Kulur-K

ULT

UR

LUN

CH

Mediapartner:

KULTURLUNCHERNA ARRANGERAS AV:

HÖSTEN 2014

KULTURLUNCH – MENY HÖSTEN 2014

1 SEPTHet morotssoppa med kokos, ingefärsyoghurt, bröd och hommus

3 SEPTBistrotallrik

4 SEPTPotatis- och purjolökssoppa med bröd och färskost

22 SEPTChorizosoppa med aioli och babyspenat, majsbröd

29 SEPTVegetarisk potatis- och böngryta, yoghurt och bröd

13 OKTKrämig tomat- och bönsoppa med balsamvinäger, bröd och fetaostklick

27 OKTChili con carne, riven ost, gräddfil och brytbröd

10 NOVPumpasoppa med bacon och ädelost, bröd och ost

24 NOVFiskgryta med rotfrukter, bröd och aioli

8 DECBroccolisoppa med kanderade nötter och bröd

KULTURLUNCHERNA ÄR TILLBAKA!Efter ett längre uppehåll, p.g.a. ombyggnaden av Kulturkvarteret Kristianstad, påbörjar vi, måndagen 1 september, en ny säsong med Kulturluncher i de nyrenoverade lokalerna. Under tio tillfällen kan lunch avnjutas tillsam-mans med kulturella inslag i form av föredrag och konserter. Under Kulturkvarterets invig-ningsvecka har vi två extra Kulturluncher för att fira lite extra.

TID & PLATSKulturluncherna hålls i Kulturkvarteret, Lilla salen. Insläppet öppnar kl. 11.45 och de kultu-rella inslagen börjar kl 12.15 och pågår i 35 min.

MATDen här säsongen serverar vi både soppor och goda grytor, till och med en bistrotallrik har smugit sig in i menyn. Kaffe, te och vatten ingår som vanligt i priset. Vid allergi meddela oss på Kulturkvarterets Café & Bistro senast fredagen innan.

BILJETTERBiljettpriset är 110 kr/evenemang inkl. lunch. För garanterad plats rekommenderas för-bokning av biljetter i caféet, tel 044-20 58 88. Café & Bistro har öppet vardagar kl 8.00–17.00 samt lördagar kl 11.00–15.00. Eventuellt över-blivna biljetter kan köpas på plats kl. 11.45 i samband med aktuell Kulturlunch.

Biljetter till samtliga kulturluncher hösten 2014 släpps 21 augusti.

Kulur-

mat & kulturKulturkvarteret

12.15 • Lilla salen

KULTURKVARTERETS CAFÉ & BISTROI Kulturkvarterets hjärta hittar du vårt Café & Bistro. Dagtid kan du njuta av goda luncher som vi serverar måndag–fredag varav en alltid är vegetarisk. På vår cafémeny hittar du fräscha smörgåsar, hembakade kakor och bakverk, matiga sallader och en meny till våra yngsta gäster. De kvällar vi har öppet kan ni från klockan 18.00 beställa från vår bistromeny. Här kan ni bland annat njuta av en charktallrik, vår franska lök-pizza, goda oliver eller en värmande soppa.

n e

vk l

tkdlaa

n r

t. , n u

n e

f w

j k

l t

n . , n

u

LARS YNGVENils-Ude

Lars Yngve gav ut den omtalade och flitigt cite-rade kulturtidskriften Nya Upplagan. Dessutom driver han och hustrun Maria det egna bok-förlaget Håll Truten, som ger ut böckerna om den fiktive karaktären Nils-Ude, helt skriven på österlendialekt. I mitten av september släpps den tredje boken om Nils-Ude. Lars Yngve kom-mer att berätta om sin morfar och Nils-Ude, bokförlaget Håll Truten och även läsa några kapitel ur den kommande boken.

4SEPT

Bo Eriksson berättar till musik av Ensem-ble Mare Balticum

Bo Eriksson, fil. dr. i historia, guidar oss in i en medeltida föreställningsvärld där han ut-går från de äldsta bestiarierna, dessa påkos-tade, handmålade böcker från tidig medeltid. Böckerna berättar bl. a. om den mytomspunna Enhörningen och den skräckinjagande män-niskoätande Mantikoran. Bo Eriksson har bl. a. skrivit de uppmärksammade böckerna Lützen 1632 och I skuggan av tronen, samt en biografi över Per Brahe. Musiken framförs på tidstypis-ka instrument av Ensemle Mare Balticum, Mu-sik i Syds ensemble för tidig musik.Program-met är en förkortad version, speciellt anpassad för Kulturlunch.

VÄLKOMMEN PÅ KULTURLUNCH PÅ KULTURKVARTERET, LILLA SALEN, KL. 12.15

1SEPT

KOKKONST SYDÖSTMed Håkan Jönsson och Jonas Olsson

Kokkonst Sydöst presenterar sin bok ”Kokbok Sydöst”; en kokbok som tar avstamp i Kristian-stadsregionen, och som presenterar densam-ma som ett bra exempel på en god matregion. Ämnen som berörs är lokalproduktion, skapan-deprocess, produktutveckling och – givetvis – mat och matglädje.

ULF ELLERVIK Konsten att njuta av kemi

Ulf Ellervik är professor i bioorganisk kemi vid Lunds Universitet. I sin forskning använ-der han kemi för att förstå hur cancerceller kommunicerar med andra celler. Ulf är även en engagerad kunskapsspridare inom kemins område, både för studerande och för allmän-heten. I sin senaste bok, Njutning, utforskar han kemins ljusa sida med våra känslor kring mat, kärlek och konst, men även rädsla. Varför njuter vi av god mat? Hur kan det komma sig att vi påverkas så mycket av lukter?

13 OKT

LÄSTIPS I HÖSTMÖRKRETTre bibliotekarier tipsar

Här presenteras nya boktips och läsintryck som kan få tankar och inspiration att flöda. Vi bjuder på en blandning av nya böcker och fa-voriter som har några år på nacken. En oläst bok är en ny läsupplevelse för varje läsare! Tre bibliotekarier från Kristianstad och Åhus delar här med sig av sina lästips.

22SEPT

JOHANNA JINGNERT MED BANDMonica, Monica!

Johanna Jingnert är en klart lysande stjärna på artisthimlen som skriver musik med inspi-ration från pop, soul och jazz. I sommar kom-mer hon och hennes band bl.a. att spela på Gullbrannafestivalen och på Jazz Under Stjär-norna i Brantevik. Till Kulturlunchen kommer Johanna Jingnert tillsammans med Johan Danving och Oskar Wickström för att tolka några av Monica Zetterlunds fantastiska låtar.

JAN-ERIK LUNDQVISTCohen på svenska

Den erkände Cohentolkaren, Jan-Erik Lund-qvist, tar sig an de älskade sångerna om kär-lek, sorg, svek och hopp. Textöversättningarna har gjorts av bl.a. Rickard Wolf, Ulf Lundell, Klas Östergren, Mikael Wiehe och Jan-Erik själv. Leonard Cohen har personligen uttryckt stor uppskattning av Jan-Eriks tolkningar och svensken fick mycket uppmärksamhet vid sitt deltagande på ett Cohen-konvent i Kanada.

24NOV

10NOV

27 OKT

e f w k l t n . , Kulturluncherna arrangeras av Musik i Syd, Kultur & fritid/Stadsbiblioteket och Folkuniversitetet.

n

8DEC

ERIKA LAGERBIELKEMåltidens teater – design för alla sinnen i stort och smått

Erika Lagerbielke är formgivare och professor i glasdesign vid Linnéuniversitetet. Hon kom-mer att berätta om sitt mångåriga arbete som formgivare för Orrefors och för andra företag. Erika utgår från sin designfilosofi Den poetiska funktionalismen och beskriver hur design på-verkar måltidsupplevelsen. Hon berättar his-torien om det hemlighetsfulla uppdraget att formge Kronprinsessparets bröllopsgåva 2010 och kommer även att ge sin syn på det svenska glasets framtid.

FREDRIK EKDALAMin hjärna är en klumpig elefant

Fredriks föreläsningar engagerar och berör. Efter det att Fredrik fick diagnosen Parkinsons sjukdom hösten 2012, har hans föreläsning ”När livet inte blir som man tänkt sig” gått för utsålda hus. Hans mål, enligt honom själv, är att glädja och inspirera andra människor.

3SEPT

EN STENKAKA TILL KAFFET!Ett melodikryss på trattgrammofon med Erik Ask-Upmark

En nostalgisk upplevelse på hög nivå i form av ett klassiskt melodikryss med utgångspunkt i 20-, 30- och 40-talens populärmusik. Musiken spelas upp på en antik men synnerligen väl fungerande trattgrammofon och Erik blandar kluriga frågor med roande iakttagelser och anekdoter om dåtidens musik och artister. Och den som tror att “stenkakor” och “trattgram-mofon” bara betyder uruselt ljud med skrap och rasp kommer att bli oerhört förvånad över den höga kvalitet som går att få fram ur de gamla skivorna!

29 SEPT Invigningsspecial!

Invigningsspecial!

BESTIARIUM – EN MEDELTIDA DJURBOK

Invigningsspecial!