kata pengantar...mengembangkan keahlian di bidang rekayasa proses industri kimia, 2. menghasilkan...
TRANSCRIPT
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas selesainya penyusunan
Buku Pedoman Pendidikan Program studi Teknik Kimia di Lingkungan
Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang. Buku Pedoman Pendidikan ini
merupakan penyempurnaan dari Buku Pedoman Pendidikan tahun 2009-2014. Di
samping berisi pedoman akademik dan administrasi, buku Pedoman Pendidikan
ini juga memuat kurikulum silabus berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
(KKNI) 2014-2018 dan diberlakukan pada tahun akademik 2014/2015.
Penyempurnaan kurikulum silabus pada buku pedoman pendidikan ini dilakukan
setelah memperhatikan dan mengevaluasi kurikulum sebelumnya serta beberapa
rekomendasi, ditujukan untuk mengantisipasi tantangan di masa depan, dan
dilakukan dengan perbaikan substansi kurikulum yang disusun untuk mencapai
kualifikasi tertentu.
Untuk mengantisipasi perubahan tujuan dan tantangan dalam pendidikan
teknik, maka buku pedoman pendidikan ini akan dievaluasi kembali pada lima tahun
mendatang.
Akhirnya kepada semua pihak yang telah bekerja keras dan bersungguh-
sungguh hingga terwujudnya Buku Pedoman Pendidikan ini, saya menyampaikan
penghargaan dan terimakasih.
Malang, Agustus 2014
Dekan Fakultas Teknik Universitas
Tribhuwana Tunggadewi Malang
Drs. Adjib Karjanto, ST.,MT
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................................... iii
DAFTAR ISI BUKU ........................................................................................ iv
Bab I. PROFIL UNITRI MALANG
1.1. Sejarah Singkat Universitas ...................................................... 1
1.2. Deskripsi Program Studi Teknik Kimia ................................... 2
1.3. Visi Program Studi Teknik Kimia ........................................... 3
1.4. Misi Program Studi Teknik Kimia ........................................... 3
1.5. Tujuan dan Sasaran Program Studi Teknik Kimia ................... 3
1.6. Profil Lulusan Program Studi Teknik Kimia ............................ 6
1.7. Kompetensi Lulusan Program Studi Teknik Kimia ................. 6
1.8. Capaian Pembelajaran Program Studi Teknik Kimia ............... 7
1.9. Orientasi dan Kesesuaian Kompetensi dengan Visi Misi ......... 9
Bab II. ORGANISASI PENDIDIKAN
2.1 Struktur Organisasi.................................................................. 10
2.2 Profil dan Kualifikasi Dosen .................................................. 10
2.3 Profil dan Kualifikasi Tenaga Kependidikan ........................ 11
Bab III. SARANA PENUNJANG PENDIDIKAN ........................................13
Bab IV. TATA TERTIB DAN ETIKA AKADEMIK
4.1 Etika Akademik ...................................................................... 16
4.2 Sanksi Pelanggaran Etika Akademik ...................................... 17
4.3 Tata Tertib .............................................................................. 17
Bab V. KURIKULUM PROGRAM STUDI
5.1. Struktur dan Isi Kurikulum .................................................. 20
5.2. Pengelompokan Mata Kuliah ............................................... 22
5.3. Distribusi Mata Kuliah Inti dan Institusional ........................... 25
5.4. Distribusi Mata Kuliah Tiap Semester .................................... 27
5.5. Peta Kurikulum .................................................................... 30
5.6. SOP Pengajuan Penelitian dan TA ...................................... 31
5.7. Silabus Mata Kuliah ............................................................. 36
LAMPIRAN
PEDOMAN PENULISAN PKL
PEDOMAN PENULISAN SKRIPSI/PENELITIAN
PEDOMAN BIMBINGAN PERWALIAN
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 1
I. PROFIL UNITRI MALANG
1.1 Sejarah Singkat Universitas
Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang didirikan oleh Yayasan Pendidikan
Bhakti Nusantara Malang melalui dua tahap. Pendirian tahap pertama pada tanggal 14
Desember 1987, sedangkan pendirian tahap kedua dilakukan pada tahun 2001, setelah
melalui proses yang sangat panjang.
Pada tahun 1988 Universitas Tribhuwana Tunggadewi mulai melakukan kegiatan
persiapan pelaksanaan pendidikan di Jalan Besar Ijen 90-92 Malang. Selama kurun
waktu 1988-1989, kegiatan Universitas Tribhuwana Tunggadewi hanya mempersiapkan
perangkat keras dan perangkat lunak pendidikan tinggi tanpa menerima mahasiswa baru
sambil menunggu ijin operasional dari Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi,
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Berdasarkan SK Mendikbud No. 056/0/1990 tanggal 5 Januari 1990, Yayasan
Pendidikan Bhakti Nusantara memperoleh ijin dari Menteri Pendidikan dan Kebudayaan
untuk menyelenggarakan Sekolah Tinggi Pertanian Tribhuwana dengan Status Terdaftar
untuk Program Studi Agribisnis, Arsitektur Pertamanan, Teknologi Industri Pertanian,
dan Produksi Ternak. Pada tahun 1995, Program Studi Agribisnis dan Produksi Ternak
memperoleh Status Diakui atas dasar SK Dirjen Dikti Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan No. 451/DIKTI/KEP/1995. Pada tahun yang sama Sekolah Tinggi Ilmu
Ekonomi Tribhuwana yang juga didirikan oleh Yayasan Pendidikan Bhakti Nusantara,
memperoleh status Terdaftar untuk Program Studi Manajemen dan Akuntansi.
Selama kurun waktu tahun 1990-1997, kegiatan proses belajar-mengajar di
Sekolah Tinggi Pertanian dan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Tribhuwana berlangsung di
Kampus Jalan Besar Ijen 90-92 Malang, yang disewa dari Badan Pendidikan dan
Koperasi Majapahit, Jawa Timur. Berkat upaya keras Yayasan Pendidikan Bhakti
Nusantara, sejak tanggal bulan Agustus 1997 Sekolah Tinggi Pertanian dan Sekolah
Tinggi Ilmu Ekonomi Tribhuwana menempati kampus milik sendiri di Jalan Telagawarna
Blok C, Tlogomas, Malang. Penggunaan kampus baru tersebut diresmikan pada tanggal
13 September 1997 oleh Gubernur Jawa Timur. Pada tahun 2000, semua program studi
pada Sekolah Tinggi Pertanian Tribhuwana mendapatkan status Terakreditasi dari Badan
Akreditasi Nasional (BAN), sementara Program Studi Manajemen dan Akuntansi pada
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Tribhuwana masih dalam proses Terakreditasi.
Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No. 113/D/O/ 2001
tanggal 2 Agustus 2001, Sekolah Tinggi Pertanian dan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi
Tribhuwana dikembangkan menjadi Universitas Tribhuwana Tunggadewi dengan 12
Program Studi Sarjana yang salah satunya adalah Program Studi Teknik Kimia dalam
Fakultas Teknik.
Sesuai dengan tuntutan pengembangan Organisasi, dengan Akta Notaris Nomor 5
Tanggal 2 Agustus 2002 tentang Akta Pendirian Badan Pembina Pendidikan Bhakti
Nusantara (BPPBN) UNITRI resmi berada di bawah Badan Pembina Pendidikan Bhakti
Nusantara. Sepanjang Tahun 2002-2006, UNITRI mengembangkan diri dengan membuka
Program PASCASARJANA untuk Program Studi Magister Manajemen Agribisnis (2002)
2 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
dan Magister Administrasi Publik (2008). Program studi Ilmu Komunikasi, Program
Studi Ilmu Keperawatan dan D-IV Bidan Pendidik
1.2 Deskripsi Program Studi Teknik Kimia
Program studi Teknik Kimia S1 lahir pada tanggal 3 Agustus 2012 sesuai dengan
SK penyelenggaraan berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan Nasional No.
113/D/O/ 2001.Program Studi ini mulai menerima Mahasiswa Baru Teknik Kimia S1
pada Tahun Ajaran 2001/2002.
Program Studi Teknik Kimia merupakan salah satu cabang rekayasa yang
menitikberatkan pada proses dan operasi teknik kimia. Keunggulan dari Program Studi
Teknik Kimia adalah memiliki kemampuan terhadap penguasaan dan pemanfaatan
bahan alam terbarukan Indonesia seperti mengolah, memproses, mengoperasikan,
merancang, memilih dan menerapkan teknologi Kimia. Bahan baku yang akan diolah
adalah bahan alam terbarukan (BAT) Indonesia, seperti BAT berbasis bioenergi
(bioethanol, biogas, biochar), minyak atsiri (rempah-rempah, bunga dan kulit buah),
Fitofarmaka (rempah-rempah dan tanaman obat) dan membran organik (selulosa asetat
yang berbasis selulosa bakterial dari buah pertanian)
Program Studi Teknik kimia (PSTK) sebagai bagian dari Universitas Tribhuwana
Tunggadewi (UNITRI), memiliki Visi, Misi dan Tujuan yang selaras dengan Visi, Misi
dan Tujuan UNITRI. Visi dan Misi yang menggambarkan latar belakang UNITRI dan
pendiri-pendirinya serta menggambarkan cita-cita dan pandangan hidup para pendiri dan
pengelola UNITRI
Visi dan Misi Program Studi Teknik kimia (PSTK) dibangun dalam prespektif
Visi dan Misi Universitas Tribhuwana Tunggadewi (UNITRI) serta Fakultas Teknik
(FT). Perumusan visi dan misi Program Studi (PS) Teknik Kimia disusun dan
dijabarkan dari rumusan visi dan misi Universitas Tribhuwana Tunggadewi (UNITRI),
yang dibuat dan disahkan dalam Statuta UNITRI.
- Visi UNITRI adalah menjadi universitas kerakyatan, yang berkompeten dan
berkualitas.
- Untuk tercapainya visi tersebut, UNITRI merumuskan misi :
1. Menyelengarakan pendidikan tinggi yang terbuka luas bagi seluruh rakyat tanpa
memandang kelas sosial ekonomi, suku, agama, ras dan golongan.
2. Menyelenggarakan proses pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang bertaqwa
kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkompeten, berkualitas, berdaya saing dan
mandiri.
3. Menyelenggarakan penelitian, pengembangan dan penyebarluasan ilmu
pengetahuan, teknologi, humaniora serta seni berbasis potensi, kearifan nilai dan
budaya nusantara guna meningkatkan taraf kehidupan
4. Mengembangkan kerjasama kemitraan profesional berorientasi pada
pengembangan konsep pemecahan masalah masyarakat melalui pendekatan
ilmiah yang berkelanjutan
5. Mengembangkan institusi pendidikan tinggi yang dinamis dan adaptif terhadap
tuntutan standar kualitas publik
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 3
1.3. Visi Program Studi Teknik Kimia
Visi PS. Teknik Kimia adalah :
Program Studi Teknik Kimia menjadi program studi yang mampu berdaya saing tinggi,
unggul dan terdepan di bidang rekayasa proses industri kimia berbasis kerakyatan.
Visi tersebut menggambarkan kondisi masa depan yang diharapkan oleh semua pemangku
kepentingan di PS Teknik Kimia dan visi tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :
- Kata “menjadi” sebagaimana tertera dalam visi di atas, bermakna bahwa PS Teknik
Kimia masih dalam tahap “menuju ke” atau tahap “perjalanan”
- Kata “mampu” bermakna bahwa masyarakat luas akan mempercayai PS Teknik Kimia
sebagai tempat yang tepat untuk memperoleh pendidikan dengan ilmu Teknik Kimia.
- Kata “berdaya saing tinggi, unggul dan terdepan” berarti bahwa PS Teknik Kimia
dikenal luas dan berdiri setara dalam pergaulan komunitas akademik lainnya
melalui kinerja dan reputasi yang baik.
- Kata “berbasis kerakyatan” berarti bahwa PS Teknik Kimia menyelenggarakan
pendidikan tinggi berbasis pada pengelolaan sumber daya alam lokal dengan
rekayasa metode teknologi tepat guna.
1.4 Misi Program Studi Teknik Kimia
Misi PS. Teknik Kimia adalah :
1. Meningkatkan pendidikan sarjana teknik kimia guna menghasilkan lulusan yang kompeten dan berkualitas dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di
bidang industri kimia,
2. Membentuk lulusan sarjana teknik kimia yang bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa, beretika dan membentuk karakter mahasiswa teknik kimia yang mandiri serta
berjiwa wirausaha
3. Meningkatkan kualitas penelitian dalam bidang rekayasa proses industri kimia yang
berwawasan lingkungan
4. Pengembangan dan penyebarluasan Ilmu Pengetahuan dalam bidang Teknologi Industri Kimia berwawasan lingkungan untuk kehidupan masyarakat.
5. Membangun kepercayaan dan mengembangkan kerjasama dengan lembaga nasional, regional, maupun internasional.
1.5 Tujuan dan Sasaran Program Studi Teknik Kimia
Tujuan PS. Teknik Kimia adalah :
1. Menghasilkan lulusan yang berkualitas menjadi tenaga profesional yang mampu
mengembangkan keahlian di bidang rekayasa proses industri kimia,
2. Menghasilkan lulusan yang bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, beretika,dan
memiliki kemampuan komunikasi interpersonal yang baik
3. Menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan pengembangan diri, mampu
berkompetisi, berwirausaha dan beradaptasi terhadap perubahan lingkungan
4. Menjadi salah satu pusat ilmu pengetahuan di bidang teknologi industri kimia berbasis
rekayasa teknologi tepat guna
4 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
5. Mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan dan teknologi industri
kimia secara aplikatif dalam pemecahan masalah yang ada di masyarakat.
6. Mengembangkan program studi sesuai dengan kemajuan zaman dan menjalin
kerjasamasecara berkelanjutan dengan alumni, industri, lembaga lain dan masyarakat.
Tabel 1. Tujuan dan Sasaran PS Teknik Kimia Unitri
Tujuan Sasaran
No. Deskripsi No. Deskripsi
1. Menghasilkan lulusan yang berkualitas
menjadi tenaga profesional yang mampu
mengembangkan keahlian di bidang rekayasa
proses industri kimia
1. Terbinanya wawasan
ilmiah dan motivasi
belajar serta komitmen dan
etos kerja mahasiswa
terhadap profesi dan kerja
profesional sesuai dengan
kom-petensi keilmuannya
melalui kekhasan di bidang rekayasa proses
industri kimia
2 Menghasilkan lulusan yang bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, beretika, dan memiliki kemampuan komunikasi interpersonal yang baik
2 Dihasilkannya lulusan
yang bertaqwa, disiplin,
mandiri, menjunjung
tinggi nilai budaya
3. Menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan pengembangan diri, mampu berkompetisi, berwirausaha dan beradaptasi terhadap perubahan lingkungan
3. Meningkatnya mutu dan
relevansi penyelenggaraan
pendidikan berbasis
kompetensi keilmuan
4. Meningkatnya mutu dan
relevansi penyelenggaraan
pendidikan dengan
berorientasi pada
pengembangan karakter
(bertaqwa, mampu
membelajarkan diri,
mandiri, disiplin dan etos
kerja tinggi) berdasarkan
nilai budaya
4. Menjadi salah satu pusat ilmu pengetahuan di bidang teknologi industri kimia berbasis rekayasa teknologi tepat guna .
5. Terselenggaranya
penelitian dan kajian
berkelanjutan, khususnya
di bidang rekayasa proses
industri kimia, yang
berpotensi terhadap
penyelesaian masalah
masyarakat dengan
berbasis pemanfaatan
potensi lokal dan
berprinsip pada wawasan
lingkungan
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 5
Tujuan Sasaran
No. Deskripsi No. Deskripsi
5. Mengembangkan dan menyebarluas-kan ilmu
pengetahuan dan teknologi industri
kimiasecara aplikatif dalam pemecahan masalah yang ada di masyarakat
6. Tersusunnya konsep
berkaitan dengan upaya
pemecahan masalah pada
kehidupan masyarakat
dengan menggunakan
metode ilmiah di bidang
teknologi industri kimia
secara aplikatif
7. Partisipasi dalam upaya
pemecahan permasalahan
sosial melalui kegiatan Tri
Dharma Perguruan Tinggi
sesuai kompetensi
keilmuan di bidang
teknologi industri kimia
6. Mengembangkan program studi sesuai
dengan kemajuan zaman dan menjalin
kerjasama secara berkelanjutan dengan
alumni, industri, lembaga lain dan masyarakat
8. Meningkatnya relevansi
profesional tenaga
pendidik melalui
pengembangan kapasitas
dan kemampuan
9. Meningkatnya kapasitas
unit tata kelola PS dalam
menerapkan dan mengem-
bangkan sistem mutu
pendidikan yang
berorientasi pada Standar
Nasional Pendidikan yang
baik
10. Terlaksananya sistem tata
pamong PS dalam
pencapaian penyelenggara
yang efektif berbasis pada
program sistem informasi
manajemen dengan TIK
Berdasarkan sasaran tersebut, kemudian diterjemahkan ke dalam Renstra untuk
mengukur tingkat pencapaian sasaran yang selanjutnya disusun ke dalam indikator
tonggak capaian. Upaya pencapaian indikator tonggak capaian tersebut dilakukan melalui
penyusunan Program Kerja (Proker). Implementasi Proker selalu terukur dengan indikator
tonggak capaian yang terdapat dalam Renstra. Pada UNITRI terdapat 1 Renstra di tingkat
Universitas, yang kemudian dideskripsikan menjadi Proker semua unit di lingkup
UNITRI dengan indikator tonggak capaian yang disepakati bersama dalam Rapat Kerja
(Raker) dan Rapat Kerja Tahunan (RKT). Raker merupakan rapat tiap 5 tahun sekali
dengan luaran berupa Renstra, sedangkan RKT merupakan rapat kerja tiap tahun yang
membahas dan menetapkan Proker beserta indikator tonggak capaian berdasarkan hasil
evaluasi pelaksanaan Proker tahun sebelumnya.
6 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
1.6 Profil Lulusan Program Studi Teknik Kimia
Hasil penelusuran yang dilakukan hingga akhir tahun 2014, PSTK telah memperoleh
respon alumni dan pengguna, dan dengan data tersebut telah dirumuskan berbagai bidang
profesi yang digeluti Lulusan PSTK, sebagai berikut :
1) Peneliti
2) Akademisi
3) Pengusaha
4) Quality Control
5) Praktisi Industri
6) Birokrat
1.7. Kompetensi Lulusan Program Studi Teknik Kimia
Dalam menyusun kurikulum, Visi dan Misi program studi Teknik Kimia menjadi
dasar dan landasan bagi program studi Teknik Kimia untuk menyusun kurikulum yang
baik sehingga dapat memenuhi kompetensi lulusan yang diharapkan. Kurikulum telah
disusun sesuai dengan Visi dan Misi program studi yakni menjadi komunitas akademik
yang mengembangkan potensi lokal untuk diakui pada tataran internasional demi
peningkatan martabat manusia dan keutuhan alam ciptaan.
Program studi Teknik Kimia mendorong agar mahasiswa memiliki kemampuan
dan wawasan untuk dapat mengembangkan potensi sumber daya alam alam Indonesia
melalui pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat demi peningkatan martabat
dan keutuhan alam ciptaan (sustainable). Pengembangan sumber daya alam Indonesia ini
nantinya akan menjadi ciri khas dan dapat diakui pada tataran Internasional.
Oleh karena itu, lulusan program studi Teknik Kimia UNITRI harus memenuhi
kompetensi utama yang dibutuhkan sebagai seorang sarjana Teknik Kimia dan juga
kompetensi pendukung dan kompetensi lainnya untuk dapat mencapai visi misi tersebut.
Kompetensi-kompetensi ini diwujudkan melalui serangkaian mata kuliah yang disusun
dengan muatan Kurikulum Inti (berdasarkan Kurikulum Nasional Teknik Kimia,
APTEKINDO), dan muatan Kurikulum Institusional termasuk mata kuliah pilihan.
Kelompok mata kuliah institusional ini disusun dengan memperhatikan keadaan dan
kebutuhan lingkungan serta ciri khas program studi Teknik Kimia UNITRI yang
mendukung terwujudnya visi dan misi program studi
Kompetensi PS Teknik kimia disusun agar dapat menghasilkan mahasiswa yang
memiliki kemampuan untuk melakukan seperangkat tindakan cerdas dan penuh tanggung
jawab sebagai syarat untuk dianggap mampu oleh masyarakat dalam melaksanakan tugas
di bidang pekerjaan Teknik Kimia.
Di dalam penyusunan Kurikulum, program studi Teknik Kimia memperhatikan
dan mempertimbangkan aspek kekinian dan memiliki orientasi masa depan yang terwujud
di dalam keseluruhan mata kuliah yang diberikan. Secara khusus, aspek kekinian dan
orientasi akan kebutuhan masa depan Teknik Kimia juga diberikan lewat mata kuliah-
mata kuliah pilihan. Melalui evaluasi kurikulum yang dilakukan secara berkala,
kurikulum Teknik Kimia memiliki ruang untuk senantiasa menyesuaikan Kurikulum
dengan kebutuhan stakeholders dan kebutuhan masa depan.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 7
1.7.1. Kompetensi Utama Lulusan
Kompetensi utama lulusan program studi Teknik Kimia UNITRI adalah sebagai berikut:
1. Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik
(engineering).
2. Kemampuan untuk merancang dan menjalankan penelitian serta menganalisis dan
menginterpretasi data.
3. Kemampuan untuk merancang sistem proses atau produk kimia.
4. Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dan bekerjasama dalam suatu tim
yang bersifat inter dan multi disiplin.
5. Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-
masalah teknik.
6. Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, teknologi
informasi dan peralatan modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas
profesionalnya
1.7.2. Kompetensi Pendukung Lulusan
Kompetensi pendukung lulusan program studi Teknik Kimia UNITRI adalah sebagai
berikut :
1. Kemampuan untuk menggunakan Bahasa Inggris.
2. Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika
1.7.3. Kompetensi Lainnya
Kompetensi lainnya lulusan program studi Teknik Kimia UNITRI adalah sebagai berikut:
1. Memiliki ketrampilan untuk mengembangkan kemampuan berorganisasi dan
berlatih untuk berperilaku fleksibel, adaptif, handal, jujur dan memiliki dasar-dasar
pengembangan diri yang berkelanjutan sebagai bekal untuk belajar, berkompetisi
dan beradaptasi di lingkungan industri kimia.
2. Mampu memahami karakteristik kerakyatan, permasalahan lingkungan sosial,
budaya dan ekonomi masyarakat dan berpihak pada kepentingan rakyat.
3. Memiliki cakupan pengetahuan yang luas untuk dapat memahami perkembangan
masyarakat dan dunia global.
4. Memiliki perilaku yang berintegritas tinggi, kepekaan terhadap lingkungan sosial,
bersemangat dan berdaya juang tinggi.
1.8. Capaian Pembelajaran Teknik Kimia (Learning Outcomes)
Perumusan capaian pembelajaran
a. Perumusan capaian pembelajaran lulusan UNITRI berdasarkan:
1) Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan
Tinggi
2) Peraturan Presiden Republik Indonesia No. 8 Tahun 2012 tentang Kerangka
Kualifikasi Nasional Indonesia
3) Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia No. 73 Tahun
2013 tentang Penerapan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia Bidang
Pendidikan tinggi
8 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Deskripsi capaian pembelajaran dalam Peraturan Presiden Republik Indonesia No. 8
Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia, meliputi sikap dan tata
nilai, kemampuan di bidang kerja, pengetahuan yang dikuasai, kemampuan manajerial.
Tabel 2. Capaian Pembelajaran Lulusan PS Teknik Kimia UNITRI Malang
KKNI Program Sarjana (S1)
Sikap dan
tata nilai
1. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa
2. Memiliki moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam
menyelesaikan tugasnya
3. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta
mendukung perdamaian dunia
4. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan social dan
kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan lingkungannya
5. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan
kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain
6. Menjunjung tinggi penegakan hukum serta memiliki semangat
untuk mendahulukan kepentingan bangsa serta masyarakat luas
Kemampuan
di bidang
kerja
1. Mampu merancang dan melaksanakan studi suatu sistem atau
proses berdasarkan prinsip teknik kimia (perubahan bahan baku
menjadi produk yang mempunyai nilai tambah melalui proses
fisika, kimia, mikrobiolgi secara aman, ramah lingkungan dan
ekonomis) dengan memanfaatkan metode, teknik dan instrumen
rekayasa modern.
2. Mampu mengidentifikasi dan menformulasikan masalah teknik
kimia dan menyajikan beberapa alternatif solusi serta mampu
membuat keputusan pilihan berdasarkan pertimbangan keilmuan dan
prinsip teknik kimia berwawasan teknologi hijau (green technology)
dan hemat energi (energy efficient).
3. Mampu menyusun laporan teknik hasil kajian bidang teknik kimia.
Pengetahuan
yang
dikuasai
1. Menguasai prinsip-prinsip matematika, fisika, kimia, dan biologi
untuk dapat berperan sebagai tenaga ahli yang menangani masalah
teknik kimia.
2. Menguasai prinsip dan metode keteknik kimiaan, energi, prinsip
ekonomi dan proses ekologi untuk dapat berperan sebagai tenaga
ahli yang menangani masalah teknik kimia.
Kemampuan
manajerial
1 Mampu bekerjasama dengan ahli bidang lain dalam sebuah tim
kerja dan bertanggung jawab pada pekerjaan secara mandiri serta
dapat diberi tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok
2 Mampu mengevaluasi diri, mengelola pembelajaran diri sendiri dan
secara efektif mengkomunikasikan informasi dan ide dalam berbagai
bentuk media kepada masyarakat bidang teknik kimia atau
masyarakat umum.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 9
Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes) Khusus :
1. Mampu mengidentifikasi ragam upaya wirausaha yang bercirikan inovasi
dan kemandirian yang berlandaskan etika
2. Mampu memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi
3. Mampu mengikuti perkembangan dan memanfaatkan perangkat lunak di
bidang teknik kimia
4. Memiliki keahlian tentang bioenergi, minyak atsiri, partikel dan nanoteknologi
1.9. ORIENTASI DAN KESESUAIAN KOMPETENSI DENGAN VISI DAN MISI
Kompetensi PS Teknik kimia di susun sesuai dengan visi, misi yang berorientasi ke
masa depan. Uraian berikut akan memberikan gambaran kompetensi yang berorientasi
ke masa depan PS Teknik kimia yang sesuai dengan visi dan misi
Pengembangan energy terbarukan
Topik penelitian dosen dan mahasiswa mengarah pada penelitian di bidang energy
terbarukan atau bidang lain yang memiliki potensi pengembangan sumber daya
alam yang berorientasi pelestarian lingkungan. Bidang energy terbarukan yang
dikembangkan di teknik kimia adalah biochar, biogas dan bioetanol. Pengembangan
sumber daya alam lain yang berpotensi untuk dikembangkan adalah minyak atsiri
dan obat herbal. Mata kuliah yang mendukung kompetensi ini terdapat pada mata
kuliah pilihan.
Kemandirian energy
Laboratorium bioenergy PS. Teknik kimia diarahkan untuk menjadi unit yang
mampu menyediakan energy mandiri di UNITRI.
Kemandirian usaha
Di tingkat universitas mata kuliah kewirausahaan menjadi kuliah wajib dengan 3
SKS. Dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan terdiri dari berbagai disiplin
ilmu dan telah mengikuti training of trainer kewirausahaan yang diselenggarakan
oleh Dikti. Materi kuliah kewirausahaan mewajibkan mahasiswa untuk mengikuti
inisiasi kewirausahaan dan aplikasi penjualan produk. PS Teknik kimia telah
memiliki 3 produk bernilai komersial yang dihasilkan oleh laboratorium operasi
teknik kimia dan laboratorium kimia.
Profesional kerja
Profesional kerja mahasiswa teknik kimia dikembangkan melalui kemampuan
mengatur jadwal, mengawasi pekerjaan dan memberikan penilaian terhadap
kegiatan praktikum. Kegiatan dapat dilihat pada kegiatan asisten laboratorium dan
komponen penilaian praktikum.
10 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
II. ORGANISASI PENDIDIKAN
2.1. Struktur Organisasi
2.2. Profil dan Kualifikasi Dosen PSTK (Program Studi Teknik Kimia)
Kekuatan sumberdaya manusia dari dosen PSTK terutama ragam latar belakang
pendidikan dosen PSTK. Pendidikan S1 dan S2 dosen PSTK berasal dari latar belakang
perguruan tinggi negeri dari ITS dan UGM serta perguruan tinggi swasta dari ITN.
Dengan latar belakang yang beragam itu, diperoleh ragam pola dan orientasi
pembelajaran yang beragam pula. Kekayaan khasanah dosen sebagai sumber dan
fasilitator pembelajaran yang demikian memberikan potensi luasnya wawasan
pembelajaran bagi mahasiswa.
Kekuatan lain dari struktur dosen PSTK adalah kesesuaian latar belakang bidang
keahlian spesifik yang relevan dengan bidang Teknik Kimia. Terdapat 70% dosen yang
memiliki bidang keahlian spesifik teknik kimia. Keberadaan dosen tidak tetap yang
memiliki berbagai latar belakang pendidikan dan bidang keahlian semakin memperkuat
profil dosen PSTK. Berbagai bidang lain yang relevan bagi teknik kimia seperti : Teknik
Reaksi Kimia, Termodinamika Teknik Kimia, Perpindahan Panas dan Massa, Pengolahan
Limbah dan ilmu-ilmu Teknik Kimia diperkaya oleh dosen tidak tetap PSTK.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 11
Program Studi Teknik Kimia memiliki 13 orang staf yang terdiri dari 10 dosen
tetap, 2 dosen tidak tetap dan 1 orang bagian administrasi. Berdasarkan jenjang
pendidikannya ke 12 dosen tersebut terdiri dari 2 orang doctor dan 10 orang master.
Berdasarkan bidang keahliannya, staf pengajar Program Studi Teknik Kimia dapat
dikelompokkan dalam beberapa bidang yaitu Teknologi Proses, Teknologi Membran,
Material Engineering, Biotek Agroindustri, dan System Kontrol.
Tabel 3. Nama-nama Dosen dan Bidang Keahlian
No Nama Dosen Bidang Keahlian / Spesialisasi
1 S. P. Abrina Anggraini, ST. MT. Teknologi Proses
2 Susy Yuniningsih ST. MT. Teknologi Proses
3 Zuhdi Ma'sum ST. MT. Teknologi Proses
4 Kun Aussieanita Mediaswanti, ST., M.Chem. Eng, PhD Material Engineering
5 Taufik Iskandar ST. MT. Teknologi Proses
6 Fenny Suryanti, ST. MT. Teknologi Proses
7 Wahyu Diah Proborini, S.Si, MP Biotek Agroindustri
8 Dr. Ir. Hesti Purwanto, M.Sc Sistem Kontrol
9 Ayu Chandra Kartika Fitri, ST. MT Teknologi Proses
10 Fikka Kartika W, S.Si M.Si Teknologi Membran
2.3. Profil dan Kualifikasi Tenaga Kependidikan
Selain staf dosen pengajar tetap dan tidak tetap, PSTK juga didukung oleh tenaga
penunjang yang melayani berbagai unit pendukung program studi. Berbagai unit
pendukung tersebut adalah Perpustakaan, laboratorium dan unit administrasi. Kekuatan
utama staf pendukung terletak pada kualifikasi pendidikan yang sangat memadai.
Kesempatan yang luas untuk memperoleh berbagai pelatihan, akan dapat
memberikan penguasaan teknis pekerjaan yang lebih baik. Untuk itu PSTK terus
berupaya memanfaatkan berbagai peluang memberikan pelatihan dan pendidikan
keterampilan bagi tenaga pendukung.
Data Prosentase Dosen
S 2 (Master)
S 3 (Doktor)
12 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Kegiatan untuk meningkatkan pelayanan praktikum, dilakukan melalui pelatihan
dan sosialisasi sistem manajemen laboratorium bagi teknisi laboratorium dan kepala
laboratorium. Dampak kegiatan ini adalah meningkatnya pengetahuan para kepala
laboratorium tentang manajemen laboratorium dan cara-cara yang harus dilakukan dalam
mendukung terciptanya manajemen laboratorium yang baik.
Selain dari aspek laboratorium, langkah lain yang ditempuh adalah pelatihan bagi
staf untuk meningkatkan kemampuan manajemen dan sistem informasi networking,
Pengembangan Data Base Informasi Akademik dan Administrasi Umum, Pelatihan
sistem manajemen dan administrasi. Dampak yang ditimbulkan pada kegiatan ini
merupakan kekuatan untuk program perbaikan dan pengembangan diri program studi,
yaitu : (a) Dampak langsung adalah : semakin terakumulasi segala informasi akademik
secara online dan dapat di akses sebagai media informasi bagi mahasiswa, memudahkan
pencarian data, mudah mengolah data menjadi informasi yang akurat dan cepat untuk
pengambilan keputusan, user mudah mendapatkan data dan informasi, tenaga
administrasi lebih terampil dan memahami tentang proses administrasi akademik
sehingga terjadinya kecepatan dan kepuasan pelayanan, ketelitian, efisiensi dan efektifitas
kerja, serta (b) Dampak tidak langsung adalah : semakin kontinyu mahasiswa melakukan
akses internet untuk mengetahui perkembangan kegiatan studi, rutinitas membuka mail
atau situs internet oleh dosen maupun mahasiswa bertambah padat, pelayanan
administrasi via jaringan memudahkan mahasiswa untuk dapat memenuhi kebutuhannya
sendiri, monitoring dan evaluasi kemajuan pengetahuan dan kemampuan mahasiswa
dalam bidang teknologi informasi dipacu dengan pemanfaatan media jaringan komputer
dalam segala tugas belajar yang diberikan dosen.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 13
III. SARANA PENUNJANG PENDIDIKAN
PS Teknik kimia UNITRI memiliki sarana dan prasarana pendukung system
pembelajaran yang lengkap, antara lain:
Empat laboratorium sebagai sarana pengembangan penelitian dan keilmuan dosen
serta mahasiswa. Adanya laboratorium ini mampu mewadahi berbagai minat
penelitian dosen/ mahasiswa dan praktikum mahasiswa dalam disiplin ilmu Teknik
kimia. Keempat laboratorium tersebut adalah : Laboratorium operasi teknik kimia,
laboratorium kimia, laboratorium mikrobiologi, dan laboratorium bioenergy.
Penambahan berbagai perangkat praktikum pada beberapa laboratorium strategis
termasuk keempat laboratorium yang sangat mendukung kualitas praktikum dan
penelitian di PS Teknik kimia, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan
praktikum mahasiswa. Pertambahan alat praktek berupa mikroskop digital dan coloni
counter, telah meningkatkan ketersediaan perangkat mikroskop sebesar 20% dari
jumlah sebelumnya 10 buah. Pertambahan perangkat praktikum operasi teknik kimia
berupa destilator, kondensor dan rotary evaporator, telah meningkatkan ketersediaan
perangkat sebesar 25%. Pertambahan kapasitas fisik ini didasarkan pada jumlah
mahasiswa yang harus dilayani dan peluang serta tuntutan untuk menghasilkan
berbagai produk dan aktivitas profesional, juga untuk membentuk aktivitas praktikum
baru dan aktivitas produktif baru. Keberlanjutan kegiatan ini muncul dari Penetapan
Kebijakan dan SOP yang terdokumentasi tentang Upaya Pengembangan
Laboratorium dan Perpustakaan sebagai unit Layanan sekaligus Income Generator.
Koleksi buku baca di PS dan perpustakaan fakultas dengan koleksi buku dan jurnal
dalam bentuk cetak dan elektronik, skripsi, buletin, jurnal ilmiah, majalah ilmiah
serta laporan PKL dan skripsi. Adanya pertambahan jumlah judul buku bidang
Teknik kimia dan dukungan pustaka digital yang dikembangkan oleh universitas,
sangat mendukung kualitas bahan pustaka bagi mahasiswa dan meningkatkan minat
mahasiswa mengunjungi perpustakaan.
LCD, scanner, printer, PC dan laptop yang bisa digunakan mahasiswa dan dosen PS
Teknik kimia untuk kegiatan-kegiatan akademik. Bantuan dari alumni dan kegiatan
PHP PTS, terhadap penyediaan sarana dan prasarana pembelajaran telah
memberikan peningkatan kualitas sarana pembelajaran yang mengakibatkan
interaksi antara civitas menjadi lebih baik
Area PS Teknik kimia telah dicover oleh fasilitas jaringan internet nirkabel
(wireless), sehingga mahasiswa yang membawa laptop bisa menggunakannya untuk
akses internet
Adanya ruang Himpunan mahasiswa yang cukup, seringkali digunakan untuk diskusi
dan pertemuan antara PS dengan pengurus dan anggota HIMATEKKIM
Adanya dana kemahasiswaan yang dialokasikan untuk kegiatan mahasiswa PS
Teknik kimia dan dana sukarela yang dihimpun dari sumbangan alumni, memberikan
kesempatan untuk mengadakan berbagai kegiatan olahraga dan seminar ilmiah yang
melibatkan dosen dan mahasiswa. Setiap tahunnya terdapat alokasi dana dari kegiatan
kemahasiswaan yang disalurkan oleh BEM kepada program studi yang dapat
14 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Jenis
Dosen Tetap/ Biasa Dosen Tidak Tetap/
Luar Biasa Jumlah
Ruang
Luas
Jumlah
Ruang
Luas
Ruang bersama untuk dosen
Satu ruang untuk tiga sampai empat orang dosen Satu ruang untuk dua orang dosen Satu ruang setiap dosen (bukan pejabat struktural)
mengadakan seminar ilmiah bertaraf nasional, dan PS Teknik kimia bersama
HIMATEKKIM merupakan prodi yang cukup diperhitungkan dan mendapat
perhatian khusus dari BEM, karena HIMATEKKIM mampu melaksanakan seminar
nasional setiap tahunnya.
Pengelolaan sarana dan prasarana dilakukan secara terpadu oleh BAKU. Kebijakan
dan budaya resource sharing sangat efektif dalam mendayagunakan sarana dan
prasarana. Sumber dana anggaran PS Teknik Kimia berasal dari SPP dan hibah penelitian
dan abdimas. Sebagian besar anggaran operasional PS Teknik kimia diterimakan dalam
bentuk bahan dan alat, sedangkan yang berbentuk dana tunai disesuaikan dengan
kebutuhan. Perbaikan dan pengadaan beberapa peralatan laboratorium kimia, didapatkan
juga dari dana sumbangan alumni PS Teknik kimia. Pengelolaan dana untuk memenuhi
kebutuhan dasar seperti pemeliharaan, pembelian, perbaikan alat, dan lainnya di PS
Teknik kimia, diantaranya didapatkan dari sumber dana mandiri yang dihasilkan
melalui pelayanan kepada masyarakat, kerjasama penelitian, sumbangan alumni dan
kegiatan mandiri/usaha di Laboratorium teknik kimia UNITRI.
Jumlah Prasarana Ruang Kerja untuk Dosen Pengajar PS. Teknik Kimia.
Jumlah Ketersediaan Sarana Pustaka yang Relevan dengan PS. Teknik Kimia di
Perpustakaan Universitas Tribhuwana Tunggadewi :
Jenis Pustaka yang Tersedia di Perpustakaan
Jumlah Judul*
Buku Teks (textbooks)/ CD-ROM/ Ebook 225
Jurnal Ilmiah Nasional 3
Jurnal Ilmiah Internasional 2
Buletin/Majalah Ilmiah International 78
Disertasi/Tesis/Skripsi 35
Lainnya, Diktat/bahan kuliah 54
Total 611
Bu
ku
Ped
om
an P
S T
ekn
ik K
imia
20
14
-20
18
15
Ke
ters
ed
iaa
n d
an
jen
is p
rasa
ran
a d
an
sara
na
se
pe
rti p
ad
a d
aftar
Ta
be
l b
eriku
t in
i :.
Je
nis
Nam
a
Rasio
Kete
rse
dia
an
P
er
Mah
as
isw
a
K
on
dis
i (R
usak/T
ida
k R
usa
k)
Kep
em
ilik
an
* T
ota
l Jam
R
ata
-rata
Pe
ng
gu
na
an
P
er
Min
gg
u
SD
SW
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
Pra
sara
na
Ged
ung
Akad
em
ik
R
ua
ng K
ulia
hLt2
1:7
0
Tid
ak R
usak
40 J
am
R
ua
ng K
ulia
hLt3
. 1:4
0
Tid
ak R
usak
40 J
am
R
ua
ng U
jianS
kripsi
1:1
T
idak R
usak
6 Jam
Labora
tori
um
:
Rua
ng L
ab
Kim
ia
1:3
0
Tid
ak R
usak
8 jam
Labora
tori
um
Bio
Energ
y
1:2
0
Tid
ak R
usak
40 jam
R
ua
ng L
ab
Opera
si T
eknik
Kim
ia
1:1
0
Tid
ak R
usak
8 jam
R
ua
ng L
ab
Mik
rob
iolo
gi
1:2
0
Tid
ak R
usak
8 jam
R
ua
ng L
ab
Kom
pute
r 1: 8 (
3 s
hift)
Tid
ak R
usak
8 jam
R
ua
ng L
ab
ora
tori
um
Inte
rnet
1:1
0
Tid
ak R
usak
35 jam
R
ua
ng L
ab
Ba
ha
sa
1:1
0
Tid
ak R
usak
2 jam
Lain
-lain
:
Rua
ng R
apat
1:2
5
Tid
ak R
usak
7 jam
M
asjid
1:8
0
Tid
ak R
usak
40 jam
K
antin d
an K
op
era
si
1:2
5
Tid
ak R
usak
40 jam
P
erp
usta
ka
an
1:6
0
Tid
ak R
usak
40 jam
T
oko d
an F
oto
cop
y
1:1
5
Tid
ak R
usak
40 jam
R
ua
ng B
EM
1:3
0
Tid
ak R
usak
40 jam
S
ara
na/
Fa
sili
tas/
Pera
lata
n
Uta
ma
Perk
ulia
ha
n
OH
P
8: 60
Tid
ak R
usak
20 jam
K
om
pute
r d
an P
rinte
r 8: 20
Tid
ak R
usak
8 jam
P
apa
n T
ulis
1:8
T
idak R
usak
40 jam
M
eja
Kurs
i 1:1
T
idak R
usak
40 jam
S
ound S
yste
m
1:1
05
Tid
ak R
usak
20 jam
K
alk
ula
tor
1:1
0
Tid
ak R
usak
12 jam
C
D R
om
1:3
5
Tid
ak R
usak
7 jam
LC
D-P
roje
cto
r 1:1
05
Tid
ak R
usak
30 jam
T
ele
vis
i 1:1
05
Tid
ak R
usak
20 jam
Sara
na/
Fa
sili
tas
Pera
lata
n
Uta
ma
Pra
ktikum
Ala
t &
ba
ha
n lab. K
imia
da
n A
na
lisa
72 m
2
25 m
hs
8 jam
A
lat
pada K
eb
un P
erc
oba
an
10.0
00 m
2
125 m
hs
8 jam
A
lat &
ba
ha
n L
ab. K
ultur
Ja
ringa
n
54 m
2
20 m
hs
8 jam
A
lat
Lab. K
om
pute
r 2
35 m
15 m
hs
8 jam
B
aha
sa
2
35 m
15 m
hs
8 jam
Labora
tori
um
Kim
ia
1025 m
2
60 m
hs
8 jam
*S
D :
Milik
PT
/ fa
kulta
s/
juru
sa
nse
ndir
i; S
W :
Se
wa
/ K
on
tra
k/ ke
rja
sam
a/
ha
k p
aka
i
16 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
IV. TATA TERTIB DAN ETIKA AKADEMIK
4.1 Etika Akademik
Masyarakat akademik dicirikan salah satunya oleh keterikatan terhadap Etika
Akademik yang berlaku secara universal, seperti kejujuran, keterbukaan, obyektifitas dan
kemauan untuk belajar dan berkembang serta saling menghormati dan tidak berlaku
diskriminatif.
Masyarakat kampus merupakan salah satu bagian penting dari Masyarakat
Akademis. Oleh sebab itu seluruh komponen civitas akademika semestinya memahami
dengan benar dan merasa terikat dengan etika akademik tersebut. Keterikatan dengan
etika akademik harus tercermin dalam setiap aspek kegiatan akademik seperti,
perkuliahan, penelitian, penulisan dan publikasi, penggunaan gelar akademis dan
sebagainya. Dengan demikian perlu untuk menjelaskan bagaimana Etika Akademik
tersebut diterapkan secara spesifik dalam berbagai kegiatan Akademik. Maupun Kegiatan
Kampus Lainnya.
Yang termasuk dalam kategori tindakan tidak etis, meliputi :
a. Plagiarisme
Mengambil gagasan / pendapat / hasil temuan orang lain, baik sebagian atau
seluruhnya tanpa seijin atau tanpa menyebutkan sumber acuannya secara jujur.
Tentang praktik plagiarisme dalam konteks akademik, diatur secara terpisah
dalam dokumen tersendiri
b. Pemalsuan
Mengganti atau meniru sesuatu dengan maksud memperoleh pengakuan sebagai
sesuatu yang asli, seperti, pemalsuan nilai, tanda tangan presensi, gelar
akademis, stempel dan dokumen-dokumen akademis maupun non akademis,
serta memberikan keterangan atau kesaksian palsu.
c. Kecurangan dalam Ujian (Cheating)
Mencontoh hasil kerja milik peserta ujian lain untuk memperoleh keuntungan
tertentu dan menggunakan alat bantu yang tidak diperkenankan dalam ujian.
d. Tindakan Diskriminatif
Membedakan perlakuan terhadap seseorang yang berkepentingan dalam kegiatan
akademik yang didasarkan pada pertimbangan gender, agama, suku, ras, status
sosial dan fisik seseorang sehingga menimbulkan kerugian pada orang tersebut.
e. Tindakan Suap-Menyuap
Memberikan ataupun menerima imbalan uang, barang, atau bentuk lain yang
dilakukan untuk mendapatkan keuntungan tertentu secara tidak sah baik bagi
penerima maupun pemberi.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 17
f. Lainnya
Tindakan-tindakan lain yang merendahkan martabat masyarakat akademik,
misalnya: mengkonsumsi narkoba dan miras, melakukan tindakan kekerasan
fisik dan psikologis, melakukan tindakan asusila dan sejenisnya.
4.2 Sanksi Pelanggaran Etika Akademik
Kepada semua komponen civitas akademik yang terbukti melanggar etika
akademik akan dikenakan sanksi :
a. Pelaku Cheating, digugurkan semua mata kuliah yang sedang ditempuh pada
semester tersebut.
b. Pelaku Plagiarism, Pemalsuan dan Suap, seberat-beratnya dikeluarkan dari
Universitas Tribhuwana Tunggadewi.
c. Pelaku Tindakan Diskriminatif, dikenakan sanksi administratif berupa
peringatan lisan, peringatan tertulis, skorsing atau dikeluarkan dari
Universitas Tribhuana Tunggadewi
d. Pelaku merendahkan martabat masyarakat akademik dikeluarkan dari
Universitas Tribhuwana Tunggadewi
e. Pelaku tindakan kriminal yang telah terbukti secara hukum dikeluarkan dari
Universitas Tribhuwana Tunggadewi
f. Bagi mahasiswa yang terlambat Registrasi Akademik dengan alasan apapun
dikenakan sanksi Denda Progresif yang ditetapkan oleh DAK Universitas
Tribhuwana Tunggadewi.
g. Untuk beberapa pelanggaran etika akademik lainnya yang diatur dalam Kitab
Undang-Undang Hukum Pidana (KUHP). Pihak berwajib dapat melakukan
penuntutan hukum pada pelaku pelanggaran Etika akademik yang
mengandung Unsur Pidana.
Dalam hal penegakannya Etika Akademik, ditunjuk lembaga yang berkompeten untuk
menegakkan dan menetapkan sanksi atas pelanggaran Etika Akademik sebagai berikut :
1. Dewan Perwakilan Mahasiswa (DPM)
2. Senat Fakultas
3. Badan Penjaminan Mutu dan,
4. Senat Universitas
4.3. Tata - Tertib
A. Di Ruang ADMINISTRASI / KANTOR
Bagi mahasiswa diwajibkan untuk :
a. Berpakaian sopan dan rapi (tidak memakai kaos oblong dan / atau sandal).
b. Membawa KTM yang berlaku
c. Tidak Merokok, Makan dan Minum di dalam ruang administrasi / kantor
Bagi mahasiswa yang melanggar ketentuan di atas kepadanya tidak akan diberikan
pelayanan administrasi.
18 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
B. Perkuliahan
Mahasiswa diperbolehkan mengikuti kuliah bila :
a. Berpakaian sopan dan rapi (tidak memakai kaos oblong dan / atau sandal).
b. Tidak Merokok, Makan dan Minum di dalam ruang administrasi / kantor
c. Tidak melakukan pembicaraan yang mengganggu perkuliahan
d. Tidak menggunakan / mengaktifkan alat komunikasi (Handphone, Pager, dsb)
e. Tidak membuat Kegaduhan,
f. Tidak Mengotori ruang kuliah
g. Namanya tercantum dalam Presensi yang resmi.
h. Tidak terlambat lebih dari 10 menit.
Bagi mahasiswa yang tidak memenuhi ketentuan di atas tidak diperkenankan
mengikuti perkuliahan.
C. Ujian Tengah Semester dan Ujian Akhir Semester
Mahasiswa diperbolehkan mengikuti Ujian bila :
a. Hadir 10 menit sebelum atau sekurang-kurangnya 30 menit sesudah pelaksanaan
ujian.
b. Berpakaian Atas Putih dan Bawah Hitam dan bersepatu.
c. Tidak saling meminjam perlengkapan ujian (tip-ex, alat tulis, penggaris, dll)
d. Tidak membawa tas, buku dan catatan lain kedalam ruang ujian, kecuali pada
ujian yang bersifat Buka Buku (open book).
e. Membawa KRS dan Kartu Ujian yang berlaku
f. Namanya tercantum dalam Presensi Ujian yang resmi, serta meperoleh nilai
kehadiran sekurang-kurangnya 80%.
g. Tidak Merokok, Makan dan Minum di dalam ruang Ujian
h. Tidak keluar ruang ujian selama ujian berlangsung, kecuali memperoleh ijin dari
pengawas.
i. Tidak melakukan pembicaraan yang mengganggu suasana ujian atau bertanya
pada sesama peserta tentang soal ujian.
j. Tidak menggunakan/ mengaktifkan alat komunikasi (Handphone, Pager dsb.)
k. Tidak membuat Kegaduhan
l. Tidak Mengotori ruang ujian
m. Tidak melakukan tindakan curang (cheating)
n. Tidak berhak meminta ujian susulan.
o. Mematuhi aturan dan tata tertib yang dikeluarkan pada periode ujian.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 19
Bagi mahasiswa yang tidak mematuhi tata tertib dikenakan sanksi sebagai berikut :
Sanksi Pelanggaran Pelanggaran
Tata-tertib point
1. Tidak diperkenankan mengikuti Ujian a. dan b.
2. Dikeluarkan dari ruang ujian c. dan d.
3. Menunjukkan surat ijin mengikuti ujian dari BAAK e.
4. Dilarang Meneruskan Ujian h. dan i
5. Digugurkan seluruh ujian yang ditempuh pada
semester tersebut
l.
D. Ujian PKL, Tugas Akhir / Sripsi dan Yudisium
Selama Mengikuti Ujian Tugas Akhir / Skripsi, dan Yudisium, mahasiswa
diwajibkan :
a. Mengenakan Pakaian Atas Putih, Bawahan Hitam, berdasi dan berjas almamater,
bersepatu.
b. Mematuhi seluruh tata-tertib sebagaimana telah diuraikan di muka.
20 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
V. KURIKULUM PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA
Penyusunan kurikulum PS Teknik kimia tetap berorientasi pada program
kurikulum nasional karena Program Studi Teknik Kimia Unitri merupakan bagian dari
sistem pendidikan nasional. Visi, misi Universitas dan arah pengembangan PS Teknik
Kimia merupakan dasar berikutnya yang menentukan capaian pembelajaran. Pengelola
PS Teknik Kimia menyadari sepenuhnya tuntutan dan tantangan orientasi kompetensi
yang mutlak dimiliki oleh program studi. Selain itu relevansi kurikulum dengan
permintaan masyarakat/stakeholder juga merupakan tujuan penting dari pengembangan
kurikulum PS Teknik kimia.
5.1. STRUKTUR DAN ISI KURIKULUM
Setelah semua kompetensi lulusan terumuskan, langkah selanjutnya adalah mengkaji
apakah kompetensi tersebut telah mengandung kelima elemen kompetensi seperti yang
diwajibkan dalam Kepmendiknas No.045/U/2002 (232/U/2000). Kelima elemen
kompetensi tersebut adalah:
(a) Landasan Sikap / Kepribadian,
(b) Penguasaan ilmu dan keterampilan / Pengetahuan dan Pemahaman,
(c) Kemampuan Berkarya / Keterampilan Profesional,
(d) Keterampilan mensintesa/ Menganalisa permasalahan disekitar wilayah berkarya
dan wilayah profesi, dan
(e) Keterampilan manajerial / Pengelolaan,
Proses penyusunan kurikulum dilakukan dengan mengidentifikasi kemampuan
PS dalam ranah ilmiah dan permintaan pasar. Peninjauan kurikulum dilakukan setiap 4-
5 tahun. Analisis SWOT Kemampuan PS memperhatikan Profil Lulusan, Kompetensi
Lulusan, dan Bahan Kajian. Bahan Kajian mencakup Kedalaman dan Keluasan Kajian
(SKS), Distribusi Kedalaman MK, dan Rancangan Pembelajaran. Rancangan
Pembelajaran menghasilkan Metode Pembelajaran. Tracer Study dapat digunakan
untuk mendeteksi permintaan pasar sehingga dapat menjadi acuan untuk menyusun
Tujuan Pendidikan (Kompetensi), menyusun mata kuliah (SKS) dan Bahan Ajar
(silabus). Kombinasi Tracer Study dengan Bahan Kajian Keilmuan pada hasil Analisis
SWOT Kemampuan PS dapat digunakan untuk menyusun struktur kurikulum.
Peninjauan kurikulum terakhir untuk PS Teknik Kimia UNITRI adalah tahun
2009, yang melibatkan PS, seluruh dosen, mahasiswa, alumni, dan pengguna lulusan.
Sebagai contoh, berdasarkan hasil tracer study, rerata alumni menyatakan bahwa
untuk menunjang profesi diperlukannya mengembangan kompetensi bahasa Inggris dan
komputer, sehingga PS menindak lanjuti dengan mewajibkan mahasiswa untuk
mengikuti kegiatan TOEFL sebagai bagian dari syarat kelulusan mata kuliah Bahasa
Inggris, serta menambah total sks untuk MK bahasa Inggris menjadi 3 sks termasuk
didalamnya 40% nilai dari nilai TOEFL. Alumni yang bekerja di industri dan tenaga
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 21
ahli memberi masukan berupa penguatan kompetensi ilmu-ilmu dasar rekayasa alat dan
proses kimia yang berkaitan dengan pengoperasian alat, perancangan proses dan
perancangan alat. Berdasarkan masukan ini, PS Teknik Kimia menindaklanjuti dengan
adanya program kompetensi khusus bidang Teknik Kimia yang yang tercermin dalam
mata kuliah wajib yaitu :
1. Pengendalian Proses
2. Perancangan Proses
3. Perancangan Bejana
4. Perancangan Alat Penukar Panas
5. Perancangan Kolom Pemisah
6. Proses Industri Kimia I
7. Proses Industri Kimia II
8. Perancangan Pabrik Kimia
Kompetensi ini didukung dengan teori dan praktek mata kuliah dasar yang mendukung
profesi peneliti yaitu :
1. Kimia Dasar
2. Kimia Analisis
3. Kimia Fisika
4. Kimia Organik
5. Mikrobiologi
Mata kuliah ini masing-masing didukung dengan mata kuliah praktikum yaitu :
1. Praktikum Kimia Dasar
2. Praktikum Kimia Analisis
3. Praktikum Kimia Fisika
4. Praktikum Kimia Organik
5. Praktikum Mikrobiologi
6. Praktikum OTK I
7. Praktikum OTK II
Lebih spesifik untuk profesi peneliti PS teknik kimia menyusun mata kuliah yaitu :
1. Metodologi penelitian
2. Penelitian
Alumni yang melanjutkan studi memberi masukan selain kemampuan penelitian
juga kemampuan menyelesaikan perhitungan teknik kimia tingkat lanjut yang
tercermin dalam mata kuliah :
1. Teknik Reaksi Kimia I
2. Teknik Reaksi Kimia II
3. Termodinamika I
4. Termodinamika II
5. Azas Teknik Kimia I
6. Azas Teknik Kimia II
7. Operasi Teknik Kimia I
8. Operasi Teknik Kimia II
9. Operasi Teknik Kimia III
10. Fenomena perpindahan
( Mata kuliah PS Teknik kimia dapat dilihat dalam bagan peta kurikulum )
22 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
5.2. Pengelompokan Matakuliah
Kelompok Matakuliah dalam Kompetensi Utama
No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKA1307 Matematika 3
2 UTA1304 Fisika 3
3 TKA1208 Kimia Dasar 2
4 TKA2203 Kalkulus 2
5 TKA2206 Kimia Analisa 2
6 TKA2107 Praktikum Kimia Analisa 1
7 TKA2108 Praktikum Kimia Dasar 1
8 TKA2204 Kimia Fisika 2
9 TKA2205 Kimia Organik 2
10 TKA2209 Mikrobiologi 2
11 TKA2210 Alat Industri Kimia Dan Alat Ukur 2
12 TKA2108 Praktikum Kimia Dasar 1
13 TKA3201 Statika Dinamika 2
14 TKA3204 Matematika Teknik Kimia I 2
15 TKA3206 Teknik Reaksi Kimia I 2
16 TKA3207 Termodinamika Teknik Kimia I 2
17 TKA3208 Operasi Teknik Kimia I 2
18 TKA3205 Azas Teknik Kimia I 2
19 TKA3209 Proses Industri Kimia I 2
20 TKA3110 Praktikum Kimia Organik 1
21 TKA3111 Praktikum Mikrobiologi 1
22 TKA3202 Fenomena Perpindahan 2
23 TKA4204 Azas Teknik Kimia II 2
24 TKA4203 Matematika Teknik Kimia II 2
25 TKA4206 Termodinamika Teknik Kimia II 2
26 TKA4207 Operasi Teknik Kimia II 2
27 TKA4205 Teknik Reaksi Kimia II 2
28 TKA4208 Proses Industri Kimia II 2
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 23
29 TKA4111 Praktikum Kimia Fisika 1
30 TKA4110 Praktikum OTK I 1
31 TKA4202 Perancangan Bejana 2
32 TKA5303 Pengendalian Proses 3
33 TKA5204 Perancangan Alat Penukar Panas 2
34 TKA5205 Perancangan Kolom Pemisah 2
35 TKA5206 Operasi Teknik Kimia III 2
36 TKA5107 Praktikum OTK II 1
37 TKA5208 Komputasi Teknik Dasar 2
38 UTA6301 KKN 3
39 UTA6302 Praktek Kerja Lapang (PKL) 3
40 TKA6206 Komputasi Numerik Terapan 2
41 TKA6203 Industrial Engineering 2
42 TKA6205 Pengolahan Limbah Pabrik 2
43 TKA6204 Perancangan Proses 2
44 TKA6207 Seminar Proposal Penelitian 2
45 TKA7204 Komputasi dan Pemodelan Matematis 2
46 TKA7301 Ujian Penelitian 3
47 TKA8302 Perancangan Pabrik Kimia 3
48 TKA8203 Seminar Hasil Skripsi (PRB) 2
49 TKA8404 Ujian Komprehensif (Skripsi PRB) 4
Jumlah 99
Kelompok Matakuliah dalam Kompetensi Pendukung
No Kode Mata Kuliah SKS
1 UTA1206 Kewirausahaan 2
2 TKA3203 Menggambar Teknik 2
3 TKA5202 Statistik Industri 2
4 TKA3211 Manajemen Pabrik Kimia 2
5 TKA4212 Metode Penelitian 2
6 TKA7202 Sistem Utilitas 2
7 TKA7203 Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Industri 2
8 TKA8201 Evaluasi Ekonomi Pabrik 2
Jumlah 16
24 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Kelompok Matakuliah dalam Kompetensi Lainnya
No Kode Mata Kuliah SKS
1 UTA1203 Pendidikan Agama Islam I 2
2 UTA4101 Pendidikan Agama Islam II 1
3 UTA1203 Pendidikan Agama Katolik I 2
4 UTA4101 Pendidikan Agama Katolik II 1
5 UTA1203 Pendidikan Agama Kristen I 2
6 UTA4101 Pendidikan Agama Kristen II 1
7 UTA1201 Bahasa Indonesia 2
8 UTA1302 Bahasa Inggris 3
9 UTA1305 Kewarganegaraan 3
10 UTA2301 Analisa Sosial dan Lingkungan 3
11 UTA2302 Pancasila 3
12 UTA5201 Wawasan Kebangsaan 2
13 TKA4209 Teknologi Biomolekul 2
14 TKB5202 Teknologi Minyak Atsiri Pilihan Bidang
Keahlian 1
(Teknologi Minyak
Atsiri)
2
15 TKB6202 Teknologi Proses Minyak Atsiri 2
16 TKB7201 Teknologi Rempah &
Fitofarmaka 2
17 TKB5201 Teknologi Bioetanol
Pilihan Bidang
Keahlian 2
(Teknologi Bio-
Energi)
2
18 TKB5204 Teknologi Biogas 2
19 TKB6204 Teknologi Biochar 2
20 TKB7202 Teknologi Bioreaktor 2
21 TKB6201 Teknologi Proses Pirolisis 2
22 TKB5203 Nanosains dan Nanoteknologi Pilihan Bidang
Keahlian 3
(NanoTeknologi)
2
23 TKB6203 Material dan Proses
Nanoteknologi
2
Jumlah 41
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 25
5.3. Distribusi Mata Kuliah INTI dan INSTITUSIONAL serta Pengelola Mata Kuliah
dalam Kurikulum PSTK dapat diuraikan sebagai berikut :
Smt
Kode
MK
Nama Mata Kuliah
Bobot sks
sks MK dalam Kurikulum
Bobot
Tugas
Unit/ Jur/ Fak
Penyelenggara Inti Institusional
I
UTA1201 Bahasa Indonesia 2 – √ – UNITRI UTA1302 Bahasa Inggris 3 – √ – UNITRI
UTA1203 Agama I 2 – √ √ UNITRI
UTA1304 Fisika 3 – √ √ UNITRI
UTA1305 Kewarganegaraan 3 – √ - UNITRI
UTA1206 Kewirausahaan 2 – √ √ UNITRI
TKA1307 Matematika 3 √ - - PS. Teknik Kimia TKA1208 Kimia Dasar 2 √ - - PS. Teknik Kimia
II
UTA2301 Analisa Sosial dan lingkungan 3 - √ – UNITRI
UTA2302 Pancasila 3 – √ – UNITRI
TKA2203 Kalkulus 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA2204 Kimia Fisika 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA2205 Kimia Organik 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA2206 Kimia Analisa 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA2107 Praktikum Kimia Analisa 1 √-
– √ Lab. Kimia
TKA2108 Praktikum Kimia Dasar 1 √ – √ Lab. Kimia
TKA2209 Mikrobiologi 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA2210 Alat Industri kimia dan alat ukur 2 √ –
– PS. Teknik Kimia
III
TKA3201 Statika dinamika 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA3202 Fenomena Perpindahan 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA3203 Menggambar Teknik 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA3204 Matematika Teknik Kimia I 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA3205 Azas Teknik Kimia I 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA3206 Teknik Reaksi Kimia I 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA3207 Termodinamika I 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA3208 Operasi Teknik Kimia I 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA3209 Proses Industri Kimia I 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA3110 Praktikum Kimia Organik 1 √ – √ Lab. Kimia
TKA3211 Manajemen Pabrik Kimia 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA3112 Praktikum Mikrobiologi 1 √ – √ Lab. Kimia
IV
UTA4101 Agama II 1 – √ – UNITRI
TKA4202 Perancangan Bejana 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA4203 Matematika Teknik Kimia II 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA4204 Azas Teknik Kimia II 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA4205 Teknik Reaksi Kimia II 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA4206 Termodinamika II 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA4207 Operasi Teknik Kimia II 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA4208 Proses Industri Kimia II 2 √ – – PS. Teknik Kimia
TKA4209 Teknologi Biomolekul 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA4110 Praktikum OTK I 1 √ – √ Lab. OTK
TKA4111 Praktikum Kimia Fisika 1 √ – √ Lab. Kimia
TKA4212 Metode Penelitian 2 √ – – PS. Teknik Kimia
26 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Smt
Kode MK
Nama Mata Kuliah
Bobot
sks
sks MK dalam Kurikulum
Bobot Tugas
Unit/ Jur/ Fak
Penyelenggara Inti Institusional
V
UTA5201
Wawasan Kebangsaan 2 – √ – UNITRI
TKA5202 Statistik Industri 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA5203 Pengendalian Proses 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA5204 Perancangan Alat Penukar Panas 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA5205 Perancangan Kolom Pemisah 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA5206 Operasi Teknik Kimia III 2 √ – – PS. Teknik Kimia TKA5107 Praktikum OTK II 1 √ – √ Lab. OTK TKA5208 Komputasi Teknik Dasar 2 √ – √ PS. Teknik Kimia TKB5201 Teknologi Bioethanol 2 √ – √ PS. Teknik Kimia TKB5202 Teknologi Minyak Atsiri 2 √ – √ PS. Teknik Kimia TKB5203 Nanosains dan Teknologi 2 √ – √ PS. Teknik Kimia TKB5204 Teknologi Biogas 2 √ – √ PS. Teknik Kimia
VI
UTA6301 KKN 3 √ – – PS Teknik Kimia UTA6302 Praktek Kerja Lapang (PKL) 3 √ – – PS Teknik Kimia TKA6203 Industrial Engineering 2 √
- -- – PS Teknik Kimia
TKA6304 Perancangan Proses 3 √ – – PS Teknik Kimia TKA6205 Pengolahan Limbah Pabrik 2 √ – – PS Teknik Kimia TKA6206 Komputasi Numerik Terapan 2 √ – √ PS Teknik Kimia TKA6207 Seminar Proposal Penelitian 2 – √ √ UNITRI TKB6201 Teknologi Proses Pirolisis 2 √ – √ PS Teknik Kimia
PS Teknik Kimia TKB6202 Teknologi Proses Minyak Atsiri 2 √ -- √ PS Teknik Kimia TKB6203 Material dan Proses Nanoteknologi 2 √ – √ PS Teknik Kimia
TKB6204 Teknologi Biochar 2 √ – √ PS Teknik Kimia
VII
TKA7301 Ujian Penelitian 3 √ – √ PS Teknik Kimia TKA7202 Sistem Utilitas 2 √ – – PS Teknik Kimia TKA7203 K3 Industri 2 √ -- – PS Teknik Kimia TKA7204 Komputasi & Permodelan Matematis
Matematis 2 √ – √ PS Teknik Kimia
TKB7201 Teknologi Rempah & Fitofarmaka 2 √ – √ PS Teknik Kimia
TKB7202 Tenologi Bioreaktor 2 √ – √ PS Teknik Kimia
TKA8201 Evaluasi Ekonomi Pabrik 2 √ – – PS Teknik Kimia VIII TKA8302 Perancangan Pabrik Kimia 3 √ – – PS Teknik Kimia
TKA8203 Seminar Hasil Skripsi (PRB) 2 √ -- √ PS Teknik Kimia TKA8404 Ujian Komprehensif 4 √
- – √ PS Teknik Kimia
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 27
5.4. Distribusi Mata Kuliah Tiap Semester
NO.
Kode Matakuliah
SKS
Kegiatan Pembelajaran Prasyarat
K P T
SEMESTER I
1 UTA1201 Bahasa Indonesia 2 √
2 UTA1302 Bahasa Inggris 3 √
3 UTA1203 Agama I 2 √
4 UTA1304 Fisika 3 √ √
5 UTA1305 Kewarganegaraan 3 √
6 UTA1206 Kewirausahaan 2 √ √
7 TKA1307 Matematika 3 √
8 TKA1208 Kimia Dasar 2 √
Jumlah 20
SEMESTER II
9 UTA2301 Analisa Sosial dan lingkungan 3 √
10 UTA2302 Pancasila 3 √
11 TKA2203 Kalkulus 2 √ Matematika
12 TKA2204 Kimia Fisika 2 √ Kimia Dasar
13 TKA2205 Kimia Organik 2 √ Kimia Dasar
14 TKA2206 Kimia Analisa 2 √ Kimia Dasar
15 TKA2107 Praktikum Kimia Analisa 1 √ √ Co-Kimia Analisa
16 TKA2108 Praktikum Kimia Dasar 1 √ √ Kimia Dasar
17 TKA2209 Mikrobiologi 2 √
18 TKA2210 Alat Industri kimia dan alat ukur 2 √
Jumlah 20
SEMESTER III
19 TKA3201 Statika dinamika 2 √ Fisika
20 TKA3202 Fenomena Perpindahan 2 √ Co-Azas Teknik Kimia I
21 TKA3203 Menggambar Teknik 2 √ √
22 TKA3204 Matematika Teknik Kimia I 2 √
23 TKA3205 Azas Teknik Kimia I 2 √
24 TKA3206 Teknik Reaksi Kimia I 2 √ Co-Azas Teknik Kimia I
25 TKA3207 Termodinamika I 2 √ Kimia Fisika
26 TKA3208 Operasi Teknik Kimia I 2 √ Co-Fenomena Perpindahan
27 TKA3209 Proses Industri Kimia I 2 √ Alat Industri Kimia
28 TKA3110 Praktikum Kimia Organik 1 √ √ Kimia Organik
29 TKA3211 Manajemen Pabrik Kimia 2 √
30 TKA3112 Praktikum Mikrobiologi 1 √ √ Mikrobiologi
Jumlah 22
28 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
NO.
Kode Matakuliah
SKS
Kegiatan Pembelajaran Prasyarat
K P T
SEMESTER IV
31 UTA4101 Agama II 1 √
32 TKA4202 Perancangan Bejana 2 √ Statika dinamika
33 TKA4203 Matematika Teknik Kimia II 2 √ Matematika Teknik
Kimia I
34 TKA4204 Azas Teknik Kimia II 2 √ Azas Teknik Kimia I
35 TKA4205 Teknik Reaksi Kimia II 2 √ Teknik Reaksi Kimia I
36 TKA4206 Termodinamika II 2 √ Termodinamika I
37 TKA4207 Operasi Teknik Kimia II 2 √ Operasi Teknik Kimia I
38 TKA4208 Proses Industri Kimia II 2 √ Proses Industri Kimia I
39 TKA4209 Teknologi Biomolekul 2 √ √
40 TKA4110 Praktikum OTK I 1 √ √ Operasi Teknik Kimia I
41 TKA4111 Praktikum Kimia Fisika 1 √ √ Kimia Fisika
42 TKA4212 Metode Penelitian 2 √ √
Jumlah 21
SEMESTER V
43 UTA5201 Wawasan Kebangsaan 2 √
44 TKA5202 Statistik Industri 2 √
45 TKA5303 Pengendalian Proses 3 √
46 TKA5204 Perancangan Alat Penukar Panas 2 √ Perancangan Bejana
47 TKA5205 Perancangan Kolom Pemisah 2 √ Fenomena
Perpindahan
48 TKA5206 Operasi Teknik Kimia III 2 √
49 TKA5107 Praktikum OTK II 1 √ √ Operasi Teknik Kimia II
50 TKA5208 Komputasi Teknik Dasar 2 √
Pilihan Bidang Keahlian
51 TKB5201 Teknologi Bioethanol 2 √ √
52 TKB5202 Teknologi Minyak Atsiri 2 √ √
53 TKB5203 Nanosains dan Teknologi 2 √ √
54 TKB5204 Teknologi Biogas 2 √ √
Jumlah 20
SEMESTER VI
55 UTA6301 KKN 3 √
56 UTA6302 Praktek Kerja Lapang (PKL) 3 √
57 TKA6203 Industrial Engineering 2 √
58 TKA6304 Perancangan Proses 3 √
59 TKA6205 Pengolahan Limbah Pabrik 2 √
60 TKA6206 Komputasi Numerik Terapan 2 √ √ Komputasi Teknik
Dasar
61 TKA6207 Seminar Proposal Penelitian 2 √ Khusus
Pilihan Bidang Keahlian
61 TKB6201 Teknologi Proses Pirolisis 2 √
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 29
NO.
Kode Matakuliah
SKS
Kegiatan Pembelajaran Prasyarat
K P T
62 TKB6202 Teknologi Proses Minyak Atsiri 2 √
63 TKB6203 Material dan Proses Nanoteknologi
2 √
64 TKB6204 Teknologi Biochar 2 √
Jumlah 21
SEMESTER VII
65 TKA7301 Ujian Penelitian 3 √ √ Khusus
66 TKA7202 Sistem Utilitas 2 √
67 TKA7203 K3 Industri 2 √
68 TKA7204 Komputasi & Permodelan Matematis
2 √ √ Komputasi Numerik
Terapan
Pilihan Bidang Keahlian
69 TKB7201 Teknologi Rempah dan Fitofarmaka
2 √
70 TKB7202 Teknologi Bioreaktor 2 √
Jumlah 11
SEMESTER VIII
72 TKA8201 Evaluasi Ekonomi Pabrik 2 √
73 TKA8302 Perancangan Pabrik Kimia 3 √
74 TKA8203 Seminar Hasil Skripsi (PRB) 2 √ Khusus
75 TKA8404 Ujian Komprehensif 4 √ Khusus
Jumlah 11
Keterangan : K = kuliah/tatap muka. P = Praktikum, Laboratorium, atau sejenisnya.
T = tugas terstruktur, kerja praktek, kerja lapangan, atau sejenisnya
Bu
ku
Ped
om
an P
S T
ekn
ik K
imia
20
14
-20
18
31
5.6
. S
OP
PE
NG
AJ
UA
N P
EN
EL
ITIA
N D
AN
TU
GA
S A
KH
IR
32
B
uk
u P
edo
man
PS T
ekn
ik K
imia 2
01
4-2
01
8
Bu
ku
Ped
om
an P
S T
ekn
ik K
imia
20
14
-20
18
33
SK
EM
A T
AH
AP
AN
PE
LA
KS
AN
AA
N P
EN
EL
ITIA
N
UJIA
N H
AS
IL
PE
NE
LIT
IAN
SK
EM
A T
AH
AP
AN
P
EL
AK
SA
NA
AN
T
UG
AS
A
KH
IR/T
A
PE
NG
AJU
AN
JU
DU
L
UJIA
N
KO
MP
RE
HE
NS
IF
SE
MIN
AR
HA
SIL
SK
RIP
SI/
TA
PE
NY
US
UN
AN
TA
Y
UD
ISIU
M
34
B
uk
u P
edo
man
PS T
ekn
ik K
imia 2
01
4-2
01
8
PR
OS
ED
UR
SE
MIN
AR
PR
OP
OS
AL
MA
HA
SIS
WA
AD
MIN
SE
MIN
AR
PR
OP
OS
AL
PE
NE
LIT
IAN
Mele
ng
ka
pi b
erk
as p
ersy
arata
n
Dih
ad
iri 2
dose
n p
em
bim
bin
g
Dih
ad
iri m
ah
asisw
a T
ek
nik
Kim
ia
min
. 10 o
ran
g
PR
OS
ED
UR
UJIA
N P
EN
EL
ITIA
N
AD
MIN
UJIA
N
PE
NE
LIT
IAN
PE
NG
UM
UM
AN
HA
SIL
UJIA
N
MA
HA
SIS
WA
Mele
ngk
ap
i berk
as p
ersy
arata
n
Dih
ad
iri 3
dose
n P
en
gu
ji
Bu
ku
Ped
om
an P
S T
ekn
ik K
imia
20
14
-20
18
35
PR
OS
ED
UR
UJIA
N K
OM
PR
EH
EN
SIF
P
RO
SE
DU
R S
EM
INA
R H
AS
IL
AD
MIN
SE
MIN
AR
HA
SIL
SE
LE
SA
I
MA
HA
SIS
WA
Mele
ngk
ap
i b
erk
as
persy
arata
n
Dih
ad
iri
2 d
ose
n
Pem
bim
bin
g d
an
ma
hasi
swa
tek
nik
kim
ia m
in. 10 o
ran
g R
EV
ISI
AD
MIN
UJIA
N K
OM
PR
EH
EN
SIF
HA
SIL
UJIA
N K
EL
UL
UL
US
AN
MA
HA
SIS
WA
Mele
ngk
ap
i b
erk
as
persy
arata
n
Dih
ad
iri
3 D
ose
n P
en
gu
ji
RE
VIS
I
YU
DIS
IUM
BA
GIA
N A
KA
DE
MIK
Dik
eta
hu
i K
PS
da
n D
ek
an
Mela
lui
Dose
n P
en
gu
ji
Ma
ka
lah
dan
CD
Per
pu
stak
aan
F
ak
ult
as
Dose
n P
engu
ji
36 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
5.7. SILABUS MATA KULIAH
5.7.1. KOMPETENSI UTAMA
1. Mata Kuliah : Matematika
Kode
Bobot
: TKA1307
: 3 sks Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan matematika
meliputi integrasi, rumus reduksi, penerapan integrasi, integrasi
pendekatan serta persamaan diferensial sebagai dasar untuk
menyelesaikan perhitungan di bidang keteknikan
Silabus : Bilangan kompleks, Determinan, Matrik, Vektor, Diferensial dan
aplikasinya, Diferensial parsial, Deret
Daftar Pustaka :
Purcell, Varberg, (1992). Kalkulus dan Geometri Analitis, Jilid 1 Edisi Kelima
(terjemahan I.N. Susila & B. Kartasasmita), Penerbit Erlangga, Jakarta
Stroud, K.A., Jester, J.B., (2001). Engineering Mathematics, fifth edition,
Industrial Press Inc., New York, Addison Wesley
2. Mata Kuliah : Kalkulus
Kode
Bobot
Prasyarat
: TKA2203
: 2 sks
: TKA1307
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan matematika meliputi
integrasi, rumus reduksi, penerapan integrasi, integrasi pendekatan serta
persamaan diferensial sebagai dasar untuk menyelesaikan perhitungan di
bidang keteknikan
Silabus : Integrasi, Rumus reduksi, Penerapan integrasi, Integrasi
pendekatan, Persamaan diferensial orde pertama, Persamaan diferensial orde
kedua, Transformasi Laplace
Daftar Pustaka :
Purcell, Varberg, (1992). Kalkulus dan Geometri Analitis, Jilid 1, Edisi
Kelima (terjemahan I.N. Susila & B. Kartasasmita), Penerbit
Erlangga, Jakarta.
Stroud, K.A., Jester, J.B., (2001). Engineering Mathematics, fifth edition,
Industrial Press Inc., New York, Addison Wesley
3. Mata Kuliah : Fisika
Kode : UTA1304
Bobot : 3 sks
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 37
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan fisika
meliputi besaran dan satuan, statika titik dan benda,
kinematika dan dinamika partikel, usaha dan energy,
momentum, impuls, tumbukan, mekanika fluida (fluida statis
dan dinamis), termodinamika, dan teori kinetika gas.
Silabus : Besaran dan satuan, Statika titik dan benda, Kinematika dan
dinamika partikel, Usaha dan energi, Momentum, impuls dan
tumbukan, Mekanika fluida (fluida statis dan dinamis),
termodinamika, dan teori kinetika gas
Daftar Pustaka :
Giancoli, D.C., (1998), Fisika, jilid 1, edisi ke-5, terjemahan dalam
Bahasa Indonesia, Penerbit Erlangga
Giancoli, D.C., (1998), Fisika, jilid 2, edisi ke-5, terjemahan dalam
Bahasa Indonesia, Penerbit Erlangga
Alonso, M., Edward, J. F., (1992), Dasar-Dasar Fisika Universitas, Jilid
1, Erlangga, Jakarta
Young, Freedman, (2002), Fisika Universitas, jilid 1, terjemahan dalam
Bahasa Indonesia, Penerbit Erlangga.
3. 4. Mata Kuliah : Kimia Dasar
Kode
Bobot
: TKA1208
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami prinsip-prinsip dasar ilmu kimia untuk
pengembangan kemampuan diri dalam memecahkan permasalahan
pada proses industri kimia. Memahami konsep-konsep dasar kimia
yang meliputi pengertian tentang sifat kimia modern; persamaan
kimia dan hasil reaksi; ikatan kimia; wujud materi; larutan;
termodinamika dan termokimia, kesetimbangan kimia; asam-basa;
elektrokimia; dan kinetika kimia
Silabus : Prinsip-prinsip dasar kimia modern
persamaan kimia dan hasil reaksi;
ikatan kimia; wujud materi;
termodinamika dan termokimia,
kesetimbangan kimia;
asam-basa; larutan;
elektrokimia; kinetika kimia
Daftar Pustaka :
Chang R. 2003. Kimia Dasar: Konsep-konsep Inti. Volume 1 dan 2. Ed ke-
3. Martoprawiro MA et al., penerjemah. Jakarta: Erlangga.
Terjemahan dari: General Chemistry: The Essential Concepts.
Oxtoby DW, Gillis HP, Nachtrieb NH. 1999. Prinsip-prinsip Kimia Modern.
Volume 1 dan 2. Ed ke-4. Achmadi SA, penerjemah. Jakarta:
Erlangga. Terjemahan dari: Principles of Modern Chemistry
38 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
5. Mata Kuliah : Kimia Analisis
Kode
Bobot
: TKA2206
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan kimia analisis
meliputi stoikhiometri, struktur atom dan molekul, kesetimbangan
kimia, kimia larutan, kimia inti, analisis kimia kualitatif dan
kuantitatif dengan dan tanpa instrumen.
2. Mahasiswa mampu menjalankan serta menganalisis dan
menginterpretasikan data hasil percobaan.
Silabus : Stoikhiometri, Struktur atom dan molekul, Kesetimbangan
kimia, Kimia larutan, Kimia inti, Analisis kimia kualitatif dan
kuantitatif, Analisis Instrumental
Daftar Pustaka :
Day, R. A., and Underwood A.L. (1990), Qualitative Analysis, Prentice
Hall, Inc., New York
Vogel A.I. (1989), Textbook of Quantitative Chemical Analysis, 5th
.ed.
Longmans, Scientific dan Technical
Pecsok R.L. et al (1976). Modern Methods of Chemical Analysis,
2nd
ed., John Willey and Sons, New York
6. Mata Kuliah : Kimia Organik
Kode : TKA2205
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa memahami sifat dan mekanisme reaksi senyawa-
senyawa organik serta mampu merancang sintesis senyawa- senyawa
organik yang menjadi dasar industri kimia
2. Mahasiswa mampu menjalankan, menganalisis & menginterpretasikan
data hasil percobaan.
Silabus : Ikatan dan isomeri, Alkana, alkena dan alkuna, Senyawa
aromatik, Stereoisomer dan aktivitas optik, Senyawa halogen
organik, Alkohol, Fenol, Eter, Epoksida, Sulfida, Aldehida dan
Keton, Asam karboksilat dan turunan, Lipida, Amina, Polimer
sintetik, Karbohidrat, Asam amino dan protein
Daftar Pustaka :
Hart, D.J., Christopher, M. H., Leslie, E.C, Harold, H. (2012). Organic
Chemistry – A short Course, 13th
edition, Brook/Cole Cengage
Learning, USA
Indra, M.A.J., (1984). Belajar Mudah Kimia Organik, Cetakan I,
Penerbit Pustaka, Bandung
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 39
7. Mata Kuliah : Kimia Fisika
Kode
Bobot
: TKA2204
: 2 sks
: ---- Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan kimia fisika
meliputi sifat-sifat gas, cair dan padat, kesetimbangan : kimia,
fasa dan larutan, koloid, kesetimbangan elektrokimia, kimia
permukaan dan adsorpsi serta kristalisasi.
2. Mahasiswa mampu menjalankan, menganalisis dan
menginterpretasikan data hasil percobaan
Silabus : Sifat-sifat gas, cair dan padat, Kesetimbangan : kimia, fasa
dan larutan, Koloid, Kesetimbangan elektrokimia, Kimia
permukaan dan adsorpsi dan Kristalisasi
Daftar Pustaka :
Adamson, A.W., (1990). Physical Chemistry Of Surface, 5th
ed.,
John Willey, New York.
Atkins, P.W.,(2006). Physical Chemistry, 8 th
ed., Oxford University
Geankoplis, E.J., (2003). Transport Processes and Unit Operation, 4
ed, Prentice Hall, Inc, Englewood, N.J., USA.
Rohman, I., Mulyani, S., (2000), Kimia Fisika I, IMSTEP (JICA).
Rohman, I., Mulyani, S., (2000), Kimia Fisika II, IMSTEP (JICA).
8. Mata Kuliah : Alat Industri Kimia dan Alat Ukur
Kode : TKA2210 Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran:
Mahasiswa dapat memahami fungsi dan cara kerja alat-alat di
dalam industri kimia sehingga mampu menentukan penggunaan
alat yang tepat sesuai bahan yang digunakan pada suatu proses
industri kimia.
Silabus : Alat pengecilan ukuran, Alat pemisah, Alat transportasi, Alat
pencampur, Alat penukar panas, Reaktor, Alat penampung, Alat
perubah fase, Alat pengukur
Daftar Pustaka :
Bernasconi, G., Gerster, H., Hauser, H. Stauble, H., Schneiter, E.,
diterjemahkan oleh Dr. Ir. Linda Handojo, M (1995), Teknologi
Kimia, jilid 1, PT. Paramita, Jakarta
Bernasconi, G., Gerster, H. Hauser, H. Stauble, H., Schneiter, E.,
diterjemahkan oleh Dr. Ir. Linda Handojo, M (1995), Teknologi
Kimia, jilid 2, PT. Paramita, Jakarta
Bergeyk, V., (1981), Teknologi Proses, Penerbit Bharata Karya Aksara,
Jakarta.
40 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
9. Mata Kuliah : Mikrobiologi
Kode : TKA2209
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan mikrobiologi
industri yang meliputi karakteristik & klasifikasi mikroorganisme,
nutrisi dan media,
2. Mahasiswa mampu menjalankan serta menganalisis dan
menginterpretasikan data hasil percobaan
Silabus : Pengantar mikrobiologi, Karakteristik dan klasifikasi
mikroorganisme, Nutrisi dan media; Sterilisasi; Kinetika
pertumbuhan dan reaksi enzimatik, Pengantar proses biokimia
dalam industri dan potensi pencemarannya
Daftar Pustaka :
Okafor. N. (2007), Modern Industrial Microbiology and Biotechnology,
Science Publisher, United State of America
Pelezar M. C and Kreig., (1986). Microbiology, edisi 5 Mc. Graw
Hill, New York.
Ray, B., (2004), Fundamental of Food Microbiology, edisi ke 3, CRC
Press LLC
Waites, M.J., Morgan, N.L., and Rockey J.S., (2001), Industrial
Microbiology An Introduction, Blackwell Science Ltd, London
10. Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia I
Kode
Bobot
: TKA3204
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat melakukan perhitungan integral lipat,
menyelesaikan persamaan diferensial biasa, mengembangkan
suatu fungsi dalam bentuk deret fourier, menyelesaikan
persamaan diferensial dengan transformasi Laplace,
menyelesaikan persoalan-persoalan yang berhubungan dengan
kalkulus vector
Silabus : Pengenalan deret Fourier, Penyelesaian persamaan diferensial
Frobenius, Bessel dan Legendre, Penyelesaian persamaan diferensial
parsial, Boundary value problem, Erf- function, Penyusunan model
matematis untuk proses- proses Teknik Kimia berdasarkan neraca
massa, neraca energi, keseimbangan dan proses kecepatan dengan
menggunakan komputer
Daftar Pustaka :
Chapra, S.C., Canale, R.P., (1988). Numerical Methods for
Engineers, Mc graw Hill, New York.
Constantmides, A., (1987). Applied Numerical Methods with
Personal Computer, Mc Graw Hill, New York.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 41
Curtis, F. G., (1978). Applied Numerical Analysis, 2nd
ed., Addition
Wesley Publishing Co., Sydney.
Jenson & Geffrey (1980). Mathematical Methods in Chemical
engineering, Academic Press.
Murray, R.S., (1971). Advanced Mathematics for Engineering and
Scientists Schaum’s Outline Series, Mc Graw Hill Book
Comapny, Singapore.
11. Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia II
Kode : TKA4203
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3204
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat menguasai penerapan metode-metode
matematika untuk menyelesaikan masalah-masalah teknik kimia.
Materi Silabus :
Transformasi Laplace
Persamaan diferensial biasa dan parsial
Perumusan matematika dan persoalan fisika kimia.
Penyelesaian deret persamaan diferensial biasa.
Persamaan Bessel, persamaan Legendre.
Polynomial, Hemit Tschebisheff dan Jacobi.
Fungsi-fungsi khusus
Deret fourier, persamaan diferensial dan penyelesainnya.
Persoalan-persoalan harga awal.
Daftar Pustaka ;
Jenson & Geffrey, (1980). Mathematical Methods in Chemical Engineering,
academic Press.
Mickley, H. S., T.K. Sherwood & C.E. Reed, (1957). Applied Mathematics in
Chemical Engineering, Mc Graw Hill Inc.
12. Mata Kuliah : Fenomena Perpindahan
Kode : TKA3202
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan fenomena
perpindahan yang meliputi peristiwa perpindahan & hukum
kekekalan, perpindahan momentum, perpindahan panas/energi
dan perpindahan massa serta aplikasi fenomena perpindahan
Silabus : Peristiwa perpindahan & Hukum Kekekalan, Perpindahan
Momentum, Perpindahan Panas/Energi, Perpindahan Massa
dan Aplikasi fenomena perpindahan
42 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Silabus : Dimensi dan unit, Efek panas
Hukum Thermo I dan II
Sifat volumetrik fluida murni
Properti termodinamika fluida
Thermodinamika proses alir
Daftar Pustaka :
Bird, R.B., Stewart, W.E., Lightfoot, E.N., (2002). Transport
Phenomena, 2nd
ed. John Willey & Sons, New York.
Brodkey, R.S., Hershey, H.C., (1989). Transport Phenomena, Mc
Graw Hill Book Co. Ltd., New York.
Welty, J.R., Wicks, C.S., Wilson, R.E., (1984). Fundamentals of
Momentum, Heat, and Mass Transfer, 3rd
ed., John Willey
& Sons, New York .
13. Mata Kuliah : Termodinamika I
Kode : TKA3207
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA2204
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa menguasai dasar-dasar ilmu termodinamika dikaitkan
dengan peristiwa perpindahan energi dari satu bentuk energi ke
bentuk energi lainnya, memahami tujuan dan aplikasi mata
kuliah Thermodinamika dan hubungannya dengan mata kuliah
yang ada
Daftar Pustaka :
Smith, J.M., Van Ness, H.C. (2001). Introduction to Chemical
Engineering Thermodynamics, 6th
ed., Mc Graw Hill.
14. Mata Kuliah : Termodinamika II
Kode : TKA4206
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3207
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menerapkan teknik estimasi parameter
termodinamika untuk memecahkan masalah-masalah kesetimbangan
fisik dan kimia dalam kaitannya dengan proses dan Operasi Teknik
Kimia dan mahasiswa mengenal cara-cara melakukan analisis
termodinamika pada proses-proses kimia dan fisika
Silabus :
Konversi panas menjadi kerja, Refrigerasi dan pencairan gas, System
komposisi variable (ideal), System komposisi variable (non ideal),
Kesetimbangan fase, Thermodinamika larutan, Properti VLE, dan
Kesetimbangan reaksi kimia
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 43
Daftar Pustaka :
Smith, J.M., Van Ness, H.C. (2001). Introduction to Chemical
Engineering Thermodynamics, 6th
ed., Mc Graw Hill
15. Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia I
Kode : TKA3205
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan Azas
Teknik Kimia yang meliputi perhitungan neraca bahan
dengan dan tanpa reaksi kimia, recycle, bypass, purge dan
aplikasi neraca bahan dalam industri
Silabus :
• Mol, densitas dan konsentrasi
• Pemilihan basis dan Pengantar neraca bahan
• Strategi pemecahan masalah neraca bahan
• Pemecahan neraca bahan tanpa reaksi
• Persamaan reaksi kimia dan stoikiometri
• Neraca bahan proses dengan reaksi kimia
• Recycle, bypass, purge dan aplikasi neraca bahan
dalam industri
Daftar Pustaka :
Himmelblau, D.M., Riggs, J.B., (2004). Basic Principles and
Calculations in Chemical Engineering, 7th
ed., Prentice Hall
Inc., New York.
16. Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia II
Kode : TKA4204
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3205
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan Azas Teknik
Kimia yang meliputi perhitungan neraca energi dengan dan tanpa
reaksi kimia, proses ideal dan efisiensi dan panas pelarutan dan
pencampuran
Silabus :
• Neraca energi proses tanpa reaksi
• Perhitungan perubahan entalpi
• Aplikasi neraca energi tanpa reaksi kimia
• Neraca energi dengan reaksi kimia
• Proses Ideal dan efisiensi
• Panas pelarutan dan pencampuran
44 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Daftar Pustaka:
Himmelblau, D.M., Riggs, J.B., (2004). Basic Principles and
Calculations in Chemical Engineering, 7th
ed., Prentice Hall
Inc., New York.
Hougen, Q.A., Watson, K.M., Ragats, R.A., (1959), Chemical Process
Principles, part I : Material and Energy Balance, 2 ed., John
Willey and Sons, New York.
17. Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia I
Kode : TKA3208
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3202
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat mengerti dan memahami dasar-dasar pencampuran
dan pemindahan fluida supaya mampu mengaplikasikan transprtasi
dan pemisahan mekanis.
Silabus :
Transportasi dan pengukuran fluida.
Agitasi dan Sistem pencampuran fluida cair.
Karakteristik partikel padat.
Sistem pencampuran zat padat dan pasta.
Pemisahan mekanik.
Daftar Pustaka :
Geankoplis, E.T., (1983). Transport Process and Unit Operation, Allyn
& Bacon.
Mc Cabe, W.L., J.C. Smith, Peter, H.,(1985). Unit Operation of Chemical
Engineering, 4th
ed.
18. Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia II
Kode : TKA4207
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3208
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mempelajari operasi peralatan proses yang berdasarkan
pada perpindahan panas dan masa yaitu evaporasi, humidifikasi,
drying dan kristalisasi
Silabus :
Evaporasi, Drying
Proses Humidifikasi Kontinyu dan Kristalisasi
Daftar Pustaka :
Geankoplis, E.T., (1983). Transport Process and Unit Operation, Allyn
& Bacon.
Mc Cabe, W.L., J.C. Smith, Peter, H.,(1985). Unit Operation of Chemical
Engineering, 4th
ed.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 45
19. Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia III
Kode : TKA5206
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA4207
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa menguasai teori-teori operasi teknik kimia sehingga
dapat menentukan karakateristik peralatan-peralatan sistem
pemisahan khususnya distilasi, ekstrasi, leaching dan absorbsi
supaya dapat menentukan spesifikasi dasar peralatan sistem
pemisahan dengan stage-wise dan packing
Silabus :
Pengantar Operasi Pemisahan
Absorbsi dan Adsorbsi : gas cair secara grafik dan metode
perhitungan Kremser
Distilasi
Leaching dan ekstraksi
Daftar Pustaka :
Geankoplis, E.T., (1983). Transport Process and Unit Operation, Allyn
& Bacon.
George Grauger Brown, Unit Operations, John Willey & sons, Inc. New
York, Chapman & Hall, Limited London.
Mc Cabe, W.L., J.C. Smith, Peter, H.,(1985). Unit Operation of Chemical
Engineering, 4th
ed.
20. Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia I
Kode : TKA3206
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan Teknik
Reaksi Kimia yang meliputi perhitungan kinetika reaksi
homogen serta desain reaktor ideal dan alir untuk reaksi
tunggal.
Silabus : Kinetika Reaksi Homogen
• Interpretasi Data Reaktor Batch
• Pengenalan Desain Reaktor
• Reaktor Ideal untuk Reaksi Tunggal
• Desain Reaktor Alir untuk Reaksi Tunggal
Daftar Pustaka :
Fogler, H.S. (2004). Element of Chemical Engineering, 3rd
, Prentice
Hall, New York
Levenspiel, O. (1999). Chemical Reaction Engineering, 3nd
ed, John
Willey and Sons, New York,
46 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
21. Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia II
Kode : TKA4205
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3206
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan Teknik
Reaksi Kimia yang meliputi desain reaktor untuk reaksi
parallel, multi reaksi, efek temperatur dan tekanan, pengantar
katalisa heterogen, dan pengantar reaksi heterogen fluida
Silabus :
Desain Reaktor Alir untuk Reaksi Ganda
Desain untuk Reaksi Paralel
Efek Temperatur dan tekanan
Pengantar katalisa heterogen
Pengantar reaksi heterogen fluida
Daftar Pustaka :
Fogler, H.S. (2004). Element of Chemical Engineering, 3rd
, Prentice
Hall, New York
Levenspiel, O. (1999). Chemical Reaction Engineering, 3rd
ed, John
Willey and Sons, New York,
Smith, J.M. (1981). Chemical Engineering Kinetics, 4th
ed., Mc Graw
Hill Book Co., Tokyo.
22. Mata Kuliah : Proses Industri Kimia I
Kode : TKA3209
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA2210
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mengerti dan memahami macam- macam industri
kimia yang berhubungan dengan kondisi operasi dan diagram
alir proses
Silabus :
• Industri asam sulfat dan asam fosfat
• Industri senyawa nitrogen (amoniak dan pupuk nitrogen),
• Industri petrokimia berbasis minyak bumi
• Industri pangan dan produk samping
• Industri Fermentasi
• Industri soda kaustik dan klor cair
• Industri garam
• Asam klorida dan asam nitrat
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 47
Daftar Pustaka :
Shreve, A., (1987). Chemical Process Industries, 5th
ed., Mc Graw
Hill International Book Company, New York.
Kent, J.A., (1983). Reagels Handbook Industry Chemistry, 8th
ed.,
Van Nostrand Reinhold Co.
Watkins, R. N., (1981) Petroleum Refinery Distillation, Gulf
Publishing Company, USA
Wittcoff, H. A and Reuben, B. G., (1996). Industrial Organic
Chemicals, Jhon Wiley & Sons, Inc
23. Mata Kuliah : Proses Industri Kimia II
Kode : TKA4208
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3209
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami mekanisme, kinetika, termodinamika reaksi
berbagai macam proses organik supaya mampu mengevaluasi proses-
proses organik di dalam industri kimia untuk menentukan kondisi
operasi yang berpengaruh untuk mencapai efisiensi proses.
Silabus :
Dasar-dasar termodinamika dan kinetika reaksi
Proses esterifikasi dan Proses hidrolis
Proses hidrogenasi
Proses nitrasi, Proses alkilasi
Proses sulfonasi, Proses sulfatasi
Polimerisasi dengan contoh-contoh di dalam industri.
Daftar Pustaka :
Austin, Shreve, (1987). Chemical Process Industries, 5th
ed., Mc Graw
Hill International Book Company, New York.
Groggins, P.H., (1958). Unit Process in Organic Synthesis, 5th
ed, Mc
Graw Hill International Book Company, New York.
Kent, J A., (1983). Reagel’ Handbook Industry Chemistry, 8th
., Van
Nostrnad Reinhold Co.,
Kobe, K.A., (1957).. Inorganic Process Industries, The Mac Millan Coy.
24. Mata Kuliah : Perancangan Bejana
Kode : TKA4202
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3201
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menguasai dasar Perancangan bejana, alat
penukar panas dan distilasi.
48 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Silabus :
• Perancangan bejana
• Perancangan alat penukar panas
• Perancangan distilasi
Daftar Pustaka :
Brownell, L.E., Edwin, H.Y., (1979), Process Equipment Design,
Vessel Design, Wiley Reprints.
Kern, D.Q.,(1965). Process Heat Transfer, Mc. Graw Hill-Kogakusha
Ltd., Tokyo
Backhurst, J.R., Harber, J.H. (1973). Process Plant Design, London,
Ludwig, E.E. (1999). Applied Process Design for chemical and
Petrochemical Plants, Volume III, Gulf Publishing Co.,
Van Winkle, M. (1976). Distillation, Mc Graw Hill Co., New York
25. Mata Kuliah : Pengendalian Proses
Kode : TKA5303
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat menguasai dan mengenal pengendalian
untuk proses dengan pemasukan tunggal atau pemasukan
ganda agar memahami sistem pengendalian dengan
menggunakan perangkat komputer
Silabus :
Pengenalan karakteristik pengendalian proses
Instrumentasi dan control
Jenis-jenis sistem control
Linear open loop system dan Linear close loop system
Sistem lintas terbuka
Sistem lintas tertutup dengan metode umpan balik
Respon frekuensi
Kestabilan system dan Penyetelan pengendali
Aplikasi proses
Daftar Pustaka :
D.E. Seborg, T.F. Edgar and D.A. Mellichamp, Chemical Process
Dynamics and Control, 2nd ed, John Wiley & Sons, India, 2004.
B. Wayne Bequette, Process Control: Modeling, Design and Simulation,
Prentice Hall PTR, New Jersey, 1998.
Smith, R., (2005). Chemical Process Design and Integration, John
Wiley & Sons, Singapore
26. Mata Kuliah : Perancangan Proses
Kode : TKA6304
Bobot : 3 sks
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 49
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu mengaplikasikan dasar- dasar sistem
proses dan dasar teknik perancangan proses.
2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi, memformulasi, dan
menyelesaikan masalah-masalah yang berhubungan dengan
perancangan proses dalam Teknik Kimia.
3. Mahasiswa mampu menggali isu-isu terbaru di bidang Teknik
Kimia yang berhubungan dengan perancangan proses
4. Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan simulasi
proses pada alat-alat industri kimia.
Silabus :
• Alur Sintesis Reaksi;
• Penentuan Jenis Reaktor; Alokasi Bahan;
• Teknologi dan Alur Sintesis Pemisahan;
• Pola Urutan Pemisahan;Pertukaran Panas;
• Manajemen penukar Panas;Integrasi Proses
• Pompa, kompresor, ekspander
• Reaktor, Distilator
• Heat Exchanger, cooler, heater
• Recycle, balance, adjust
• Proses flow diagram dan Dinamika fluida
Daftar Pustaka :
Biegler, Grossmaun, Westerberg, (1997).Systematic Methods of Chemical
Process Design, Prentice Hall, Singapore.
Douglas, J.M., (1988). Conceptual Design of Chemical Process,
Mc. Graw Hill, New York, .
Rudd, D.R., Power, G.J., Suvolla, J.J., (1973). Process
Synthesis, Prentice Hall, New Jersey.
Smith, R., (2005). Chemical Process Design and Integration, John
Wiley & Sons, Singapore.
27. Mata Kuliah : Perancangan Pabrik Kimia
Kode : TKA8302
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menggunakan pengetahuan teknik yang
diperoleh untuk merancang suatu pabrik kimia ditinjau dari segi
teknisnya serta mampu mengikuti perkembangan dan
memanfaatkan perangkat lunak di bidang Teknik Kimia
Silabus :
Analisis pasar, pemilihan lokasi
Seleksi dan Uraian Proses
Neraca Massa dan Neraca Panas
50 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Spesifikasi Peralatan, Perancangan Alat Utama
Instrumentasi dan Keselamatan Kerja
Utilitas, Lokasi dan Tata letak Pabrik
Struktur Organisasi dan Analisis Ekonomi
Daftar Pustaka:
Douglas, J.M., (1988). Conceptual Design of Chemical Process,
Mc. Graw Hill.
Peter, M.S.,Timmerhaus, K.D.,(1991). Plant Design and Economics
for Chemical Engineers, Mc Graw Hill Ltd.
Ulrich, G.D., (2004). A Guide to Chemical Engineering Process
Design & Economics, A Practical Guide, Process Publishing.
Vilbrandt, F. C., (1959). Chemical engineering Plant Design, 4 ed,
Mc Graw Hill Book Co, Lmtd, Tokyo.
Bassel, W., (1990). Preliminary Chemical Engineering Plant
Design, 2nd
edition, Van Nostrand Reinhold, New York.
28. Mata Kuliah : Perancangan Alat Penukar Panas
Kode : TKA5204
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA4202
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa menguasai teori dan mampu menghitung Operasi
Teknik Kimia terutama yang berkaitan dengan transfer panas
secara steady transfer panas secara unsteady, evaporasi,
humidifikasi dan pengeringan.
2. Mahasiswa mampu menganalisis dan menginterpretasikan
data perhitungan untuk mendesain alat penukar panas
Silabus :
• Transfer panas secara steady dan unsteady,
• Double Pipe Heat Exchanger
• Shell and Tube Exchanger
• Kondensor horizontal dan vertical
• Re-Boiler, Coil dan Jacketed Vessel
Daftar Pustaka:
Kern D. Q, (1988). Process Heat Transfer, Mc Graw-Hill Book Company,
New York
Cheremisinoff, Nicholas P. (1986), Hand Book of Heat and Mass Transfer,
Volume 1; Gulf Publishing Company, Houston
Incropera, Frank P, Dewitt, David P., (1981), John Wiley & Sons, New York
Gean koplis, C.J., (2003). Transport Processes and Unit Operation, 4
ed, Prentice Hall, Inc, Englewood, N.J., USA
Mc Cabe, W.L., Smith, J.C., Peter, H., (2005). Unit Operation of
Chemical Engineering, 7th
ed., Mc Graw-Hill Inc, New York
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 51
29. Mata Kuliah : Perancangan Kolom Pemisah
Kode : TKA5205
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA3202
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu menjelaskan dengan benar sistem peralatan
distilasi, ekstraksi dan absorpsi beserta kondisi operasi dan
metode yang digunakan,
2. Mahasiswa mampu merumuskan dengan teliti tentang neraca
massa, neraca komponen dan neraca panas dalam mendesain
alat pemisah, dan hukum yang berlaku dalam mendesain:
Hukum Raoult, Hukum Henry, dan Hukum Fase,
3. Mahasiswa mampu melakukan perancangan dan menganalisis
hasil rancangan alat pemisah secara manual dan secara
komputerisasi secara mandiri dan dalam grup,
4. Mahasiswa mampu menjalankan serta menganalisis dan
menginterpretasikan data hasil percobaan.
Silabus :
• Beban Kolom Distilasi , Neraca Massa, Reflux Ratio
• Campuran biner dan multi komponen
• Perancangan Sieve Plate pada Kolom Distilasi
• Bubble Cap, desain dimensi kolom, tray spacing
• Pengecekan hasil desain
Daftar Pustaka :
Geankoplis, C.J., (2003). Transport Processes and Unit Operation, 4
ed, Prentice Hall, Inc, Englewood, N.J., USA.
Mc Cabe, W.L., Smith, J.C., Peter, H., (2005). Unit Operation of
Chemical Engineering, 7th
ed., Mc Graw-Hill Inc, New York
Coulson, J. M., Richardson J.F, (1989), Chemical Engineering Vol. 6,
An Introduction to Chemical Engineering Design, Pergamon
Press, Singapore
Van Winkle, M., (1976), Distillation, Hand Book, 7th
edition, Mc
Graw-Hill Inc, New York
30. Mata Kuliah : Komputasi Teknik Dasar
Kode : TKA5208
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu memahami dan mengaplikasikan konsep
dasar perhitungan teknik, fungsi dan formula menggunakan
Microsoft Excell dalam menyelesaikan persoalan-persoalan
bidang teknik kimia
52 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Silabus :
Fungsi Matematika dan Trigonometri, Logika, Statistik, Lookup,
Goal Seek dan Solver dalam Microsoft Excel.
Konsep dasar pemrograman linier
Pemrograman persoalan persamaan nonlinier, sistem persamaan
linier, diferensiasi dan integrasi numerik, persamaan diferensial
orde satu.
Aplikasi pada teknik kimia
Daftar Pustaka :
Billo, J.E., (2007). Excel for Scientists and Engineers : Numerical
Methods, John Wiley & Sons, New Jersey.
Cornell, P., (2006). Beginning Excel What-If Data Analysis Tools :
Getting Started with Goal Seek, Data Tables, Scenarios and
Sover, Apress, Berkeley.
Yulianto, H.D., Sutapa, I.N., (2005). Riset Operasi dengan
Excel, Penerbit Andi, Yogyakarta.
Walkenbach, J., (2007). Excel 2007 Formulas, John Wiley and Sons,
Indianapolis, Indiana, USA.
31. Mata Kuliah : Komputasi Numerik Terapan
Kode : TKA6206
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA5208
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menggunakan metode numerik untuk memecahkan
masalah matematika yang tidak bisa dipecahkan secara analitik dengan
menggunakan mathlab
Silabus :
Solusi Persamaan Non linier dan Linier
Intrepolasi dan Regresi
Integrasi dan Diferensiasi Numerik
Solusi Persamaan Diferensial Biasa
Solusi Persamaan Diferensial Parsial
Daftar Pustaka :
Altway, A., (1986). Analisa Numerik, Jurusan Teknik Kimia Institut
Teknologi Sepuluh November, Surabaya
Chapra, S.C., Raymond, P.C., (2002). Numerical Methods for
Engineers, Fourth Edition, International Edition, McGraw-Hill
Higher Education
Munir, R., (2003). Metode Numerik, Penerbit Informatika, Bandung.
Sianipar, RH, (2013). Pemrograman Mathlab dalam Contoh dan
Penerapan. Penerbit Informatika, Bandung.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 53
32. Mata Kuliah : Komputasi & Pemodelan Matematis
Kode : TKA7204
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKA6206
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat menerapkan dasar perhitungan numerik dalam
menyelesaikan persoalan-persoalan Teknik Kimia berbasis
numerik dengan menggunakan komputer Mahasiswa mampu
menggunakan software aplikasi teknik kimia
(Mathlab/Hysis/Fortran) yang meliputi perhitungan proses-proses
dalam suatu industri kimia.
Silabus :
Permodelan (penguapan dan absorpsi gas secara batch,
perpindahan panas, ekstraksi, reaksi heterogen dan homogeny,
difusi dan reaksi kimia)
Penyelesaian Numeris (diferensiasi dan integrasi numeris,
optimasi dengan golden section dan hooke jeeves, Finite
Difference Approximation)
Aplikasi pendekatan matematis dalam teknik kimia (pemodelan
dan penyelesaian Numeris)
Pemrograman dengan bahasa FORTRAN/MATHLAB
Daftar Pustaka :
Jogiyanto H. M. (1987). Teori dan Aplikasi Program Komputer bahasa
Fortran. Penerbit Andi Offset, Yogyakarta.
Sediawan, Wahyudi B, dan Prasetya, Agus. (1997). Pemodelan
Matematis dan Penyelesaian Numeris dalam Teknik Kimia.
Penerbit Andi Offset, Yogyakarta.
Sianipar, RH, (2013). Pemrograman Mathlab dalam Contoh dan
Penerapan. Penerbit Informatika, Bandung
33. Mata Kuliah : Pengolahan Limbah Pabrik
Kode : TKA6205
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami dasar-dasar peraturan mengenai dampak
lingkungan, upaya pengendalan serta pengolahan limbah pabrik
kimia. Mahasiswa memahami pengetahuan tentang Pengolahan
limbah tingkat pertama, tingkat kedua, Pengolahan lumpur,
Penyisihan materi organik dan inorganik tersuspensi dan terlarut
dengan cara filtrasi, adsorpsi, stripping, penukar ion, proses
oksidasi lanjut dan distilasi
54 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Silabus :
Sumber air buangan
Polutan dalam air buangan
Pengolahan tingkat pertama dan kedua
Pengolahan lumpur
Penyisihan materi organik dan inorganik tersuspensi dan terlarut
dengan cara filtrasi, adsorpsi, stripping, penukar ion, proses
oksidasi lanjut dan distilasi
Dasar-dasar pengolahan limbah pabrik kimia.
Teknologi pengendalian pencemaran udara dan kebisingan.
Teknologi pengendalian pencemaran air.
Teknologi pengolahan limbah padat.
Daftar Pustaka :
Asad, (1979). Industrial Waste Water Mangement Hand Book, Mc Graw
Hill Co., New York.
Benefield, (1982). Process Chemistry for Water and Waste Water
Treatment, Prentice Hall, New York.
Metclaf, & Eddy, (2003), Wastewater Engineering: Treatment,
Disposal, Reuse, 4th Ed., Mc. Graw Hill, Boston
Eckenfelder, W. W., (2000), Industrial Water Pollution Control, 3rd,
Mc. Graw Hill, Boston
Tang, W. Z., (2004), Physicochemical Treatment of Hazardous Wastes,
Lewis Publishers, London.
34. Mata Kuliah : Industrial Engineering
Kode : TKA6203
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami ciri-ciri dari industri kimia, pengolahan
batch & kontinue, serta instrumentasi & pengendalian proses kimia.
Mampu menganalisa metoda terbaik dan penguasaan teknologi
dalam memecahkan masalah sistem integral di Industri, melalui
penerapan metodologi, alat analisis, prinsip-prinsip optimasi dan
Industrial Expertize
Silabus :
Ciri-ciri industri kimia
Kinetika reaksi kimia
Pengolahan batch & kontinue
Diagram alir, Pemilihan, perancangan & pengoperasian proses
kimia
Instrumentasi & pengendalian proses kimia
Ekonomi proses kimia
Energi dan Proyeksi kebutuhan energi
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 55
Bahan bakar fosil
Pembangkit tenaga dan Sumber-sumber energi lain.
Distribusi destruktif batubara
Proses kokas batubara dan Distilasi tes batubara
Batubara menjadi bahan kimia
Daftar Pustaka :
Abel silalahi (1978). Prinsip-Prinsip Dasar Industrial Engineering, ITN
Malang
Babcock, D.C. (1992). Managing of Engineering and Technology,
Prentice Hall, New York.
George T. Austin; Industri Kimia; Erlangga, Jakarta, 1997.
Hicks, Philip E (1985). Introduction to Industrial Engineering And
Management Science, Tokyo, Mc Graw Hill, Kogakusha Ltd.
35. Mata Kuliah : Analisa Sosial dan Lingkungan
Kode : UTA2301
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memiliki kemampuan pengembangan diri sebagai
seorang yang profesional melalui penguasaan ilmu sosial dan
humaniora serta menyadari pentingnya melestarikan daya dukung
lingkungan dan keterbatasan sumber daya alam dalam
pembangunan, memahami peran teknologi dalam pembangunan
dan pengelolaan lingkungan.
Silabus :
Ekologi dan Ilmu Lingkungan
Pengelolaan Sumber Daya Alam
Karakteristik Ekologi Sumber Daya Alam
Daya Dukung Lingkungan
Pengaruh pertambahan Penduduk terhadap Lingkungan
Pemukiman, Tingkat pendidikan dan Penyakit yang Berkaitan
dengan Lingkungan Hidup
Pertumbuhan Penduduk dan Kelaparan
Kemiskinan dan Keterbelakangan
Keberlanjutan Pembangunan
Mutu Lingkungan Hidup Dengan Resiko
Kesadaran Lingkungan
Hubungan Lingkungan Dengan Pembangunan
Pencemaran dan Perusakan Lingkungan Hidup oleh Proses
Pembangunan
Masalah Lingkungan Dalam Pembangunan Industri
Keracunan Bahan Logam/Metaloid Pada Industrialisasi
56 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Keracunan Bahan Organis Pada Industrialisasi
Perlindungan Masyarakat Sekitar Perusahaan Industri
Analisis Dampak Lingkungan
Pembangunan Industri, Pertumbuhan Ekonomi dan
Lingkungan Hidup
Masalah Lingkungan Dalam Pertambangan Energi
Cara Pengelolaan Pembangunan Pertambangan
Kecelakaan di Pertambangan
Evolusi Manajemen Lingkungan
Perkembangan Standar Manajemen Lingkungan
Gambaran Umum ISO 14000
ISO 14000 di Indonesia
Manfaat Penerapan ISO 14000
Daftar Pustaka :
Canter, Larry W.; Environmental Impact Assessment; Mc. Graw Hill, New
York, 1997.
Cunninghum, Saigo; Environmental Science : a Global Concept; Brown
Publisers, 1992.
Miller; Environmental Science : Sustaining The Earth; Wadsworh, 1991.
Soriatmadja; Ilmu Lingkungan; penerbit ITB, 1987.
Hammer, M.J.; Water and Waste-Water Technology, John Wiley & Sons,
New York, 1977
4.1.1. Kompetensi Pendukung
1. Mata Kuliah : Metode Penelitian
Kode
Bobot
: TKA4212
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengaplikasikan pengetahuan metode
penelitian yang meliputi Aplikasi statistika dalam industri dan
penelitian, Cara pengujian data dan interpretasinya, Dasar-dasar
teori peluang dan distribusi peluang, Testing hipotesa, Regresi
dan korelasi, Dasar-dasar rancangan percobaan, Optimasi dan
Penelurusan pustaka dari internet
Silabus :
Aplikasi statistika dalam industri dan penelitian
Cara pengujian data dan interpretasinya
Dasar-dasar teori peluang dan distribusi peluang
Testing hipotesa, Regresi dan korelasi
Dasar-dasar rancangan percobaan
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 57
Optimasi.
Penelurusan pustaka
Daftar Pustaka :
Eckschlanger, K., (1984). Kesalahan Pengukuran dan Hasil dalam
Analisis Kimia, Jakarta, GhaliaIndonesia.
Sudjana (1983). Metode Statistika, Bandung, Tarsito.
Sudjana (1983). Teknik Analisis Regresi dan Korelasi, Bandung,
Tarsito.
Walpole, R.E., Myers, R.H., (1986). Ilmu Peluangdan Statistika untuk
Insinyur dan Ilmuwan, Bandung, ITB Bandung.
Walpole, R.E., (1992). Alih Bahasa oleh Ir. Bambang Sumantri,
Pengantar Statistika, Jakarta, Penerbit PT Gramedia
PustakaUtama.
2. Mata Kuliah : Menggambar Teknik
Kode : TKA3203
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa bisa memahami gambar teknik utamanya flow sheet
proses pabrik kimia serta peralatan utama pabrik kimia. Mampu
mengikuti perkembangan dan memanfaatkan perangkat lunak
untuk menggambar alat industri kimia
Silabus :
Fungsi dan sifat gambar sebagai bahasa teknik;
Standarisasi gambar
Penyajian benda dalam bentuk gambar pandangan tiga dimensi
(bentuk tunggal);
Penyajian benda dalam bentuk gambar, pandangan majemuk
proyeksi orthogonal menurut sistem Amerika maupun Eropa;
Teknik dasar dalam memberikan ukuran dan lambang-
lambangnya;
Penampang atau potongan untuk gambar masif atau berongga;
Membuat gambar tata letak tiga dimensi
Penerapan gambar teknik pada industri kimia
Daftar Pustaka :
Alonso, M., Edward, J. F., (1992), Dasar-Dasar Fisika Universitas,
Jilid 1, Erlangga, Jakarta
Anwari. (1978). Menggambar Mesin; Departemen Pendidikan &
Kebudayaan,
Ching, Francis D.K, Adams Cassandra. (2008). Ilustrasi Konstruksi
Bangunan edisi ketiga, Erlangga, Jakarta
Heinz, F.I., (1978), Mekanika Teknik, Penerbit Kanisius
58 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Sugihardjo BAE, (1975). Gambar-gambar Dasar Ilmu Bangunan jilid 1,
2, 3. Mataram Duplicator Offset, Yogyakarta.
Takeshi Sato & N Sugiarto Hartanto; Menggambar Mesin menurut
standar ISO; cetakan ketiga, Pradnya Paramita, Jakarta, 1986
Young, Freedman, (2002), Fisika Universitas, jilid 1, terjemahan dalam
Bahasa Indonesia, Penerbit Erlangga.
3. Mata Kuliah : Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Industri
Kode : TKA7203
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami penanggulangan bahaya sejak bahan
baku masuk, proses produksi, penggudangan dan pengiriman
barang sesuai keselamatan dan perundang- undangan.
Silabus :
Peraturan dan standar K3serta proses safety management
Identifikasi bahaya dan Penilaian resiko
Tata letak dan penempatan
Inherently safer design dan Desain system bertekanan
Faktor manusia
Kebakaran, Ledakan dan lepasnya material berbahaya
Pengoperasian, maintenance dan modifikasi pabrik
Investigasi kecelakaan
Audit dan aksi koreksi
Perencanaan dan keadaan darurat
Daftar Pustaka :
Brown, J. R., (1992). Health and Safety Executive, The Ontario
Ministry of Labor.
Crowl, D. and Louvar, F., (2000), Chemical Process Safety :
Fundamental and Applications, Prentice Hall.
Harison, L.,(1995). Enviromental, Health and Safety Auditing
Handbook, Mc. Graw Hill Book, 2nd
Edition.
Ridley, J., (2000). Safety at Work, Hodder and Stoughton, London.
4. Mata Kuliah : Sistem Utilitas
Kode
Bobot
: TKA7202
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu memahami utilitas untuk industri yang
meliputi Pengolahan air untuk kebutuhan industri, Penyediaan
air proses, air pendingin, air umpan boiler dan air sanitasi,
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 59
Refrigeran, Boiler, Turbin, Bahan bakar, Penyediaan listrik serta
Penyediaan udara.
Silabus :
Pengantar utilitas untuk industri,
Pengolahan air untuk kebutuhan industri
Penyediaan air proses, air pendingin, air umpan boiler dan air
sanitasi,
Refrigeran; Boiler; Turbin
Bahan bakar; Penyediaan listrik; Penyediaan udara
Daftar Pustaka :
Aninomous (1988). The Nalco Water Handbook, The Nalco Water
Handbook International Edition, 2nd
edition, Mc. Graw Hill Book
Company, New York.
Culp (Terjemahan) (1985). Prinsip-prinsip Konversi Energi, Erlangga,
Jakarta.
Kurita (1985). Handbook of Water Treatment, Kurita Water Industries
Ltd., Tokyo.
Kent, W.L, Priddy (1985). Power Plant System Design, John Wiley.
Montgomery (1985). Water Treatment Principles & Design, John Wiley
5. Mata Kuliah : Manajemen Pabrik Kimia
Kode
Bobot
: TKA3211
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami dan mengerti tentang manajemen dan fungsinya
serta memberikan gambaran tentang penerapan Manajemen dalam Industri
Kimia pada khususnya dan industri pada umumnya, agar dalam
pekerjaannya dapat berperan secara maksimal, baik pada jalur profesional
maupun manajerial.
Silabus :
Dasar-dasar, proses manajemen dan fungsi manajemen.
Perencanaan konsep dan struktur organisasi perusahaan
Aspek sumber daya manusia dalam manajemen
Cara dan alat pengendalian manajemen.
Sistem informasi manajemen (MIS)
Management by Objektif
Pengendalian mutu terpadu
Manajemen strategi
Daftar Pustaka :
Babcock, D.C., (1992). Managing of Engineering and Technology, Prentice
Hall, New York
Terry, G.R., (1982). Principles of Management, 8th
ed., Richard Irwin Inc.
60 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
6. Mata Kuliah : Kewirausahaan
Kode : UTA1206
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat menjelaskan tentang entrepreneur,
entrepreneurship, karakteristik entrepreneur, Innovation,
creativity, technology, biaya produksi, Break Even Point dan
technopreneur dan technopreneurship; Mahasiswa dapat
menyusun business plan suatu usaha baru; Mahasiswa dapat
mengerti tentang Etika dan Etika Bisnis.
Silabus :
• Entrepreneur, Entrepreneurship, Karakteristik entrepreneur
• Innovation, dan Creativity,
• Technology, dan Biaya produksi,
• Break Even Point, technopreneur dan technopreneurship;
• Menyusun business plan suatu usaha baru;
• Etika dan Etika Bisnis.
Daftar Pustaka :
Bhide, A., (2000), The Origins and Evolution of New
Businesses, Oxford University Press.
Lang, J., (2002), The High Tech Entrepre4neur’s Handbook, Ft.com.
Kasali, R., (2010), Modul Kewirausahaan, Penerbit Hikmah, Jakarta
Selatan.
7. Mata Kuliah : Evaluasi Ekonomi Pabrik
Kode : TKA8201
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menghitung total capital investment, total
production cost dan evaluasi kelayakan ekonomi pabrik kimia.
Silabus :
Modal investasi, bunga dan penentuan umur pabrik
Depresiasi, biaya produksi dan harga pokok
Analisis penggantian mesin dan peralatan
Evaluasi akhir kegiatan pabrik (ROR, BEP, MPP)
Cash flow dan Dampak inflasi
Dasar-dasar perencanaan optimum
Daftar Pustaka :
Garrett,D.E.,(1989), Chemical Engineering Economic, Springer Link.
Peter, M.S., Timmerhaus, K.D., (1991). Plant Design and Economics
for Chemical Engineers, Mc Graw Hill Ltd.
Ulrich, G.D., (1984). A Guide to Chemical Engineering Process Design
and Economics, John Wiley and Sons Inc.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 61
8. Mata Kuliah : Statistik Industri
Kode : TKA5202
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Memberikan pengetahuan tentang dasar-dasar statistika untuk
menunjang kegiatan penelitian yang meliputi: permutasi dan kombinasi,
peluang, sampel, dan populasi, penyajian data empiris, bermacam-
macam distribusi, dinferensial statistika, analisis varians, korelasi dan
regresi, pengontrolan kualitas secara statistik.
Silabus :
Aplikasi statistika dalam industri dan penelitian
Cara pengujian data dan interpretasinya
Dasar-dasar teori peluang dan distribusi peluang.
Testing hipotesa.
Regresi dan korelasi.
Dasar-dasar rancangan percobaan.
Optimasi.
Daftar Pustaka :
Eckshlanger, K. (1984). Kesalahan Pengukuran dan Hasil dalam Analisis
Kimia, Jakarta, Ghalia Indonesia.
Sudjana, (1983). Metode Statistika, Bandung, Tarsito.
Sudjana, (1983). Teknik Analisis Regresi dan Korelasi, Bandung, Tarsito.
Walpole, Ronald E dan MyersR.H. (1986). Ilmu Peluang dan Statistika untuk
Insinyur dan Ilmuwan, ITB Bandung.
4.1.2. Kompetensi Lainnya
1. Mata Kuliah : Pendidikan Agama Islam
Kode
Bobot
: UTA1203 dan UTA4101
: 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu memahami tentang agama Islam dalam
fungsinya, ajaran-ajarannya dalam aspek kehidupan manusia,
ibadah dan latihan spiritual serta moral dan mampu menerapkannya
dalam kehidupan sehari-hari
Silabus :
Hakekat Tuhan dan Manusia menurut agama Islam, ajaran dan
sumbernya dalam segala aspeknya serta membangun peradaban
dunia, masyarakat pada pembangunan system nilai, norma bagi
terwujudnya masyarakat sejahtera, Ilmu Pengetahuan Teknologi dan
Seni dalam Islam
62 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Daftar Pustaka :
Baiquni, A. (1983), Islam dan Ilmu Pengetahuan Modern,
Penerbit Pustaka, Bandung
Harun Nasution, (1992), Islam Ditinjau dari Berbagai
Aspeknya, Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Ismail Rafi Al-Faruqi, (1996), Tauhid, Pustaka, Bandung.
Muhammad Wahyuni Nafis (Ed), (1996), Rekonstruksi dan
Renungan Religi Islam, Paramadina, Jakarta.
Rahmat Jatmika, (1990), Sistem Etika Islam, Panimas, Jakarta.
Syukur Amin, (2004), Masyarakat Modern dalam Tassawuf
Sosial, Pustaka Pelajar, Yogyakarta
2. Mata Kuliah : Pendidikan Agama Kristen
Kode : UTA1203 dan UTA4101
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menjadi Ilmuwan dan Profesional yang
beriman dan bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,
berakhlak mulia, memiliki etos kerja serta menjunjung tinggi
nilai-nilai kemanusiaan dalam kehidupan.
Silabus :
Ajaran tentang Tuhan Yang maha esa menurut iman Kristen,
Keimanan dan ketaqwaan, Filsafat Ketuhanan (Dogmatika); manusia;
Hakekat dan martabat manusia, Tugas dan tanggungjawab manusia;
Hukum Tuhan : Menumbuhkan kesadaran untuk mentaati hukum
Tuhan, fungsi profetik agama dalam hokum Tuhan; Moral : Agama
sebagai sumber moral, Akhlak mulia dalam kehidupan; Ilmu
Pengetahuan, Teknologi dan Seni: Iman, Iptek dan Amal sebagai
kesatuan, Kewajiban menuntut dan mengamalkan ilmu pengetahuan,
Tanggungjawab ilmuwan dan seniman Kristen; Masyarakat dan
Pluralitas beragama: Agama sebagai anugrah Tuhan, Peran umat
beragama dalam mewujudkan masyarakat beradab dan sejahtera,
kerukunan antar umat beragama; Budaya : Budaya sebagai identitas
seseorang, Pengaruh budaya dalam pola pikir, kerja dan sikap
seseorang; Politik : Kontribusi Agama dalam kehidupan berpolitik;
Peran Agama dalam mewujudkan persatuan dan kesatuan bangsa.
Daftar Pustaka:
Agus Miradi (2000). Alkitab Versus Ilmu Pengetahuan (Siapakah manusia
pertama), Tunas Daud, Jakarta.
ALKITAB, LAI, Jakarta
Harun Hadiwiyono Dr. (1984). Iman Kristen, BPK, Jakarta
Mulder D.C., Iman Kristen dan Ilmu Pengetahuan, BPK, Jakarta.
Hendrik Njiolah P. (2001), Ideologi Jender dalam Kitab Suci, Pustaka
Nusatama, Yogyakarta.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 63
Robert P. Borrong (2006), Etika Politik Kristen (serba-serbi politik
praktis), STT, Jakarta.
Verkuyl Dr. J (1989), Etika Kristen (bagian umum), BPK, Jakarta.
Weinata sairin Pdt. M. Th. (Penyunting) (2002), Kerukunan Umat
Beragama (Butir-butir pemikiran),BPK, Jakarta.
Wesley Ariarajah (1987), Alkitab dan Orang-orang kepercayaan lain,
BPK, Jakarta
3. Mata Kuliah : Pendidikan Agama Katolik
Kode : UTA1203 dan UTA4101
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu memahami konsep beriman, hidup
menggereja dan bermasyarakat. Memberikan pandangan dasar
yang menghubungkan pokok-pokok ajaran dan dan iman
katholik yang mereka pelajari dengan nilai-nilai yang
menjunjung tinggi kemanusiaan dan kehidupan. Membangun
pengembangan sikap batin(disposisi) dan mentalitas pribadi
yang mendorong untuk membaktikan dirinya bagi masyarakat,
sebagai ungkapan penghayatan imannya secara nyata.
Silabus :
Allah Esa dan Tritunggal – Pengakuan Iman dan umat Allah yang
percaya : Syahadat (pengakuan Iman) para Rasul dan karya
keselamatan Allah bagi Umat Allah; Kitab Suci, Tradisi dan
Gereja : Kitab Suci; Sabda Allah dalam bahasa manusia; Tradisi
yang hidup dan Gereja: Umat Allah dan panggilan menjadi murid:
Manusia sebagai ciptaan Allah dan Mahluk Sosial: Manusia adalah
Gambar dan Citra Allah, Jawaban Manusia kepada Allah, Manusia
dalam hidup bermasyarakat; Hukum Cinta Kasih : Cintailah
Tuhan Allahmu dengan segenap Jiwa Ragamu, Cintailah sesama
seperti mencintai Dirimu sendiri; Nilai Moral & Keadilan Sosial.
Iman sebagai sumber Nilai-Nilai Moral, Nilai-Nilai Moral sebagai
Pedoman dalam kehidupan, Mewujudkan KeadilanSosial dan
Kepentingan Umum; Iman, Iptek dan Keindahan : Hubungan
antara Iman, Iptek dan Keindahan, Tanggungjawab sebagai
Ilmuwan dan sebagai orang Beriman; Dialog kerukunan antar umat
beragama dan Ekumenisme : Dialog Penuh Toeransi dengan umat
beragama, Dialog diantara umat Kristiani; Beriman dalam
masyarakat : Peranan Iman dalam Hidup bermasyarakat, HAM (Hak
Asasi Manusia), JPIC (Justice, Peace an Integration of Creation) ;
Beriman dalam konteks Budaya, politik dan Negara : Beriman secra
kontekstual dalam Budaya dan Lingkungan kita, Cinta Negara dan
Bangsa (Pro Ecclesia et Patria)
64 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Daftar Pustaka :
Banawiratma, J.B., (1991), Gereja dan Masyarakat, Kanisius,
Yogyakarta
Boff, Leonardo (1999), Allah Persekutuan, Ajaran tentang Allah
Tritunggal, Percetakan Arnoldus, Ende .
Ismartono. I, (1993), Kuliah Agama Katholik di Perguruan Tinggi
Umum, Obor, Jakarta.
John (1994), Yesus Sang Pembaharu, Kanisius, Yogyakarta
Kircberger, Georg dan Prior, John M (1999), Yesus Kristus, Misi
Cinta dan Pelayanan-Nya di Asia, Percetakan Arnoldus,
Ende.
Rousch, Thomas P. (2001) Katolisisme, Kanisius, Yogyakarta.
Simon dan Danes, Christoper (2000), Masalah-masalah Moral Sosial
Aktual dalam Prespektif Iman Kristen, Kanisius, Yogyakarta.
6. Mata Kuliah : Bahasa Indonesia
Kode
Bobot
: UTA1201
: 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu menggunakan Bahasa Indonesia dalam
ragam ilmiah dan dapat mempergunakannya untuk kegiatan
Ilmiah, meliputi Laporan Kerja lapangan, Laporan Penelitian,
Kertas Kerja, makalah atau artikel ilmiah, serta presentasi kertas
Kerja menggunakan bahasa Indonesia.
Silabus :
Pengertian Bahasa Indonesia Ragam Ilmiah; Ranah
Penggunaan bahasa Indonesia Ragam Ilmiah; Ciri-ciri
Bahasa Indonesia Ragam Ilmiah; Contoh-contoh Bahasa
Indonesia Ragam Ilmiah; Ejaan dalam Bahasa Indonesia
Ragam Ilmiah; Kata, Frasa, Klausa dan Diksi dalam Bahasa
Indonesia Ragam Ilmiah; kalimat, Klaimat efektif dan Paragraf
dalam Bahasa Indonesia Ragam Ilmiah; Istilah dalam Bahasa
Indonesia Ragam Ilmiah; Menyusun Karya Tulis Ilmiah dalam
Bahasa Indonesia; Menulis Laporan Penelitian dalam Bahasa
Indonesia; Menulis Laporan Kerja lapangan dalam Bahasa
Indonesia ; Menulis Kertas Kerja dalam Bahasa Indonesia;
Menulis Makalah (artikel Ilmiah) dalam Bahasa Indonesia;
Presentasi Kertas Kerja dalam Bahasa Indonesia.
Daftar Pustaka :
Keraf, Gorys. (2005). Komposisi : Pengantar Kemahiran Bahasa
Indonesia. Ende Flores: Nusa Indah Pusat
Pusat bahasa (2007). Buku Praktis Bahasa Indonesia 1, Pusat
Bahasa Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 65
Pusat bahasa (2007). Buku Praktis Bahasa Indonesia 2, Pusat
Bahasa Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.
Pusat bahasa (2007). Pengindonesiaan Kata dan Ungkapan Asing,
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta.
Wibisono Bambang dkk. (2007). Bahasa Indonesia Untuk
mahasiswa, Andi, Yogyakarta
7. Mata Kuliah : Bahasa Inggris
Kode : UTA1302
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
1. Mahasiswa mampu memahami dan menguasai prinsip dasar
Bahasa Inggris
2. Mahasiswa mampu menggunakan reading skill secara tepat untuk
menemukan informasi yang diperlukan secara efisien dari bacaan
Bahasa Inggris dari berbagai sumber.
3. Mahasiswa mampu menulis paragraph dalam Bahasa
Silabus :
Reading Skills; Phrases dan jenis phrases; Dependent clause dan
Independent clause; Simple sentence, complex sentence dan
Compound Sentence; Main Idea dalam kalimat; Topic sentence,
Controlling idea dan Kalimat Pendukung; Skimming, Scanning dan
arti literal (tersurat) dan tersirat; TOEFL preparation
Daftar Pustaka :
Bazerman, W., (1988), Reading Skills, New Jersey
Carl, C., (1991), Technical English, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Endang, S.W., (1991), A ReadingProgram, Kanisius, Yogyakarta.
Thornley, (1964), Easier Scientific English Practice, Longman, Hongkong
8. Mata Kuliah : Kewarganegaraan
Kode : UTA1305
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan kemampuan dasar
berkenaan dengan hubungannya dengan negara serta pendidikan
pendahuluan bela negara agar menjadi warga negara yang dapat
diandalkan oleh bangsa dan negara.
Silabus :
Mempelajari, memahami dan menghayati pengetahuan dan kemampuan
dasar warga negara dalam hubungannya dengan negara termasuk hak
dan kewajiban bela negara. Pendidikan Kewarganegaraan meliputi
kajian tentang pokok-pokok bahasan : Hak dan kewajiban Warga Negara,
Demokrasi dan Pendidikan Demokrasi, Hak Asasi Manusia dan Rule of Law,
serta Politik dan Strategi
66 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Daftar Pustaka:
Azra, A., (2003), Demokrasi, Hak Asasi Manusia Masyarakat Madani,
Penerbit Prenada Media, Jakarta.
Lemhanas (2000), buku Pendidikan Kewarganegaraan.
Mansyur, (2002), Pendidikan Kewarganegaraan, Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
Pasha, M.K., (2002), Pendidikan Kewarganegaraan, Penerbit Citra Karsa
Mandiri, Yogyakarta.
Sunardi, R.M., (2004), Pembinaan Ketahanan Bangsa Dalam Rangka
Memperkokoh Keutuhan Negara Kesatuan Republik Indonesia,
Penerbit PT. Kuadernita Adidarma, Jakarta
9. Mata Kuliah : Pancasila
Kode : UTA2302
Bobot : 3 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa dapat memahami landasan dan tujuan Pendidikan Pancasila
sebagai paradigma kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan bernegara
sehingga dapat memperluas wawasan berpikir mereka dalam
mengaktualisasikan nilai-nilai Pancasila.
Silabus :
Pemahaman tentang landasan dan tujuan Pendidikan Pancasila
Pertumbuhan dan tujuan Pendidikan Pancasila
Pertumbuhan paham kebangsaan Indonesia
Sistem ketatanegaraan RI dinamika pelaksanaan UUD 1945
Pancasila sebagai sistem filsafat, etika dan ideologi
Pancasila sebagai paradigma kehidupan bermasyarakat, berbangsa dan
bernegara
Daftar Pustaka :
Darmodihardjo, Darji et. Al (1985), Pancasila, Suatu Tinjauan Filosofis,
Historis, dan Yuridis Konstitusional.
-------------- (1986), Pancsila Sebagai Filsafat dan Ideologi Nasional, IKIP
Malang
Kaelan, (2002), Filsafat Pancasila Pandangan Hidup Bangsa Indonesia,
Penerbit Paradigma, Yogyakarta
Laboratorium Pancasila IKIP Malang (1994), Pendidikan Pancasila di
Perguruan Tinggi.
Notonegoro (1959), Pembukaan UUD 1945 (Pokok Kaidah Fundamental
Indonesia), UGM, Yogyakarta.
Soeroso, Prawirohardjo dkk (1987), Pancasila sebagai Orientasi Ilmu, PT.
BP Kedaulatan Rakyat Yogyakarta.
Sri Suprapto (1988),Pendidikan Pancasila untuk Perguruan Tinggi, LP3
UGM.
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 67
10. Mata Kuliah : Wawasan Kebangsaan
Kode : UTA5201
Bobot : 2 sks
Capaian Pembelajaran :
Membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan kemampuan dasar
berkenaan dengan wawasan nusantara, kebangsaan, dan ketahanan
nasional
Silabus :
Wawasan Nusantara dan pola implementasinya
Ketahanan Nasional
Politik dan Strategi nasional.
Daftar Pustaka:
Baharuddin Lopa (1985), Pola Implementasi Wawasan Nusantara,
Intisari, Ujung Pandang
GBHN yang sedang berjalan.
Munanjat Donosaputro ST,(1982), Wawasan Nusantara, Alumni,
Bandung.
UUD 1945.
UU No.20 Tahun 1982, Tentang Ketentuan Pokok Pertahanan Keamanan
RI.
UU No. 2 Tahun 1989, Tentang Sistem Pendidikan Nasional.
UU RI No. 22 Tahun 1999.
UU HAM.
11. Mata Kuliah : Pengantar Teknologi Minyak Atsiri
Kode : TKB5202
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 40 Sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mengetahui perkembangan industri minyak atsiri
dan berbagai macam sumbernya, metode produksinya serta cara
analisanya.
Silabus :
Pengertian Minyak Atsiri, susunan kimia, sumber, dan
kegunaan minyak atsiri
Cara memproduksi minyak atsiri, metode penyulingan,
enfleurasi, maserasi, dan solvent extraction
Analisa Kuantitatif dan Kualitatif Minyak Atsiri dengan
metode GC, GCMS, dan FT-IR Prosedur analisa komponen
kimia dalam minyak atsiri,
Kegunaan minyak atsiri dan penyimpanan minyak atsiri
68 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Daftar Pustaka:
Guenther, E., (1991). Essential Oils, The Constituent of Essential Oils,
Vol. 2, Van Nostrand Reinhold Company, New York.
Ketaren, S. (2011). Minyak Atsiri Jilid 1, Penerbit UI Press, Jakarta
12. Mata Kuliah : Teknologi Proses Minyak Atsiri
Kode : TKB6202
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKB5202
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mengetahui dan memahami cara memproduksi
minyak atsiri secara konvensional dan modern (green
technology) serta dalam lingkup scale up industri. Mahasiswa
mengerti peraturan-peraturan dalam mengembangkan industri
minyak atsiri, perkembangan industri minyak atsiri serta
mampu membuat business plan minyak atsiri
Silabus :
Permulaan dan perkembangan industri minyak atsiri;
Pemasaran & Industri Minyak Atsiri Indonesia
Produksi dan sentra produksi minyak atsiri di Indonesia
Komoditas Ekspor Minyak Atsiri Indonesia
Pasar Ekspor Minyak Atsiri
Prosedur penelitian dan desain alat untuk ekstraksi minyak atsiri
skala laboratorium dan industri
Metode penyulingan dengan pemanas microwave
Daftar Pustaka :
Guenther, Ernest. (1987). Minyak Atsiri Jilid I. Penerjemah Ketaren S.
Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Guenther, Ernest. (1952). Essential oil, 5th edition. Van Nostrand
Reinhold Company Inc. New York.
Capson, D. A. (1975). Microwave Heating. Connecticut: The AVI
Publishing Company.
Thostenson, E.T., dan Chou, T.-W., (1999). Microwave Processing:
Fundamentals and Applications. The Journal of Composites Part A :
Applied Science and Manufacturing. Vol. 30, hal. 1055–1071.
Chemat F, Abert-Vian M, Zill-e-Huma Y-J. (2009). Microwave Assisted
Separations: Green Chemistry In Action. Nova Science Publishers.
New York. Hal. 33–62
Somaatmadja, D. (1984). Perkembangan Mutu Minyak Atsiri. Prosiding
Seminar Minyak Atsiri II. Balai Penelitian Kimia. Bogor.
HM. Mc Naiir & E. J Benelli. (1988). Dasar Kromatografi Gas. Penerbit
ITB Bandung
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 69
13. Mata Kuliah : Teknologi Rempah dan Fitofarmaka
Kode : TKB7201
Bobot : 2 sks
Prasyarat : TKB6202
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami pemanfaatan senyawa dalam minyak atsiri
yang dapat diisolasi sebagai bahan industry farmasi/ bidang medis
(fitofarmaka) serta dapat mengaplikasikan minyak atsiri untuk
pembuatan produk tepat guna
Silabus :
Susunan Kimia, persenyawaan dan Komponen Minyak Atsiri
Sumber Minyak Atsiri dalam proses metabolisme Tanaman
Kegunaan Minyak Atsiri dalam bidang medis/farmasi,
kosmetik, parfum dan makanan
Daftar Pustaka :
Hernani dan Marwati T. (2006). Peningkatan mutu minyak atsiri melalui
proses pemurnian.Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian. Bogor.
Guenther, Ernest. (1987). Minyak Atsiri Jilid I. Penerjemah Ketaren S.
Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Sastrohamidjojo, H., (2002). Kimia Minyak Atsiri. Fakultas MIPA UGM.
Yogyakarta.
14. Mata Kuliah : Teknologi Bioetanol
Kode : TKB5201
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 40 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami berbagai macam industri bioetanol
dan peralatan pendukungnya serta mampu menelusuri
teknologi terbaru pembuatan bioetanol melalui penelusuran
artikel, paten dan jurnal ilmiah.
Silabus : Kinetika pertumbuhan mikroba
Isolasi, preservasi dan mikroba untuk fermentasi industry
Media fermentasi industry, Sistem imobilisasi sel
Perancangan dan Model fermentor
Instrumentasi dan control, Aerasi dan agitasi
Recovery dan pemurnian produk, Contoh industry bioetanol
Daftar Pustaka :
Roehr, M., (2001), The Biotechnology of Ethanol : Classical and Future
Applications, Wiley-vch.
Dominik, R.,and Jamsen, R.,(2008), Biofuel Technology Handbook, WIP.
Stanbury P.F., Whitaker A.,J. Hall S.,(1995), Principles of Fermentation
Technology, Butterworth Heinemann.
70 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
15. Mata Kuliah : Teknologi Biogas
Kode : TKB5204
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 40 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami berbagai macam industri biogas dan peralatan
pendukungnya serta mampu menelusuri teknologi terbaru pembuatan
biogas melalui penelusuran paten dan jurnal.
Silabus :
Roadmap industri biogas
Konsep dasar, Bahan baku, Spesifikasi, karakteristik biogas
Metode analisis bahan baku dan produk
Pengolahan produk samping
Proses produksi biogas dan Industri biogas
Daftar Pustaka :
Anonim (1989). The Biogas Technology in China, Chengdu Biogas
Research Institute, Chengdu, China.
Anonim (2009). Biogas Digester, Chengdu Good International Trading, Co
Ltd, Chengdu, China.
BOC Gases (1996). Material Safety Data Sheets – Methane.
Kossman, W., Stefan Habermehl, Thomas Hoerz. Biogas Digest – Application
and Product Development, Volume II, Information and Advisory
Service on Appropiate Technology, Germany.
Kossman, W., Stefan Habermehl, Thomas Hoerz. Biogas Digest – Biogas
Basics, Volume I, Information and Advisory Service on Appropiate
Technology, Germany.
Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2006 tentang
Kebijakan Energi Nasional.
16. Mata Kuliah : Teknologi Biochar
Kode : TKB6204
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 60 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami arti penting energi biochar dan tanaman
energi bagi energi terbarukan, tujuan dan manfaat penggunaan
biochar dari residu pertanian, kehutanan, dan aneka limbah lainnya.
Memahami penerapan prinsip ekoefisiensi dan penerapan zero waste
pada penanganan limbah sampah dan industri serta penerapan
teknologi proses bersih dalam mengelola limbah biomassa
Silabus :
Pemahaman tentang Pemikiran Siklus hidup dan Bahan daur ulang
Pemanfaatan limbah
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 71
Kandungan energi biomassa (nilai kalor) untuk dimanfaatkan
sebagai biochar
Pemahaman tentang Definisi biochar, Teknologi proses Karbonisasi,
Teknologi proses Pyrolisis
Proses Produksi Biochar dan Nilai ekonomisnya serta Manfaat
Biobriket
Mampu merancang instalasi sederhana untuk proses pembuatan
(biochar, pupuk cair, asap cair, pestisida organik, teknologi pakan).
Daftar Pustaka :
Brunn, E. W. 2011. Application of Fast Pyrolysis Biochar to a Loamy soil.
(http://www.risoe.dtu.dk/rispubl/.../ris-phd-78.pdf)
Burhan. 2011. Asap Cair (Liquid Smoke). https://www.Blogger.com/profile
/15759857711757758264.
Erliza Hambali, Armansyah Haloloan Tambunan, Abdul Waries Pattiwiri dan
Roy Hendroko, 2007. Teknologi Bioenergi. Agromedia. 110 hal.
Gan Thay Kong. 2010. Peran Biomassa Bagi Energi Terbarukan. Elex Media
Komputindo. 191 hal.
Weerdhof, M.W. 2009. Modeling the Pyrolysis Process of Biomass Particles.
(http://w3.wtb.tue.nl/fileadmin/wtb/ctpdfs/MasterTheses/Marcovandew
eerdhof.pdf).
Materi seminar nasional dan jurnal ilmiah nasional maupun internasional
yang relevan dengan pengelolaan biochar
17. Mata Kuliah : Teknologi Proses Pirolisis
Kode : TKB6201
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 60 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami proses pirolisis dan peralatan pendukungnya
serta mampu menelusuri teknologi terbaru proses pirolisis melalui
penelusuran paten dan jurnal.
Silabus :
konsep teknologi pirolisis dengan memanfaatkan biomassa dalam
pembuatan (biochar, pupuk cair, asap cair, pestisida organik,
teknologi pakan)
Daftar Pustaka :
Brunn, E. W. 2011. Application of Fast Pyrolysis Biochar to a Loamy soil.
(http://www.risoe.dtu.dk/rispubl/.../ris-phd-78.pdf)
Budiarta, R. 2012. Asap Batok Kelapa Punya Nilai Ekonomis. http://bisnis-
arang.blogspot.com/2013/10/asap-batok-kelapa-punya-nilai-ekonomis.
Burhan. 2011. Asap Cair (Liquid Smoke). https://www.Blogger.com/profile
/15759857711757758264.
Daun, P.1979. Interaction of Wood Smoke Componentand Food. Foot Tech.
35(5):66-70.
72 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Weerdhof, M.W. 2009. Modeling the Pyrolysis Process of Biomass Particles.
(http://w3.wtb.tue.nl/fileadmin/wtb/ctpdfs/MasterTheses/Marcovandew
eerdhof.pdf).
Materi seminar nasional dan jurnal ilmiah nasional maupun internasional
yang relevan dengan teknologi proses pirolisis
18. Mata Kuliah : Teknologi Bioreaktor
Kode : TKB7202
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 60 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami berbagai macam bioreaktor dan peralatan
pendukungnya serta mampu menelusuri teknologi terbaru bioreaktor
melalui penelusuran paten dan jurnal. Memiliki pengetahuan tentang
proses bioteknologi yang aman, ramah lingkungan, dan terbarukan,
mulai dari mikrobiologi, kinetika, bioreaktor.
Silabus :
Mikroba dan enzim; Metabolisme sel; Stoikiometri dan kinetika
pertumbuhan mikroba, reaksi enzimatis, Pretreatment dalam industri
bioproses (medium fermentasi, sterilisasi); Bioreaktor (sistem
suspensi dan termobilisasi); Perpindahan massa dalam bioreaktor;
Perancangan bioreaktor; Proses hilir dalam industri bioproses
(pemisahan insolubles, isolasi produk, pemurnian produk, polishing)
Nutrisi mikroba, Definisi, kurva & cara mengukur Kinetika
pertumbuhan sel, Pola pertumbuhan sel dalam kultur batch, Mencari
konstanta petumbuhan sel (persamaan Monod), Model pertumbuhan
sel dengan adanya inhibitor, Enzim dan substrat, Penamaan dan
klasifikasi enzim, Kinetika enzim, Mencari konstanta Michaelis-
Menten, Fenomena transfer Koefisien perpindahan massa Bioreaktor,
Aerasi dan agitasi, Konsep dan proses sterilisasi, Kinetics of death
Daftar Pustaka :
Bailey, J.E. and Ollis, D.F., 1986, Biochemical Engineering Fundamentals,
2nd ed., McGraw-Hill Book Co., New York.
Lehninger, A.L., 2003, Biochemistry, Worth Publisher, New York
Moser,A.,1998, Bioprocess Technology: Kinetics and Reactors, Spinger-
verlag, New York.
Shuler, M.L. and Kargi, F., 1992, Bioprocess Engineering: Basic Concepts,
Prentice Hall International, New Jersey
Stanbury,P.F., and Whitaker, A. 1984, Principle of Fermentation Technology,
Pergamon, New York.
Suharto, 1993, Bioteknologi dalam Dunia Industri, Andi Offset, Yogyakarta
Brown, G.G. 1977. Unit Operation. John Wiley & Sons Inc., New York.
Materi seminar nasional dan jurnal ilmiah nasional maupun internasional
yang relevan dengan teknologi bioreaktor
Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018 73
19. Mata Kuliah : Teknologi Biomolekul
Kode : TKA4209
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 60 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami biomolekul serta mampu menelusuri
teknologi terbaru dari biomolekul melalui penelusuran a r t i k e l ,
paten dan jurnal ilmiah.
Silabus :
Biomolekul merupakan kumpulan senyawa organik sederhana
pembentuk organisme hidup
Biomolekul sebagai produk aktivitas biologis.
Biomolekul sebagai turunan hidrokarbon
Senyawa-senyawa biomolekul dalam empat bentuk: protein, asam
nukleat, karbohidrat, dan lipid.
struktur dan fungsi biomolekul, metabolisme energi dan biosintesis
molekul sederhana, ekspresi gen.
Pengertian enzim, peran enzim dalam metabolisme, tata nama enzim,
aktivitas, Uji aktivitas, Km, dan Vmax
Daftar Pustaka :
Soeharsono Martoharsono (2006) Biokimia I dan II. Revisi 1, Cetakan ke-16.
Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Yohanes Ngili (2010) Biokimia Dasar. Penerbit Rekayasa Sains, Bandung.
Maria Bintang (2010) Biokimia Teknik Penelitian. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Lehninger AL (1982). Dasar-dasar Biokimia Jilid 1 dan 2. Diterjemahkan oleh
Maggy T Soehartono. (1990). Principles of Biochemistry. Penerbit
Erlangga, Jakarta.
Materi seminar nasional dan jurnal ilmiah nasional maupun internasional yang
relevan dengan teknologi biomolekul
20. Mata Kuliah : Nanosains dan Teknologi
Kode : TKB5203
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 40 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa mampu mengemukakan klasifikasi, sifat fisis, karakterisasi,
dan fabrikasi nanomaterial serta mampu membuat mindmap aplikasi
nanoteknologi
Silabus :
Dasar Nanosains dan nanoteknologi
Karakterisasi nanomaterial dan structural
Sifat fisis nanomaterial, titik lebur, sifat mekanik dan optical
Konduktivitas elektrikal, superparamagnetism
74 Buku Pedoman PS Teknik Kimia 2014-2018
Chemical nanoengineering, nanocatalyst, nanofiber
Struktur atom dan ikatan interatomik
Elektron dalam atom, Tabel Periodik
Struktur solid Crystalline
Struktur dan volume Kristal metalik
Fabrikasi Nanomaterial
Daftar Pustaka :
Callister, Willian, D, and Rethwisch, David. (2010). Material Science and
Engineering. John Wiley and sons. New Jersey
Gabor L. Hornyak, H. F. Tibbals, John. J. Moore. (2009). Introduction to
nanoscience and Nanotechnology. CRC Press
21. Mata Kuliah : Material dan Proses Nanoteknologi
Kode : TKB6203
Bobot : 2 sks
Prasyarat : 60 sks
Capaian Pembelajaran :
Mahasiswa memahami material dan proses dari nanoteknologi serta
mampu menelusuri teknologi terbaru dari nanopartikel melalui
penelusuran a r t i k e l , paten dan jurnal ilmiah.
Silabus :
Material sains dan teknik material
Klasifikasi sifat material dan Seleksi material
Advanced material
Metode Top Down dan Bottom Up
Thin films (dua dimensi nanostruktur), carbon nanotube,
fullerenes (advanced material)
Nanowire dan Nanorod (satu dimensi nanostruktur)
Nanopartikel (nol dimensi nanostruktur)
Aplikasi nanomaterial kedokteran, elektronik
Natural Nanomaterial dan Biomolecular nanoscience
Daftar Pustaka :
Callister, Willian, D, and Rethwisch, David. (2010). Material Science and
Engineering. John Wiley and sons. New Jersey
Gabor L. Hornyak, H. F. Tibbals, John. J. Moore. (2009). Introduction to
nanoscience and Nanotechnology. CRC Press