KUKIS COKELAT MAKARON

Penilaian :

Walaupun tampilannya tampak sederhana tapi rasanya sangat luar biasa. Hadirkan kukis cokelat makaron ini untuk menemani kue keju dan nastar saat hari raya tiba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :50 gram cokelat masak, dicairkan175 gram kacang tanah kupas, dioven, haluskan setelah dingin150 gram gula tepung 1 putih telur

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 150 derajat Celsius. Aduk rata semua bahan. Diamkan 15 menit di kulkas. Bentuk bola-bola kecil masing-masing 5 gram, pipihkan.

2. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 350 gram

Resep Masakan : Makaroni Panggang ( Macaroni Schotel )

Membuat makaroni panggang sendiri tidak rumit koq. Kalau membeli harganya cukup mahal. Namun jika membuatnya sendiri akan lebih ekonomis dan jumlah porsinya bisa dicocokan dengan jumlah keluarga. Kandungan dalam makaroni panggang pun juga cukup sehat. Sehingga cocok untuk bekal ke kantor atau Si Kecil ke sekolah sebagai variasi dari menu masakan sehari - hari.

 

Bahan :

150 gr kornet

150 ml susu cair

100 gr makaroni, rebu hingga matang dan tiriskan

150 gr keju

2 butir telur

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdt gula pasir

garam secukupnya

mentega secukupnya untuk menumis dan olesan loyang

 

Cara membuat Makaroni Panggang ( Makaroni Schotel ) :

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan makaroni, aduk sebentar. Masukkan kornet, susu cair, setengah dari keju parut dan

telur lalu aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, gula pasir dan garam.

Tuang ke dalam loyang alumunium atau pinggan kaca tahan panas yang sudah diolesi mentega.

Taburkan sisa keju parut di atasnya.

Oven +/- 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Resep Bola-bola Coklat

Bola-bola Coklat

Makanan manis seperti coklat dan permen biasanya disukai anak-anak. Namun tidak dengan

biskuit atau roti marie. Kebetulan kemarin ada sebungkus roti marie yang sepi peminat (nggak ada yang

suka). Tiba-tiba muncul ide untuk membuat bola-bola coklat. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

1. Roti marie (saya biasa beli yang remuk)

2. Susu coklat kental manis

3. Meses coklat dan warna-warni

4. Coklat blok + margarine (dilelehkan)

Cara Membuat

1. Hancurkan roti marie sampai halus (nggak perlu halus banget)

2. Beri susu coklat kental manis sambil diaduk-aduk, tapi jangan terlalu banyak. Cukup sampai kira-kira bisa

lengket kalau dibuat bulatan.

3. Setelah tercampur rata, bentuk seperti bola-bola kecil, jangan lupa lapisi tangan dengan plastik biar

nggak lengket.

4. Celupkan pada coklat blok yang telah dilelehkan dengan margarin.

5. Guling-gulingkan di meses.

6. Terakhir masukkan bola-bola coklat ke kulkas karena kue ini lebih enak dimakan pada saat dingin.

Selamat Mencoba! J

DOUBLE CHOCOLATE CORNFLAKES

Penilaian :

Sajian yang terbuat dari cokelat memang selalu memikat tak terkecuali double cokelat cornflakes kali ini. Selain nikmat sajian ini juga sangat mudah sekali pembuatannya. Setelah cokelat dilelehkan Anda hanya tinggal mengaduk semua bahan yang ada. Sajikan dalam cup kertas dan siap untuk dinikmati.

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:250 gram cokelat masak pekat, dilelehkan150 gram cornflakes 50 gram kismis 25 gram biskuit marie, dicincang kasar50 gram permen cokelat(mis: milkita), dipotong-potong25 gram cokelat masak keping

Hiasan:25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat:

1. Campur cokelat masak pekat, cornflakes, kismis, biskuit marie, permen cokelat, dan cokelat masak keping.

2. Sendokkan di cup kertas putih yang kecil.

3. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

 

Untuk 60 buah

Resep BOLA-BOLA COKLAT

Ditulis oleh encik_organik, pada 16 Apr 2011, dilihat 13436 kali komentar

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola coklat:

20 keping roti marie atau biskuit1 sendok makan mentega50 gram meises 1 sendok teh rhum, bila suka.Susu kental manis, secukupnya.

Cara membuat:1. Haluskan roti marie atau biskuit.2. Tambahkan mentega, rhum. Tuang susu kental manis secukupnya, karena bila terlalu banyak adonan akan menjadi liat. Ketika menambahkan susu kental manis, adonan  sambil diaduk-aduk hingga tercampur dan dapat dipulung.  3. Pulung adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk menjadi bola.4. Gulingkan bola-bola yang sudah jadi kedalam meises.5. Simpan dalam lemari es sebentar agar dingin, kemudian letakkan dalam cup.6. Bola-bola coklat pun siap disajikan!

Cara membuat bola-bola coklat sangat mudah bukan? Untuk membuatnya tanpa memasak lebih lanjut sehingga bisa dipastikan dengan mengikuti resep di atas, siapa pun-termasuk kita yang tidak suka masak atau anak SD pun akan dijamin berhasil. Bola-bola coklat pun cocok untuk bekal anak ke sekolah atau pun saat rekreasi!!!

Resep Corn flake Coklat Putih

Bahan

600 g cokelat masak putih, cincang agak halus150 g NESTLÉ® CORN FLAKES

100 g kacang mete, panggang oven, cincang halus50 g selai stroberi, siap pakai100 g cokelat masak pekat, tim hingga leleh, untuk garnis

Cara membuat :

Tim cokelat masak putih hingga leleh. Masukkan NESTLÉ®CORN FLAKES dan kacang mete, aduk rata. Tuang 1 ½ sdt adonan ke dalam cup cake mungil hingga hampir penuh, beri cekungan di bagian tengah.

Masukkan selai stroberi ke dalam kantong semprot. Semprotkan ke dalam cekungan cokelat NESTLɮCORN FLAKES, tutup dengan cokelat cornflakes. Bekukan dalam kulkas selama 15 menit hingga keras dan bisa dilepaskan dari cupcake.

Taruh cokelat masak pekat leleh dalam kantong semprot. Keluarkan kue dari cupcake. Semprot dengan cokelat masak pekat leleh dengan pola hias sesuai selera. Biarkan hingga cokelat hias membeku.

Sajikan, atau simpan dalam wadah bertutup.

Tips :

Cokelat masak putih atau white cooking chocolate adalah cokelat masak putih yang rasanya sangat manis. Dijual dalam bentuk blok di toko bahan kue atau pasar swalayan. Saat mengetim cokelat, usahakan cokelat tidak terkena air atau uap air. Jika sebagian cokelat sudah leleh, angkat dan aduk-aduk hingga seluruh cokelat leleh sempurna.