Kurkuma najzdravija biljka na planetu ali koliko i kako je konzumirati za najbolji efekt?0BYATMAON12. OUJKA 2015.LIJEKOVI IZ PRIRODEKurkuma je postala broj 1 svih zdravih biljaka na svijetu! Ona prua toliko irok raspon zdravstvenih prednosti da je to jednostavno zapanjujue!Kurkuma sadri kurkumin, identificiran kao osnovni aktivni sastojak, koji postie vie od 150 potencijalno terapijskih djelatnosti, a ukljuuje antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva.Ne postoji niti jedan drugi prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala u tijelu od kurkume!Ali morate osigurati da monu kurkumuvae tijelo koristi ispravno. U tu svrhu morate nauiti kako jekonzumirati.Kao prvo, nabavite kurkumu eko uzgoja u prahu (malo pakovanje je oko 18 kn), lako se nalazi ilako se dozira. Ne morate se zamarati sa svjeim korijenom kojeg se u zadnje vrijeme moe kupiti u bio trgovinama. On slii umbiru (ineru) i slino se i priprema(ista biljna porodica).Kurkuma je topiva u ulju, to znai da biste je trebali kombinirati s nekom masnoomza optimalnu apsorpciju hranjivih tvari. Priprema se najee sorganskim djevianskim uljem kokosa ili ekstra djevianskim maslinovim uljem.Dnevna preporuena koliina kurkume bi iznosila od 3 g do 10 g (zbrojite direktno uzimanje i dodavanje hrani), s vremenom se jo malo moe poveati.Dakle, otprilike 1 liica kurkume je preporueni dnevni unos za odrasle. Za maksimalni uinak trebali biste to uzimati nadnevnoj bazi ili barem tri puta tjedno.Starije osobe i djeca mlaa od 6 godina trebala bi smanjiti dozu na pola (1/2 ajne liice) jednom tjedno prvi put, a zatim poveati iznos do doze koja odgovara pojedincu. Ako kurkuma uzrokuje probavne smetnje ili nepoeljne reakcije, posavjetujte se s lijenikom.Vano: Kombinirajte kurkumu i crni papar kako bi maksimiziralisvoj uinak. Kada se ovo uzme zajedno, papar poveava bioraspoloivost kurkume od 2000%.Panja!Nikad ne uzimati naprazan eludac.Ako se borite s unim kamencem, konzultirajte svog lijenika prije nego to kurkumu dodateu svoj prehrambeni plan (kurkuma poveava proizvodnju ui i moe pogorati vae stanje)Nemojte je kombinirati s lijekovima protivzgruavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkumatakoer razrjeuje krv.

Koji je najbolji oblik konzumiranja?Veina ljudi je dodaje u alicu toplog mlijeka.Najpopularnija kombinacija je ovo Zlatno mlijeko(recept na linku).Takoerpoznatirecept je onaj dr C. Anderson:Pomijeajte 1/4 ajne liice kurkume s 1/2 ajne liice maslinovog ulja. U to dodate vei prstohvat svjeeg samljevenog crnog papra. Ta tri sastojka pomijeajte u alici.Moete ovu smjesu konzumirati samu, ali ju i dodavati raznim jelima, juhama i salatama.Samo pripazite da ako ih koristite u kuhanim jelima, da ove sastojke ne prokuhate previe, ve da ih dodate na samom kraju. Ako ih konzumirate same, pomijeajte ih s malo vode.Moete od meda i kurkume napraviti Zlatni med iznimnih zdravstvenihsvojstava-recept.Popularan je i aj od kurkume:1 alica tople (ne vrue) vode ajne liice kurkumeSok od pola limunaPrstihvat cimeta (proizvoljno)1/8 ajna liica medaliica kokosovog uljaPriprema:Nakon to zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, liicu kokosovog ulja i dobro promijeajte. Kurkuma e se smjestiti dnu alice, tako da i dalje nastavite mijeati vodu dok pijete i tako ete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete dok je jo topla.Ako ste bolesni ili elite maksimalan uinak kurkume, moete kupiti i preparat Kurkumin, izdvojeni aktivni sastojak kurkume (kapsule u trgovinama zdrave hrane oko 200 kn). On je iznimno jak i posavjetujte se sa strunjakomprije njegova uzimanja.Dodavanje kurkume kodkuhanja je vrlo popularno i praktino jer ona daje lijepu utu boju, a nema okus koji skroz preuzima aromu jela. Kurkumu moete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Moete je dodati u rioto, vone salate, salatne dresinge, jela od povra, umake, kus kus, krumpir, palainke, kolae Obino je dovoljno samo 1/2 1 liice kurkume. Nemojte pretjerati, jer e jelo imati previe intenzivan miris.Kurkumu, kada je to mogue, dodajte jelima pri kraju jer ete tako maksimalno sauvati njezina ljekovita svojstva.Ako vam uope ne odgovara okus kurkume, moete je konzumirati i u obliku kapsula. Kupiteprazne kapsule u ljekarni i sami ih punite prahom kurkume te popijte 2-3kapsule dnevno uz obrok.Ako ste vegetarijanac, traite kapsule bez elatine. Jako praktian nain uzimanja kurkume!Prah kurkume dobro je uvati u tamnim staklenim boicama na tamnom, suhom mjestu (ne u hladnjaku), iz razloga to kurkumin gubi svoju boju i otrinu izlaganjem direktnom svjetlu.