kohl & partner – turizmdekalite• 01/2008 –07/2008 sroland berger ile kıdemli danışman...

Villach, 2014

Kohl & Partner –Turizmde kalite

2


2. Seçilen referanslar

3. İletişim ve ofis konumları

1. Kohl & Partner hakkında

3

Kohl & Partner otel ve turizm sektöründe uzmanlaşmışuluslararası faaliyet gösteren bir Danışmanlık Şirketi’dir

Kohl & Partner demek

“Turizmde Kalite”

Modern şirket yönetimiEFQM modeline göre gelişim

Avusturya Kalite ÖdülüKobiler için AQA ödülünün sahibi

UNWTO’ya Bağlı ÜyeDünya Turizm Örgütü Üyesi

Tanınmış ağların üyesiAIEST, HSMAI, IAAPA

Kohl & Partner

turizmde kalkınma projeleri içingüvenilir bir ortak


4

Kohl & Partner’in rekabetçi avantajı sekiz faktöre bağlıdır

Turizmin gelişmesi ve turizm endüstrisindeki karmaşık karşılıklı ilişkiler hakkında derinlemesine bilgi sahibi

1


Yürütülmüş binlerce turizm projesiyle 30 yılı aşkın deneyim2

Avusturya’da 1 numaralı turizm danışmanlığı–dünyada turizmi en çok gelişmiş ülkelerden biri3

Turizmde kalkınma alanında çeşitli konuları kapsayan uzmanlardan oluşan mükemmel bir takım4

Turizm endüstrisinde güçlü uluslararası şöhret ve harika bir ağ5

Tüm danışmanlarımız ya turizm diplomasına sahiptir, ya da daha önce turizm endüstrisinde çalışmıştır

6

İyi gelişmiş ve yeni gelişen turizm pazarlarında kapsamlı deneyim7

Uluslararası danışmanlık standartlarına uygun olarak üst düzey profesyonel yaklaşım8

Kohl & Partner tarafındanotel, turizm ve eğlence

endüstrisi için sunulan kalitelive kişiye özel çözüm önerileri

5

Kohl & Partner dokuz ülkede ofisleri ve yerel ortakları vardır

Offices

Zürih

Thurgauerstraße 728050 Zürih, İsviçre

Stuttgart

Rechbergstraße 2273550 Waldstetten, Almanya

Münih

Valpichlerstraße 4980686 Münih, Almanya

Villach (Merkez büro)

Bahnhofstraße 89500 Villach, Avusturya

Viyana

Wallnerstraße 31010 Viyana, Avusturya

Innsbruck

SOHO II – Grabenweg 686020 Innsbruck, Avusturya

Güney Tirol

Ulrich-v.-Taufersstraße 1439030 Gais, İtalya

Ofisler

Makedonya

Veve GroupSquare Macedonia 21000 Üsküp, Makedonya

Arnavutluk

VeVe GroupBlv. Zogu I 72Tiran, Arnavutluk

Yerel Ortaklar

Macaristan

AERAMuzeum blvd. 131055 Budapeşte, Macaristan

Türkiye

ANKEY ConsultingBoğaz Sk. 8/11Ankara, Türkiye

Romanya

Property PartnersSos Chitilei 88012384 Bükreş, Romanya


6

Kohl & Partner üç işletme alanında danışmanlık hizmetisunmaktadır

Turizm Altyapısı


Turizm MerkezleriKonaklama Endüstrisi

Temel hizmetler

• Fizibilite Çalışmaları

• Otel Değerlemesi

• İşletmeci Seçimi

• Strateji & Konumlama Konseptleri

• İşletme Planları

• Varlık Yönetimi

• Pazarlama Planları

• Yönlendirme

• Kontrol&Bütçeleme

• Ücretlendirme Stratejileri

Temel hizmetler

• Turizm Master Planları/TurizmiKalkındırma Programları (yerel, bölgesel ve ulusal)

• Gidilecek Yerler için Otel Master Planları

• Turizmde Profesyonel ÖrgütselYapılar için Konseptler

• Kalite İyileştirme Programları

• Pazarlama Planları

• Turizm Kartları için Konseptler

• Strateji & KonumlamaKonseptleri

Temel hizmetler

• Su Parkları

• Teleferik

• Golf Sahaları

• Müzeler/Bilgi-Eğlence Tesisleri

• Konfernas Merkezleri

• Turizm Atraksiyonları

• Temalı Parklar/ EğlenceTesisleri

için fizibilite Çalışmalarının, Kalkınma Konseptlerinin vePazarlama Planlarının hazırlanması

7

Örnek: Turizm Ana Planı/Turizmi Kalkındırma Programıİçerik


ANALİZ

• Piyasa analizio Turizmle ilişkili çerçeve

koşullarının analizi

o Mevcut turizm parametrelerinin değerlendirilmesi

o En önemli mevcut turizm merkezlerinin ve turizm cazibelerinin belirlenmesi ve açıklanması

o Kamu idaresinin turizm pazarlaması ve yönetimi ile ilgili mevcut faaliyetlerinin tariflenmesi

• Trend analizi• Potansiyel analizi

o Turizmde kalkınma için en çok ümit vaad eden coğrafik alanların belirlenmesi

o En çok ümit veren turizm çeşitlerinin belirlenmesi

• Rakip analizi• SWOT analizi

U

Y

G

U

L

A

M

A

STRATEJİ EYLEM PLANI

• Turizmde kalkınma için uzun vadeli güçlü bir vizyonunbelirlenmesi

• Merkezin Turizm USP’sinin (benzersiz satış teklifi) belirlenmesi

• Stratejik konumlama, konumlamanın temel noktalarınınbelirlenmesi

• Merkezdeki profesyonel turizm gelişimi için temel kalkınma stratejileri

• Temel kaynak piyasalarının ve hedef grupların belirlenmesini içeren pazarlama stratejileri

• Turizmde profesyonel örgütsel/ yönetim yapısı

• Turizm pazarlaması

• Kalite iyileştirme

• Turizm ürün gelişimi

• Genel altyapı

• Gerekli çerçeve koşulları

• Turizm eğitimi

• Önemli turizm projeleri

için tavsiyeleri içeren somut eylem planı

8

Örnek: Turizm Master Planı/Turizmi Kalkındırma ProgramıKalkınma süreci


Güçlüvizyon

Strateji A

Strateji B

Strateji C

Strateji D

Strateji E

Strateji F

Mevcut

Durum

9

Örnek: bir otel projesi için fizibilite çalışması İçerik


ANALİZ

• Piyasa analizio En son mevcut turizm

istatistiklerinin değerlendirilmesi

o Mevcut otel arzının analizi

o İlgili rakiplerin temel ekonomik parametrelerinin analizi

o Gelecekte beklenilen otel arzının belirlenmesi

o Piyasa çevresi için SWOTanalizi

• Trend analizi (otel endüstrisi)

• Lokasyon analizio Belirlenen lokasyonun detaylı

analizi

o Kohl & Partner Skorlama Modeli’ne göre proje alanının detaylı değerlendirilmesi

o Lokasyon için SWOT analizi

U

Y

G

U

L

A

M

A

KONSEPT KARLILIK

• Stratejik konsepto Etkileyen faktörlerin

belirlenmesi

o Konsept bilgi formunun hazırlanması

o Tüm fonksiyonel alanlar için detaylı konseptin geliştirilmesi

o Taslak stratejik satış & pazarlama konseptlerinin hazırlanması

o Detaylı personel planının hazırlanması

• Yatırım konsepti o Her bir fonksiyonel alan

için alan gereksinimlerini içeren taslak zemin programının hazırlanması

o Toplam yatırım tahmini (konstrüksüyon, FF&E, planlama ve kalkınma, açılış öncesi ve finans-man adına maliyet de dahil olmak üzere)

Üç senaryoda aşağıdakimaddeler de dahil olmaküzere10 yıl için yapılandetaylı ekonomik tahmin

• Her kar merkezi içingelir tahmini

• Harcama türüne göreharcamalar tahmini

• NFG’ye kadar (Net faaliyet geliri) 10 yıllıkkazanç tahmini

• Sermaye hizmeti içinmaliyetler de dahilolmak üzerefinansman karışımı

• Nakit akışı tahmini

• Kazanç tahmini(Yatırım getrisi veözkaynakverimliliği)

10



3. İletişim ve ofis konumları


11

Kohl & Partner tüm Orta ve Doğu Avrupa bölgesi ve ötesindeturizmi kalkındırma projelerine destek vermiştir


12


Rusya, Kavkazkye Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı

Kavkazkye Mineralyne Vody (KMV) için kapsamlı ekonomik kalkınma planıçerçevesinde, Kohl & Partner Turizmi Kalkındırma Planı hazırlamaklagörevlendirilmiştir.

Turizmi Kalkındırma Planı, turizm için somut temel projelerinbelirlenmesinin yanı sıra merkezin mevcut durumunun detaylı analizini, kalkınma stratejisinin belirlenmesini ve net bir eylem planını (eğitim, pazarlama, ürün geliştirme, örgütsel yapılar, halk desteği vb. gibi tümgerekli alanları da dikkate alan) içermiştir.

Kısa proje tanımı

KMV, Rusya’nın güney kesiminde bulunanStavropol Krai’de Sovyetler Birliği’nin bir numaralısağlık merkeziydi. Bugün bile tıbbi tedavileri vekaynak suyuyla hayli tanınmaktadır.

Dört ana turizm merkezini barındıran (Kislovodsk, Essentuki, Pyatigorsk ve Zhelesnovdsk) KMV 30.000’i aşkın yatak kapasitesine sahip olup, yıldayaklaşık 700.000 kişiyi ağırlamaktadır.

Kavkazkye Mineralnye Vody (KMV) Hakkında

13


Azerbaycan, Dağ Dinlencesi Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı

İlk konaklama binalarının ve kayak alanlarının yapımı 2009’da çoktanbaşlamıştı. Projeyi başlatanların vizyonu 3.000’den fazla oda kapasitesiyletüm yıl boyunca aktif bir turizm merkezi geliştirmek, göz alıcı kayak bölgesi ve diğer birçok turizm altyapı tesisleri (golf sahası veya spa gibi) oluşturmaktır.

Profesyonel şirketler takımının bir parçası olarak Kohl & Partner, Shahdagiçin ulusal düzeyde başarılı ve profesyonel bir turizm kalkınması içintavsiyeleri de kapsayan bir Turizmi Kalkındırma Planı hazırlamaklayükümlüydü.


Azerbaycan’da turizmdeki kalkınmayı hızlandırmakiçin, Azerbaycan Cumhuriyeti Kültür ve TurizmBakanlığı ülkenin kuzey kesimindeki uluslararasıstandartlara karşılık gelen modern DağDinlencesi‘nin yapımını desteklemeye kararvermiştir

Shahdag, Kusar’ın bölgesel merkezinin yaklaşık 25 kilometre batısında yer almakta olup başkentBakü’den 200 kilometre uzaklıktadır.

Shahdag Dağ Dinlencesi Hakkında

14


Hırvatistan,Učka’da teleferik projesi için ön fizibilite

Kohl & Partner, Istrian sahili ile Ucka sıradağlarını birbirine bağlayanteleferik için iki farklı seçenekten içerisinde ideal olan yolu tavsiye etmesiiçin yerel konsorsiyum tarafından görevlendirilmiştir.

Bu görevin amacı, müşteri tarafından sağlanan kapsamlı bilgi materyalinedayanarak teknik ve ekonomik fizibilitenin ve muhtemel ekonomiksonuçlarının değerlendirilmesi olmuştur. Proje dört aşamaya bölünmüştür-mevcut durumun analizi, piyasa analizi, karlılığın hesaplanması ve ideal rotaya dair tavsiye.

Kısa Proje Tanıtımı

15


Rusya, Moskova’da bir Aqua Park projesi için Fizibilite Çalışması

Çalışmanın ilk kısmı lokasyon analizi ve değerlendirmesi, SWOT analizi, rakip analizi, su parklarındaki uluslararası trendler, hedef grup analizi, ücretlendirme ve konumlandırmayı içermekteydi.

Ayrıca Kohl & Partner su atraksiyonları, ziyaretçi kontrolü, sağlıkmerkezleri, gastronomi, fitness alanı ve idari alan gibi pek çok konseptigeliştirmiştir.

İkinci kısım ise ziyaretçilerin, kazancın ve maliyetlerin hesaplanması dahilolmak üzere ekonomik tahminden oluşmuştur.


16


Bulgaristan, Sofya’daki 4 yıldızlı butik otel için konsept ve açılış öncesi

Kohl & Partner, Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da bir ofis binasının 4 yıldızlıve 31 odalı butik otele dönüştürülmesi konusunda konsept geliştirilmesiiçin görevlendirilmiştir.

Konseptin yanı sıra Kohl & Partner, temel hedef grupların tanımlanması, fiyat yapısının belirlenmesi ve pazarlama konsepti ile açılış öncesiyönetiminden de sorumlu tutulmuştur.

Açılışın ardından otel 2008 yılında “Yılın Bulgar butik oteli” ödülüne layıkgörülmüştür.


Kaynak: www.lesfleurshotel.com

17


Avusturya, Langenlois’daki Wine&Spa Resort için Fizibilite Çalışması

Viyana’ya yakın en meşhur Avusturya şarap bölgelerinden birinde 82 odakapasiteli Wine & Spa Resort için proje geliştirme süresince fizibiliteçalışması ve uygulama desteği.

Bu konsept, benzersiz bir mimari simge yaratmak amacıyla ve uluslararasıünlü bir mimarla birlikte geliştirilmiştir.

Ayrıca Kohl & Partner açılış öncesini ve proje uygulamasını desteklemiş, ve resort için etkili ve stratejik bir Pazarlama Planı yürütmüştür.


Kaynak: www.loisium.at

18



3. İletişim


Christopher Hinteregger

Alanı: Turizm Merkezleri

Pozisyon: ”Uluslararası Projeler” Birim Başkanı

Cep: +43 664 110 92 69

E-mail: [email protected]

19


Uluslararası projeler için sizin Kohl & Partner ekibiniz

Matthias Hautli

Alanı: Otel Endüstrisi

Pozisyon: Kohl & Partner Viyana İşletme Yöneticisi

Cep: +43 664 884 46 678

E-mail: [email protected]

Aynur Kuytu

Pozisyon: Türkiye’deki projeler için irtibat kurulacak kişi

Cep: +90 312 466 32 74

E-mail: [email protected] [email protected]

Pozisyon: ”Uluslararası Projeler” Birim Başkanı

Şirketteki çalışma süresi: 10 yıl Uyruk: Avusturyalı

Christopher Hinteregger

20


Seçilmiş projeler:

• Tataristan Cumhuriyeti ve Rusya için Turizm Master Planı

• Kazakistan, Güney Kazakistan için Turizm Master Planı

• Rusya, Kavkazkyie Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı

• Kosova, Güney Kosova’da şarap turizmi için Kalkındırma Stratejisi

• Bosna-Hersek’in batı bölgesindeki planlanmış Dağ Dinlencesi için İşletim Planı

• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı

İş Deneyimi:

• 09/2003 – 12/2007Kohl & Partner Otel & Turizm Danışmanlığı Alt Kademe Danışman/Danışman

• 01/2008 – 07/2008Sroland Berger ile Kıdemli Danışman Moskova’da Strateji Danışmanlığı (Rusya)

• 07/2008 – 02/2009Moskova’da (Rusya) Horwath HTL’de Yardımcı Yönetici

• 03/2009 – şu andaKohl & Partner’de “Uluslararası

Projeler” Birim Başkanı

Eğitim:

2003, Krems’de (Avusturya) bulunan „IMC“Uygulamalı Bilim Üniversitesi Mezunu,Turizm Yönetimi okumuştur

Seçilmiş konferanslar (konuşmacı olarak):

• Almaata,Kazakistan kayak merkezi geliştirilmesine ilişkinBM Dünya Turizm Konferansı

• Slovenya, Radenci ‘de Sloven Turizim Forumu

• Suudi-Arbistan, Riyad’da Suudi Seyahat ve Turizm Yatırım Piyasası

21


Pozisyon: Kohl & Partner Viyana” İşletme Yöneticisi

Şirketteki çalışma süresi: 3 yıl Uyruk: Alman

Son projeleri:

• Bosna-Hersek, Trebinje’de orta çaplı bir otel projesi için Fizibilite Çalışması

• Avusturya, Viyana’da üst ölçekli bir otel için Fizibilite Çalışması ve İşletmeci Seçimi

• Yunanistan, Peloponnese Bölgesi’nde bir resort otel için Fizibilite Çalışması

• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag’daki planlanmış oteller için Fizibilite Çalışmaları

• Tataristan Cumhuriyeti ve Rusya için Turizm Master Planı

• Rusya, Kavkazkyie Mineralnye Vody için Turizmi Kalkındırma Planı

• Azerbaycan, Mountain Resort Shahdag için Turizmi Kalkındırma Planı

İş deneyimi:

• 2006-2010

Avrupa ve Afrika’da turizm endüstrisinin farklı alanlarında çalışma deneyimi (resort oteller, tur operatörlüğü, turizm merkezi yöneticiliği)

• 03/2010 – 07/2012

Viyana’da (Avsuturya) Kohl & Partner ile Kıdemsiz Danışman/Danışman

• 08/2012 – şu anda

“Kohl & Partner Viyana” İşletme Yöneticisi

Eğitim:

Turizm Yöneticiliği bölümü Viyana (Avusturya) „FH-Wien“ Uygulamalı Bilim Üniversitesi mezunu

Matthias Hautli

22

Daha fazla bilgi edinmek için lütfen internet sitemizi ziyaret edinya da aşağıdaki dört bültenden birine üye olun

www.kohl-int.com


Kohl & Partner İnternet sitesi Kohl & Partner BültenleriKohl & Partner düzenli olarak bültenleridağıtmaktadır:

Bültenlerimizi almak için lütfen www.kohl-int.com sitemizdeki haberler kısmına üye olun.

23

www.kohl-int.comVILLACH • VIYANA • INNSBRUCK • GÜNEY TIROL • MÜNIH • STUTTGART • ZÜRIH • ANKARA • BÜKREŞ

BUDAPEŞTE • ÜSKÜP • TIRAN

kohl & partner – turizmdekalite• 01/2008 –07/2008 sroland berger ile kıdemli danışman...

Documents