KALIFORNSKÁ QUINOA MISKAChutná a výživná - táto pestrofarebná miska je veľmi jednoduchá na prípravu. Ak máte núdzu o

zdravé a rýchle jedlo, nebudete sklamaní!

PRÍSADY:

1 červená paprika, nakrájaná na plátky3 PL olivový olej, rozdelený1/4 PL práškový cesnak250 g varená quinoa 150 g konzervovanej kukurice, scedenej40 g červenej cibule, 1 biela cibuľa, najemno nasekaná1 stredne veľké avokádo, nakrájané na plátky6-8 cherry paradajok, nakrájaných na polovice

5 g koriandra (alebo kombinácia vašich obľúbených bylín), nasekaných1/3 PL limetková šťavaSoľ a korenie podľa chuti

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Rúru zohrejte na 220 °C. Červenú papriku pokvapkajte 1 PL 1. olivového oleja, posypte cesnakovým práškom a dochuťte soľou a čiernym korením. Papriku opečte asi 15 minút kým nezmäkne a nie je jemne spálená. Odložte nabok a nechajte vychladnúť.

Do misky pridajte uvarenú quinoa, sladkú kukuricu a nasekanú 2. červenú cibuľu.

Potom ako červená paprika trošku vychladne, pridajte ju do 3. misky spolu s avokádom a cherry paradajkami.

Pokvapkajte zostávajúcim olivovým olejom a limetkovou šťavou, 4. dochuťte soľou a čiernym korením. Všetko premiešajte a vychutnávajte si!

POUŽITÉ iCOOK VÝROBKY:

Drevená doska na krájanie Sada 5 nožov2 litrová misa na miešanie