KitchenProČistije • Bezbednije • Zdravije

Prvi izazov je održavanje kuhinje čistom i bezbednom

Najveći izazovi:

Održavanje bezbednosti hrane

Osiguravanje bezbednosti zaposlenih

Povećanje produktivnosti

Padovi i klizanja prouzrokovani vlažnim ili klizavim podovima i nepravilna upotreba opasnih materija, kao što su nagrizajuća sredstva za čišćenje spremna za upotrebu, predstavljaju najčešće uzroke nesreća koje se događaju u okruženjima povezanim sa pripremom hrane.

„Vođenje poslovanja u industriji hrane koje nije u skladu sa HACCP principima može dovesti do izricanja visokih kazni, pa i zatvaranja firme, da ne pominjemo ugrožavanje potrošača.“*

ČAK I UZ DOBRU PROCENU RIZIKA I PREVENTIVNE MERE, NEZGODE IPAK MOGU DA SE DOGODE.

* Good practice: accident prevention in HORECA European Agency for Safety and Health at Work E-Stat 23

KitchenPro pomaže u održavanju higijenskih standarda

KITCHENPRO DES IMA BAKTERICIDNO I FUNGICIDNO DEJSTVO U SKLADU SA STANDARDIMA EN1276, EN1650, EN13697 I DELOTVORAN JE PROTIV NOROVIRUSA.

KitchenPro higijenski program za kuhinju

Inovativni proizvodi i sistemi

Ostvarite rezultate higijenske čistoće na bezbedan način

Uštedite vreme i kontrolišite troškove

Redovna obuka i podrška na vašoj lokaciji

Rešenja koja nude opipljiv uticaj na održivost

*Food Standards Agency, UK. www.food.gov.uk

„Unakrsna kontaminacija je jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom. Ona nastaje kada se štetni mikroorganizmi prenesu sa jedne vrste hrane na drugu, na kuhinjske površine, ruke ili opremu“*

KitchenPro Manual

KitchenPro Wash ‘n Walk

KitchenPro Duo

KitchenPro Des

KitchenPro AziDes

KitchenPro Greaselift

KitchenPro pomaže u održavanju higijenskih standarda

Nepravilna upotreba kaustičnih sredstava za čišćenje rerni može da prouzrokuje opekotine, iritaciju očiju i oštećenje disajnih organa

je jedino nekaustično sredstvo za čišćenje rerni i roštilja koje postiže izuzetne rezultate i ne zahteva upotrebu LZO.

Efikasnost je bitna...

Delotvoran kao i kaustična sredstva za čišćenje rerni

Brzo prodire kroz masnoću

Svakodnevno i temeljno čišćenje rerni, roštilja, napa i ventilacionih rešetki

Bezbedan za aluminijum

Jednostavna upotreba

Bezbednost je bitna...

Pozitivno promoviše bezbednije radno okruženje

Ne zahteva LZO (ličnu zaštitnu opremu)

Otklanja opasnosti koje se obično povezuju sa agresivnim sredstvima za čišćenje rerni

Bez škodljivih mirisa, bezbedan po druge zaposlene u neposrednoj blizini

Održivost je bitna...

Ostvarivanje pozitivnog uticaja na životnu okolinu

Biorazgradivi koncentrat

Doziran u boce sa prskalicom za višekratnu upotrebu, pomaže da se znatno smanji ambalažni otpad

Greaselift™

60%zahteva za kompenzaciju povreda na radu u 2010. i 2011. godini bilo je povezano sa iritacijom kože

17%gore navedenih zahteva bilo je povezano sa respiratornim problemima*

* Berufsgenossenschaft fur Nahrungsmittel und Gastgewerbe, 2013

=

Masni podovi predstavljaju ozbiljnu opasnost od klizanja i pada, posebno u blizini roštilja i friteza

Sredstvo za čišćenje poda bez ispiranja

Revolucionarna tehnologija. Patentirana formula na bazi enzima za vrhunske rezultate čišćenja.

Bez ispiranja. Ostavite sredstvo na površini da obavi svoju magiju

Rastvara masnoću. Specijalni enzimi razgrađuju sve vrste kuhinjskih masnoća

Neprekidno deluje. Enzimi deluju za vreme i nakon primene

Koncentrisano čišćenje. Ostvarite izuzetne rezultate čišćenja baš tamo gde treba

Održivost. Sredstvo za čišćenje poda bez ispiranja štedi vodu i deluje i u hladnoj vodi

0 nedelja

0 – 3 nedelje

3 – 6 nedelja

Rastvara naslage masnoće na klizavim kuhinjskim podovima i pomaže da se smanji klizanje i padovi.

Saradnici kompanije Ecolab blisko sarađuju sa vašim timovima pomažući vam da se koncentrišete na svoje osnovno poslovanje, a ne na neprekidno proveravanje da li se vaši timovi za čišćenje pridržavaju pravilnih procedura.

IDENTIFIKOVANJE POTREBA

IZBOR PROGRAMA

PRIMENA

OBUKA

NEPREKIDNI SERVIS – REVIZIJA

IZVEŠTAVANJE

Studije pokazuju da Wash’n Walk povećava otpornost na klizanje, čineći podove bezbednijim.

Globalno sedište kompanijeEcolab Inc.370 Wabasha Street NSt. Paul, MN 55102

Evropsko središte kompanijeEcolab Europe GmbHRichtistr. 7CH-8304 Wallisellen

www.ecolab.com© 2011 Ecolab USA Inc. Sva prava zadržana.

KitchenPro: pregled proizvoda

KitchenPro: dozatori

KITCHENPRO WASH‘N WALK

Sredstvo za čišćenje kuhinjskog poda bez ispiranja 2 x 2L 9081930

KITCHENPRO GREASELIFT Visokokoncentrovano sredstvo za čišćenje roštilja i odmašćivanje 2 x 2L 9079400

KITCHENPRO MANUAL Deterdžent za ručno pranje posuđa 2 x 2L 9081910

KITCHENPRO DUO Višenamensko sredstvo za čišćenje svih kuhinjskih površina i podova 2 x 2L 9081970

KITCHENPRO DES Sredstvo za čišćenje i dezinfekciju 2 x 2L 9081990

KITCHENPRO AZIDES Kiselo sredstvo za čišćenje i dezinfekciju 2 x 2L 9082010

Bez prosipanja

Bez kontakta sa koncentratima

Rastvori spremni za upotrebu

Bez posebnih mera zaštite i bezbedni za upotrebu

Ambalažni otpad je znatno smanjen

Svi KitchenPro proizvodi su bezopasni kao pripremljeni radni rastvori i ne zahtevaju upotrebu lične zaštitne opreme