karya tulis akhir pengaruh diet pisang ambon (musa ...eprints.umm.ac.id/45991/1/pendahuluan.pdf ·...
TRANSCRIPT
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH DIET PISANG AMBON (Musa acuminata colla)
TERHADAP VO2max MAHASISWA FK UMM
Oleh:
ALIFAUDIN EXSAK NUR YAHYA
201510330311115
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2018
ii
HASIL PENELITIAN
PENGARUH DIET PISANG AMBON (MUSA ACUMINATA
COLLA) TERHADAP VO2max MAHASISWA FK UMM
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
Alifaudin Exsak Nur Yahya
201510330311115
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2018
iii
iv
PERNYATAAN ORISINALITAS
Karya tulis akhir ini adalah karya saya sendiri, dan semua sumber baik yang
dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.
Nama : Alifaudin Exsak Nur Yahya
NIM : 201510330311115
Malang, 4 Desember 2018
Alifaudin Exsak Nur Yahya
v
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Alifaudin Exsak Nur Yahyaini
Telah Diuji dan Dipertahankan di Depan Tim Penguji
Pada Tanggal 4 Desember 2018
Tim Penguji
dr. Bragastio Sidharta, MSc, Sp.M ,Ketua
dr.Pertiwi Febriana Chandrawati, MSc, Sp.A ,Anggota
dr. Sri Adila Nurainiwati Sp.KK ,Anggota
vi
KATA PENGANTAR
Assalammualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan hidayah-Nya, penulisan tugas akhir
ini dapat diselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Shalawat serta salam selalu tercurahkan
kepada Rasulullah Muhammad Shalallahu Alaihi Wasallam, keluarga, para sahabat, dan
pengikut beliau yang telah membawa dunia ini dari zaman kegelapan menuju zaman terang–
benderang.
Penelitian dalam tugas akhir ini “Pengaruh Diet Pisang Ambon (Musa acuminata
colla) Terhadap VO2max Mahasiswa FK UMM”.Tugas akhir ini diajukan untuk memenuhi
persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada:
1. Dr. dr. Meddy Setiawan, Sp. PD., FINASIM selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang atas ilmu dan bimbingannya selama di FK UMM.
2. dr. Moch Ma’roef, Sp. OG selaku Wakil Dekan I Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas ilmu keagamaan yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa
FK UMM.
vii
3. dr. Sri Adila Nurainiwati, Sp. KK selaku Wakil Dekan II Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang atas kesabaran dan ketekunan dalam membimbing
mahasiswa FK UMM.
4. dr. Indra Setiawan, Sp. THT-KL selaku Wakil Dekan III Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas motivasi–motivasi penting yang telah diberikan untuk
membangun semangat mahasiswa FK UMM.
5. dr. Bragastio Sidharta, MSc, Sp.M, selaku pembimbing pertama, atas bimbingan ilmu,
kesabaran, kebaikan hati, kesediaan waktu,kasih sayang, dan semangatnya dalam
penyusunan tugas akhir ini sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini dengan
baik.
6. dr.Pertiwi Febriana Chandrawati, MSc, Sp.A, selaku pembimbing kedua, atas bimbingan,
kesabaran,kesediaan waktu, dan kebaikan hati dalam penyusunan tugas akhir ini sehingga
penulis dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
7. dr. Sri Adila Nurainiwati Sp.KK, selaku penguji tugas akhir penulis, yang telah memberi
saran yang sangat bermanfaat, ilmu, dan kesediaan waktu dalam pengerjaan tugas akhir.
8. MEARS (Medical and Health Research), dr. Anung Putri Illahika, M.Si selaku komisi
ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
9. Yang tercinta, Ayah H. Khoirul Anwar S.Pd dan Ibu Hj. Darsih S.Pd, terima kasih atas
doa, kasih sayang, motivasi, semangat, dan dukungannya dalam hal ilmu dan finansial
selama ini, Adek Febi Putri Rida Qibria terima kasih atas kesabaran, nasihat, dan ilmu–
ilmu yang dibutuhkan untuk keperluan penelitian penulis.
viii
10. Teman-teman asdos Skill, yang telah memberi banyak dukungan, bantuan, saran, dan
selalu mendampingi selama proses pengerjaan hingga ujian.
11. Teman–teman penelitian, Alif Maulida Habibia, Dini Kurnia Augesty, Agatha atas kerja
samanya dalam proses penelitian.
12. Teman–teman belajar, Naafi Sabbah, Ahmad Ahkamul Qoim, Abdillah Budi Ksatria, Afif
ferdian, Duwi Hikmatullah, Muhammad Furqan, Muhammad Zulfan Rifqiawan, Faiq
Shabri Maulana dan Ferry Andreas Fathul Bahroini yang telah memberi semangat dan
dukungan dalam penyelesaian pengerjaan tugas akhir ini.
13. Teman–teman sejawat Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang
angkatan 2015 (Metacarpalis) atas canda tawa, dukungan, dan bantuan selama di FK
UMM.
14. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini juga mendoakan
demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari tugas akhir ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu, penulis
sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun.Semoga karya tulis ini dapat
menambah wawasan ilmu dan bermanfaat bagi semua pihak.
Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatu
Malang, 4 Desember 2018
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................
LEMBAR PENGESAHAN .................................................................
PERNYATAAN ORISINALITAS .....................................................
LEMBAR PENGUJIAN .....................................................................
KATA PENGANTAR .........................................................................
ABSTRAK ...........................................................................................
ABSTRACT ..........................................................................................
DAFTAR ISI .........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
DAFTAR TABEL .................................................................................
DAFTAR SINGKATAN .......................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN ....................................................................
1.1 Latar Belakang.................................................................................
1.2 Rumusan Masalah............................................................................
1.3 Tujuan Penelitian..............................................................................
1.3.1 Tujuan Umum .........................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus .......................................................................
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................
1.4.1 Manfaat Akademik .................................................................
1.4.2 Manfaat Klinis.........................................................................
1.4.3 Manfaat Masyarakat ...............................................................
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................
2.1 VO2max ............................................................................................
2.1.1 Definisi VO2max.....................................................................
2.1.2 Faktor–faktor yang mempengaruhi VO2max ..........................
2.1.3 Pengukuran VO2 max .............................................................
2.1.4 Faktor Perancu Pengukuran VO2max.....................................
2.1.5 Hubungan VO2max dengan Radikal O2 Reaktif.....................
i
iii
iv
v
vi
ix
x
xi
xiv
xv
xvi
xvii
1
1
3
3
3
3
3
3
4
4
5
5
5
6
10
13
14
x
2.1.5.1 Faktor yang Mempengaruhi Peningkatan Radikal O2
Reaktif.................................................................
2.2 Pisang Ambon (Musa accuminatecolla).........................................
2.2.1 Taksonomi.............................................................................
2.2.2 Morfologi..............................................................................
2.2.3 Syarat Tumbuh......................................................................
2.2.4 Kandungan Pisang Ambon...................................................
2.3 Hubungan Pisang Ambon dengan VO2max....................................
2.3.1 Mitokondria..........................................................................
2.3.1.1 Rantai Transport Electron.......................................
2.3.1.2 Konsep Coupling dan Uncoupling.........................
2.3.1.3 Biogenesis...............................................................
2.3.2 Inorganic nitrate (NO3-)......................................................
2.3.3 Farmako kinetic dan Farmako dinamik Nitrat Anorganik....
2.3.4 Hubungan Mitokondria dengan Nitric Oxide (NO)..............
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS
PENELITIAN .....................................................................................
3.1 Kerangka Konseptual Penelitian .......................................................
3.2 Hipotesis Penelitian ........................................................................
BAB 4 METODE PENELITIAN........................................................
4.1 Jenis dan Rancangan Penelitian.......................................................
4.2 Lokasi danWaktu Penelitian..........................................................
4.3 Populasi dan Sampel.......................................................................
4.3.1 Populasi................................................................................
4.3.2 Sampel..................................................................................
4.3.3 Besar Sampel........................................................................
4.3.4 Teknik Pengambilan Sampel................................................
4.3.5 Karakteristik Sampel Penelitian...........................................
4.3.6 Variabel Penelitian...............................................................
4.3.6.1 Variabel Bebas........................................................
4.3.6.2 Variabel Tergantung................................................
4.3.7 Definisi Operasional............................................................
4.4 Alat dan Bahan Penelitian.............................................................
15
16
16
17
19
19
22
22
22
25
26
27
28
29
30
30
32
33
33
33
33
33
33
33
34
35
36
36
36
36
38
xi
4.5 Prosedur Penelitian........................................................................
4.6 Alur Penelitian...............................................................................
4.7 Analisis Data.................................................................................
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ...............
5.1 Hasil Penelitian ............................................................................
5.1.1 Gambaran VO2max terhadap usia mahasiswa FK UMM
sebelum dan sesudah diet pisang Ambon (Musa acuminata
colla) ....................................................................................
5.1.2 Gambaran VO2max terhadap jenis kelamin mahasiswa FK
UMM sebelum dan sesudah diet pisang Ambon (Musa
acuminata colla) .................................................................
5.2 Analisis Data ...............................................................................
5.2.1 Uji normalitas selisih VO2max ..........................................
5.2.2 Uji Man Whitney ...............................................................
5.2.3 Uji Korelasi Spearman …………………………………..
BAB 6 PEMBAHASAN ..................................................................
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ...........................................
7.1 Kesimpulan .................................................................................
7.2 Saran ............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................
LAMPIRAN .....................................................................................
39
45
46
48
50
50
50
51
51
52
52
54
57
57
57
59
66
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Buah Pisang Ambon ........................................................................ 17
Gambar 2.2 Model Rantai Transport Mitokondria .............................................. 23
Gambar 2.3 Komplek V (ATP Sintase) Mitokondria .......................................... 24
Gambar 2.4 Biogenesis Mitokondria ................................................................... 27
Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Penelitian ...................................................... 30
Gambar 4.1 Lintasan Multistage Fitness Test (MFT) .......................................... 38
Gambar 5.1 Gambaran VO2max terhadap usia mahasiswa FK UMM ................. 50
Gambar 5.2 Gambaran VO2max terhadap jenis kelamin mahasiswa FK UMM .. 50
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Nutrisi pada 100 gram Pisang Ambon ............................................. 19
Tabel 2.2 Perbandingan Nitrate dan Nitrite ...................................................... 21
Tabel 4.1 Kalkulator MFT ................................................................................ 40
Tabel 5.1 Data rata-rata VO2max berdasarkan kelompok ................................ 48
Tabel 5.2 Karakteristik usia kelompok perlakuan ............................................ 49
Tabel 5.3 Karakteristik jenis kelamin kelompok perlakuan.............................. 49
Tabel 5.4 Hasil uji normalitas selisih VO2max kelompok kontrol dengan
selisih VO2max kelompok perlakuan ............................................... 51
Tabel 5.5 Uji Mann Whitney ............................................................................. 52
Tabel 5.6 Uji Korelasi Spearman .…………………………………………… 52
xiv
DAFTAR SINGKATAN
ADP : Adenosin Difosfat
AMPK : AMP- Protein Kinase aktifase
ATP : Adenosin Trifosfat
CO : Cardiac Output
CO2 : Karbon dioksida
Fe : Ferrum
Hb : Hemoglobin
HNO2 : Asam Nitrat
IMT : Indek Massa Tubuh
MFT : Multistage Fitness Test
N2O3 : Nitrogen Trioksida
NADH : Nicotinamide Adenin Dinucleotide Hidrogen
NADPH : Nicotinamide Adenin Dinucleotide Phosphate
NO : Nitric Oxide
NO2- : Nitrite
NO3- : Inorganic Nitrate
O2 : Oksigen
pH : Potensial Hidrogen
UCP : Uncoupling Protein
UV : Ultraviolet
UVA : Ultaviolet A
UVB : Ultraviolet B
VO2max : Volume Oksigen Maksimal
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Data Kelompok Kontrol ................................................................... 66
Lampiran 2 Data Kelompok Perlakuan ................................................................ 67
Lampiran 3 Analisis Data .................................................................................... 68
Lampiran 4 Foto Penelitian ................................................................................. 70
Lampiran 5 Kartu Konsultasi Tugas Akhir ......................................................... 72
Lampiran 6 Hasil Deteksi Plagiasi ...................................................................... 73
Lampiran 7 Laik Etik .......................................................................................... 74
Lampiran 8 Surat Keterangan Tempat Penelitin ................................................. 75
Lampiran 9 Surat Keterangan Bimbingan Metpen .................………………… 76
Lampiran 10 Surat Determinasi Tanaman Pisang Ambon .......………………… 77
xvi
DAFTAR PUSTAKA
Affourtit C, B. S,2015, On the mechanism by which dietary nitrate improves human skeletal
muscle function,Front Physiol., 6(211).
Alfian M., 2016, Efektivitas Peningkatan VO2max Dengan Metode Kontinyu Dan Fartlek
Pada Atlet Sekolah Sepakbola Matra Utama Tahun 2016, Fakultas Ilmu
Keolahragaan, Yogyakarta.
Amani AR, Somchit MN, Konting MM., 2010, Relationship Between Body Fat Percen And
Maximal Oxygen Uptake Among Young Adults, Journal of American Science, 6, pp 1-
4.
Anwar, S. et al, 2013, Korelasi Kadar Hemoglobin dan Konsumsi Oksigen Maksimal
(VO2max) Siswa SMA N 1 Pamotan Kabupaten Rembang Bergolongan Darah
A,B,AB,O Tahun 2012, Journal Of Sport Sciences And Fitness, 2, pp 44-49.
Anwar, Saiful., 2012, Survei Teknik Dasar Dan Kondisi Fisik Pada Siswa Sekolah Sepak
bola (SSB) Se Kabupaten Demak Tahun 2012. Jurnal Of Physical Education, Sport,
Health, and Recreation, 2, pp 596-04.
Ardhie AM., 2011, Radikal Bebas dan Peran Antioksidan dalam Mencegah Penuaan, Artikel
Medicinus, 24(1), pp 5-6.
Arum V M, Mulyati T, 2014, Hubungan Intensitas Latihan, Persen Lemak Tubuh, Dan
Kadar Hemoglobin Dengan Ketahanan Kardiorespirasi Atlet Sepak Bola. Journal Of
Nutrition College, 3, pp 179-183.
AstorinT, Robergs R, Ghiasvand S, Marks D, Burns S, 2000, Incidence of the Oxygen
Plateauat VO2max during Exercise Testing to Volitional Fatigue,Journal of The
American Society of Exercise Physiologists, 3.
Breese BC, M. M., 2013, Beetroot juice supplementation speeds O2 uptake kinetics and
improves exercise tolerance during severe-intensity exercise initiated from an
elevated metabolic rate,Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 1441-1450.
Bryan, N. S., &Ivy, J. L. , 2015, Inorganic Nitrite And Nitrate: Evidence To Support
Consideration As Dietary Nutrients,Nutrition Research.
xvii
Budiarto R.A., 2012, Hubungan Antara Indeks Massa Tubuh dan Nilai Volume Oksigen
Maksimal (VO2maks) Pada Mahasiswa APIKES Citra Medika Surakarta, Surakarta :
Universitas Muhammadiyah Surakarta, pp 5-8.
Cabrera M-CG, et al, 2008, Oral administration of vitamin C decreases muscle
mitochondrial biogenesis and hampers training induced adaptations in endurance,
The American Journal Of Clinical Nutrition, 87, pp 142-149.
Canto C, A. J., 2009,PGC-1a, SIRT1 and AMPK, an energy sensing network that controls
energy expenditure,Curr Opin Lipidol., 98-105.
Christensen, R. A., Raiber, L., et al., 2017, The Associations Of Resting Metabolic Rate With
Chronic Conditions And Weight Loss. Clinical Obesity.
Dahlan, S., 2014, Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan Edisi 6, Jakarta, Salmba
Medika, pp 378-381.
Danusantoso H, 2003,Peran Radikal Bebas Terhadap Beberapa Penyakit Paru, Bagian Ilmu
Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti, Jurnal Kedokteran
Trisakti, 22, pp 33.
Delany, J.P, 2013, Nutrition In The Prevention And Treatment, In B.C. In : Coulston AM,
Energy Requirement Methodology, 3rd Ed. New York, Academic Press.
Divakaruni, A. S,2011,The Regulation And Physiology Of Mitochondrial Proton-Leak.
Physiology, 192-205.
Fox SI., 2003,Respiratory Physiology : The Respiratory System. In : Fox SI. Human
Physiology, 8th ed,Kota :McGraw-Hill, pp 480.
Govoni, M., Jansson, E. A., Weitzberg, E., et al., 2008, The Increase In Plasma Nitrite After
A Dietary Nitrate Load Is Markedly Attenuated By An Antibacterial Mouthwash.
Nitric Oxide, 333-337.
Gunawati R, Hartati S, Listiara A, 2006, Hubungan Antara Efektivitas Mahasiswa –Dosen
Pembimbing Utama Skripsi Dengan Stres Dalam Menyusun Skripsi pada Mahasiswa
Program Studi Psikologi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Jurnal
Psikologi Universitas Diponegoro, 3, pp 94.
xviii
Habut YM, Nurmawan IP, Wiryanthini IA, 2016,Hubungan Indeks Massa Tubuh dan
Aktivitas Fisik Terhadap Keseimbangan Dinamis pada Mahasiswa Fakultas
Kedokteran Universitas Udayana, Majalah Ilmiah Fisioterapi Indonesia, 2, pp 49.
Hapsari, L. &., 2016, Fruit characteristic and nutrient values of four Indonesian banana
cultivars (Musa spp.) at different genomic groups, AGRIVITA Journal of Agricultural
Science, 38(3), 303-311.
Hartawan I N B, I.B.AgungWinaya., 2008, Hipertensi Pulmonal Pada Anak. Bagian Ilmu
Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Udayana/Rumah Sakit Sanglah
Denpasar, Majalah Kedokteran Indonesia, 58, pp 89.
Hermawan S, 2015,Perbandingan Pengaruh Sport Massage dan Swidish Massage Terhadap
Perubahan Denyut Nadi dan Frekuensi Pernafasan,Skripsi, Program Studi Ilmu
Keolahragaan Universitas Negeri Yogyakarta.
Hoeks, J., Hesselink, M., &Schrauwen, P.,2012, Mitochondrial Respiration. In F. C. Mooren,
Encyclopedia Of Exercise Medicine In Health And Disease(P. 587). Verlag Berlin
Heidelberg: Springer.
Hord, N.G., Tang, Y., & Bryan, N.S., 2009, Food Sources Of Nitrates And Nitrites : The
Physiologic Context For Potential Health Benefits. Am J Clin Nutr, pp 1-10.
Indriyani P, Supriyanto H, Santoso A, 2007,Pengaruh Latihan Fisik Senam Aerobik
Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Penderita DM Tipe 2 Di Wilayah
Puskesmas Bukateja Purbalingga,Media Ners, Banyumas.
Ismaryati, Iskandar NM, dan Sujoko, 2009, Meningkatkan Konsumsi Oksigen Maksimal
Dengan Latihan Naik Turun Bangku Berselang Dan Kontinu. Paedagogia, Jilid 12,
No1, pp 77 – 82.
ITIS report, 2011,Retrieved 5 31, 2017, from Integrated Taxonomy Information System
(ITIS):
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=
42390#null, Diakses pada 2 Desember 2017.
James, P. E., R.Willis, G., Allen, J. D., et al., 2015,Nitrate Pharmacokinetics: Taking Note Of
The Difference. Nitric Oxide, 44-50.
xix
Jastroch, M., Divakaruni, A. S., Mookerjee, S., et al., 2010,Mitochondrial Proton And
Electron Leaks. Essays Biochem, 53-67.
Jones, A. M., 2014, Dietary Nitrate Supplementation And Exercise Performance. Sports Med,
35-45.
Joyner M.J., 2009, Fisiologi Olahraga, dalam Guyton AC & Hall JE (Ed), 2016, Buku Ajar
Fisiologi Kedokteran, Ed 13, Elsevier, Jakarta, pp 1091-1092.
Kapil, V., Milsom, A., Okorie, M., et al., 2010,Inorganic Nitrate Supplementation Lowers
Blood Pressure In Humans: Role For Nitrite-Derived NO, Hypertension., 56(2), 274-
281.
Kartawa H, 2003, Penggunaan tes-tes faal untuk menilai peningkatan kemampuan atlet,
Dalam: Kumpulan Diktat Kuliah Kedokteran Olahraga, Semarang, Fakultas
Kedokteran Universitas Diponegoro, pp 29-41.
Kusuma D., 2007, Olahraga untuk Orang Sehat dan Penderita Penyakit Jantung, Jakarta :
Universitas Indonesia.
Larsen FJ, S. T., 2011,Dietary inorganic nitrate improves mitochondrial efficiency in
humans,Cell Metab., 13(2), 149-159.
Larsen FJ, S. T., 2012,Regulation of mitochondrial function and energetics by reactive
nitrogen oxides,Free Radic Biol Med., 53(10), 1919-1928.
Larsen FJ, T. A., 2014,Dietary nitrate reduces resting metabolic rate: a randomized,
crossover study in humans. Am J Clin Nutr(99), 843-850.
Larsen, F., Weitzberg, E., Lundberg, J., et al, 2007, Effects Of Dietary Nitrate On Oxygen
Cost During Exercise. Acta Physiol (Oxf), 191(1), 59-66.
Levitzky, Michael G., 2007, Pulmonary Physiology, 7th ed. New York :McGraw- Hill, pp
224-231.
Liu, A. G., III, K. P., Chu, J. T., Jr, G. J., Schreiber, A. L., et al., 2015, The Effect Of Caffeine
And Albuterol On Body Composition And Metabolic Rate, Obesity.
Mackenzie B., 2005, 101 Performance Evaluation Test. Electric World Plc:London, pp 28.
Mackenzie, 2013, Sport Coach: VO2 Max. Viewed 5 Desember 2017, Tersedia dari:
http://www.brianmac.co.uk/vo2max.htm#vo2.
xx
Maqsalmina M., 2007, Pengaruh Latihan Aerobik terhadap Perubahan VO2max pada Siswa
Sekolah Sepak Bola Tugu Muda Semarang Usia 12-14 Tahun, Skripsi, Semarang :
Universitas Diponegoro.
Mcmurray, R. G., Soares, J., Caspersen, C. J., et al, 2014, Examining Variations Of Resting
Metabolic Rate Of Adults: A Public Health Perspective. Med Sci Sports Exerc.,
1352–1358.
Metsios, G. S., Stavropoulos-Kalinoglou, A., Nevill, A. M., et al, 2008,Cigarette Smoking
Significantly Increases Basal Metabolic Rate In Patients With Rheumatoid Arthritis.
Ann Rheum Dis, 70-73.
Miller, G., Marsh, A., Dove, R., et al., 2012, Plasma Nitrate And Nitrite Are Increased By A
High-Nitrate Supplement But Not By High-Nitrate Foods In Older Adults. Nutr. Res,
160-168.
Mooren, F. C., 2012, Mitochondrial Biogenesis, Encyclopedia of Exercise Medicine In
Health and Disease, Germany : Department of Sports Medicine, pp 584.
Mooren, F. C., 2012, Mitochondrial Respiration, Encyclopedia of Exercise Medicine In
Health and Disease, Germany : Department of Sports Medicine, pp 587.
Nasution R., 2003,Teknik Sampling. Sumatra Utara : USU digital library, pp 3.
Nosa AS., 2013,Survei Tingkat Kebugaran Jasmani Pada Pemain Persatuan Sepak bola
Indonesia Lumajang, Jurnal Prestasi Olahraga, pp 1-8.
Pratiwi, AB., 2012,Pengaruh Asupan Makanan (Energi, Karbohidrat, Protein Dan Lemak)
Terhadap Daya Tahan Jantung Paru (Vo2maks) Atlet Sepak Bola, Skripsi,Universitas
Diponegoro. Semarang.
Rhistianingrum I, et al, 2010, Hubungan Antara Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Tes
Fungsi Paru, Mandala Of Health, pp 105-112.
Rodrigues AN, Perez AJ, Carletti L, Bissoli NS, Abreu GR., 2006, Maximum Oxygen Uptake
In Adolescents As Measured By Cardiopulmonary Exercise Testing: A Classification
Proposal, Jornal de Pediatria, 82.
Sazanov, R. B., 2013,Crystal structure of the entire respiratory complex I. Nature(494), 443-
448.
xxi
Shiva, S., 2014, Nitrite: A Physiological Store Of Nitric Oxide And Modulator Of
Mitochondrial Function. Redox Biology, 40-44.
Silbernagel S, lang F., 2007, Teks & Atlas Patofisiologi, Penerbit buku kedokteran EGC,
Jakarta, pp 236-238.
Sofyani S., 2002, Peran Vasodilator pada Gagal Jantung Anak, Sari Pediatri, 3, pp 213 –
221.
Starkov, A. ,2008, Diakses 21 Desember 2017, Dari Www.Oxphos.Org:
Http://www.Oxphos.Org/Index2.Php?Option=Com_Content&Task=View&Id=39&It
emid=75&Pop=1&Page=0
Sukawati S.Y., 2010, Nilai VO2max Mahasiswa Kobe Jepang Lebih Tinggi daripada
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta, Skripsi,
Surakarta : Universitas Sebelas Maret.
Suryanti., 2016, Pengaruh Alkohol Terhadap Penurunan Berat Cerebellum pada Tikus
Wistar Remaja, Jurnal Kosala, pp 66.
Suyanti Satuhu, A. S., 2008, Pisang: budidaya, pengolahan, dan prospek pasar, Depok:
Penebar Swadaya.
Uliyandari A., 2009, Pengaruh Latihan Fisik Terprogram Terhadap Perubahan Nilai
Konsumsi Oksigen Maksimal (Vo2max) Pada Siswi Sekolah Bola Voli Tugu Muda
Semarang Usia 11-13 Tahun, Tesis, Universitas Diponegoro, Semarang.
Utama, Harry Wahyudhy., 2005, Hubungan Kemampuan Aerobik Dan Kondisi
Psikologis Pada Pelajar Laki-Laki SMU Negeri 1 Prabumulih, Skripsi, Fakultas
Kedokteran Universitas Sriwijaya, Palembang.
Vander, 2001, Human Physiology: The Respiratory System, in: Human Physiology The
Mechanism of Body Function, 8th ed, Boston: McGraw-Hill, pp 475-486.
Yuriy Chaban, E. J., 2013,Structures of mitochondrial oxidative phosphorylation
supercomplexes and mechanisms for their stabilisation. Biochim Biophys Acta, 418-
426.
Zomo, S. A., 2014, Chemical properties and shelf life of banana (Musa sapientum L.) as
influenced by different postharvest treatments,The Agriculturists, 12(2), 6-17.
xxii