kohalik toit –söödavœlle jukk lühike...kohalik toit –söödav identiteet lühikeste...
TRANSCRIPT
-
Ülle JukkJõgevamaa Koostöökoda
www.jogevamaa.comTallinn, 8.12.2016
Kohalik toit – söödav identiteet
Lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste
arendamine
Toetuse saaja kogemus – MTÜ Jõgevamaa Koostöökoda
-
Vajadus projekti koostamiseks:
Jõgeva maakond on traditsiooniline põllumajanduspiirkond, milles on kõige enam primaarsektori ettevõtteid. Samas on üsna palju väiketootjaid või neid, kes valmistuvad oma tegevuse laiendamiseks, muuhulgas toidutoodete valmistamiseks. Kuna tootmismahud on üsna väikesed, on selliste toodete kõlapind kitsas.
-
PATEE*,
LEADER,
PRIA
* - PATEE – Piirkondlikud algatused
tööhõive ja ettevõtlikkuse edendamiseks
Jõgevamaa Koostöökoja võimalused
kohaliku toiduga tegelevate ettevõtete
toetamiseks:
-
Lühikesed tarneahelad ja kohalike turgude arendamine –Jõgevamaa Koostöökoja projekt 2016-2018
1. Müügiedendustegevused:
- Maamessil, festivalidel, laatadel osalemine,
- Minimessi korraldamine Jõgeval,
- nii projekti kui ettevõtteid tutvustavate
trükiste koostamine.
2. Ettevõtete ja nende toodete tutvustamiseks ning hilisemaks
turustamiseks vajalik tarkvaralahendus – kohaliku toidu portaali loomine.
-
- Maamess Tartus,
- Kasepää kala- ja veefestival Kasepääl,
- Küüslaugufestival Ülenurmes,
- Paunvere laat Palamusel.
- Minimess Jõgeval Eesti toidu kuu raames.
Messid, festivalid ja laadad:
-
Kohaliku toidu
portaal:
- Kohaliku toidu portaal
„Eesti Maatoit“ -
www.eestimaatoit.ee.
- Mõeldud eelkõige
väiksemate toidutootjate ja
nende toodete
tutvustamiseks.
Lühikese tarneahela mõte
seisneb võimaluses tootjaga
otse suhelda.
-
- Jõgevamaa tutvustamine toidu kaudu,- messiampsu konkurss,- „Toodetud Jõgevamaal“
„Jõgevamaa katab laua“
-
Ilma koostööta ei sünni midagi!