julián briz: agricultura urbana para una ciudad sostenible
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AGRICULTURA URBANA PARA UNA CIUDAD SOSTENIBLE
Julián Briz
Presidente de PRONATUR
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Fuerte proceso de urbanización
• 70% población actual es urbana •Desarrollo anárquico de las ciudades
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La ciudad debe incorporar la sostenibilidad y conservación de recursos naturales Hay que distinguir entre bienes básicos y de lujo
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Fuerte dependencia externa de recursos naturales
Modelo actual no sostenible
Generación de residuos orgánicos y materiales difíciles de reciclar
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Fuerte desempleo Aislamiento y desvertebración social Incapacidad de lograr espacios de recreo y entretenimiento
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Una ciudad sostenible y amigable
Producción de alimentos frescos que mejoren la dieta
Aporte de espacios de ocio y ocupación
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Una ciudad sostenible y amigable
• Mejora del medio ambiente
• Mejora de la humedad y reducción de emisiones de calor, huella de carbono
• Mejora del paisaje, del gris al verde
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Soluciones y propuestas (1)
Visión integral • Escenario de recursos naturales: energía, agua, alimentos
• Escenario medioambiental: calidad del aire, higiene
• Escenario de habitabilidad: áreas recreativas, planes urbanísticos coherentes
• Escenario de inclusión social: relaciones humanas, actividades socioculturales
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Soluciones y propuestas (2)
Actores participantes • Universidades y centros de investigación
(UPM, UCM, UAM y otras)
• Instituciones públicas: Ayuntamientos, Diputaciones
• Empresas y organizaciones profesionales
• Organismos sociales: ONG, asociaciones vecinales
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Soluciones y propuestas (3)
Instrumentos operativos • Proyectos de investigación e
innovación
• Programas públicos de formación e información
• Acciones sociales de concienciación
• Programas de promoción y actuación en redes sociales
Fuente: J. Sicilia
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Análisis de casos Área académica
Amaya Artiagoitia: “Estudio para la dinamización de la cubierta vegetal del aparcamiento T4 del aeropuerto de Madrid”
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Análisis de casos
Área académica
Carlos Garrido. “Propuesta de recuperación del Real Jardín Botánico de Madrid (RJBM) conforme a la normativa de agricultura ecológica”
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Análisis de casos
Área académica
Alvaro Perez: “Creación y desarrollo de una videoteca on line sobre horticultura”
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Análisis de casos
Área profesional
INEA: "Huertos ecológicos y urbanos en Valladolid”
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Gracias por su atención