Kisela piletina Autor: luuluu

Sastojci

1/2 kg pilecih prsa

marinada2-3 limuna(sok)

3 zlice soja sosa

2-3 zlice worcester umaka

1 zlica dijon senfa

maslinovo ulje

sol, papar

malo bilog luka

Priprema

Piletinu isjeci na trakice, napraviti marinadu od navedenih sastojaka te preliti popiletini. Ostaviti u frizideru min. 12 sati prije pecenja(do max. 2 dana ). Ocjeditipiletinu (sacuvati marinadu) i peci u woku ili teflonskoj tavi bez dodatka ulja. Kad jepiletina pecena dodati dio marinade, pustiti da se malo pirja dok se umak ne zgusne.

Posluživanje

Posluziti uz krem rizu. Za one koji ne vole pretjerano kiselo smanjit kolicinu limuna umarinadi.

www.coolinarika.com