www.zsgh.torun.pl

Kelner

www.zsgh.torun.pl

Kelner

Kelner obsługuje gości oraz sporządza potrawy i napoje, organizuje, planuje i rozlicza usługi gastronomiczne.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Sporządzać potrawy i napoje zgodnie z recepturami.Dobierać sprzęt i urządzenia do sporządzania potraw i napojów.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Obsługiwać gości zgodnie z obowiązującymi standardami.Sporządzać karty menu.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Doradzać gościom w wyborze potraw i napojów.Przyjmować i rejestrować zamówienia gości.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Nakrywać stół zgodnie z zamówieniem gości.

Sporządzać potrawy i napoje w obecności gości.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Wykonywać usługi kelnerskie podczas przyjęć okolicznościowych oraz imprez poza zakładem gastronomicznym.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Wykonywać czynności związane z realizacją zamówień room service.Planować działania związane z promocją usług gastronomicznych.Sporządzać zapotrzebowanie na surowce i półprodukty spożywcze.

www.zsgh.torun.pl

Czego się nauczysz?

Sporządzać kalkulację cen potraw i napojów.Rozliczać koszty usług gastronomicznych. Obsługiwać elektroniczne urządzenia rejestrujące i kasy kelnerskie.Stosować programy komputerowe wspomagające rozliczanie usług gastronomicznych .

www.zsgh.torun.pl

Praktyki zawodoweCzekają na ciebie praktyki w renomowanych restauracjach, hotelach oraz innych placówkach świadczących usługi gastronomiczne nie tylko w Toruniu, ale i w innych miejscach Polski oraz za granicą.

www.zsgh.torun.pl

Praktyki w Toruniu

Hotel „Bulwar”

Hotel „Mercure Helios”

Hotel „Copernicus”

www.zsgh.torun.pl

Praktyki nad morzem

Szkoła współpracuje z wieloma renomowanymi hotelami i ośrodkami wczasowymi nad morzem.

www.zsgh.torun.pl

Praktyki w górachNasi uczniowie mają możliwość doskonalenia się w zawodzie także w czasie praktyk organizowanych na południu Polski.

www.zsgh.torun.pl

Praktyki za granicą

To doskonała okazja do poszerzenia własnych horyzontów kulinarnych oraz nawiązania kontaktów na przyszłość.

Ahlbeck - Niemcy

Cypr

www.zsgh.torun.pl

Kariera zawodowa.Kelner ma bardzo szeroki wachlarz miejsc w których może być zatrudniony. Są to restauracje, kawiarnie, bary lub puby. Lokale te są placówkami samodzielnymi lub wchodzą w skład innej placówki np. hotelu, teatru.

Wejdź na naszą stronę:

www.zsgh.torun.pl

Odwiedź nas na facebook’u:

www.facebook.com/ZSGHwToruniu

Czekamy na Ciebie w ZSGH!

Do zobaczenia!

www.zsgh.torun.pl