................139 Aquaculture production of food fish, mussels and crayfish, whole fresh weight, tonnes 5.30 Saltsjöfisket, fiskare och båtar ............140 Sea fishing, fishermen and fishing craft



5.1 Jordbruk Agriculture

Inom det svenska jordbruket har åkerarealen, svinbeståndet och mjölkkorna minskat. Däremot har antalet kor för köttproduktion, höns och får ökat.

Antalet nötkreatur har kontinuerligt minskat sedan år 1980, undantaget första hälften av 1990-talet. Från 1980 fram till 2012 var minsk-ningen 435 000 djur. Även antalet företag med nötkreatur har genom åren blivit färre.

Antalet mjölkkor sinar Sedan 1980 har antalet mjölkkor sjunkit med omkring 308 000 djur. Det är en nedgång med 47 procent.

Trenden med färre men större bruknings-enheter inom mjölkproduktionen tycks fort-sätta. År 2012 fanns det knappt 5 000 företag med mjölkkor, vilket är en minskning med 6 procent jämfört med året innan. Samtidigt steg den genomsnittliga besättningsstorleken från 65 till 70 mjölkkor.

Sedan 1980 har antalet mjölkkoföretag minskat med 89 procent. Nedgången var krafti-gast under andra hälften av 80-talet och början på 90-talet. Det beror troligen på tvåprissyste-met för mjölk som infördes 1986, vilket lockade en del mjölkproducenter att ställa om sin pro-duktion till köttproduktion.

Om mjölkkorna har blivit allt färre, har köttkorna blivit desto fler. Dessa djur har nära-på tredubblats till 193 000 jämfört med 1980 – från i genomsnitt 6 djur i varje besättning till 17. Denna kraftiga ökning har sin förklaring i omställningen inom jordbruket i början på 90-talet.

Även fårstammen har växt till sig under samma period. Numera finns det 611 000 djur inom den gruppen, vilket motsvarar en ökning med 219 000.

Däremot har svinbeståndet minskat med 50 procent sedan 1980 och antalet företag med svin har minskat med 95 procent.

Höns på stadig frammarsch Drygt 6,7 miljoner höns sprätte runt på landets gårdar år 2012, vilket är en ökning med 6 pro-cent jämfört med året innan. De flesta av dem, närmare två tredjedelar, bodde i Skåne, Öster-götlands, Västra Götalands och Kalmar län. Den genomsnittliga besättningsstorleken för höns har mångdubblats. År 2012 fanns i genomsnitt 1 738 hönor på varje hönsgård. Det kan jämföras med år 1980, då de endast var 250 till antalet.

Foto: Jan-Aage Haaland

Foto: Jan-Aage Haaland



Flest stora jordbruksföretag i Götaland År 2010 var antalet företag med minst 2 hektar åkermark eller minst 5 hektar jordbruksmark 71 100 stycken. Det är en minskning med 25 500 företag jämfört med 1990.

De allra minsta företagen, de under 2 hektar, har blivit fler medan de övriga företagen under 100 hektar blivit färre. De större (med över 100 hektar) har däremot blivit fler.

Störst andel stora företag fanns det i Göta-lands södra slättbygder (18 procent). De mindre företagen, de med högst 10 hektar åkermark, utgjorde mer än 55 procent av antalet företag som fanns i Jämtlands, Västernorrlands och Kronobergs län.

Åkerarealen minskar Den totala åkerarealen var 2,6 miljoner hektar år 2012. År 1990 uppgick arealen till 2,8 miljoner hektar. Under denna period har därmed åker-arealen minskat med drygt 236 000 hektar, vil-ket storleksmässigt motsvarar 337 600 normal-stora fotbollsplaner. Med andra ord minskar åkerarealen med 15 300 fotbollsplaner per år.

Åkerarealens användning år 2012

Gröda Hektar Andel (%)

Spannmål 1 000 200 38,3 Baljväxter 40 300 1,5 Potatis 24 700 0,9 Sockerbetor 39 000 1,5 Vall och grönfoder 1 177 100 45,1 Oljeväxter 118 800 4,6 Energiskog 12 600 0,5 Träda 151 500 5,8 Övrigt 43 900 1,7 Summa 2 608 300 100,0

Varierad jordbruksstruktur inom EU År 2010 fanns det knappt 12 miljoner jordbruks-företag i EU. De flesta av dem, 7 av 10, hade mindre än 5 hektar utnyttjad jordbruksareal. Dessa företag svarade tillsammans för 7 procent av den totala arealen. Omvänt hade 3 procent av företagen minst 100 hektar. Dessa företag brukade 50 procent av arealen.

Men jordbruksföretagens antal och storlek varierar kraftigt inom EU. Maltas jordbruk präglas av små företag, alltså företag med en areal som är mindre än 5 hektar. Närmare 98 procent av landets jordbruksföretag tillhörde den kategorin år 2010. Tillsammans brukade de 82 procent av jordbruksarealen. I Danmark där-emot var bara 4 procent av företagen små och de svarade för 0,2 procent av jordbruksarealen.

Med sina nästan 4 miljoner företag toppade Rumänien listan på antalet jordbruksföretag i EU. Där var 9 av 10 företag små. Dessa företag

brukade knappt en tredjedel av den totala jordbruksarealen i landet.

Frankrike, Spanien och Storbritannien hade flest antal stora företag (94 200, 51 200 respek-tive 39 200). Storbritannien var vidare det land som hade störst andel stora företag (21 procent). Dessa företag brukade 72 procent av jord-bruksarealen. Det kan jämföras med Slovakien där andelen stora företag var 9 procent, men som svarade för hela 91 procent av jordbruks-arealen.

Andel små jordbruksföretag (upp till 4,9 hektar) av samtliga företag samt andel av den totala jordbruksarealen som de svarar för 2010

Land Andel små före- tag av samtliga

Andel av jordbruksarealen

Malta 97,7 81,8 Rumänien 92,9 29,7 Bulgarien 91,0 5,3 Cypern 89,5 30,5 Ungern 85,9 6,0 Grekland 76,9 25,4 Portugal 75,5 10,8 Italien 72,9 14,4 EU-27 68,5 6,9 Slovakien 63,3 1,5 Slovenien 60,7 21,5 Litauen 58,7 11,4 Polen 54,9 13,9 Spanien 52,0 4,4 Lettland 33,7 4,0 Estland 33,2 1,8 Österrike 31,1 4,1 Nederländerna 26,9 2,5 Frankrike 25,5 1,0 Belgien 20,8 1,4 Luxemburg 16,5 0,8 Tjeckien 14,3 0,2 Sverige 11,6 1,0 Finland 9,1 0,7 Tyskland 8,7 0,3 Irland 6,9 0,6 Storbritannien 6,8 0,2 Danmark 3,6 0,2

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB.

Foto: Lillebror Alin

http://www.jordbruksverket.se/



5.2 Skogsbruk Forestry

Sveriges produktiva skogmarksareal är 22,4 miljoner hektar. Avverkningen har ökat stadigt sedan 1950-talet och år 2012 avverkades cirka 85 miljoner skogskubikmeter. I Sverige finns omkring 328 000 skogsägare, varav 38 procent är kvinnor och 62 procent är män. Ungefär hälften av skogsmarken ägs av enskilda personer. Privatägda bolag äger cirka 25 procent, medan resterande 25 procent främst fördelar sig på statliga och övriga privata ägare.

Gran och tall dominerar Det totala virkesförrådet uppgår till omkring 3 miljarder skogskubikmeter (m3sk), varav 42 procent är gran, 39 procent tall, 12 procent björk, samt 6 procent som är övriga lövträd.

Det är stora skillnader mellan hur virkesrika olika delar av landet är. Virkesförrådet är störst i södra Sverige och i Norrland ökar virkes-förrådet ju närmare kusten man kommer. Skillnaden speglar markens bördighet.

Den formellt skyddade skogsmarken finns inom nationalparker, naturreservat, biotop-skydd och naturvårdsavtal. Den sammanlagda arealen skyddad produktiv skogsmark uppgår till 805 000 hektar, varav mer än hälften finns i den fjällnära skogen. Årlig bruttotillväxt på skogsmark är drygt 120 miljoner m3sk.

Skogsavverkningen ökar År 2012 var bruttoavverkningen runt 85 miljo-ner m3sk. Avverkningen har, med årliga varia-tioner, ökat stadigt sedan början av 1950-talet då den låg på mellan 50–60 miljoner m3sk årligen.

Efter slutavverkning ska återväxten vara god-känd enligt skogsvårdlagen (SVL, 1979:429). Under de senaste åren har andelen godkända föryngringar legat runt 80–90 procent vid skogsodling och 65–80 procent vid naturlig för-yngring. Vid avverkning ska även miljöhänsyn tas enligt SVL.

På 73 procent av den föryngringsavverkade arealen har plantering använts som föryng-ringsmetod, medan naturlig föryngring använts på 20 procent. Under 2012 levererades 374 miljoner skogsplantor för användning inom Sverige. Plantering skedde på 166 000 hektar.

Under 2012 var antalet timmar för olika skogs-vårdsåtgärder, till exempel röjning och markbe-redning mer än 27 miljoner. Under 2011 var kostnaderna för investeringar och underhåll drygt 4 miljarder kronor i det svenska skogs-bruket.

Virke transporteras främst med lastbil Skogs- och skogsindustriprodukter utgör drygt 20 procent av alla landtransporter. Under 2011 transporterades uppemot 40 miljoner ton rundvirke med lastbil och drygt 7 miljoner ton på järnväg. För fartygstrafik var motsvarande siffra (inrikes samt export) runt 5 miljoner ton. Utfört transportarbete vid rundvirkes-transporter 1965–2011, miljoner tonkm

Transportarbetet vid transport av rundvirke var 3 436 miljoner tonkm med lastbil och 1 757 miljoner tonkm på järnväg. År 1991 upphörde flottning av rundvirke.

Källa: Skogsstyrelsen Skogsstatistisk årsbok 2013 (www.skogsstyrelsen.se/statistik).

Foto: Lillebror Alin

http://www.skogsstyrelsen.se/statistik



5.3 Saltsjöfisket Salt water fishing

Mellan åren 2011 och 2012 minskade fångsten med drygt 30 000 ton, vilket är en minskning med 17 procent. Det som har störst påverkan på föränd-ringen från tidigare år är rapporteringen för fångster av foderfisk. Under år 2012 fångades 150 000 ton (levande vikt) saltsjöfiskar. Det är en minskning med 17 procent jämfört med 2011. I landat skick, alltså efter det att fisken blivit rensad och förts iland, vägde den sammanlagda fångsten 103 000 ton.

Värdet av den ilandförda fisken år 2012 räk-nades till 778 miljoner kronor, vilket är en minskning med 21 procent jämfört med år 2011.

Under 2012 fångades cirka 4 500 ton foder-fisk, vilket motsvarar 4 procent av den totala fångsten. Foderfisk är fisk som inte används till människoföda. Året dessförinnan togs 93 000 ton foderfisk iland, vilket motsvarade 55 pro-cent av den totala fångsten. Foderfiskens andel av den totala fångsten i landad vikt 1981–2012

År 2012 var värdet av foderfisken 7,8 miljoner kronor, vilket motsvarar 1 procent av det totala fångstvärdet.

Foderfiskens nedgång kan till stor del förklaras av svårigheter att anpassa rapporte-ringen mellan länder via det EU-gemensamma elektroniska rapporteringssystemet (ERS). Då en mycket stor del av foderfisk landas och försäljs utanför Sverige bedöms uppgifterna om kvantiteter och värde vara mycket osäkra.

Diagrammet nedan belyser utvecklingen av det omdebatterade torskfisket. Torskfångst 1950–2012

Källa: Havs- och vattenmyndigheten Saltsjöfiskets fångster under 2011, JO 55 SM 1101 (www.havochvatten.se eller www.scb.se/JO1101).

http://www.havochvatten.se/

http://www.scb.se/JO1101



5.4 Kor, svin och får i juni 1960–2012 Cows, pigs and sheep

Antal kor

Antalet nötkreatur har sedan 1960 minskat med 672 000 djur. Det innebär att stammen på den tiden halverats – från 1,2 miljoner till 0,5 miljoner djur. Minskningen skedde främst under 1960-talet.

Antalet mjölkkor har sedan 1973 fram till 2012 minskat med knappt 349 000 djur – från 697 000 till 348 000 djur. Antalet kor för köttproduktion har under motsvarande period blivit 3 gånger fler efter en ökning från 59 000 till 193 000 djur.

Antal svin

Antalet svin är nu (år 2012) det lägsta under tiden från 1960 och framåt. Men under åren har stora variationer kunnat iakttas. Sålunda ökade svinstammen varje år från 1963 till 1981. Under perioden 1977–1985 var svinstammen på en jämn nivå och alltid över 2,5 miljoner djur. Efter två års minskning av svinstammen (1986 och 1987) kom stammen återigen att ligga på en jämn nivå på 2,2 miljoner djur ända fram till nästa nedgångsperiod som började 1998 och som fortsatt fram till och med 2012.

Antal får

Det finns nu (år 2012) drygt 4 gånger fler får än vad som fanns år 1960; nu 611 000 får, då 140 000. Antalet får ökade årligen fram till mitten av 1980-talet, varefter stam-men minskade under resten av 1980-talet. Början av 1990-talet innebar en snabb återhämtning. Antalet får har aldrig varit större än nu under tiden från 1960 och framåt.

Källa: SCB Statistisk årsbok (äldre årgångar); Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok 2013.





5.5 Fällda älgar 1925–2012 Annual number of moose killed

Under 1980-talet fälldes totalt 1,4 miljoner älgar. Flest älgar fälldes under 1982, 175 000 djur.

Källa: SCB Miljöstatistik, Rapport nr 4, 1984, Jaktstatistik m.m. åren 1827–1973; Skogs-styrelsen, statistik hämtad från; Naturvårds-verket (www.naturvardsverket.se); Svenska Jägareförbundet (www.jagareforbundet.se).

5.6 Saltsjöfisket, fångst, landad vikt 1925–2012 Yield of salt water fishing, landed weight

År 1925 uppgick saltsjöfiskets fångst till 72 000 ton hel färskvikt. Med få undantag ökade fångsten år från år och kom vid mit-ten av 1960-talet att uppgå till 375 000 ton, dvs. 5 gånger större än 1925 års fångst. Andra halvan av 1960-talet och en stor del av 1970-talet präglas av minskande fångs-ter. Sålunda var 1977 års fångst bara hälf-ten så stor som fångsterna vid mitten av 1960-talet. Den allra största fångsten landades år 1998 – över 400 000 ton.

Källa: SCB Fiske 1914–1969; Fiskestatistisk årsbok 1971–1982; Statistiska meddelanden serie J 55, JO 55 och JO 50 (www.scb.se/JO1101) eller (www.havochvatten.se).

5.7 Saltsjöfisket, yrkesfiskare 1925–2012 Salt water fishing, number of professional fishermen

Det fanns 10 gånger så många yrkes-fiskare 1945 som 2009. 1945 fanns det 16 000 yrkesfiskare i saltsjöfisket mot 1 456 år 2012.

Källa: SCB Statistisk årsbok (äldre årgångar); Havs- och vattenmyndigheten (www.havochvatten.se).

http://www.naturvardsverket.se/

http://www.jagareforbundet.se/






5.8 Skogsmarksareal efter ägarklass, 2011 Forest land area by ownership class

Den produktiva skogsmarksarealen på drygt 22 miljoner hektar fördelar sig så att hälften ägs av enskilda skogsägare. En fjärdedel ägs av privata bolag medan den övriga fjärdedelen till stor del ägs av allmänna ägare som staten och statsägda bolag.

Källa: Skogsstyrelsen Skogsstatistisk årsbok (www.skogsstyrelsen.se/statistik); Riksskogstaxeringen.

5.9 Årlig bruttoavverkning 1965–2012 Annual gross felling

Under perioden 1965–1971 ökade brutto-avverkningen årligen med få undantag. Därefter följde en nedgångsperiod som bröts 1978. Avverkningen har därefter haft en jämn årlig ökning fram t.o.m. 2004. År 2005 ökade den mycket kraftigt p.g.a. stormen Gudrun.

Källa: Skogsstyrelsen Skogsstatistisk årsbok 2013 (www.skogsstyrelsen.se/statistik); Riksskogstaxeringen, SLU.

5.10 Export och import av skogsindustriprodukter 2012 efter produkt, miljarder kronor Exports and imports of forest industry products by product, SEK billions

Exportvärdet av skogs- och skogsindustri-produkter uppgår till drygt 122 miljarder kr medan importvärdet uppgår till ca 30 mil-jarder kr. Värdet av nettoexporten uppgår således till drygt 90 miljarder kr och är därmed en av de näringar som bidrar mest till Sveriges totala nettoexport.

Källa: Skogsstyrelsen Skogsstatistisk årsbok 2013 (www.skogsstyrelsen.se/statistik).






5.11 Jordbruksföretag efter företagens storlek Holdings, by size

Län County

Storleksgrupp, hektar åker Size of holdings, hectares of arable land

Summa företag

All holdings 0–2,0 2,1–5,0 5,1–10,0 10,1–20,0 20,1–30,0 30,1–50,0 50,1–100,0 100,1–

Stockholms 151 227 356 402 223 216 232 212 2 019 Uppsala 142 262 375 515 334 424 538 476 3 066 Södermanlands 111 213 327 408 191 266 323 378 2 217 Östergötlands 284 385 478 482 311 447 627 627 3 641 Jönköpings 213 754 820 706 323 391 387 131 3 725 Kronobergs 180 637 578 466 220 214 175 63 2 533 Kalmar 330 477 568 577 293 378 458 309 3 390 Gotlands 91 142 165 184 146 246 343 257 1 574 Blekinge 171 285 294 277 131 143 122 42 1 465 Skåne 711 1 383 1 545 1 596 822 1 021 1 112 1 147 9 337 Hallands 222 563 675 721 370 362 379 232 3 524 Västra Götalands 500 2 227 3 015 2 894 1 396 1 446 1 429 1 081 13 988 Värmlands 82 780 963 666 276 333 298 255 3 653 Örebro 109 355 482 411 253 267 297 282 2 456 Västmanlands 57 130 220 288 202 245 310 285 1 737 Dalarnas 95 417 474 436 246 231 224 115 2 238 Gävleborgs 79 448 551 554 249 271 241 133 2 526 Västernorrlands 56 583 619 403 179 163 184 88 2 275 Jämtlands 63 483 420 278 123 124 143 94 1 728 Västerbottens 46 545 687 505 197 202 246 174 2 602 Norrbottens 92 305 331 239 118 100 137 75 1 397 Hela riket Sweden

2010 3 785 11 601 13 943 13 008 6 603 7 490 8 205 6 456 71 091 2007 874 14 038 13 701 13 493 7 122 8 259 8 957 6 165 72 609 2005 945 14 486 14 117 14 147 7 583 8 862 9 569 6 099 75 808 2003 . . 9 293 11 315 13 159 7 603 9 259 10 112 6 039 66 780 2000 . . 11 784 14 110 15 453 8 717 10 624 10 652 5 458 76 798 1999 . . 11 344 15 229 16 656 9 295 11 445 10 969 5 181 80 119 1998 . . 13 563 16 442 17 451 9 827 11 845 11 188 4 991 85 307 1997 . . 14 273 17 179 18 066 10 127 12 249 11 268 4 864 88 026 1996 . . 14 730 17 816 18 701 10 607 12 587 11 350 4 697 90 488 1995 . . 12 828 16 710 18 458 10 633 12 834 11 339 4 503 87 305 1994 . . 13 670 17 802 19 128 10 803 13 128 11 230 4 341 90 102 1993 . . 13 909 18 196 19 487 11 139 13 329 11 190 4 235 91 485 1992 . . 13 980 18 135 19 632 11 372 13 543 11 074 4 047 91 850 1991 . . 14 280 18 536 20 074 11 712 13 789 11 116 4 047 93 554

Se Tabellanmärkningar.

Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (1994–1997); Jordbruksverket (1998–2010) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.jordbruksverket.se eller www.scb.se/JO1901); Statistiska meddelanden serie J 30 (–1997), J 34 (1998) och JO 34 (www.jordbruksverket.se eller www.scb.se/JO1901, 1999–); Statistikdatabasen: Jord- och skogsbruk, fiske.







5.12 Jordbruksföretag efter driftsinriktning i jordbruket Holdings by type of farming

Län County

Driftsinriktning Type of farming

Summa företag All holdings

Växtodling Crop husbandry

Husdjursskötsel Animal husbandry

Blandat jordbruk Mixed holdings

Småbruk Smallsized holdings

Stockholms 801 340 218 660 2 019 Uppsala 1 378 559 318 811 3 066 Södermanlands 864 488 252 613 2 217 Östergötlands 1 236 1 171 342 892 3 641 Jönköpings 376 2 026 101 1 222 3 725 Kronobergs 270 1 190 82 991 2 533 Kalmar 594 1 527 237 1 032 3 390 Gotlands 459 613 228 274 1 574 Blekinge 312 604 90 459 1 465 Skåne 3 659 2 376 728 2 574 9 337 Hallands 945 1 140 286 1 153 3 524 Västra Götalands 3 917 3 726 940 5 405 13 988 Värmlands 822 754 255 1 822 3 653 Örebro 865 480 212 899 2 456 Västmanlands 886 226 142 483 1 737 Dalarnas 587 627 152 872 2 238 Gävleborgs 663 744 160 959 2 526 Västernorrlands 412 618 96 1 149 2 275 Jämtlands 268 563 49 848 1 728 Västerbottens 627 605 102 1 268 2 602 Norrbottens 369 310 58 660 1 397 Hela riket Sweden

2010 20 310 20 687 5 048 25 046 71 091 2007 19 849 22 601 5 378 24 781 72 609 2005 20 843 24 322 5 715 24 928 75 808 2003 20 403 26 001 6 254 15 230 67 888 2000 21 377 29 710 7 085 18 938 77 110 1999 14 261 30 502 5 193 30 479 80 435 1998 14 937 32 328 5 956 32 378 85 599 1997 14 070 34 018 6 095 34 206 88 389 1996 13 922 35 424 6 581 34 927 90 854 1995 12 887 36 607 6 819 31 369 87 682 1994 12 662 38 166 7 041 32 594 90 463 1993 12 977 38 818 7 318 32 736 91 849 1992 12 865 39 696 7 145 32 528 92 234 1991 13 628 39 656 7 435 33 219 93 938


Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (1994–1997); Jordbruksverket (1998–2010) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.jordbruksverket.se eller www.scb.se/JO1901); Statistiska meddelanden serie J 30 (–1997), J 35 (1998) och JO 35 (www.sjv.se eller www.scb.se/JO1901, 1999–).



http://www.sjv.se/




5.13 Åkermarkens användning, hektar Use of arable land, in hectares

Gröda Crop 20071 20081 20091 20101 20111 20121

Spannmål Grain 990 086 1 087 722 1 048 582 962 758 992 763 1 000 239 Vete Wheat 361 549 361 547 375 135 399 989 416 779 368 371

Höstvete Winter wheat 323 182 311 632 326 838 331 805 349 793 283 567 Vårvete Spring wheat 38 367 49 915 48 297 68 184 66 986 84 804

Råg Rye 24 716 27 581 36 633 24 228 24 094 22 027 Korn Barley 326 681 405 763 370 156 318 775 327 829 373 818

Höstkorn Winter barley 8 274 10 396 18 278 17 928 14 370 9 131 Vårkorn Spring barley 318 407 395 367 351 878 300 847 313 459 364 687

Havre Oats 207 909 227 588 196 038 164 386 181 170 196 240 Rågvete och blandsäd Triticale and mixed grain 69 231 65 242 70 621 55 381 42 891 39 784

Rågvete Triticale 53 914 49 287 53 571 36 231 24 215 23 884 Blandsäd Mixed grain 15 317 15 955 17 050 19 150 18 676 15 900

Baljväxter Leguminous plants 28 557 25 255 34 017 46 110 41 690 40 325 Potatis Potatoes 28 362 26 883 26 958 27 203 27 662 24 724 Matpotatis Table potatoes 20 330 19 590 19 706 19 842 20 046 18 706 Potatis för stärkelse Potatoes for processing 8 032 7 293 7 252 7 361 7 616 6 018 Sockerbetor Sugar beets 40 682 36 778 39 782 37 950 39 638 39 025 Frövall Seed ley 14 276 14 260 13 969 14 818 14 743 14 074 Vall och grönfoder Ley, green forage and pasture 1 127 559 1 158 912 1 175 250 1 194 711 1 195 257 1 177 145 Slåttervall och betesvall2 Ley and pasture 1 081 077 1 114 293 1 120 808 1 137 642 1 139 695 1 121 769 Grönfoder3 Green forage 46 482 44 619 54 442 57 069 55 562 55 376 Oljeväxter Oil crops 92 176 93 040 109 470 129 378 109 630 118 765 Höstraps Winter rape 50 341 61 860 67 841 71 836 56 600 61 778 Vårraps Spring rape 33 044 24 359 29 245 35 695 36 112 45 323 Höstrybs Winter turnip rape 1 117 834 282 496 395 808 Vårrybs Spring turnip rape 3 341 2 453 2 150 2 207 1 781 2 059 Oljelin Oil flax 4 333 3 534 9 954 19 144 14 743 8 797 Övriga växtslag Other crops 35 146 34 523 34 655 33 194 33 488 32 626 Energiskog Energy forest 14 299 14 201 13 731 13 126 12 922 12 627 Trädgårdsväxter Horticultural plants 14 913 14 727 15 554 14 687 15 597 15 310 Andra växtslag Other crops 5 934 5 595 5 370 5 381 4 969 4 689 Träda Fallow 280 591 146 527 153 312 176 801 154 181 151 518 Ospecificerad åkermark4 Unspecified arable land 8 239 7 583 7 355 10 535 9 833 9 834 Summa åker5 Total arable land 2 647 700 2 631 482 2 643 350 2 633 457 2 618 885 2 608 274

1) Vilka företag som ingår framgår av Tabellanmärkningar, tab. 5.11-5.13 och 5.18. 2) Avser slåttervall som utnyttjades resp. år. 3) Inkl. majs. 4) Arealer som ej kunnat fördelas på gröda inklusive ej utnyttjad slåtter- och betesvall. 5) Inkl. annan obrukad åker. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901); Jordbruksstatistisk årsbok; Statistiska meddelanden serie JO 10; Statistikdatabasen: Jord- och skogsbruk, fiske.





5.14 Totalskörd i ton Yield in metric tonnes

Skörd Yield 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Höstvete Winter wheat 2 087 800 2 004 600 2 060 100 1 873 100 1 965 800 1 933 800 Vårvete Spring wheat 167 900 197 600 217 800 269 900 260 900 355 500 Råg Rye 137 600 168 800 218 400 117 600 126 500 139 900 Höstkorn Winter barley 44 000 58 400 101 100 81 200 65 200 60 300 Vårkorn Spring barley 1 395 000 1 613 200 1 579 800 1 151 100 1 343 900 1 641 400 Havre Oats 889 800 820 000 744 200 559 300 692 000 731 200 Rågvete Triticale 276 100 274 100 252 700 158 700 107 200 140 400 Blandsäd Mixed grain 59 400 58 300 67 800 68 600 68 900 53 400 Ärter Peas 38 000 29 100 48 900 54 000 42 800 35 100 Åkerbönor Field beans 11 300 13 700 26 100 31 100 53 000 58 200 Slåttervall1 Ley 2 720 800 2 326 100 2 946 300 3 082 800 2 805 700 3 125 300 Matpotatis2 Table potatoes 534 700 558 200 568 500 542 900 584 000 549 400 Potatis för stärkelse Potatoes for processing 254 300 295 000 289 400 273 400 298 000 256 000 Sockerbetor3 Sugar beets 2 137 700 1 974 900 2 405 800 1 976 200 2 493 200 2 314 200 Höstraps4 Winter rape 153 100 206 300 240 300 222 100 173 500 228 800 Vårraps4 Spring rape 63 000 48 200 54 900 54 100 74 000 89 000 Höstrybs4 Winter turnip rape 1 900 1 400 . . 900 . . 1 300 Vårrybs4 Spring turnip rape 4 400 3 500 2 800 2 500 2 300 2 800 Oljelin4 Oil flax 6 700 5 400 18 900 23 600 23 000 12 400

1) Total inbärgad 1:a skörd. 2) Exkl. odlingar mindre än 0,5 hektar. 3) Uppgifterna avser avräknad betmängd. 4) Uppgifterna avser 9,0 procents vattenhalt. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok; Statistiska meddelanden serie JO 16; Statistikdatabasen: Jord- och skogsbruk, fiske.

5.15 Ekologisk odling, totalskörd i ton Organic farming, total production in metric tonnes

Skörd Yield 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Höstvete1 Winter wheat 43 100 47 200 45 100 40 600 48 200 48 100 Vårvete1 Spring wheat 22 200 25 200 26 200 28 500 33 600 38 900 Höstråg1 Winter rye 5 700 7 800 8 800 4 300 4 600 4 600 Höstkorn1 Winter barley . . . . . . . . . . . . Vårkorn1 Spring barley 37 400 41 300 41 500 36 000 35 700 38 400 Havre1 Oats 73 100 71 900 73 600 50 400 63 500 70 000 Rågvete1 Triticale 15 200 15 000 13 600 8 200 8 000 10 500 Blandsäd1 Mixed grain 23 100 17 000 22 900 24 000 26 500 17 800 Ärter2 Peas 5 100 4 800 5 100 5 000 4 500 3 400 Åkerbönor2 Field beans 7 300 9 600 14 600 13 100 23 000 22 700 Höstraps3 Winter rape 3 400 3 100 2 000 2 900 2 200 3 900 Vårraps3 Spring rape . . . . . . . . . . 200 Höstrybs3 Winter turnip rape 400 . . . . 300 . . 500 Vårrybs3 Spring turnip rape 300 . . . . . . . . . . Oljelin3 Oil flax . . . . . . . . . . . . Matpotatis4 Table potatoes 10 500 14 300 11 200 11 700 12 700 11 200

1) Avser skörd med 14,0 % vattenhalt. 2) Avser skörd med 15,0 % vattenhalt. 3) Avser skörd med 9,0 % vattenhalt. 4) Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok, Statistiska meddelanden serie JO 16 (www.scb.se/JO0608).








5.16 Hektarskörd av spannmål och potatis, kg per hektar Yield of cereals and potatoes, kg per hectare

Län County

Odling om mer än 2,0 hektar åkermark Holdings larger than 2,0 hectares of arable land

Höstvete1 Winter wheat

Vårvete1 Spring wheat

Råg1 Rye

Höstkorn1 Winter barley

Vårkorn1 Spring barley

Havre1 Oats

Rågvete1 Triticale

Matpotatis2 Table

potatoes

Potatis för stärkelse

Potatoes for processing

Stockholms 6 100 3 900 . . . . 3 840 3 110 . . . . – Uppsala 6 200 3 640 4 880 . . 3 960 3 650 . . . . – Södermanlands 6 060 4 230 . . . . 3 910 3 670 5 530 . . . . Östergötlands 6 740 4 100 6 600 . . 4 980 3 980 6 320 34 650 – Jönköpings . . 3 880 . . . . 3 070 2 810 . . . . – Kronobergs . . 4 240 . . . . 3 780 3 770 . . . . . . Kalmar 7 430 4 290 . . 7 040 4 490 3 470 6 170 . . 41 520 Gotlands 6 540 5 020 5 380 6 560 4 900 4 360 6 310 32 190 – Blekinge 7 480 6 790 . . . . 4 740 . . . . . . 41 880 Skåne 7 840 5 800 7 090 6 890 6 360 5 420 6 650 31 890 43 210 Hallands 6 090 4 660 . . . . 5 020 4 140 5 680 35 760 . . Västra Götalands 5 980 3 850 5 150 . . 4 420 3 950 5 240 30 280 . . Värmlands . . 4 000 . . . . 3 660 3 210 . . 22 480 – Örebro 6 120 4 200 . . . . 3 900 3 910 . . 25 220 – Västmanlands 5 670 3 790 . . . . 3 510 3 750 . . . . – Dalarnas 4 400 2 910 . . – 2 790 3 130 . . 22 040 – Gävleborgs . . 3 350 . . – 2 460 2 470 . . 13 980 – Västernorrlands . . . . – – 1 510 . . . . . . – Jämtlands – . . – – 1 860 . . – . . – Västerbottens – . . . . – 1 950 . . . . 15 240 – Norrbottens . . . . . . – 1 470 . . – 13 260 – Hela riket Sweden

2012 6 820 4 290 6 360 6 600 4 560 3 820 5 920 29 370 42 540 2011 5 630 3 980 5 290 4 600 4 350 3 940 4 460 29 130 39 130 2010 5 660 4 070 4 870 4 640 3 930 3 530 4 420 27 360 37 140 2009 6 310 4 570 5 960 5 570 4 600 4 000 4 750 28 850 39 900 2008 6 440 4 030 6 140 5 640 4 150 3 680 5 600 28 490 40 440 2007 6 460 4 470 5 580 5 320 4 460 4 370 5 160 26 300 31 660 2006 5 660 4 030 4 990 4 750 3 600 3 170 4 670 25 990 31 690 2005 6 630 4 910 5 270 5 800 4 260 3 870 5 420 28 200 38 770 2004 6 180 4 740 5 510 5 610 4 300 4 120 5 200 27 610 39 720 2003 5 560 4 900 4 860 4 550 4 190 3 960 4 580 25 580 34 380 2002 6 390 4 900 5 270 5 330 4 290 4 050 5 480 26 470 35 050 2001 5 970 4 600 5 210 5 210 4 090 3 510 4 360 26 160 35 820 2000 6 030 5 040 5 370 5 030 3 920 3 910 4 550 26 720 38 700 1999 6 250 5 000 4 730 4 870 3 780 3 410 4 670 28 820 37 620 1998 5 670 4 760 4 590 5 300 3 690 3 610 4 550 34 720 47 440 1997 6 140 5 290 4 750 4 910 4 340 4 070 4 860 35 640 37 420

1) Avser skörd med 14,0 % vattenhalt. 2) Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (–1997), Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se,1998–) och SCB (www.scb.se/JO0601): Statistiska meddelanden serie J 12 (–1997), J 16 (1998) och JO 16 (1999–), Statistikdatabasen: Jord- och skogsbruk, fiske.





5.17 Ekologisk odling, hektarskörd av spannmål, potatis och ärter, kg per hektar Organic farming, yield of cereals, potatoes and peas, kg per hectare

Produktions-område Production areas

Odling om mer än 2,0 hektar åkermark Holdings larger than 2,0 hectares of arable land

Höstvete1 Winter wheat

Vårvete1 Spring wheat

Höstråg1 Rye

Rågvete1

Triticale Höstkorn1

Winter barley

Vårkorn1 Spring barley

Havre1 Oats

Blandsäd1 Mixed grain

Mat- potatis2

Table potatoes

Ärter3 Peas

Åker- bönor3

Field beans

2008 3 700 2 620 3 050 3 790 . . 2 660 2 350 2 480 15 970 1 920 2 210 2009 3 130 2 880 2 750 2 740 . . 2 690 2 450 2 740 12 140 1 960 3 140 2010 2 940 2 490 2 120 2 690 . . 2 210 2 130 2 350 13 580 1 810 2 060 2011 3 160 2 640 2 100 3 010 . . 2 350 2 480 2 480 13 470 1 880 3 020 2012 3 590 2 540 3 440 3 720 . . 2 220 2 280 2 240 13 610 1 600 2 930

1) Avser skörd med 14,0 % vattenhalt. 2) Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. 3) Avser skörd med 15,0 % vattenhalt. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok; Statistiska meddelanden serie JO 16 (www.scb.se/JO0608).

5.18 Jordbruksföretag med nötkreatur, svin, får och höns Holdings with cattle, pigs, sheep and fowl

Företag Holdings 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Med nötkreatur With cattle 23 878 22 844 21 733 21 586 20 503 19 561 Kor Cows

Mjölkkor Dairy cows 7 096 6 474 6 020 5 619 5 260 4 968 Kor för uppfödning av kalvar Suckler cows 12 494 12 345 11 922 12 190 11 809 11 375

Kvigor, tjurar och stutar Heifers, bulls and steers 22 501 21 536 20 330 20 295 19 107 18 182 Kalvar under 1 år Calves younger than 1 year 20 780 19 911 18 965 18 494 17 721 17 001 Med svin With pigs 2 277 2 380 2 027 1 695 1 515 1 318 Galtar Boars 1 049 995 885 723 666 591 Suggor Sows 1 433 1 350 1 122 1 031 932 746 Slaktsvin 20 kg och över Fattening pigs 20 kg – 1 937 1 999 1 773 1 410 1 297 1 113 Smågrisar under 20 kg Fattening pigs –20 kg 1 312 1 182 989 913 889 677 Med får (exkl. lamm) With sheep 7 984 8 169 8 169 8 628 9 387 9 252 Med höns (exkl. kycklingar) With fowl 4 245 4 643 3 306 3 703 3 827 3 876


Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok; Statistiska meddelanden serie JO 20.

5.19 Husdjur Livestock

Husdjur Livestock 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Nötkreatur All cattle 1 559 725 1 558 381 1 538 281 1 536 658 1 511 846 1 500 293 Kor Cows

För mjölkproduktion Dairy cows 369 646 357 194 356 776 348 095 346 495 347 969 För kalvuppfödning Suckler cows 185 717 196 254 191 505 197 053 195 653 192 501

Kvigor, tjurar och stutar 1 år och däröver Heifers, bulls and steers 1 year of age and older 515 737 512 744 501 930 512 566 494 903 478 562 Kalvar under 1 år Calves younger than 1 year of age 488 625 492 189 488 070 478 944 474 795 481 261 Får och lamm Sheep and lambs 508 921 524 780 540 487 564 922 622 711 610 534 Svin All pigs 1 676 327 1 609 289 1 528 740 1 519 874 1 482 592 1 363 364 Galtar och suggor Boars and sows 181 444 169 832 160 265 155 962 152 828 141 594

Galtar Boars 2 491 2 438 2 414 2 327 1 873 1 539 Suggor Sows 178 953 167 394 157 851 153 635 150 955 140 055

Övriga svin Fattening pigs and piglets 1 494 883 1 439 457 1 368 474 1 363 912 1 329 763 1 221 770 Slaktsvin 20 kg– Fattening pigs, 20 kg– 1 015 365 974 112 942 521 936 910 900 897 851 358 Smågrisar –19,9 kg Piglets, –19,9 kg 479 518 465 345 425 953 427 002 428 866 370 412

Höns och kycklingar av värpras Poultry 7 080 407 7 194 759 7 158 602 7 708 228 8 204 000 8 286 372


Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1901): Jordbruksstatistisk årsbok; Statistiska meddelanden serie JO 20; Statistikdatabasen: Jord- och skogsbruk, fiske.










5.20 Renar vid samebyar Reindeer in Sami grazing communities

År Year

Summa Total

Län County

Jämtland Västerbotten Norrbotten

1985 275 000 42 200 50 600 182 200 1995 253 300 46 415 57 317 149 568 2000 221 164 44 809 54 231 122 124 2001 219 504 44 450 53 687 121 367 2002 228 535 45 825 53 981 128 729 2003 238 819 44 769 54 980 139 070 2004 250 525 43 664 55 527 151 334 2005 261 404 42 470 56 728 162 206 2006 254 893 44 777 54 721 155 395 2007 249 191 42 961 52 903 153 327 2008 257 053 44 780 55 256 157 017 2009 249 781 43 146 51 878 154 757 2010 249 835 42 984 50 601 156 250 2011 251 816 42 751 43 385 165 680 2012 257 322 42 267 54 338 160 717 Genomsnittlig storlek på renstammen Average number of reindeer 1920–1929 208 200 15 600 30 600 162 000 1950–1959 225 000 25 800 28 500 170 700 1980–1989 271 300 42 100 48 000 181 200 1990–1999 250 000 44 000 54 000 152 000 2000–2009 243 000 44 000 54 000 145 000

Se Tabellanmärkningar. Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se), SCB (www.scb.se/JO1901) och Sametinget (www.sametinget.se): Jordbruksstatistisk årsbok.

5.21 Animalieproduktion, 1 000 ton Dairy and meat production, 1 000 tonnes

Produkt Product 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Mjölkproduktion Production of milk 3 172 3 025 3 019 2 971 2 899 2 887 2 897 Mejeriproduktion Dairy production Konsumtionsmjölk Drinking milk 954 926 915 908 914 877 867 Syrad mjölk m.m. Acidified milk 267 266 272 264 263 263 254 Grädde Cream 90 94 96 104 110 110 113 Smör1 Butter 42 38 39 45 39 38 39 Ost Cheese 119 109 114 108 103 103 101 Mjölkpulver2 Milk powder 54 55 61 62 53 55 65 Kött och fläsk Meat 406 404 406 407 407 399 365 Storboskap Beef 133 129 125 135 134 133 121 Kalvar Veal 4 4 4 5 4 4 5 Får och lamm Mutton and lamb 4 5 5 5 5 5 5 Hästar Horsemeat 1 1 1 1 1 1 1 Svin Pork 264 265 271 261 263 256 233 Ägg och kycklingkött Eggs and chicken meat Ägg 99 95 102 105 111 116 122 Kycklingkött 101 105 107 105 113 112 110

1) Inklusive smördel i annat matfett. 2) Inklusive kärnmjölkspulver.

Källa: Statens jordbruksverk (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO0604): Statistiska meddelanden serie JO 48.



http://www.sametinget.se/

http://www.sjv.se/



5.22 Odling av trädgårdsväxter Horticulture

År Year

Växthus Greenhouses

Friland Cultivation on open ground

Totala antalet företag Total number of

enterprises Yta, 1 000 m2

Area in 1000 sq. meters

Antal företag Number of enterprises

Areal, hektar Area, hectares

Antal företag

1981 3 545 1 854 11 898 3 961 4 907 1984 3 370 1 696 13 463 4 388 5 296 1987 3 345 1 609 13 456 4 106 5 028 1990 3 282 1 460 12 144 3 452 4 326 1993 3 357 1 524 12 921 3 300 4 214 1996 3 394 1 414 13 412 2 869 3 729 1999 3 273 1 264 12 233 2 346 3 199 2002 3 373 1 143 12 081 2 044 3 004 2005 3 013 971 12 557 1 853 2 584 2008 2 657 784 11 977 1 666 2 213 2011 2 678 698 12 623 1 443 1 908


5.23 Frilandsareal i hektar för olika trädgårdsväxter Cultivation on open ground of various horticultural plants, in hectares

Län County

Köksväxter1 Vegetables,

lettuce, herbs etc.

Fruktträd Fruit trees

Bär Berries

Varav jord- gubbar

Of which strawberries

Plantskoleväxter Nursery plants

På friland Outdoor

cultivation

I container In container

Stockholms 31,9 5,4 14,7 8,4 – 1,0 Uppsala 23,0 13,0 40,1 35,4 – – Södermanlands 18,4 3,0 32,8 23,7 11,6 2,5 Östergötlands 280,2 11,0 125,3 120,5 38,1 1,2 Jönköpings 32,9 71,3 56,5 31,4 4,3 1,5 Kronobergs 9,8 20,2 6,1 3,5 1,3 0,1 Kalmar 261,8 4,0 490,4 446,5 2,5 1,5 Gotlands 867,1 17,3 30,3 20,7 1,5 0,0 Blekinge 167,3 56,7 301,3 260,3 2,5 – Skåne 5 285,7 1 424,3 804,7 737,0 193,1 66,3 Hallands 277,4 6,0 78,4 70,0 69,7 2,8 Västra Götalands 323,2 41,1 228,0 180,4 37,5 8,3 Värmlands 40,6 0,3 48,0 46,9 6,2 5,0 Örebro 74,9 4,7 19,2 8,3 – 0,0 Västmanlands 6,1 11,1 9,3 3,5 0,5 1,7 Dalarnas 29,4 0,0 86,1 26,5 0,3 0,0 Gävleborgs 17,0 – 27,8 27,3 3,0 0,1 Västernorrlands 6,4 0,1 33,9 9,1 – 0,0 Jämtlands 6,4 – 60,6 38,0 – – Västerbottens 12,5 0,5 35,6 19,8 1,1 0,0 Norrbottens 25,4 – 139,3 13,4 1,5 0,1 Hela riket Sweden

2011 7 797,6 1 690,1 2 668,4 2 130,3 374,5 92,2 2008 7 052,9 1 788,6 2 665,0 1 997,1 419,0 50,9 2005 7 046,8 1 870,8 3 190,7 2 400,9 392,9 55,3 2002 6 766,7 1 861,9 2 908,8 2 209,1 434,6 80,1 1999 6 149,6 2 011,4 3 358,3 2 707,3 615,8 39,9 1996 6 572,0 2 232,0 3 733,4 2 950,1 760,7 36,8 1993 6 257,0 2 334,0 3 439,0 2 565,0 740,0 46,0 1990 5 791,0 2 391,0 3 140,0 2 237,0 706,0 40,0 1987 6 235,0 3 115,0 3 239,0 2 253,0 737,0 37,0 1984 6 412,0 3 108,0 2 990,0 1 952,0 793,0 45,0 1981 5 398,0 3 039,0 2 562,0 1 830,0 751,0 29,0

1) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal. Se Tabellanmärkningar.










5.24 Antal djur som använts i försök enligt Europarådskonventionen (ETS 123) och EG:s direktiv (86/609/EEG) i Sverige Number of animals used in Sweden in experiments and other procedures that come under the European Convention (ETS 123) and the EC Directive (86/609/EEC)

Djur Animals 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Fiskar Fish 183 049 199 093 215 711 211 459 41 042 35 617 38 430 Fåglar Birds 7 838 16 542 13 722 4 069 6 958 5 011 2 947 Getter och får Goats and sheep 279 416 388 215 157 139 304 Groddjur Amphibians 5 496 906 1 610 1 316 1 796 1 819 1 646 Halvapor Prosimians – – – – – – – Hundar Dogs 1 166 2 078 1 969 2 204 2 553 1 911 663 Hästar, åsnor och hybrider Horses, donkeys and crossbreeds 650 427 594 428 543 528 126 Kaniner Rabbits 2 112 1 808 1 304 1 345 1 589 1 748 716 Katter Cats 220 201 91 149 264 187 34 Kräldjur Reptiles – – 30 170 3 – – Marsvin Guinea pigs 2 014 1 152 1 475 1 778 2 927 2 095 1 155 Människoapor Apes – – – – – – – Möss Mice 213 727 228 885 214 670 216 272 271 912 290 684 205 744 Nötkreatur Cattle 727 1 961 2 032 1 590 347 2 348 401 Råttor Rats 83 321 75 000 64 867 55 048 60 135 64 735 37 608 Svin Pigs 2 722 2 029 2 322 1 973 2 628 1 924 2 393 Övriga apor Other simians 75 40 129 46 68 37 7 Övriga däggdjur Other mammals 639 489 209 308 162 1 553 1 675 Övriga gnagare Other rodents 1 436 1 454 3 344 2 965 2 359 2 613 2 441 Övriga rovdjur Other carnivores 210 148 297 122 183 498 394 Märkta fiskar Marked fishes 161 993 185 339 179 143 200 243 – – – Totalt Total 505 681 532 629 524 764 501 457 395 626 413 447 296 684

Se Tabellanmärkningar. Källa: Djurskyddsmyndigheten (2003–2005); Statens jordbruksverk 2006– (www.jordbruksverket.se).

5.25 Under tillåten jakttid fällda älgar, länsvis Annual harvest of moose during open hunting season

Län County

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Därav Of which

Kor Cows

Tjurar Bulls

Stockholms 1 494 1 242 1 047 1 034 1 003 926 1 146 1 050 488 562 Uppsala 1 655 1 556 1 824 1 822 1 665 1 585 1 951 1 995 961 1 034 Södermanlands 1 678 1 323 1 080 1 103 1 165 1 155 1 360 1 298 613 685 Östergötlands 2 328 2 142 2 103 2 519 2 564 2 908 3 414 3 369 1 659 1 710 Jönköpings 2 237 2 445 2 353 2 881 3 416 3 537 3 716 3 722 1 752 1 970 Kronobergs 1 237 1 636 1 904 2 386 2 977 3 046 3 226 3 135 1 491 1 644 Kalmar 1 680 1 733 1 994 2 404 2 766 3 013 3 264 2 966 1 430 1 536 Gotlands – – – – – – – – – – Blekinge 189 250 294 428 480 475 509 495 212 283 Skåne 465 341 336 477 639 587 664 685 301 384 Hallands 773 639 749 937 1 214 1 192 1 450 1 459 688 771 Västra Götalands 5 644 5 073 4 718 5 119 5 576 5 760 6 860 7 095 3 298 3 797 Värmlands 7 172 6 855 6 424 6 540 6 742 7 190 7 197 6 713 3 189 3 524 Örebro 2 978 2 595 2 159 2 203 2 402 2 501 2 776 2 540 1 235 1 305 Västmanlands 1 697 1 534 1 169 1 013 1 168 1 228 1 233 1 303 613 690 Dalarnas 8 250 7 343 6 899 6 413 6 393 6 143 6 150 5 715 2 541 3 174 Gävleborgs 5 486 4 977 4 552 4 633 4 652 4 822 5 091 6 172 2 959 3 213 Västernorrlands 9 537 8 020 8 168 7 881 8 649 8 973 9 539 4 892 2 531 2 361 Jämtlands 13 281 11 231 11 431 11 503 11 996 12 432 13 251 15 651 7 798 7 853 Västerbottens 12 706 11 576 11 994 12 392 12 733 13 620 15 023 14 163 7 097 7 066 Norrbottens 10 327 9 859 9 776 9 866 9 815 11 039 11 672 11 519 5 089 6 430 Hela riket Sweden 90 814 82 370 80 974 83 554 88 015 92 132 99 492 95 937 45 945 49 992

Källa: Svenska Jägareförbundet ( www.jagareforbundet.se).


http://www.jagareforbundet.se/



5.26 Total produktiv skogsmarksareal och areal skyddad skogsmark enligt svenska definitioner 2011 Total area of productive forestland and area of protected forest according to Swedish definitions

Landsdel Region

Skogsmark enligt nationell definition, 1 000 ha Forest land by national definition, 1 000 hectares

All produktiv skogsmark Total pro-

ductive forest land

Produktiv skogsmark inom nationalparker,

naturreservat National parks, nature

reserves

Produktiv skogsmark inom

biotopskydd Habitat protection

areas

Produktiv skogsmark inom

naturvårdsavtal Nature conservation

agreements

Summa formellt skyddad produktiv

skogsmark The sum total of

protected productive forest land

Totalt Total

Varav nedan

fjällnära skog

Of which sub-

mountaine forests

Total Varav nedan

fjällnära skog

Total Varav nedan

fjällnära skog

Total Varav nedan

fjällnära skog

Norra Norrland 7 126 450 113 4 4 5 4 458 121 Södra Norrland 5 744 113 53 3 3 5 5 121 61 Svealand 5 335 140 106 7 7 9 9 156 122 Götaland 5 018 92 92 7 7 9 9 108 108 Hela riket Sweden 23 223 795 364 21 21 28 27 844 413

Källa: Skogsstyrelsen Skogsstatistisk årsbok 2012 (www.skogsstyrelsen.se); Riksskogstaxeringen, SLU; Naturvårdsverket.

5.27 Produktiv skogsmarksareal efter län, landsdelar och ägare 2008–2011, 1 000 hektar. Exkl. fridlyst produktiv skogsmark Forest area by county and ownership. Excl. protected productive forest-land

Län och landsdel County and regions

Ägarkategori Ownership category

Privata aktiebolag Private sector

corporations

Enskilda Individual

Övriga1 Others1

Samtliga Total

Norrbottens 354 1 251 1 917 3 522 Västerbottens 603 1 355 1 049 3 007 Jämtlands 1 075 1 140 320 2 535 Västernorrlands 909 671 87 1 667 Gävleborgs 541 658 280 1 479 Dalarnas 568 827 497 1 892 Värmlands 462 787 85 1 334 Örebro 97 260 232 589 Västmanlands 51 160 87 298 Uppsala 165 212 94 471 Stockholms 39 185 70 294 Södermanlands 62 218 72 352 Östergötlands 121 398 118 637 Västra Götalands 46 1 054 183 1 283 Jönköpings 32 583 81 696 Kronobergs 23 514 109 646 Kalmar 39 541 129 709 Gotlands 5 112 15 132 Hallands 10 265 21 296 Blekinge 14 126 29 169 Skåne 27 271 73 371 N Norrland2 957 2 606 2 966 6 529 S Norrland3 2 525 2 469 687 5 681 Svealand 1 443 2 649 1 136 5 228 Götaland 318 3 865 759 4 942 Hela riket Sweden 5 243 11 589 5 547 22 379

1) Staten, Statsägda aktiebolag, Övriga allmänna ägare, Övriga privata ägare och Okänd ägare. State, State owned companies, Other public owners, Individual owners, Other private owners and Unknown owners. 2) Norrbottens och Västerbottens län. 3) Jämtlands, Västernorrlands och Gävleborgs län. Se Tabellanmärkningar.

Källa: Riksskogstaxeringen, SLU.

http://www.skogsstyrelsen.se/



5.28 Saltsjöfisket, avkastning, landad vikt Salt water fishing yields, landed weight

Fiskslag m.m. Species of fish etc.

2010 2011 2012

Ton Tonnes

1 000 kr SEK thousands

Ton 1 000 kr Ton 1 000 kr

Ål Eel 313 16 372 238 15 671 164 15 236 Lax Salmon 150 6 793 177 8 605 164 7 790 Öring Trout 8 332 2 68 2 64 Övrig sötvattensfisk Other freshwater fish 89 2 504 65 1 626 60 1 607 Rödspotta Plaice 269 5 092 266 4 389 236 4 155 Sandskädda Dab 2 10 3 27 2 13 Skrubbskädda Flounder 103 818 109 908 85 690 Övrig flundrefisk Other flatfish 219 13 853 203 12 587 214 11 036 Torsk Cod 10 377 152 972 11 547 169 616 10 942 144 624 Långa Ling 36 835 36 980 37 865 Kolja Haddock 193 3 585 313 4 839 298 5 321 Gråsej Saithe 1 312 18 953 1 218 17 765 1 201 18 112 Lyrtorsk Pollack 60 1 607 58 1 708 69 1 824 Vitling Whiting 67 1 203 68 983 60 734 Kummel Hake 63 1 565 76 1 662 54 1 304 Övrig torskfisk Other gadiforms 5 142 3 134 29 175 Sill och strömming1 Herring/Baltic herring 35 625 145 354 34 765 177 663 46 209 215 396 Skarpsill Sprat 12 705 28 428 20 307 51 877 34 638 80 191 Makrill Mackerel 2 828 30 686 3 526 56 094 360 7 330 Övrig saltvattensfisk Other marine fish 108 4 924 292 4 910 745 5 265 Foderfisk2 Industrial fish 136 133 261 146 92 917 204 715 4 521 7 790 Lever och rom Liver and roe 142 14 097 129 12 412 125 22 733 Krabba Crab 114 2 895 127 2 055 127 2 072 Hummer Lobster 19 5 965 20 6 105 14 5 039 Havskräfta Norway lobster 1 169 110 331 858 104 705 1 210 117 009 Nordhavsräka Prawns 1 614 121 024 1 633 135 965 1 375 111 680 Blötdjur Molluscs 11 366 4 195 2 105 Summa Total 203 734 951 851 168 958 998 264 102 942 788 159

1) Till konsumtion. 2) Ej fördelad på fiskslag.

Källa: Havs- och vattenmyndigheten (www.havochvatten.se) och SCB (www.scb.se/JO1101): Statistiska meddelanden serie JO 55.

5.29 Vattenbruk, produktion av matfisk, musslor och kräftor, hel färskvikt, ton Aquaculture production of food fish, mussels and crayfish, whole fresh weight, tonnes

År Year

Regnbåge Rainbow

trout

Lax, Öring Salmon,

Salmon trout

Ål Eels

Röding Char

Summa matfisk

Total food fish

Musslor Mussels

Kräftor Crayfish

1998 4 457 4 232 347 5 040 455 9 1999 4 458 12 253 386 5 109 954 9 2000 4 452 9 311 395 5 171 443 7 2001 5 255 18 228 786 6 286 1 444 6 2002 4 183 6 190 608 4 987 1 382 6 2003 4 886 1 194 324 5 404 1 742 7 2004 4 851 1 158 328 5 338 1 435 6 2005 4 968 1 222 439 5 630 1 069 6 2006 6 116 3 191 444 6 754 1 791 5 2007 4 366 4 175 374 4 919 1 168 3 20081 5 789 23 172 692 6 676 1 911 . . 20092 6 413 . . . . . . 7 225 2 125 2 20102 7 859 . . . . 1 307 9 260 1 382 1 2011 10 745 7 90 1 128 11 970 1 470 1 2012 10 499 6 93 1 849 12 447 1 308 2

1) Kräftproduktion publicerades ej år 2008. 2) För att inte röja uppgifter om enskilda odlare kan inte alla uppgifter redovisas.

Källa: Jordbruksverket (www.jordbruksverket.se) och SCB (www.scb.se/JO1201): Statistiska meddelanden serie JO 60.







5.30 Saltsjöfisket, fiskare och båtar Sea fishing, fishermen and fishing craft

Yrkesfiskare Professional

fishermen

Binärings-fiskare

Occasional fishermen

Summa fiskare

Fishermen, total

Därav trålfiskare Of which

trawler fishermen

Båtar Fishing craft

Antal Number

Därav Of which

Båtar > 12 m1

Vessels > 12 mtrs

Båtar < 12 m2

Båtar < 8 m3

Västkusten West coast 727 . . 727 . . 588 127 259 202 Sydkusten South coast 301 . . 301 . . 294 29 123 142 Ostkusten East coast 428 . . 428 . . 495 33 185 277

2012 1 456 1 456 1 377 189 567 621 2011 1 487 1 487 1 365 192 577 596 2010 1 457 1 457 1 353 211 574 568 2009 1 500 . . 1 500 1 407 247 579 581 2008 1 599 . . 1 599 . . 1 464 272 584 608 2007 1 673 . . 1 673 . . 1 506 281 600 625 2006 1 691 . . 1 691 . . 1 551 296 609 646 2005 1 727 . . 1 727 . . 1 589 300 626 663 2004 1 731 . . 1 731 . . 1 597 307 635 655 2003 1 863 . . 1 863 . . 1 715 306 679 730 2002 2 022 . . 2 022 . . 1 821 316 716 789 2001 2 576 . . 2 576 . . 1 851 330 724 797 2000 2 562 . . 2 562 . . 1 954 362 763 829 1999 2 629 . . 2 629 . . 1 968 366 760 842 1995 2 670 329 2 999 1 243 2 540 468 931 1 141 1990 3 007 466 3 473 1 457 4 129 529 1 050 2 550 1985 3 620 684 4 304 1 665 4 657 526 2 812 1 319 1979 4 115 1 426 5 541 1 689 6 017 531 2 827 2 659 1976 3 935 1 911 5 846 1 641 6 033 . . . . . . 1973 4 646 1 857 6 503 2 059 6 865 . . . . . . 1970 5 177 1 819 6 996 2 628 6 608 . . . . . .

1) 1999 och framåt avser båtar 12 m eller längre. 2) 1979 och 1985 avser båtar 6–12 m. 3) 1979 och 1985 avser båtar < 6 m. Se Tabellanmärkningar.

Källa: SCB Fiskestatistisk årsbok 1970–1979; Fiskeriräkningen den 1 januari 1985, 1990 och 1995; Fiskeriverket (1999–, www.fiskeriverket.se); Havs- och vattenmyndigheten 2011– (www.havochvatten.se).

http://www.fiskeriverket.se/


jordbruk, skogsbruk · 2014-01-15 · ket storleksmässigt motsvarar 337 600 normal-stora...

Documents