kaizen u logistici - smanjenje troškova bez investicija
DESCRIPTION
Mogu li se standardizirati procesi lanca opskrbe? Kako se time može uštedjeti?TRANSCRIPT
KAIZEN U LOGISTICI
Dinko CrkvenacPoslovno područje logistike i lanca opskrbe
Sektor upravljanja zalihamaKONZUM
Moramo uvesti reda...
Moramo uvesti reda...
Moramo uvesti reda...
• Izrada narudžbi za svakog dobavljača pojedinačno
• Dostava narudžbi na različite načine:
direktno u prodavaonicitelefonom/faksom
• Velik broj dokumenata u prodavaonici
Moramo uvesti reda...
Skladište prodavaonice
Polica u prodavaoniciDC proizvođačaProizvođač DC trgovca
informacija
roba
novac
6
Moramo uvesti reda...
Logistika i lanac opskrbe
Upravljanje zalihama:
PlaniranjeUpravljanje narudžbama
Upravljanje lancem opskrbe
Operacije:Skladištenje
Transport
Naš pogled na lanac...
• Procjena buduće potražnje na tjednoj razini• Implementacija procjene buduće potražnje u sustav
automatske narudžbe• Suradnja s dobavljačima• Procjena skladišnih /transportnih kapaciteta
Planiranje
Osnovni zadatak planiranja i upravljanja zalihama je smanjiti zalihe uz istovremeno povećanje razine usluge/dostupnosti proizvoda prema krajnjima kupcima .
Taj cilj je moguće postići: povećanjem točnosti procjene
potražnje povećanjem broja isporuka smanjivanjem troškova nabave povećanjem vidljivosti zaliha smanjivanjem troškova držanja zalihe
Upravljanje zalihama
• Automatsko naručivanje od dobavljača do centralnih skladišta
• Automatsko naručivanje od centralnih skladišta prema prodavaonicama (maloprodaja i veleprodaja)
• Automatsko naručivanje za ambulantne dobavljače
Upravljanje narudžbama
razinazaliha
zakašnjela dostava
vrijeme
neočekivanovisoka
potražnja
sigurnosna zaliha
radne zalihe
točkaponovnog naručivanja
Načini distribucije robe:• redovni: „Pull” – temeljem procjene o
potražnji• neredovni: „Push” – temeljem procjene
akcijskog prometa i njegove raspodjele u mreži
Upravljanje zalihama
• Implementacija strategije centralne distribucije• EDI (elektronska razmjena dokumenata)• Elektronički katalog (razmjena matičnih podataka s
dobavljačima)• Optimizacija transportnih pakiranja• Način izlaza - flow type• Shelf ready pakiranja
Upravljanje lancem opskrbe
Dobavljač
Posrednik
dokumenti
dokumenti
konverzija
Upravljanje zalihama
• Swisslog Warehouse management system (RF terminali od 2001.,voice-picking tehnologija od 2009.)
• Roll –kontejneri s RFID tehnologijom od 2008.• Just-in time pick to zero koncept skladišnih operacija • Yard menagment
Skladištenje
Operacije u logistici
• Sky track fleet controller• Paragon sustav rutiranja• Dock management
Transport
Povećanje preveženih kutija 27% u zadnje 2
godine
Broj kamiona smanjen 19%
Operacije u logistici
Suradnja s partnerima
Mreža distributivnih
centara
Sustavi i točni podaci
Skladišne operacije
Povratna logistika
Unapređenjeprocesau prod.
Preduvjeti
Optimizacija lanca opskrbe
POVEĆANJE PRODUKTIVNOSTI SKLADIŠNIH OPERACIJA 20%
2014 –
share of
CD 85%
25% - reduce
of OOS
(2% to
1,5%)
25% -
increase in
SRP
KAIZEN
Optimizacija lanca opskrbe:Uvodimo red KAIZEN-om
Kaizen
Kaizen
• Što je kupac spreman platiti ?
• Sve ostalo su MUDA…
• MUDA su mogućnosti unapređenja kompanije u kojoj sudjeluju svi zaposlenici!
Kaizen
PristupDefiniranje zadataka kojima se želimo baviti i unaprijeditiFormiranje timova posvećenih rješavanju zadataka i unapređenja procesaRad u timovima i praćenje i bilježenje razultata kroz standardizirane obrasceOdabir najboljeg rješenja i proglašavanje standardaRoll out standarda kroz sustavPraćenje i održavanje
5S Audit
18
1. Sortiranje 2. Skladištenje
3. Čišćenje4. Standardiziranje5. Održavanje
5S Audit
5S Audit
5S Audit
- Izraditi ploče 5S audita za sve lokacije
- Izložiti rezultat audita, grafikon kontinuiranog napredovanja i plan aktivnosti
- Odrediti odgovorne osobe, datume izvršenja zadataka i izrade sljedećeg audita
5S Audit
Ljudi prikupljaju informacije
83% Vidom11% Sluhom
3,5% Njuhom
1,5% Dodirom
1% Okusom
Vizualni management
Vizualni management
Vizualni management
Vizualni managementVizualni management
Standardi
Standard
Kvaliteta
Vrijeme
Visoka razina svijesti
Kotač napretkaKotač napretka
Standardi
28
Jednostavno
VizualnoNedvosmisleno
Jedinstveno
Razumljivo
Standardi
Standardi
Standardi
Standardi
Unaprijeđeno...
• SKLADIŠNE OPERACIJE U PRODAVAONICI• OPERACIJE U LOGISTICI• Točnost zaliha• Efikasno zaprimanje• Standardizirani način rada• Standardizirani način komunikacije i prenošenja informacija• Dokumenti• Sigurnost na radu• Održavanje opreme• Uredske prostorije
Hvala na pažnji
Dinko CrkvenacPoslovno područje logistike i lanca opskrbe
Sektor upravljanja zalihama