NUGGET UDANG KOMPLITBahan:5 udang ukuran besar sekitar 75 gr.50 gr daging ayam cincang.1 lembar roti tawar blender kering.1.5 sdm sagu tani.Gula garem merica.1 sdm mayonise1 sdm kecap inggris.2 bawang putih uleg.1/2 tongkol jagung manis pipil.1/2 bh Wortel potong dadu.50g Kacang polong beku.4-5 Jamur kancing ukuran besar.1/2 sdt kaldu ayam bubuk non msg misal alsultan/biocell/knorr/jays (ato abaikan).1 telur kocok rata.Tepung roti untuk pelapis.Cara:Campur semua bahan,aduk rata, cetak diloyang atau seperti saya menggunakan aluminium foil bentuk seperti lontong kukus 30 mnt.Potong ketika sudah dingin.Celupkan ke telur lalu ke tepung roti biar gak belang belonteng dan rata biasanya piringnya di goyang2 hahhaha...jd ga kena tangan mulu...Goreng dengan api kecil agar tdk mudah gosong.Sajikan.Note:Ga ada tepung panir juga gpp, pake telur tanpa tepung juga enak..

PUDING ROTI PANGGANG KURMA PISANGBahan:2 lembar roti tawar suwir2.Kurma palmfruit 3 biji potong cincang.125 ml susu ultra mimi.1 telur kampung.Sedikit vanila oil.1 buah pisang mas potong dadu.1 sdt gula pasir.Gula palm buat topping dan sejumput kayumanis bubuk.Cara:-Rendam roti tawar dgn susu 50ml.-Sisa susu +kan telur gula kocok rata.-Tuangkam adonan telur ke roti + kan pisang dan kurma, masukkan ke wadah tahan panas bole juga alu-foil, beri topping palm sugar dan kayumanis.-panggang dengan cara au bain marie , 170 derajat 35 menit.Sajikan!Note: ga pake pisang enak, ga ada pisang bole ganti apel juga enak...ga ada kurma pake kismis juga enak...emmm texturenya creamy2 ala klappertart , dimanakan hangat enak dimakan dingin masuk kulkas jg enak... suka suka aja deh...

SWEDISH MEATBALLS Bahan:50 gr daging has dalam giling (klo versi dewasa 100 gr bnykin dagingnya).1 lembar roti tawar blender kering.1 sdm penuh havermout blender kering.1/2 wortel kukus parut (pk parutan keju)Keju potong dadu untuk isian.Gul gar mer.Pala bubuk secukupnya.2sdt Bawang putih uleg.1 telur kocok.Cara:Campur semua bahan aduk aduk rata, bentuk bulat sebesar bola pingpong beri keju didalamnya, masukkan kulkas 30mnt.Goreng dengan api kecil agar tdk mudah gosong...Saus jamur gurih:100ml susu uht plain / kaldu1 sdt ulegan bwg putihJamur kancing iris tipisSedikit orengano1 sdm Kecap manis1 sdt Saus tomatGaram mericaMaizena untuk mengentalkan.Cara bikin saus:Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan jamur kemudian susu beri garam merica sedikit , taburi oregano, tambahkan kecap dan saus tomat cicipi rasanya bila sudah pas kentalkan dengan maizenaPenyelesaian tata meatball siram dengan saus jamur taburi dengan cincangan sledri atau pitterselli.Note: saya belum perna makan yang asli ya, ini hanya serup tapi tak sama hehehhehe... "tombo pengen" hanya karena untuk menu anak jadi ada penambahan wortel aslinya sih ga pake wortel.Makasih...

SOTO JAMUR TIRAM(Untuk 3 porsi)Bahan:120gr jamur tiram cuci bersih potong kotak.50 g jamur kancing potong kecil.Bumbu 1 ,haluskan :1 ruas kunyit bakar kupas bentar.5 kemiri sangrai.4 bwg merah1 bwg putih.Ketumbarmerica.Bumbu 2:LengkuasDaun jerukDaun salam1 btg sereh geprek1 lt air matang (kaldu lebih enak)Gul gar.Cara:Tumis bumbu alus hingga harum , masukkan jejamuran , tumis hingga agak layu.Tambahkan 200ml air , masukkan bumbu ke 2, kecilkan api.Jika harum dan jamur empum masukkan sisa air + kan gul gar cicipi aduk2.Hingga air tinggal 3/4 matikan api taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat.

FUYUNG~~HAI~~Bahan fu yung hai:- 100 gram daging ayam bagian dada, rebus/kukus hingga matang dan suwir kecil-kecil- 1/2 batang wortel, cincang kasar, paling mudah dengan mengirisnya menjadi batang korek api kemudian mencincangnya menjadi ukuran kubus kecil- 2 lembar daun sawi, rajang halus- 1 batang daun bawang, rajang tipis- 4 butir telur ayam ukuran besar- minyak untuk menggorengBumbu fu yung hai:- 2 siung bawang putih, cincang halus (saya uleg).- 1 sendok teh lada hitam tumbuk(saya ga pake).- 1 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh kaldu bubuk(saya ga pake).Bahan dan bumbu saus:- 3 sendok makan kacang polong beku- 1/2 batang wortel, iris batang korek api- 2 butir bawang putih cincang halus- 1/2 buah bawang bombay, iris melintang- garam secukupnya- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya ga pake)- 1 1/4 sendok makan gula pasir- 5 sendok makan saus tomat botolan- 2 sendok makan saus sambal botolan(sy ga pake- 1/2 sendok makan cabai merah bubuk (sy ga pake).- 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 5 sendok makan air- 200 - 250 ml air- 1 sdm saus inggris (tambahan dari saya sendiri ini yg bikin wangi aroma kyk restoran)- minyak untuk menumisCara membuat:Membuat fu yung haiSiapkan mangkuk besar, masukkan telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica, kocok telur hingga berbusa menggunakan garpu atau spatula balon. Tambahkan suwiran daging ayam, cincangan wortel, daun sawi, daun bawang, aduk hingga rata.Siapkan wajan, tuangkan minyak agak banyak dan panaskan. Bagi adonan fu yung hai menjadi 3 bagian. Tuangkan 1 bagian adonan ke minyak yang panas, ratakan dengan ujung sendok hingga dadar berbentuk bagus dan memiliki ketebalan sama. Masak dengan api kecil hingga dadar terlihat mengeras bagian dasarnya dan bisa di balik. Jangan balikkan dadar saat masih lembek karena bentuknya akan menjadi hancur berantakan.Balikkan dadar dengan ujung spatula dan masak sisi sebelahnya hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng sisa adonan lainnya. Sisihkan.Membuat sausSiapkan wajan, beri 1 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Masukkan wortel, aduk sebentar hingga layu. Tambahkan air, kacang polong beku, merica, lada hitam, gula, garam, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal, cabai bubuk dan saua inggris. Aduk dan masak hingga mendidih dan matang.Tuangkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air, aduk hingga kental dan mendidih. Cicipi rasanya. Angkat.Sajikan!Resep dari just try n taste dengan modifikasi

Top of Form

FISH STICK Bikin 2 versi sekaligus, bumbu mah sama aja, cuma beda di tepung balutannya yg 1 pk tepung roti kasar 1nya pake tepung biasa...2-2 nya sama2 enak tp yang tepung roti lebih crunchy...cocok buat menu anak nih mom...eh mommynya juga ikut nyemilin cocol pk sambal botol^^Bahan:-Ikan tengiri/gindara/kakap fillet (bisa dada ayam/udang) potong seukuran jari telunjuk.-2-3Bawang putih(tergantung bnyknya daging yg di pake).-Gula pasir dikit.-Garam.-Merica bubuk.-Putih telur.*Tepung roti kasar mamasuka/panko.**Tepung terigu beri bumbu garam+merica sedikit ( bisa di tambahkan kaldu ayam bubuk tp saya ga pake ya...mau buat balita soalnya).Cara:1.haluskan bawang putih+garam+gula.2.campur fillet ikan dengan bumbu alus aduk rata diamkan 15mnt masukkan kulkas tunggu bumbu meresap ya...3.taburi ikan dengan tepung bumbu 1 per 1.4.celupkan ikan ke putih telur, gulingkan ke tepung roti / ke tepung bumbu hingga rata.5.goreng dengan api sedang hingga kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.Sajikan hangat, Makasih....

Top of FormBottom of FormBottom of Form

Top of FormBottom of Form

Puding pisang nikmat (selingan untuk 8m+ sampai 12m)Cara:1. larutkan dengan air matang 100ml 1 sdm tepung hunkwe putih, bila ingin lbh kenyal 2 sdmSisihkan.2. Blender pisang apel m kurma sampai lembut.3. Didihkan larutkan tepung dlm panci lalu tuangkan blenderan buah aduk aduk hingga rata.4. Bila buah dan tepung sudah rata matikan api, masukan santan segar aduk-aduk sampai rata.5. Masukan adonan ke tempat makan bayi.6.siap dinikmati, bisa disajikan hangat sebagai bubur, bisa disajikan dingin sebagai puding lembut nan lezat untuk mengurangi rasa nyeri gusi tumbuh gigi .

Top of Form

Bottom of Form

Resep Dasar ikan segar ga cuma buat bayi, orang 1 rumah juga bisa ikut makan menu ini ya...klo buat orang dewasa bisa bikin sambel kecap asin buat cocolannya.plus klo buat orang dewasa ikannya di lumuri sedikit garam biar makin nyusss...rasanya

Kaldu adalah bahan makanan dasar yg sering digunakan dlm mbuat Mpasi. Selain bergizi, kaldu juga bisa menjadi penyedap alami makanan.tips membuat kaldu yang bening dan segar adalah gunakan api kecil dan JANGAN tutup panci nya karena bila anda menutup panci ketika memasak kaldu air kaldu akan berubah menjadi putih keruh.kaldu yg di masak untuk bayi tidak perlu + gula ya...klo di konsumsi org rumah boleh tambahkan garam+ merica agar makin sedap n gurih.

Mpasi 7-8bulan "Bubur nasi Jagung"

BUBUR ROTI GANDUM PISANG . Ini mpasi terenaknya si Rey yg perna aku kasih ke Rey ^^. Sebelumnya aku baca resep dr majalah ayahbunda roti tawar kismis. Tp roti tawar polos aku ganti pakai roti gandum yg konon kata bbrp pakar kesehatan better roti gandum drpd yg roti tawar polos

tim manis kacang tolo (9-10bln)

MPASI 8-9 : Bubur lodeh ayam .... Rebus ayam cincang dalam air mendidih sampai matang, masukkan jagung manis pipil, labu siam, kacang panjang, bawang merah-bawang putih yang digeprek, bawang daun, daun jeruk. Masak sampai sayuran setengah empuk, masukkan tahu sampai matang, matikan api, sisihkan daun jeruk. Setelah hangat, blender dengan sedikit kuah rebusannya. Sebelum disajikan, tuang dengan santan segar.Note:Ayam cincang bisa diganti dengan daging cincang or ikan.Tahu bisa diganti dengan tempe.Jagung sebagai sumber karbo, ada protein dari tahu/tempe dan ayam/daging/ikan, plus sayuran, santan sebagai sumber lemak .... yummy....sama kayak lodeh buat orang dewasa cuma yang ini tanpa terasi dan cabe ijo.

"CREAM SOUP TELO (8BULAN++)"50 gr singkong1 sdm wortel cincang2 sdm jagung pipil cincang halus2-3 batang buncissedikit daun bawang dan sledri100ml kaldu.cara:- Rebus singkong hingga lunak angkat tiriskan, tunggu agak hangat lalu blender menggunakan air rebusan singkong hingga halus seperti jus.- Rebus wortel, jagung dan buncis menidih gunakan kaldu hingga mendidih masukkan jus singkong, teruskan masak hingga semua bahan matang.- sesaat akan disajikan masukkan daun bawangdan sledri-sajikan hangat segera pada bayi.note: tingkat kasar dan halus makanan di sesuaikan dengan keterampilan bayi mengunyah .

BUBUR MENADO BERAS MERAH mpasi 9 bulan +untuk 2 porsiBAHAN:50g beras merah cuci tiriskan (resep asli pake beras putih)500 ml air100 g ubi jalar merah, cincang kecil (resep asli pake labu kuning)Daun bayam,cincang halus, rebus tiriskan1/2 tongkol jagung manis parut1 sdm kacang hijau, rebus, tekan tekan dengan sendok hingga lumat kecil.1sdt kacang tolo , rebus, tekan tekan dengan sendok hingga lumat kecil. (Resep asli ga pake tolo eke iseng aje cemplungin tolo biar + gizi hehehe...)1 lembar daun jeruk1 batang serai ambil putihnya, memarkan.1 lembar daun pandan kurang lebih 10cm simpulkan50 g ikan boleh tawar atau laut (kebetulan saya pakai kakap), cincangCARA:1. blender beras merah hingga pecah( menggunakan blender bumbu bila tidak ada blender , beras merah rendam semalam),Masak beras dan air di atas api sedang hingga menjadi bubur.2.Masukkan, ubi, jagung manis, kacang hijau, kacang tolo,daun pandan, daun jeruk dan serai. Masak kembali dan sayuran empuk.3.Tambahkan ikan, aduk, masak hingga empuk, lalu angkat buang daun jeruk, pandan dan serai.4.sajikan bubur di mangkok bayi , beri topping bayam di atasnya.note:1. Sayur bayam selalu saya masak terpisah tidak dicampur dengan bersamaan dengan bubur, karena, sayur bayam tidak bisa di panaskan kembali dan tidak dapat dimakan setelah lebih dari 5jam karena akan beracun (tidak sehat lagi).2. Resep ini dapat juga sebagai resep keluarga, dengan menambahkan sedikit garam plussss sambel dabu2 en ikan asin heeeemmm....rasanya yummyy2 ada pedes, manis, asin , gurih!! Boleh di coba!!

PERKEDEL SALMON PANGGANG 9M+Bahan :

-1 1/2bh kentang ukuran sedang, kukus haluskan50gr fillet ikan salmon, cincang, halus2sdm keju parut1butir kuning telur, kocok lepas1sdm bawang bombay cincang1siung bawang putih1sdm ELOO u/ numis2sdm wortel parut kasar2 ,Brokoli/pokcoy sayuran lain cicang halus

Cara Membuat :

panaskan 1sdm ELOO di teflon, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, masukkan ikan salmon cincang, tumis hingga berubah warna ato 1/2matang, angkat, sisihkancampur kentang yg sudah dihaluskan dgn wortel, cincangan daun pokloy & 1 butir kuning telur, uleni hingga tercampur ratamasukkan tumisan salmon, aduk rataambil loyang, oles rata tipis2 dgn ELOOambil 1sdm adonan perkedel bentuk bulat pipih dgn menggunakan sendok, tatadiatas loyang, lakukan sampai adonan habis (9pcs perkedel)panggang dlm oven 25menit/hingga matang.

NUGGET TEMPE JAGUNG MANIS 9 M+Bahan :40gr tempe. parut halus2sdm jagung manis yang sudah diparut halus30gr daging ayam/ sapi cincang halus2sdm oatmeal (havermutbungkus biru), grinder halus1/2sdt gula (under 1y SKIP)1/4sdt merica bubuk (under 1y SKIP)1sdm keju parut (alergy susu skip)1sdm unsalted butter u/ menggoreng1butir kuning telur ayam kampung u/ lapisan

Cara Membuat :1. campur tempe, jagung manis,daging & oatmeal halus, uleni hingga tercampur rata (bila texture ingin lbh halus boleh di blender jadi 1 ya. 2.bumbui dgn gula, merica bubuk & keju parut. aduk ratabentuk adonan sesuka hati, bentuk lonjong / bulat pipih juga boleh3. taro diwadah tahan panas, kukus 20menit4. saat hendak disajikan, gulingkan nugget ke dalam kuning telur yg sdh dikocok5.goreng dgn sedikit butter dan api kecil hingga kedua sisi kecokelatan dan matang, angkat sajikan hangat

Note : kalo u/ baby under 1y proses bs ampe tahap dikukus saja enyaaak koq ^^

BEEF GOULAS 10M+Bahan :-3 sdm daging giling-5 cm wortel, parut-1/4 buah paprika hijau ukuran kecil, cincang-1/2 buah tomat besar, kupas kulit dan buang biji, cincang-1/4 siung bawang bombay dan 1 siung bawang putih, cincang-Kaldu daging-Seledri-Oregano-Minyak zaitun

Cara :-Tumis bawang bombay dan bawang putih.-Masukkan daging giling, tomat, wortel, paprika dan kaldu, masak dgn api kecil hingga kuah mengental.-Terakhir masukkan seledri dan oregano, aduk rata

nyontek resep bunda nova dari grup SAM ^^

NOTE:enak bgt nih buibu...klo buat bayi 1y+ boleh ditambahkan garam, gula dan merica...makannya boleh dengan nasi, atau kentang atau macaroni dan spageti, bisa pula di tambahkan keju diatasnya

MISOA PANGGANG 10M+Bahan :segenggam Misoa hancurkan kecil-kecil rebus hingga lunak, tiriskan1/2 buah wortel ukuran sedang, serut halus / potong kotak kecil3buah buncis manis, iris tipis1sdm daging ayam/sapi, cincang halus1siung bawang putih, geprek, cincang1/2buah bawang bombay, cincang halus1sdm ELOO u/ menumis1butir telur ayam kampung, kocok lepas2sdm air kaldu

Cara Membuat :Tumis b. bombay & b. putih hingga wangi

Masukkan daging cincang, masak/tumis hingga berubah warna, lalu masukkan buncis & wortel, masak/tumis hingga sayuran 1/2matang, kemudian masukkan misoa, aduk2 hingga rata, angkat.( ***resep ini bisa di modifikasi untuk bayi 8m+ menjadi sop misoa ya bunda..tambahkan air kaldu kurang lebih 60ml aduk aduk sampe matang juga sudah enak ***)

Siapkan wadah tahan panas oles dengan sedikit minyak, tuang adonan misoa tambahkan 2 sdm air kaldu kedalam wadah, masukkan telur yg sdh dikocok, aduk hingga tercampur rata.

Panggang/oven (bila tidak ada oven bole di kukus juga enak) kurleb 25menit sampai permukaan kuning kecokelatan, angkat, sajikan pada mangkuk bayi.

note:1. sebenarnya lebih enak di campurkan keju parut di dalam adonannya , dan taburan di atasnya^^ tapi berhubung bayi saya alergy susu sapi saya tidak menambahkannya^^

2. untuk bayi 1y+ di dalam adonan aiar kaldu diganti dengan susu UHT 2 sdm.tambahkan sedikit garam dan merica.

3.untuk menu keluarga di santap bersama saus sambal lebih yummyyy

IKAN KUKUS SEDAP (BANGETZZZ...) 1Y+

bahan:ikan (boleh ikan apa saja) kebetulan saya ada kepala ikannya saja^^2 ruas jahe potong korek api.batang daun bawang iris serong tipis.2 bwg merah cincang halus.1 bawang putih cincang halus.wortel cincang halus (klo ada sayuran lain seperti pokcoy boleh masukin juga ya....)kecap manis 1 sdt1/2 sdt minyak wijensedikittttt: garam, gula, merica bubuk.

cara: campur ikan dengan semua bahan, aduk rata di wadah tahan panas.kukus kurang lebih 20mnt.sajikan hangat.

CAKE KLAMUD PANGGANG 9M+bahan:2 lembar roti tawar buang pinggiran2 kurma fruitpalm rendam dalam air matang buang bijinya (bole di ganti kismis secukupnya) 15mnt.1 telur kampung.1/2 buah apel merah (pilih apel yg manis)1 gelas belimbing kelapa muda kerok.sejumput kayu manis bubuk( topping)keju parut prochiz (topping)kismis (topping)

cara:-hancurkan roti tawar , klapa muda,kurma, telur dan apel blender halus.-taruh adonan di cetakan tahan panas.-beri topping kayu manis, keju dan kismis.- panggang dalam oven 170 drjt selama 20 menit.

note: bayi yg alergy susu kejunya di lewati saja yah toppingnya^^

MEAT LOVE MEAT 8M+

Bahan:2 sdm daging sapi giling (resep asli 200g)1/2 buah mangga manis cincang kasarTepung roti secukupnya (resep asli 1/2 cup)1 telur (jika bayi masi alergi putih telur boleh menggunakan 2 kuning telur)1 sdm bawang bombai, cincang halus, tumis sebentar.(resep asli 3 sdm )

Cara:1 . Panaskan oven 160drjt. Campur semua bahan. Aduk rata.2.bentuk adonan sesuai selera atau masukan wadah anti panas. Oles dengan sedikit minyak pada bagian atas adonan.3.panggang dalam oven selama 30-40 menit sampai matang.4.sajikan dengan kentang kukus .5.haluskan/ potong kecil kecil sesuai dengan kemampuan kunyah anak jika perlu.

SOP KARI KABOCHA 9M+Untuk 1 porsi

Bahan:-50 g kabocha/ labu kuning lokal, kukus, lumatkan setelah matang.-Setengah tongkol jagung manis parut/ cincang halus, kukus.-segenggam kacang polong rebus.-100 ml kaldu/ air- 5 sdm santan segar.

Bahan bumbu halus/uleg:Jinten sangrai (sedikittt banget...)Kunyit sangai 1/2 cm sampai 1 cm (kira2 saja ya...)3 biji ketumbar.1 Bawang merah kecil1 Bawang putih kecil

#note: jinten,ketumbar,kunyit boleh di ganti bubuk kari murni bila punya ,supaya lebih praktis.

Cara:-Tumis bumbu halus dgn 1 sdt minyak sebentar saja jangan sampai gosong.-Masukkan bumbu halus,kaldu, kabocha , jagung dan kacang polong sampai mendidih ( api kecil)- sesaat akan di sajikan tuang santan.Sajikan pada bayi hangat.

FUYUNGHAI VEGETARIAN 8M+(Untuk 3 kali makan)

Bahan:1 bh Wortel parut, peras air taruh dalam mangkuk bersih.100gr bengkoang parut, peras airnya 1kan dengan air wortel.3 kuning telur , kocok (bila anak tidak alergi putih telur cukup 2 telur bersama putihnya)2 bwg merah parut.Minyak

Saus:2 tomat, kupas , buang biji, haluskan (parut/ blender)2 bwg putih parut.2 sdm apel parut.100ml air matang.1sdm mizena, larutkam dengan 2 sdm air matang.1 sdm kacang polong rebus matang.

Cara membuat:1.tumis bawang merah hingga harum, masukkan wortel bengkoang aduk hingga matang angkat.Masukan tumisan wortel n bengkoang ke dalam kocokan telur aduk rata, lalu dadar adonan dengan api kecil di teflon (jika memungkinkan di tutup dengan penutup wajan supaya panas bisa sampai ke atas dadaran). Balik telur setelah telur disisi bawah terlihat matang, angkat sisihkan di piring saji.

2. Saus:Tumis bawang putih sampai harum, masukan tomat , apel, dan air perasan wortel bengkoang, aduk, tambahkan air, masukan larutan maizena aduk hingga mengental, matikan api.

3. Sajikan dadaran fuyunghai dengan sausnya tambahkan rebusan kacang polong dan bisa dimakan bersama nasi tim/bubur.

Resep ini di ambil dari buku resep MKH dengan modifikasi.

Note:Silahkan untuk isian dalam telur bole di ganti sayuran lain seperti buncis, labu, kapri, jagung manis dan lain sebagainya ya bu...jangan terpatok dengan resep, gunakan saja sayuran yang ada di dapur.

Salam sehat! Semoga bayi bayi bebas GTM

MUNG BEAN BANANA MUFFIN 8M+(Tanpa susu&tanpa telur bikinnya gampil banget)

***yang anaknya alergy susu dan alergy telur yuks merapattttt***

Bahan:-Segenggam kacang hijau dan 2 sendok kacang merah rendam semalam.-1 sdm ELOO boleh diganti minyak biasa.-1 buah pisang matang ( saya pake pisang sunripe)-3 sdm oatmeal yang sudah di blender kering.

Cara:1.Rebus kacang hijau dan kacang merah sampai empuk.2. Blender semua bahan.3. Taruh adonan di wadah tahan panas.4.panggang dalam oven 180 derajat 20-25 menit (uji tes dengan tusuk gigi).5. Sajikan

TIM IKAN SAUS TOMAT UNTUK 8M+(Untuk 2 sajian)

Bahan tim ikan:200 gr fillet ikan kakap/gurami , cincang(Kulit dan tulangnya jangan di buang untuk membuat kaldu ikan).1 sdm tepung maizena/sagu/oatmeal.2 siung bawang putih haluskan.1 sdm bawang bombai cincang.1/4 sdt merica bubuk (1y+).1/2 sdt garam (1y+).1/4 sdt pala bubuk.2 butir telur, kocok lepas.Cara membuat tim ikan:1.campur daging ikan cincang dengan tepung maizena, bombay, bawang putih, merica, pala, garam dan kocokan telur aduk rata.2. Bentuk adonan sesuka hati, kukus 15-20 menit.

Bahan saus tomat:100 gr tomat, buang kulit dan biji, haluskan.100ml kaldu di buat dari sisa kulit ikan dan tulang.1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.1 sdm bombay cincang.2 siung b.putih haluskan.1 sdt gula pasir (1y+).1/4 sdt orengano.1/4 sdt merica bubuk (1y+).1/4 sdt garam (1y+).

Saus tomat:Panaskan minyaj lalu tumis bombay dan bwg putih hingga harum.Masukan tomat , kaldu, larutan maizena,Merica, gula pasir dan garam.Masak hingga mendidih dan mengental.Angkat.

Penyelesaian:Atur ikan di piring siram dengan saus tomat. Hidangkan selagi hangat.

Resep di adaptasi dari buku resep mpasi bayi budi sutomo dengan modifikasi.

KENTANG PANGGANG YUMMY 11M+

Bahan:1 bh kentang besar kukus lalu haluskan.50 g wortel parut.5 batang buncis muda cincang halus.2 sdm daging ayam/ sapi giling.1/4 apel cincang/parut1/2 tomat cincang.100ml kaldu/air matang.1sdm bombai cincang.1 siung bwg putih.Sejumput Lada bubuk (bila mau).Keju parut (untuk yang tidak alergy susu).1 telur kocok lepas.Sejumput orenganoDaun bawang iris halus.

Cara:#tumisbawang bombai dan b. Putih hingga harum, masukan daging hingga berubah warna, masukkan buncis+wortel+ daun bawang tambahkan kaldu hingga semua agak layu masukkan tomat dan beri keju sedikit + merica dan orengano masak hingga air tinggal sedikit, sisihkan.

#susundi wadah tahan panas yg telah diolesi minyak susun kentang di paling dasar lalu beri tumisan daging sayur lalu lapis lagi dengan parutan apel, lapis lagi dengan tumisan kemudian apel lagi lakukan sampai semua bahan habis, terakhir tutup dengan kentang.

#tuangkankocokan telur di atas kentang.Bole + topping keju ya untuk yg tidak alergy susu.

# panggang 15mnt atau kukus 20mnt(Jangan lama-lama karena hanya untuk mematangkan si telur)

Resep di ambil dr buku MKHDengan sedikit modifikasi dengan judul asli "kentang panggang lapis apel" kenapa saya hilang kentang panggang yummy karena emang enakkkkk sihBuat yg 1y+ bole tambah seupritt garam gula. Buat mama papa bole di cocol dengan sambel tomat botolan.

MY SUNSHINE BREAKFAST 8M+Bahan:Roti tawar gandumSantan 3-4 sdm / Uht untuk 1y+/ Sule.1/4 apel parut.1/2 pisang matang penyet.

Cara:- tata pisang penyet di mangkuk tahan panas.-masukan roti tawar siram dengan santan/ UHT.-Beri parutan apel.-pecahkan telur diatas roti.-kukus sampai telur matang.

Note:Tambahkan santan/ susu lagi bila dirasa kurang empuk/ terlalu padat, karena susu susu akan terserap roti.

MINI SUSHI ROLL 9M+

Bahan:Secentong nasi.1/2 buah wortel parut.Brokoli beberapa kuntum kira2 sendiri ya..Keju parut (bila mau).1 siung Bwg merah.1 sdm bombai.1 sdm unsalted butter/ minyak untk menumis.Ikan/ udang (50g) cincang.Nori (rumput laut lembaran untuk mengulung ) / telur dadar bikin setipis mungkin.Air/kaldu ikan 100mlCara:1.Tumis bombai &b. Merah hingga wangi, masukkan udang/ ikan hingga berubah warna, masukan brokoli,wortel dan nasi tambahkan air secukupnya sampai sayuran matang dan air tinggal sedikit, taburi keju parut lalu angkat.

2.potong nori/ telur dadar kira-kira 5cmIsi dengan nasi lembek, bentuk menyerupai sushi.

Hidangkan selagi hangat.Nyamm...nyammm..nyamm..Silahkan bahan isian boleh sayur apa saja ya buibu...saya hanya menginspirasi saja dengan sedikit kreatif jadi deh...sushi sushian...

CAKE UBI PISANG 8+

Bahan:Puree ubi ungu dari 1/2 buah Ubi ungu ,tiriskan.Puree ubi merah dari 1 buah Ubi merah / ubi madu ukuran sedang,tiriskan .Pisang iris tipis untuk topping.Santan kental 1 gelas kecil.3sdm Tepung beras.Keju parut (untuk topping bila mau).

Cara:-Campur santan dengan tepung beras aduk hingga rata.-Campur puree ubi ungu dengan campuran santan (kira2 saja ya...), lalu sisa santan campur dengan ubi merah aduk rata masing2 adoan di mangkuk terpisah.-Tuang adonan di mangkuk tahan panas boleh adonan ungu dulu atau yg merah dulu ya...-Beri topping pisang dan keju.-kukus 15menit tes uji kematangan dengan tusuk gigi.

Resep nyontek dr Umminya Azzam.Rasanya gurih manis lembut dimulut Rey doyan sukakkk...

Tips buat yg pengen cakenya lebih kokoh tepung berasnya banyakan ya...

SKUTEL NASI SAUS APEL MORNAY 10M+ (UNTUK 3 SAJIAN) Bahan :

3-4 beras merah lalu masak menjadi nasi.

1 bh Wortel ukuran kecil, potong dadu kecil atau juga bisa diparut

Brokoli/buncis/bayam/ sayuran lainnya yg ada di rumah.

1 btr Telur, kocok lepas

50 gr Daging / Ayam cincang

Oregano, secukupnya Pala Bubuk, secukupnya Garam, Merica (Optional, hindari penggunaan untuk anak