kochen, kultur & kreatives - ludgerus-werk.de · 124 männerwirtschaft - kochkurs für männer...
TRANSCRIPT
Das verbindet & macht SpaßKo
chen
, Kul
tur &
Kre
ative
s
Kochen ...................................................................124Ernährung ..............................................................126Kreatives ...............................................................128
124
Männerwirtschaft - Kochkurs für Männer -- donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -
Für alle, die mehr können möchten als Spiegelei-er braten. Kochen für Männer mit geringen bzw. keinen Küchenkenntnissen. Am Ende des Kur-ses ist jeder Teilnehmer in der Lage, für sich, sei-ne Familie oder für Gäste, verschiedene Gerich-te, von der Suppe bis zum Dessert, zuzubereiten.
Beginn Kurs a): Donnerstag, 12.01.2017Beginn Kurs b): Donnerstag, 16.03.2017Beginn Kurs c): Donnerstag, 02.11.2017
Gebühr: € 48,00 zzgl. Lebensmittelumlage für jeweils 4 TermineLeitung: Angelika SchellOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A03
KochenKochen für Anfänger - mittwochs, 19:00 - 22:00 Uhr -
An den Abenden werden Vorschläge für Vorspei-sen, Menüs und Dessertvariationen gemeinsam praktisch erprobt.
Beginn: Mittwoch, 01.02.2017
Gebühr: € 48,00 für 4 Termine zzgl. Lebensmittelumlage Leitung: Angelika SchellOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A01
Kochen nach Herzenslust - geschlossene Gruppe -
Termin: Freitag, 20.01.2017, 18:00 - 21:00 Uhr
Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A02
i Gruppen/Vereine können einzelne Kochtermine oder komplette Kurse nach eigenen „Geschmacks“-Vorstel-lungen vereinbaren.
Bitte rufen Sie uns an: Tel.: 0 44 42 / 93 90 0
Bild: Stefan Freiwald / Freiwald Kommunikation
125
Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Mittwoch, 27.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A06
Fischgerichte - Fisch, einfach, schnell und lecker zubereitet- dienstags, 19:00 - 22:00 Uhr -
Beginn: Dienstag, 07.03.2017
Gebühr: € 28,00 für 2 Termine zzgl. 20,- € bis 25,- € pro Abend für Lebensmit-telumlage und begleitende Getränke
Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A07
Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Donnerstag, 02.02.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A04
Fingerfood - Neue Rezepte Termin: Mittwoch, 31.05.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. € 10,00 LebensmittelumlageLeitung: Petra Droste-Rehling, Dipl. ÖkotrophologinOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A05
i Bitte zu allen Kochkursen Schürze und Behälter für Essensreste mitbringen.
126
Ein Abend TISCHKULTUR Wie lege ich ein Tischtuch auf? Wie wird einge-deckt? Wie wird serviert? Richtig Essen und Trin-ken in Gesellschaft. Wie räume ich nach dem Essen den Tisch ab? Wissenswertes zur Tisch-kultur, das Ihren Auftritt sicher macht – für zu Hause und für junge Leute, die mal im Service in der Gastronomie helfen wollen.
Termin: Dienstag, 09.05.2017, 18:30 - 21:30 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € für begleitende GetränkeLeitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A11
ErnährungAOK Gesund essen und genies-sen nach Feierabend - dienstags, 18:30 - 21:30 Uhr -
Unser Beruf und unsere Freizeitaktivitäten lassen nur noch wenig Raum für eine bedarfsgerechte Ernährung zu. Oft essen wir außer Haus oder in der Kantine und zwischendurch etwas schnelles auf die Hand. Wirklich genussvoll erleben wir das nicht. Abends nach einem langen Tag gönnen wir uns dann Schokolade oder Chips zur Entspan-nung, und schlagen dabei über die Strenge. Wir Essen insgesamt zu viel, zu süß, zu fett. Sie wol-len etwas verändern? Dann bietet Ihnen dieser Kurs kurz und knackig alles Wissenswerte über eine gesunde Ernährung und Sie setzen das Er-lernte gleich praktisch um. Sie erleben das ge-sunde Küche lecker, schnell, einfach und preis-wert sein kann. Alle Rezepte sind besonders für Teilnehmer mit wenig Kocherfahrung geeignet.
Der Kurs ist für Teilnehmer aller Krankenkassen offen!! AOK Versicherte erhalten von der AOK ei-nen Gutschein der zur kostenlosen Teilnahme an dem Kurs berechtigt.
Inhalte des Kurses:Essverhalten überprüfenausgewogene Ernährung (Ernährungspyramide)versteckte Fette und Zucker
Tolle Knolle - neue und alte Varia- tionen von Kartoffelgerichten
Termin: Mittwoch, 26.04.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € Lebensmittelumlage Leitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A08
Eintöpfe - einmal anders Wie wäre es zum Beispiel mit einem afrikani-schen Erdnuss-Eintopf. Wir testen neue Variatio-nen - mal mit, mal ohne Fleisch.
Termin: Mittwoch, 08.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. 10,00 € Lebensmittelumlage Leitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A09
Tapas - Paella und Co. Erinnerung an den Urlaub in Spanien oder auf Malle- dienstags, 19:00 - 22:00 Uhr -
Beginn: Dienstag, 05.09.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 28,00 für 2 Termine zzgl. 20,- € bis 30,- € pro Abend für Lebensmit-telumlage und begleitende Getränke
Leitung: Herbert LuhmannOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07A10
i Alle Angebote im Küchenbereich laden mit alltagspraktischen Tipps und unter erfahrener Anleitung zur gesunden und ernährungsbewussten Lebensführung ein.
127
Cocktails selbst mixen - Basiskurs Basiswissen in Theorie und Praxis – nicht nur für Barkeeper: Vorstellen der verschiedenen Cocktail-Gruppen und Komponenten, Kennenlernen von Gerät-schaften, Zubehör und Deko-Möglichkeiten so-wie Zubereiten und Mixen von Cocktails, zum Beispiel Sex on The Beach, Caipirinha, Cosmopo-litan oder Tequila Sunrise.Am Ende des Abends wird ein Cocktailportfolio ausgehändigt mit Tipps und Tricks sowie weite-ren Rezepten.
Termin: Dienstag, 24.01.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. ca. € 12,00 Waren-UmlageLeitung: Malte Leppek, Barkeeper & Cocktail-
CoachOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B04
Die Kunst des Bierbrauens - samstags, 13:30 - 19:30 Uhr und donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -
Bierbrauen in den eigenen vier Wänden in Theo-rie und Praxis.Ergebnis des Kurses wird sein, dass jeder Teil-nehmer mit dem Wissen zum Wiederholen des Brauvorgangs und den dazu nötigen Gerätschaf-ten das Seminar abschließt. Weitere Materialien und Zutaten können direkt beim Dozenten bezogen werden.Für die Grundausstattung und das eigene Bier entstehen Materialkosten in Höhe von ca. 85,00 Euro.
Bitte mitbringen: ein 6-8 Liter-Kochtopf und ein Wasserkocher.
Termine: Sa., 11.02. + Do., 23.02.2017
Gebühr: € 38,00 für jeweils 2 Termine zzgl. ca. € 85,00 Materialkosten Leitung: Christoph TheilenOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B05
Einkauf und VorratshaltungKochpraxis, GarmethodenResteverwertungBewegung im Alltag
Termine: 04.04. und 25.04.2017
Gebühr: € 90,00 für 2 Termine Leitung: Sabine ElahiOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Anm.: Ludgerus-Werk. e.V., Tel.: 04442 9390-0Kurs Nr.: 07B01
Vegane Küche Veganer Kochabend für Genusshungrige und Ex-perimentierfreudige
ist gesund, vielseitig und schmeckt! Bei diesem informativen Kochabend geht es um Genuss und
Tofu, Agar Agar, Bulgur und Quinoa sind nach die-sem Abend keine Fremdwörter mehr, denn die Teil-nehmer lernen die besonderen Zutaten der vega-nen Küche kennen und bereiten mit diesen ein 3-Gänge-Menü zu. Zusätzlich gibt es Tipps für den veganen Einkauf und nützliche Literaturhinweise.
Termin: Mittwoch, 08.03.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. € 15,00 Lebensmittelumlage Leitung: Elisabeth VoetOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B02
Vegane Küche Veganer Kochabend für Genusshungrige und Ex-perimentierfreudige
Termin: Mittwoch, 15.11.2017, 19:00 - 22:00 Uhr
Gebühr: € 14,00 zzgl. € 15,00 Lebensmittelumlage Leitung: Elisabeth VoetOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B03
128
Die Kunst des Bierbrauens - samstags, 13:30 - 19:30 Uhr und donnerstags, 19:00 - 22:00 Uhr -
Bitte mitbringen: ein 6-8 Liter-Kochtopf und ein Wasserkocher.
Termine: Sa., 21.10. + Do. 02.11.2017
Gebühr: € 38,00 für jeweils 2 Termine zzgl. ca. € 85,00 Materialkosten Leitung: Christoph TheilenOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07B06
KreativesKreativ mit der Kamera
-lichkeiten Ihrer Ausrüstung vielfältig nutzen? Wie komme ich mit meiner Kamera zu einem guten Bild. Überlassen Sie nichts dem Zufall. Bei Interesse, Hinführung zur Arbeit im Schwarz-weiß-Labor.
Beginn: Montag, 24.04.2017, 19:30 UhrPraxistag: Samstag, 29.04.2017, 14:00 UhrNachbe-sprechung: Mittwoch, 03.05.2017, 19:30 Uhr
Gebühr: € 25,00 für 3 Termine/ 7 UnterrichtsstundenLeitung: Mechtild Runnebom,
Ort: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C01
Selbst ist die Frau - auch beim Handwerken - montags, 18:00 - 20:15 Uhr -
In Theorie und Praxis werden zum Beispiel fol-gende Inhalte behandelt bzw. bearbeitet:Bohren und Dübeln(mit Wasserwaage und Zollstock arbeiten, Dübel und Schrauben bestimmen, Bohrer und Akku-Schrauber einsetzen)
Holzwerkstatt(mit Handsäge und Stemmeisen arbeiten, mit Stich- und Handkreissäge umgehen)Maler-Dekoration(Wandfarben streichen, Rauhfaser tapezieren, Kleinmöbel restaurieren, Umgang mit Spachtel, Abbeizer und Schleifgerät)Waschbecken und Co.(Eckventile oder Mischbatterien tauschen, Si-phon reinigen)Fahrrad und Rasenmäher(Beleuchtung und Bremsen einstellen, Schlauch
Beginn Kurs a): Montag, 06.02.2017Beginn Kurs b): Montag, 18.09.2017
Gebühr: € 50,00 für jeweils 5 TermineLeitung: DozententeamOrt: IWL-Werkstatt, Langweger Str. 56,
49393 BrockdorfAnm.: Ludgerus-Werk e.V., Tel.: 04442/9390-0Kurs Nr.: 07C02
Malen und Gestalten mit Acrylfarben Anfängerkurs am Vormittag- dienstags, 09:00 - 11:15 Uhr -
Das „Leben bunter machen“ will ein Acryl-Mal-kurs für Anfänger im Ludgerus-Werk. Unter kreativer Anleitung können Sie Kunstideen und Techniken kennenlernen und selber auspro-bieren.
Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.
Beginn: Dienstag, 14.03.2017
Gebühr: € 80,00 für 8 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C03
129
Malen und Gestalten mit Acrylfarben - dienstags, 19:30 - 21:45 Uhr -
Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.
Beginn Kurs a): Dienstag, 14.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017
Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C04
Malen und Gestalten mit Acrylfarben - mittwochs, 19:30 - 21:45 Uhr -
Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.
Beginn Kurs a): Mittwoch, 15.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017
Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C05
Malen und Gestalten mit Acrylfarben - donnerstags, 19:00 - 21:15 Uhr -
Farben, Pinsel und Leinwände sollten mitge-bracht werden.
Beginn Kurs a): Donnerstag, 16.03.2017Beginn Kurs b): August/September 2017
Gebühr: € 100,00 für 10 TermineKontakt: Swetlana MasoldOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C06
Die Montagsmaler - montags, 17:00 - 19:00 Uhr -
Leitung: Anita TechelOrt: Ludgerus-Werk e.V., Landwehrstr. 5Kurs Nr.: 07C07
Nähen für Anfänger - dienstags, 19:00 - 21:15 Uhr -
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, ohne Nä-herfahrung, die das Nähen gerne einmal versu-chen möchten. Hier können sie lernen, sich z. B. Baby- und Kinderkleidung, eine Tischdecke, Tisch-Sets, Kissenbezüge, Servietten, eine Ein-kaufstasche, ein Brotkörbchen oder andere texti-le Dekorationen für die Wohnung zu nähen. Auf jeden Fall benötigen sie eine Nähmaschine. Eine Einkaufsunterstützung für das Material wird an-geboten.
Mitzubringen sind: Nähmaschine und Zubehör
Die Top-Adresse vor Ort!Die Top-Adresse vor Ort!
•
•
•
• Modestoffe für Damen und Kinder• moderne Deko-Stoffe
• aktuelle St ickwolle + Häkelgarn
• Damast + Hardanger
• tolles Angebot in Kurzwaren
Da macht Nähen & Stricken Spaß!
Lohne · Lindenstraße 16
Tel. 04442/1084
RESTE TRUHENEUNEU
r
individuelle Beratungfreundliche Bedienung
riesige Auswahl auf 200 qm
130
Beginn Kurs a): Dienstag, 07.02.2017Beginn Kurs b): Dienstag, 05.09.2017
Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Ute WieliczkaOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C08
Nähen für Anfänger/innen - mittwochs, 19:00 - 21:15 Uhr -
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, ohne Näh-erfahrung, die das Nähen gerne einmal versu-chen möchten. Hier können sie lernen, sich z. B. eine Tischdecke oder andere textile Dekoratio-nen für die Wohnung zu nähen.
Mitzubringen sind: Nähmaschine und Zubehör
Beginn Kurs a): Mittwoch, 18.01.2017Beginn Kurs b): Mittwoch, 20.09.2017
Gebühr: € 100,00 für 10 TermineLeitung: Ulla TegenkampOrt: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C09
Nähkurs I - montags, 08:30 - 11:30 Uhr -
Leitung: Hedwig KrögerOrt: Jugendtreff Lohne, Bakumer StraßeAnm.: über die Kursleiterin, Tel.: 04442/3546Kurs Nr.: 07C10
Nähkurs II - dienstags, 18:00 - 21:00 Uhr -
Leitung: Hedwig KrögerOrt: Jugendtreff Lohne, Bakumer StraßeAnm.: über die Kursleiterin, Tel.: 04442/3546Kurs Nr.: 07C11
Patchwork-Treff - 14-tägig, 19:00 - 22:00 Uhr -- geschlossene Gruppe -
Wir treffen uns 14-tägig in gemütlicher Runde.
reger Austausch statt. Wir motivieren einander und stehen uns mit Rat und Tat zur Seite. Die Pro-jekte werden bestaunt und bewundert und kön-nen gleichzeitig neue Inspirationsquellen sein.
Leitung: N.N.Ort: Ludgerus-Werk e.V., Mühlenstr. 2Kurs Nr.: 07C12