KUHARSKI KOTIČEK WAWKUHARSKI KOTIČEK WAWSEMINARSKA NALOGA PRI INFORMATIKISEMINARSKA NALOGA PRI INFORMATIKI

AVTOR: Veronika Vogrin, Anja Perko in Vesna VrčkoRAZRED: 1.dŠOLSKO LETO: 2009/2010MENTOR VSEBINE: Branko PerkoMENTOR OBLIKE: prof. Mirko PešecŠOLA: II. gimnazija Maribor Maribor, 22.3.2010

KAZALO KAZALO

UVOD

PLAN IN POTEK DELA

PRIPRAVA NA SNEMANJE

ZAČETEK SNEMANJA: UVODNI POZDRAV

RECEPTI:- LOSOSOVE VREČICE- TESTENINE Z ZELENJAVO TER PURANJIM MESOM- NARAVNI PURANJI ZREZKI Z ZELENJAVNO OMAKO- KROMPIR V FOLIJI Z OMAKO - SOLATA- SADNO - ČOKOLADNI FONDI IN BISKVITNE TABLICE

ZAKLJUČEK 2/15

UVODUVODS SVOJO NALOGO ŽELIMO:S SVOJO NALOGO ŽELIMO:

razširiti znanje o obdelavi videa in čim bolje obdelati video in fotografijo

narediti “kuharsko oddajo” se naučiti timskega dela in se držati rokov, ki

smo si jih določile oz. so nam jih določili mentorji

doseči vse zastavljene cilje upamo, da nam bo to uspelo, in da bomo s

končnim izdelkom zadovoljne

3/15

KAZALO

Izbrana tehnologija: video in slika Orodja: − kamera: JVC GR-DV3000− fotoaparat: Kodak EasyShare z740 Programi: − Pinnacle Studio 12 (video)− Photo Filtre (slika) − Microsoft Office Word (urejevanje besedila;

scenarij)− Microsoft Power Point (izdelava predstavitve

scenarija) 4/15

KAZALO

PLAN IN POTEK DELAPLAN IN POTEK DELA

do 15.3.2010 posneti video, ki ga bomo kasneje obdelovale 

do 15.3.2010 narediti fotografije, ki jih bomo vključile in obdelale

do 26.3.2010 organizacija dela v skupini do 2.4.2010 do konca napisati scenarij do 2.4.2010 narediti PowerPoint predstavitev do 18.4.2010 oddati nalogo mentorjem

5/15

KAZALO

PRIPRAVA NA SNEMANJEPRIPRAVA NA SNEMANJE

1. Določitev kraja in datuma, kje bo snemanje potekalo (pri Veroniki doma)

2. Enakopravna razdelitev dela 3. Določitev opreme s katero bomo operirale

6/15

KAZALO

PRIPRAVA NA SNEMANJEPRIPRAVA NA SNEMANJE

4. Potek snemanja: Uvodni pozdrav in napoved dela  Priprava sladice in krompirja  Priprava glavnih jedi Priprava predjedi Priprava solate Zadnji popravki in aranžiranje Pokušina in mnenje degustatorja

7/15

KAZALO

ZAČETEK SNEMANJA: UVODNI ZAČETEK SNEMANJA: UVODNI POZDRAVPOZDRAV

8/15

KAZALO

RECEPTIRECEPTI

LOSOSOVE VREČICE LOSOSOVE VREČICE (predjed) 200g zelenih rukul sol ½ limona 2 jedilnih žlic olja sveže zmlet poper 1 jedilni žlici narezanega drobnjaka 50g smetane 200 g svežega sira 4 velike rezine prekajenega lososa Nekaj bilk drobnjaka ali petršilja 9/

15

KAZALO

RECEPTIRECEPTI

TESTENINE Z ZELENJAVO TER PURANJIM TESTENINE Z ZELENJAVO TER PURANJIM MESOM MESOM

(glavna jed) 3 puranji zrezki Testenine 3 veliki korenčki 2 papriki (zelena in rdeča) 3 paradižniki 1 čebula Sol Poper Začimbe poželji

10/15

KAZALO

RECEPTIRECEPTI

NARAVNI PURANJI ZREZKI Z ZELENJAVNO NARAVNI PURANJI ZREZKI Z ZELENJAVNO OMAKOOMAKO

(glavna jed) 4 puranji zrezki Zelenjava, ki smo jo pripravili že za testenine

11/15

KAZALO

RECEPTIRECEPTI

KROMPIR V FOLIJI Z OMAKO KROMPIR V FOLIJI Z OMAKO (priloga) 8 velikih moknatih krompirjev 100 g lahke kisle smetane 200 g jogurta iz neposnetega mleka ½ svežega peteršilja sol + začimbe Sveže zmlet poper Limonin sok

12/15

KAZALO

RECEPTIRECEPTISOLATASOLATA 20 dag motovilca 20 dag rukule 20 dag berivke 15 dag češnjevega

paradižnika 10 dag zelene paprike 10 dag rdeče paprike

PRELIV IZ BUČNEGA OLJA: PRELIV IZ BUČNEGA OLJA: 4 jedilne žlice olivnega olja 4 jedilne žlice bučnega olja sol poper 8 jedilnih žlice

balzamičnega kisa 2 žlici vode JOGURTOV PRELIV: JOGURTOV PRELIV: 1 dl tekočega jogurta Drobnjak sol poper peteršilj 1 jedilna žlica olivnega olja 13/

15

KAZALO

RECEPTIRECEPTI

SADNO - ČOKOLADNI FONDI IN SADNO - ČOKOLADNI FONDI IN BBISKVITNE TABLICEISKVITNE TABLICE (sladica)(sladica)

ČOKOLADNA KREMA: ČOKOLADNA KREMA: 8 velikih rumenjakov 75 g sladkorja 2,5 dl mleka 600 g mlečne čokolade 150 g jedilne čokolade 2,5 dl sveže smetane

BISKVIT:BISKVIT: 150 g bele moke Sol 4 žlice grenkega kakava 3 veliki rumenjaki 3 veliki beljaki 100 g sladkorja

SADJE: SADJE: •2 banani•2 hruški•2 pomaranči•2 jabolki•Pomarančni sok

14/15

KAZALO

ZAKLJUČEKZAKLJUČEKIZPOLNILE SMO VSE ZASTAVLJENE CILJE:IZPOLNILE SMO VSE ZASTAVLJENE CILJE:

razširile smo znanje o obdelavi videa, dobro obdelale video in fotografijo, naredile “kuharsko oddajo”, se naučile timskega dela in se držale rokov,

ki smo si jih določile oz. so nam jih določili mentorji.

KUHARSKI KOTIČEK WAW

15/15

KAZALO