kit eventos villasd’agua
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K IT EVENTOS V ILLASD’AGUA
mais por simais pelo seu evento
COCKTAIL MIX
Frios
Canapés Sortidos
Espetadinhas de Carnes Mistas
Fofos de Bacalhau
Mini Pizzas
Croquetes de carne
Lombo de Porco
Mini Sandes (Queijo e Fiambre)
Salgadinhos Variados
Sobremesas
Bolo de maçã
Espetada de frutas
Bebidas
Águas Minerais
Vinho Branco e Tinto da Casa
Sumo de Laranja
Cerveja
Café
Descafeinado
Chá
Preço por pax: 10,50€
Mínimo: 20 Pessoas
Duração do cocktail: 1h30
5€ por pessoa, por mais cada 30m
COCKTAILSas nossas sugestões
COCKTAIL PARTY
Aperitivos
Regional
Martini Rosso, Dry ou Bianco
Frios
Canapés Variados
Espetadinhas de Carnes Mistas
Pasteis de Bacalhau
Croquetes de carne
Rissois de Marisco
Pequenas Pizzas
Pataniscas de Atum
Pãezinhos de Leite
Sobremesas
Mini Pastelaria
Espetadas de fruta
Queijo da Ilha
Bebidas
Vinho Branco e Tinto da Casa
Águas Minerais
Sumo de Laranja
Cerveja
Café
Descafeinado
Chá
Digestivos
Licor
Whisky Novo
Preço por pax: 17,50€
Mínimo: 20 Pessoas
Duração do cocktail: 1h30
11€ por pessoa, por mais cada 30m
Menu nº 1
Creme de cogumelos
Bife de atum à moda do Algarve ou
Strogonoff de frango
Tarte de figo e amêndoa
Preço por pax: 30,00€
Menu nº 2
Creme de tomate com jardim de ovo e salsa
Espadarte braseado com legumes ao vapor
Lombo de porco à moda do Algarve
Semi-frio de queijo fresco com frutos silvestres
Preço por pax: 31,50€
Menu nº 3
Camarão salteado com gengibre
Caril de misto de peixes com arroz “pilaf”
Bifinhos de novilho à portuguesa (vazia)
Tarte de laranja com molho de baunilha
Preço por pax: 33,50€
Menu nº 4
Canja de amêijoas com cerefólio
Cataplana mista de peixes
Lombo de novilho com molho de queijo de Nisa sobre batata
Creme de alfarroba com noz e café
Preço por pax: 43,50€
Menu nº 5
Creme de ervilhas
Bacalhau no forno sobre cama de sabores
Bife de novilho terra e mar
Tarte de alfarroba com fios de ovos
Preço por pax: 45,00€
DECIDA O QUE QUER RECORDAR. NÓS CUMPRIMOS O SEU DESEJO!
EMENTASespec ia is
BUFFETSas nossas sugestões
BUFFET 1
Quentes
Creme de legumes
Bacalhau com natas
“Coq–au–vin”
Frios
Salada de feijão-frade e atum
Salada de pimento assado
Ervilhas com enchidos
Tomate fresco com queijo
Carapau de escabeche
Polvo de vinagrete
Macarrão com queijo e fiambre
Saladas da estação
Cesto de pão
Sobremesas
Pudim de ovos
Mousse de chocolate
Tarte de amêndoa
Gelatinas diversas
Salada de fruta
Fruta laminada
Preço por pax: 24.50€
Mínimo: 40 pax
BUFFET 2
Quentes
Sopa da horta
Bacalhau dourado no forno
Medalhões de peru lardeado com bacon
Frios
Cogumelos salteados com tomate cherry
Salada de frango com ananás
Favas com enchidos
Salada de arroz com frutos secos
Espelho de carnes frias
Salada de atum
Saladas da estação
Croquetes
Rissóis
Cesto de pão
Sobremesas
Arroz doce
Pudim de ovos
Leite-creme
Bolo de chocolate
Doce de bolacha
Fruta Laminada
Salada de fruta
Preço por pax: 27,00€
Mínimo: 40 pax
BUFFET 3
Quentes
Creme de tomate
Cataplana mista de peixes
Lombo de porco assado com molho de ameixa
Frios
Salada de bacalhau com grão-de-bico
Salada de pimentos assados
Espelho de carnes frias
Frango assado com piri piri
Polvo de vinagrete
Camarão cozido
Salada de frango com ananás
Beterraba com queijo fresco
Leitão à bairrada
Cuscus com legumes
Saladas da estação
Cesto de pão
Sobremesas
Tarte de amêndoa
Misto Algarvio
Pudim de ovos
Brigadeiro
Leite-creme
Salada de frutas
Fruta laminada
Preço por pax: 33,50€
Mínimo: 40 pax
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frutas // doces // queijos // entradas
Frutas
Melão
Melancia*
Manga
Papaia
Ananás/abacaxi
Laranja
Morangos*
Uva
Kiwi
Maçã
Abacate*
Preço por pax: 11,00€
*fruta sujeita a
sazonalidade
Doces
Torta de alfarroba
Misto algarvio
Sericá com ameixa d
´Elvas
Tarte de amêndoa
Tarte de laranja
Bolo de noz
Bolo de brigadeiro
Pudim de laranja
Pudim de pão e passas
Mousse de chocolate
Preço por pax: 12,00€
Mínimo: 10 pax
Queijos
Queijo de “Nisa”
Queijo de “Azeitão”
Queijo de “S. Jorge”
Camembert
Roquefort
Queijo da serra
amanteigado
Requeijão fresco
Compota de abóbora
Compota de tomate
Frutos secos
Uvas
Marmelada, Goiabada
Bolacha e tostas
Sortido de pão saloio
Preço por pax: 14,50€
Mínimo: 10 pax
Entradas
Leitão à moda da
“Bairrada”
Empada de caça
Espelho de carnes frias
Lombo de porco
montado
Rosbife
Presunto montado
Orelha de porco de
coentrada
Polvo de vinagrete
Carapau de escabeche
Patanisca de bacalhau
Bacalhau cru, com alho
e azeite virgem
Salada Caesar
Saladas da estação
Camarão cozido
Cesto de pão (3
variedades)
Preço por pax: 17,50€
SUPLEMENTOS
buffe
ts
SUPLEMENTOS
BEBIDAS
Suplemento Plus
Vinho branco e tinto do hotel
Refrigerantes
Água mineral
Café e Chá
Preço por pax: 4,50€
Suplemento Premium
Vinho branco e tinto Herdade das Fontes
Refrigerantes
Cerveja
Água mineral
Café
Chá
Espumante
Preço por pessoa: 5,50€
Suplemento Gold
Vinho branco e tinto Visconde de Borba
Refrigerantes
Cerveja
Água mineral
Café
Chá
Espumante
Preço por pax: 6,00€
APERITIVOS & CANAPÉS
Suplemento Aperitivos 1*
Martini Bianco
Sumo Laranja
Água Mineral
Amendoim e Caju
Preço por pax: 5,50€
Suplemento Aperitivos 2 *
Porto Branco
Vermutes branco e tinto
Vodka
Néctar de Laranja
Agua Mineral
Canapés (3 variedades)
Preço por pax: 7,50€
Suplemento Aperitivos 3*
Porto Branco
Vermutes branco e tinto
Gin Nacional
Sumo Laranja
Água Mineral
Amendoim e Caju
Canapés (3 variedades)
Preço por pax: 11,50€
DIGESTIVOS
Suplemento Digestivos 1*
Whisky novo
Licor Regional Algarvio
Aguardente Regional Algarvia
Preço por pax:: 7,50€
Suplemento Digestivos 2 *
Whisky 15 anos
Licor Baileys
Aguardente Velha
Preço por pax: 12,50€
Serviço de Digestivos à la carte
*Duração: 1h30m
bebidas // aperitivos e canapés // digestivos
bebi
das
MENU INFANTIL 1
Creme de Cenoura
Panadinhos de Peixe
Bifinhos de Vitela
Preço por pax: 7,50€
MENU INFANTIL 2
Creme de Legumes
Lombinhos de pescada
Hambúrguer de novilho
Preço por pax: 7,50€
Acompanhamentos:
Arroz Xau-Xau
Batata Frita
Salada de Alface e Tomate
Sobremesas
Mousse de Chocolate
Fruta Fresca
Bebidas
Água mineral
Néctar de Fruta
Refrigerantes
EMENTAS INFANTIS
as nossas sugestões
PEQUENO-ALMOÇOPadaria e Pastelaria
Pão saloio
Mini baguette
Pão de leite ou croissant
Fatia de bolo de maçã ou cenoura
Selecção de compotas do Chef
Doce de tomate
Doce de abóbora
Cereais
Chocapic
Corn-flakes
All-bran
Ovos
Ovos mexidos
Ovos fritos
Salgados
Bacon crocante
Salsicha fresca
Fruta
Salada de fruta
Fruta laminada
Iogurtes
Bebidas Quentes
Café
Leite
Chocolate
Chá
Bebidas Frias
Néctar de pêssego
Néctar de pêra
Néctar de laranja
Água mineral
Leite
Preço por pax: 5.00€
Mínimo: 10 pessoas
Sugestão A
Café
Descafeinado
Chá
Leite
Água Mineral
Preço por pax: 2,50€
Sugestão B
Café
Descafeinado
Chá
Leite
Água Mineral
Biscoitos
Preço por pax: 3,00€
Sugestão C
Café
Descafeinado
Chá
Leite
Água Mineral
Sumo
Petit Fours
Mini Sandwiches
Preço por pax: 4,50€
Sugestão D
Café
Descafeinado
Chá
Leite
Água Mineral
Petit Fours
Mini Sandwiches
Pastelaria Fina
Croissants mistos
Sumos Variados
Preço por pax: 5,70€
COFFE-BREAK as nossas sugestões
Crianças:
• com menos de 3 anos = grátis
• dos 3 aos 8 anos inclusive = 50% de desconto
• excepto nas ementas infantis
As reservas provisórias têm uma
validade de apenas 30 dias.
Em caso de reserva definitiva para a mesma data, o detentor da reserva provisória terá primazia na escolha.
As reservas definitivas das datas apenas serão válidas com o pagamento de 50% do valor total, de acordo com o número de pessoas
previsto e menu escolhido.
As últimas alterações do número de convidados poderão ser efectuadas até 8 dias antes da data do evento,
sendo esse o número mínimo de pessoas a pagar. Nessa data deverá ser efectuado o último pagamento sendo liquidado o restante montante.
No caso de pretender organizar uma
lista de convidados com distribuição pelas mesas, esta deverá ser entregue 5 dias antes do evento, de forma a podermos elaborar todo o esquema e planta da sala.
Oferta: Villa para os noivos para a noite de núpcias, com espumante e cesta de fruta (sujeito à disponibilidade de alojamento à data
de confirmação do presente orçamento)
Preços com IVA incluído, válidos até 31 de Dezembro de 2011.
CONDIÇÕES GERAIS
CATERING
Decoração personalizada de
mesas
Menus personalizados
SERVIÇOS
Música ao vivo
Fotógrafo
Gravação video
EVENTOS
Casamentos
Renovação de Votos
Baptizados
Festas de aniversário
Jantares e festas de empresa
Festas à sua medida
SERVIÇO S DISPONÍVEIS
Villas d’Água****
Torre da Medronheira . Olhos d’Água
8200-635 Albufeira
N37º 05’ 26” W8º 11’ 43”
T. 289 580 000 skype villasdagua.recep001
F. 289 580 009 email [email protected]
www.villasdagua.pt
contactos para eventos:
David Trovão: [email protected]
CONTACTOS