kansen voor de horeca met de inzet van nieuwe media albert j. zuurveld manager nieuwe media &...
TRANSCRIPT
![Page 1: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/1.jpg)
Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe mediaAlbert J. Zuurveld
Manager Nieuwe Media & Events
Afdeling Communicatie
Koninklijke Horeca Nederland 1
![Page 2: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/2.jpg)
Koninklijke Horeca Nederland
Grootste werkgevers organisatie horeca
20.000 leden
16 regio’s
6 sectoren
240 afdelingen
70% totale horeca omzet
65% werknemers
aanspreekpunt voor overheid
Belangrijkste uitdagingen 2010…
2
![Page 3: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/3.jpg)
Creëer ruimte om te bouwen
1. Revitaliseren van imago
2. Center of excellence
3. Ondernemen & Samenwerking
4. Nieuwe Media
5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid
6. Beroepstrots en vakmanschap
7. Toekomstbestendigheid
8. Op zoek naar de beste mensen
Belangrijkste uitdagingen 2010…
3
![Page 4: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/4.jpg)
Wat betekent dit voor u?
Nieuwe Media
4
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
![Page 5: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/5.jpg)
5
![Page 6: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/6.jpg)
Wat betekent dit voor u?
Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?
Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!
6
![Page 7: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/7.jpg)
Wie zorgt voor uw omzet?
7
![Page 8: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/8.jpg)
8
??
Wie zorgt voor uw omzet?
![Page 9: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/9.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Let op ! Alles wat we wensen is er stiekem al !
Dus zo: Maar ook zo:
9
![Page 10: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/10.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
10
![Page 11: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/11.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
11
Wij zijn een goed bedrijf !
Zij zijn een goed bedrijf !
![Page 12: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/12.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
12
![Page 13: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/13.jpg)
Online zijn alle bedrijven even groot
13
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 14: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/14.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
14
Omzet is ….
gastenbestand x
bezoek frequentie x
gemiddelde besteding
![Page 15: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/15.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
15
Wat kan nieuwe media voor u doen:
1. Vergroten van uw gastenbestand
2. Verhogen van de bezoek frequentie
3. Verbeteren van de gemiddelde besteding
![Page 16: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/16.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
16
1. Vergroten van uw gastenbestand
- Meer bezoekers door betere vindbaarheid van de site
- Meer bezoekers op uw site via google adwords
- Meer boekingen via portals / intermediairs
- Meer fans die uw site onder de aandacht willen brengen
- Goed scoren in recensie / review site
![Page 17: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/17.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
17
2. Vergroten van de bezoek frequentie via:
- Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren en
communiceren via uw site
- Social media / sites: hyves, facebook, linkedin, weblogs
- E-mailings,Twitter
- Advertenties (online en offline)Reclamefolders
- Loyalty programma
![Page 18: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/18.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
18
3. Verbeteren van gemiddelde besteding
- Verkoop training (aan tafel, telefoon) @learning
- Goede en slimme menukaart/brochure/website
- Professionele bediening(@learning)
- Menu engineering (www.kenniscentrumhoreca.nl)
- Gezonde prijspolitiek ( laagste prijsgarantie op eigen site)
- Acties communiceren ( twitter, narrowcasting)
- Kortom: Actie voor on- en met name offline
![Page 19: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/19.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
19
Definieer dus uw communicatiestrategie!
- Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3?
- Welke middelen zet ik daarvoor in ?
- Zowel online als offline!
- Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?
- Wie kan mij daarbij helpen?
Waar begin ik ?
![Page 20: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/20.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
20
![Page 21: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/21.jpg)
De voorbereiding
- Optimaliseer uw website;
ALLES moet goed zijn.
21
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 22: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/22.jpg)
De voorbereiding
- Voordat je geld uitgeeft aan e-mail nieuwsbrieven, SEO, etc.
EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd !
- Maak uw contactinformatie interactief en volledig middels google maps
- Maak een mobiele site
22
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 23: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/23.jpg)
23
Van aanwezig naar zichtbaar
www.horeca.org/mobile
![Page 24: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/24.jpg)
Sla uw Piketpaaltjes:
Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken:
- Meld uw bedrijf aan bij google maps (zie hiervoor KHN magazine)- Maak een Linkedin account aan: www.linkedin.com - Maak een Twitter account aan: www.twitter.com- Maak een Facebook account aan: www.facebook.com - Maak een Hyves profiel aan www.hyves.nl voor uw bedrijf en laat mensen zich aanmelden (in ruil voor…
24
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 25: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/25.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
25
![Page 26: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/26.jpg)
- Plaats goede en smakelijke foto’s op http://www.flickr.com/ en voorzie deze van de juiste meta tags
- Maak video van uw bedrijf en / of bereidingen en zet deze op www.youtube.com voorzien van de juiste tags
- Youtube en googlemaps worden ook door Google getoond als zoekresultaat!
- Gratis zeer goede websitestatistieken: www.google.com/analytics/
26
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 27: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/27.jpg)
27
Van aanwezig naar zichtbaar
Flickr; makkelijk foto’splaatsen
![Page 28: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/28.jpg)
28
Van aanwezig naar zichtbaar
Youtube; makkelijk filmpjesplaatsen
![Page 29: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/29.jpg)
29
Van aanwezig naar zichtbaar
Animoto; makkelijk
foto’sanimeren
![Page 30: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/30.jpg)
30
Van aanwezig naar zichtbaar
Flip:makkelijk filmpjes maken
![Page 31: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/31.jpg)
31
Van aanwezig naar zichtbaar
Slide Sharemakkelijk
presentaties opslaan
![Page 32: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/32.jpg)
Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!
- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief
- Maak een twitter account aan en gebruik dit met mate om specials en / of aanbiedingen te communiceren
32
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 33: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/33.jpg)
33
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 34: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/34.jpg)
Maar vooral: schreeuw uw “URL” van de daken!
Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etc
Geef altijd iets in ruil: aanmelden nieuwsbrief = korting per email ontvangen. (de kortingscode staat dus alleen in de nieuwsbrief, niet op de website)
34
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 35: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/35.jpg)
Laat online uw site checken
bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.
Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!!
Voorbeelden horecabedrijven
35
Van aanwezig naar zichtbaar
http://www.metatags.nl/metatags-analyse/meta.pl
![Page 36: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/36.jpg)
Minimaal 90% scoren, dit is dus zeer slecht (8%)!
36
www.websitegrader.com
![Page 37: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/37.jpg)
37
Meta tags
![Page 38: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/38.jpg)
De foto vertelt het verhaal
38
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 39: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/39.jpg)
39
![Page 40: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/40.jpg)
De foto vertelt het verhaal
40
Van aanwezig naar zichtbaar
www.spijckers.nl
![Page 41: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/41.jpg)
Online zijn alle bedrijven even groot
41
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 42: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/42.jpg)
Google maps
- Hoe wordt uw bedrijf vermeld op Google Maps ?
42
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 43: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/43.jpg)
43
![Page 44: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/44.jpg)
Wat wordt er reeds over u geschreven?
Controleer eens hoe er over u en uw bedrijf geschreven wordt:
- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts
- Op twitter http://search.twitter.com/
- Scan Flickr, Delicious, Digg etc via RSS feeds van Google reader: http://www.google.nl/reader/view/#overview-page 44
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 45: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/45.jpg)
Gebruik online apps (applicaties)
- Bijna alles is al bedacht
- Geen belasting van uw site / server
- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube)
- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren
45
Van aanwezig naar zichtbaar
Het is bijna gratis !
![Page 46: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/46.jpg)
46
Van aanwezig naar zichtbaar
http://www.twitterinfo.nl/
![Page 47: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/47.jpg)
47
![Page 48: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/48.jpg)
48
![Page 49: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/49.jpg)
Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketing
- Iphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants, inclusief route (navigatie!) en telefoonnummer dat direct gebeld kan worden. - Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.- Naast iphone ook nieuw toestel: Google Android- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s - Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand
49
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 50: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/50.jpg)
Google op iphone (standaard app)
Gelijk te bellen via
iphone
50
![Page 51: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/51.jpg)
Direct hotel boeken op iphone
Gratis app voor de iphone; direct online boeken bij hotel in de
buurt!
51
![Page 52: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/52.jpg)
52
![Page 53: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/53.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 54: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/54.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Michelin
54
![Page 55: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/55.jpg)
Iens (online en iphone app)
55
![Page 56: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/56.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Iens
56
![Page 57: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/57.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Yelp
57
![Page 58: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/58.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Where?
58
![Page 59: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/59.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Urban Spoon
59
![Page 60: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/60.jpg)
60
![Page 61: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/61.jpg)
Van aanwezig naar zichtbaar
Waarheen
61
![Page 62: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/62.jpg)
Kostenbesparingen
Middels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:
- Verhogen naamsbekendheid en bereik
- Verhogen aantal klanten
- Verhogen klanttevredenheid
62
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 63: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/63.jpg)
Kostenbesparingen
Middels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:
- Doen van marktonderzoek middels polls en enquêtes
- Verlagen kosten (online reserveringen aannemen, digitale berichten versturen i.p.v. drukwerk)
- Zorgen dat uw klanten zich aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek brengen
63
Van aanwezig naar zichtbaar
![Page 64: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/64.jpg)
Kortomonline zijn
alle bedrijven even groot
64
![Page 65: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/65.jpg)
De wereld verandert
Onze gasten veranderen
Wij moeten veranderen
Nu een toefje slagroom
![Page 66: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/66.jpg)
Nu een toefje slagroom
– Vorig jaar 900.000 smartphones verkocht ; dit jaar 1,5 miljoen!
– Gemiddeld horecabedrijf: ±2% omzet aan marketing / jaar, o.a.:
• Gouden Gids - € 600,- (schatting) – 60% wil hem niet, waarvan 50% hem direct weggooit
• Lokale krant - € 500,-• Google adwords – € 1.500 (minimaal € 5 per dag)• IENS (restaurants) - € 400 (bestand 18.000 restaurants; 4.000 betalen nu al
extra)• En dat is exclusief verkoopkosten aan bookings.com, expedia, weekeindje
weg, restaurantweek, etc. die procenten omzet nemen én los van de 2%+ voor creditcards
![Page 67: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/67.jpg)
Nu een toefje slagroom
– LAYAR Feed van ledenbestand (Teleatlas): NAW-gegevens in beginsel.
Te gebruiken op iPhone, Android en Blackberry, … (demo 1)
– Prototype ijsbereiders iPhone APP gebouwd; snel opschalen naar hele ledenbestand (demo 2)
– Profielpagina per horecalocatie: over enkele weken ZELF bij te houden. een profiel binnen KHN-portal, waarop staat:
• NAW-gegevens ledenadministratie (self service)• Belangstelling voor informatie / dossiers in portal (info op maat)• (Interesse voor) ledenvoordelen• Aanvullende gegevens die we zichtbaar KUNNEN maken richting gast
![Page 68: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/68.jpg)
iPh
on
e A
PP
IJssalon NL
Mediojuni
![Page 69: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/69.jpg)
iPh
on
e A
PP
IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken
OKSta niet toe
Mediojuni
![Page 70: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/70.jpg)
Selecteer pin voor meer informatie
iPh
on
e A
PP
Google maps
Mediojuni
![Page 71: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/71.jpg)
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
![Page 72: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/72.jpg)
Bel Luciano’s Naar website
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
![Page 73: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/73.jpg)
iPh
on
e A
PP
eigen website Mediojuni
![Page 74: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/74.jpg)
LAYA
R Fe
ed
Zoekterm
ingeven
smartphoneonafhankelijk
![Page 75: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/75.jpg)
LAYA
R Fe
ed
Van ‘Map’ naar ‘Reality’
KHN-Leden
smartphoneonafhankelijk
![Page 76: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/76.jpg)
LAYA
R Fe
ed
Van ‘reality’ naar ‘list’
smartphoneonafhankelijk
![Page 77: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/77.jpg)
LAYA
R Fe
ed
Profiel KHN-Portal
smartphoneonafhankelijk
![Page 78: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/78.jpg)
Nieuwe Media…
…kansen voor de horeca
78
![Page 79: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/79.jpg)
79
Dom blondje…
![Page 80: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/80.jpg)
Nieuwe Media…1. Check uw WEBSITE
2. Maak een Twitter account aan
3. Meld u aan op Linkedin
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE IS
80
![Page 81: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/81.jpg)
81
Think…
![Page 82: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/82.jpg)
82
Slideshare
![Page 83: Kansen voor de Horeca met de inzet van nieuwe media Albert J. Zuurveld Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022062703/5551a0ed4979591f3c8b5f89/html5/thumbnails/83.jpg)
Nieuwe Media…
…kansen voor de horeca
83