khasiat antiangiogenesis kanker dalam -...
TRANSCRIPT
i
KHASIAT ANTIANGIOGENESIS KANKER DALAM KULIT MANGGIS
(Garcinia mangostana Linn.)
ii
iii
KHASIAT ANTIANGIOGENESIS KANKER DALAM KULIT MANGGIS
(Garcinia mangostana Linn.)
ARLETTE S SETIAWAN
iv
Copyright (c) 2016, Arlette S. Setiawan Hak cipta dilindungi oleh undang-undang.
Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku tanpa izin tertulis dari Penerbit.
Cetakan I, Oktober 2016 Diterbitkan oleh Unpad Press
Gedung Rektorat Unpad Jatinangor, Lantai IV Jl. Ir. Soekarno KM 21 Bandung 45363
Telp. (022) 84288867/ 84288812 Fax : (022) 84288896
e-mail : [email protected] /[email protected] . http://press.unpad.ac.id
Anggota IKAPI dan APPTI
Editor : Wilson Nadeak Tata Letak : Trisatya
Desainer Sampul : Arlette S. Setiawan
Perpustakaan Nasional : Katalog Dalam Terbitan (KDT) Arlette S. Setiawan Khasiat Antiangiogenesis Kanker dalam Kulit Manggis; Penyunting Wilson Nadeak --Bandung: Unpad Press, 2016 xi+83 hlm; 1 cm
ISBN 978-602-6308-51-1
I. Antiangiogenesis Kanker, II. Setiawan, Arlette
v
PENGANTAR
Sejalan dengan sasaran pembangunan kesehatan
di Indonesia, yaitu menciptakan kualitas manusia dan
masyarakat Indonesia yang maju dan mandiri dalam
suasana sejahtera lahir dan batin, maka upaya
meningkatkan kesehatan telah menjadi bagian dari
kehidupan bangsa Indonesia. Upaya tersebut antara lain
adalah kecenderungan menggali pengalaman budaya
leluhur kembali ke alam (back to nature) melalui
pemanfaatan tanaman obat-obatan.
Manggis merupakan salah satu buah-buahan
Indonesia yang paling banyak diteliti kegunaannya bagi
kesehatan. Berbeda dengan buah-buahan pada umumnya,
manfaat terbesar buah manggis bagi kesehatan bukan
terletak pada daging buahnya, melainkan pada kulit
buahnya. Di dalam kulit buah manggis terdapat
komponen yang bersifat antioksidan, yaitu xanton. Kadar
antioksidan kulit manggis yang cukup tinggi dapat
menangkap radikal bebas penyebab penyakit kanker.
vi
Senyawa antioksidan diketahui dapat menghentikan
pertumbuhan sel, termasuk sel kanker.
Sebagai bahan acuan mengenai senyawa-
senyawa dalam kulit buah manggis yang berperan
sebagai antikanker, dalam buku ini diulas bagaimana
mendapatkan senyawa murni serta perannya dalam
menghentikan pertumbuhan sel kanker. Sudah barang
tentu ulasan yang ada masih banyak kekurangannya
sehingga kritik dan saran serta penyempurnaan dari para
ahli sangat diperlukan.
Dengan terbitnya buku ini, penulis
menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan
sebesar-besarnya kepada yang terhormat: Ibu Prof. Dr.
Hj. Roosje R. Oewen, drg., Sp.KGA(K) selaku Ketua
Tim Promotor, Bapak Supriatno, drg., M,Kes., Ph.D;
Bapak Prof. HR Sidik; Ibu Dr. Willyanti Soewondo,
drg., Sp.KGA(K); serta Bapak Prof. Unang Supratman,
Ph.D selaku Anggota Tim Promotor yang dengan penuh
kesabaran memberikan bimbingan dan petunjuk kepada
penulis.
Terima kasih dan penghargaan penulis sampaikan
kepada yang terhormat Bapak Prof. Dr. Ganjar Kurnia,
vii
D.E.E, sebagai Rektor Universitas Padjadjaran, Bapak
Prof. Ir. Dr. Mahfud Arifin, M.S., sebagai Direktur
Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran, Ibu Dr.
Nina Djustiana, drg., M.Kes. sebagai Koordinator
Program Doktor Ilmu Kedokteran Gigi Program
Pascasarjana UNPAD, yang telah memberi kesempatan
kepada penulis untuk mengikuti pendidikan Program
Doktor di Universitas Padjadjaran.
Penerbitan buku ini juga tidak akan sempurna
jika tidak ada bantuan dari pihak penerbit. Oleh karena
itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada Tim
Editor Unpad Press yang dikoordinasi oleh Bapak
Wilson Nadeak.
Allah SWT memberikan rahmat dan hidayah-Nya
kepada semua pihak yang telah memberikan bimbingan
dan jasa baik kepada penulis. Akhirnya, penulis berharap
semoga buku dapat bermanfaat bagi kita semua.
Bandung, 2012
Penulis
viii
ix
DAFTAR ISI
PENGANTAR ~ v
DAFTAR ISI ~ viii
BAB I
PENDAHULUAN ~ 1
BAB II
TINJAUAN TENTANG KANKER ~11
Definisi Kanker ~ 11
Patofisiologi Kanker ~ 11
Etiologi Kanker ~ 13
Karsinogenesis ~ 16
Biomolekuler Kanker ~ 18
BAB III
ANGIOGENESIS ~ 27
VEGF ~ 29
IL-8~ 35
x
BAB IV
HERBAL MEDIK SEBAGAI ANTIKANKER ~ 39
Tumbuhan Obat untuk Kemoterapi ~ 41
Tinjauan Manggis ~ 42
Pemanfaatan Kulit Manggis ~ 44
Kajian Farmakologis Kulit Manggis ~ 45
Antioksidan ~ 46
Antikanker ~ 47
BAB V
METODE PEMURNIAN SENYAWA ~ 49
Prinsip Maserasi ~ 51
Prinsip Perkolasi ~ 52
Prinsip Soxhletasi ~ 52
Prinsip Refluks ~ 53
Prinsip Destilasi Uap Air ~ 54
Prinsip Rotavapor ~ 54
Prinsip Ekstraksi Cair-Cair ~ 55
Prinsip Kromatografi Lapis Tipis ~ 55
Prinsip Penampakan Noda ~ 56
Jenis Ekstraksi ~ 56
Metode Soxhletasi ~ 57
xi
Metode Perkolasi ~ 60
Metode Refluks ~ 60
Metode Destilasi Uap ~ 61
Pemurnian Senyawa dari Kulit Manggis ~
61
BAB VI
PENGUJIAN ANTIANGIOGENESIS ~ 65
BAB VII
PENUTUP ~ 69
DAFTAR PUSTAKA ~ 75
GLOSARI ~ 80
INDEKS ~ 82
TENTANG PENULIS
xii
PEN DA HULUA N
Kanker atau juga disebut neoplasma merupakan
penyakit yang ditandai dengan kerusakan DNA,
menyebabkan pertumbuhan otonom yang tidak
berespons pada faktor regulasi pertumbuhan normal.
Kanker menjadi masalah yang serius di seluruh dunia
karena merupakan salah satu penyakit dengan angka
kematian yang tinggi. Data World Health Organization
(WHO) menyatakan bahwa jumlah kematian akibat
kanker diperkirakan meningkat 45% dari tahun 2007
sampai 2030, yaitu dari 7,9 juta menjadi 11,5 juta
kematian. Kasus baru kanker pada periode waktu yang
sama melonjak dari 11,3 juta pada tahun 2007 menjadi
15,5 juta di tahun 2030.1 Prevalensi kanker di Indonesia
adalah 4,3 per 1000 penduduk dan merupakan
penyebab kematian nomor tujuh (5,7%) setelah stroke,
tuberkulosis, hipertensi, cedera, perinatal, dan diabetes
melitus.2
Kanker merupakan penyakit yang jarang terjadi
pada anak-anak, yaitu sekitar 2-4% dari keseluruhan
kasus kanker. Meskipun angka tersebut tampak kecil,
1