kahi tuna. ricardo yasna. 27april final con detalles
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Fondo y Forma.
Ricardo EspinozaYasna Céspedes
Empresa: Kahi Tuna
Área de Desarrollo: Alimenticio / Gourmet.
Descripción:Kahi Tuna desea convertirse en la primera empresa en desarrollar la venta del atún de Isla de Pascua, capaz de crear una marca potente que envuelva la tradición e historia de la isla.
Estrategia/ Misión:
.- Negocio Inclusivo.
.- Comercio justo a lo largo de la línea de producción.
.- Posicionamiento en Hoteles, tiendas gourmet y supermercados nacionales. (segmento: ABC1)
.- Segunda etapa, posicionamiento y exportación.
Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.
Formatos de venta:
Se desarrollarán tres líneas de productos utilizando la tecnología de ultra freezing: .- Loins (filetes). .- Steaks (porciones). .- Despuntes (en trozos cuadrados).
Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.
Aspiraciones:
Durante el primer año el objetivo principal es consolidarse en el mercado chileno, y en una segunda etapa ingresar a supermercados que cumplan con el perfil del consumidor final. A partir del segundo año, tienen planificado buscar un socio estratégico para comenzar la exportación.
Con respecto a la exportación un país potencialmente fuerte es Japón.
Fuente: Red de inversionistas / SouthernAngels.
Tratados (exportación):
Estadísticas de www.chilepotenciaalimentaria.cl, hablan de un crecimiento en las posibilidades de éxito en empresas gourmet de un 80% mayores que las que había hace 5 años atrás.
Eso se explica por los tratados de libre comercio con países principalmente europeos y asiáticos.
Fuente: chile potencia alimentaria.
Estadísticas.
Estadísticas.
Competencias directas.
Actualmente el Atún como producto con denominación de origen, es importado desde Ecuador, Costa Rica y Tailandia.
Estos productores abarcan una parte considerable del mercado especifico al que postula Kahi Tuna.
Fuente: chile potencia alimentaria.
Webs/ Competencia
Webs/ Competencia
ContrasteProductos Nacionales:
El producto Atún a un nivel gourmet, no es un producto o un mercado que en Chile sea muy explotado.
Por ende toda comparación o contraste o crecimiento, esta ligado a otros productos de la categoría Gourmet y de cómo estos crean nuevos mercados, en una sociedad como la nuestra.
.- Productos Norte de Chile.
.- Productos Sur de Chile.
ContrasteProductos Masivos:
El producto Atún a un nivel masivo, es un producto muy común y de alto consumo en el mercado nacional.
Este contraste esta pensado en entender como necesidad básica el producto atún, sin tener un concepto gourmet.
Problemas/ Conclusiones:
.- Es un proyecto que en su base se ve muy potente.
.- Falta de implementación.
.- Proyecto en curso, falta de inversionistas.
.- Falta de estudios de rentabilidad del proyecto.
.-Determinar planes de negocios.
.- Creación de una fuerte
IDENTIDAD corporativa.
Estrategias:
.- Grafica enfocada en la Tradición y en un ámbito global.
.- Creación de lazos .
.- Usar como recurso a la misma isla de pascua.
.- Identidad de la empresa y procesos, ligada a la conservación.
.- El origen de isla de pascua es relevante, pero sin llevarlo a la base conceptual del proyecto.
Plan de acción.
GraficasPackaging
ExpositoresWeb
Difusión
Conceptos :
OrigenTradición
Conservación
Tradiciónaborigen
pescaisla
chilenidad
Mostrar al cliente en una
situación real/retail.Funciona?
Contar la historia de la
isla.
Competencia:Mostrar las
realidades de los otros paises,
comparacion con historia o venta de
los atunes.
Competencia:Mostrar las
realidades de los otros paises,
comparacioncon historia o venta de
los atunes.
Competencia:Mostrar las
realidades de los otros paises,
comparacioncon historia o venta de
los atunes.
Competencia:Mostrar las
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comparacioncon historia o venta de
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Lenguaje, iconos referentes de la isla.
Errores de la imagen isla de pascua?
Lenguaje, iconos referentes de la isla.
Errores de la imagen isla de pascua?
Lenguaje, iconos referentes de la isla.
Errores de la imagen isla de pascua?
Lenguaje, iconos referentes de la isla.
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Gráficas/ Gourmet.
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