Kauan eläköön marjat ja hyvä olo!

Ihanat kotimaiset marjat ovat keventäjän kavereita. Ne sisältävät vettä peräti 80-90 %. Rasvaa marjoissa ei ole juuri lainkaan, mutta sitäkin enemmän elimistölle tärkeitä fl avonoideja,

vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä tietenkin runsaasti kuituja. Marjojen vähäinen energia saadaan niiden sisältämistä hiilihydraateista. Energiaa on niin hiven, ettei pieni sokerilisä

horjuta marjojen keveyttä. Sokeri sen sijaan pehmentää happamien marjojen makua. Muista sokeri myös pakastaessasi marjoja, sillä se parantaa C-vitamiinin säilymistä.

PS. Kun popsit marjoja,

säilyt itsekin paremmin. T: Sirkku !

Mietipä tätäMonet kotimaiset marjat pienen sokerilisän (1 tl) kera

sisältävät saman verran sokeria kuin vastaava määrä appelsiinia,

mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.

säilyt itsekin paremmin

=

mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.

=

mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.mutta reilusti enemmän mm. kuitua ja C-vitamiinia.

=Sokerilisäyksen jälkeenkin saman verran sokeria, vaan marja-annoksessa on appelsiinia parempi ravintoarvo.

SS_Elakoon_kauneus_terveys.indd 1-3 27.8.2008 8:09:23

Kevyt viinimarja-minttuvaahto 4 – 6 annosta

2 dl viinimarjoja250 g rahkaa1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna1 tl Dansukker Vaniljasokeria 2 kananmunan valkuaista0,5 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria

Soseuta marjat ja sekoita joukkoon rahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti marjaseokseen. Jaa seos annosmaljoihin. Pane jääkaappiin 30 minuutiksi ennen tarjoilua. Koristele kokonaisilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Hyvä marjakiisseli 6 annosta

6 dl vettä2 dl marjoja (mustikoita, punaherukoita tms.)1-1,5 dl Dansukker Taloussokeria0,5 dl vettä3 rkl perunajauhoja

Valmiin kiisselin joukkoon:4-5 dl pakastemarjoja maun mukaan

Pinnalle: 1-2 rkl Dansukker Taloussokeria

Keitä vettä, marjoja ja sokeria 2-3 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita kylmän veden joukkoon perunajauhot ja kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna kiehahtaa. Ripottele jäiset marjat laakeaan tarjoiluastiaan ja kaada kiisseli päälle. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana sellaisenaan tai maidon/kermavaahdon kera.

Raikas mansikkasmoothie4 annosta

5 dl maustamatonta jogurttia 3 dl maitoa500 g mansikoita tai muita marjoja3-4 rkl Dansukker Ruokotomusokeria(ripaus raastettua inkivääriä tai 2-3 rkl kauraleseitä)

Sekoita ainekset juomaksi monitoimikoneessa tai mixerissä. Jos valmistat juoman pakastetuista marjoista, käytä ne kohmeisina. Kaada laseihin ja nauti heti.

Suomen Sokeri Oy Sokeritehtaantie 20,

02460 KantvikKuluttajapalvelu

puh. 0800-0-4400 (klo 12–15)

www.dansukker.fi

Kaada laseihin ja nauti heti.

Ihana marjahyytelö 6 annosta

5 dl vettä 1,5 dl Dansukker Hyytelösokerian. 6 dl pakastemarjoja

Annostele jäiset marjat jälkiruokamaljoihin.Kiehauta vesi ja lisää hyytelösokeri joukkoon. Sekoita kunnes sokeri liukenee ja liemi kirkastuu. Kaada kuuma liemi hitaasti marjojen päälle. Anna hyytyä puolisen tuntia jääkaapissa.

Vikkelä kevythillo mikrossa, kun haluat vain pienen määrän hilloa nopeasti (noin 2,5 dl).

250 g (n. 5 dl) pakastemarjoja maun mukaan1 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria

Pane kohmeiset marjat ja hillo-marmeladisokeri noin kahden litran vetoiseen, mikrouunin kestävään kulhoon. Kuumenna täydellä teholla (800 W) 6-8 minuuttia, kunnes sokeri on täysin sulanut ja seos kuplii. Sekoita kerran keittämisen keskivaiheessa ja lopuksi huolellisesti. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta. Anna hillon jäähtyä, jolloin se kiinteytyy. Sekoita valmis hillo. Säilytä jääkaapissa.

Rasvaton omena-puolukkatorttu2 munaa1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria2 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta2 tl Dansukker Vaniljasokeria3/4 dl kuumaa vettä2 omenaa 2 dl puolukoita2-3 rkl Dansukker Kanelisokeria

Tarjoiluun:vaniljakastiketta tai -jäätelöä

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kes-kenään ja sekoita ne muna-sokerivaahtoon. Lisää vesi. Kuori ja lohko omenat ja sekoita ne taikinaan. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan. Ripottele puolukat ja kanelisokeri pinnalle. Paista torttua uunin keskitasossa 200 asteessan. 40 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Kevyt viinimarja-minttuvaahto 4 – 6 annosta 4 – 6 annosta

tarjoiluastiaan ja kaada kiisseli päälle. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana sellaisenaan tai maidon/kermavaahdon kera.

Vikkelä kevythillo mikrossa, kun haluat vain pienen määrän hilloa nopeasti (noin 2,5 dl).

250 g (n. 5 dl) pakastemarjoja maun mukaan1 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria

Pane kohmeiset marjat ja hillo-marmeladisokeri noin kahden litran vetoiseen, mikrouunin kestävään kulhoon. Kuumenna täydellä teholla (800 W) 6-8 minuuttia, kunnes sokeri on täysin sulanut ja seos kuplii. Sekoita kerran keittämisen keskivaiheessa ja lopuksi huolellisesti. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta. Anna hillon jäähtyä, jolloin se kiinteytyy. Sekoita valmis hillo. Säilytä jääkaapissa.

1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kes-kenään ja sekoita ne muna-sokerivaahtoon. Lisää vesi. Kuori ja lohko omenat ja

puolukat ja kanelisokeri pinnalle. Paista torttua uunin keskitasossa 200 asteessa

Soseuta marjat ja sekoita joukkoon rahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset ja sokeri Soseuta marjat ja sekoita joukkoon rahka, minttu ja vaniljasokeri. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti marjaseokseen. Jaa seos annosmaljoihin. Pane jääkaappiin 30 minuutiksi ennen tarjoilua. Koristele kokonaisilla marjoilla ja mintunlehdillä30 minuutiksi ennen tarjoilua. Koristele kokonaisilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Jos valmistat juoman pakastetuista marjoista, käytä ne kohmeisina. Jos valmistat juoman pakastetuista marjoista, käytä ne kohmeisina.

Rasvaton omena-Rasvaton omena-

2 dl marjoja (mustikoita, punaherukoita tms.)2 dl marjoja (mustikoita, punaherukoita tms.)

Keitä vettä, marjoja ja sokeria 2-3 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita kylmän veden Keitä vettä, marjoja ja sokeria 2-3 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita kylmän veden joukkoon perunajauhot ja kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan. joukkoon perunajauhot ja kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen kattilaan.

SS_Elakoon_kauneus_terveys.indd 4-6 27.8.2008 8:09:52