Kolač sa karamelom i kupinama

Sastojci za koru: 6 jaja 2 kašike ulja 12 kašika šećera 4 kašike mlake vode 12 kašike brašna 1 kesica praška za pecivo

Fil: 1 l vode 500 gr kupina 300 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 2 kesice pudinga sa ukusom karamele 3 kašike gustina 3 kašike griza

Dekoracija: 200 gr šlaga

Priprema:U dublju posudu pomešati jaja i šećer pa mutiti dok se ne dobije čvrsta masa. Dodati ulje, prašak za pecivo, mlaku vodu i brašno. Sve dobro sjediniti i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu srednje velicine na 200 stepeni dok kora ne porumeni.Sastaviti šećer, vanilin šećer, kupine i vodu pa staviti na špret da se kuva kako bi se šećer istopio. Puding i gustin rastvoriti sa malo vode pa sipati u kipuću vodu sa kupinama. Dodati griz i mešati da se sve lepo skuva i postane gusto. Skuvani fil ohladiti da bude mlak i preliti preko kore pa staviti u frižider da se skroz ohladi. Ceo kolač premazati sa umućenim šlagom.