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JORNADA DE SALUD A TU ALCANCE:
SALUD NATURAL EN TODAS LAS ESTACIONES DEL AÑO:
DIETAS
1 Junio 2010
Formadora:Generosa Flores Palomino
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Mantener el peso ideal es beneficioso
para el organismo, ya que permite que éste
se encuentre en óptimas condiciones
de salud.
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¿QUÉ ES UN PESO IDEAL?
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Métodos utilizados para
medir el peso ideal
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Peso
Determinación de BMI o IMC
Técnica de la Pinza
Test de Biompedancia
Etc...
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Se considera oficialmente:
Peso ideal - BMI - 19 -25
Sobrepeso - BMI - 25 -30
Obesidad grado I- BMI- 30 - 35
Obesidad grado II- por encima de 35
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El peso no nos dice nada sobre el estado de salud.
Podemos mantenernos en el peso ideal y estar gravemente enfermos.
Sin embargo estar perfectamente sanos y nutridos y “sufrir” un sobrepeso.
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El test con la pinza
Sólo nos aproxima a la grasa localizada alrededor de la cintura, pero no nos aporta ningún dato sobre todo lo demás.
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El test de BiompedanciaTiene la capacidad de medir la resistencia y la reactancia del cuerpo.
De esta forma no solo podemos saber si la persona esta bien hidratada o sufre de deshidratación o retención.
También podemos valorar la calidad nutricional de la célula y cuanta masa muscular tiene.
Otro dato importante del que disponemos es del metabolismo basal.
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La medicina natural contempla un conjunto de técnicas de diagnóstico y de tratamiento, caracterizado por:
Considerar al enfermo globalmente
Evitar tratamientos tóxicos-agresivos
Utilizar remedios naturales
Tratar al enfermo, no a la enfermedad
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Considerar al enfermo globalmente:
¿Cuánto quiere perder y cuanto necesita perder?
¿Cómo es su estado nutricional?
¿Cómo es su composición corporal?
¿Cómo come? Rápido, de pie, en el trabajo...
¿Qué come? Comida rápida, fritos, dieta mediterránea...
¿Con quien come? En familia, con compañeros de trabajo, con niños...
¿Cómo se siente comiendo? Disfruta, saborea...
¿Qué horarios tiene de comida?
¿Come entre horas?...
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Estos datos nos dará el perfil de la persona
para ayudarnos a entenderla mejor
y así encontrar la dieta que mejor
se adapte a sus necesidades.
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Hay que evitar tratamientos tóxicos-agresivos, como:
Ayuno completo
Ayuno con zumos
La dieta de la alcachofa
La monodieta
La dieta de la piña y el pollo
La dieta fácil
La dieta hiperproteica
La dieta disociada
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¿Qué dietas conocen?
¿Qué dietas han hecho?
¿Qué resultados han obtenido?
¿Han mantenido el peso?
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La dieta equilibrada
Te aporta todos los nutrientes que necesitas
Aprendes a comer
Mantienes el peso
Pierdes grasa y no masa muscular
Se adapta a tus necesidades
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Reglas importantes para poder seguir una dieta equilibrada:
Conocer la diferencia entre proteínas e hidratos de carbono
Aprender a elaborar las comidas(refrito, uso de aceites...)
No picar entre comidas
Aprender a ejercer un control flexible.
Reconocer las calorías vacías.
Disfrutar comiendo.
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Proteínas
Es la sustancia básica que aporta al organismo los aminoácidos esenciales para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos, así como para la formación de las enzimas, hormonas y anticuerpos.
Si de manera habitual se ingiere una cantidad excesiva, el hígado y los riñones pueden sufrir las consecuencias al producirse un aumento en los niveles de ácido úrico.
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Hidratos de Carbono
Se denominan también glúcidos y son alimentos energéticos como las grasas.
Los azúcares y almidones son hidratos de carbono.
Si se consumen en abundancia, el exceso es transformado en grasa y pasa a engrosar el tejido adiposo.
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Energía
En el cuerpo humano la energía se obtiene a través del fraccionamiento químico de los alimentos combustibles, es decir, las proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Es necesaria y vital para mantener la vida.
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La energía se mide en calorías o kilocalorías, que se calculan por la cantidad de oxígeno que se utiliza para producir los alimentos.
Nuestro cuerpo, ya sea en reposo o en actividad, utiliza de forma constante la energía para la multitud de procesos que ocurren en el organismo: crecimiento, respiración, digestión y funcionamiento de todos los tejidos.
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La máquina digestiva
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Remedios naturales:
Flores de Bach
Homeopatía
Fitoterapia
Naturopatia
Sales bioquímicas
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Flores de Bach
Tratan los estados emocionales y pueden ser de gran utilidad en las dietas de control de peso.
Con ellas podemos tratar los estados de ansiedad, angustia, miedos, etc... que pueden aparecer durante el tratamiento.
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Homeopatía
Nos será útil si encontramos el remedio constitucional de la persona.
Al tomar su remedio, la persona estará mas equilibrada y le será mas fácil afrontar este nuevo reto.
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Fitoterapia
Con las plantas podemos ayudar acelerando el metabolismo, depurando y drenando el organismo.
Plantas muy frecuentes en el uso durante una dieta de reducción de peso son:
Heliantheno
Vara de Oro
Diente de León
Aceite de Lino
Alcachofa (Flor)
Arándano azul
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Ansiolíticos naturales:
- Valeriana- Melisa- Pasiflora
-Tila: se utiliza mucho por ser un gran ansiolítico y además tener una gran capacidad sudorípara.
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“Que el alimento sea tu mejor medicina y
tu mejor medicina sea tu alimento”
Hipócrates
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“Tus fuerzas naturales, las que están dentro de ti,
serán las que curaran tus enfermedades”
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“Ni la sociedad , ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben
sobrepasar para ser buenos los limites establecidos por la
naturaleza”
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Y para finalizar...
“Somos lo que comemos”
Hipócrates de Cos Grecia, siglo V A.C.-IV A.C.-
Considerado el padre de la Medicina Moderna
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MUCHAS GRACIAS
POR SU ASISTENCIAE
INTERÉS