8/19/2019 Klaim Produk Fix

http://slidepdf.com/reader/full/klaim-produk-fix 1/3

KLAIM PRODUK

Table of conditions for nutrient contents menurut WHO

Component Claim Condition

Not more than

Energy Low 40 kcal (170 k ! "er 100 g (solids!or #0 kcal ($0 k ! "er 100 ml(li%uids!

&ree 4 kcal "er 100 ml (li%uids!

&at Low ' g "er 100 g (solids!1 ) g "er 100 ml (li%uids!

&ree 0 ) g "er 100 g (solids! or 100 ml(li%uids!

*aturated fat Low 1 ) g "er 100 g (solids!0 7) g "er 100 ml (li%uids!and 10+ of energy

&ree 0 1 g "er 100 g (solids!0 1 g "er 100 ml (li%uids!

,-loresterol Low 0 0# g "er 100 g (solids!0 01 g "er 100 ml (li%uids!

&ree 0 00) g "er 100 g (solids!0 00) g "er 100 ml (solids!and. for bot- claims. less t-an/

8/19/2019 Klaim Produk Fix

http://slidepdf.com/reader/full/klaim-produk-fix 2/3

1 ) g saturated fat "er 100 g(solids!0 7) g saturated fat "er 100 ml(li%uids!

and 10+ of energy of saturatedfat

*ugars &ree 0 ) g "er 100 g (solids!0 ) g "er 100 ml (li%uids!

*odium Low 0 1# g "er 100 g

ery low 0 04 g "er 100 g

&ree 0 00) g "er 100 g

Not less than

rotein *ource 10+ of 23 "er 100 g (solids!)+ of 23 "er 100 ml (li%uids!or )+ of 23 "er 100 kcal (1#+of 23 "er 1 5 !or 10+ of 23 "er ser ing

-ig- # times t-e alues for 6source

itamins and

5inerals

*ource 1)+ of 23 "er 100 g (solids!

7 )+ of 23 "er100 ml (li%uids!or )+ of 23 "er 100 kcal (1#+of 23 "er 1 5 !or 1)+ of 23 "er ser ing

Hig- # times t-e alue for 6source

8/19/2019 Klaim Produk Fix

http://slidepdf.com/reader/full/klaim-produk-fix 3/3

Pada produk Corn Chicken setelah dihitung kandungan gizi yang terkandung,

ternyata tidak memenuhi syarat untuk memperoleh klaim baik dari klaim

kandungan gizi maupun klaim kesehatan dikarenakan semua kandungan dan

jumlah zat gizi dalam produk tidak ada yang memenuhi persyaratan untuk

memperoleh klaim, data kandungan gizi dan jumlah zat gizi produk dapat dilihat

pada bagian Informasi Nilai Gizi.

Sumber

Centre for !ood Safety, !ood and "n#ironment $ygiene %epartment. &''(.

Technical Guidance Notes on Nutrition Labeling and Nutrition Claims . Go#ernment

)ogistics %epartment.