joves agricultors: formació i...
TRANSCRIPT
Joves agricultors: formació i
assessorament
XVII Jornada d’Agricultura a Prada
Universitat Catalana d’Estiu
Jaume Sió Torres. Subdirector de Transferència i Innovació Agroalimentària
Prada de Conflent, 18 d’Agost de 2012
Contingut presentació
Formació per als joves empresaris agraris
Formació per la incorporació
Formació al llarg de la vida
Assessorament
Propostes millora
Formació per als joves empresaris agraris
SISTEMA EDUCATIU A ESPANYA
ISCED 1 PRIMARIA 6 – 12
ISCED 2 ESO 12-16
ISCED 3
BATXILLERAT
16-18
CICLE FORMATIU GRAU MIG
16-18
APRENENTATGE
(ESCOLA-TALLER)
Edat: + 16 i – 25
anys
ISCED 6 (PhD)
ISCED 5
Universitat
CICLE FORMATIU GRAU SUPERIOR
18-20
FORMACIÓ
CONTINUA
(ADULTS)
+18 anys
PCPI 16 anys
Elaboració pròpia amb dades del MEC CONDICIONS: EDAT, PROVA
Els sistemes educatius europeus s’assemblen,
però tots són diferents!
França:
165.500 estudiants
Holanda:
69.400 estudiants.
Espanya: 8.900 estudiants
Catalunya: 1.700 estudiants
Nota: Dades d’anys escolars diversos (2007/2008, 2008/2009,.). Les xifres de Holanda i França
inclouen tots els alumnes de les escoles/instituts agraris, estudiïn FP o secundaria tècnica
ELEMENTS DE LA FP AGRÀRIA A EUROPA:
Tendència general a baixar la matrícula a la FP Inicial (reglada) per les
especialitats més “agrícoles-ramaderes”, però a Espanya i Catalunya és massa
baix. Raons econòmico-socials i d’organització del sistema educatiu ho
explicarien. La crisi i un visió més positiva de la FP ha fet incrementar les
matrícules a Espanya.
Land “Baixa Àustria: amb 1,9 milions
d’habitants, té 20 escoles agràries i
més de 3000 estudiants
Total alumnat matriculat a Catalunya (2000-2009)
668
1236
2016
394
3041
846
3047
325
697
318
1703
0
200
400
600
800
1000
12001400
1600
1800
2000
2200
24002600
2800
3000
3200
nú
me
ro a
lum
ne
s
Exp
lot. ag
ríc. in
tens
ives
Exp
lot. ag
ràr. exten
sive
s
Treb
alls fo
rest
als
Exp
lot. ra
mad
eres
Jard
iner
ia
Ges
tió i org
. d'em
pres
es agr
.
Ges
tió d
e re
curs
os nat
urals
Esc
orx
ador
, Car
n - Xar
cut.
Elabo
ració
de vins
Pan
ifica
ció
i reb
oste
ria
Indú
stria alim
entà
ria
CICLES
TOTAL ALUMNAT MATRICULAT PER CICLES AGROALIMENTARIS A CATALUNYA
(PERÍODE 2000-2009)
La demanda dels alumnes i no les necessitats del sector
fixen l’oferta formativa
Evolució d’alumnes formació inicial en les Escoles i
Centres de Capacitació Agrària
Evolució de la Formació Inicial
634550 585
634 659 674
0
1.000
2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12
Curs acàdemic
Alu
mn
es
ma
tric
ula
ts
Evolució d’alumnes formació inicial agrària en les
Escoles i Centres de Catalunya.
Alemanya:
Meister (FP Sup),
(aprenentatge o sistema
dual)
Dinamarca:
“Green Certificate”
(FP Sup)
(aprenentatge)
França:
BAC-Prof
Sistemes: FP inicial,
aprenentatge o
continua
Finlandia:
BAC Agrario o
3 anys exp + 600 h
BAT Agrícola ó
3 años exp + 200 h
A EUROPA, en general:
- Més incorporacions (ex: Dinamarca… 700 incorp / any)
- Més exigències en formació, ex: …………………………………
AGRICULTOR (EMPRESARI AGRARI,...)
FP Experiència + CURS INCORPORACIÓ
ITA IA
Sense formació i sense ajudes PAC
EL 85 % DELS AGRICULTORS NO
TENEN CAP TÍTOL DE FP AGRÀRIA
Esquema de la incorporació a l’agricultura a Espanya
Quina formació tenen els joves que
s’incorporen com empresaris?
34,7931,2
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Joves
incorportats 2007-
2011
Total joves < 24
anys Espanya
Percentatge de joves amb formació primària obligatòria
Font: Labour Force survey 2011 i dades DAAM 2011
Quina formació tenen els joves que
s’incorporen com empresaris?
Formació dels joves incorporats 2007-2011
Font: Elaboració pròpia
34,8
48,3
16,9
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Obligatòria Secundària Universitària
Total
Agrària
Altres
Evolució formació joves que s’incorporen
Evolució de la incorporació de joves. Període 2007-2011
0
100
200
300
400
2007 2008 2009 2010 2011
Any
Itineraris realitzats
Joves tutorats
Formació per als joves empresaris agraris
Nou model
PER QUÈ CANVIEM DE MODEL ?...
• Millorar formació joves agricultors
• Facilitar accés a la formació del joves que es volen incorporar
• Per adaptar-nos a les noves directives de la UE
• Per fer més atraient aquest procés per a joves de famílies no pageses que vulguin entrar en aquest sector
Formació per als joves empresaris agraris
Nou model
SITUACIÓ ANTERIOR
- FORMACIÓ OBLIGATÒRIA DE 150 h. (si no tenien formació acadèmica):
Bloc empresarial 50 h Bloc complements 50 h Bloc tecnològic 50 h
- SOL·LICITANTS ANUALS: 426 (període 2001-05)
- COMARQUES PUNTERES: El Segrià, La Noguera i Terra Alta
- CAPACITACIÓ PRÈVIA JOVES: El 21 % dels joves tenien formació
agrària. El 79% restant dels joves havien de fer el curs de 150 hores
Formació per als joves empresaris agraris
Nou model
Eixos nou model incorporació
• Formació suficient i adequada al projecte d’instal·lació (ITINERARI FORMATIU)
• Suport extern d’un tutor per realitzar la formació i les pràctiques d’un pla d’empresa
• Xarxa de escoles, formació flexible i modular. • • Capitalització de la formació continua i de l'experiència laboral.
Formació per als joves empresaris agraris
Nou model
El TUTOR d’INCORPORACIÓ, és la figura clau
• Elabora l’itinerari formatiu del jove o Segons el seu projecte i orientació productiva
o Tenint en compte la seva formació prèvia
o Considerant la seva experiència laboral
Formació per als joves empresaris agraris
Nou model
El currículum formatiu inclou:
– Formació en gestió empresarial: El nivell a assolir serà l’equivalent als continguts del crèdit “Organització i gestió de l’empresa agrària” de 180 h. corresponent al Cicle Formatiu de grau superior “Gestió i organització d’empreses agropecuàries”
– Formació específica tecnològica: El nivell a assolir serà l’equivalent als continguts de l'àrea tecnològica d' un cicle formatiu de grau mitjà de la família agrària que tinguin relació amb el projecte del jove
– Formació exigible legislada pel DAR: La que sigui obligatòria per a l’explotació que es vulgui incorporar el jove
TIPOLOGIES PROJECTES INCORPORACIÓ 2007-2010
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Nú
mer
o d
'itin
erar
is
Agríc
ola m
ixta
Apicu
ltura
Arròs
Avicult
ura
Boví c
arn
Boví l
let
Cunicu
ltura
Equí
Fruita
dolça
Fruita
sec
a
Helici
cultu
ra
Herba
cis e
xtens
ius
Hortic
ultura
Mixt
a agr
oram
adera
Oliv
icultu
ra
Orn
amen
tals
Oví
i cab
rum
PA eco
lògi
caPor
cí
Ramad
eria
mixt
a
Citricu
ltura
Vitivini
cultu
ra
Sectors productius
Tipus de projectes d'incorporació 2007-2010
Formació al llarg de la vida professional
1. Formació contínua presencial 2. Formació contínua a distància 3. Cursos i seminaris emprenedoria 4. Seminaris Valor afegit 5. Jornades i seminaris Pla Anual de Transferència
Tecnològica
Les 14 escoles del DAAM
Terra Alta
Noguera
Segrià
Pla
d'Urgell
Urgell
Montsià
Baix Ebre
Riberad'Ebre
Priorat
Tarragonès
Garrigues
Conca de Barberà
Baix
Alt Camp
Alt Urgell
Pallars Sobirà
Val d'Aran
Alta Ribagorça
Pallars Jussà
Alt EmpordàRipollèsCerdanya
Gironès BaixEmpordà
Berguedà
Solsonès
Bages
VallèsOccidental.
Baix Llobregat
Barcelonès
Alt Penedès
Pla del'EstanyGarrotxa
Vallès Oriental
Osona
La Selva
Garraf
Segarra
Anoia
Baix PenedèsCamp
Maresme
ECA d’AlfarràsPartida del Sot, s/n
CP 25120 Alfarràs
Tel.: 973 76 01 00
>
ECA d’AmpostaC/ Josep Tarradellas, 2-12
CP 43870 Amposta
Tel.: 977 70 15 00
>
ECA de l’EmpordàFinca Camps i Armet
CP 17121 Monells
Tel.: 972 63 01 23
>
CECA de GandesaAssís Garrote, s/n
CP 43780 Gandesa
Tel.: 977 42 01 64
ECA de Les Borges BlanquesFinca de la Pujada, apt. corr. 84
CP 25400 Les Borges Blanques
Tel.: 973 14 31 88
<[email protected]> CECA de ManresaAv. Universitaria 4-6 (Edifici FUB)
CP 08242 Manresa
Tel.: 93 874 90 60
CECA del PallarsAntiga Estació Palau-Puigcercòs
Ctra. C-13, km 83
CP 25630 Talarn
Tel.: 973 25 23 94
ECA del PirineuFinca de les Colomines
CP 25712 Bellestar
Tel.: 973 35 23 58
ECA de Mas BovéFinca Mas Bové
Ctra. Reus-Morell, km 4
CP 43120 Constantí
Tel.: 977 34 32 89
>
ECA Forestal de Santa
Coloma de FarnersFinca Casa Xifra
CP 17430 Santa Coloma de Farners
Tel.: 972 84 17 65
ECA del SolsonèsFinca Sant Just
Ctra. de Manresa a Solsona, km. 77
CP 25286 Olius
Tel.: 973 48 07 13
ECA de TàrregaAv. Tarragona, s/n
CP 25300 Tàrrega
Tel.: 973 31 07 15
ECA de Vallfogona de BalaguerFinca de l’Empalme
CP 25680 Vallfogona de Balaguer
Tel.: 973 44 36 50
Escola Mercè Rosell i Domènech
INCAVIBarri d’Espiells, s/n
CP 08770 St. Sadurní d’Anoia
Tel.: 93 8911412
Terra Alta
Noguera
Segrià
Pla
d'Urgell
Urgell
Montsià
Baix Ebre
Riberad'Ebre
Priorat
Tarragonès
Garrigues
Conca de Barberà
Baix
Alt Camp
Alt Urgell
Pallars Sobirà
Val d'Aran
Alta Ribagorça
Pallars Jussà
Alt EmpordàRipollèsCerdanya
Gironès BaixEmpordà
Berguedà
Solsonès
Bages
VallèsOccidental.
Baix Llobregat
Barcelonès
Alt Penedès
Pla del'EstanyGarrotxa
Vallès Oriental
Osona
La Selva
Garraf
Segarra
Anoia
Baix PenedèsCamp
Maresme
Terra Alta
Noguera
Segrià
Pla
d'Urgell
Urgell
Montsià
Baix Ebre
Riberad'Ebre
Priorat
Tarragonès
Garrigues
Conca de Barberà
Baix
Alt Camp
Alt Urgell
Pallars Sobirà
Val d'Aran
Alta Ribagorça
Pallars Jussà
Alt EmpordàRipollèsCerdanya
Gironès BaixEmpordà
Berguedà
Solsonès
Bages
VallèsOccidental.
Baix Llobregat
Barcelonès
Alt Penedès
Pla del'EstanyGarrotxa
Vallès Oriental
Osona
La Selva
Garraf
Segarra
Anoia
Baix PenedèsCamp
Maresme
ECA d’AlfarràsPartida del Sot, s/n
CP 25120 Alfarràs
Tel.: 973 76 01 00
>
ECA d’AmpostaC/ Josep Tarradellas, 2-12
CP 43870 Amposta
Tel.: 977 70 15 00
>
ECA de l’EmpordàFinca Camps i Armet
CP 17121 Monells
Tel.: 972 63 01 23
>
CECA de GandesaAssís Garrote, s/n
CP 43780 Gandesa
Tel.: 977 42 01 64
ECA de Les Borges BlanquesFinca de la Pujada, apt. corr. 84
CP 25400 Les Borges Blanques
Tel.: 973 14 31 88
<[email protected]> CECA de ManresaAv. Universitaria 4-6 (Edifici FUB)
CP 08242 Manresa
Tel.: 93 874 90 60
CECA del PallarsAntiga Estació Palau-Puigcercòs
Ctra. C-13, km 83
CP 25630 Talarn
Tel.: 973 25 23 94
ECA del PirineuFinca de les Colomines
CP 25712 Bellestar
Tel.: 973 35 23 58
ECA de Mas BovéFinca Mas Bové
Ctra. Reus-Morell, km 4
CP 43120 Constantí
Tel.: 977 34 32 89
>
ECA Forestal de Santa
Coloma de FarnersFinca Casa Xifra
CP 17430 Santa Coloma de Farners
Tel.: 972 84 17 65
ECA del SolsonèsFinca Sant Just
Ctra. de Manresa a Solsona, km. 77
CP 25286 Olius
Tel.: 973 48 07 13
ECA de TàrregaAv. Tarragona, s/n
CP 25300 Tàrrega
Tel.: 973 31 07 15
ECA de Vallfogona de BalaguerFinca de l’Empalme
CP 25680 Vallfogona de Balaguer
Tel.: 973 44 36 50
Escola Mercè Rosell i Domènech
INCAVIBarri d’Espiells, s/n
CP 08770 St. Sadurní d’Anoia
Tel.: 93 8911412
Evolució número d’alumnes diferents tipologies
Evolució del Programa de Formació Agrària
634 550 585 634 659 674
3.7894.417
5.1275.664
4.841
3.748
831 1.027
1.918 2.046 2.2802.643
66 68 92 61
52545994
76968412
78727126
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
2006 2007 2008 2009 2010 2011
Any
Alu
mn
es
ma
tric
ula
ts
Formació inicial
Formació contínua
presencial
Formació Agrària a
Distància (FAD)
Formació
semipresencial
Total modalitats
formatives
NOMBRE de PROFESSIONALS ASSISTENTS A FORMACIÓ CONTÍNUA AGRÀRIA
A CATALUNYA (1983-2011)
15
7
26
4 18
2
33
7
1.14
3
1.25
9 1.01
8
1.42
6
2.58
2
3.02
4
4.65
4
5.76
9
3.98
1
6.11
9
5.06
6
5.40
2
5.51
5
7.04
9
8.36
6
10.19
6
9.31
8 8.65
9
9.08
6
7.89
2
10.17
5
12.39
7
11.01
2
7.60
5
11.48
0
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
198
3
198
4
198
5
198
6
198
7
198
8
198
9
199
0
199
1
199
2
199
3
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
NOMBRE ALUMNES DAAM
NOMBRE ALUMNES ALTRES
TOTALS
Evolució de la formació contínua
EMPRENEDORIA.
UN NOU MODEL DE FORMACIÓ
Model desenvolupat amb el sector FCAC i en el futur JARC i PIMEC
Potenciar lideratges
Generació grups
Un model de formació per nivells
OBJECTIUS DE L’EMPRENEDORIA
Millorar formació empresaris agraris
• Ajudar a desenvolupar i definir el seu projecte empresarial
• Integració en grups dinàmics
• Descobrir líders de les comunitats
METODOLOGIA DE FORMACIÓ
FORMACIÓ – ACCIÓ
- Sessions actives de treball i debat
- Anàlisi i comparació de resultats
TEMARI
- Centrat en el sector específic
- Orientat a la gestió de l’empresa i
la seva competitivitat
ÀMBIT de les HABILITATS PERSONALS 40 h
GESTIÓ TÈCNICO-ECONÒMICA –PRODUCTIVA 115 h
ÀMBIT PRODUCTIU del SECTOR ESPECÍFIC 80 h
ÀMBIT DE L'EMPRESA, COOPERATIVISME I AGRICULTURA EN GRUP 45 h
EL PROGRAMA
280 HORES LECTIVES EN QUATRE BLOCS:
EMPRENEDORIES REALITZADES
EMPRENEDORIA ANY SEU TUTOR INSCRITSEDAT
MIJTA
PORCICULTURA (Pla Pilot) 2006 / 08 Tàrrega R. Armengol 16 31 Dinamarca Córdova
FRUCTICULTURA I 2008 / 09 Alfarràs A. Gil 21 29 Múrcia França
VITICULTURA I CELLERISME 2008 / 09 Empordà A. Sirera 19 33 França Itàlia
VITICULTURA 2008 / 09 Mas BovéMª J. Calaf / M.
Hernández21 31 França
PORCICULTURA II 2009 / 10 TàrregaP. Campdelacreu /
C. Pedrós 23 32 Dinamarca
VIVERISME 2009 / 10 ECAFA. Suquet /
P. Garcia22 36 França Itàlia
OLIVICULTURA I 2009 / 10Borges
BlanquesR. Baró 24 29 Jaén Itàlia
P A E 2010 / 11 Manresa M. Arce 20 38 Catalunya Alemanya
FRUCTICULTURA II 2011 / 12 Empordà T. Colell 24 35 Múrcia França
VAQUÍ DE LLET 2011 / 12 IMPEVIC D. Roman 28 32 Córdova Itàlia
FRUCTICULTURA III 2011 / 13 AlfarràsA. Gil /
R. Cortés27 31 Rioja Itàlia
VAQUÍ DE LLET II 2012 / 13 ECAF D. Roman 25 38
OLIVICULTURA II 2012 / 14 Amposta L. Chavarria
VIATGES TÈCNICS
24
294 emprenedors
SEMINARIS D’EMPRENEDORIA
- Fets un cop acabada l’emprenedoria
- Oberts al grup inicial i altres professionals afins
- Temàtiques i metodologia oberta i a proposta dels emprenedors
- Objectius:
- Mantenir el contacte i el treball del grup
- Donar resposta als nous reptes de l’empresa
- Aprofundir en temes específics d’interès
directe del grup
SEMINARIS DE VALOR AFEGIT
Característiques:
- Donar resposta ràpida a empresaris agraris
d’unsectorespecífic.
- Temàtica i temporització en funció de les
necessitats dels inscrits.
- Programarealitzatd’acordambelsagents
socioeconòmics del territori
- Ponents directament vinculats al sector que
expliquen les seves experiències
Pla Anual de Transferència Tecnològica
(PATT)
153 166 174 213
330389
460519
587 557 560
58
203238 200
225
267
263
276243 263 256
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Edició del PATT
Nú
m. d
'act
uac
ion
s
Activitats continuades
Activitats puntuals
40 sectors econòmics 4.650 actuacions executades
180.000 assistents 7.000 ponències
4.000 col·laboracions 450.000 hores de formació
1.000.000 d’impresos divulgació 1.000.000 correus-e divulgació
Presència a RuralCat (Agenda, preinscripció jornades, subscripció sectors, ponències,...)
Sistema assessorament agrari de Catalunya.
Origen del sistema
Demanda del sector: aspecte no resolt d’ençà el traspàs de
competències i desaparició Extensió Agrària.
Un requeriment de la UE: La Unió Europea estableix als
Estats membres el requeriment d’establir un sistema
d’assessorament per la gestió de terres i de les explotacions
(Reglament CE 73/2009 i Reglament CE 1698/2005).
Voluntat política: Llei d’Orientació agrària, Pacte Tinell, ..
92 entitats inscrites, de les que:
• 62 assessorament en producció agrícola
• 17 assessorament en producció ramadera
• 16 assessorament integral agrari i rural
281 tècnics a la xarxa d’entitats
Sistema d’assessorament agrari de Catalunya
Registre d’entitats d’assessorament agrari (juny 2012)
• Integrar de totes les entitats que treballen a Catalunya
• Visualitzar la xarxa: posar en valor el paper del col·lectiu d’assessors, conservant les especificitats/identitats de cadascun
• Connectar la xarxa : amb l’administració – amb la recerca – entre els diferents agents de la xarxa
•Crear catàleg de serveis adient per cada tipologia d’empresari agrari
Sistema d’assessorament agrari de Catalunya
Propostes millora (1)
Considerar la inversió en capital humà com un actiu tant o mes important que les inversions en actius físics.
Models de formació molt flexibles que s’adaptin necessitats empresari.
Integrar totes les modalitats de formació (inicial, contínua,ocupacional, TT, ..)
Impulsar els nous formats de formació (a distància, dual, semipresencial, …)
Capitalització de la formació contínua i experiència (Acreditació competències, etc)
Propostes millora (2)
Impulsar projectes formatius amb el sector. Ex emprenedoria
amb FCAC i altres organitzacions.
Impulsar projectes formatius que impliquin transformació
aliments amb els gremis i associacions (formatge, vi, oli,
productes carnis, conserves,etc).
Elaborar un pla de formació i transferència tecnològica
conjuntament amb tots els actors (sector, altres departaments
GC,....)
Potenciar xarxa d’entitats i organismes de suport a l’empresari
agrari (entitats assessorament, Oficines Comarcals, Grups
Leader, ECAS, OPE, ...).
Moltes gràcies per la seva
atenció