KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah yang telah melimpahkan karunia dan nikmat bagi umat-

Nya. Alhamdulilaah Makalah ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya.

Makalah ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Antropologi 

Kesehatan dengan Judul “ Antropologi Yang Berkaitan Dengan Gizi Masyarakat

”, karena terbatasnya ilmu yang dimiliki oleh penulis maka Makalah ini jauh dari

sempurna untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan.

Tidak lupa penulis sampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada semua

pihak yang telah turut membantu dalam penyusunan Makalah ini. Semoga

bantuan dan bimbingan yang telah diberikan kepada kami mendapat balasan yang

setimpal dari Allah SWT. Amin Akhirnya penulis berharap semoga Makalah ini

bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca.

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR................................................................................................. i

DAFTAR ISI................................................................................................................ ii

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1

A. Latar Belakang.............................................................................................. 1

B. Rumusan Masalah......................................................................................... 1

C. Tujuan........................................................................................................... 1

BAB II PEMBAHASAN ....................................................................................... 2

A. Antropologi Gizi........................................................................................... 2

B. Mengapa Pentingnya Antropologi Gizi........................................................ 2

C. Pengaruh budaya pada gizi  masyarakat perkotaan dan pedesaan...... 2

D. Faktor-fakor yang mempengaruhi terhadap status

gizi masyarakat perkotaan dan pedesaan............................................ 3

E. Kebudayaan Menentukan Makanan................................................... 4

F. Gizi Yang Bersumber Dari Makanan Tradisional.............................. 4

BAB III PENUTUP .............................................................................................. 6

A.Kesimpulan .............................................................................................. 6

DAFTAR PUSTAKA

ii