Ökológiai elvek és gyakorlat a méhészetben - nyugatbio.hu · Ökológiai elvek és gyakorlat a...
TRANSCRIPT
Ökológiai elvek és gyakorlat a méhészetben
Tőkés Tamás Ádám - Szalai Tamás - Szalainé M. Enikő
Biokontroll Hungária Nonprofit Kft Budapest
Szent István Egyetem Környezet- és Tájgazdálkodási Intézet Gödöllő
Bioméhészet szerepe
• A varroa atka és egyéb méhbetegségek ellen alkalmazott szerek (piretroidok, antibiotikumok, stb.) használata előtt nem különült el az ún. hagyományos és bio-méhészet.
• A kemikáliák alkalmazásával és a környezet szennyeződésével lényegesen megemelkedett a kaptárba kerülő szennyeződés
• Ennek következményeként és az igények miatt különböző bio-
mozgalmak jelentek meg a méhészetben is.
• Napjainkban több előírás ismert, ezek alapján folytatható ellenőrzéssel az ökológiai tevékenység – EU, Demeter, Bio Suisse, USDA NOP, stb…
A hazai (EU) feltételrendszer fontosabb szempontjai
• Átállási időszak – viaszcsere
• Méhlegelő (öko) bizonyítható röpkörzet – térképi nyilvántartás (3 km sugarú kör) – meghatározott távolság lehetséges szennyező forrásoktól (legalább 3 km).
• Kaptár természetes anyagból készüljön. • Védekezési módok: csak természetes, engedélyezett szerekkel.
– Kezelés: természet-, ill. méhbarát módon.
• Etetés (élelempótlás) öko-eredetű (saját méz, bio-cukor) • Nyilvántartás (méhcsalád, anyagok) – nyomonkövethetőség
A varroa atka (Varroa destructor) megjelenése a hazai méhészetben is új fejezetet nyitott.
1978-óta
• szinte az egész világon
Kivétel: Hawaii
Magyarországon a konvencionális (hagyományos = nem-
bio) méhészetekben használatos hatóanyagok
fluvalinát cimiasol
flumetrin
bróm-prophilat
kumafosz amitráz
Ezek a vegyületek felhalmozódhatnak a viaszban és onnan
a mézbe és egyéb méhészeti termékekbe juthatnak.
Jelentős veszélyforrás
1987- Európában még nem szennyeződött fluvalináttal a viasz
(nem volt kimutatható)
1992-ben már a minták 63%-ban találták meg ezt a szert
1994-re már 100%-os volt a fluvalináttal szennyeződött méz, de
71%-os a bróm-prophilát és 21%-os a kumafosz miatt (Wallner,
1997).
Varroa atka – Varroa destructor Fertőzés helye • Fiasítástól mentes időszak
– Sejten kívül - kifejlett méheken • Fiasításos időszak
– Sejten belül – álca- és bábállapot
Méhbetegségek preventív kezelése - gyógyszer
• Varroa atka • Nozéma • Méhvírusok • Nyúlós költésrothadás • Európai költésrothadás • Költésmeszesedés
• Többféle lehetőség • Nincs • Nincs • Nincs • Antibiotikum • Nincs
70/2003.(VI.27) FVM rendelet A méhállományok védelméről és a mézelő méhek egyes betegségeiről és leküzdéséről Gyógyhatású készítmény
Varroa atkára felkészülés • Előkészítés, gyérítésre ill. az atkaszám szinten tartása
Herefiasítás – anya petéztetése - – vak kereteket, - piros - drót nélkül csurgatott viasszal
Etetőkeretet használva
Az atka ellen - méhek higiéniás viselkedése – Az atka ellen - szermaradvány mentes védekezési mód
• o Mézeléstől függően – illóolaj, • o Fiasításos időszak - hangyasav, tejsav, • o Fiasítás mentes időszak oxálsav A kémiai védekezés hatékony füstölés, párologtatás, csurgatás
Kezelési módok – kezelési időpontok
• Szaporítás • Hőkezelés • Atkacsapda • Atkairtás
Kémiai védekezés
•Füstölés
•Csurgatás
•Párologtatás
•Permetezés
•Kontakt szerek
Mechanikai védekezés
Illóolaj
április – május
Hangyasav
július – augusztus
Oxálsav
szeptember - október
Kezelés ellenőrzése
Az atka létszámának nyomon követése - alsó kijárós, rakodó - aljdeszka külön egység - lapon a lehullott atkák
A Varroa destructor ellen csak folyamatos ellenőrzéssel lehet védekezni
Higiéniás viselkedés
A különböző védekezési eszközök kombinált alkalmazása vezethet eredményre
Kezelés előtti állapotfelmérés
kezelések 1-2-3
Kezelés utáni ellenőrzés, nyomonkövetés
Hangysav, timol, herelép
Csak konvencionális méhészetben!!!!
Engedélyezett (támogatott) szerek (kémiai védekezés)
Megnevezés 1. Antivar 2. Apivar 3. Api-life-var 4. Apigard, gél 5. Apitol 6. Bayvarol 7. Fluvarol, 8. Folbex VA 9. Perizin
Hatóanyag 1. Amitráz, 2. Amitráz 3. Thymol, illóolajok 4. Thymol, illóolajok 5. Cymiasol 6. Flumetrin 7. Fluvalinát 8. Brómpropilat 9. Kumafosz
Bio méhészetben engedélyezett természetbarát szerek
Megnevezés 1. Oxálsav-di-hidrát, 2. *Illertissen 3. Tejsav 4. Méhpatika 5. Nonos
6. Polioel 3
• * Mo-on nincs forgalomban
Hatóanyag 1. Oxálsav 2. Hangyasav 3. Tejsav 4. Illóolajok, ill. szorbinsav, poliszorbát 5. Beta vulgaris, ill. benzoesav nátrium
sója 6. Illóolaj, ill. kivonatai
Oxálsav-di-hidrát – párologtatás alsó kijáró
• A kiegészítő tartozék, a 7 m hosszú vezeték és adapter a szivargyújtóhoz csatlakoztatható.
• A kezelés ideje 1 perccel megnő 3-4 g oxálsav
• A Varrox kezeléshez a maszk és a gumikesztyű használata az ember egészsége szempontjából kötelező
1 A Varrox eszköz a kristályos oxálsavat az alsó kijárón át, akkumulátorra csatlakoztatva biztosítja a hevítést
Oxálsavas párologtatás
• A továbbfejlesztett meghajlított végű rézcső
• bejuttatás biztonságát szavatoló szilikoncső
• kristályos oxálsav hevítése. • Nagyobb állománynál
váltakoztatva 3-4 db használata ajánlott
Oxálsav-di-hidrát – párologtatás működés közben, töltés, rézcső – hevítés
– kezelés kaptárkijárón át
Bio-méhészetben hogy őrizhető meg a méz eredeti tisztasága?
• Tanúsított bioméhészetek a 90-es évek közepétől vannak hazánkban.
• Az ellenőrzött méhészetek száma az utóbbi 5 évben 50-200 között változott.
• Az ökológiai gazdálkodást több előírás szabályozza, így az FVM-KvVM együttes 82/2002-es rendelete amely összhangban van az EU, 2092/91-es rendeletével.
Robinia pseudo-acacia (fehérakác)
Legfontosabb méhlegelők
Asclepias syriaca (selyemkóró)
Főhordás utáni további méhlegelők
Tilia sp. (hárs)
Solidago sp.(aranyvessző)
• Az ökológiai feltételek és a méhészkedési módszerek, kaptártípus befolyásolják a vándorlások számát.
• A bioméhészetek száma stabilizálódott az elmúlt években.
• A bioméhészet egyes védekezési módszereit sikeresen alkalmazhatják az ún. hagyományos méhészetek is.
• A bioméz iránti növekvő vásárlói igény segítheti a bioméhészet terjedését.