Karya Tulis Ilmiah : PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME karena atas rahmat,

perlindungan  dan ridho-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas karya ilmiah

dengan judul “ PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI ”.

Penulisan karya ilmiah ini dimaksudkan untuk memenuhi tugas bidang studi

bahasa Indonesia yang diberikan kepada kami oleh Bapak Drs. Hanafi H. Kadir . M.Kes.

Agar kami dapat mengetahui serta memahami cara menyusun karya tulis yang dengan

benar dan agar  dapat mengembangkan ilmu yang telah kami peroleh.

Kami sebagai penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian karya ilmiah ini

masih belum sempurna. Oleh karena itu kami mohon saran dan kritik yang  membangun

untuk perbaikan karya tulis ini .

Pada kesempatan ini kami mengucapkan banyak terimakasih kepada Dosen

Bahasa Indonesia yaitu Bapak Drs. Hanafi H. Kadir . M.Kes. Selaku guru yang memberikan

tugas ini juga yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk membuat karya

ilmiah ini dan semua bentuk bimbingan serta pengajarannya yang kami terima dalam

menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini.                                     

   Makassar, JUNY 2013

                     PENULIS      

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ....................................................................................1

DAFTAR ISI............................................................................................... .2

BAB 1 PENDAHULUAN............................................................................ .3

1.1.                Latar Belakang Masalah………………………………3

1.2.                Perumusan Masalah………….………………….3

1.3.                Tujuan  Penelitian………………………………...4

1.4.                Manfaat Penelitian.. . .. . . ........... . . .…………..4

BAB 2  TINJAUAN  PUSTAKA . . . . . ... .  . . . . . .  . .  . . . . . . . . … 5

2.1. Pengertian Daun.. …………………………………. .5

2.2. Pengertian Jambu …………………………………..…6

BAB 3 METODE ............ . . . .. . . . .  . ..  . . ……………… . . . . ........7

          3.1. Waktu Dan Tempat Penelitian .………………………..….7

          3.2. Jenis Penelitian  …………….…………………..…….…8

          3.3. Teknik Pengambilan Data …………………………..…… 8

          3.4. Metode Deskriptif……………………………………...……9

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN ……………………………………….10

BAB 5 PENUTUP.. ……………………………………………………,,…16

          5.1.Kesimpulan……………………………………………………16

          5.2. Saran ……………………………………………………...….16

DAFTAR PUSTAKA  ………………………………………………….17

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.        LATAR BELAKANG  

                  Sebagai tanaman yang cukup potensial, tentunya jambu biji sudah sepatutnya

untuk dikembangkan. Hasilnya selain dapat digunakan sebagai penganekaragaman menu

rakyat, juga mempunyai prospek penting sebagai bahan dasar industri. Maka tidak terlalu

bila di katakan bahwa, tanaman jambu biji ini jika di kembangkan akan menjadi tanaman

komersial di bidang produk kecantikan.

                  Tanaman jambu biji biasa tumbuh di daerah yang dingin, tetapi ada juga ada

juga jambu biji yang hidup di daerah tropis. Jambu biji merupakan suatu tumbuhan tanaman

yang memiliki ketinggian mencapai 2 meter, berwarna hijau dengan daging buah yang

berwarna putih berasa manis, buah jambu biji di kenal banyak mengandung vitamin C.

1.2.  PERUMUSAN MASALAH

a.        Bagaiamana Proses pembuatan obat Jerawat dengan bahan dasar Daun jambu biji ?

b.        Bagaimana cara Pemanfaatan obat jerawt dengan bahan dasar daun jambu biji ?

1.3.  TUJUAN PENELITIAN

                  Penulisan Karya Ilmiah ini bertujuan :

1.    Untuk Mendeskripsikan proses pembuatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu

biji.

2.    Untuk Mendiskripsikan cara pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu

biji.

1.5.    MANFAAT PENELITIAN

a.    Bagi Remaja dapat dijadikan alternative lain untuk menghilangkan jerawat; selain produk-

produk kimia yang beredar di pasaran

b.    Selain itu obat ini tidak menimbulkan efek samping sehingga pemakaiannya aman.

c.    Karya Ilmiah ini juga dapat dijadikan bahan penelitian para peneliti untuk diteliti lebih lanjut

sebagai produk kecantikan alami.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1.        Pengertian Daun

Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya

berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi

dari cahaya matahari melalui fotosintesis. Daun merupakan organ terpenting bagi

tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah organisme autotrof

obligat, ia harus memasok kebutuhan energinya sendiri melalui konversi energi cahaya

menjadi energi kimia.

2.2.        Pengertian Jambu biji

Jambu biji adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil yang disebarkan ke

Indoneia melalui Thailand. Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging

buah yang berwarna putih merah dan berasa asam manis. Buah jambu biji di kenal banyak

mengandung vitamin C.

Jambu biji mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat

penyakit dalam setiap 100 gram jambu biji yang masih segar terdapat 0,9 gram protein. 0,3

gram lemak 12,2 gram karbohidrat, 14 mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 gram zat besi 25

vitamin A, 0,02 vitamin B1, 87 mg vitamin C, 86 gram air, dengan total kalori Kandungan

vitamin C buah jambu biji sekitar 87 mg, dua kali lipat dari jeruk manis (49 mg/100 g), lima

kali lipat dari orange, serta delapan kali lipat dari lemon (10,5 mg/100 g). Dibandingkan

jambu air dan jambu bol, kadar vitamin C pada jambu biji jauh lebih besar.

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1.         WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN

                        Penelitian ini dilaukan selama 2 minggu mulai dari hari Senin tanggal 20 MEI

2013 sampai dengan hari Minggu Tanggal 02 JUNY 2013 .Tempat penelitian dipusatkan di

lingkungan Kampus II Fakultas Farmasi Univeristas Indonesia Timur, Makassar.

Tabel. Waktu dan Lokasi Penelitian

No Jenis Kegiatan Waktu Tempat

1Menerima tugas dari guru mata pelajaran

04 Mei 2013 Ruang C6

2 Membuat bab awal 20 Mei 2013Di rumah penulis dan di Kampus

3 Mengelola hasil data 24 Mei 2013 Di Rumah penulis4 Melanjutkan bab per

bab dan merevisi yang 28 Mei 2013 Di rumah penulis dan di

Kampus

perlu

5Merampungkan data dan hasil penelitian

30 Mei 2013 Di rumah penulis

6Konsultasi dengan Dosen

Belum Dilaksanakan Di Kampus

3.2 . Jenis Penelitian

            Karya Ilmiah ini menggunakan jenis penelitian Kualitatif dan Kuantitatif.Kualitatif

dimana data diperoleh dari referensi  yang kita dapatkan dari internet.Dan secara Kuantitatif

yaitu dengan mengadakan penelitian dan percobaan.

3.3 Teknik Pengambilan Data

            Teknik pengambilan data yang penulis lakukan adalah menggunakan

teknik Pengumpulan data Secara umum dan Analisis, dimana data-data ini kumpul dari

perpustakaan dan internet berupa tulisan dan Analisis dengan Deskripsi.

            Setelah penulis dapatkan hasil data yang penulis anggap cukup maka penulis

menuangkan kedalam karya tulis ini dan ditunjang oleh literature yang penulis dapatkan

di kampus.

3.4. Metode Deskriptif

            Cara pemanfaatan untuk menghilangkan jerawat :

  Cara 1 : ambil 2 buah daun jambu biji,

Cara Pembuatan : Haluskan daun jambu biji setelah itu dicampur dan di beri sedikit air.

Cara Menggunakan : Oleskan keseluruh wajah yang ditumbuhi jerawat, biarkan hingga

kering. Kemudian bilas sampai bersih,lakukan 2x sehari.

  Cara 2 : Ambil 2 buah daun jambu biji.

Cara Membuat : Masukan daun jambu biji kedalam panic yang sudah berisi air,Tutup dan

biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih di Angkat kemudian di Saring.

Cara Menggunakan : Diminum 2x sehari pagi dan malam sebanyak ½ gelas dan lakukan

secara teratur

BAB IV      

HASIL DAN PEMBAHASAN

              jambu biji telah terbukti sebagai obat verbal menyembuhkan berbagai macam

penyakit dan dijadikan sebagai bahan dasar jamu tradisional yang diakui secara nasional

maupun internasional.

              Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah proses pembuatan obat

jerawat dengan bahan dasar temu giring dan daun jambu biji, dan cara

pemanfaatannya.Dari eksperimen yang telah dilakukan bahwa proses pembuatan dapat

dilakukan dengan 2 cara yaitu direbus dan dihaluskan, hasilnya bahwa proses pembuatan

yang dihaluskan memberikan hasil yang lebih maksimal dari pada direbus

              Selain itu, cara pemanfaatan juga ada 2 yaitu dilumuri keseluruh wajah dan

diminum.

              Daun jambu biji juga merupakan tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat

penyakit dalam maupun sebagai obat jerawat.

Ada 2 cara proses pembuatan :

1.    Haluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air. Kemudian dimasukan kedalam

panci yang telah terisi air. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Saring dan minum.

            Jerawat akan mengempis dan akan menghilang tidak meninggalkan bekas. Berdasarkan

data yang tertera,maka dapat disimpulkan bahwa proses pembuatan obat jerawat dari

bahan dasar daun jambu biji adalah dengan menghaluskan daun jambu biji kemudian

dicampur dengan air.

1.    Cara pemanfaatan reaksi ;

            Dioleskan keseluruh wajah, dan minum 3x sehari jerawat akan hilang

menyeluruh,meninggalkan bekas. Dan ada yang hilang, tetapi tidak meninggalkan bekas.

Berdasarkan data tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa cara pemanfaatan obat jerawat

dari bahan dasar daun jambu biji yang tepat adalah di oleskan keseluruh wajah.

Bagian  - bagian jambu biji yang digunakan yaitu bagian Pucuk daun jambu biji yang masih

muda.

Khasiat Daun Jambu Biji memang tidak kalah populer dengan khasiat daun

sirsak,daun salam dan daun binahaong. Daun jambu biji memang banyak di gunakan

masyarakat indonesia sebagai pengobatan tradisional untuk diare namun ternyata banyak

sekali khasiat daun jambu biji selain untuk pengobatan diare diantaranya sebagai

antiinflamasi, antimutagenik, antimikroba dan analgesik. 

Beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam daun jambu biji seperti, flavonoid,

polifenol, karoten dan tannin. Dengan begitu banyaknya kandungan yang terdapat dalam

daun jambu biji tersebut, diperkirakan memiliki anti oksidan yang erat khasiatnya dalam

mengobati berbagai penyakit. dalam berbagai penelitian pun di ungkapkan salah satunya

yang di lakukan oleh Susi indriani tentang khasiat daun jambu biji sebagai anti oksidan. Ia

melakukan pengujian antara daun jambu biji likal dengan daun jambu biji yang lainnya.

Dalam pengujianya, ternyata daun biji lokal memiliki potensi anti oksidan yang lebih baik

dari pada yang lainnya.

Adapun Beberapa khasiat daun jambu biji diantaranya adalah sebagai

pengobatan untuk:

  Ambeien

Ambil beberapa lembar daun jambu batu muda atau pucuknya ditambah sebuah pisang

batu, cuci bersih kedua bahan tersebut, pisang batu tak perlu di kupas dan tumbuk

keduanya, air perasannya di tampung lalu di minum. Lakukan setiap hari secara teratur,

walaupun rasa sakit sudah hilang tetap minum air tersebut supaya benar benar sembuh.

  Kembung pada anak anak

Petik 3 lembar daun jambu biji yang masih muda dan segar, rebus dengan 2 cangkir air

bersama 1/2 jari kulit batang pulosari dan 5 butir adas, rebus hingga air tinggal 1 cangkir,

sebelum diminum sebaiknya air di saring. Anak berumur 3tahun dapat diberi cairan ini

sehari 3 kali, sebanyak 2 sendok makan, anak yang lebih tua diberi sehari 1 cangkir.

  Diare dan disentri

Untuk khasiat daun jambu biji yang satu ini kebanyakan

orang terutama orang jawa sudah tau. Jamu daun jambu biji bisa diracik sendiri dirumah.

Berikut ini adalah resep yang bisa dicoba dirumah:

Ambil daun jambu biji yang masih muda (utamakan yang pucuk), 2-3 lembar saja sudah

cukup kemudian cuci bersih

Daun yang masih muda ini bisa dimakan langsung dengan sedikt garam untuk

menyamarkan rasa aslinya atau bisa juga direbus terlebih dahulu. Jika tersedia dalam

bentuk teh maka cukup diseduh saja dengan air panas.

Apabila kurang suka dengan rasanya bisa menambahkan madu sebagai pemanis.

  Mencegah infeksi luka luar

Sebuah penelitian yang dilakukan di Nigeria, universitas Federal Technology mengungkap

khasiat daun jambu biji untuk mengobati luka luar seperti pada luka sayat, benturan, lecet

dan lain sebagainya. Kandungan anti bakterinya mencegah infeksi dan kandungan steroid

mengurangi peradangan sehingga mempercepat penyembuhan luka. Saat beraktifitas

diluar ruangan sedangkan tidak menyediakan obat luka maka khasiat daun jambu biji bisa

dimanfaatkan dengan cara mengoleskan tumbukan daunnya.

  Menghilangkan jerawat

Petik daun jambu biji yang masih muda saja (pucuk daun jambu biji). Cuci bersih lalu

tambahkan air sedikit dan remas-remas daun jambu biji dengan telapak tangan sampai

berbusa dan oleskan ramuan daun jambu biji tersebut pada wajah yang berjerawat dan

tunggu beberapa saat, kemudian ir bilas wajah sampai bersih dengan air bersih.

  Membersihkan Komedo dan wajah yang kotor

Ambil beberapa daun jambu biji yang masih muda, atau pucuknya, cuci bersih. Kemudian

blender dengan air secukupnya. Setelah daun jambu biji diblender dan berubah menjadi

cair dan encer, gunakan untuk menscrub wajah Anda yang banyak komedonya

  Sariawan

Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air,

saring dan minum air rebusan ini 2 kali sefari.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A.   Kesimpulan

      Dari hasil experimen yang telah kami lakukan menyatakan bahwa pemanfaatan temu

giring dan daun jambu biji sebagai obat jerawat lebih tepat digunakan dengan cara

dioleskan ke seluruh wajah agar lebih maksimal hasilnya.

B.   Saran

Dengan adanya pemanfaatan ini diharapkan agar dapat menjaga kelestarian tumbuhan dan

juga cara penggunaanya sehingga menghasilkan yang lebih baik.

DAFTAR PUSTAKA

Addinfikry,2010,Karya Ilmiah Remaja,http://addinfikry.blogspot.com/2010/05/karya-ilmiah-

remaja-sman-1-kota-bima.html

Anonim,2013,Khasiat Daun Jambu Biji,http://marvelherbal.blogspot.com/2013/05/khasiat-

daun-jambu-biji.html

Anonim,2011,Penjelasan Tentang Daun,http://kir-31.blogspot.com/2011/02/penjelasan-

tentang-daun-bentuk-daun.html